KR920002890Y1 - 주방용 착유기의 식용유 배출장치 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

주방용 착유기의 식용유 배출장치

제1도는 본 고안의 요부 단면 구성도.

제2도는 본 고안 소제 기구의 사시도.

제3도는 본 고안의 전체 구성도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 프레임 2 : 깨볶음장치

3 : 착유장치 5 : 전동기구

31 : 실린더 32 : 내벽부재

33 : 노출부 34 : 슬릿

41 : 소제기구 42 : 브라케트

43 : 가이드 44 : 슬라이더

45 : 소제핀 46 : 아암

51 : 회전축 52 : 구동캠

54 : 종절 55 : 지축

56 : 연동아암 57 : 구동아암

58 : 절개결합부 59 : 지지판

61 : 연동봉

본 고안은 주방용 착유기의 식용유 배출장치에 관한 것으로 특히 릿형 식용유 배출구를 착유 실린더에 직접 구성하여 거름망 없이 식용유를 유박에서 분리 수집할수 있게 하며 또한 슬릿형 식용유 배출구의 막힘을 방지할수 있게 되어 있는 것이다.

주방용 착유기는 주방에서 깨를 볶아 가면서 착유하여 신선한 식용유를 식탁에 직접 제공 할수 있게 되어 있는 것으로 본 발명자의 특허출원 78-13923 및 실용신안 등록출원 88-2072등에서 제안되고 있는 것이다.

상기 주방용 착유기는 착유의 전 과정을 자동화, 소형화, 경량화 하기 위하여 가열 기구 및 이송스크류 등으로 특별히 설계되고 깨를 볶아 직접 착유부에 공급하는 깨 볶음장치와 착유실린더의 좁은 틈새를 통하여 식용유를 유박과 분리 수집할수 있게 하여 간결한 구성으로 착유할 수 있게 하는 착유 실린더 등으로 구성되어 있는 것이다.

그러나 이와같은 착유기에 있어서도 착유 실린더의 내벽면 평판의 조립이 어려워 코스트를 상승시키고 잔류 식용유가 응고되어 식용유 배출틈새를 메우는 등의 문제점이 지적 되는 것이었다.

본 고안은 위와같은 문제점을 개선한 고안으로 실린더의 제작이 용이하고 식용유 배출 슬릿이 막히지 않게 되어 있는 것이다.

이를 위하여 본 고안은 다이케스팅 실린더 몸체의 성형시 다각형 관체를 심어서 내벽부재를 일체로 구성하고 내벽부재의 노출부에 식용유 배출용 슬릿을 구성하여 구동부에 연동되어 슬릿내에서 소제핀이 왕복 이동되게 하는 소제기구를 구성 한것을 특징으로 하는 것이다.

본 고안을 첨부 도면에 따라서 상세하게 설명하면 다음과 같다.

호퍼에서 공급되는 깨를 연속적으로 볶아주는 깨 볶음장치(2)와 깨 볶음장치(2)로부터 볶은깨를 공급받아 연속적으로 착유하는 착유장치(3)로 된것에 있어서, 착유장치(3)는 정 다각형 관상의 내벽부재(32)를 실린더(31)의 다이캐스팅 성형시 인서트하여 내벽부재(32)가 일체로되는 실린더(31)와 내벽부재(32)의 노출부(33)에 길이 방향으로 구성되는 식용유 배출용 착유슬릿(34)과 연동기구(5)에 의해 슬릿(34)내에서 소제핀(45)을 진퇴 동작 시켜서되는 소제기구(41)로 구성한 것이며, 상기의 전동기구(5)는 브라케트(42)에 의해 프레임(1)에 부착되어 슬릿(34)의 축방향으로 설치되는 가이드(43)와 가이드(43)상에서 진퇴 동작되어 소제핀(45)을 슬릿(34)내에서 왕복 동작시키는 진퇴아암(46)과 구동계의 회전축(51)에 형성되는 소제기구 구동용 구동캠(52)과 횡축(55)으로 프레임(1)에 의지시켜 캠(52)의 회전 동작을 연동아암(56)의 전후 왕복동작으로 바꿔주는 종절(54)과 종축(58')으로 프레임(1)에 의지시키고 절개결합부(58)를 연동아암(56)에 연동 가능하게 연결시켜 좌우 왕복선회동작 하게되는 구동아암(57)과 프레임(1)상의 지지판(59)에 중앙부가 의지되고 구동아암(57)의 구멍과 슬라이더(44)의 구멍에 끼워져 구동아암(57)의 좌우 왕복선회 동작을 소제핀(45)의 왕복 동작으로 연동시키는 연동봉(61)으로 구성하여서 된 것이다.

본 고안의 작용 효과를 상세하게 설명하면 실린더(31)의 구조는 정 다각형 관상의 내벽부재(32)를 다이캐스팅 성형시 인서트하여 실린더(31)에 일체로 되게 하는 것으로 제작이 용이해 지는 것이고 식용유는 실린더(31)내에서 압착된후 좁은 슬릿(34)을 통해 배출되어 간단한 구성으로 식용유를 유박과 분리 하는 것이며 전동기구(5)로 회전축(51)과 소제기구(41)를 연결시켜 소제핀(45)은 착유중에 계속하여 식용유 배출용 슬릿(34)내에서 왕복동작 되므로 식용유 배출용 슬릿(34)의 막힘이 근본적으로 방지되어 착유시 또는 보관후 재사용시 식용유의 원활한 배출을 꾀할수 있게 되는 것이다.

상기 소제기구(41)가 회전축(51)에 연동되는 과정을 살펴보면 회전축(51)상의 캠(52)이횡축(55)으로 지지된 종절(54)을 전후로 진동시키게되어 그 상부의 연동아암(56) 역시 전후로 진동 되는 것이고 이에 연동되는 절개 결합부는 프레임(1)에 종축(58')으로지지 되어 있어 구동아암(57)은 좌우로 진동 되는 것이며 이진동은 지지판(59)에 중앙부가 지지된 연동봉의 하단을 좌우로 진동시켜 가이드(43)상에서 슬라이더(44)를 좌우로 진퇴 동작 시키는 것이며 이 동작에 연동되어 슬라이더(44) 아암(46)상의 소제핀(45)이 식용유 배출용 슬릿(34)내에서 진퇴동작 되어 소제 기능을 행하게 되는 것이다.

Claims (2)

1. 호퍼에서 공급되는 깨를 연속적으로 볶아주는 깨 볶음장치(2)와 깨 볶음장치(2)로부터 볶은깨를 공급받아 연속적으로 착유하는 착유장치(3)로 된것에 있어서, 착유장치(3)는 정 다각형 관상의 내벽부재(32)를 실린더(31)의 다이캐스팅 성형시 인서트하여 내벽부재(32)가 일체로되는 실린더(31)와 내벽부재(32)의 노출부(33)에 길이 방향으로 구성되는 식용유 배출용 착유슬릿(34)과 연동기구(5)에 의해 슬릿(34)내에서 소제핀(45)을 진퇴 동작 시켜서되는 소제기구(41)로 구성한 것을 특징으로 하는 주방용 착유기의 식용유 배출장치.
2. 청구범위 제1항의 전동기구(5)는 브라케트(42)에 의해 지지부재에 슬릿(34)의 축방향으로 지지되는 가이드(43)와 가이드(43)상에서 진퇴 동작되어 소제핀(45)을 슬릿(34)내에서 소제 동작시키는 진퇴아암(46)과 구동계의 회전축(51)에 구성되는 소제기구용 구동캠(52)과 횡축(55)으로 프레임(1)에 의지시켜 캠(52)의 회전동작을 연동아암(56)의 전후 왕복동작으로 바꿔주는 종절(54)과 종축(58')으로 프레임(1)에 의지시키고 절개결합부(58)를 연동아암(56)에 연동 가능하게 연결시켜 좌우 왕복선회동작 하게 되는 구동아암(57)과 프레임(1)상의 지지판(59)에 중앙부가 의지되고 구동아암(57)의 구멍과 슬라이더(44)의 구멍에 끼워져 구동아암(57)의 좌우 왕복선회 동작을 소제핀(45)의 왕복 동작으로 연동시키는 연동봉(61)으로 구성한 것을 특징으로하는 주방용 착유기의 식용유 배출장치.