KR930702651A - 급속 냉각 및 동결장치 - Google Patents

급속 냉각 및 동결장치

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Abstract

본 발명은 조성물을 급속냉각 또는 동결할수 있는 장치에 관한것으로 냉각실(20)을 가지며 외부에서 냉각실에 접근하기 위한 문을 갖는 벽으로 둘러 쌓여있는 하우징 부재(10)와, 증발기(40) 및 증발기로 부터 냉각실로 냉각공기를 순환하는 부러워(42)와, 흡착된 암모니아와 금속염으로 이루어진 복합화합물을 각각 함유하고 있는 제1(22) 및 제2(24) 반응기와, 복합화합물을 가열하는 반응기내의 가열기(21,23)와, 증발기로 부터 반응기로, 반응기로 부터 응축기(30)로, 그리고 응축기로 부터 증발기로 암모니아를 공급하는 밸브(23,29,32,33)및 도관과, 반응기내의 복합화합물을 교대로 가열하는 가열기를 연속 작동하고, 공기 유동수단 및 하나 이상의 밸브를 작동하는 제어수단(45)과, 장치를 온/오프 하는 스위칭 수단으로 이루어진 것을 특징으로 하여, 가정용 기기에 알맞은 크기를 가질수도 있고 마이크로 웨이브 가열과 급속 냉동을 선택적으로 제공하는 전자오븐과 구성부품의 결합된 실시예를 포함한다.

Description

급속 냉각 및 동결장치
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명에 따른 장치의 여러 구성 요소를 나타내는 예시도이고, 제2도는 여러 구성요소에 대한 대표적인 내부부품의 상대적인 크기 및 위치를 예시하기 위해 측면을 절개하고 상부를 제거한 본 발명 장치의 응용예로서의 하우징의 내부 예시도이고, 제3도는 급속 냉동 및 마이크로웨이브 가열특징이 조합된 장치로 이루어진 본 발명의 다른 실시예를 개략 예시하는 장치의 개방 평면도이다.

Claims (22)

  1. 냉각실내에 놓인 조성물을 급속 냉각 또는 동결시킬수 있는 장치에 있어서, 내부에 냉각실을 가지며 외부로 부터 상기 냉각실에 접근하기위한 문을 갖는 벽으로 둘러 쌓여있는 하우징 부재, 암모니아를 함유하고 있는 증발기와, 상기 증발기로 부터 상기 냉각실로 냉각공기를 순환시키기 위한 공기유동수단, 액화상태로 가스냉각제를 전환하기 위한 응축기로, 주위 공기로 상기 응축기를 냉각하기 위한 수단, 알킬리 및 알칼리 토류금속, 칼슘, 망간, 철, 코발트, 니켈, 카드늄, 탄탈륨 및 레듐으로 이루어진 그룹으로 부터 선택된 금속염의 클로라이드, 브로마이드, 설페이트 또는 클로레이트 및 암모니아의 복합화합물을 각각 함유하고 있는 제1 및 제2반응기, 내부의 복합화합물을 각각 가열하는 상기 제1 반응기내의 제1 가열기 및 상기 제2 반응기내의 제2가열기, 상기 증발기로 부터 상기 제1 및 제2 반응기로 각각 교대로 암모니아를 공급하는 제1 도관수단과 연동하는 제1 밸브수단, 상기 제1 및 제2 반응기 각각으로 부터 상기 응축기로 교대로 암모니아를 공급하는 제2 도관수단과 연동하는 제2 밸브수단, 상기 응축기로 부터 상기 증발기로 암모니아를 공급하는 제3 도관수단과 연동하는 제3 밸브수단, 상기 제1 및 제2 반응기내의 상기 복합화합물을 교대로 가열하는 상기 가열기를 연속 작동하고, 상기 공기유동수단을 작동하고, 상기 제1 밸브수단을 작동하는 제어수단, 및, 상기 장치를 온하여 작동되는 경우 상기 제어수단을 활성화하는 전원에 접속된 스위칭수단으로 이루어진 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  2. 제1항에 있어서, 상기 공기유동수단은 상기 제어수단에 의해 동작되어지는 팬으로 이루어진 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  3. 제1항에 있어서, 상기 제1 및 제2 반응기를 각각 교대로 냉각하는 제1 및 제2 열교환 수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  4. 제1항에 있어서, 상기 제1 도관수단은 상기 증발기로 부터 상기 반응기로만 암모니아의 흐름을 공급하는 일방흐름 공급수단을 구비하고, 상기 제2 밸브수단은 상기 반응기들로 부터 상기 응축기로만 암모니아의 흐름을 공급하는 일방흐름 공급수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  5. 제3항에 있어서, 상기 제1 및 제2 열교환수단은 팬들로 이루어지며, 상기 제어수단은 상기 핀들을 동작시키는 수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  6. 제1항에 있어서, 상기 제3 밸브수단은 팽창밸브 또는 모세관으로 이루어진 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  7. 제1항에 있어서, 상기 증발기는 액체 오버피드 또는 액체 플루디드 증발기로 이루어진 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  8. 제1항에 있어서, 상기 벽으로 둘러 쌓여있는 하우징 부재는 상기 응축기 및 상기 반응기들로 부터 상기 냉각실 및 증발기를 열적으로 차단하는 내부벽들을 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  9. 제5항에 있어서, 상기 벽으로 둘러 쌓여있는 하우징 부재는 상기 팬과 인접하여 상기 하우징 부재의 외부로 연통하는 통풍구를 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결장치.
  10. 제1항에 있어서, 상기 복합화합물은 약 70℉에서 약 125℉사이의 복합화합물을 열거부온도에서 흡착하는 동안 약 -70℉에서 약 -30℉사이의 증발기 온도를 제공하도록 작동하는 칼슘브로마이드 1몰당 2에서 6몰사이의 암모니아와 칼슘 브로마이드로 이루어진 것을 특징으로 하는 것을 특징으로 하는 것을 급속 냉각 및 동결장치.
  11. 냉각실내에 놓인 화합물을 급속 냉각 또는 동결시킬수 있는 가정용 기기에 어서, 약 20리터에서 약 40리터사이의 내부용량을 갖는 냉각실과 외부로 부터 상기 냉가실로 접근하기 위한 문을 갖는 벽으로 둘러 쌓여있는 하우징부재, 암모니아를 함유하는 증발가와, 상기 증발기로 부터 상기 냉각실로 냉각 공기를 순환하는 공기 유동수단, 액화상태로 가스냉각제를 전환하기 위한 응축기로, 주위 공기로 상기 응축기를 냉각하기 위한 수단, 알킬리 및 알칼리 토류금속, 칼슘, 망간, 철, 코발트, 니켈, 카드늄, 탄탈륨 및 레늄으로 이루어진 그룹으로 부터 선택된 금속염의 클로라이드, 브로마아드, 설페이트 또는 클로레이트 및 암모니아의 복합화합물을 각각 함유하고 있는 제1 및 제2 반응기, 내부의 복합화합물을 각각 가열하는 상기 제1 반응기내의 제1 가열기 및 상기 제2 반응기내의 제2 가열기, 상기 증발기로 부터 상기 제1 및 제2 반응기로 각각 교대로 암모니아를 공급하는 제1 도관수단과 연동하는 제1 밸브수단, 상기 제1 및 제2 반응기 각각으로 부터 상기 응축기로 교대로 암모니아를 공급하는 제2 도관수단과 연동하는 제2 밸브수단, 상기 응축기로 부터 상기 증발기로 암모니아를 공급하는 제3 도관수단과 연동하는 제3 밸브수단, 상기 제1 및 제2 반응기내의 상기 복합화합물을 교대로 가열하는 상기 가열기를 연속작동하고, 상기 공기유동수단을 작동하고, 상기 제1 밸브수단을 작동하는 제어수단, 및, 상기 장치를 온하여 작동되는 경우 상기 제어수단을 활성화하는 전원에 접속된 스위칭수단으로 이루어진 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결가능한 가정용 기기.
  12. 제11항에 있어서, 상기 제1 및 제2 반응기의 각각은 약 2.5리터에서 10리터사이의 체적을 가지는 상기 복합화합물을 함유하는 캐비티를 포함하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  13. 제12항에 있어서, 상기 반응기의 각각에는 약 500그램에서 약 4500그램의 금속염이 존재하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  14. 제11항에 있어서, 상기 금속염은 칼슘 브로마이드, 스트론튬 브로마이드, 스트론튬 클로라이드, 코발트 클로라이드, 니켈 클로라이드, 제1 및 제2 철 클로라이드로 이루어진 그룹에서 선택되는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  15. 제13항에 있어서, 상기 금속염은 칼슘 브로마이드로 이루어진 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  16. 제11항에 있어서, 상기 제1 및 제2 가열기는 저항가열기로 이루어진 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  17. 제11항에 있어서, 상기 냉각실의 서리제거를 위한 수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  18. 제17항에 있어서, 상기 서리제거를 위한 수단은 상기 반응기 및 상기 제1 밸브수단을 위한 저항가열기를 작동함이 없이 상기 공기 유동수단을 작동하는 스위칭 수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  19. 제11항에 있어서, 상기 냉각실내에 놓인 조성물을 선택적으로 가열하는 전자파 방사를 공급하는 마이크로 웨이브 튜브와, 상기 냉각실에 냉각 또는 가열을 선택적으로 제공하는 스위칭수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 급속 냉각 및 동결 가능한 가정용 기기.
  20. 실내에 놓인 화합물을 선택적으로 가열 또는 냉각 가능한 기기에 있어서, 내부에 냉각실을 가지며, 외부로 부터 상기 냉각실에 접근하기위한 문을 갖는 벽으로 둘러 쌓여있는 하우징 부재, 암모니아를 함유하고 있는 증발기와, 상기 증발기로 부터 상기 냉각실로 냉각공기를 순환하는 공기유동수단, 액화상태로 가스냉각제를 전환하는 응축기와, 주위 공기로 상기 응축기를 냉각하는 수단, 칼슘 브로마이드 및 2에서 6분자사이의 암모니아의 복합화합물을 함유하는 제1 및 제2 가열기, 내부의 복합혼합물을 각각 가열하는 상기 제2 반응기내의 제2가열기 및 상기 제1 반응기내의 제1 가열기, 상기 증발기로부터 상기 제1 및 제2 반응기 각각으로 교대로 암모니아를 공급하는 제1 도관수단과 연동하는 제1 밸브수단, 상기 제1 및 제2 반응기 각각으로 부터 상기 응축기로 교대로 암모니아를 공급하는 제2 도관수단과 연동하는 제2 밸브수단, 상기 제1 및 제2 반응기 각각으로 부터 상기 응축기로 교대로 암모니아를 공급하는 제2 도관수단과 연동하는 제1 밸브수단, 상기 응축기로 부터 상기 증발기로 암모니아를 공급하는 제3 도관수단과 연동하는 제3 밸브수단, 상기 제1 및 제2 반응기내의 상기 복합화합물을 교대로 가열하는 상기 가열기들을 연속작동하고, 상기 공기유동수단을 작동하고, 상기 제1 밸브수단을 작동하는 제어수단, 상기 실을 선택적으로 가열하는 전자파 방사를 제공하는 마이크로 웨이브 튜브 및 상기 실내에 놓인 조성물에 대해 냉각 및 가열을 제공하도록 상기 기기를 온하여 상기 장치를 선택적으로 작동하는 전원에 접속되는 스위칭수단으로 이루어진 것을 특징으로 하는 굽속 냉각 및 동결 기기.
  21. 냉각제로서 암모니아를 사용하는 냉각 또는 동결장치에 있어서, 칼슘브로마이드 1몰당 2내지 6몰의 암모니아가 합체된 칼슘 브로마이드를 함유하는 복수의 반응기와, 암모니아를 탈착하도록 제1 반응기에 열을 교대로 제공하는 수단과, 내부의 암모니아를 흡착하도록 제2 반응기로 부터 열을 교대로 제거하는 수단으로 이루어진 것을 특징으로 하는 장치.
  22. ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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