KR810001429Y1 - 연기가 나지 않는 어소기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

연기가 나지 않는 어소기

제1도는 본 고안의 일부를 절제한 평면도.

제2도는 제1도의 A-B선을 따라 일부를 절제한 정면도.

제3도는 열기배출통의 일부를 절제한 정면도.

제4도는 실시예를 보인 사시도.

종전에 어육(魚肉) 새(鳥) 또는 수육(獸肉)을 구울려면 금망을 사용하였으나 사용함에 있어 연기가 나고 기름이 많은 것이면 실내에 연기가 자욱할 뿐아니라 취기(臭氣)가 생겨서 불쾌감을 주고 있었다.

본 고안에서는 이상의 결점을 없애고 무연(無煙) 무취(無臭)하고도 신속하게 고기를 구울수 있는 어소기를 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 고안의 구성을 도면에 의하여 설명하면 제2도에 도시한 저판(A)의 중앙에 염도공(炎導孔)을 천설(穿設)하고 그 주연을 약간 올라오게한 편평원통상부(扁平円筒狀部)(3)을 형성하고 전기 저판(A)에는 금망(4)을 지지한다. 본체(1)에는 뚜껑(2)을 밀감(密) 중합(重合)한다. 뚜껑(2)에는 전기 편평원통상부(3)의 위에 해당하는 위치가 되겠끔 뚜껑의 위에 올라 오게 열기배출통부(熱氣排出筒部)(8)을 형성한다.

이 열기 배출통부(8)에 둘러싸인 복수개(複數個)의 방사투공(放射透孔)(6)을 그 공연(孔緣)의 일측에 타발(打拔)하여서된 소편(小片)은 위가 만곡되어 열기 교반익(攪拌翼)(7)(7)…을 형성한다.

다음에 열기배출통부(8)에 제3도에 도시한 열기배출통(9)을 중합한다. 그리고 (10)은 뚜껑(2)의 개폐용 손잡이(11)은 본체(1)의 손잡이 인데 본체(1)와 뚜껑(2) 연기배출통(2)은 어느것도 이탈되는 것이다.

본 고안의 실시례를 보면 이 어소기를 도시 까쓰, 또는 프로판까스등의 열원상(熱源上)에 놓고 구울려고 하는 어육 수육등을 금망(9)의 위에 놓고 뚜껑(2)을 덮으면 본체(1)의 저판(A)을 가열한 불꽃 또는 고온의 열기는 저판(A)의 편평원통상부(3)의 위가 충분이 뚫려져 있으므로 편평원통상부(3)를 따라 기내에 들어오게 되는바 이는 편평원통상부(3)의 바로 위에 해당된다.

열기교반익(7)(7)…에 의하여 교반되고 열기 배출통부(8)을 거쳐 열기배출통(9)을 향하여 상승한다. 이 경우에 집밖에 바람이 있어도 열기배출통(9)으로 방패하기 때문에 열기의 상승작용에는 지장이 없다. 한편으로는 본체(1) 내는 충분히 가열되므로 기내는 저판(A)과 뚜껑(2)과의 양면으로부터 발생하는 복사열에 의하여 육류는 적절하게 구워진다. 이때에 육류에서 나오는 기름은 본체(1)의 저판(A)에 의하여 가열되고 본체(1)과 뚜껑(2)에 의하여 포위되어 있으므로 연기는 외부에 새지 아니하고 염도 공(5)으로 침입한 불꽃에 의하여 교반되어 연소된다. 전기 기내의 육류는 뚜껑(2)에도 강력한 열기가 돌아 천화작용(天火作用)을 받으므로 뒤집을 필요도 없고 쩌서 굽는 것과 달리 맞좋은 불고기가 손쉽게 얻을수 있거니와 연기가 나지 아니하고 냄새가 없으므로 기름이 많은 어육수육등을 실내에서 굽는데는 가장 편리하다.

Claims (1)

1. 중앙에 편평원통상부(3)을 설치한 저판(A)이 있는 본체(1)과 그 본체(1)과 중합할 때 전기 편평원통상부(3)의 위에 해당하는 위치에 개구면적(開口面積)을 갖는 방사상투공(6)이 있고 그 방사상투공(6)의 구연(口緣)의 일측에 열기 교반익(7)을 설하고 그 방사상투공(6)의 주위에 열기배출통부(8)을 설하고 그 열기배출통부(8)에 열기 배출통(9)을 중합하여서 된 무연 무취의 어소기의 구조.