KR20240009830A

KR20240009830A - Peeling device for fruits and root vegetables

Info

Publication number: KR20240009830A
Application number: KR1020220087239A
Authority: KR
Inventors: 김문규
Original assignee: 김문규
Priority date: 2022-07-14
Filing date: 2022-07-14
Publication date: 2024-01-23

Abstract

본 발명은 과일 및 근채류의 박피장치에 관한 것으로,
회전동력을 가지는 모터;
상기 모터에 의해 회전되는 회전프레임;
상기 회전프레임에 고정되며 회전프레임이 회전되는 중심 방향으로 향하고 상호 대칭되게 형성되며 탄성을 가지는 다수의 박피날;로 구성되며 상기 대칭되는 박피날이 회전될때 회전 중심을 관통하는 과일 및 근채류의 표피를 제거하도록 구성된다.The present invention relates to a peeling device for fruits and root vegetables,
A motor having rotational power;
a rotating frame rotated by the motor;
It consists of a plurality of peeling blades fixed to the rotating frame, directed toward the center around which the rotating frame rotates, formed symmetrically with each other, and having elasticity, and when the symmetrical peeling blades are rotated, the skin of fruits and root vegetables penetrates the center of rotation. configured to be removed.

Description

Peeling device for fruits and root vegetables}

본 발명은 과일 및 근채류 박피장치에 관한 것으로서, 육질이 무른 과일 및 표면의 굴곡이 심한 근채류의 껍질을 손쉽게 제거할 수 있도록 한 과일 및 근채류 박피장치에 관한 것이다.The present invention relates to a fruit and root vegetable peeling device that can easily remove the skin of fruits with soft flesh and root vegetables with highly curved surfaces.

본 발명은 토마토 등 무른 과일 또는 고구마 등 표면이 심하게 부정형인 근채류를 박피하기에 용이한 박피장치에 관한 것이다.The present invention relates to a peeling device that facilitates peeling soft fruits such as tomatoes or root vegetables with severely irregular surfaces such as sweet potatoes.

일반적으로 과일의 껍질에 대한 이물감과 소화 장애 등을 유발하고 껍질에 묻어 있는 농약을 제거하기위해서 껍질을 박피하여 섭취하고 있다. 고구마 등 구근류도 오염물 제거를 위해서 요리에 사용시 껍질을 제거하여 사용한다.In general, the skin of the fruit is peeled and consumed to remove pesticides on the skin and cause foreign body sensation and digestive problems. Bulbs such as sweet potatoes also have their skin removed when used in cooking to remove contaminants.

이에 따라 과일 및 근채류의 껍질을 기계 동력에 의해 동작되는 칼날을 이용하여 자동으로 박피하기 위한 과일 박피장치가 종래에도 다양하게 안출 되어 있다.Accordingly, various fruit peeling devices have been developed in the past to automatically peel the skins of fruits and root vegetables using blades operated by mechanical power.

그러나 이런한 종래의 박피장치들은 일례로 육질이 무른 토마토는 칼날이 표피로 파고들어서 칼날에 의햇 깍기지 않을 뿐만아니라 육질이 무르고 살집이 얇으므로 토마토가 칼날에 의해터지지기 쉽다. 또한 표면의 굴곡이 심한 근채류는 칼날이 고루 접촉되기 힘드므로 박피 작업이 용이하지 않은 문제점이 있다. However, in these conventional peeling devices, for example, tomatoes with soft flesh are not cut by the blade because the blade penetrates into the epidermis, and the flesh is soft and the flesh is thin, so the tomato is prone to bursting by the blade. In addition, root vegetables with highly curved surfaces have a problem in that peeling operations are not easy because it is difficult for the blade to make even contact.

이와 같이 종래 기술들은 육질이 비교적 단단하거나 살집이 두텁고 일정한 크기의 과일만을 자동 박피할 수 있을뿐이며, 살집이 얇고 육질이 무른 토마토 등과 표면이 심하게 부정형인 고구마 등은 박피하기 어려운 문제점이 있다.As such, conventional technologies can only automatically peel fruits with relatively hard or thick flesh and a certain size, but there is a problem in that it is difficult to peel tomatoes with thin flesh and soft flesh, and sweet potatoes with a severely irregular surface.

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위하여, 회전되는 원의 중심 방향으로 향하며 대칭되는 다수의 박피날이 형성되고 그 중심으로 과일 및 근채류를 관통시키는 동안 박피날이 과일 및 근채류의 표면에 접촉된 상태에서 회전되도록 함으로써 박피날에 의해 과일 및 근체류의 표피가 제거되도록 하는 과일 및 근채류 박피장치를 제공하는 데 목적이 있다.In order to solve the above problem, the present invention forms a plurality of symmetrical peeling blades that are directed toward the center of a rotating circle, and the peeling blades are in contact with the surface of the fruits and root vegetables while penetrating the fruits and root vegetables through the center. The purpose is to provide a fruit and root vegetable peeling device that allows the skin of the fruit and root vegetables to be removed by the peeling blade by rotating the device.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 따른 과일 및 근채류 박피장치는, 회전동력을 가지는 모터;A fruit and root vegetable peeling device according to an embodiment of the present invention for achieving the above object includes a motor having rotational power;

상기 모터에 의해 회전되는 회전프레임;a rotating frame rotated by the motor;

상기 회전프레임에 고정되며 회전프레임이 회전되는 중심 방향으로 향하고 상호 대칭되게 형성되며 탄성을 가지는 다수의 박피날;로 구성되며 상기 대칭되는 박피날이 회전될때 회전 중심을 관통하는 과일 및 근채류의 표피를 제거하는 것을 특징으로 하는 과일 및 근채류 박피장치.It consists of a plurality of peeling blades fixed to the rotating frame, oriented in the direction of the center around which the rotating frame rotates, formed symmetrically with each other, and having elasticity, and the skin of fruits and root vegetables that penetrates the center of rotation when the symmetrical peeling blades are rotated. A fruit and root vegetable peeling device characterized in that it removes.

이러한 본 발명은 박피날이 과일 및 근채류의 표면의 외측에 접촉된 상태에서 회전하므로 토마토 등 육질이 무른 과일(야채)의 표면을 갈아내도록 함으로써 육질이 손상되지 않토록 박피작업을 할 수 있고, 표면의 굴곡이 심한 근채류는 박피날이 계속 접촉된 상태에서 외측 표면을 갈아내므로 용이하게 박피작업을 할 수 있는 장점이 있다.In the present invention, the peeling blade rotates in contact with the outside of the surface of fruits and root vegetables, so that the surface of soft fruits (vegetables) such as tomatoes can be ground, thereby peeling the surface without damaging the flesh. Root vegetables with strong curves have the advantage of being able to be peeled easily because the outer surface is ground while the peeling blade is in continuous contact.

도1내지 도3은 본 발명의 기본 구조를 보인 도.
도4내지 도5는 박피날의 형태를 보인 도.
도6내지 도8은 박피날의 다른 형태를 보인 도.
도9는 본 발명의 다른 구조를 보인 도.Figures 1 to 3 show the basic structure of the present invention.
Figures 4 to 5 show the shape of the peeling blade.
Figures 6 to 8 show different forms of peeling blades.
Figure 9 shows another structure of the present invention.

이하, 첨부 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예를 상세하게 설명한다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

그러나, 다음에 예시하는 본 발명의 실시 예는 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 다음에 상술하는 실시 예에 한정되는 것은 아니다. However, the embodiments of the present invention illustrated below may be modified into various other forms, and the scope of the present invention is not limited to the embodiments detailed below.

본 발명의 실시 예는 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위하여 제공되어지는 것이다.Examples of the present invention are provided to more completely explain the present invention to those skilled in the art.

이하, 본 발명의 구체적인 기술 사상에 대하여 첨부 도면을 참조하여 상세하게 살펴보기로 한다. Hereinafter, the specific technical idea of the present invention will be examined in detail with reference to the accompanying drawings.

도1내지 도3은 본 발명의 제1 실시예로서 도1에서와 같이 회전프레임(101)의 외주면에 기어가 형성되어 있고 동력모터(501)에 의해 회전되는 동력기어(601)에 의해 상기 회전프레임(101)이 회전되고 상기 회전프레임(101)의 내측에서 중심방향으로 향하도록 구성되는 다수의 박피날(201,202,203,204)이 대칭되게 형성되고 상기 박피날(201,202,203,204)은 토마토(301)가 관통되는 방향으로 탄성을 가지며 상기 박피날(201,202,203,204)의 표면에는 다수의 돌기(202)가 형성되어 있다. 상기 회전프레임(101)이 위치가 고정된 상태에서 회전할 수 있도록 궤도유지기어(602, 603, 604)가 상기 회전프레임(101)에 형성된 기어와 맞물리게 위치하여 도3의 박피장치 몸체(801)에 고정되어 상기 회전프레임(101)의 궤도를 유지시키고, 수평유지 베어링(701, 702)이 상기 회전프레임(101)의 상하에서 접촉하여 도3 박피장치 몸체(801)에 고정됨으로써 상기 회전프레임(101)이 위치를 유지시킨다. 따라서 동력모터(501)에 의해 상기 회전프레임(101)이 회전함으로써 상기 회전프레임(101)의 내측에 대칭 형성되는 다수의 박피날(201,202,203,204)이 회전되고 이때 토마토(301)를 회전의 중심부분으로 관통시키게 되면 관통되는 과정에 상기 박피날(201)이 휘어지면서 탄성에 의해 상기 토마토(301)와 접촉되는 상태가 계속 유지되며 회전하게되므로 상기 박피날(201,202,203,204)이에 형성된 돌기(202)에 의해 상기 토마토(301)의 표피가 제거되는 것이다.1 to 3 show the first embodiment of the present invention, where a gear is formed on the outer peripheral surface of the rotating frame 101 as in Figure 1, and the rotation is performed by a power gear 601 rotated by a power motor 501. The frame 101 is rotated and a plurality of peeling blades (201, 202, 203, 204) are formed symmetrically to be directed from the inside of the rotating frame 101 toward the center, and the peeling blades (201, 202, 203, 204) are oriented in a direction through which the tomato 301 penetrates. It has elasticity and a plurality of protrusions 202 are formed on the surfaces of the peeling blades 201, 202, 203, and 204. The orbital maintenance gears 602, 603, and 604 are positioned to engage with the gears formed on the rotation frame 101 so that the rotation frame 101 can rotate while the position is fixed, so that the peeling device body 801 of FIG. 3 is formed. It is fixed to maintain the orbit of the rotation frame 101, and the horizontal maintenance bearings 701 and 702 contact the top and bottom of the rotation frame 101 and are fixed to the peeling device body 801 in Figure 3, thereby maintaining the rotation frame ( 101) Maintain this position. Therefore, as the rotation frame 101 is rotated by the power motor 501, a plurality of peeling blades 201, 202, 203, and 204 symmetrically formed on the inside of the rotation frame 101 are rotated, and at this time, the tomato 301 is rotated as the central part of the rotation. When penetrating, the peeling blade 201 is bent during the penetrating process and continues to remain in contact with the tomato 301 due to elasticity and rotates, so that the peeling blade 201, 202, 203, and 204 is formed on the protrusion 202 to form a contact with the tomato 301. The epidermis of the tomato 301 is removed.

도4에서와 같이 다수의 박피날(201,202,203,204)은 회전프레임(101)의 중심으로 향하면서 상호 대칭되도록 구성되며, 도5에서와 같이 토마토(301)가 중심으로 관통될 수 있도록 탄성을 가지고 휘어지므로 토마토(301)가 관통되는 동안 계속 박피날(201,202,203,204)이 토마토(301)의 표면에 접촉된 상태를 유지하게 된다. As shown in Figure 4, the plurality of peeling blades (201, 202, 203, 204) are configured to be mutually symmetrical while heading toward the center of the rotating frame 101, and as shown in Figure 5, they are elastically bent so that the tomato 301 can penetrate through the center. While the tomato 301 is penetrated, the peeling blades 201, 202, 203, and 204 remain in contact with the surface of the tomato 301.

도6내지 도8는 상기 박피날(201)의 다른 형태를 보인도로서, 도6에서와 같이 침 형태의 다수의 박피날(201)들이 중심을 향하도록 형성되는데. 상기 침 형태의 상기 박피날(201)은 탄성을 가지는 금속으로 구성되므로 토마토(301)가 관통되는 과정에서 다수의 침들이 휘어지며 탄성에 의해 토마토(301)의 표면과 계속 접촉상태가 유지므로 상기 박피날(201)이 상기 토마토(301)을 중심으로 회전되면 상기 토마토(301)의 표피가 제거되는 것이다.Figures 6 to 8 show different forms of the peeling blades 201, and as shown in Fig. 6, a plurality of needle-shaped peeling blades 201 are formed toward the center. Since the needle-shaped peeling blade 201 is made of an elastic metal, many needles are bent in the process of penetrating the tomato 301 and remain in contact with the surface of the tomato 301 due to elasticity. When the peeling blade 201 rotates around the tomato 301, the skin of the tomato 301 is removed.

도9는 본 발명의 다른 형태를 보인 도로서 회전프레임(101)이 회전지지대(102)에 의해 회전프레임(101)의 하측으로 일정간격 이격되어 동력모터(501)에 연결되고 동력모터(501)과 회전프레임(101)의 중심이 일직선상에 위치하게 구성되는 것이다.Figure 9 is a road showing another form of the present invention, in which the rotating frame 101 is spaced at a certain interval below the rotating frame 101 by the rotating support 102 and is connected to the power motor 501. and the center of the rotation frame 101 is configured to be located in a straight line.

전술한 본 발명에 따른 바람직한 실시 예들에 대하여 설명하였지만, 본 발명은 이에 한정되는 것이 아니고 특허청구범위와 발명의 상세한 설명 및 첨부한 도면의 범위 안에서 여러 가지로 변형하여 실시하는 것이 가능하고 이 또한 본 발명에 속한다.Although the preferred embodiments according to the present invention have been described above, the present invention is not limited thereto, and can be implemented with various modifications within the scope of the claims, the detailed description of the invention, and the accompanying drawings. belongs to invention.

101 회전프레임
102 회전지지대
201, 202, 203, 204 박피날
202 돌기
301 토마토
501 동력모터
601 동력전달 기어
602, 603, 604 궤도유지 기어
701, 702 수평유지 베어링
801 박피장치 몸체101 rotation frame
102 Rotation support
201, 202, 203, 204 peel blade
202 protrusion
301 Tomato
501 power motor
601 power transmission gear
602, 603, 604 track maintenance gear
701, 702 horizontal maintenance bearing
801 Skinning device body

Claims

A motor having rotational power;
a rotating frame rotated by the motor;
A fruit and root vegetable peeling device comprising a plurality of peeling blades fixed toward the center from the inside of the rotating frame and formed symmetrically to each other, wherein the peeling blades have elasticity.

The fruit and root vegetable peeling device according to claim 1, wherein the peeling blade is formed of a plate and the surface of the plate is formed with protrusions.

The fruit peeling device according to claim 1, wherein the peeling blade is formed of a plurality of elastic needles.

The fruit peeling device according to claim 1, wherein the peeling blade has elasticity in a direction perpendicular to the rotating frame.