KR970006002B1 - 생(生)맥주 송출 및 배관장치 - Google Patents

Abstract

내용없음.

Description

생(生)맥주 송출 및 배관장치

제1도는 본 발명의 생맥주 송출장치 및 배관에 대한 전체 개략도.

제2도는 본 발명의 생맥주 송출장치에 대한 확대 단면도.

제3도(a)는 본 발명 제1도의 T자분배관에 대한 정면 확대 종단면도.

제3도(b)는 본 발명 제1도의 T자분배관에 대한 측면 확대 종단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 송출장치 11 : 분배관

12 : 맥주인입관 20 : 냉각장치

21 : 분배냉각관 30 : 이송관

31 : 맥주이송호스 31' : 맥주이송호스

31a : 맥주이송호스 32 : 호스어셈블리

33 : T자분배관 35 : 개폐밸브

40 : 플로미터 100 : 냉장고

101 : 생맥주통

본 발명은 생맥주 보관통으로부터 음주할 수 있는 음주테이블까지 생맥주를 송출시킬 때 생맥주의 송출압력과 온도를 일정하게 유지해서, 음주용 테이블과의 거리에 구애됨이 없이 생맥주의 송출량을 일정하게 유지하는 한편, 생맥주의 효모 배양에 대한 과다 배양을 방지하므로서 음주하기에 매우 적합한 생맥주를 제공하는 생맥주 송출 및 배관장치에 관한 것이다.

종래에는 압축탄산가스통과 연결된 생맥주통 상부 노즐에 메인관을 연결하고, 이 메인관에서 각 음주용 테이블까지 연결된 여러개의 이송관에 의하여 생맥주는 이송되어서 음주하도록 되어 있는데, 이와 같은 생맥주 이송장치는 압축탄산가스통에 의해 압력이 가해지는 생맥주통에 여러개의 이송관이 설치되기 때문에 각 이송관마다 송출압력이 균일하지 못하여 생맥주통으로부터 보다 먼거리에 설치된 음주용 테이블에서는 생맥주의 송출압력이 떨어지는 관계로 생맥주의 인출이 원활하지 못한 단점이 있었다.

이러한 단점을 개선하기 위하여 음주용 각 테이블에 배관되는 이송관마다 생맥주통을 개별적으로 연결하는 방법도 있으나, 이러한 경우에는 여러개의 생맥주통을 보관할 수 있는 공간과 이를 수납해서 최적한 온도를 유지시킬 수 있는 큰 용량의 냉장고가 요구되었다.

또한, 생맥주는 이송관을 통해 이송될 때 이송관 주위의 온도로 인하여 생맥주의 온도는 상승되어서, 생맥주의 맛이 가장 이상적인 온도인 섭씨 4도 내외의 온도를 유지시킬 수 없게되어 그 생맥주는 그 특유의 맛을 상실하게 되고, 또한 생맥주에 함유된 효모의 배양 역시 급격히 증가되어 생맥주 본래의 기능을 상실하게 된다.

또한, 이송관내의 생맥주는 주위의 온도에 의해 가온되며, 이로인하여 이송관 내주면에는 스케일이 발생되어서 생맥주의 흐름이 원활하게 이루어지지 않게 되고 위생상에 있어서도 매우 불결한 결과로 초래하였다.

따라서, 본 발명은 상기한 여러 가지 문제점을 해결하기 위한 것으로 본 발명의 목적은 음주용 각 테이블로 이송되는 생맥주의 송출압력을 균일하게 하므로서, 생맥주통으로부터 멀리 떨어져 있는 음주용 테이블에서도 일정한 온도하의 일정량의 생맥주를 인출할 수 있도록 하는데 있다.

본 발명의 또다른 목적은 냉장고에 수납되어 있는 생맥주 특유의 맛을 유지할 수 있는 상태의 온도 섭씨 4도의 생맥주를 거리관계에 구애됨이 없이 음주자가 위치한 음주용 테이블까지 이송시킬 수 있도록 해서, 온도상승으로 인한 이송관 내주면에 스케일 발생을 방지하는 한편 음주자에게 생맥주 본연의 맛을 제공하려는데 있다.

본 발명에 대한 구조를 첨부 도면에 의하여 상술하면 다음과 같다.

두 개의 송출장치(10)가 서로 연통되게 연결한 그 송출장치(10)의 양쪽 단부에는 맥주인입관(12)과 호스어셈블리(32)를 서로 연통되게 설치하되, 냉장고(100)내에서 탄산가스통(102)과 서로 연결된 상태로 배치되어 있는 생맥주통(101)에 연관된 맥주이송호스(31)의 타단부가 송출장치(10)의 호스어셈블리(32)와 연결되어 있고, 맥주의 이송량을 측정하는 플로미터(Flow meter)(40)가 설치된 맥주이송호스(31')가 호스어셈블리(32)에 의해 분배관(11)에 각각 연결하여 있으며, 상기 플로미터(40)는 카운터표시부(41)와 테이블표시부(42)에 연결되어서 생맥주의 송출량과 그 값을 표시하게 된다.

송출장치(10)와 연통되게 연결되어 있는 여러가닥의 맥주이송호스(31')는 이송관(30)내로 인입되어서 음주용 테이블이 위치한 장소에 설치한 T자분배관(33)의 내측 상부에 고정된 밀폐구(34)의 호스어셈블리(32)를 거쳐서 음주용 테이블상의 개폐밸브(35)와 서로 연결된다.

이송관(30)과 T자분배관(33)의 외주면은 단열재(200)로 포장되어서 이송되는 생맥주의 온도변화를 방지한다.

그리고, 이송관(30)내에는 통상의 냉각사이클로 구성된 냉각장치(20)에 의해 냉각수가 순환되는 분배냉각수관(21)이 설치되어 있으며, 이 분배냉각수관(21)은 T자분배관(33)의 내측상부에 설치된 밀폐구(34)와 호스어셈블리(32)를 거쳐서 T자분배관(33) 외측으로 나와서 맥주이송호스(31a)와 접하도록 회절하여 있으며, 이와 같은 구성은 각 T자분배관(33)마다 반복하여 구성한다.

이와 같이 구성된 본 발명은 냉장고(100)내에 배치하여 있는 생맥주통(101)이 맥주이송호스(31)에 의하여 송출장치(10)의 양쪽 단부에 서로 연통되도록 연관되어 있으므로, 탄산가스통(102)에서 배기되는 강력한 압력에 의하여 생맥주를 송출장치(10)내로 배출하게 되어서 송출장치(10) 내부의 압력은 균일하게 되고, 이로 인하여 각 음주용 테이블상에 설치되어 있는 맥주이송호스(31a)에 이송되는 생맥주의 송출압력 역시 음주용 테이블과 송출장치(10)와의 거리의 장단에 구애됨이 없이 항상 균등하기 때문에, 음주자가 필요시에 개폐밸브(35)에서 인출되는 생맥주량은 일정량을 유지할 수 있다.

음주용 테이블수의 차이에 의해 이송관(30)의 T자분배관(33)과 송출장치(10)의 분배관(11)수를 증감 설치해서 사용할 수 있다.

송출장치(10)내에 인입된 생맥주와 압축된 탄산가스는 각 분배관(11)을 통해서 맥주이송호스(31')로 배출하게 되는데 이때 생맥주는 플로미터(40)를 경유하게 되고 플로미터(40)의 전기적인 신호로 카운터표시부(41)와 테이블표시부(42)에 인가되어서 생맥주의 인출량과 그에따른 값이 표시된다.

플로미터(40)를 경유한 생맥주는 맥주이송호스(31')의 이송관(30)내로의 인입과, 이송관(30)내에 유통되는 분배냉각수관(21)과 단열재(200)등에 의하여 냉각된 상태로 개폐밸브(35)까지 이송이 가능하므로, 외부의 온도에 의한 생맥주에 대한 온도의 변화를 가져올 우려가 전혀 없기 때문에, 생맥주의 이상적인 음료 온도를 유지할 수 있어서 생맥주의 과다한 효모 배양을 방지할 수 있는 한편, 온도변화에 따른 이송관(30)내의 스케일을 방지하여 호주가에게 최적한 생맥주를 제공할 수 있는 특징이 있다.

Claims (1)

1. 양쪽 단부에는 맥주인입관(12)과 호스어셈블리(32)가 형성하여 있는 관체형의 송출장치(10)가 두 개 서로 연통되도록 연결하되, 그 호스어셈블리(32)에는 맥주이송호스(31)에 의하여 냉장고(100)내에 배치된 생맥주통(101)과 서로 연통되도록 연결하고, 송출장치(10)의 외측변에는 여러개의 분배관(11)과 호스어셈블리(32)가 서로 연통되도록 연설하여서 그 호스어셈블리(32)에는 플리미터(40)가 설치된 맥주이송호스(31')의 일단이 연결되어서 그 타단은 이송관(30)내에 인입되어서 그 단부인 맥주이송호스(31a)는 T자분배관(33)을 거쳐서 개폐밸브(35)와 연결하고, 이송관(30)과 T자분배관(33) 내부에는 냉각장치(20)에 의해 냉각수가 순환되는 분배냉각수관(21)이 설치되어 있는 생맥주송출 및 배관장치.