KR900004670Y1 - 칼갈이 기구 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

칼갈이 기구

제1도는 본 고안의 칼갈이 기구를 벽에 부착시킨 상태의 사시도.

제2도는 본 고안의 일부를 절개한 정면도.

제3도는 제2도의 A-A선 확대 단면도로서 실시상태의 단면도.

제4도는 제3도의 작동 상태를 나타낸 단면도.

제5도는 제3도의 B-B선 확대 단면도.

제6도는 제5도의 작용상태를 나타낸 단면도.

제7도는 본 고안에 있어 작은칼용 칼집체의 일부전개 사시도.

제8도는 본 고안에 있어 큰칼용 칼집체의 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 케이스 2 : 경사부

3 : 칼삽입구 4 : 돌기

5,5' : 칼집체 6 : 칼날삽입홈

6' : 입구부 7 : 핀

8 : 대스프링 10,10' : 연마석편

11 : 지지체 11' : 돌출핀

12 : 안내지지편

본 고안은 주방의 일정장소에 부착비치하여서 큰칼(식칼)이나 작은칼(과도)등의 칼날을 간단히 문질러서 칼날을 서게 할 수 있도록된 칼갈이기의 칼집체를 케이스내에 여러개 연립설치하여 누구나 손쉽게 칼날이 잘 서게 하여 쓸 수 있게하며, 케이스상부에는 칼꽂이와 시계를 착설하여 주부들이 유효하게 이용할 수 있도록 할 목적으로한 칼갈이기구에 관한 고안이다.

종래에는 케이스상부 및 손잡이 끝에 연마석을 고착시켜서 칼을 문질러서 날이 서게 된 것이 있었으나, 이는 연마석편이 고정상태에 있으므로 칼의 크기에 따라 좌우로 강하게 칼날을 눌러주어야 갈리는 폐단이 있고, 또 힘이 들 뿐더러 미숙자는 사용하기에 어려움이 있는 결함이 있었다.

본 고안은 이러한 점을 감안하여 개량한 것으로 큰칼용 칼집체와 작은 칼용칼집체를 수개 연립착설하되, 연마석편을 고정한 지지체가 회동함과 동시에 칼집체가 후단핀을 기점으로 저부에 탄설한 대스프링에 의거 상,하작동할 수 있도록 착설하여서 칼집체의 칼날삽입홈을 따라 칼날을 밀어넣고 당기면 양측 연마석편이 칼날양면을 접촉연마와 동시에 칼집체가 상,하 움직임으로 칼날양면에는 연마석편이 대스프링의 탄력의 힘으로 연마되어져서 칼날이 서게 함으로서 힘이들지 않고, 누구나 손쉽게 사용할 수 있으며, 또 대스프링의 탄력이 강하게 설치된 칼날체는 큰칼을 갈고 대스프링의 탄력이 약하게 설치된 칼날체에는 작은칼을 같이 쓸 수 있게 함으로서 주방에서 간편하고 유효하게 이용할 수 있도록 안출한 것으로 이를 첨부 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

사각통체로 되는 케이스(1)의 하측에 형 경사부(2)를 형성하여 수개의 칼삽입구(3)를 개설한 내부측벽에 돌기(4)를 각각 형성하고, 또 그 돌기(4)에는 길이방향으로 상면에 칼날삽입홈(6)을 절개형성한 큰칼 및 작은 칼의 칼집체(5),(5') 다수개의 횡열로 되게 그의 단부를 각각 돌기(4)에 핀(7')으로 유착하여 상,하 움직일 수 있게 하되 큰칼용의 칼집체(5)에는 대스프링(8)이 칼집체(5) 저면 외측면을 탄접할 수 있게 탄력설치하여 강한탄력을 받게하고 또 작은칼용의 칼집체(5')에는 대스프링(8)이 칼집체(5') 저면 내측면을 탄접할 수 있게 탄력설치하여 약한 탄력을 받게 하였다.

그러나 이들 칼집체(5),(5')의 칼날삽입홈(6)의 전방 입구부(6')의 양측벽 유착공(17)에 연마석편(10), (10')을 형으로 서로 엇갈린 상태로 고정한 연마편지지체(11)를 측면의 돌출핀(11')으로 끼워 회동이 가능하도록 축지하고 또 그 전방에는 걸림핀(18)을 고정하여 연마편 지지체(11)의 회동범위를 제한하도록하여서 칼날이 칼날삽입홈(6)과 형 연마석편(10),(10')사이로 접촉스라이될 때 연마편지지체(11)가 같이 약간 회동하면서 움직일 수 있게 구성하였으며, 또 칼삽입구(3)의 내측상부에는 안내 지지편(12)을 내측으로 연장형성하여 삽입하는 칼날등면을 안내 지지할 수 있게하고, 케이스(1) 내부 상벽에는 칼끝이 더 이상 들어가지 않도록 대편(13)을 돌설하였으며, 작은 칼용의 칼집체(5')에는 개구(14')을 가진 안내회동구(14)를 유착시켜 칼날삽입홈(6)으로 칼을 끼워 넣을 때 내부에서 칼날등면을 압지할 수 있게 하고, 또한 케이스(1)의 상면에는 수개의 보관칼꽂이(15),(15')를 뚫어 상부에서 케이스 내부로 칼을 꽂아 안전하게 보관토록 하였으며 케이스(1) 정면 상부측에는 통상의 시계(16)를 부착시켜 시계를 볼 수 있게 구성하였다.

이와같이 구성된 본 고안은 주방의 일정장소에 부착비치하여 사용되는 것으로 케이스(1)의 정면상부측에 설치된 시계(16)를 볼 수 있는 편리함이 있고, 그 상면에 일열로 뚫어 만든 보관칼꽂이(15),(15')에는 큰칼(식칼) 및 작은칼(과도)을 세워 각각 꽂아 보관할 수 있으므로 평소 안전하고 편리하게 칼을 쓸 수 있는 그외에 본 고안은 칼을 갈아쓰고저 할 때는 보관칼꽂이(15),(15')에 꽂아둔 칼을 빼서 칼사용전에 수시로 케이스(1)의 하부경사부(2)에 일열로 연립설치되어 있는 칼집체(5),(5')의 칼날삽입홈(6)으로 칼을 끼워넣다 냈다 몇회 반복시키면 칼날이 잘서게 되므로 누구나 쉽게 칼을 갈아쓸 수 있는 편리한 점이 있다.

그리고 본 고안은 케이스(1) 하측의 경사부(2)에 개설한 칼삽입구(3)를 통해 내부로 칼끝을 끼워넣으면 칼삽입구(3)와 내부돌기(4)에 핀(7)과 대스프링(8)으로 탄력설치한 칼집체(5),(5')의 칼삽입홈(6)이 일열로 연결케되어 있으므로 상기에서 끼워넣은 칼날은 칼날삽입홈(6)을 타고 내부로 들어갈 때 입구부(6') 양벽의 유착공(17)에 측면 돌출편(11')에 의거 회동할 수 있게 축지된 연마편지지체(11)의 형 연마석편(10), (10') 중심부에 접촉 스라이딩되므로 칼날이 효율적으로 연마케되어 칼날이 신속히 갈리게 되며, 또 칼날이 칼집체(5),(5')의 칼날 삽입홈(6)을 타고 들어갔다 나올때는 칼집체(5),(5')가 돌기(4)의 핀(7)을 기점으로 상,하 작동을 하게 되고, 또 칼집체(5),(5') 저부에 탄력설치한 대스프링(8)의 탄발력의 힘을 받게 되므로 이 탄발력이 연마석편(10),(10')에 작용되어 칼날과의 접촉스라이딩은 스스로 이루어지므로 칼갈 때 힘이들지 않고 누구나가 칼을 손쉽게 갈아쓸 수 있는 효과가 있다.

또한 본 고안은 큰칼을 갈아쓰는 칼집체(5)는 그 저부의 대스프링(8)이 강한 탄력을 받을 수있게 외측저면을 탄력설치하고 있어 큰칼을 효율적으로 갈아쓸 수 있고, 또 작은칼을 갈아쓰는 칼집체(5')는 그 저부의 대스프링(8)이 약한탄력을 받을 수 있게 내측저면을 탄력설치하고 있으므로 이또한 작은칼을 효율적으로 갈아쓸수 있는 것으로 이들 큰칼과 작은칼을 각각 손쉽게 갈아쓸 수 있는 칼집체(5),(5')들이 연립설치되어 어느것이나 쉽게 칼갈이기를 쓸 수 있는 편리한 점이있다.

따라서 주방에서 유효하게 이용될 수 있는 실용적인 고안이다.

Claims (1)

1. 케이스(1)의 하측 형 경사부(2)에 칼삽입구(3)를 수개 개설한 내부측벽에 다수의 돌기(4)를 형성하여 칼날삽입홈(6)을 형성한 칼집체(5),(5')를 핀(7)으로 유착하되 그 큰칼용칼집체(5)의 저면에는 대스프링(8)이 외측면을 탄접할 수 있게 탄력설치하며, 작은칼용칼집체(5')의 저면에는 대스프링(8)이 내측면을 탄접할 수 있게 탄력설치하고, 칼집체(5),(5')의 칼날삽입홈(6) 입구부(6')에는 연마석편(10),(10')이 엇갈린 상태로 고착시킨 지지체(11)의 돌출핀(11')을 유착공(17)에 끼워 회동이 되게 각각 설치하고 칼삽입구(3)의 내측상부에는 안내지지편(12)을 연장형성하며, 상부면에 보관칼꽂이(15),(15')를 형성시켜서된 칼갈이기구.