KR950000128Y1

KR950000128Y1 - Heat shield of gas range

Info

Publication number: KR950000128Y1
Application number: KR92021291U
Authority: KR
Inventors: 조남근
Original assignee: 최창선; 린나이코리아 주식회사
Priority date: 1992-10-31
Filing date: 1992-10-31
Publication date: 1995-01-10
Also published as: KR940010477U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Grilling heat shield structure

제1도 내지 제3도는 본 고안의 실시예를 도시한 것으로,1 to 3 show an embodiment of the present invention,

제1도는 본 고안의 설치상태 단면도.1 is a cross-sectional view of the installation state of the present invention.

제1도는 본 고안의 차열판을 보인 사시도.1 is a perspective view showing a heat shield plate of the present invention.

제3도는 본 고안의 차열판만을 보인 평면도.3 is a plan view showing only the heat shield plate of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

10 : 몸체부 13 : 배면판10: body portion 13: back plate

15 : 덮개 20 : 구이실15: cover 20: roasting room

21 : 구이용 버너 25 : 아프터버너21: roasting burner 25: afterburner

30 : 차열판 31 : 단층면30: heat shield 31: single layer

L1 : 유입폭 L2 : 배기폭L1: inflow width L2: exhaust width

본 고안은 아프터버너가 구비된 구이기의 차열판구조에 관한 것이다.The present invention relates to a heat shield plate structure of a roaster having an afterburner.

가스렌지에는 몸체의 상부로 버너들을 위치시켜 용기내의 조리물들을 가열하는 용도의 것과, 또 몸체의 내부로 별도의 가열버너를 위치시켜 생선과 같은 조리물을 구울 수 있도록 하는 구이실이 구비되는 것이 있다.Gas stoves are provided for heating foods in containers by placing burners at the top of the body, and having a roasting chamber for placing foods such as fish by placing a separate heating burner inside the body. have.

이와 같이 구이실이 구비되는 가스렌지는 몸체의 전방측 실내로는 요지리자가 위치되므로, 연소시 발생되는 연기와 열이 벽면측으로 배출되는 일명 후방 배기식으로 설계하는 데, 이 경우 후방측으로 배출되는 연기를 재연소시켜 실내로는 연기가 배출되는 것을 억제하도록 하는 아프터버너가 설치된다.In this way, the stove is equipped with a roasting chamber is located in the front side of the body is located in the main room, so the smoke and heat generated during combustion is designed to be discharged to the wall side, so-called rear exhaust type, in this case is discharged to the rear side An afterburner is installed to reburn the smoke to suppress the discharge of smoke into the room.

그리고, 이 아프터버너의 하부에는 연기의 배출을 유도하고 연기의 재연소가 효율적으로 이루어 지도록 하기 위한 차열판이 비교적 근접되게 설치된다.In addition, the lower part of the afterburner is provided with a heat shield plate relatively close in order to induce the discharge of the smoke and to make the reburn of the smoke efficiently.

따라서, 조리실에서 조리물을 구울 때 배출되는연기의 유도 및 재연소의 기능은 나름대로 유용하게 발휘하게 되는 바, 이 차열판이 종래에는 단지 편평한 판재를 수평하게 설치되는 구조로 되어 연기가 자유롭게 퍼지는 입자성질에 의해 아프터버너에 의한 재 연소효과를 받지 못하고 배출되는 경우가 발생되는 단점을 가지게 되었다.Therefore, the function of induction and re-combustion of smoke discharged when cooking food is cooked in the cooking chamber becomes useful in its own way. The heat shield plate has a structure in which a flat plate is conventionally installed horizontally so that smoke is freely spread. This has the disadvantage that the discharge occurs without receiving the reburn effect by the afterburner.

또, 이 배기가스의 배출이 원활하지 못하여 재연소효과가 저하되고, 연소실내에 연기가 잔재되는 경우도 발생하게 되었다.In addition, the exhaust gas is not discharged smoothly, the reburn effect is lowered, and smoke may remain in the combustion chamber.

본 고안의 목적은 배기가스를 재연소에 필요한 위치로 압축시켜 열의 영향을 받로곡 한 후, 다시 확장된 통로에서 원활한 배출이 이루어지도록 하여 보다 재연소의 효과 및 배출효과를 증대시킬 수 있돌고 된 구이기를 제공하는 데 있다.The purpose of the present invention is to compress the exhaust gas to the position necessary for recombustion, and to be affected by heat, and then to smoothly discharge in the expanded passage again, thereby increasing the reburning effect and the discharge effect. To provide.

이하 본 고안을 첨부된 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 고안은 전면판(11)과 측판(12) 그리고 배면판(13)의 저면에는 저면판(14)으로 막혀지고, 상부에는 덮개(15)가 덮어져 그 내부로 가스를 연소시키는 버너 및 밸브들을 감싸지게 하는 몸체부(10)와 ; 상기 몸체부(10)의 내부에 구이용 버너(21)와 아프터버너(25)를 연접되게 구비하고 도어(22)를 통해 내부로 수납된 조리물을 구울 때 발생되는 열기와 연기를 배기통로(24)를 통해 배출하도록 하여 재연소되며 배출토록 수평하게 설치되는 차열판(30)이 설치된 것에 있어서; 상기 차열판(30)의 중앙부로 부터 외주면의 성형높이를 높히도록 된 단층면(31)의 선단은 유입폭(L1)이 좁게 하고, 그 후방에서는 이보다 확장된 배기폭(L2)을 가지도록 성형됨을 특징으로 한다.The present invention is blocked by the bottom plate 14 on the bottom surface of the front plate 11, the side plate 12 and the back plate 13, the cover 15 is covered with the upper burner and the valve to burn gas therein Body portion 10 to wrap them; The burner burner 21 and the afterburner 25 are connected to the inside of the body portion 10, and heat and smoke generated when baking the food stored therein through the door 22 are exhaust passages 24. In the heat shield plate 30 is installed to be re-burned and discharged horizontally so as to discharge through; The tip of the single-layered surface 31 to increase the molding height of the outer circumferential surface from the center portion of the heat shield plate 30 is formed to have a narrow inflow width (L1), and to have an exhaust width (L2) that extends from the rear side thereof. It features.

상기 몸체부(10)는 덮개(15)의 상부로 노출되어 용기에 담겨진 조리물들을 가열토록 하는 버너들및 밸브(도시없음)들을 감싸지게 하는 구조부이다.The body portion 10 is a structure that wraps the burners and valves (not shown) to expose the upper portion of the cover 15 to heat the food contained in the container.

따라서, 전면에는 전면판(11)이, 양측에는 측판(12)이 그리고 배면에는 배면판(13)을 세워지게 하고, 이들 저면에는 저면판(14)을 일체로, 또는 별도로 수평하게 고정시킨다.Therefore, the front plate 11 on the front side, the side plate 12 on both sides and the back plate 13 on the rear side, and the bottom plate 14 is fixed to the bottom surface integrally or separately horizontally.

상기 덮개(15)의 상부면에는 삼발이(16)가 위치되어 버너와 조리용기와의 적정 거리를 유지토록 하여 정상화염에 의한 연소가 이루어 지도록 한다.The trivet 16 is positioned on the upper surface of the cover 15 to maintain a proper distance between the burner and the cooking vessel so that combustion by a normal flame is performed.

상기 구이실(20)은 몸체부(10)의 내측으로 별도의 구이용 버너(21)를 구비하여 생선과 같이 구이를 필요로 하는 음식물을 구을 수 있도록 하는 구조부이다.The roasting chamber 20 is a structure that allows the grilling burner 21 to be baked into the body portion 10 so as to bake foods that require roasting, such as fish.

제1도는 이 구이실(20)이 몸체부(10)에 형성되는 상태를 도시하는 것으로, 전면판(11)에 형성된 도어(22)를 통해 내부로 조리하고자 하는 음식물을 내장시킨 후, 하부를 향하도록 위치된 구이용 버너(21)의 연소열에 의해 조리물을 구울 수 있도록 하는 것이다.1 is a view showing a state in which the roasting chamber 20 is formed in the body portion 10, and after the food to be cooked inside through the door 22 formed on the front plate 11, It is to be able to bake food by the heat of combustion of the roasting burner (21) positioned to face.

이때, 조리물에서는 연기가 발생되고, 이 연기가 실내로 배출될 경우 실내공기를 오염시키는 경우가 발생되므로, 이 연기를 재 연소시키기 위한 아프터버너(25)가 상기 구이용버너(21)의 후면측에 연접된 상태로 부착된다.In this case, smoke is generated in the food, and when the smoke is discharged into the room, the air is contaminated. Therefore, the afterburner 25 for re-burning the smoke has a rear side of the roasting burner 21. Attached in contact with.

상기 차열판(30)은 상기 아프터버너(25)의 화염부와 대략 그 형상 및 크기를 유사하게 금속재의 판재를 근접된 상태로 수평하게 설치하여 아프터버너(25)와 차열판(30)을 통과하는 연기가 재연소되어 실내에 연기없는 상태를 가지도록 하는 구조체이다.The heat shield plate 30 passes through the after burner 25 and the heat shield plate 30 by horizontally installing a metal plate in a state close to the flame portion of the after burner 25 in a similar shape and size. It is a structure that the smoke is re-burned to have a smoke-free state in the room.

따라서, 이 차열판(30)의 상부에는 연기가 이동되며 아프터버너(25)의 연소열에 의해 재연소가 이루어 지는데, 이는 종래와 동일하다.Therefore, the smoke is moved to the upper portion of the heat shield plate 30 and the reburn is made by the heat of combustion of the afterburner 25, which is the same as in the prior art.

본 고안의 가장 중요한 구성상의 특징은 상기 차열판(30)에 그 선단에서는 작은 크기의 유입폭(L1)을 가지고, 이 후방에는 이보다 확장된 배기폭(L2)을 가지는 단층면(31)이 형성되는 데 있다.The most important feature of the present invention is that the heat shield plate 30 has a small inflow width L1 at the tip thereof, and a single-layer surface 31 having an exhaust width L2 extended therefrom is formed at the rear thereof. There is.

즉, 제2도와 3도에 보는 바와 같이 차열판(30)의 중앙부는 높이가 낮게 하고 선단을 제외한 외주면의 높이가 높히도록 하는 단층면(31)이 그 선단측으로 전체의 폭에 비하여 비교적 작은 크기의 유입폭(L1)을 가지도록 형성되고, 이 후방으로 배기폭(L2)이 확장되게 성형하여, 상기 구이실(20)에서 발생된 연기는 상기 유입폭(L1)의 위치에서 압축된 상태로 모여져 그 상부에 위치되는 아프터버너(25)의 연소열을 전체적으로 받도록 하는 것이다.That is, as shown in FIG. 2 and FIG. 3, the center portion of the heat shield plate 30 has a low height and a height of the outer circumferential surface except for the tip, which is higher than that of the entire width. It is formed to have an inflow width (L1), the exhaust width (L2) is formed to extend to the rear, the smoke generated in the roasting chamber 20 is collected in a compressed state at the position of the inflow width (L1) It is to receive the heat of combustion of the afterburner 25 located in the upper part as a whole.

따라서, 구이실(20)에서 발생된 연기는 대부분 이 유입폭(L1)의 위치에서 재연소가 이루어 질 수 있는 것이다.Therefore, most of the smoke generated in the roasting chamber 20 can be reburned at the position of the inflow width (L1).

그리고, 상기 유입폭(L1)의 압축된 통로에서 재연소가 이루어진 연기는 그 후방에 확장된 배기폭(L2)의 위치로 이동되는 결과로 입자의 운동이 활발하게 되어 보다 원활하고 신속한 배출이 이루어 지는 것이다.In addition, the smoke that has been reburned in the compressed passage of the inflow width (L1) is moved to the position of the exhaust width (L2) that extends to the rear as a result of the movement of the particles are active to achieve a smoother and faster discharge To lose.

이때, 상기 배기폭(L2)의 위치에서도 그 상부에 위치된 아프터버너(25)의 영향을 받아 연소가 지속적으로 이루어 지는 것이며, 결과적으로 모든 배기가스를 상기 차열판(30)의 상부로 유도하여 전체적으로 재연소가 된 후 빠르고 원활한 배기가 이루어지는 것이다.At this time, combustion is continuously performed under the influence of the afterburner 25 located at the upper portion of the exhaust width L2. As a result, all exhaust gases are led to the upper portion of the heat shield plate 30. After reburning as a whole, fast and smooth exhaust is achieved.

상기 유입폭(L1)의 크기는 너무 작을 경우 배기통로를 축소시키는 것에 의해 구이실(20) 및 기구 전체가 과열될 염려와, 배기효과가 저하되어 불완전 연소가 이루어질 것이다.When the size of the inflow width L1 is too small, the roasting chamber 20 and the entire apparatus may be overheated by reducing the exhaust passage, and the exhaust effect is lowered, resulting in incomplete combustion.

또, 이와 반대로 상기 유입폭(L1)이 너무 넓을 경우에는 요리에 필요한 열량의 과다 방출로 인한 에너지낭비 및 구이 효율이 저하되고, 완전한 재연소효과도 저하될 것이다.On the contrary, when the inflow width L1 is too wide, energy waste and roasting efficiency due to excessive release of calories required for cooking will be lowered, and the complete reburn effect will be lowered.

따라서, 과열 및 불완전연소와, 열량의 방출과 연기가 축소되어 재연소되는 양등을 감안하여 그 폭을 적절히 선택하여 제작하게 되는 것이다.Therefore, in consideration of the overheating and incomplete combustion, the amount of heat released and the amount of smoke reduced and reburned, the width is appropriately selected and manufactured.

그리고, 상기 차열판(30)에는 하부에 설치되는 빠이롯트버너의 화염이 전달될 수 있도록 하는 통공(32)을 뚫어지게 하고, 이 통공(32)의 주위는 버링(33)이 일정높이로 세워지게 하여 국물들이 넘쳐 낙하되는 것을 방지하는 것이 좋다.In addition, the heat shield plate 30 is provided with a through hole 32 through which the flame of the pilot burner installed in the lower portion is transmitted, and the periphery of the through hole 32 is such that the burring 33 is erected at a predetermined height. It is good to prevent the soup from falling over.

이러한 차열판(30)은 주위로 뚫어진 고정공(34)에 볼트등을 결합하는 것에 의해 고정설치가 이루어 진다.The heat shield plate 30 is fixedly installed by coupling a bolt or the like to the fixing hole 34 that is drilled around.

상술한 바와 같이 서로 다른 높이를 가지게 하는 단층면(31)이 선단과 후방에서 상이한 폭을 가지도록 하는 것에 의해 배기가스의 집중적인 가열로 인한 전체적인 재연소 효과를 증대시키고, 다시 확장된 배기폭(L2)의 위치에서 자유로운 배출이 이루어지도록 하므로 보다 원활하고 신속한 배기가스의 배출효과를 가지게 하는 등의 매우 유용한 고안인 것이다.As described above, the single-sided surfaces 31 having different heights have different widths at the front and rear, thereby increasing the overall reburn effect due to the intensive heating of the exhaust gas, and again expanding the exhaust width L2. It is a very useful design, such as to have a smoother and faster exhaust gas emissions effect so that the free discharge at the position of).

Claims

The bottom surface of the front plate 11 and the side plate 12, and the back plate 13 is blocked by a bottom plate 14, the upper part is covered with a cover 15 to surround the burners and valves for burning gas therein A body portion 10 for holding; The burner burner 21 and the afterburner 25 are connected to the inside of the body part 10 and the smoke and the smoke generated when baking the food stored therein through the door 22 are exhaust passages 24. And roasting chamber 20 to be discharged through; In the lower part of the after-butter (25) of the roasting chamber 20 to the exhaust gas to be discharged close to the re-burned and installed horizontally so that the discharge plate 30 is installed; The tip of the single-layered surface 31, which increases the molding height of the outer circumferential surface from the center portion of the heat shielding plate 30, has a narrow inflow width L1, and is formed to have an exhaust width L2 that extends further from the rear side thereof. Grilling heat shield structure, characterized in that.