KR870002230Y1

KR870002230Y1 - Eggs cooker

Info

Publication number: KR870002230Y1
Application number: KR2019840002093U
Authority: KR
Inventors: 김봉노
Original assignee: 김봉노
Priority date: 1984-03-08
Filing date: 1984-03-08
Publication date: 1987-06-25
Also published as: KR850007317U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Egg fried egg feeder

제1도는 본 고안이 부착된 상태의 구성도.1 is a configuration of the present invention is attached.

제2도는 본 고안의 요부 구성 상태도.Figure 2 is a main configuration state of the present invention.

제3도는 제2도의 평면도.3 is a plan view of FIG.

제4도는 피스톤축과 가이드와의 구성도.4 is a configuration diagram of the piston shaft and the guide.

제5도는 본 고안의 식용유 공급 상태도.5 is a cooking oil supply state of the present invention.

제6(a)도, 제6(b)도는 본 고안의 실린더 작용 상태도.FIG. 6 (a) and FIG. 6 (b) show a cylinder action state of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 공급기 2 : 실린더1: feeder 2: cylinder

3 : 수장통 4 : 콕크3: water bottle 4: cock

5 : 피스톤 축 5a : 피스톤5: piston shaft 5a: piston

6 : 작동간 7 : 파이프6: between operation 7: pipe

7a : 나선홈 8 : 축7a: Spiral groove 8: Axis

8a : 유출구 8b : 돌기8a: outlet 8b: protrusion

9 : 작동간 10 : 주입구9: Between Operation 10: Inlet

본 고안은 다량의 계란을 연속적으로 후라이 할 수 있는 계란 후라이기에 관한 것이다.The present invention relates to an egg fryer that can fry a large amount of eggs continuously.

이와 같은 본 고안은 공장이나 회사의 구내 식당등 많은 인원에게 일시에 계란 후라이를 공급할 수 있도록 한 것으로서 종래의 계란 후라이기는 호퍼에서 낙하되는 계란이 브레이커에 부딪쳐 계란의 껍질이 깨어지면 별도의 구동 장치에 의해 계란속을 콤베이어식 후라이팬상에 낙하되어 숙성로를 통과하는 동안 후라이가 되고 껍질은 외부로 나오게 되어 있는데 계란이 브레이커에 부딪쳐 깨지는 순간 껍질의 일부 조각이 계란속과 함께 후라이염에 낙하되어 후라이가 되어서 취식하는 자에게 불쾌감을 주었던 것이며 브레이커가 외부로 노출되어 있어서 먼지 및 불순물이 묻을 염려가 있어 매우 비위생적이고 간헐적으로 이송되는 후라이팬에 기름을 공급하는 장치가 없어서 효과적으로 계란 후라이 작업을 할 수 없었던 것이다.This invention is designed to supply eggs to a large number of people, such as a factory or company cafeteria at a time. In the conventional egg fryer, when the egg falling from the hopper hits the breaker and the egg's shell is broken, a separate driving device is provided. The egg is dropped on the combi-type frying pan and it is fried while passing through the aging furnace, and the shell comes out. When the egg hits the breaker and breaks, some pieces of the shell fall into the fried salt together with the egg. It was unpleasant to eaters, and because the breaker was exposed to the outside, there was a risk of dust and impurities, and there was no device to supply oil to the frying pan, which was very unsanitary and intermittent. will be.

본 고안은 상기와 같은 구조로 형성된 실용신안등록출원 83-1660호 계란 후라이기의 개량 고안으로서 먼지 및 기타 불순물이 전혀 섞이지 않도록 수장통에 계란속을 수장하고 실린더내의 콕크가 유입구 및 배출구를 전후진 왕복 운동하는 피스톤과 작동간에 의해 개폐되어 계란속을 후라이팬상에 주입하므로 일정량의 공급과 불순물이 섞이지 않으며 후라이팬에 기름(식용유)이 공급되게 하여 효과적으로 후라이가 되는 것으로 이를 첨부 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.The present invention is an improved design of Utility Model Registration Application No. 83-1660, Egg Fryer, which is formed in the above structure. The egg is packed in the water container so that dust and other impurities are not mixed at all. It is opened and closed between the reciprocating piston and the operation and injects the egg into the frying pan so that a certain amount of supply and impurities are not mixed and oil (edible oil) is supplied to the frying pan to effectively fry it. As follows.

숙성로(20)가 상부에 설치되고 전후단부의 체인기어(18)에 요홈 접시가 형성된 후라이팬(17)을 다수개 고정한 콤베어벨트(19)가 통상의 구동부(21a)에 의해 간헐적으로 이송되는 계란후라이기(A)에 있어서 구동부(21a)상측에 캠축(12)이 삽착된 벨트풀리(11)를 설치하여 감속기(13)와 연결하였고 캠축(12)에 피스톤 축(5)과 작동간(6)을 각각 축착하며 모터(M)에 의해 회동되는 교반구(3a)가 내부에 수장된 수장통(3)을 콕크(4)가 내부에 축착된 공급기 (1)상부에 입설시키며 공급기(1)의 일측에는 주입구(10)를 고착하고 타측에는 피스톤 축(5)과 연결된 피스톤(5a)이 삽입될 실린더(2)를 설치하며 본체(a)와 고착된 지지대(22)(22')사이에 가이드(15)가 설치되고 피스톤 축 (5)과 가이드(15)에는 고정구(14)를 삽입하여 연결시켜 피스톤 축(5)과 캠축 (12)사이에 계란속의 유입량을 조절하는 축 조절간(23)을 조이고 풀음에 따라 조절너트(16)를 조절하여 고정구(14)를 이동시키므로써 축 조절간(23)을 고정시키는 것이다.A comb belt 19 in which a plurality of fry pans 17 having a aging plate 20 is installed at the top and groove grooves are formed on the chain gear 18 at the front and rear ends is intermittently transferred by the normal driving unit 21a. In the egg frying machine (A), a belt pulley (11) having a camshaft (12) inserted into the drive unit (21a) is installed and connected to the reducer (13), and the camshaft (12) is connected between the piston shaft (5) and the operation. (6) is respectively condensed, and the water tank (3), in which the stirring hole (3a) rotated by the motor (M), is stored in the upper part of the feeder (1) in which the cock (4) is condensed therein. On one side of the inlet 10 is fixed to the inlet 10, the other side is installed a cylinder (2) into which the piston (5a) connected to the piston shaft 5 is inserted, the support (22) (22 ') fixed to the body (a) A guide 15 is installed between the piston shaft 5 and the guide 15 by inserting a fixture 14 to connect the piston shaft 5 and the cam shaft 12 to adjust the flow rate of the egg into the egg. The shaft is fixed to the shaft adjustment section 23 by moving the fixture 14 by adjusting the adjustment nut 16 as tightening and loosening the shaft adjustment section 23.

콕크(4)의 일측 돌부(4a)에는 연결간(6a)을 구성하고 이에 캠축(12)의 크랭크 아암(C₂)에 연설된 작동간(6)을 연결하며 실린더(2) 하단에는 솜(24)으로 막고 헝겊(25)으로 감싼 유출구(8a)를 형성하고 기름(식용유)을 수장토록 하는 축(8)의 돌기(8b)부에 유입구(26)를 형성하되 이때의 돌기(8b)는 나선홈(7a)을 따라 이동되게 구성하며 축(8)의 상단에는 파이프(7)와 고착된 작동간(9)을 캠축(12)에 연결시켰다.One side protrusion 4a of the cock 4 constitutes a connecting rod 6a, and connects the operating rod 6 extending from the crank arm C ₂ of the camshaft 12 to the lower end of the cylinder 2. 24 to form an inlet port 26 in the projection 8b of the shaft 8 to form an outlet port 8a, which is covered with a cloth 25, and to store oil (edible oil). It is configured to move along the spiral groove (7a) and the upper end of the shaft (8) was connected to the cam shaft (12) between the pipe (7) and the fixed operation (9).

이와 같은 구조로 된 본 고안은 간헐적으로 이송되는 콤베어벨트(19)가 숙성로 (20)를 통과하는 동안 후라이팬(17)에 공급된 계란속이 후라이가 되는 계란후라이기(A)를 구성하고 동력을 발생시키는 구동부(21a)의 감속기(13)와 캠축(12)을 벨트풀리(11)로 연결하여 캠축(12)에 결착된 피스톤축(5)과 작동간(6)을 전후진 왕복 운동케 하므로서 피스톤축(5)에 연결된 피스톤(5a)이 전후진 작동되면서 교반구(3a)에 의해 교반된 계란속을 실린더(1)내로 흡입 또는 배출토록 하는 것으로 피스톤 축(5)을 직선 왕복 구동시키는 크랭크 아암(C₁)보다 작동간(6)을 직선 왕복 구동시키는 크랭크 아암(C₂)을 90°선회하도록 캠축(12)에 각각의 크랭크 아암(C₁)(C₂)를 형성하면 제6(a)도, 제6(b)도와 같이 피스톤(5a)이 완전히 전진된 상태나 후진된 상태에서의 연결간(6a)은 중립에 위치하여 흡입 및 배출을 모두 차단시킨 상태가 되는 것이다. 이때 제6(a)도와 같이 피스톤(5a)이 후진을 시작하면 콕크(4)를 회동시키는 연결간(6a)이 피스톤(5a)을 따라 좌측으로 회동하여 계란속을 흡입하게 되는 것이며 피스톤(5a))이 중앙부까지 후진하면 콕크(4)는 최대로 열리게 되고 피스톤(5a)이 후진을 완료하면 연결간(6a)은 최초의 중립 상태로 복귀하여 계란속흡입을 차단하게 되는 것이다.The present invention having such a structure constitutes an fried egg (A) in which the eggs supplied to the frying pan (17) become fried while the conveyer belt (19) intermittently conveyed passes through the aging furnace (20). Reciprocating forward and backward movement between the piston shaft 5 and the operation 6, which are coupled to the cam shaft 12, by connecting the reduction gear 13 and the cam shaft 12 of the driving unit 21a to generate power with the belt pulley 11. The piston shaft 5 connected to the piston shaft 5 is moved forward and backward while the piston shaft 5 is linearly reciprocated by sucking or discharging the stirred egg inside the cylinder 1 by the stirring port 3a. When forming the crank arm (C _1), a crank arm (C _2), each crank arm (C ₁₎ (C ₂₎ to the camshaft (12) to pivot 90 ° to linear reciprocating drive (6) between the work than the As shown in Fig. 6 (a) and Fig. 6 (b), the connecting rod 6a in the state in which the piston 5a is fully advanced or retracted is in neutral position. And it becomes a state in which block both the inlet and outlet. At this time, when the piston 5a starts backward as shown in FIG. 6 (a), the connecting rod 6a for rotating the cock 4 rotates to the left along the piston 5a to suck the egg into the piston 5a. When the back) to the center portion, the cock 4 is opened to the maximum, and when the piston 5a completes the reverse, the connecting rod 6a returns to the initial neutral state to block the intake of eggs.

또한 제6(b)도와 같이 피스톤(5a)의 전진이 시작되면 연결간(6a)은 피스톤(5a)과 같이 우측으로 회동하여 계란속을 후라이팬(17)에 주입할 수 있도록 주입구(10)방향으로 배출하게 되고 피스톤(5a)이 중앙부까지 전진하면 콕크(4)가 최대로 열리게 되며 피스톤(5a)이 전진을 완료하면 연결간(6a)이 중립의 위치로 복귀하여 배출을 차단하는 것이다.In addition, when the forward movement of the piston 5a starts as shown in FIG. 6 (b), the connecting rod 6a rotates to the right as the piston 5a to inject the egg into the fry pan 17. When the piston 5a is advanced to the center portion, the cock 4 is opened to the maximum, and when the piston 5a is completed, the connecting rod 6a returns to the neutral position to block the discharge.

상기와 같은 작용이 이루어지면서 실린더(2)하단에 설치된 파이프(7)의 축 (8)에 나착된 작동간(9)이 캠축(12)의 회동에 따라 작동하여 축(8)을 파이프 (7)내에서 승하강토록 하였는데 축(8)의 돌기(8b)가 파이프(7)의 나선홈(7a)을 따라 회전하면서 하강하여 후라이팬(17)상에 유출구(8a)가 회전하면서 식용유가 솜(24)을 통해 헝겊(25)의 외부로 유출되면서 후라이팬(17)상에 도포하고 상승한 후 계란속을 주입구(10)를 통해 후라이팬(17)위에 주입하여 숙성로(15)를 통과 시키면 먼지 및 불순문이 전혀없는 계란 후라이가 되는 효과가 있는 것이다.While the above-described action is taken, the operation interval 9 attached to the shaft 8 of the pipe 7 installed at the lower end of the cylinder 2 is operated in accordance with the rotation of the cam shaft 12 so that the shaft 8 is connected to the pipe 7. ), The projection 8b of the shaft 8 descends while rotating along the spiral groove 7a of the pipe 7, and the outlet 8a is rotated on the frying pan 17 so that the cooking oil is soaked. When it flows out to the outside of the cloth 25 through (24) and coated on the fry pan (17) and ascended, then inject the egg into the fry pan (17) through the inlet (10) to pass through the aging furnace (15) It has the effect of being an egg frying free of dust and impurities.

Claims

The reducer 13 and the belt pulley 11 are integrally rotated, and the cock 4 that is opened and closed by opening and closing the cylinder shaft 5 inserted into the cam shaft 12 and the operation 6 back and forth is formed therein. In the cylinder (2) in which the water container (3) is placed above the feeder (2) and the inlet (10) is fixed to the front part, the outlet (8a) in the spiral groove (7a) of the pipe (7) fixed at the lower end. Position the projection 8b of the shaft 8 formed therein and insert the fastener 14 into the cylinder shaft 5 and the guide 15 to fix it with the adjusting nut 16, and to transfer the shaft to the shaft adjusting section 23. Egg fried egg feeder to control the egg.