KR970021091A - 소, 돼지등 도축혈액으로부터 신속한 단백질의 분리정제 방법 - Google Patents

소, 돼지등 도축혈액으로부터 신속한 단백질의 분리정제 방법 Download PDF

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KR970021091A
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Abstract

도축장에서 도축시 발생하는 상당량의 도축혈액은 현재 이용성이 극히 낮다. 특히 도축되는 돼지의 도축혈액량은 상당히 많은 데도 불구하고 그 이용가치가 전무할 뿐만 아니라 환경오염과 폐수처리 비용에 상당한 문제점을 갖고 있다. 과거의 방법처럼 전처리를 하지 않고 분무 또는 동결 건조하는 방법과는 달리 본 발명은 도축 즉시 저장탱크를 거쳐 혈액응고 방지 처리후 연속식 분리기를 거쳐 혈청을 분리한 후 혈청 단백질을 분리정제하기 위해서 최종 농도가 2% TCA(Trichloroacetic acid) 또는 0.6N HC1되게 첨가한 후 침전된 혈청 단백질을 원심분리하여 얻는다. 얻어진 혈청 단백질의 pH는 신기능성 펩타이드(의약용 항고혈압성 펩타이드)를 분리하기 위한 펩신에 의한 가수분해 최적조건인 2.7, 1.4이었다. 따라서 값싸고 간단하면 신속한 이 방법은 혈청단백질의 신기능성 소재 개발 및 분리정제의 전단계로서 매우 중요할 뿐만 아니라 도축혈액의 환경 오염과 폐수처리 비용을 없애는 일석삼조의 방법이다. 따라서 상술한 바와 같이 소, 돼지 등의 도축혈액으로부틱 최적 농도 조건의 TCA 및 HC1을 이용하여 혈액으로부터 단백질을 값싸고 신속하게 분리정제하는 방법과 이 방법을 이용하여 전처리된 단백질의 산, 알카리, 효소(펩신)에 의한 가수분해물의 제조 및 이용에 관한 것이다.

Description

소, 돼지 등 도축혈액으로부터 신속한 단백질의 분리정제 방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (2)

  1. 소, 돼지 등의 도축혈액으로부터 최적 농도 조건의 TCA 및 HCl을 이용하여 혈액으로부터 단백질을 쉽고 신속하게 분리정제하는 방법.
  2. 위 청구된 방법 및 조건으로 분리된 단백질의 산, 알칼리, 효소(펩신)에 의한 가수분해물 및 반응 생성물의 제조 및 이용.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100391829B1 (ko) * 2001-03-14 2003-07-12 대한민국 이제로 등급 목질재료 제조를 위한 도축 혈분의 산처리침전혈장과 페놀합성수지와의 공결합 접착제 제조에 관한방법
WO2010117198A3 (ko) * 2009-04-06 2010-12-23 영남대학교 산학협력단 성별 특이적 혈청의 제조방법 및 이를 이용한 바이오마커
KR101024145B1 (ko) * 2009-04-06 2011-03-22 영남대학교 산학협력단 성별 특이적 소 혈청의 제조방법

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