KR930007865Y1 - Microwave range with a heater - Google Patents
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Abstract
내용 없음.No content.
Description
제 1 도 내지 제 3 도는 본 고안의 제 1 실시예를 나타낸 것으로, 제 1 도는 가열조리실부분의 종단측면도.1 to 3 show a first embodiment of the present invention, Figure 1 is a longitudinal side view of the heating cooking chamber portion.
제 2 도는 가열조리실부분의 종단정면도.2 is a longitudinal sectional front view of the heating cooking compartment part.
제 3 도는 상부히터의 지지구조 부분의 확대종단면도.3 is an enlarged longitudinal sectional view of the supporting structure part of the upper heater.
제 4 도는 종래예를 나타낸 제 1 도의 상당도이다.4 is an equivalent view of FIG. 1 showing a conventional example.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings
11 : 내부케이싱 12 : 가열조리실11: inner casing 12: heating cooking chamber
13 : 모터 14 : 회전용기13: motor 14: rotating container
15 : 하부히터 17 : 마그네트론15: lower heater 17: magnetron
18 : 반사체 19 : 상부히터18: reflector 19: upper heater
23 : 전면도어23: front door
본 고안은 가열조리실의 상면부에 반사판과 상부히터를 갖춘 히터부착 고주파가열조리 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a high frequency heating cooking apparatus with a heater having a reflector and an upper heater on the upper surface of the cooking chamber.
종래의 히터부착 고주파가열 조리장치는 제 4 도에 나타낸 것처럼 가열조리실(1)의 저부중앙에 모터(2)에 의해 회전구동되는 회전용기(3)를 설치하여 이 회전용기(3)상의 조리물(도시하지 않음)을 마그네트론(도시하지 않음)에 의해 고주파가열하도록 되어 있다.In the conventional high frequency heating cooking apparatus with a heater, as shown in FIG. 4, a rotary container (3) rotated and driven by a motor (2) is installed at the bottom of the heating cooking chamber (1), and the food on the rotary container (3) is provided. (Not shown) is a high frequency heating by a magnetron (not shown).
또 가열조리실(1)내의 중단에 조리망(5)을 전면도어(5)을 전면도어(6)측으로 치우쳐서 출입가능하게 설치함과 동시에 이 조리망(5)에 대응해서 가열조리실(1)의 상부면에 반사판(7)을 전면도어(6)측으로 치우쳐 설치되어 있다.In addition, the cooking net (5) is set so that the front door (5) faces the front door (6) side so that access can be made at an interruption in the heating cooking chamber (1). The reflecting plate 7 is provided to the front door 6 side by side in the upper surface.
반사판(7)은 그 내측에 히터수납공간(7a)을 형성하기 위해 상방으로 돌출하여 좌우방향으로 뻗는 형상으로 형성되어 있다.The reflecting plate 7 is formed in a shape that protrudes upward and extends in the left and right directions to form the heater storage space 7a therein.
그래서 반사판(7)의 내측에 상부히터(8)가 좌우방향으로 뻗도록 설치되어 있다.Therefore, the upper heater 8 extends in the left and right direction inside the reflecting plate 7.
전술한 종래 구성에서는 반사판(7)이 전면도어(6)측으로 편위해 있기 때문에 고주파가열시에 반사판(7)에 의해 반사파의 분포상태도 전면도어(6)측으로 편위하게 된다.In the above-described conventional configuration, since the reflecting plate 7 is biased toward the front door 6 side, the distribution state of the reflected wave is also biased to the front door 6 side by the reflecting plate 7 at the time of high frequency heating.
이에 대해 조리물을 놓는 회전용기(3)는 가열조리실(1)내의 중앙에 위치하고 있기 때문에 회전용기(3)상의 조리물에 조사되는 전술한 반사파의 분포상태가 균일하게 되지 않고 전면도어(6)측으로 치우친 것으로 되어 이것이 조리물의 균일한 가열을 저해하는 원인으로 되었다.On the other hand, since the rotating container 3 for placing food is located in the center of the heating cooking chamber 1, the above-described state of the distribution of the reflected wave irradiated to the food on the rotating container 3 is not uniform and the front door 6 It turned to the side, and this became a cause to inhibit uniform heating of a food.
본 고안은 이와같은 사정을 고려해서 된 것으로 따라서 그 목적은 가열 조리실의 상면부에 반사판과 상부히터를 갖춘 것으로 조리물의 균일가열을 가능하게 하는 히터부착 고주파가열 조리장치를 제공하는 것이다.The present invention has been made in view of such circumstances, and its object is to provide a high frequency heating cooking apparatus with a heater having a reflecting plate and an upper heater on the upper surface of the heating cooking chamber to enable uniform heating of food.
본 고안의 히터부착 고주파가열 조리장치는 가열조리실의 저부에 회전, 가능하게 설치된 회전용기와, 이 회전용기상의 조리물을 고주파가열하는 마그네트론과, 전술한 가열조리실의 상면부에 상방으로 돌출하여 좌우 방향으로 뻗도록 설치된 반사체와, 이 반사체의 내측에 좌우방향으로 뻗도록 설치된 상면히터를 갖춘 것에 있어서 전술한 반사체의 전후방향 중심을 전술한 회전용기의 회전중심의 대략 중앙부에 위치시킴과 동시에 상부 히터의 위치를 반사판의 내측에 있어서 가열조리실의 전면도어측으로 편위시킨 구성으로 되어있다.The high frequency heating cooking device with a heater according to the present invention includes a rotating container rotatably installed at the bottom of the heating cooking chamber, a magnetron for heating the food on the rotating container at a high frequency, and protrudes upward from the upper surface of the heating cooking chamber. In which the reflector is provided to extend in the direction, and the upper surface heater is installed to extend in the lateral direction to the inside of the reflector. The position of is shifted toward the front door side of the cooking chamber inside the reflector.
반사체의 전후방향 중심을 회전용기의 회전중심의 대략 중앙상부에 위치시켜서 반사체에서의 반사파의 분포상태가 회전용기상에 있어서 거의 균일하게 되고, 고주파에 의한 회전용기상의 조리물의 가열상태가 고르게 된다.The center of the front-rear direction of the reflector is located at substantially the center of the center of rotation of the rotating container, whereby the distribution state of the reflected wave in the reflector becomes almost uniform on the rotating container, and the heating state of the food on the rotating container by the high frequency is even.
보통 가열조리실의 안쪽면은 상부히터의 목사열을 반사하기 쉬운 스테인레스판등의 금속판으로 형성되어 있는 것에 비해 가열조리실의 전면이 전면도어의 내면은 안쪽면보다 복사열의 반사율이 낮은 유리판등으로 구성되어 있다.In general, the inner surface of the heating cooking chamber is made of metal plate such as stainless steel plate that easily reflects the pastor heat of the upper heater, whereas the inner surface of the heating door is composed of glass plate having lower reflectance of radiant heat than the inner surface. .
이점을 고려해서 상부히터의 위치를 반사판의 내측에 있어서 가열조리실의 전면도어측으로 편위시키면 상부히터에 의해 가열시에 안쪽면측에서의 반사열과 전면측에서의 반사열을 균등화할 수 있고, 회전용기상의 온도분포를 균일화 할 수 있어 상부히터에 의한 조리물의 균일가열을 가능하게 한다.In consideration of this, if the position of the upper heater is shifted to the front door side of the cooking chamber inside the reflection plate, the heat of reflection on the inner surface side and the reflection on the front side can be equalized during heating by the upper heater, and the temperature distribution on the rotating container is equalized. It is possible to uniformly heat the food by the upper heater.
이하 본 고안의 제 1 실시예를 제 1 도 내지 제 3 도에 입각해 설명한다.Hereinafter, a first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 3.
먼저 전체의 종단정면도를 나타낸 제 2 도(외부케이싱의 도시를 생략하고 있다)에 있어서 "11"은 내부를 가열조리실(12)로 하는 내부케이싱으로 그 저부중앙에는 모터(13)에 의해 회전구동되는 회전용기(14)가 설치되어 있다.First, in Fig. 2 (not shown in the outer casing) showing the entire longitudinal sectional front view, " 11 " is an inner casing in which the inside is the heating cooking chamber 12, and at the bottom center thereof is driven by a motor 13 at the bottom. The rotating container 14 is provided.
이 회전용기(14)와 내부케이싱(11)의 저판과의 사이에는 하부히터(15)가 설치되어 있다.The lower heater 15 is provided between the rotary container 14 and the bottom plate of the inner casing 11.
한편 내부케이싱(11)의 우측면부에는 도파관(16)이 부착되어 이 도파관(16)에 마그네트론(17)이 고정되어 있다.On the other hand, a waveguide 16 is attached to the right side surface of the inner casing 11, and the magnetron 17 is fixed to the waveguide 16.
"18"은 내부케이싱(11)의 상면부에 용접등으로 부착된 반사체로 이 반사체(18)은 제 1 도에 나타낸 것처럼 상방에 다각형으로 돌출하고 좌우방향으로 뻗도록 형성되어 내부케이싱(11)의 상면부의 직사각형 모양의 오프닝부(11a)를 통해 반사체(18)의 하측면이 가열조리실(12)내로 개방되어 있다.&Quot; 18 " is a reflector attached to the upper surface of the inner casing 11 by welding or the like. The reflector 18 is formed to protrude in a polygon upward and extend in left and right directions as shown in FIG. The lower side surface of the reflector 18 is opened into the heating cooking chamber 12 through the rectangular opening 11a of the upper surface portion of the heat sink.
이 경우 반사체(18)의 전후방향중심(C)을 회전용기(14)의 회전중심(모터(13)의 회전축(13a))의 대략 중심상부에 위치시킨 구성으로 하고 있다.In this case, the front-rear center C of the reflector 18 is set in the substantially center upper part of the rotation center (rotation shaft 13a of the motor 13) of the rotating container 14. As shown in FIG.
그래서 예를들면 유리관으로되는 상부히터(19)가 좌우방향으로 뻗도록 설치되어 있어서, 반사체(18)의 내측에 있어서, 가열실(12)의 전면도어(23)측에 편위되어 있는 형태로 되어 있다.Thus, for example, the upper heater 19 made of a glass tube extends in the left and right direction, so that the inner side of the reflector 18 is biased toward the front door 23 side of the heating chamber 12. have.
이 경우 상부히터(19)의 편위량 ℓ은 예를들면 10mm로 설정되어 있다.In this case, the amount of deflection L of the upper heater 19 is set to 10 mm, for example.
또 상부히터(19)의 부착구조는 제 3 도에 나타낸 것처럼 반사체(18)의 단판부(18a)에 히터관통원통부(20)를 외향으로 돌출형성하여, 이 히터 관통원통부(20)에 고정한 고리모양의 애자(21)로 상부히터(19)를 지지함과 동시에 내부케이싱(11)의 상면에 고정한 부착판(22)에 의해 상부히터(19)의 좌우방향의 이동을 규제하는 것이다.In addition, the attachment structure of the upper heater 19 protrudes outwardly the heater through-cylindrical part 20 to the end plate part 18a of the reflector 18, as shown in FIG. The upper heater 19 is supported by the fixed ring-shaped insulator 21 and the movement of the upper heater 19 in the left and right directions is regulated by the attachment plate 22 fixed to the upper surface of the inner casing 11.
또 제 1 도에 있어서 "23"은 가열조리실(12)의 전면을 개폐하는 전면도어이다.In addition, in FIG. 1, "23" is the front door which opens and closes the front surface of the heating cooking chamber 12. As shown in FIG.
다음에 전술한 구성의 작용에 대해 설명한다.Next, the operation of the above-described configuration will be described.
고주파가열에 의해 조리를 행하는 경우에는 회전용기(14)상에 조리물을 놓고 모터(13)에 통전해서 회전용기(14)를 회전시킴과 동시에 마그네트론(17)을 동작시켜서 고주파(마이크로파)를 발생하여 이 고주파를 도파관(16)의 출구(16a)에서 가열조리실(12)내로 방사시킨다.In the case of cooking by high frequency heating, the food is placed on the rotating container 14 and energized by the motor 13 to rotate the rotating container 14 while operating the magnetron 17 to generate high frequency (microwave). This high frequency radiation is radiated into the cooking chamber 12 at the outlet 16a of the waveguide 16.
이에따라 회전용기(14)상의 조리물은 도파관(6)의 출구(16a)에서의 직접파와 내부케이싱(11)의 내면 및 반사체(18)에서 반사한 반사파의 조사를 받아서 주위부터 가열시킨다.Accordingly, the food on the rotating container 14 is heated from the surroundings by receiving the direct wave from the outlet 16a of the waveguide 6 and the reflected wave reflected from the inner surface of the inner casing 11 and the reflector 18.
이 경우 반사체(18)의 전후방향중심(C)을 회전용기(14)의 회전중심의 대략 중앙상부에 위치시키는 구성을 하고 있어서 마그네트론(17)에 의한 고주파가열시에 반사체(18)에서의 반사판의 분포가 종래와 같이 전면도어(23)측으로 치우치지 않고 회전용기(14)상의 조리물전체에 대략 균등하게 반사파가 조사되도록 된다.In this case, the front and rear center C of the reflector 18 is positioned at substantially the upper center of the center of rotation of the rotating container 14, and the reflecting plate of the reflector 18 at the time of high frequency heating by the magnetron 17 is provided. The reflected wave is irradiated approximately evenly on the whole food on the rotating container 14 without being biased toward the front door 23 as in the prior art.
이 때문에 조리물전체를 균일하게 가열열 수 있고 고르지 못한 가열을 방지할 수 있다.For this reason, the whole food can be heated evenly and an uneven heating can be prevented.
그런데 가열조리실(12)의 안쪽면(내부케이싱(11)의 내면)은 상부히터(19)의 복사열을 반사하기 쉬운 스테인레스판등의 금속판으로 형성되어 있는데 비해 가열조리실(12)의 전면인 전면도어(23)이 내면은 안쪽면보다 복사열의 반사율이 낮은 유리판등에 의해 구성되어 있기 때문에, 상부히터(19)의 위치를 가열조리실(12)의 중앙(회전용기(14)의 회전중심상)에 설정한 경우에는, 상부히터(19)에 의해 조리시에 있어서 안쪽면측에서의 반사열이 전면측의 반사열보다 강하게 되고, 그것에 의해 회전용기(14)상의 조리물을 안쪽면측의 쪽이 강하게 가열되어 탄흔적이 생기는 문제가 있다.On the other hand, the inner surface of the heating cooking chamber 12 (inner surface of the inner casing 11) is formed of a metal plate such as a stainless steel plate that easily reflects radiant heat of the upper heater 19, whereas the front door, which is the front surface of the heating cooking chamber 12, is used. Since the inner surface of the 23 is made of a glass plate having a lower reflectance of radiant heat than the inner surface, the position of the upper heater 19 is set at the center of the heating cooking chamber 12 (in the center of rotation of the rotor 14). In this case, the upper heat 19 causes the heat of reflection on the inner surface side to be stronger than the heat of reflection on the front side during cooking, whereby the food on the rotating container 14 is strongly heated on the inner surface side, resulting in burnt marks. there is a problem.
그러나 상부히터(19)의 위치를 반사체(18)의 내측에 있어서 가열조리실(12)의 전면도어(23)측으로 편위되어 있어서 상부히터(19)에 의한 가열시에 안쪽면측에서의 반사열과 전면측에서의 반사열을 균등화할 수 있고, 회전용기(14)상에 있어서 상부히터(19)에서의 복사열과 반사열에 의한 온도분포를 균일화 할 수 있고, 상부히터(19)에 의한 조리물의 균일가열을 가능하게해서 눋거나 탄흔적의 발생을 방지할 수 있다.However, the position of the upper heater 19 is shifted to the front door 23 side of the heating cooking chamber 12 inside the reflector 18, so that the heat of reflection on the inner side and the heat of reflection on the front side during heating by the upper heater 19 are reflected. Can be equalized, the temperature distribution by the radiant heat and the reflected heat from the upper heater 19 on the rotating container 14 can be equalized, and the uniform heating of the food by the upper heater 19 is made possible. Or burn marks can be prevented.
또 본 고안은 전술한 실시예에 한정된 것은 아니고 예를들면 상부히터(19)의 지지구조를 변경하거나 반사체(18)의 단면형상을 변경해도 좋은등 여러가지로 변형가능하다.In addition, the present invention is not limited to the above-described embodiment, and may be modified in various ways, for example, by changing the support structure of the upper heater 19 or by changing the cross-sectional shape of the reflector 18.
본 고안은 이상의 설명에서 밝힌 것처럼 반사체의 전후방향중심을 회전 용기의 회전중심의 대략 중앙상부에 위치시키는 구성으로해서 마그네트론에 의한 고주파가열시에 반사판에서의 반사파의 분포가 종래와 같이 전면도어 측으로 치우치지 않고 회전용기상의 조리물전체에 대략 균등하게 반사파를 조사할 수 있고 조리물전체를 균일하게 가열할 수 있어서 불균일한 가열의 발생을 방지할 수 있다.The present invention has a configuration in which the front-rear center of the reflector is positioned approximately in the upper center of the rotational center of the rotating container as described in the above description, so that the distribution of the reflected wave in the reflector at the time of high frequency heating by the magnetron is shifted toward the front door side as before. It is possible to irradiate the reflected wave to the whole food on the rotating container substantially evenly without hitting, and to heat the whole food evenly, thus preventing the occurrence of uneven heating.
상부 히터의 위치를 반사체의 내부에 있어서 가열조리실의 전면도어측으로 편위시키는 구성으로 했기 때문에 상부히터에 의한 가열시에 안쪽면측에서의 반사열과 전면측에서의 반사열을 균등화할 수 있고, 회전용기상의 온도분포를 균일화 할 수 있고, 상부 히터에 의한 조리물의 균일가열을 가능하게 해서 타거나 눌은 흔적의 발생을 방지할 수 있다.Since the position of the upper heater is shifted to the front door side of the heating cooking chamber in the inside of the reflector, it is possible to equalize the heat of reflection on the inner surface side and the heat of reflection on the front side during heating by the upper heater, and equalize the temperature distribution on the rotating vessel. It is possible to enable the uniform heating of the food by the upper heater to prevent the occurrence of burned or pressed traces.
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|---|---|---|---|---|
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