KR930003846A - 꿩고기에 사용되는 소스 제조방법 - Google Patents

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KR930003846A
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pheasant meat
sauce preparation
sauce
pheasant
meat
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KR1019910013909A
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Inventor
장근식
Original Assignee
송부기
주식회사 순평휴양농원
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내용 없음.

Description

꿩고기에 사용되는 소스 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 감초와 물의 부피비율을 1 : 3으로하여 부피비율이 1 : 1이 될때 까지 4∼8시간 끓인 후 감초를 제거하고 액만을 채취하여 각종 향신료 및 간장과 함께 10∼20분 끓여서 되는 것을 특징으로 하는 꿩고기에 사용되는 소스제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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