KR101098577B1 - Bulbar skin removing Apparatus - Google Patents

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한민수
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Abstract

본 발명은 식재료로 사용될 수 있는 감자 등 구근들의 껍질을 벗기는데 이용될 수 있으며 구근들을 손상시키지 않으면서 대량으로 구근들의 껍질을 제거할 수 있는 구근 탈피기를 개시한다.The present invention discloses a bulb peeler which can be used for peeling bulbs such as potatoes that can be used as a food material and can remove the shells of the bulbs in large quantities without damaging the bulbs.

본 발명의 구근 탈피기는, 구근이 수용될 수 있으며 다수의 타공부들이 제공된 제1 케이스, 케이스의 하부에 배치되어 구동력을 발생시키는 구동원, 구동원에 결합되며 또 다른 타공부들이 제공된 회전판을 포함하며, 회전판은 타공부들 주위에 다수의 박피용 돌출부들이 제공되는 구근 탈피기를 제공한다.The bulb peeler of the present invention includes a first case in which a bulb is accommodated and provided with a plurality of perforations, a drive source disposed under the case to generate a driving force, a rotating plate coupled to the drive source and provided with other perforations, The swivel plate provides a bulb peeler in which a plurality of peeling protrusions are provided around the perforations.

구근, 감자, 박피, 탈피, 껍질, 타공, 박피날 Bulb, potato, peel, peel, peel, perforated, peel

Description

구근 탈피기{Bulbar skin removing Apparatus} Bulb skin removing Apparatus

본 발명은 구근 탈피기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식재료로 사용될 수 있는 감자 등의 구근들의 껍질을 벗기는데 이용될 수 있으며 구근들을 손상시키지 않으면서 대량으로 구근의 표피를 제거할 수 있는 구근 탈피기에 관한 것이다.The present invention relates to a bulb peeler, and more particularly, to a bulb peeler that can be used to peel bulbs such as potatoes that can be used as food ingredients and can remove the epidermis of the bulb in large quantities without damaging the bulbs. It is about.

일반적으로, 구근 탈피기는 감자 등의 구근들의 껍질을 대량으로 벗길 수 있는 장치이다. 이러한 구근 탈피기는 모터, 모터에 의하여 회전하는 회전판, 회전판의 외주면에 배치되며 내부에 구근이 수용될 수 있는 공간이 제공된 케이스 등을 포함한다. In general, the bulb peeler is a device that can peel a lot of bulbs, such as potatoes. The bulb peeler includes a motor, a rotating plate rotated by the motor, a case disposed on an outer circumferential surface of the rotating plate and provided with a space for accommodating the bulb therein.

이러한 구근 탈피기를 이용하여 케이스 내부의 공간에 감자 등의 구근들을 투입하고 모터를 구동하여 회전판을 고속으로 회전시키면 구근들이 회전판과 함께 이동되면서 회전판의 위면 및 케이스의 내면에 마찰 접촉되어 구근의 껍질이 벗겨지게 된다.Using these bulb peelers, bulbs such as potatoes are put into the space inside the case, and the motor is driven to rotate the rotating plate at high speed. As the bulbs move together with the rotating plate, the bulbs of the bulbs are brought into friction contact with the upper surface of the rotating plate and the inner surface of the case. It will come off.

이러한 종래의 구근 탈피기는 구근의 표피에 작용하는 마찰력이 증대될 수 있도록 고무 돌기와 같은 성형물을 회전판 또는 케이스 내주면에 부착할 수 있다. 또한, 구근 탈피기는 회전판에 타공부를 거칠게 가공하여 만들어지는 임의의 돌출 부들을 이용하여 구근의 껍질을 벗겨낼 수 있는 구조가 채용되었다.Such a conventional bulb peeler may attach a molding such as a rubber protrusion to the rotating plate or the inner circumferential surface of the case so that the frictional force acting on the epidermis of the bulb may be increased. In addition, the bulb peeler has been adopted a structure that can peel the bulb by using any protrusions made by roughly processing the perforations on the rotating plate.

이러한 종래의 구근 탈피기는 반복적인 사용으로 구근의 껍질이 벗겨진 후에 고무 돌기들에서 떨어져 나오는 이물질 또는 회전판에서 떨어져 나오는 미세한 쇳가루 등이 섞여 위생적이지 못한 문제점이 있다.Such a conventional bulb peeler has a problem in that it is not sanitary by mixing foreign matters falling out of the rubber protrusions or fine lumps falling out of the rotating plate after peeling of the bulb by repeated use.

또한, 종래의 구근 탈피기는 장시간 사용하게 되는 경우 구근의 탈피 성능이 현저하게 떨어지는 문제점이 있다. In addition, the conventional bulb peeler has a problem that the peeling performance of the bulb is significantly lowered when used for a long time.

따라서, 본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로써, 본 발명의 목적은 탈피시키고자하는 하는 구근이 서로 부딪혀 생기는 멍 또는 연질화 등의 변형을 주지 않으면서 위생적이고 탈피 성능을 증대시킬 수 있는 구근 탈피기를 제공하는데 있다.Therefore, the present invention has been proposed to solve the above problems, an object of the present invention is to increase the hygienic and peeling performance without the deformation of the bruising or softening, such as caused by the bulbs to be peeled off each other. To provide a bulbous peeler.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은, 구근이 수용될 수 있으며 다수의 타공부들이 제공된 제1 케이스, 상기 제1 케이스의 하부에 배치되어 구동력을 발생시키는 구동원, 상기 구동원에 결합되며 또 다른 타공부들이 제공된 회전판을 포함하며, 상기 회전판은 상기 타공부들 주위에 다수의 박피용 돌출부들이 제공되는 구근 탈피기를 제공한다.In order to achieve the object as described above, the present invention, the bulb is accommodated and provided with a plurality of perforations provided with a first case, a drive source disposed under the first case to generate a driving force, coupled to the drive source Further perforations include a rotating plate provided, the rotating plate providing a bulb peeler provided with a plurality of peeling protrusions around the perforations.

본 발명은 구근이 수용될 수 있으며 다수의 타공부들이 제공된 제1 케이스, 상기 케이스의 하부에 배치되어 구동력을 발생시키는 구동원, 상기 구동원에 결합되며 또 다른 타공부들이 제공된 회전판을 포함하며, 상기 회전판은 일부가 절곡된 경사면을 이루는 절곡면들이 제공된 구근 탈피기를 제공한다.The present invention includes a first case in which a bulb is accommodated and provided with a plurality of perforations, a drive source disposed under the case to generate a driving force, a rotating plate coupled to the drive source and provided with other perforations, wherein the rotating plate Provides a bulb peeler provided with bent surfaces that form part of a bent surface.

상기 박피용 돌출부는 회전 방향에 대하여 가로지르는 방향으로 박피날이 배치되는 것이 바람직하다.Preferably, the peeling protrusion is disposed in the peeling direction in a direction transverse to the rotational direction.

상기 박피용 돌출부는 상기 타공부들의 주위를 펀칭 가공에 의하여 제조하는 것이 바람직하다.Preferably, the peeling protrusion is manufactured by punching around the perforations.

상기 구근 탈피기는 상기 제1 케이스의 외측에 배치되는 제2 케이스, 상기 제1 케이스 또는 상기 제2 케이스에 결합되어 상기 제1 케이스의 상부를 덮는 커버를 포함하는 것이 바람직하다.The bulb peeler preferably includes a second case disposed outside the first case, a cover coupled to the first case or the second case to cover an upper portion of the first case.

상기 제2 케이스는 측면에 상기 제1 케이스 있는 구근 또는 구근의 껍질이 배출되는 배출구가 제공되는 것이 바람직하다.The second case is preferably provided with a discharge port through which the bulb of the first case or the shell of the bulb is discharged on the side.

상기 제2 케이스는 상기 회전판의 하단부에 처리수 배출구가 제공되는 것이 바람직하다.Preferably, the second case is provided with a treatment water outlet at a lower end of the rotating plate.

상기 회전판은 일부가 절곡된 경사면을 이루는 절곡면들이 제공되는 것이 바람직하다.The rotating plate is preferably provided with bent surfaces constituting a bent surface bent a portion.

상기 절곡면들은 축을 방사상 방향으로 지나는 선을 중심으로 서로 대칭으로 이루어지는 것이 바람직하다.The bent surfaces are preferably symmetrical with each other about a line passing in the radial direction of the axis.

상기 제1 케이스에는 회전하는 구근이 골고루 섞여질 수 있도록 내주면에 세로로 배치되어 돌출되어 배치되는 구근 교반부재가 결합되는 것이 바람직하다.The first case is preferably coupled to the bulb stirring member disposed to protrude and disposed vertically on the inner peripheral surface so that the rotating bulb is evenly mixed.

상기 구근 교반부재는 세로 방향으로 돌출되는 하나 이상의 모서리부가 제공되는 것이 바람직하다.The bulb stirring member is preferably provided with at least one corner portion projecting in the longitudinal direction.

이와 같은 본 발명은 구근의 껍질을 벗길 때 이물질이 포함될 염려가 없어 매우 위생적인 효과가 있다. Such a present invention has a very hygienic effect because there is no fear that foreign substances are included when peeling the bulbs.

또한, 본 발명은 타공부 주위에 박피날들이 제공되어 있고, 회전판과 구근 교반부재에 의하여 구근이 골고루 섞여지면서 껍질이 벗겨지게 되므로 구근의 품질 이 저하되는 것을 방지하고 탈피 효율을 극대화시킬 수 있는 효과가 있다.In addition, the present invention is provided with peeling blades around the perforations, the bulb is peeled off evenly mixed by the rotating plate and the bulb stirring member to prevent the degradation of the bulb quality and maximize the stripping efficiency. There is.

또한, 본 발명은 탈피물과 처리수의 배출이 용이한 구조로 이루어져 작업이 편리하여 구근의 껍질을 벗기는 작업을 대량으로 할 수 있는 효과가 있다.In addition, the present invention is made of a structure that is easy to discharge the molten material and the treated water has an effect that can be convenient to peel off the bulbs in large quantities.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1 및 도 2는 본 발명의 실시 예를 설명하기 위한 구성도이고, 도 3은 내부를 나타내는 평면도로, 구근 탈피기를 도시하고 있다. 구근 탈피기는 제1 케이스(1), 제2 케이스(3), 구동원(5), 회전판(7)을 포함한다.1 and 2 is a configuration diagram for explaining an embodiment of the present invention, Figure 3 is a plan view showing the inside, showing a bulb peeler. The bulb peeler includes a first case 1, a second case 3, a drive source 5, and a rotating plate 7.

제1 케이스(1)는 감자 등의 구근들이 수용되는 공간이 제공된다. 제1 케이스(1)는 상, 하부가 오픈되어 대략 원통형으로 이루어지는 것이 바람직하다. 제1 케이스(1)는 다수의 타공부(1a, 도 8에 도시하고 있음)들이 제공된다. The first case 1 is provided with a space for accommodating bulbs such as potatoes. It is preferable that the first case 1 is formed in a substantially cylindrical shape with the upper and lower portions thereof open. The first case 1 is provided with a plurality of perforations 1a (shown in FIG. 8).

상기 제1 케이스(1)는 제2 케이스(3)의 내부에 배치될 수 있다. 제2 케이스(3)는 외관을 이룬다. 제2 케이스(3)도 원통형상으로 이루어지는 것이 바람직하다.The first case 1 may be disposed inside the second case 3. The second case 3 forms an appearance. It is preferable that the second case 3 also has a cylindrical shape.

제2 케이스(3)의 상부측 측면에는 껍질 또는 구근들을 배출할 수 있는 배출구(9)가 제공된다. 배출구(9)는 제1 케이스(1)의 측면이 필요에 따라 오픈되도록 구성되어 제1 케이스(1)의 내부에 있는 껍질 또는 구근들이 배출될 수 있는 통로이다. 이러한 배출구(9)는 필요에 따라 탈거하거나 오픈시킬 수 있는 통상적인 구조가 사용될 수 있다.The upper side of the second case 3 is provided with an outlet 9 through which shells or bulbs can be discharged. The outlet opening 9 is a passage through which the side of the first case 1 is opened as necessary so that the shell or bulbs inside the first case 1 can be discharged. This outlet 9 may be used a conventional structure that can be removed or opened as needed.

또한, 제2 케이스(3)는 하부에 처리수 배출구(11)가 제공된다. 처리수 배출구(11)는 회전판(7)의 하부에 배치되어 회전판(7)을 관통하여 흐르는 처리수를 외부로 배출하기 위한 것이다.In addition, the second case 3 is provided with a treatment water outlet 11 at the bottom. The treated water outlet 11 is disposed below the rotary plate 7 to discharge the treated water flowing through the rotary plate 7 to the outside.

한편, 상술한 제1 케이스(1) 또는 제2 케이스(3)에는 제1 케이스(1)를 덮는 커버(8)가 결합될 수 있다. 이러한 커버(8)는 회전판(7)이 고속으로 회전하는 경우에 구근들이 밖으로 튀어나오는 것을 방지하고 작업자를 안전하게 보호하기 위한 것이다.Meanwhile, the cover 8 covering the first case 1 may be coupled to the first case 1 or the second case 3 described above. This cover 8 is intended to prevent bulbs from popping out when the rotating plate 7 rotates at high speed and to protect the worker safely.

그리고 제2 케이스(3)에는 상부 측에 제1 케이스(1)가 배치되고, 하부측에는 모터 등의 구동원(5)이 배치된다. And the 1st case 1 is arrange | positioned at the upper side in the 2nd case 3, and the drive source 5, such as a motor, is arrange | positioned at the lower side.

구동원(5)은 구동축이 회전판(7)에 연결되어 회전판(7)을 회전시킬 수 있다. 이와 같이 구동원(5)과 회전판(7)의 결합 구조는, 본 발명에서 도시하여 설명한 예에 한정되는 것은 아니며, 구동원(5)의 구동력이 회전판(7)에 전달되어 회전판(7)이 회전될 수 있는 구조면 어느 것이나 적용될 수 있다. The driving source 5 may have a driving shaft connected to the rotating plate 7 to rotate the rotating plate 7. As described above, the coupling structure of the driving source 5 and the rotating plate 7 is not limited to the example illustrated and described in the present invention, and the driving force of the driving source 5 is transmitted to the rotating plate 7 so that the rotating plate 7 is rotated. Any structure that can be applied can be applied.

회전판(7)은 다수의 타공부(7a)들이 제공된다. 이러한 회전판(7)의 타공부(7a)들과 상술한 제1 케이스(1)의 타공부(1a)들은 동일한 구조로 이루어질 수 있다. 따라서 본 발명의 실시 예에서는 회전판(7)의 타공부(7)들의 구조에 대하여 설명하기로 하고, 상술한 제1 케이스(1)에 제공된 타공부(1a)들의 구조의 설명은 본 실시 예의 설명으로 대치하기로 한다.The rotating plate 7 is provided with a plurality of perforations 7a. The perforations 7a of the rotating plate 7 and the perforations 1a of the first case 1 may have the same structure. Therefore, in the embodiment of the present invention will be described with respect to the structure of the perforations 7 of the rotary plate 7, the description of the structure of the perforations 1a provided in the first case 1 described above will be described in the present embodiment Replace with.

회전판(7)에 제공된 타공부(7a)는, 도 6 및 도 7에 도시하고 있는 바와 같이, 주변부의 일부를 저면(도 7에서 a로 표시함)측에서 펀칭에 의하여 가공(도 7에 서 점선 화살표 방향으로 펀칭하여 가공)하여 위쪽으로 돌출되는 박피용 돌출부(7b)를 만든다. 그러면 박피용 돌출부(7b)의 선단부 끝 부분이 박피날(7c)이 되는 것이다. 이러한 박피날(7c)은 회전판(7)이 회전되는 방향에 대하여 가로지르는 방향으로 배치되도록 구성하는 것이 바람직하다. As shown in Figs. 6 and 7, the perforated portion 7a provided on the rotating plate 7 is machined by punching a portion of the periphery on the bottom face (indicated by a in Fig. 7) (Fig. 7). Punching in the direction of the dashed arrow) to make a peeling protrusion 7b that protrudes upward. Then, the tip end portion of the peeling protrusion 7b becomes the peeling blade 7c. The thin blade 7c is preferably configured to be disposed in a direction transverse to the direction in which the rotating plate 7 is rotated.

이러한 구조는 구근들이 회전될 때 껍질이 용이하게 벗겨지도록 하기 위한 것이다. 본 발명의 실시 예에서는 박피용 돌출부(7b)를 회전판(7)에 형성하여 박피날(7c)을 만드는 것에 대하여 설명하였으나, 이러한 구조 또는 방법에 한정되는 것은 아니며 별도의 부재를 용접으로 붙이는 등 다양한 제조 방법에 의하여 본 발명을 실시할 수 있다. 이러한 박피날(7c)들은 구근들의 껍질을 벗기는데 있어 효율성을 향상시킬 수 있다.This structure is intended to allow the shell to peel off easily when the bulbs are rotated. In the embodiment of the present invention has been described for the formation of the peeling edge (7c) by forming the peeling protrusion (7b) on the rotating plate 7, but is not limited to this structure or method, such as by attaching a separate member by a variety of welding The present invention can be carried out by a manufacturing method. These peeling edges 7c can improve the efficiency in peeling the bulbs.

또한, 회전판(7)은, 도 4 및 도 5에 도시하고 있는 바와 같이, 중심을 방사상으로 지나는 축선(O)을 기준으로 양측에 각각 절곡부(7d)들에 의하여 밴딩되어 이루어지는 절곡면(7e)들이 제공된다.Further, as shown in FIGS. 4 and 5, the rotating plate 7 is bent surface 7e formed by bending portions 7d on both sides with respect to the axis O radially passing through the center. Are provided.

이러한 절곡면(7e)들은 서로 다른 각도로 이루어지거나 또는 다른 높이의 면으로 이루어진다. 이러한 절곡면(7e)들은 회전판(7)이 회전할 때 구근이 원심력에 의하여 이동되면서 위에 쌓여 있던 구근들과 골고루 섞이도록 하는 역할을 한다. 따라서 구근들이 잘 섞이면서 짧은 시간에 골고루 박피날(7c)에 밀착되어 구근들의 박피 성능이 매우 향상될 수 있다. These bent surfaces 7e are made of different angles or of different heights. These bent surfaces 7e serve to mix the bulbs piled up above as the bulbs are moved by centrifugal force when the rotating plate 7 rotates. Therefore, the bulbs are well mixed and evenly adhered to the peeling blade 7c in a short time, and the peeling performance of the bulbs can be greatly improved.

한편, 제1 케이스(1)의 내주면에는 길이 방향으로 구근 교반부재(21)가 설치된다. 이러한 구근 교반부재(21)는 정해진 간격으로 다수가 설치되는 것이 바람직 하다. 또한, 구근 교반부재(21)는 길이 방향으로 돌출되는 모서리부(21a)가 제공된다. 구근 교반부재(21)는 제1 케이스(1)의 내주면에 별도의 부재가 용접 또는 나사 등의 체결부재 등에 의하여 결합되는 것이 바람직하다.On the other hand, the bulb stirring member 21 is provided in the longitudinal direction on the inner circumferential surface of the first case (1). It is preferable that a plurality of such bulb stirring members 21 are installed at predetermined intervals. In addition, the bulb stirring member 21 is provided with a corner portion 21a protruding in the longitudinal direction. The bulb stirring member 21 is preferably coupled to the inner peripheral surface of the first case 1 by a fastening member such as welding or screws.

이러한 모서리부(21a)는 본 발명의 실시 예에서는 하나로 이루어지는 예를 설명하고 있으나 하나 이상으로 이루어지는 것도 가능하다.Although the corner portion 21a has been described as one example in the embodiment of the present invention, it may be made of one or more.

구근 교반부재(21)는 제1 케이스(1)의 내부에 있는 구근들을 골고루 섞을 수 있는 역할을 함과 동시에 모서리 부분에 의하여 구근들의 껍질을 벗겨내는 역할도 겸할 수 있다. The bulb stirring member 21 may serve to evenly mix the bulbs in the interior of the first case 1 and also serve to peel off the bulbs by the edges.

이와 같이 이루어지는 본 발명의 실시 예를 통하여 구근들의 껍질이 벗겨지는 과정을 상세하게 설명하면 다음과 같다.When the process of peeling the bulbs through the embodiment of the present invention made in this way in detail as follows.

제1 케이스(1)의 내부에 다량의 구근들을 투입한 후 구동원(5)을 구동시킨다. 그러면 구동원(5)의 구동력이 회전판(7)에 전달되면서 회전판(7)이 회전한다. 이때 구근들의 껍질은 박피용 돌출부(7b)에 제공된 박피날(7c)들에 의하여 벗겨지게 된다. 물론 제1 케이스(1)의 내벽에도 회전판(7)과 동일한 구조의 박피용 돌출부가 제공되고 동일 또는 유사한 형태의 박피날이 제공되므로 구근의 껍질을 벗기는 박피 성능을 극대화시킬 수 있는 것이다. After driving a large amount of bulbs into the first case 1, the driving source 5 is driven. Then, while the driving force of the driving source 5 is transmitted to the rotating plate 7, the rotating plate 7 rotates. At this time, the shells of the bulbs are peeled off by the peeling blades 7c provided on the peeling protrusions 7b. Of course, the inner wall of the first case 1 is also provided with a peeling protrusion having the same structure as that of the rotating plate 7 and the peeling blade of the same or similar shape can maximize the peeling performance of the peeling of the bulb.

그리고 회전판(7)이 회전하면서 절곡면(7d)들을 따라 원주 방향으로 구근들이 이동하고 가운데 부분에 빈 공간이 생기면서 상부에 있던 구근들이 내려오면서 서로 섞이게 된다. 또한, 절곡면(7d)들은 서로 단차를 이루므로 구근들을 회전시켜 더욱 원활하게 섞일 수 있게 된다. 이와 동시에 제1 케이스(1)의 내부에 설치된 구 근 교반 부재(21)에 회전하는 구근들이 접촉되면서 구근이 섞이는 것을 극대화시킬 수 있다. As the rotating plate 7 rotates, the bulbs move along the bending surfaces 7d in the circumferential direction, and empty spaces are formed in the middle thereof, and the bulbs in the upper portion thereof come down and mix with each other. In addition, since the bent surfaces 7d are stepped with each other, the bulbs can be rotated to mix more smoothly. At the same time, as the rotating bulbs come into contact with the bulb stirring member 21 installed inside the first case 1, it is possible to maximize the mixing of the bulbs.

이와 같이 구근들이 서로 잘 섞이게 되면 짧은 시간에 다량의 구근들의 껍질을 벗길 수 있다. 또한 짧은 시간에 구근들의 껍질을 벗기게 되면 구근들의 손상을 최소화시켜 상품성을 증대시킬 수 있다.When the bulbs mix well together, a large amount of the bulbs can be peeled off in a short time. In addition, peeling the bulbs in a short time can increase the merchandise by minimizing the damage of the bulbs.

따라서 본 발명의 실시 예는 다량의 구근들의 껍질을 벗기는 작업을 대량으로 할 수 있으면서도 껍질이 벗겨진 구근의 상품성을 향상시키게 된다.Therefore, the embodiment of the present invention improves the merchandise of the peeled bulbs while being able to peel a large amount of the bulbs.

도 10은 본 발명의 다른 실시 예를 설명하기 위한 도면으로, 회전판(51)을 도시하고 있다. 도 10과 도 11을 통하여 설명하는 다른 실시 예는 상술한 실시 예와 비교하여 다른 점만을 설명하고 상술한 설명과 동일한 부분은 그 설명으로 대치하기로 한다.10 is a view for explaining another embodiment of the present invention, showing a rotating plate (51). Other embodiments described with reference to FIGS. 10 and 11 will be described only in terms of differences from the above-described embodiments, and the same parts as the above descriptions will be replaced by the descriptions.

본 발명의 다른 실시 예는 도 10 및 도 11에 도시되어 있는 바와 같이 회전판(51)에 장공의 타공부(51a)들이 제공된다. 이러한 타공부(51a)들은 다수로 이루어지며 길이가 긴 방향이 회전방향(도 11에 화살표로 표시하고 있음)에 대하여 가로지르는 방향으로 배치되는 것이 바람직하다.In another embodiment of the present invention, as shown in FIGS. 10 and 11, the perforations 51a of the long hole are provided in the rotating plate 51. The perforations 51a are formed in plural and the lengthwise direction is preferably arranged in a direction crossing the rotation direction (indicated by the arrow in FIG. 11).

이러한 타공부(51a)들은 펀칭 등에 의하여 가공될 수 있다. 그리고 타공부(51a)들의 주위 부분에는 펀칭에 의하여 만들어져 위쪽 방향(도 10 및 11을 기준으로 위쪽 방향)으로 돌출되는 박피용 돌출부(51b)가 제공된다. 그리고 이 박피용 돌출부(51b)의 위쪽에는 타공부의 모서리로 이루어지는 박피날(51c)들이 제공된다. 이러한 박피날(51c)들은 타공부(51a)들의 긴 부분의 길이(L) 만큼 길게 이루어지는 것이 바람직하다. 이러한 박피날(51c)들은 상술한 바와 같이 회전판(51)이 회전하는 회전 방향에 대하여 가로지르는 방향으로 배치된다.These perforations 51a may be processed by punching or the like. The periphery of the perforations 51a is provided with a peeling protrusion 51b which is made by punching and protrudes in an upward direction (the upward direction with reference to FIGS. 10 and 11). And the upper part of this peeling protrusion 51b is provided with the peeling edge 51c which consists of the edge of a perforation part. Such peeling edges 51c are preferably made as long as the length L of the long portions of the perforations 51a. These peeling edges 51c are arranged in a direction transverse to the rotation direction in which the rotating plate 51 rotates as described above.

따라서 본 발명의 다른 실시 예는 상술한 실시 예에 비하여 박피날(51c)들의 길이가 상대적으로 길게 이루어지므로 감자 등의 구근을 빠른 시간 안에 대량으로 깎아낼 수 있다. 그리고 깎여진 구근의 껍질은 바로 타공부(51a)들을 통하여 배출될 수 있다.Therefore, in another embodiment of the present invention, since the length of the peeling blades 51c is relatively long, compared to the above-described embodiment, the bulbs such as potatoes can be scraped in large quantities in a short time. And the bark of the cut bulb can be discharged directly through the perforations (51a).

본 발명의 다른 실시 예는 대량으로 조리를 하는 대형 식당 등에서 대량으로 감자 등의 구근을 껍질을 벗기는데 매우 적합한 구조를 가진다. 이와 같이 본 발명은 다양한 실시 예를 통하여 본 발명의 목적을 달성할 수 있다.Another embodiment of the present invention has a structure that is very suitable for peeling bulbs, such as potatoes in a large amount in a large restaurant for cooking in a large amount. As such, the present invention can achieve the object of the present invention through various embodiments.

도 1은 본 발명의 실시 예를 설명하기 위한 전체적인 구성도이다.1 is an overall configuration diagram for explaining an embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 실시 예를 다른 방향에서 본 구성도이다.2 is a configuration diagram of an embodiment of the present invention viewed from another direction.

도 3은 본 발명의 실시 예를 설명하기 위하여 내부를 나타내고 있는 평면도이다.3 is a plan view showing the inside to explain an embodiment of the present invention.

도 4는 본 발명의 실시 예를 설명하기 위한 회전판을 도시한 평면도이다.4 is a plan view showing a rotating plate for explaining an embodiment of the present invention.

도 5는 도 4의 측면도이다.5 is a side view of FIG. 4.

도 6은 도 4의 일부분을 확대하여 상세하게 도시한 도면이다.6 is an enlarged view of a portion of FIG. 4 in detail.

도 7은 도 6의 Ⅶ-Ⅶ를 잘라서 본 단면도이다.FIG. 7 is a cross-sectional view taken along line VIII-VIII of FIG. 6. FIG.

도 8은 도 1의 주요 부분인 제1 케이스를 도시한 도면이다.FIG. 8 is a view illustrating a first case which is a main part of FIG. 1.

도 9는 본 발명의 실시 예를 설명하기 위하여 제1 케이스 내부의 주요부를 도시한 도면이다. FIG. 9 is a view illustrating main parts of a first case to explain an embodiment of the present invention.

도 10은 본 발명의 또 다른 실시 예를 설명하기 위한 회전판의 평면도이다.10 is a plan view of a rotating plate for explaining another embodiment of the present invention.

도 11은 도 10의 주요 부분을 확대하여 도시한 도면이다.FIG. 11 is an enlarged view of a main part of FIG. 10.

Claims (15)

구근이 수용될 수 있으며 다수의 타공부들이 제공된 제1 케이스;A first case in which a bulb can be accommodated and provided with a plurality of perforations; 상기 제1 케이스의 하부에 배치되어 구동력을 발생시키는 구동원;A driving source disposed under the first case to generate a driving force; 상기 구동원에 결합되며 또 다른 타공부들이 제공된 회전판을 포함하며,A rotating plate coupled to the drive source and provided with other perforations, 상기 회전판에는The rotating plate 상기 타공부들 주위에 박피용 돌출부들이 제공되며,Peeling protrusions are provided around the perforations, 상기 박피용 돌출부들은The peeling protrusions are 상기 타공부들의 주위의 일부분을 펀칭 가공으로 제조하고, 회전 방향에 대하여 가로지르는 방향으로 상기 박피용 돌출부들에 박피날들이 배치되며,A part of the periphery of the perforations is manufactured by punching, and peeling blades are disposed on the peeling protrusions in a direction transverse to the rotational direction, 상기 회전판은The rotating plate is 원형의 플레이트를 절곡하여 일부가 절곡된 경사면을 이루는 절곡면들이 제공되고,Bending surfaces are provided to form an inclined surface which is bent by bending a circular plate, 상기 절곡면들은 The bent surfaces 축을 방사상 방향으로 지나는 선을 중심으로 서로 대칭으로 이루어지는 구근 탈피기.A bulb stripper symmetrical with each other about a line running in the radial direction. 삭제delete 삭제delete 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 구근 탈피기는The bulb peeler 상기 제1 케이스의 외측에 배치되는 제2 케이스,A second case disposed outside the first case, 상기 제1 케이스 또는 상기 제2 케이스에 결합되어 상기 제1 케이스의 상부 를 덮는 커버,A cover coupled to the first case or the second case to cover an upper portion of the first case; 를 포함하는 구근 탈피기.Bulb stripper containing. 청구항 4에 있어서,The method according to claim 4, 상기 제2 케이스는 The second case 측면에 상기 제1 케이스 있는 구근 또는 구근의 껍질이 배출되는 배출구가 제공되는 구근 탈피기. A bulb peeler provided with a discharge port for discharging the bulb of the bulb or the bulb in the first case on the side. 청구항 4에 있어서,The method according to claim 4, 상기 제2 케이스는 The second case 상기 회전판의 하단부에 처리수 배출구가 제공되는 구근 탈피기.Bulb peeler is provided with a treated water outlet in the lower end of the rotating plate. 삭제delete 삭제delete 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 제1 케이스에는In the first case 회전하는 구근이 골고루 섞여질 수 있도록 내주면에 세로로 배치되어 돌출되어 배치되는 구근 교반부재가 결합되는 구근 탈피기.A bulb escaping machine is combined with a bulb stirring member which is disposed to protrude and is disposed vertically on the inner circumference so that the rotating bulbs are evenly mixed. 청구항 9에 있어서,The method according to claim 9, 상기 구근 교반부재는The bulb stirring member 세로 방향으로 돌출되는 하나 이상의 모서리부가 제공되는 구근 탈피기.A bulb peeler provided with one or more edges projecting in the longitudinal direction. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 타공부들은 The perforations are 원형 구멍으로 이루어지거나 또는 장공으로 이루어진 구근 탈피기.Bulb stripper made up of round holes or made of long holes.
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