KR910015246A - 순두부 소시지의 제조방법 - Google Patents

순두부 소시지의 제조방법 Download PDF

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내용 없음

Description

순두부 소시지의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
첨부도면은 본 발명의 예시도.

Claims (1)

  1. 육류소지기 원료를 잘게 썰어 염지한 것을 미분하고 양념과 첨가물을 넣을때총량의 약 20% 중량비에 해당하는 순두부를 혼입하여 포장하고 훈연하여 열처리한후 냉각하여 얻어지는 순두부 소시지의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019900002836A 1990-02-28 1990-02-28 순두부 소시지의 제조방법 KR910015246A (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100383837B1 (ko) * 2000-07-21 2003-05-14 이숙미 훈연순대 및 그의 제조방법

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