KR930004537B1 - Electric range - Google Patents

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KR930004537B1
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가부시끼가이샤 도시바
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Abstract

내용 없음.No content.

Description

조리기Cooker

제1도는 본 발명의 한 실시예의 구성을 나타내는 도면.1 is a diagram showing the configuration of one embodiment of the present invention.

제2도는 동일한 실시예의 동작을 설명하기 위한 플로우챠트.2 is a flowchart for explaining the operation of the same embodiment.

제3도는 동일한 실시예에서의 크리닝타임 T를 나타내는 도면.3 shows a cleaning time T in the same embodiment.

제4도는 동일한 실시예에서의 계시(計時)S와 크리닝타임 T의 관계를 나타내는 도면.4 is a diagram showing a relationship between time S and cleaning time T in the same embodiment.

제5도는 동일한 실시예의 변형예의 동작을 설명하기 위한 플로우챠트.5 is a flowchart for explaining the operation of a modification of the same embodiment.

제6도는 동일한 병혀예에서의 크리닝타임 T를 나타낸 도면.6 shows a cleaning time T in the same diseased example.

제7도는 일반적인 전자레인지에서의 가스센서 출력의 변화를 나타내는 도면.7 shows changes in gas sensor output in a typical microwave oven.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 가열실 8 : 가스센서1: heating chamber 8: gas sensor

10 : 마그네트론 20 : 제어부10: magnetron 20: control unit

24 : 타이머회로24: timer circuit

본 발명은, 가스센서를 구비한 조리기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooker having a gas sensor.

조리기, 예를 들면 전자 레인지에 있어서는 식품에서 방산되는 수증기가 연기등의 가스를 가스센서로 검지하여 그 가스센서의 출력에 따라 제7도에 나타낸 것과 같은 자동조리를 하는 것이있다.In a cooker, for example, a microwave oven, water vapor emitted from food detects a gas such as smoke by a gas sensor and performs automatic cooking as shown in FIG. 7 according to the output of the gas sensor.

즉, 조리개시와 동시에 가스 센서의 출력전압 V를 감시하고, 그 출력전압 V가 최저점이 되고나서 소정값 β만큼 변화하면, 그때까지 필요했던 시간 t0를 입력한다.In other words, the output voltage V of the gas sensor is monitored at the same time as the start of the stop, and when the output voltage V becomes the lowest point and changes by a predetermined value β, the time t 0 required until then is input.

그리고, t0에 정수 β를 곱하여 β·t0를 이후의 가열시간으로서 설정한다.Then, t 0 is multiplied by an integer β to set β · t 0 as the subsequent heating time.

즉, 가열개시로부터(T0+β·t0)시간이 경과하면, 거기서 조리가 종료된다.That is, when time (T 0 + β t 0 ) elapses from the start of heating, cooking ends there.

또한, t0, β는 식품의 종류나 질량, 또는 조리내용 등에 따라 선정된다.Further, t 0 and β are selected according to the type and mass of the food, the cooking content, and the like.

그런데, 이와같은 전자레인지에 있어서는, 전회의 조리에 의한 가스가 가열실내 남아 있는 채로 다음 조리를 개시하면, 당연히 적정한 요리를 할 수 없다.By the way, in such a microwave oven, when the next cooking is started with the gas by the last cooking remaining in the heating chamber, of course, proper cooking cannot be performed.

그래서, 종래 조리개시시에 소정시간(예를들면 수초간)만큼 가열출력을 '0'으로하는 크리닝 타임을 확보하도록 하고 있다.Therefore, the cleaning time for setting the heating output to '0' for a predetermined time (for example, several seconds) at the start of the conventional aperture is ensured.

그러나, 크리닝타임은 항상 일정하므로, 발생가스량이 많은 경우나 조리 종료로부터 조리개시까지의 시간 간격이 짧은 경우 결국은 가열 실내에 가스가 잔류되어 있는 채로 조리를 개시해 버리게 된다.However, since the cleaning time is always constant, when the amount of generated gas is large or when the time interval from the end of cooking to the start of the cooking is short, cooking is started with gas remaining in the heating room.

구체적으로는, 1회째의 요리에 비하여 2회째의 조리는 대략 조리시간이 길어져서 가열 과다가 된다.Specifically, the cooking time of the second time is substantially longer than the first time cooking, resulting in excessive heating.

본 발명은 전술한 사정을 감안하여 되어진 것으로서, 그 목적하는 바는, 크리닝타임을 사용상태에 따라 가장 적정한 값으로 설정할 수 있으며, 이에 따라 가열 실내에 가스가 남아있는 상태 대로의 조리개시를 방지하여 항상 양호한 상태로 조리할 수 있는 조리기를 제공하는데 있다.The present invention has been made in view of the above-described circumstances, and an object thereof is to set the cleaning time to the most appropriate value according to the use state, thereby preventing the start of the cooking as the gas remains in the heating room. The present invention provides a cooker capable of always cooking in a good state.

식품에서 방산되는 가스를 검지하는 가스센서를 구비하고, 그 가스센서의 출력에 따라 자동 조리를 하는 조리기에 있어서, 조리개시시에 시간 T만큼 가열 출력을 '0'으로하는 크리닝 장치와, 조리종료로부터 조리개시까지의 시간을 개시하는 계시장치와, 이 계시에 의거하여 전술한 시간 T를 설정하는 설정장치를 설치한다.A cooking apparatus having a gas sensor for detecting gas dissipated from food, and for automatic cooking according to the output of the gas sensor, comprising: a cleaning device which sets heating output to '0' at time T at the start of the cooking; A timekeeping device for starting the time until the stop of aperture and a setting device for setting the time T described above based on this timekeeping are provided.

조리 종료로부터 조리개시까지의 시간에 따라 크리닝 타임이 설정된다.The cleaning time is set in accordance with the time from the end of cooking to the start of the stop.

이하, 본 발명의 한 실시예에 대하여 도면을 참조하여 설명하기로 한다.Hereinafter, one embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.

제1도에서, '1'은 가열실로서, 그 가열실(1)내의 바닥에는 식품(2)를 재치시키기 위한 얹는판(3)이 설치되어있다.In Fig. 1, '1' is a heating chamber, and a mounting plate 3 for placing food 2 on the bottom of the heating chamber 1 is provided.

얹는판(3)은 가열실 바닥면을 관통하는 샤프트(4)를 통하여 중량센서(5)의 뒷면에 재치되어있다.The mounting plate 3 is mounted on the rear surface of the weight sensor 5 via the shaft 4 penetrating the bottom surface of the heating chamber.

가열실(1)의 측벽상부에는 배기부(6)가 형성되며, 그 배기구(6)에는 배기덕트(7)가 결합되어 있다.An exhaust part 6 is formed on the side wall of the heating chamber 1, and an exhaust duct 7 is coupled to the exhaust port 6.

그리고, 배기덕트(7)내를 향하도록 가스센서(8)가 설치되어 있다.And the gas sensor 8 is provided so that it may face in the exhaust duct 7. As shown in FIG.

또한, 가열실(1)의 측벽상부에는 고주파 발생장치인곳의 마그네트론(10)이 부착되고, 그 마그네트론(10)의 안테나(10a)는 가열실(1)내에 도입되어 있다.In addition, the magnetron 10 of the high frequency generator is attached to the upper sidewall of the heating chamber 1, and the antenna 10a of the magnetron 10 is introduced into the heating chamber 1.

그리고, 마그네트론(10)은 고압트랜스(11) 및 릴레이 접점(21a)등을 통하여 상업용 전원(12)에 접속된다.The magnetron 10 is connected to the commercial power supply 12 through the high voltage transformer 11 and the relay contact 21a.

한편, 중량센서(5)에 센서회로(12), 가스센서(8)에 센서회로(14)가 각각 부속되어 있다.On the other hand, the sensor circuit 12 is attached to the weight sensor 5, and the sensor circuit 14 is attached to the gas sensor 8, respectively.

이들 센서회로는 각 센서의 검지결과에 대응하는 전기신호를 출력하는 것으로서, 그 출력은 제어부(20)에 공급되도록 되어 있다.These sensor circuits output an electric signal corresponding to the detection result of each sensor, and the output is supplied to the control unit 20.

제어부(209)는, 전자 레인지 전반에 걸친 제어를 하는 것으로서, 마이크로컴퓨터 및 그 주변회로등으로 되며, 외부에는 전술한 센서의에 릴레이(21), 조작부(22), 표시부(23), 타이머회로(24)가 접속되어 있다.The control unit 209 controls the entire microwave oven, and includes a microcomputer and its peripheral circuits. The relay 21, the operation unit 22, the display unit 23, and the timer circuit are externally connected to the sensor. 24 is connected.

이어서, 전술한 구성에서 제2도 및 제3도를 참조하면서 동작를 설명하기로 한다.Next, the operation will be described with reference to FIGS. 2 and 3 in the above-described configuration.

전원투입시, 혹은 조리종료시, 제어부(20)는 타이머회로(24)를 동작시켜서 조리개시까지의 시간을 계시한다.At the time of power supply or at the end of cooking, the control unit 20 operates the timer circuit 24 to time the time until the start of the stop.

지금, 조리개시 조작이 되어지면, 제어부(20)는 즉시 가열을 개시하지 않고, 크리닝타임 T를 확보한 뒤에 가열을 개시한다.Now, when the aperture start operation is performed, the control unit 20 does not immediately start heating, but starts the heating after securing the cleaning time T.

즉, 타이머회로(24)의 계시 S의 함수f(s)를 구하여, 그것을 크리닝타임 T로서 설정한다.That is, the function f (s) of the time S of the timer circuit 24 is obtained and set as the cleaning time T.

함수f(s)에 대해서는 계시 S가 설정시간 C보다도 작든가 크던가에 따라 그에 맞는 설정을 한다. 계시 S가 설정시간 C보다도 작은 경우(S〈C),The function f (s) is set accordingly depending on whether the time S is smaller or larger than the set time C. When the time S is smaller than the set time C (S <C),

T=f(s)=A·S+BT = f (s) = A · S + B

계시 S가 설정시간 C와 동일하던가 그보다도 큰 경우(S

Figure kpo00001
C),When time S is equal to or greater than the set time C (S
Figure kpo00001
C),

T=f(s)=DT = f (s) = D

여기에서, A, B, C, D의 값은 정격가열출력 및 가열실(1)의 용량등에 따라 정한것으로서, 예를들어 A=1, B=10, C=60(초), D=16(초)로 하고 있다.Here, the values of A, B, C and D are determined according to the rated heating output and the capacity of the heating chamber 1, for example, A = 1, B = 10, C = 60 (seconds), and D = 16. I assume (second).

따라서, 계시 S가 60(초) 미만이라면, T=f(s)=S+10(초)가 된다.Therefore, when time S is less than 60 (seconds), T = f (s) = S + 10 (seconds).

또한, 계시 S가 60(초) 이상이라면, T=f(s)=16(초)가 된다.If the time S is 60 (seconds) or more, then T = f (s) = 16 (seconds).

이렇게하여 제어부(20)는, 산출한 크리닝타임 T만큼 릴레이(21)의 소세(消勢)상태를 유지하며, 즉 마그네트론(10)의 발진동작을 금지시켜서 가열출력을 '0'으로 한다.In this way, the control unit 20 maintains the clearing state of the relay 21 for the calculated cleaning time T, that is, prohibits the oscillation operation of the magnetron 10 to set the heating output to '0'.

이 크리닝타임, T에서, 가열실(1) 내에 남아있는 가스가 배기구(6) 및 배기덕트(7)를 통하여 외부로 배출된다.At this cleaning time T, the gas remaining in the heating chamber 1 is discharged to the outside via the exhaust port 6 and the exhaust duct 7.

크리닝타임 T가 경과하면, 제어부(20)는 거기서 릴레이(21)를 가세한다.When the cleaning time T has passed, the control unit 20 adds the relay 21 there.

릴레이(21)가 가세되면, 접점(21a)이 ON되고, 마그네트론(10)이 발진동작한다.When the relay 21 is added, the contact 21a is turned on and the magnetron 10 starts to oscillate.

즉, 가열실(1)내에 고주파 전파가 조사되어 레인지 조리가 개시된다.That is, high frequency electric wave is irradiated to the heating chamber 1, and range cooking is started.

이때, 제어부(20)는 중량센서(5)의 검지중량 W(센서 회로(13)의 출력에 의거)를 입력하며, 그 검지중량 W나 사전에 사용자가 설정하는 식품의 종류, 또한 조리내용 등에 따라 소정값 t0및 정수 β를 선택한다.At this time, the control unit 20 inputs the detection weight W (based on the output of the sensor circuit 13) of the weight sensor 5, the detection weight W, the kind of food set by the user in advance, and the cooking content. The predetermined value t 0 and the constant β are selected accordingly.

그리고, 레인지 조리식 식품(2)으로 부터 방산되는 가스는 배기구(6) 및 배기덕트(7)를 통하여 외부로 배출된다. 이때, 배출가스는 가스센서(8)에 의해 검지된다.The gas dissipated from the range cooked food 2 is discharged to the outside through the exhaust port 6 and the exhaust duct 7. At this time, the exhaust gas is detected by the gas sensor 8.

제어부(20)는, 가스센서(8)의 출력전압 V를 입력하고, 출력전압 V가 최저점에 이르고 나서 소정의 값만큼 변화하면, 그때까지 필요했던 시간 t0를 입력한다. 그리고, 시간 t0와 전술한 정수 β와의 합(β·t0)을 이후의 가열시간으로서 설정한다.The control unit 20 inputs the output voltage V of the gas sensor 8, and inputs the time t 0 required until then when the output voltage V changes by a predetermined value after reaching the lowest point. And, the sum (β · t 0) between the time t 0 and the above-described constant β is set as the time since heating.

이렇게하여 소정값에 도달하고 나서의 계시 t가 적산값(β·t0)에 도달하면, 제어부(20)는 릴레이(21)를 소세한다. 즉, 마그네트론(10)의 발진동작이 정지되어 레인지 조리가 종료된다.In this way when it reaches the timing t is the integrated value (β · t 0) of the then reaches a predetermined value, the control unit 20 sose the relay 21. That is, the oscillation operation of the magnetron 10 is stopped and the range cooking is finished.

조리 종료후, 제어부(20)는 재차 조리개시까지의 사간 S를 계시하여 동일한 제어를 한다.After the end of cooking, the control unit 20 again displays the time S until the start of the stop and performs the same control.

여기에서, 조리 종료로 부터 조리개까지의 계시 S와 크리닝타임 T의 관계를 제4도에 나타낸다.Here, FIG. 4 shows the relationship between the time S from the end of cooking to the stop and the cleaning time T. FIG.

이와같이, 조리종료(전원투입을 포함함)로 부터 조리개시 까지의 시간 S를 계시하여, 그 계시 S에 의거하여 크리닝타입 T를 설정하므로써 그 크리닝 타임 T는 사용상황에 따른 최적의 값이된다.In this way, the time S from the end of cooking (including power-on) to the start of the stop is counted, and the cleaning time T is set to the optimum value according to the use situation by setting the cleaning type T based on the time S.

따라서, 가열실내에서, 가스가 남아있는 채로의 조리개시를 방지할 수 있어서, 항상 양호하고 적절한 조리를 할 수 있다.Therefore, in the heating chamber, it is possible to prevent the start of the stop with the gas remaining, so that good and proper cooking can be always performed.

또한, 전술한 실시예에서는, 조리 종료로 부터 조리개시까지의 시간 S에 의거해서만 크리닝 타임 T를 설정하였지만, 제5도 및 제6도에 나타낸 것처럼 설정요소에 전회의 조리시간을 가미해도 좋다.In addition, in the above-described embodiment, the cleaning time T is set only on the basis of the time S from the end of cooking to the start of the aperture, but the previous cooking time may be added to the setting element as shown in FIGS. 5 and 6. .

즉, 제어부(20)는 조리실행시간의 실행시간 t1(크리닝 타임 T를 제외한 가열시간을 기억시켜 두고, 조리 종료로부터 조리개시까지의 개시 S가 설정시간 C보다도 작으면(S〈C).That is, the control unit 20 stores the execution time t 1 of the cooking execution time (heating time excluding the cleaning time T, and if the start S from the end of cooking to the start of the stop is smaller than the set time C (S &lt; C).

T=f(s)=N.t1+DT = f (s) = Nt 1 + D

계시 S가 설정시간 C와 동일하던가 그 보다도 크면(S

Figure kpo00002
C),If the time S is equal to or greater than the set time C (S
Figure kpo00002
C),

T=f(s)=DT = f (s) = D

로 한다.Shall be.

여기에서 N=0.1, C=60(초), D=16(초)로 하고 있다.Here, N = 0.1, C = 60 (seconds), and D = 16 (seconds).

또한, 전술한 실시예에서는, 중량 센서가 있는 전자 레인지로의 적용에 대하여 설명하였지만, 종량 센서가 없는 경우에는, 또한 전자 레인지 이외의 조리기라도 가스 센서를 사용하는 조리기라면 동일하게 실시할 수 있다.In addition, although the above-mentioned embodiment demonstrated the application to the microwave oven with a weight sensor, when there is no metering sensor, it can also be implemented similarly if it is a cooker using a gas sensor, even if it is a cooker other than a microwave oven.

기타, 본 발명은 전술한 실시예에 한정되는 것은 아니며, 요지를 변경하지 않는 범위내에서 각종 변형된 실시도 가능하다.In addition, the present invention is not limited to the above-described embodiment, and various modifications may be made without departing from the scope of the present invention.

이상, 기술한 바와같이 본 발명에 따르면, 조리 개시시에 시간 T만큼 가열출력을 '0'으로 하는 크리닝 장치와, 조리 종료로부터 조리개시 까지의 시간을 계시한 계시장치와, 이 계시에 의거하여 시간 T를 설정하는 설정장치를 설치하였으므로, 크리닝 타임을 사용상태에 맞춘 가장 적합한 값으로 있게 되고, 가열실내에 가스가 남은채로의 조리개시를 방지할 수 있어서 항상 양호하고 적정한 조리를 할 수 있는 조리기를 제공할 수 있다.As described above, according to the present invention, a cleaning device having a heating output of '0' for a time T at the start of cooking, a timekeeping device which shows the time from the end of cooking to the start of cooking, and based on this timekeeping Since the setting device for setting the time T is installed, the cleaning time can be set to the most suitable value according to the use state, and the cooker can always maintain good and proper cooking by preventing the start of the cooking with the gas remaining in the heating chamber. Can be provided.

Claims (3)

구획된 조리실내의 피조리물로부터 방산되는 가스를 검지하는 가스센서의 출력에 따라 자동 조절을 하는 조리기에 있어서, 조리개시전의 소정의 시간을 계시하는 계시장치와, 이 계시장치의 계시 결과에 따라 가변 크리닝 시간 T를 결정하는 설정장치와, 조리개시시에 전술한 결정된 가변 크리닝 시간 T만큼 소정의 가열출력을 지연시키는 지연장치를 구비하고, 이 가변 크리닝 시간 T의 기간에 조리실내의 가스가 효과적으로 배출되도록 되어 있는 것을 특징으로 하는 조리기.In a cooker that automatically adjusts according to the output of a gas sensor that detects gas dissipated from a cooking object in a partitioned cooking chamber, a time-keeping device that displays a predetermined time before the start of the aperture, and a time-dependent result of the time-keeping device And a setting device for determining the variable cleaning time T, and a delay device for delaying a predetermined heating output by the determined variable cleaning time T described above at the start of the aperture, and effectively discharging the gas in the cooking chamber during this variable cleaning time T. Cooker characterized in that the. 제1항에 있어서, 계시장치는 조리종료로부터 다음회의 조리개시까지의 시간을 소정의 시간으로서 계시하도록 되어있는 것을 특징으로 하는 조리기.2. The cooker according to claim 1, wherein the timekeeping device is configured to time the time from the end of cooking to the start of the next stop as a predetermined time. 제1항에 있어서, 계시장치는 전회의 조리 실행시간과, 이 전회의 조리종료로 부터 조리개시까지의 시간을 소정의 시간으로서 각각 계시하도록 되어있는 것을 특징으로 하는 조리기.2. The cooker according to claim 1, wherein the timekeeping device is configured to time the previous cooking execution time and the time from the last cooking end to the start of the aperture as a predetermined time, respectively.
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