KR980008937U

KR980008937U - Microwave cooking promotion

Info

Publication number: KR980008937U
Application number: KR2019960021573U
Authority: KR
Inventors: 박근용
Original assignee: 김광호; 삼성전자 주식회사
Priority date: 1996-07-22
Filing date: 1996-07-22
Publication date: 1998-04-30
Also published as: KR200158542Y1

Abstract

본 고안은 전자렌지 조리용 촉진구에 관한 것으로, 특히 전자렌지 조리실의 회전접시에 위치하는 조리물에 균일한 전자파를 투과하여 요리되는 전자렌지 조리용 촉진구에 있어서, 상기 조리물 내부에 삽입하여 상기 전자파가 반사되게 하는 조리용 촉진구와, 상기 조리용 촉진구에 일체로 하여 방사형으로 형성된 반사돌기 및 상기 조리용 촉진구의 상기 반사돌기와 상기 반사돌기 사이에 길이방향으로 형성된 함몰홈을 구비하여 구성된 것을 특징으로 하는 전자렌지 조리용 촉진구를 제공한다.The present invention relates to a microwave cooking faucet, in particular a microwave cooking faucet which is cooked by transmitting a uniform electromagnetic wave to the food located in the rotary dish of the microwave cooking chamber, inserted into the inside of the food And a cooking promotion tool for reflecting the electromagnetic waves, a reflection protrusion formed in a radial manner integrally with the cooking promotion tool, and a recessed groove formed in the longitudinal direction between the reflection protrusion and the reflection protrusion of the cooking promotion tool. It provides a microwave cooking promotion tool characterized in that.

Description

Microwave cooking promotion

본 고안은 전자렌지 조리용 촉진구에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리실내의 회전접시에 탑재하여 조리되는 음식물 내부에, 조리용 촉진구를 삽입하여 요리가 골고루 잘되도록 하는 전자렌지 조리용 촉진구에 관한 것이다.The present invention relates to a microwave cooking faucet, and more particularly, a microwave cooking faucet for inserting a cooking faucet into a food to be cooked in a rotating dish in a cooking chamber so that cooking is evenly performed. It is about.

일반적으로, 전자렌지는 다양한 음식문화에 편승하여 단순한 데우기, 해동 등의 기능에 부가하여 훈제요리, 바베큐 및 꼬치구이등 전문 음식점에서만 조리가 가능하였던 요리를 할 수 있도록 하는 기능이 점점 더 추가되어 사용자의 욕구를 충족하여 왔다.In general, microwave ovens are added to the functions such as simple warming, thawing, etc. by riding on various food cultures, so that users can cook dishes that were only available at specialty restaurants such as smoked dishes, barbecues, and skewers. Has been fulfilled.

이와 같은 다향한 기능을 수행하는 전자렌지는 조리물에 전자파를 조사(照射)하여 조리물내의 물 또는 기름 분자를 공명시킴으로써 자체발열을 유도하는 조리장치이다.Microwave ovens that perform such diverse functions are cooking devices that induce self-heating by irradiating electromagnetic waves to food and resonating water or oil molecules in the food.

이에따라 발진된 전자파를 조리물의 외면에 균일하게 분산시켜야 하는데, 주로 스터러(Stirrer) 방식과 턴테이블(Turn-table) 방식이 사용되고 있다. 스터러 방식은 전자파의 전파경로상에서 전자파 반사재질로 된 스터러를 회전시켜 전자파를 분산시키는 방식이며, 턴테이블 방식은 조리물 자체를 턴테이블상에서 회전시킴으로써 전자파에 균일하게 노출되도록 하는 방식이다.Accordingly, the oscillated electromagnetic waves must be uniformly distributed on the outer surface of the food. A stirrer method and a turn-table method are mainly used. The stirrer method is a method of dispersing electromagnetic waves by rotating a stirrer made of electromagnetic wave reflection material on the propagation path of electromagnetic waves, and the turntable method is a method of uniformly exposing electromagnetic waves by rotating the food itself on a turntable.

그런데 조리물의 내부가 조리되기 위해서는 전자파가 그 내부까지 투과되어야 하므로, 대형의 조리물인 경우에는 전자파를 발진하는 마그네트론이 큰 출력으로 가동될 필요가 있다.However, since the electromagnetic wave must be transmitted to the inside of the food to be cooked, the magnetron that oscillates the electromagnetic wave needs to be operated at a large output in the case of a large food.

이에따라 전자렌지는 통상 중량센서를 구비하여 조리물의 중량을 측정함으로써 큰 중량일수록 조리물의 크기가 큰 것으로 간주하여 큰 출력으로 조리하도록 하고 있다.Accordingly, the microwave oven is usually equipped with a weight sensor to measure the weight of the food, so that the larger the weight, the larger the food is considered to be cooked with a large output.

이와 같은 종래의 전자렌지에 음식물을 조리 하는데 있어, 조리물의 크기가 대형화되면 조리물 자체내에 반사체가 없는관계로 전자파가 균일하게 투과되지 않아 조리가 제대로 되지않으며, 조리물을 완전하게 조리하기 위해서는 보다 많은 출력을 내게되어 전력손실을 초래하는 문제가 있었다.In cooking food in such a microwave oven, when the size of the food is enlarged, since there is no reflector in the food itself, electromagnetic waves are not transmitted uniformly, and cooking is not performed properly. There was a problem that caused a lot of output power loss.

따라서, 본 고안은 전술한 문제점을 감안하여 안출한 것으로, 본 고안의 목적은 음식물의 크기가 대형화 되더라도 균일한 전자파를 투과하여 조리가 완전하게 이루어질 수 있도록 하는 전자렌지 조리용 촉진구를 제공하는 것에 있다.Accordingly, the present invention has been made in view of the above-described problems, and an object of the present invention is to provide a microwave cooking promotion tool that allows the cooking to be made completely by transmitting a uniform electromagnetic wave even when the size of food is increased. have.

제1도의 (a) 및 (b)는 본 고안의 일실시예에 의한 조리용 촉진구와, 이 촉진구를 개략적으로 나타낸 단면도.(A) and (b) of FIG. 1 are cross-sectional views schematically illustrating a cooking promotion tool and this promotion tool according to an embodiment of the present invention.

제2도는 본 고안의 일실시예에 의한 조리용 촉진구를 장착하여 사용하는 상태를 나타내는 사시도이다.2 is a perspective view illustrating a state in which a cooking faucet for cooking according to an embodiment of the present invention is mounted and used.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings

10 : 조리용 촉진구 13 : 반사돌기 14 : 함몰홈10: cooking accelerator 13: reflection projection 14: recessed groove

전술한 본 고안의 목적은, 전자렌지 조리실의 회전접시에 위치하는 조리물에 균일한 전자파를 투과하여 요리되는 전자렌지 조리용 촉진구에 있어서, 상기 조리물 내부에 삽입하여 상기 전자파가 반사되게 하는 조리용 촉진구와, 상기 조리용 촉진구에 일체로 하여 방사형으로 형성된 반사돌기 및 상기 조리용 촉진구의 상기 반사돌기와 상기 반사돌기 사이에 길이방향으로 형성된 함몰홈을 구비하여 구성된 것을 특징으로 하는 전자렌지 조리용 촉진구를 제공함에 의해 달성된다.An object of the present invention described above, in the microwave cooking promotion tool that is cooked by transmitting a uniform electromagnetic wave to the food located in the rotary dish of the microwave cooking chamber, inserted into the inside of the food to reflect the electromagnetic wave Microwave cooking characterized in that it comprises a cooking promotion tool, a reflection protrusion formed radially integrally with the cooking promotion tool, and a recessed groove formed in the longitudinal direction between the reflection projection and the reflection projection of the cooking promotion tool. By providing a facilitation tool.

본 고안의 다른 특징과 효과는, 이하 첨부 도면을 참조하여 상세히 설명할 본 고안의 바람직한 실시예에 의해 더욱 명확해질 것이다.Other features and effects of the present invention will become more apparent from the preferred embodiments of the present invention, which will be described in detail below with reference to the accompanying drawings.

첨부도면 제2도는 본 고안의 일실시예에 의한 조리용 촉진구를 장착하여 사용하는 상태를 나타내는 사시도이다.2 is a perspective view illustrating a state in which a cooking faucet for cooking according to an embodiment of the present invention is mounted and used.

본 실시예에 의한 전자렌지 조리용 촉진구(10)는, 제1도에 도시된 바와 같이, 전자렌지 조리실 내의 회전접시(11)에 탑재되는 조리물(12)에 삽입하여, 마그네트론(미 도시됨)에서 발진하는 전자파가 반사되는 조리용 촉진구(10)로 이루어져 있다. 이 조리용 촉진구(10)는 방사형으로 이루어진 반사돌기(13)를 형성하고, 이 반사돌기(13)와 반사돌기(13) 사이에 길이방향의 함몰홈(14)을 형성하며, 조리용 촉진구(10)를 중심으로 반사돌기(13)와 함몰홈(14)간에 일정각도로 경사지도록 되어있어 전자파가 반사된다. 그리고, 이 조리용 촉진구(10)의 외부는 미관상 효과를 주기위해 플라스틱(15)물로 감싼다.The microwave cooking accelerator 10 according to the present embodiment is inserted into the food 12 mounted on the rotary plate 11 in the microwave cooking chamber, as shown in FIG. It consists of a cooking faucet 10 for reflecting the electromagnetic wave oscillating from. The cooking accelerator 10 forms a radial reflecting protrusion 13, and forms a recessed recess 14 in the longitudinal direction between the reflecting protrusion 13 and the reflecting protrusion 13, and promotes cooking. It is inclined at a predetermined angle between the reflecting projection 13 and the recessed groove 14 around the sphere 10 so that electromagnetic waves are reflected. Then, the outside of the cooking promotion tool 10 is wrapped with plastic 15 water to give an aesthetic effect.

이하, 이와 같이 구성된 본 실시예의 작동 및 효과를 설명한다.Hereinafter, the operation and effects of the present embodiment configured as described above will be described.

본 고안에 의한 조리용 촉진구(10)는, 대형의 조리물(12)을 조리 하여야할 경우에는 제2도에 도시된 바와 같이, 조리물(12) 내부에 조리용 촉진구(10)를 삽입하고 난 후, 회전접시(11)에 조리물(12)을 탑재하여 스위치를 온(ON) 하게되면, 조리용 촉진구(10)에 전자파가 투과되어 사방으로 난반사하면서 조리가 이루어진다. 이 때, 조리용 촉진구(10)가 방사형으로 된, 반사돌기(13)와 함몰홈(14)간에 경사각도로 인해 사방으로 난반사가 가능하다. 마지막으로, 조리가 완료되면 조리물(12)과 구별되도록 형성된 조리용 촉진구(10)를 제거하면 된다.Cooking facilitation device 10 according to the present invention, when cooking a large food (12), as shown in Figure 2, cooking faucet 10 inside the food (12) After the insertion, when the food 12 is mounted on the rotary plate 11 and the switch is turned on, electromagnetic waves are transmitted through the cooking promotion tool 10 and diffused in all directions to cook. At this time, diffuse reflection is possible in all directions due to the inclination angle between the reflecting projection 13 and the recessed groove 14 in which the cooking promoting tool 10 is radial. Finally, when cooking is completed, the cooking promotion tool 10 formed to be distinguished from the food 12 may be removed.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안에 의한 전자렌지 조리용 촉진구에 의하면, 대형의 조리물을 조리하는 경우에는 조리용 촉진구를 조리물에 삽입하여 조리하기때문에, 조리물에 전자파가 균일하게 투과되어 요리가 완전하게 이루어지며, 대형의 조리물이라도 조리용 촉진구를 이용하면 보통출력으로도 조리할 수 있으므로 전력을 절감할 수 있는 이점도 있다.As described above, according to the microwave cooking promotion tool according to the present invention, when cooking a large sized food, the cooking promotion tool is inserted into the food to cook, so that electromagnetic waves are uniformly transmitted to the food. Cooking is complete, and even large foods can be cooked at a regular output by using a cooking faucet, which also has the advantage of saving power.

Claims

A microwave cooking accelerator for cooking cooked by transmitting a uniform electromagnetic wave to a food placed on a rotating plate of a microwave cooking chamber, comprising: a cooking accelerator for reflecting the electromagnetic wave by inserting it inside the food; A reflection protrusion formed in a radial shape integrally with the cooking promotion tool; And a recessed groove formed in the longitudinal direction between the reflective protrusion and the reflective protrusion of the cooking accelerator.

※ Note: This is to be disclosed based on the first application.