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해초류를 주제로한 국수의 제조방법How to Make Noodles with Seaweed
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음Since this is an open matter, no full text was included.
Claims (5)
밀가루와 감자가루를 혼합하여 국수를 제조하는 방법에 있어서 바다에서 채취된 해초류의 자체 수분을 제거하지 아니하고 100-120 메쉬정도로 미분쇄시킨 해초류 30부와 밀가루 60부, 감자가루 30부를 혼합하여 별도의 수분을 공급하지 않고 반죽을 하여 일반국수 제조방법으로 국수를 제조하는 것을 특징으로 하는 해초류를 주제로한 국수의 제조방법.In the method of making noodles by mixing flour and potato flour, separate 30 parts of finely ground seaweed, 60 parts of flour, and 30 parts of potato powder without mixing the water of seaweed collected in the sea without removing its own water. A method of making noodles with the theme of seaweed, characterized by kneading without supplying water to prepare noodles using a general noodles manufacturing method.제1항에 있어서 해초류는 해태로 하는 것을 특징으로 하는 국수의 제조방법.The method for producing noodles according to claim 1, wherein the seaweeds are treated as haetaetae.제1항에 있어서 해초류는 파래로 하는 것을 특징으로 하는 국수의 제조방법.The method for producing noodles according to claim 1, wherein the seaweed is green.제1항에 있어서 해초류는 미역으로 하는 것을 특징으로 하는 국수의 제조방법.The method for producing noodles according to claim 1, wherein the seaweed is seaweed.제1항에 있어서 해초류는 다시마로 하는 것을 특징으로 하는 국수의 제조방법.The method for producing noodles according to claim 1, wherein the seaweed is kelp.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.※ Note: The disclosure is based on the initial application.
KR1019880011260A1988-09-011988-09-01
How to Make Noodles with Seaweed
KR900004268A
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