KR960001333Y1

KR960001333Y1 - Cooking machine

Info

Publication number: KR960001333Y1
Application number: KR2019930011008U
Authority: KR
Inventors: 김재호
Original assignee: 신일산업 주식회사; 김영
Priority date: 1993-06-22
Filing date: 1993-06-22
Publication date: 1996-02-13
Also published as: KR940027890U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Water supply equipment of full automatic cooking machine

제 1 도는 본 고안 전자동 취반기의 전체 구성을 보인 정면도1 is a front view showing the overall configuration of the present invention full automatic cooking machine

제 2 도는 본 고안의 평면구성도2 is a plan view of the present invention

제 3 도는 본 고안 급수제어수단의 일부 절개단면도3 is a partial cross-sectional view of the water supply control means of the present invention

제 4 도는 본 고안 급수안전수단의 일부 절개 단면도4 is a partial cross-sectional view of the water supply safety means of the present invention

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

230 : 입수관 240 : 연결관230: inlet pipe 240: connector

250 : 분배관 260 : 수위감지센서250: distribution pipe 260: water level sensor

270 : 급수변 280 : 부구체270: water supply side 280: float

281 : 구동대 282 : 무게추281: drive stand 282: weight

283 : 지지대283: support

본 고안은 일반가정 또는 급식식당이나 영업식당등에서 사용되는 자동 취반기에 관한 것으로, 특히 세미부에 샤워식으로 세척수를 급수하는 급수변 제어수단과 이상수위시 급수관로를 폐로하는 급수안전스위치와 세미부내의 천정면에 설치되는 복수의 샤워식급수노즐을 통하여 세미량에 비례하여 적정의 세척수 급수공정을 반복적으로 이루며 세척미량에 비례하는 취반수를 적정량 급수하는 전자동 취반기의 급수장치에 관한 것이다.The present invention relates to an automatic cooking machine used in a general home or a catering restaurant or a business restaurant, and in particular, a water supply control switch for supplying the washing water in a shower to the semi-water section, and a water safety switch for closing the water supply line in the event of an abnormal water level, and inside the semi-buoy. Through a plurality of shower-type water supply nozzles installed on the ceiling surface of the water supply apparatus of the fully automatic rice cooker for repeatedly supplying the appropriate amount of water to the washing water in proportion to the amount of the semi-reflective water repeatedly in proportion to the semi amount.

취반기는 취사기구중 가장 보편적으로 널리 이용되고 있는 것으로, 그러한 취반기구는 현재까지 여러가지가 개발 사용되고 있다. 예를 들어 쌀을 저장하는 저장부와, 세척수조로 부터 세척수를 급수받아 쌀을 씻는 취반부를 유기적으로 구성한 자동취반기를 들을 수 있다.The cooker is the most widely used cooking utensil, and the cooker has been developed and used to date. For example, there is a storage unit for storing rice, and an automatic cooking machine that organically configured a cooking unit for washing rice by receiving the washing water from the washing tank.

이러한 자동취반기는 저장부의 개폐변과 밸브가 열리면서 임의량의 쌀과 비례한 세척수가 세미부로 공급되며 쌀을 세척후 다시 세척미를 저장통에 수집한다. 저장통의 세척미와 취반수를 전기밥솥에 공급하고 밥솥 뚜껑이 닫히게 하여 밥을 자동적으로 지을 수 있게한 공번 77-6365호 자동미식반숙기를 알 수 있고, 다른 예로서는 상부에 쌀통과 수조를 구비하고 그 하부에 세미통과 밥솥이 구성되고, 세척수와 취반수는 셀렉터타이머로 제어되도록 하는 관련구성으로된 공번 86-259호의 세미를 겸한 자동취사기임을 알 수 있고, 또 다른예로서 세척수와 취반수는 별도로 공급되게 하며, 세척수의 공급수단은 구성이 복잡한 부구를 이용한 도체 다단접속방식을 이용한 공번 87-2012호를 알 수 있고 또 다른예로 세미부 저면에 요철이 형성된 호퍼형회전체로 구성되어 있고 쌀공급과 세척수공급제어는 캠스위치방식으로 구성되어진 공번 91-6596호 자동취사장치등을 알 수 있다.This automatic crusher is open and close the valve of the storage unit and the washing water in proportion to any amount of rice is supplied to the semi-bubble, and after washing the rice again collects the washing rice in the reservoir. You can see the No. 77-6365 automatic rice cooker which supplies washing rice and cooking water of the reservoir to the rice cooker and makes the rice cooker lid closed automatically. Semi-cooker and rice cooker is configured, washing water and cooking water can be seen that it is an automatic cooker with a semi of the No. 86-259 of the related configuration to be controlled by the selector timer. The supply means of the washing water can be seen in the No. 87-2012 using the conductor multi-stage connection method using a complicated structure, and as another example, it is composed of a hopper type rotary body formed with irregularities on the bottom of the semi-section. The washing water supply control can be found in No. 91-6596 automatic cooking device, which is configured by cam switch method.

이상에서와 같이 종전의 자동취사기들은 특히 세미부에서의 세척수 공급구조가 복잡하고 수압에 의해 뜨물과 함께 쌀이 유실될 뿐만 아니라 세척수를 과다 사용하여 낭비가 심하며 제반안전장치 및 기능의 감지제어가 불가한등 실용성의 문제점이 제기 되었다.As mentioned above, the conventional automatic cookers have a complicated structure of washing water supply in the semi-part, and not only rice is lost together with hot water by water pressure, but also wasteful by excessive use of washing water, and the detection control of all safety devices and functions is difficult. Problems of practicality such as impossible were raised.

본 고안은 상기와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 그 목적은 세척수 공급구조를 단순화 시키고, 세척수를 젯트산수방식으로 분사하여 쌀의 유실을 막고, 수위의 넘침을 방지하여 취반기의 안전을 도모하며, 급수와 단수를 반복하여 적정량의 세척수만으로도 수작업과 동일한 세척효과를 갖도록 할 뿐만 아니라 취반시 필수적인 취반수를 자동으로 공급할수 있는 선자동 취반기의 급수장치를 제공함에 있다.The present invention has been made in consideration of the above circumstances, and its purpose is to simplify the washing water supply structure, prevent the loss of rice by spraying the washing water with the jet acid water method, and to prevent the overflow of the water level to promote the safety of the cooker. In addition, by repeating the water supply and the number of stages, not only the proper amount of washing water has the same washing effect as the manual work, but also the water supply device of the pre-automatic cooker which can automatically supply the necessary water for cooking.

이러한 본 고안의 목적은 일련의 연속공성으로 취반할 쌀의 계량과 세미, 취반을 기계적이고, 자동적으로 이루게 하는 전자동 취반기를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 전자동 취반기의 세미부에는 급수제어수단에 의해 단속되는 세척수를 상부에 설치되는 복수개의 샤워식분사노즐을 통해 하향식으로 젯트산수 방식으로 급수되게 하고 이상수위발생시 급수를 단수하는 급수안전스위치가 설치되며, 세미량에 비례한 적정량의 취반수를 자동으로 공급하는데 특징이 있는 것이다.The object of the present invention is achieved by providing a fully automatic rice cooker for measuring and semi-cooking rice to be cooked in a series of continuous porosity, and mechanically and automatically. A water supply safety switch is installed to allow water to be flushed down by the jet acid water method through a plurality of shower spray nozzles installed at the top, and to supply water when abnormal water level is generated. It is characterized by automatic feeding.

다음 본 고안의 실시예를 도면에 의거하여 구체적으로 설명하겠다. 제 1 도에는 본 고안에 따른 전자동 취반기가 상세히 도시되어 있는데, 전자동 취반기는 형강등을 이용하여 장방형의 틀체로 짜여진 기대(10)를 구성하고 이의 기대(10)에 별도의 공급장치 없이 취반미의 자중을 이용하여서 자연낙하식으로 공급을 이루도록 상부로부터 미저장부(100)와 세미부(200), 그리고 취반부(300)를 구비하고 있다.Next, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. Figure 1 is shown in detail the fully automatic cooking machine according to the present invention, the automatic cooking machine constitutes the base (10) woven into a rectangular frame using the shape of the steel and without the additional supply device to the base (10) It is provided with an unstored part 100, a semi part 200, and a cooking part 300 from the top to supply a natural drop type by using its own weight.

이때 세미부(200)의 하부에 구비되는 배출구의 주벽 적당한 위치로는 세척공성시 급수된 세척수의 배수를 이루는 배수관(210)이 설치되어 있고, 세미부(200) 주벽 상부 적당위치에는 세미부(200)의 저수수위를 제한함과 아울러 부유물을 배출하기 위한 오버플로우관(220)이 설치되어 있다.At this time, as a suitable position of the circumferential wall of the discharge port provided in the lower portion of the semi-200 (200) is provided with a drain pipe 210 to form a drain of the washing water supplied during the washing process, semi-part (200) in the appropriate position on the upper wall In addition to limiting the water level of 200, the overflow pipe 220 for discharging the suspended matter is installed.

제 2 도에는 급수제어수단(700)의 구조에 대해 평면적으로 상세히 도시되어 있다. 급수제어수단(700)은 미저장부(100)의 바닥면 적당한 장소에 상수도관(도시되지 않음)과 연결되는 입수관(230)을 설치하고 이의 입수관(230)에 연결관(240)을 연장한 후, 이 연결관(240)에 분배관(250)을 연이어 상기 세미부(200)의 분사노즐(260)과 연결시키고 입수관(230)과 연결관(240)사이 적당한 장소에다 제어회로에 의해 급수동작단속과 이상수위 발생시 세미부(200) 천정의 일측 적당한 장소에 설치되는 수위감지센서(260)에서 감지되는 신호에 의해 급수관로를 차단되게 하는 급수변(270)을 설치하여 제어회로에 의해 세척수를 급수 및 단수하며 목적하는 세척공정을 이루게 한다. 이때 수위감지센서(260)는 이상 수위 발생시, 즉 세미부내에 배수작용이 이루어지지 않고 계속 급수되어 세미부 외부로 세척수가 넘쳐흐르려 할때 그 이상수위에 의해 부상되는 부구체(280)와 이와 협동하는 구동대(281)에서 발생하는 상승동작을 이용하여 구동대(281) 일단의 위치변화로 이상수위를 감지하고 이의 신호로 급수변(270)를 작동하여 주급수관로를 차단케하였다.2 is a plan view showing in detail the structure of the water supply control means 700. The water supply control means 700 installs an inlet pipe 230 connected to a water supply pipe (not shown) at a suitable place on the bottom surface of the unstored part 100 and connects the inlet pipe 240 to the inlet pipe 230 thereof. After the extension, the distribution pipe 250 is connected to the connecting pipe 240 and connected to the injection nozzle 260 of the semi-200, and the control circuit is located at a suitable place between the inlet pipe 230 and the connecting pipe 240. When the water supply operation interruption and abnormal water level occurs by installing the water supply side 270 to block the water supply line by a signal detected by the water level sensor 260 installed at one side of the ceiling of the semi-200 part in the proper place. By supplying and cutting the washing water to achieve the desired washing process. At this time, the water level detection sensor 260 is floated by the abnormal level when the water level is generated, that is, when the water is continuously drained without the drainage action in the semi-bubble to overflow the wash water outside the semi-bubble 280 and this The abnormal water level was detected by the position change of one end of the driving unit 281 using the rising motion generated from the cooperating driving unit 281, and the water supply side 270 was operated as a signal thereof to block the main water supply line.

도면중 미설명 부호 400은 세미모터이다.Reference numeral 400 in the drawings is a semi-motor.

제 3 도 및 제 4 도에는 본 고안의 급수장치와 이상수위 감지장치를 도시한 일부 절개 단면도로서, 급수장치는 세미부(200)의 천정면에 급수변(270)으로 단속되어 공급되는 세척수를 샤워식으로 분사시키는 복수개의 분사노즐(290)이 설치되어 일련의 공정순에 의해 세척수가 공급되게 하고, 이상수위 감지장치는 세미부(200)의 상판 하방에 수위를 감지하기 위한 부구체(280)를 구비하며, 부구체(280)의 부상을 수위감지센서(260)에서 인식할 수 있도록 일측에는 무게추(282)를 구비하고 중앙부에는 지지대(283)를 구비하여 부구체(280) 부상시 시이소 동작을 하는 구동대(281)를 설치하여 이의 위치변화를 통해 수위감지센서(260)에서 이상수위를 감지하도록 구성되어 있다.3 and 4 is a partial cut-away cross-sectional view showing the water supply device and the abnormal water level detection device of the present invention, the water supply device is supplied to the water supply 270 is intermittently supplied to the ceiling surface of the semi-200 (200) A plurality of spray nozzles 290 for spraying in a shower type are installed so that the washing water is supplied by a series of process sequences, and the abnormal level sensor is a sub-sphere 280 for detecting the water level below the upper plate of the semi-200. And a weight 282 on one side and a support 283 on the center to recognize the injury of the float 280 in the water level sensor 260. It is configured to install the driving stage 281 that operates to detect the abnormal water level in the water level sensor 260 through its position change.

도면중 미설명 부호 410은 교반부재이다.In the figure, reference numeral 410 denotes a stirring member.

이와 같이 구성된 본 고안의 동작 및 작용효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation and effect of the present invention configured as described in detail as follows.

최초 사용자가 본 고안의 취반기에 구비된 표시패널을 통해 취반에 필요한 기능을 설정한 후 취사 스타트보턴을 누르면 자동으로 계량 - 세미 - 배미 - 취반 과정이 미리 설정된 프로그램에 의해 이루어지며 이러한 과정들은 각 기능을 수행하는 기구적 구성요소들의 적당한 장소에 설치되어 그들의 동작을 감지하는 각 감지센서로부터 인가되는 감지신호에 의해 순차적으로 진행되어 진다.When the first user sets the necessary functions for cooking through the display panel provided in the cooking device of the present invention and presses the cooking start button, the weighing, semi-gummy, cooking process is automatically performed by a preset program. Installed in the appropriate places of the mechanical components to perform the progress is sequentially carried out by the detection signal applied from each of the detection sensor to detect their operation.

즉, 계량작업이 완료되면 세미부(200)에 쌀이 인출됨으로써 세미작업이 시작되는데, 이때 제어회로(도면 생략됨)는 세미모터(400)를 구동시키게 되고 이와 연동하여 교반부재(410)가 세미부(200) 내에서 횡방향으로 회전하게 되며, 동시에 제어회는 급수변(270)을 제어하여 세척에 필요한 세척수를 급수노즐(290)을 통해 젯트분사방식으로 세미부(200)에 급수하게 된다. 이때 세미모터(400)는 계속 구동되어 교반부재(410)를 연동시킴으로서 세미작업을 수행하고, 급수변(270)은 제어회로의 제어신호에 따라 "온" "오프" 동작을 반복하여 세미작업이 완료되는 시점까지 세척수를 급수 및 단수시키게 되며 세미된 급수는 배수관(210)을 통해 방출하게 된다.That is, when the metering operation is completed, the semi-work is started by withdrawing the rice to the semi-200 (200), in which the control circuit (not shown) drives the semi-motor 400 and the stirring member 410 in conjunction with this Rotating in the transverse direction in the semi-200 (200), and at the same time the control circuit controls the water supply side (270) to supply water to the semi-200 (200) in a jet spray method through the water supply nozzle 290 do. At this time, the semi-motor 400 is continuously driven to perform a semi-work by interlocking the stirring member 410, the water supply side 270 is a semi-work by repeating the "on" "off" operation according to the control signal of the control circuit. The water is watered and cut off until the completion time and the semi-finished water is discharged through the drain pipe 210.

그리고 이후 일정한 시간이 경과하면 제어회로에서는 배수관(210)을 차단시켜 헹굼작업을 시작하게 된다.Then, after a certain time elapses, the control circuit blocks the drain pipe 210 to start a rinsing operation.

즉 세미작업시 배출되지 못한 부유물을 뜨물과 함께 오버플로우관(200)을 통해 배출시키기 위해 배수관(210)을 차단하게 된다. 따라서 배수관(210)이 차단된 후에도 급수는 일정시간 동안 계속되어지기 때문에 급수된 세척수는 점차로 상승하여 일정수위에 도달하게 되고 이는 오버플로우관(220)을 통해 배수되어지며 부유물도 함께 배출되어지게 된다. 이때 본 고안은 급수노즐(290)을 통해 세척수를 젯트산수방식으로 급수되도록 함으로서 수압에 의해 쌀이 유동하여 뜨물과 함께 유실되는 것을 방지하고 있다. 이러한 과정에서 이물질에 의해 배수로가 막힐 경우 세척수는 오버플로우관(220)을 통해 배출되지 못하고 세미부(200) 외곽으로 넘쳐 흐르게 될 것이고 이에 따라 취반기는 오동작을 일으키게 될 것이다.That is to block the drain pipe 210 in order to discharge through the overflow pipe 200 with the floating water that was not discharged during the semi-work. Therefore, since the water supply is continued for a certain time even after the drain pipe 210 is blocked, the water to be washed gradually rises to reach a certain water level, which is drained through the overflow pipe 220 and the floating water is discharged together. . In this case, the present invention prevents the rice from flowing out by the water pressure and is lost with the hot water by allowing the washing water to be jetted through the water supply nozzle 290. In this process, if the drainage path is blocked by foreign matter, the washing water will not be discharged through the overflow pipe 220 and will overflow to the outside of the semi-200. Accordingly, the cooker will cause a malfunction.

본 고안은 이를 방지하기 위해 세미부(200) 상부 즉, 오버플로우관(220)의 방출구 상면과 일치하는 곳에 부구체(280)와 이와 협동하는 구동대(281)를 구비함으로서, 계속 상승하는 세척수를 감지할 수 있도록 하였다. 즉, 일정수위 이상으로 세척수가 상승하여 부구체(280)에 도달하면 부구체(280)는 상승하게 되고 이로 인해 구동대(281) 일단의 위치가 변화하기 때문에 수위감지센서(260)는 이를 감지하여 제어회로를 통해 즉시 급수변(270)을 제어하여 급수를 중단시키도록 함으로서 이상수위에 따른 기구적인 오동작을 방지시키는 안전장치를 마련하였다.In order to prevent this, the present invention has a sub-sphere 280 and a driving unit 281 cooperating with the upper part of the semi-part 200, that is, coincident with the upper surface of the discharge port of the overflow tube 220, thereby continuing to rise. Wash water can be detected. That is, when the washing water rises above a certain level to reach the spherical body 280, the spherical body 280 rises, and thus the level sensor 260 detects this because the position of one end of the driving unit 281 changes. By controlling the water supply valve 270 immediately through the control circuit to stop the water supply was prepared a safety device to prevent mechanical malfunction due to the abnormal water level.

이때 본 고안은 구동대(281)를 통해 이상수위를 좀 더 민감하게 감지할 수 있도록 구동대(281) 타단에 무게추(282)를 구비하고 중앙부에 지지대(283)를 구비함으로서 부구체(280)가 미세하게 상승하여도 그 순간 무게추(282)의 무게의 의해 부구체(280)의 상승과 관계없이 구동대(281)가 상승되어 이상수위를 즉시 감지할수 있게 되는 것이다.In this case, the present invention is provided with a weight 282 on the other end of the driving unit 281 and the support 283 in the center so that the abnormal water level can be detected more sensitively through the driving unit 281. Even if the) rises finely, the driving unit 281 is raised regardless of the rise of the subsidiary body 280 by the weight of the weight 282 at that moment, so that the abnormal water level can be immediately detected.

한편, 이와 같이 세미 및 헹굼작업이 완료되어 세척된 쌀이 취반부(300)에 인입되면 제어회로는 사용자의 사양에 따라 취반작업시 필요한 물의 량을 조절할 수 있도록 급수변(270)을 제어하여 일정량의 취반수를 급수함으로서 진밥 및 된밥을 취반하게 되는 것이다.Meanwhile, when the semi-rinsed work is completed and the washed rice is introduced into the cooking part 300, the control circuit controls the water supply side 270 to adjust the amount of water required for cooking work according to the user's specification. By watering the cooking water of the rice and the rice will be cooked.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 급수 및 단수를 반복적으로 행하여 세척수의 낭비를 방지하고, 급수노즐을 통해 급수되도록 함으로서 헹굼작업시 수압에 의한 쌀의 유실을 막을 수 있을 뿐만 아니라 수위를 감지하여 예기치 못한 기구의 오동작을 막을 수 있는 효과가 있는 것이다.As described above, the present invention prevents waste of washing water by repeatedly supplying water and cutting water, and by supplying water through a water supply nozzle, which not only prevents the loss of rice due to water pressure during rinsing operation, but also detects the water level and unexpectedly. There is an effect that can prevent the malfunction of the mechanism.

지금까지 본 고안의 실시예에 관해 설명하였으나 본 고안은 이에 국한되지 않고 실용신안등륵 청구의 범위에 기개된 바와 같은 고안의 범위내에서 변경이 가능할 것이다.An embodiment of the present invention has been described so far, but the present invention is not limited thereto, and the present invention may be modified within the scope of the invention as described in the claims of utility model.

Claims

Rice storage unit 100 for storing a predetermined amount of rice from the top to achieve the ground falling type by using the self-weight of cooked rice without a separate supply device to the base 10 woven into a rectangular frame using a steel beam In the fully automatic cooking machine having a semi-200 for washing the rice and the cooking portion 300 for cooking the washed rice to automatically cook the rice,

A water supply side 270 for controlling the water supply and the water supply stage of the washing water at an appropriate position of the water supply pipe 230 connected to the water pipe on the upper surface of the semi-200;

Water supply nozzle 290 for supplying the washing water supplied through the water supply side 270 in the upper surface of the semi-200 200 by jet acid water method to prevent the loss of rice by water pressure, and

When the abnormal water level is generated due to the blockage of the drain hole, the subsidiary body 280 is provided on the upper part of the semi-part 200 so that the water level sensor 260 can be blocked by the injury of the water level sensor 260. Water supply device of the fully automatic cooking machine, characterized in that it has a drive (281) in cooperation with the sphere (280).