KR970004975B1 - 자동 식기 세척기용 분말 세제 조성물 - Google Patents
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Abstract
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Description
본 발명은 알킬 폴리 글리코시드를 중합시킨 지방 알콜 에톡시레이트를 함유하는 자동 식기 세척기용 분말 세제 조성물에 관한 것이다.
더욱 상세하게는, 본 발명은 알킬 폴리 글리코시드/지방 알콜 에톡시레이트 중합체를 함유하여 자동 식기 세척시 기포 조절이 좋을 뿐 아니라 알킬 폴리 글리코시드가 배합되어 있어 오염의 분산 및 헹굼성이 우수한 자동 식기 세척기용 분말 세제 조성물에 관한 것이다.
일반적으로 가정에서 사용되는 자동 식기 세척기용 분말 세제는 인산염, 규산소다. 소다회 등의 알카리 세정성분과 염소화합물 또는 산소계 화합물의 소독 및 표백 세정제, 거품 조절제, 부식 방지제 및 부식 방지용 분산제 등이 사용되고 있다.
식기 세척기용 세제는 액체와 분말형태로 나뉘어지는데, 액체의 경우 취급이 간편하고 덩어리 응집(caking)의 염려가 없으며 용해도가 높다는 장점이 있으나, 성분들의 균일 혼합이 어렵고 효소의 사용이 제한된다는 단점이 있다. 이에 반해 분말 세제는 효소를 사용함으로써 제거하기 어려운 전분 오염이나 단백질 오염을 쉽게 분해시킬 수 있는 장점이 있다.
그러나, 분말 세제는 제형이 굳는 형상(caking)으로 인해 헹굼과 세정력이 좋은 계면활성제의 과량 사용이 어려운 실정이다.
가정용 자동 식기 세척기는 하나의 탱크를 포함하는 기계로서 세척공정이 여러단계로 구성되어 있고, 매공정마다 깨끗한 물이 공급된다. 식기에 묻은 음식찌꺼기 등은 선 세척공정(pre-wash cycle)에서 깨끗한 물에 의해 분산된 후 세척공정에서 알카리 세제로 씻어진다. 세척공정 뒤에 1 내지 2회의 행굼공정이 있는데 유럽에서는 헹굼제가 투입되는 공정이 있으나, 한국과 미국에서는 헹굼제 투입공정이 생략되어 있기도 하다. 마지막으로 깨끗하게 세척된 식기에 건조공정이 있어 완벽하게 건조시킨다. 헹굼공정이 생략되어 있는 경우 알카리 세정 성분만으로 잔흔이 완벽하게 제거되지 않아 건조후 얼룩이 남아있게 되는데, 이를 방지하기 위해 본 발명에서는 저포성 비이온 계면활성제인 알킬 폴리 글리코시드/지방 알콜 에톡시레이트 중합체를 사용하여 식기의 잔혼의 제거와 헹굼성을 증가시켰다.
미합중국 특허 제3,494,868호 및 제4,237,024호, 그리고 유럽 특허 제0423014 A2호에는 일반적으로 사용되는 인산염과 염소계 표백제를 함유하는 식기 세척기용 세제 조성물이 기재되어 있다.
독일 특허 제3,634,813호에는 제올라이트를 함유하는 식기 세척기용 세제 조성물이 기술되어 있고, 독일 특허 제3,541,146호에는 저포성 계면활성제를 함유하는 조성물이 기술되어 있다.
통상적인 식기 세척기용 분말세제는 음이온 계면활성제 또는 직쇄상 알킬기를 갖는 비이온 계면활성제를 사용하는데, 이로 이해 생기는 기포는 식기 세척기내의 물 분사력을 저하시켜 세정력을 감소시키고, 특히 단백질 오염물이 있을 경우에는 기포가 넘치는 현상이 발생한다.
특히 저포성 비이온 계면활성제는 직쇄상 알킬기에 에틸렌 옥사이드(EO)와 프로필렌 옥사이드(PO)를 중합시키는데, 이때 EO의 중합도가 커지면 기포력이 증가하여 식기 세척기를 작동할 경우 식기 세척기의 물분사력을 저하시켜 세정력을 떨어뜨리고, 기포가 외부로 넘치는 현상을 유발시키며, 반대로 PO의 중합도가 큰 경우에는 물에 대한 용해도가 떨어져 식기에 얼룩이 남게되며, 사용량은 보통 5% 미만으로 이러한 사용량으로는 잔혼을 제거하기 어렵다.
본 발명자들은 이러한 선행기술들의 단점을 해소하기 위해 연구에 연구를 거듭한 결과, 하기 일반식(I)의 알킬 폴리 글리코시드/지방 알콜 에톡시레이트 중합체를 함유하는 비이온 계면활성제를 사용하게 되면 헹굼력이 우수하고 얼룩도 없으면서 기포력이 적음을 밝혀내고 이에 기초하여 본 발명을 완성하게 되었다.
상기 식에서, n은 13 내지 20이고, m은 20 내지 27이며, x는 1 내지 3이다.
본 발명에서 알킬 폴리 글리코시드/지방 알콜 에톡시레이트 중합체는 0.1 내지 10중량% 사용한다. 이 중합체를 0.1중량% 미만 사용하면 헹굼 효과가 좋지 않고, 10중량% 초과하여 사용하게 되면 과다한 기포로 인해 세정력이 저하되고, 식기에 세제의 잔혼이 남게 된다.
이하 본 발명을 실시예에 의거하여 상세히 설명하지만, 이들 실시예가 본 발명의 기술적 범위를 한정하는 것은 아니다.
실시예 1 내지 3 및 비교예 1 내지 5
아래 표 1과 같은 조성의 자동 식기 세척기용 분말 세제에 대해 다음과 같은 성능평가 시험을 수행하고 그 결과를 표 1에 나타내었다.
사기로 된 밥공기에 찰밥을 숟가락으로 으깨어 5시간 건조시키고, 스테인레스로 된 국그릇 및 유리로 된 컵에 각각 달걀 노른자 및 마가린과 탈지분유(1 : 1)로 섞은 오염 및 버터를 골고루 입힌 후 24시간 건조시켜 시험시편을 준비하고, 1회 시험당 밥공기, 국그릇 및 컵을 모두 4개씩 사용하였으며, 시험 식기 세척기는 금성 식기 세척기(모델명 : GDW-052M)를 사용하였다.
1) 세정력 시험
세제 투입구에 세제를 투입(1회당 5g)하고 표준 세척 코스로 세척하였다. 세척 사이클이 끝나면 식기를 꺼내어 밝은 탁자(1,200LUX 이상)위에 놓고 평가하였다. 밥공기와 국그릇의 세정력은 육안으로 판정하였다.
: 매우 우수: 우수: 불량: 매우불량
2) 헹굼성 시험
유리컵의 얼룩 상태를 육안으로 판정하였다.
: 매우 우수: 우수: 불량: 매우불량
3) 상 안정성 시험
30℃의 온도, 습도 80% 항온조에 세제를 1주일간 보관한 내용물의 뭉침현상을 평가하였다.
: 매우 안정: 안정: 불안정: 매우 불안정
4) 소포성 시험
세제 투입구에 세제를 투입(1회당 10g)하고 표준 세척 코스로 세척을 시작하면서 식기 세척기 내 온도가 20℃(작동 4분후), 65℃(작동 14분후)일때의 소포상태를 측정하였다.
: 매우 우수: 우수: 불량: 매우불량
상기 표 1의 비교예에 나타난 바와 같이 지방 알콜 에톡시레이트를 사용한 경우 세정력이 저하되는 현상을 나타냈고, 5% 이상 사용한 경우에는 소포성이 떨어져 기포가 다량 발생하였으며 성상도 불안정한 것으로 나타났다.
그러나, 실시예에 나타난 바와 같이 알킬 폴리 글리코시드/지방 알콜 에톡시레이트 중합물을 0.1 내지 10중량% 사용하면 세정력이 우수하고, 헹굼성, 상 안정성 및 소포성도 우수함을 알 수 있다.
Claims (1)
- 하기 일반식(I)의 알킬 폴리 글리코시드/지방 알콜 에톡시레이트 중합체를 0.1 내지 10중량% 함유함을 특징으로 하는 자동 식기 세척기용 분말 세제 조성물.상기 식에서, n은 13 내지 20이고, m은 20 내지 27이며, x는 1 내지 3이다.
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