KR950008400Y1

KR950008400Y1 - Cooker

Info

Publication number: KR950008400Y1
Application number: KR2019900007265U
Authority: KR
Inventors: 김웅태
Original assignee: 대우전자 주식회사; 김용원
Priority date: 1990-05-28
Filing date: 1990-05-28
Publication date: 1995-10-09
Also published as: KR910019596U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Automatic fryer

제1도는 본 고안의 단면도.1 is a cross-sectional view of the present invention.

제2도는 제1도의 A-A선 단면도.2 is a sectional view taken along the line A-A of FIG.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 튀김기동체 2 : 고정판1: frying body 2: fixed plate

3 : 회전대 4 : 워크코일(Work coil)3: Swivel 4: Work coil

5 : 가열판 6 : 고정축5: heating plate 6: fixed shaft

7 : ""형요부 8 : 로울러7: " "Brother 8: Roller

9 : 소형기어 10 : 모타9: Small Gear 10: Motor

11 : 용기삽입부 12 : 기어부11 container insert part 12 gear part

13 : 기름용기13: oil container

본 고안은 유도코일에 의하여 기름용기를 직접 가열시키도록 하여 열효율을 열효율을 향상시키면서도 안전성을 유지시키고 동시에 기름용기를 튀김기동체로 부터 삽탈을 용이하게 할 수 있도록 된 자동튀김기에 관한 것이다.The present invention relates to an automatic frying machine which allows the oil container to be directly heated by an induction coil, thereby maintaining safety while improving thermal efficiency, and at the same time, allowing the oil container to be easily removed from the frying body.

종래의 튀김기는 대부분이 기름용기의 저면에 코일을 위치시키되 이를 용기체의 저면에 직접 부착시키고, 또 회전모타를 용기체의 중심부 하측에 축설하였으며, 따라서 모타축이 용기체의 저면 중앙부를 뚫고 돌출된 상태에 있으므로 오링등을 사용하여 기름이 누유되는 것을 방지하도록 되어 있다.In the conventional fryer, most of them place a coil on the bottom of the oil container, and attach it directly to the bottom of the container body, and the rotating motor is laid under the center of the container body, so that the motor shaft penetrates through the bottom center of the container body. As it is in the condition, oil is leaked by using O-ring.

이와 같이된 종래의 튀김기는 튀김기를 사용후 기름용기내의 기름을 다른 용기로 따라부울때 용기자체가 동체로 부터 분리되지 못하므로 동체 전체를 들고 따라야 하기때문에 동체의 무게와 부피에 의해 매우 불편하고 번거로우며, 또한 모타축의 상측, 즉 용기체와의 축설부위에 삽설된 오링이 오래 사용하다 보면 마모되고 산화되어 이곳을 통하여 기름을 기내의 기름이 동체내부로 흘러들어 가게되어 내부의 모타등에까지 침투하여 누전되는 현상이 유발되어 안전성도 크게 떨어지며, 그로 인하여 수명 또한 정상적으로 유지하지 못하게 되는 등의 문제가 있었다.The conventional fryer is very uncomfortable and cumbersome due to the weight and volume of the fuselage because the container itself cannot be separated from the fuselage when the oil in the oil container is poured into another container after using the fryer. In addition, the O-ring inserted on the upper side of the motor shaft, that is, the storage part with the container body, wears and oxidizes when used for a long time, and the oil passes through the inside of the fuselage to penetrate the inside of the motor. There is a problem that the short circuit is caused to greatly reduce the safety, thereby not maintaining the normal life.

따라서 본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 자동튀김기의 문제를 해소하기 위하여 안출된 것으로, 특히 기름등이 전혀 세지 않도록 하고 동시에 기름용기만을 동체로 부터 간편하게 인출 또는 삽입시킬 수 있도록 하여 매우 편리하게 사용할 수 있도록 하며, 그 안전도가 크게 향상된 자동튀김기를 제공하는데 그 목적이 있다.Therefore, the present invention has been devised to solve the problem of the conventional automatic frying machine as described above. Especially, the oil is not counted at all, and at the same time, only the oil container can be easily withdrawn or inserted from the fuselage, which is very convenient. The purpose of the present invention is to provide an automatic frying machine with greatly improved safety.

본 고안에 따른 상기 및 기타 목적은, 뚜껑을 개폐할 수 있도록 된 튀김기동체(1)의 내부에 코일과 기름용기 및 튀김망을 내장하여서된 것에 있어서, 튀김기 동체(1)의 내부에는 중앙에 고정축(6)이 입설된 고정판(2)을 전방으로 경사지게 고정시키고 그 고정축(6)에 공간부(3-1)와 용기삽입부(11)가 내측에 요설된 회전대(3)를 로울러(8)에 의해 받쳐지면서 회전자재 하도록 삽설하되, 상기 회전대(3)의 외주하측에 기어부(12)를 형성하여 모타(10)의 소형기어(9)와 치합시키는 것과, 상기 고정축(6)의 상단에 워크코일(4)이 상측으로 노출되는 가열판(5)을 고정시키되 그 가열판(5)이 공간부(3-1)의 내측에 위치토록한 것과, 상기 회전대(3)의 용기삽입(11)에는 통상의 튀김망(14)이 내장되는 기름용기(13)를 삽탈할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 자동튀김기에 의해 달성된다.The above and other objects according to the present invention, in that the coil and the oil container and the frying net in the interior of the frying body (1) that can open and close the lid, fixed in the center of the fryer body (1) Fix the inclined plate (2) in which the shaft (6) is placed inclined forward and roller (3) and the rotating table (3) in which the space (3-1) and the container insert (11) is formed on the inside of the fixed shaft (6). 8) to be supported by the rotating material, the gear portion 12 is formed on the outer circumferential side of the swivel 3 to engage with the small gear (9) of the motor 10, and the fixed shaft (6) Fixing the heating plate (5) is exposed to the upper side of the work coil (4) at the upper end of the heating plate (5) so that the position inside the space (3-1), insert the container of the rotating table ( 11) the moon by the automatic frying machine, characterized in that the ordinary frying net 14 can be inserted into the oil container 13 is inserted It is.

본 고안의 상기 및 기타 목적과 그 효과는 다음의 실시예 의해 더욱 명확하게 이해할 수 있다.The above and other objects and effects of the present invention can be more clearly understood by the following examples.

제1도는 본 고안에 따른 측단면도이고, 제2도는 요부단면도이다.1 is a side cross-sectional view according to the present invention, 2 is a main cross-sectional view.

튀김기동체(1)의 내부에 전방으로 일정한 기울기를 형성하여 그 고정판(2) 각 회전대(3) 및 고정판(2)이 장설된다. 회전대(3)의 공간부(3-1)에는 상면에는 워크코일(4)이 장설된 가열판(5)이 회전대(3)의 중앙을 관통하는 고정축(6)에 일체형으로 고정되며, 상기 고정축(6)은 고정판(2)에 고정된다.The inside of the frying body 1 is formed with a constant inclination forward, and the fixed plate 2, each rotating table 3 and the fixed plate 2 is installed. In the space portion 3-1 of the rotating table 3, a heating plate 5 having a work coil 4 mounted thereon is fixed integrally to the fixed shaft 6 passing through the center of the rotating table 3, and fixed to the space 3-1. The shaft 6 is fixed to the fixed plate 2.

고정판(2)의 상면외주연에 "" 형요부(7)이 등간격으로 복수개 형성되어 로울러(8)가 축설되고, 그 로울러(8)의 일측에 소형기어(9)가 축설된 모타(10)가 장설되며, 상기 회전대(3)는 상부내측에 공간부(3-1)와 연통되는 용기 삽입부(11)가 요설되고 외주 하측에 기어부(12)가 형성된다.On the outer circumferential edge of the fixing plate 2, "A plurality of recesses 7 are formed at equal intervals so that the rollers 8 are built up, and the motor 10 in which the small gear 9 is built up is formed on one side of the rollers 8, and the said rotary table 3 The container inserting portion 11 communicating with the space portion 3-1 is provided at the upper inner side, and the gear portion 12 is formed at the lower side of the outer circumference.

상기 용기삽입부(11)에서 기름용기(13)를 삽탈할 수 있고, 상기 기름용기(13)의 내부에는 통상의 튀김망(14)을 착탈할 수 있다. 또 상기 회전대(13)가 고정축(6)에서 보다 용이하게 회전되도록 부시(15 Bush)가 개입되어지고, 상기 회전대(3)의 기어부(12)는 모타(10)의 소형기어(9)가 치합되어 회전자재하게 되어진다.The oil container 13 may be inserted into and removed from the container insertion unit 11, and a normal frying net 14 may be detached from the inside of the oil container 13. In addition, a bush 15 is interposed so that the swivel 13 can be rotated more easily on the fixed shaft 6, and the gear portion 12 of the swivel 3 is a small gear 9 of the motor 10. Is engaged and rotates.

이하 작용 효과를 설명한다.The effect will be described below.

본 고안의 튀김기로서 튀김을 할 때는 회전대(3)의 상측에 형성된 용기삽입부(11)에 기름용기(13)를 삽입시키고 이어서 기름용기(13)에 적정량의 기름을 넣은후에 튀김망(14)을 기름용기(13)내에 삽입시킨 다음 전원을 인가시킨다. 전원이 인가되면 워크코일(4)이 발열되면서 기름용기(13)의 기름을 가열시키고 동시에 고정판(2)의 일측판에 장설된 모타(10)가 동작하면서 소형기어(9)도 같이 회전시키게 되므로 이 소형기어(9)는 회전대(3)을 저속으로 회전시키게 된다. 회전대(3)가 회전하면 기름용기(13)도 같이 회전하게 되므로 기름은 고르게 가열된다. 이 상태에서 튀김물을 기름에 넣으면 기름용기(13)의 회전에 의해 튀김물이 자동적으로 저어지는 상태와 유사한 효과를 얻으므로 기름이 고르게 가열되면서 맛있는 튀김을 할 수 있게되는 것이다.When frying with the fryer of the present invention, the oil container (13) is inserted into the container insertion portion (11) formed on the upper side of the swivel table (3), and then the appropriate amount of oil is put in the oil container (13). Is inserted into the oil container (13), and then the power is applied. When the power is applied, the work coil (4) generates heat and heats the oil in the oil container (13). At the same time, the motor (10) installed on one side plate of the fixed plate (2) operates and the small gear (9) is rotated together. This small gear 9 rotates the swivel table 3 at low speed. When the swivel table 3 rotates, the oil container 13 also rotates together, so the oil is heated evenly. In this state, if the frying water is put into the oil, a similar effect to the state in which the frying water is automatically lowered by the rotation of the oil container 13 is to enable delicious frying while the oil is evenly heated.

이를 부연해서 다시 설명하면, 모타(10)에 의해 소형기어(9)가 회전하면서 회전대(3)와 일체로된 기어부(12)가 회전함으로 자연히 회전대(3)의 용기삽입부(11)에 삽입된 용기가 회전하고, 이 회전을 모타(10)로 부터 나오는 회전력을 크게 감소시킨 상태에서 일정한 속도로 일정한 속도로 회전되게 되어 용기(13)내의 기름에 튀김물을 고른 속도로 저어주는 효과가 발생함으로써 튀김물을 얻을 수 있는 것이다. 또한 상기한 회전대(3)의 회전과는 무관하게 고정판(2)에 고정된 가열판(5)은 워크코일(4)이 발열되면서 부터 기름용기(13)을 일정한 캡을 형성한 상태에서 계속적으로 가열하게 되어 원하는 균일한 가열온도를 유지할 수 있게됨과 동시에 상기한 캡에 의하여 기름용기(13)를 보호할 수 있게되는 효과도 있는 것이며, 가열판(5)의 고정축(6)에 의하여 회전대(3)가 좌우 또는 전후 유동없이 지지되면서 회전하게됨과 동시에 고정판(2)에 장설된 로울러(8)에 의하여 회전대(3)가 무리없이 스무스하게 균일한 회전을 하게되는 것이다.In other words, the small gear 9 is rotated by the motor 10, and the gear part 12 integrated with the swivel 3 rotates, and thus, the container insertion part 11 of the swivel 3 naturally rotates. The inserted container is rotated, and the rotation is rotated at a constant speed at a constant speed in a state in which the rotational force from the motor 10 is greatly reduced, thereby stirring the fried water in the oil in the container 13 at an even speed. It will be able to obtain the fried water. In addition, regardless of the rotation of the rotating table (3), the heating plate (5) fixed to the fixed plate (2) continuously heating the oil container (13) in the form of a constant cap from the work coil (4) heat generated It is possible to maintain the desired uniform heating temperature and at the same time there is an effect that it is possible to protect the oil container 13 by the cap, by the fixed shaft (6) of the heating plate (5) Is rotated while being supported without the left and right or front and rear flow, and at the same time by the roller (8) installed on the fixed plate (2) is a smooth and evenly rotating the rotating table (3).

그리고 튀김기를 사용하고 난후에는 기름용기(13)에 담겨있는 기름을 다른 용기에 쏟아 넣고 별도보관을 하여야 하는데 이때는 먼저 전원을 오프(OFF)시킨 상태에서 방지시켜 가열된 기름용기(13)를 어느 정도 식힌 후에 동체(1)로부터 기름용기(13)를 인출하는데 기름용기(13)가 회전대(3)의 용기 삽입부(11)에 단순히 삽입되면서 있으므로 용이하게 인출할 수 있다. 이와 같이 기름용기(13)를 인출한 후 기름을 옮겨부은 다음 별도의 헝겊등으로 용기(13)내부를 닦아 내어 청결하게하여 다시 회전대(3)의 용기삽입부(11)에 삽입시킨후 보관하면 된다. 사용중에 기름용기(13)가 파손되거나 망실되면 기름용기(13)만을 별도 구입하여 교체시키면 되므로 튀김기의 호환성이 높아지는 것이다.After using the fryer, the oil contained in the oil container (13) should be poured into another container and stored separately. In this case, the oil container (13) heated to some extent is prevented by turning off the power first. After cooling, the oil container 13 is pulled out from the body 1 so that the oil container 13 is simply inserted into the container inserting portion 11 of the swivel table 3 and can be easily taken out. After removing the oil container 13 and moving the oil, wipe the inside of the container 13 with a separate cloth, etc., clean it, and insert it into the container inserting part 11 of the swivel table 3 again. do. If the oil container 13 is broken or lost during use, only the oil container 13 needs to be purchased and replaced separately, thereby increasing the compatibility of the fryer.

또한 장기간 사용하더라도 기름이 누유되어 워크코일(4)에 침투할 염려가 없으므로 누전 되거나 한점 안정성의 문제를 해소할 수 있다.In addition, even if used for a long period of time, there is no risk of oil leaking into the work coil (4), it is possible to solve the problem of short circuit or one-point stability.

상술한 바와같이 본 고안은 지극히 간단한 구조로 되어 제작이 손쉽고 동시에 부분적인 고장등이 발생한다 하여도 수리가 매우 용이하게 되며, 기름용기(13)의 착탈이 용이하므로 사용이 편리하고 기름이 사용중에 용기(13)에서 새는 등의 결함이 전혀 없는 것으로 매우 유용한 고안인 것이다.As described above, the present invention has an extremely simple structure and is easy to manufacture, and at the same time, even if partial breakdown occurs, the repair is very easy, and the oil container 13 is easily attached and detached, so it is convenient to use and oil is in use. There is no defect such as leaking in the container 13, which is a very useful design.

Claims

In a coil, an oil container, and a frying net built in the inside of the frying body 1 capable of opening and closing a lid, the fixing plate 6 in which a fixed shaft 6 is placed in the center of the frying body 1. ) Inclined forward and inserted into the fixed shaft 6 so that the space 3-1 and the container inserting portion 11 are supported by the roller 8 supporting the swivel table 3 recessed inside. However, the gear 12 is formed on the outer circumferential side of the swivel 3 to engage with the small gear 9 of the motor 10, and the upper end of the fixed shaft 6 and the work coil 4 are upwards. The exposed heating plate 5 is fixed, but the heating plate 5 is positioned inside the space portion 3-1, and the container insert 11 of the swivel table 3 has a conventional frying net 14 Automatic frying machine, characterized in that the removable oil container (13) can be inserted.