KR900004380Y1 - 닭고기 절단기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

닭고기 절단기

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 제1도의 A-A선 단면도.

제3도는 제2도의 B-B선 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 받침평판 2 : 재치대

3 : 후부지지판 4 : 모우터

5 : 회전장축 6 : 원형칼판

6' : 칼날 7 : 안내봉

8 : 절개부 10 : 커어버

11 : 요구 12 : 압지편

13 : 축

본 고안은 주로 닭고기를 식용에 알맞는 크기로 자유로히 편리하게 절단하는데 사용되는 닭고기 절단기에 관한 것이다.

종래에는 특별한 닭고기 절단기가 없고, 큰 칼을 이용하여 도마위에 올려 놓은 닭을 칼로 내리치는 수단으로 절단하였으나 닭에 묻은 핏물들이 사방으로 튀기는 폐단이 있을 뿐 아니라 용이하게 잘 절단되지 못하여 닭절단작업에 힘이들고 불편한 결함이 있었다.

본 고안은 이에 착안하여 전원 모우터에 의하여 원형칼판의 칼날이 안내봉의 절개부에 약간 감입된 상태에서 회전하도록 하고 또 그 상부 커어버에 닭고리 압지편을 회전이 자유롭게 유착시켜서 닭고기를 안전하게 압압지지시켜 주도록 구성시키므로서 닭고기 절단작업이 간편하고 또 필요한 크기로 자유로히 절단할수 있으며 편리하게 이용할수 있도록 할 목적으로 안출한 것인데 이를 첨부도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

후부 지지판(3)을 가진 받침평판(1)의 정면일측 재치대(2)위에 공지의 모우터 (4)를 내향으로 착설하고 또 그의 회전장축(5) 끝에는 원형칼판(6)을 고정하여 후부지지판(2)에 수평으로 고정시킨 안내봉(7)의 절개부(8)에 원형칼판(6)의 칼날(6')일부가 감입된 상태에서 회전할수 있게 하고 모우터(4)와 원형칼판(6)을 덥어씌우는 반원형 커어버(10)를 후부지지판(3)에서 고정되게 착설하였으며, 또한 커어버(10)의 원형칼판(6)측에는 요구(11)를 중심부에 절개한 닭고기의 압지편(12)를 회전이 자유롭게 축(13)으로 유착시켜서된 것이다.

도면중 미설명 부호 14는 모우터의 전원스위치이다.

이와 같이 구성되는 본 고안은 일정한 대판위에 받침평판(1)을 고정시켜 사용하게 되는데 본 고안은 전원스위치(14)로 모우터(5)에 전원을 인가시키면 회전장축(5)이 변속회전을 하게 되고, 또 회전장축(5) 끝에 고정시킨 원형칼판(6)도 따라 고속회전을 하고 또 원형 칼판의 칼날(6')은 안내봉(7)의 절개부(8)에 약간 감입된 상태에서 회전을 하므로 이때 안내봉(7)을 따라 칼날(6')안쪽으로 절단한 닭고기를 밀어 넣으면 쉽게 절단되는 것이다.

그리고 그 상부 커어버(10)에 축(13)으로 유착시킨 압지편(12)은 밀어 넣은 닭고기의 상부를 자중에 의하여 압지시켜 주므로 더욱 안전하고 효율적으로 절단되어지게 된다.

이때 절단의 수단은 두손으로 닭고기를 잡고 원형칼판(6)의 칼날(6')에 밀어대면 쉽게 절단되고, 또 필요로 하는 크기로 자유로히 절단시킬수 있고, 압지편(12)은 반원형으로 형성되어 안쪽으로 회동되므로 닭고기를 밀어넣을때 따라 들어가고 또 복귀되어 압지하므로 더욱 잘 절단되는 효과가 있다.

이러한 구조의 본 고안은 닭고기 절단에 국한 하는 것이 아니고 각종 조류 및 생선도 간단히 절단하여 토막을 낼수 있다.

이와 같이 본 고안은 닭고기 또는 생선류를 필요한 크기로 쉽게 절단할수 있으므로 편리하게 이용될수 있는 유효한 고안이다.

Claims (1)

1. 받침평판(1)의 일측 재치대(2)위에 공지의 모우터(4)를 내향착설한 그 회전장축(5) 끝에 원형칼날(6)을 고정하여 칼날(6')이 후부지지판(3)에 고정시킨 안내봉(7)의 절개부(8)에 약간 감입회전되게 착설하고 요구(11)를 가진 압지편(12)을 회동이 자유롭게 커어버(10)에 축(13)으로 유착시켜서된 닭고기 절단기.