KR20230167176A - Composition for Improving Intestinal Microbiome Comprising Menthae Herba Extract - Google Patents

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Abstract

본 발명은 박하(Menthae Herba) 추출물을 유효성분으로 포함하여 장내 미생물 균총을 개선할 수 있는 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 박하 추출물을 이용하여 장내 유익균 및 유해균의 선별적인 생장 조절을 통해 장내 미생물 균총을 효과적으로 개선할 수 있다. 따라서, 본 발명을 이용하면 장내 미생물 균총의 불균형으로 인해 유발되는 장질환을 예방 또는 치료할 수 있고, 장 건강을 개선하여 장관 면역 및 장 기능을 향상시킬 수 있다.
The present invention relates to a composition that can improve intestinal microbial flora by including Menthae Herba extract as an active ingredient.
According to the present invention, the intestinal microbial flora can be effectively improved by selectively controlling the growth of beneficial and harmful intestinal bacteria using peppermint extract. Therefore, using the present invention, intestinal diseases caused by an imbalance in the intestinal microbial flora can be prevented or treated, and intestinal health can be improved to improve intestinal immunity and intestinal function.

Description

박하 추출물을 포함하는 장내 미생물 균총 개선용 조성물{Composition for Improving Intestinal Microbiome Comprising Menthae Herba Extract}Composition for improving intestinal microbial flora comprising peppermint extract {Composition for Improving Intestinal Microbiome Comprising Menthae Herba Extract}

본 발명은 박하 추출물을 포함하는 장내 미생물 균총 개선용 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 박하 추출물을 포함함으로써 장내 유익균 및 유해균의 생장을 선별적으로 조절하여 장내 미생물 균총을 효과적으로 개선할 수 있는 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for improving the intestinal microbial flora containing a peppermint extract, and more specifically, to a composition that can effectively improve the intestinal microbial flora by selectively controlling the growth of intestinal beneficial and harmful bacteria by containing a peppermint extract. It's about.

인간의 장(intestine)은 다양한 미생물이 군집을 이루는 미생물 균총(microbiome)을 갖는다. 장내 미생물 균총에는 유익균 및 유해균이 균형을 이루며 분포하고 있는데, 외부적 요인에 의해 이러한 균형이 파괴되면 신체에 유해한 영향을 미칠 수 있다. 예를 들어, 항생제의 장기 복용은 장내 미생물 균총의 균형을 파괴하고, 특정 병원균의 과다 성장을 유도하여 염증반응을 증가시킬 수 있는 것으로 알려져 있다. The human intestine (intestine) has a microbial flora (microbiome) in which various microorganisms form a community. In the intestinal microbial flora, beneficial and harmful bacteria are distributed in a balanced manner, but if this balance is destroyed by external factors, it can have a harmful effect on the body. For example, it is known that long-term use of antibiotics can destroy the balance of intestinal microbial flora and increase inflammatory response by inducing excessive growth of certain pathogens.

이와 같이 외부적 요인에 의해 장내 미생물 균총의 불균형이 심해지면 장의 방어벽 기능이 약화되며 점막이 손상될 수 있으며, 이로 인해 장관 내에 존재하는 병원균, 독소 등이 면역체계를 자극하여 염증성 장질환이나 과민성 장질환, 나아가 자가면역질환을 초래할 수 있다.If the imbalance in the intestinal microbial flora becomes severe due to external factors, the intestinal defense barrier function may weaken and the mucous membrane may be damaged. As a result, pathogens and toxins present in the intestinal tract stimulate the immune system, leading to inflammatory bowel disease or irritable bowel. It can lead to disease and even autoimmune disease.

일 예로서, 염증성 장질환 환자들의 장내 미생물 균총은 건강한 사람의 미생물 균총과 비교하여 유해균이 우세하게 분포하는 등 다른 조성을 갖는 것으로 보고되었다. 문헌 Reis et al., Gut Pathogens, volume 2, 8 (2010)에 따르면 장내 미생물 균총 중 대장균속 균(Escherichia sp.), 예르시니아속 균(Yersinia sp.), 살모넬라속 균(Salmonella sp.) 등이 유해한 영향을 미치는 공생균으로 기재되어 있으며, 특히 염증성 장질환의 일종인 대장성 크론병 환자의 장내에는 대장균, 예르시니아와 같이 유해한 공생균이 과잉 증식하는 것으로 알려진 바 있다. As an example, the intestinal microbial flora of patients with inflammatory bowel disease has been reported to have a different composition, with harmful bacteria predominantly distributed, compared to the microbial flora of healthy people. According to Reis et al., Gut Pathogens, volume 2, 8 (2010), among the intestinal microbial flora, Escherichia sp., Yersinia sp., and Salmonella sp. are listed as commensal bacteria that have harmful effects, and in particular, it is known that harmful commensal bacteria such as Escherichia coli and Yersinia proliferate in the intestines of patients with colonic Crohn's disease, a type of inflammatory bowel disease.

그런데 단순히 장내 유해균을 사멸시키기 위해 항생제를 사용하는 경우 내성 균주의 출현이나 안전성, 유해성 등의 논란이 있을 뿐만 아니라, 항생제는 유익균의 생장에는 영향을 미치지 않거나 오히려 유익균 생장까지 저해할 수 있으므로 미생물 균총의 균형을 효과적으로 조절하기 어렵다는 문제가 있었다.However, when antibiotics are used simply to kill harmful bacteria in the intestines, not only are there controversies regarding the emergence of resistant strains, safety, and harmfulness, but antibiotics do not affect the growth of beneficial bacteria or may even inhibit the growth of beneficial bacteria, thus damaging the microbial flora. There was a problem that it was difficult to control balance effectively.

이에 따라, 장내 미생물 균총을 개선하기 위한 다양한 의약품과 기능성 식품이 개발되고 있으며, 대표적으로는 유익균의 생균 형태인 프로바이오틱스(probiotics)가 판매되고 있다. 그러나, 프로바이오틱스는 생균이므로 안정성이 떨어지고 보관 및 유통이 어렵다는 문제가 있었다.Accordingly, various medicines and functional foods are being developed to improve the intestinal microbial flora, and probiotics, a live form of beneficial bacteria, are being sold as a representative example. However, since probiotics are live bacteria, there are problems with low stability and difficulty in storage and distribution.

프로바이오틱스의 문제를 해결하기 위한 대안으로서, 프리바이오틱스(prebiotics)가 주목을 받고 있다. 프리바이오틱스는 생균 형태인 프로바이오틱스와 달리 유익균의 먹이가 되는 원료로서, 보관 및 유통이 용이하면서 유익균의 생장을 촉진하는 효과를 나타낼 수 있다는 장점이 있다. 관련하여, 대한민국 등록특허공보 제10-2178556호에서는 마늘껍질 추출물의 프리바이오틱스 활성으로서 엔테로코커스 패시움 등의 생장을 촉진하는 효과에 대해 기재하고 있다. As an alternative to solving the problems of probiotics, prebiotics are attracting attention. Unlike probiotics, which are in the form of live bacteria, prebiotics are raw materials that serve as food for beneficial bacteria, and have the advantage of being easy to store and distribute and having the effect of promoting the growth of beneficial bacteria. In relation to this, Republic of Korea Patent Publication No. 10-2178556 describes the prebiotic activity of garlic peel extract, which promotes the growth of Enterococcus faecium and the like.

다만, 상기 기술과 같은 프리바이오틱스 연구는 대부분 장내 유익균의 생장 촉진에 초점이 맞춰져 있고, 유해균의 생장 억제 효과를 함께 나타낼 수 있는 원료에 대한 연구는 아직 미진한 실정이다. 이에 따라, 장내 유익균 및 유해균을 선별적으로 조절하여 장내 미생물 균총을 효과적으로 개선할 수 있는 기능성 원료의 개발이 필요하다.However, most prebiotic research such as the above technology is focused on promoting the growth of beneficial bacteria in the intestines, and research on raw materials that can also suppress the growth of harmful bacteria is still insufficient. Accordingly, there is a need to develop functional raw materials that can effectively improve the intestinal microbial flora by selectively controlling beneficial and harmful bacteria in the intestine.

본 발명의 목적은 장내 미생물 균총을 효과적으로 개선할 수 있는 조성물을 제공하는 것이다.The purpose of the present invention is to provide a composition that can effectively improve intestinal microbial flora.

본 발명의 다른 목적은 상기 조성물을 포함하는 장 건강 개선용 기능성 식품을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a functional food for improving intestinal health containing the composition.

본 발명의 또 다른 목적은 상기 조성물을 포함하는 염증성 또는 과민성 장질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for preventing or treating inflammatory or irritable bowel disease, comprising the composition.

상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 박하(Menthae Herba) 추출물을 유효성분으로 포함하는 장내 미생물 균총 개선용 조성물을 제공한다.In order to achieve the above-described object, the present invention provides a composition for improving intestinal microbial flora containing Menthae Herba extract as an active ingredient.

본 발명에서, 상기 박하 추출물은 박하를 용매 추출법, 초임계 추출법 및 압착 추출법으로 구성된 군에서 선택되는 1종 이상의 방법으로 추출하여 얻어진 것일 수 있다.In the present invention, the peppermint extract may be obtained by extracting peppermint using one or more methods selected from the group consisting of solvent extraction, supercritical extraction, and compression extraction.

본 발명에서, 상기 박하 추출물은 박하를 물, 메탄올, 에탄올, 프로판올, 1,3-프로판디올, 부탄올, 펜탄올, 헥산올, 프로필렌글리콜, 디프로필렌글리콜, 부틸렌글리콜, 글리세린, 아세톤, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 클로로포름, 디에틸에테르, 디클로로메탄 및 헥산으로 구성된 군에서 선택되는 1종 이상을 포함하는 추출 용매로 추출하여 얻어진 것일 수 있다.In the present invention, the peppermint extract is prepared by mixing peppermint with water, methanol, ethanol, propanol, 1,3-propanediol, butanol, pentanol, hexanol, propylene glycol, dipropylene glycol, butylene glycol, glycerin, acetone, and ethyl acetate. , butyl acetate, chloroform, diethyl ether, dichloromethane, and hexane.

본 발명에서, 상기 박하 추출물의 농도는 0.01 내지 1g/L일 수 있다.In the present invention, the concentration of the peppermint extract may be 0.01 to 1 g/L.

본 발명의 조성물은 장내 유익균의 생장을 촉진하고 장내 유해균의 생장은 억제할 수 있다.The composition of the present invention can promote the growth of beneficial intestinal bacteria and inhibit the growth of harmful intestinal bacteria.

본 발명에서, 상기 장내 유익균은 락토바실러스속 균(Lactobacillus sp.)일 수 있다.In the present invention, the beneficial intestinal bacteria may be Lactobacillus sp.

본 발명에서, 상기 락토바실러스속 균은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 델부르키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei) 및 락토바실러스 루미니스(Lactobacillus ruminis)로 구성된 군에서 선택된 1종 이상일 수 있다.In the present invention, the Lactobacillus genus bacteria include Lactobacillus plantarum , Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus delbrueckii , Lactobacillus casei and Lactobacillus. It may be one or more species selected from the group consisting of Bacillus ruminis ( Lactobacillus ruminis ).

본 발명에서, 상기 장내 유해균은 대장균속 균(Escherichia sp.) 및 예르시니아속 균(Yersinia sp.) 중 1종 이상일 수 있다.In the present invention, the intestinal harmful bacteria may be one or more of Escherichia sp. and Yersinia sp.

본 발명에서, 상기 대장균속 균은 대장균(Escherichia coli)이고, 예르시니아속 균은 예르시니아 엔테로콜리티카(Yersinia enterocolitica) 및 예르시니아 페스티스(Yersinia pestis)로부터 선택된 1종 이상일 수 있다.In the present invention, the Escherichia coli genus bacteria may be Escherichia coli, and the Yersinia genus bacteria may be one or more species selected from Yersinia enterocolitica and Yersinia pestis .

본 발명은 또한, 상기 장내 미생물 균총 개선용 조성물을 포함하는, 장 건강 개선용 기능성 식품을 제공한다.The present invention also provides a functional food for improving intestinal health, comprising the composition for improving intestinal microbial flora.

본 발명은 또한, 상기 장내 미생물 균총 개선용 조성물을 포함하는, 염증성 또는 과민성 장질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.The present invention also provides a pharmaceutical composition for preventing or treating inflammatory or irritable bowel disease, comprising the composition for improving intestinal microbial flora.

본 발명에서, 상기 염증성 장질환은 장염(enterocolitis), 위장염(enterogastritis), 감염성 설사(infective diarrhoea), 궤양성 대장염(ulcerative colitis), 크론병(Crohn's disease), 베체트 장염(intestinal Behcet's disease) 및 염증성 대장암(colitis-associated colorectal cancer)으로 구성된 군에서 선택될 수 있다.In the present invention, the inflammatory bowel disease includes enterocolitis, enterogastritis, infectious diarrhea, ulcerative colitis, Crohn's disease, intestinal Behcet's disease, and inflammatory bowel disease. It may be selected from the group consisting of colon cancer (colitis-associated colorectal cancer).

본 발명에 따르면, 박하 추출물을 이용하여 장내 유익균 및 유해균의 선별적인 생장 조절을 통해 장내 미생물 균총을 효과적으로 개선할 수 있다. 따라서, 본 발명을 이용하면 장내 미생물 균총의 불균형으로 인해 유발되는 장질환을 예방 또는 치료할 수 있고, 장 건강을 개선하여 장관 면역 및 장 기능을 향상시킬 수 있다.According to the present invention, the intestinal microbial flora can be effectively improved by selectively controlling the growth of beneficial and harmful intestinal bacteria using peppermint extract. Therefore, using the present invention, intestinal diseases caused by an imbalance in the intestinal microbial flora can be prevented or treated, and intestinal health can be improved to improve intestinal immunity and intestinal function.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따라 박하 메탄올 추출물을 처리한 경우 락토바실러스 플란타룸 및 대장균의 배가 시간을 대조군과 비교하여 나타낸 그래프이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에서 락토바실러스 플란타룸 및 대장균을 혼합 배양한 경우 박하 메탄올 추출물 처리 여부에 따른 세포밀도 차이를 나타낸 그래프이다.
Figure 1 is a graph showing the doubling time of Lactobacillus plantarum and E. coli when treated with methanol extract of peppermint according to an embodiment of the present invention compared to the control group.
Figure 2 is a graph showing the difference in cell density depending on whether or not peppermint methanol extract was treated when Lactobacillus plantarum and E. coli were mixed cultured in an embodiment of the present invention.

이하, 본 발명의 구체적인 구현 형태에 대해서 보다 상세히 설명한다. 다른 식으로 정의되지 않는 한, 본 명세서에서 사용된 모든 기술적 및 과학적 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 숙련된 전문가에 의해서 통상적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 갖는다. 일반적으로, 본 명세서에서 사용된 명명법은 본 기술 분야에서 잘 알려져 있고 통상적으로 사용되는 것이다.Hereinafter, specific implementation forms of the present invention will be described in more detail. Unless otherwise defined, all technical and scientific terms used in this specification have the same meaning as commonly understood by a person skilled in the art to which the present invention pertains. In general, the nomenclature used herein is well known and commonly used in the art.

본 발명은 박하(Menthae Herba) 추출물을 포함하는 장내 미생물 균총 개선용 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for improving intestinal microbial flora containing Menthae Herba extract.

본 명세서에서, "미생물 균총(microbiome)"은 인체에 존재하는 세균(박테리아), 곰팡이 및 기타 원핵생물을 모두 포함하는 미생물 군집을 의미하며, "장내 미생물 균총(intestinal microbiome)"이란 장관 내에 존재하는 미생물 균총을 의미한다. 장내 미생물 균총은 장운동 촉진, 장관 면역 증진, 유해균 생장 억제 등과 같이 장관에 이로운 효과를 나타내는 유익균과 함께, 변비, 설사, 염증성 장질환 등을 유발하는 유해균을 포함한다.In this specification, “microbiome” refers to a microbial community including bacteria, fungi, and other prokaryotes present in the human body, and “intestinal microbiome” refers to the microbial community present in the intestinal tract. It means microbial flora. The intestinal microbial flora includes beneficial bacteria that have beneficial effects on the intestines, such as promoting intestinal motility, enhancing intestinal immunity, and inhibiting the growth of harmful bacteria, as well as harmful bacteria that cause constipation, diarrhea, and inflammatory bowel disease.

본 명세서에서, "장내 미생물 균총 개선"이란 인체에 유익한 방향으로 장내 미생물의 균총이 변화하는 것을 의미하는 것으로, 구체적으로는 장내 유해균의 생장을 억제하면서 장내 유익균에는 유해한 영향을 미치지 않는 활성을 의미할 수 있으며, 바람직하게는 장내 유해균의 생장은 억제하면서 유익균의 생장은 촉진하는 활성을 의미할 수 있다. In this specification, “improving the intestinal microbial flora” means changing the intestinal microbial flora in a direction that is beneficial to the human body. Specifically, it refers to an activity that inhibits the growth of harmful intestinal bacteria while not having a harmful effect on the beneficial intestinal bacteria. Preferably, it may refer to the activity of promoting the growth of beneficial bacteria while suppressing the growth of harmful bacteria in the intestines.

본 발명에서 장내 미생물 균총 개선용 조성물의 유효성분으로 사용되는 박하는 풍열을 없애고 진통 효과가 있으며, 감기, 두통 및 두드러기에 효능이 있고 혈액순환을 개선하는 것으로 알려져 있으나, 장내 미생물 균총을 개선하는 효능은 알려진 바 없다.Peppermint, which is used as an active ingredient in the composition for improving the intestinal microbial flora in the present invention, is known to eliminate wind heat, have an analgesic effect, and is effective against colds, headaches, and hives, and to improve blood circulation. However, it is known to improve the intestinal microbial flora. is not known.

본 발명은 박하 추출물을 포함하는 장내 미생물 균총 개선용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 박하 추출물을 포함함으로써 장내 유익균 및 유해균의 생장을 선별적으로 조절할 수 있으며, 바람직하게 장내 유익균의 생장은 촉진하면서 장내 유해균의 생장을 억제하여 장내 미생물 균총을 효과적으로 개선할 수 있다. 따라서, 본 발명을 이용하면 장 건강을 개선하여 장관 면역, 장 기능 등을 향상시킬 수 있고, 장내 미생물 균총의 불균형으로 인해 유발되는 장질환을 예방 또는 치료할 수 있다.The present invention relates to a composition for improving intestinal microbial flora containing peppermint extract. By containing peppermint extract, the composition of the present invention can selectively control the growth of intestinal beneficial and harmful bacteria. Preferably, it can effectively improve the intestinal microbial flora by promoting the growth of intestinal beneficial bacteria while suppressing the growth of intestinal harmful bacteria. Therefore, using the present invention, intestinal health can be improved to improve intestinal immunity, intestinal function, etc., and intestinal diseases caused by an imbalance in the intestinal microbial flora can be prevented or treated.

본 발명에서, 박하 추출물은 박하의 성분을 뽑아냄으로써 얻어진 물질을 의미한다. 상기 "추출물"은 생약재의 추출 처리에 의하여 얻어지는 추출액, 추출액의 희석액이나 농축액, 추출액의 조정제물이나 정제물, 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 건조물의 분쇄물, 또는 이들의 혼합물 등, 추출액 자체 및 추출액을 이용하여 형성 가능한 모든 제형의 추출물을 포함하는 의미이며, 조추출물(crude extract) 및 용매 분획물(solvent fraction)을 포함하는 의미로 해석된다. 추출 대상이 되는 원료는 원물 자체, 또는 분쇄, 건조, 증숙 등의 전처리를 거친 것일 수 있다.In the present invention, peppermint extract refers to a substance obtained by extracting components of peppermint. The “extract” refers to the extract itself and the extract, such as the extract obtained by extraction treatment of herbal medicine, the diluted or concentrated liquid of the extract, the crude or purified product of the extract, the dried product obtained by drying the extract, the pulverized product of the dried product, or a mixture thereof. It is meant to include extracts of all formulations that can be formed using , and is interpreted to include crude extract and solvent fraction. The raw material subject to extraction may be the raw material itself or one that has undergone pretreatment such as grinding, drying, or steaming.

본 발명의 일 실시 형태에서, 박하 추출물은 용매 추출법을 이용하여 수득할 수 있다. 구체적으로, 박하에 추출 용매를 첨가하여 교반한 후 여과함으로써 추출물을 제조할 수 있다.In one embodiment of the present invention, peppermint extract can be obtained using a solvent extraction method. Specifically, the extract can be prepared by adding an extraction solvent to mint, stirring, and then filtering.

본 발명에서, 상기 추출 용매는 물, 메탄올, 에탄올, 프로판올, 1,3-프로판디올, 부탄올, 펜탄올, 헥산올, 프로필렌글리콜, 디프로필렌글리콜, 부틸렌글리콜, 글리세린, 아세톤, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 클로로포름, 디에틸에테르, 디클로로메탄 및 헥산으로 구성된 군에서 선택되는 1종 이상을 포함할 수 있다. 이 중, 유해균 생장을 억제하면서 유익균 생장을 효과적으로 촉진할 수 있다는 측면에서 메탄올이 바람직하게 이용될 수 있다. In the present invention, the extraction solvent is water, methanol, ethanol, propanol, 1,3-propanediol, butanol, pentanol, hexanol, propylene glycol, dipropylene glycol, butylene glycol, glycerin, acetone, ethyl acetate, butyl. It may include one or more selected from the group consisting of acetate, chloroform, diethyl ether, dichloromethane, and hexane. Among these, methanol can be preferably used in that it can effectively promote the growth of beneficial bacteria while suppressing the growth of harmful bacteria.

본 발명의 예시적인 실시 형태에서, 건조상의 박하 1g당 1 내지 100mL, 바람직하게 5 내지 50mL의 추출 용매를 첨가하고 교반함으로써 박하 추출물을 얻을 수 있다. 이 때, 추출 온도는 실온 내지 100℃, 바람직하게는 40 내지 60℃일 수 있고, 추출 시간은 30분 내지 10시간, 바람직하게는 1 내지 5시간일 수 있다.In an exemplary embodiment of the present invention, a peppermint extract can be obtained by adding and stirring 1 to 100 mL, preferably 5 to 50 mL, of extraction solvent per gram of dry peppermint. At this time, the extraction temperature may be room temperature to 100°C, preferably 40 to 60°C, and the extraction time may be 30 minutes to 10 hours, preferably 1 to 5 hours.

본 발명의 일 실시 형태에서, 추출 방법으로 초임계 추출법을 이용할 수도 있다. 초임계 추출은 임계온도 및 경계압력을 초과하는 상태의 유체인 초임계 유체(supercritical fluid)를 이용한 추출법으로, 초임계 유체로서 이산화탄소를 사용할 수 있으며, 유기용매를 보조 용매로 사용할 수 있다. 초임계 추출법을 이용하면 상압에서는 유체가 기화하기 때문에 추출 성분만을 용이하게 수득할 수 있고, 불활성, 무미, 무취, 무해인 이산화탄소를 사용하므로 식품이나 의약품 제조에 안전하게 사용될 수 있다.In one embodiment of the present invention, supercritical extraction may be used as the extraction method. Supercritical extraction is an extraction method using a supercritical fluid, which is a fluid in a state that exceeds the critical temperature and boundary pressure. Carbon dioxide can be used as the supercritical fluid, and an organic solvent can be used as an auxiliary solvent. Using the supercritical extraction method, only the extracted components can be easily obtained because the fluid vaporizes at normal pressure, and since it uses carbon dioxide, which is inert, tasteless, odorless, and harmless, it can be safely used in the manufacture of food or medicine.

본 발명의 일 실시 형태에서, 추출 방법으로 원료에 압력을 가하여 추출하는 압착법을 이용하는 것도 가능하다. 예를 들어, 박하를 100 내지 2,000kg/cm2의 압력으로 1분 내지 1시간 동안 압착하여 추출물을 제조할 수 있다.In one embodiment of the present invention, it is also possible to use a compression method of extracting the raw material by applying pressure as an extraction method. For example, an extract can be prepared by pressing mint at a pressure of 100 to 2,000 kg/cm 2 for 1 minute to 1 hour.

본 발명에서, 추출물 제조 시 초음파 처리, 열처리, 산처리 등을 실시하여 추출 효율을 향상시키는 것도 가능하다.In the present invention, it is also possible to improve extraction efficiency by performing ultrasonic treatment, heat treatment, acid treatment, etc. when preparing the extract.

본 발명에서, 추출 공정을 통해 추출액을 얻은 다음, 여과하는 단계, 분리하는 단계, 농축하는 단계 및 건조하는 단계 중 하나 이상의 단계를 더 수행할 수 있다. 이 때, 각 단계는 공지된 방법에 의해 수행될 수 있다. 예를 들어, 여과는 추출액을 필터에 통과시킴으로써 수행될 수 있고, 분리는 크로마토그래피 방법으로 수행될 수 있으며, 농축은 감압 증류를 통해 수행될 수 있고, 건조는 동결 건조 또는 분무 건조를 이용하여 수행될 수 있다. 추가로, 건조상의 추출물은 분쇄하는 단계를 거쳐 분말상으로 제조될 수 있으며, 필요에 따라 디메틸설폭사이드(DMSO), 에탄올 등 적절한 용매로 재용매화될 수 있다. In the present invention, after obtaining the extract through an extraction process, one or more steps of filtering, separating, concentrating, and drying may be further performed. At this time, each step can be performed by a known method. For example, filtration may be performed by passing the extract through a filter, separation may be performed by chromatographic methods, concentration may be performed through reduced pressure distillation, and drying may be performed using freeze-drying or spray drying. It can be. Additionally, the dried extract can be prepared into powder form through a grinding step and, if necessary, resolvated with an appropriate solvent such as dimethyl sulfoxide (DMSO) or ethanol.

본 발명에 따르면, 박하 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물을 이용함으로써 장내에 존재하는 유익균 및 유해균의 균형을 유익한 방향으로 조절하여 미생물 균총을 개선할 수 있다. 이 때, "유효성분으로 포함하는"이라는 표현은 박하 추출물의 효능 또는 활성을 달성하는 데 충분한 양을 포함하는 것을 의미한다. According to the present invention, by using a composition containing peppermint extract as an active ingredient, the microbial flora can be improved by adjusting the balance of beneficial and harmful bacteria existing in the intestine in a beneficial direction. At this time, the expression “containing as an active ingredient” means containing a sufficient amount to achieve the efficacy or activity of the peppermint extract.

본 발명의 조성물에서, 박하 추출물의 농도는 0.01 내지 1g/L일 수 있으며, 바람직하게는 0.1 내지 0.8g/L일 수 있다. 상기 농도 범위에서, 장내 유익균 및 유해균의 생장이 선별적으로 조절될 수 있다.In the composition of the present invention, the concentration of peppermint extract may be 0.01 to 1 g/L, preferably 0.1 to 0.8 g/L. In the above concentration range, the growth of beneficial and harmful bacteria in the intestine can be selectively controlled.

장내 미생물 균총에서, 유익균으로는 락토바실러스속 균(Lactobacillus sp.), 비피도박테리움속 균(Bifidobacterium sp.), 락토코커스속 균(Lactococcus sp.) 등이 있으며, 구체적으로 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 델부르키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 루미니스(Lactobacillus ruminis), 비피도박테리움 브리브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 애니멀리스(Bifidobacterium animalis), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum), 락토코커스 락티스(Lactococcus lactis) 등이 있다.In the intestinal microbial flora, beneficial bacteria include Lactobacillus sp., Bifidobacterium sp., and Lactococcus sp., specifically Lactobacillus plantarum. ( Lactobacillus plantarum ), Lactobacillus acidophilus ( Lactobacillus acidophilus ), Lactobacillus delbrueckii , Lactobacillus casei ( Lactobacillus casei ), Lactobacillus ruminis ( Lactobacillus ruminis ), Bifidobacterium brive ( Bifidobacterium breve ), Bifidobacterium animalis , Bifidobacterium longum , Lactococcus lactis , etc.

장내 유해균으로는 대장균속 균(Escherichia sp.), 예르시니아속 균(Yersinia sp.), 살모넬라속 균(Salmonella sp.), 시겔라속 균(Shigella sp.), 클로스트리디움속 균(Clostridium sp.) 등이 있으며, 구체적으로 대장균(Escherichia coli), 예르시니아 엔테로콜리티카(Yersinia enterocolitica), 예르시니아 페스티스(Yersinia pestis), 살모넬라 엔테리카(Salmonella enterica), 시겔라 플렉스네리(Shigella flexneri), 클로스트리디움 디피실(Clostridium difficile) 등이 있다.Harmful intestinal bacteria include Escherichia sp., Yersinia sp., Salmonella sp., Shigella sp., and Clostridium sp. .), and specifically, Escherichia coli , Yersinia enterocolitica , Yersinia pestis , Salmonella enterica , and Shigella flexneri . ), Clostridium difficile , etc.

관련하여, 본 발명에서는 실시예를 통해 박하 추출물을 처리하는 경우 장내 유해균인 대장균의 생장을 효과적으로 저해할 수 있으면서, 동시에 유익균인 락토바실러스 플란타룸의 생장을 촉진할 수 있는 것을 확인하였다. 이와 같이, 본 발명을 이용하면 장내 유익균 및 유해균의 균형을 조절하여 미생물 균총을 효과적으로 개선할 수 있다. In relation to this, in the present invention, it was confirmed through examples that treatment with peppermint extract can effectively inhibit the growth of Escherichia coli, a harmful intestinal bacterium, and at the same time promote the growth of Lactobacillus plantarum, a beneficial bacterium. In this way, using the present invention, the microbial flora can be effectively improved by controlling the balance of beneficial and harmful bacteria in the intestine.

이에 따라, 본 발명은 또한, 박하 추출물을 유효성분으로 포함하는 장 건강 개선용 기능성 식품을 제공할 수 있다.Accordingly, the present invention can also provide a functional food for improving intestinal health containing peppermint extract as an active ingredient.

본 발명에 따라 박하 추출물을 식품에 적용하는 경우, 장내 미생물 균총 개선을 통해 장관 면역을 증진시키고 장 기능을 향상시켜 변비, 설사 등을 개선할 수 있다. 따라서, 본 발명은 장 건강을 개선하는 기능성 식품에 효과적으로 이용될 수 있다.When peppermint extract is applied to food according to the present invention, constipation, diarrhea, etc. can be improved by improving intestinal immunity and improving intestinal function by improving the intestinal microbial flora. Therefore, the present invention can be effectively used in functional foods that improve intestinal health.

본 발명에서, 기능성 식품이란 건강 기능 식품, 영양 보조제, 식품 첨가제 등을 포함하는 의미일 수 있다.In the present invention, functional food may include health functional food, nutritional supplements, food additives, etc.

상기 기능성 식품은 음료, 껌, 차, 비타민 복합제, 건강보조 식품류일 수 있으며, 더욱 자세히는, 유제품, 제과물, 조미료, 음료 및 드링크제, 스낵, 캔디류, 젤리류, 아이스크림 및 냉동용 디저트, 아침 곡물류, 영양바, 스낵 바 초콜렛 제품, 가공 식품, 곡물 제품 및 파스타, 스프, 소스 및 드레싱, 과자 제품, 오일 및 지방 제품, 유제품 음료(dairy drink) 및 우유 음료, 차, 두유 및 콩 유제품(soy dairy-like product), 냉동식품, 조리 음식 및 대체 음식, 육류 제품, 치즈, 요구르트, 빵 및 롤빵, 케이크, 쿠키 및 크래커로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나일 수 있다. The functional foods may include beverages, gum, tea, vitamin complexes, and health supplements, and more specifically, dairy products, confectionery products, seasonings, beverages and drink preparations, snacks, candies, jellies, ice cream and frozen desserts, and breakfast cereals. , nutritional bars, snack bars, chocolate products, processed foods, grain products and pasta, soups, sauces and dressings, confectionery products, oil and fat products, dairy drinks and milk drinks, tea, soy milk and soy dairy. -like product), frozen food, prepared food and alternative food, meat products, cheese, yogurt, bread and rolls, cakes, cookies and crackers.

또한, 상기 기능성 식품은 박하 추출물을 포함하는 캡슐, 정제, 분말, 액상 현탁액, 환제 및 과립제 등의 제형으로 제조될 수 있다.Additionally, the functional food may be manufactured in dosage forms such as capsules, tablets, powders, liquid suspensions, pills, and granules containing peppermint extract.

본 발명에서, 상기 기능성 식품은 박하 추출물 외에도 유효성분으로서 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 추가로 포함할 수 있다.In the present invention, the functional food may further include ingredients commonly added during food production as active ingredients in addition to peppermint extract.

본 발명의 기능성 식품은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있으며, 과일주스나 야채 음료 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다.The functional food of the present invention contains various nutrients, vitamins, minerals (electrolytes), flavoring agents such as synthetic and natural flavors, colorants and thickening agents (cheese, chocolate, etc.), pectic acid and its salts, alginic acid and its salts. , organic acids, protective colloidal thickeners, pH adjusters, stabilizers, preservatives, glycerin, alcohol, carbonating agents used in carbonated drinks, etc., and may contain pulp for producing fruit juice or vegetable drinks.

본 발명은 또한, 박하 추출물을 유효성분으로 포함하는 장질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공할 수 있다.The present invention can also provide a pharmaceutical composition for preventing or treating intestinal diseases containing peppermint extract as an active ingredient.

본 발명에서, 상기 장질환은 염증성 장질환(inflammatory bowel disease)일 수 있다. 염증성 장질환은 장염(enterocolitis), 위장염(enterogastritis), 감염성 설사(infective diarrhoea), 궤양성 대장염(ulcerative colitis), 크론병(Crohn's disease), 베체트 장염(intestinal Behcet's disease), 염증성 대장암(colitis-associated colorectal cancer)과 같이 염증에 의해 유발되거나 이와 관련이 높은 장질환을 통틀어 이르는 것으로, 장내 염증은 병원균 감염보다는 전체적인 장내 미생물 균총 조성의 변형에 의한 점막 병변에 의한 것으로 보고되고 있다. In the present invention, the intestinal disease may be inflammatory bowel disease. Inflammatory bowel diseases include enterocolitis, enterogastritis, infectious diarrhea, ulcerative colitis, Crohn's disease, intestinal Behcet's disease, and inflammatory colon cancer. Associated colorectal cancer) refers to a group of intestinal diseases caused by or highly related to inflammation, and intestinal inflammation is reported to be caused by mucosal lesions caused by modification of the overall intestinal microbial flora composition rather than pathogen infection.

또는, 상기 장질환은 과민성 대장 증후군(irritable bowel syndrome)이라고 일컫는 과민성 장질환일 수 있다. 과민성 장질환 환자의 경우 건강한 사람의 장내 미생물 균총과 비교하여 미생물의 다양성이 감소되어 있고, 락토바실러스 등 유익균이 감소되면서 유해균은 증가하는 경향이 나타나는 것으로 보고된 바 있다. Alternatively, the intestinal disease may be irritable bowel disease, also called irritable bowel syndrome. It has been reported that in patients with irritable bowel disease, the diversity of microorganisms is reduced compared to the intestinal microbial flora of healthy people, and that harmful bacteria tend to increase as beneficial bacteria such as Lactobacilli decrease.

이와 같이, 염증성 장질환 또는 과민성 장질환의 병인이나 증상에는 장내 미생물 균총의 불균형이 주요 인자로 작용한다. 본 발명은 박하 추출물을 이용함으로써 장내 유익균 및 유해균의 생장을 선별적으로 조절하여 미생물 균총을 개선하는 효과를 나타내므로, 이와 같은 장질환의 예방 또는 치료에 효과적으로 이용될 수 있다.In this way, an imbalance in the intestinal microbial flora acts as a major factor in the etiology or symptoms of inflammatory bowel disease or irritable bowel disease. The present invention has the effect of improving the microbial flora by selectively controlling the growth of beneficial and harmful bacteria in the intestine by using peppermint extract, so it can be effectively used to prevent or treat such intestinal diseases.

상기 약학 조성물은 박하 추출물 외에, 통상의 방법에 따른 적절한 약제학적으로 허용되는 담체, 부형제 또는 희석제를 추가로 포함할 수 있다. 상기 약제학적으로 허용되는 담체는 제제시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산 칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. In addition to the peppermint extract, the pharmaceutical composition may further include an appropriate pharmaceutically acceptable carrier, excipient, or diluent according to a conventional method. The pharmaceutically acceptable carriers are those commonly used in preparation, and include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, starch, gum acacia, calcium phosphate, alginate, gelatin, calcium silicate, microcrystalline cellulose, Includes, but is not limited to, polyvinylpyrrolidone, cellulose, water, syrup, methyl cellulose, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate, and mineral oil.

본 발명의 약학 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다. 적합한 약제학적으로 허용되는 담체 및 제제화에 관해서는 레밍턴의 문헌[Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995)]에 개시되어 있는 방법을 이용하여 각 성분에 따라 바람직하게 제제화할 수 있다. In addition to the above components, the pharmaceutical composition of the present invention may further include lubricants, wetting agents, sweeteners, flavoring agents, emulsifiers, suspending agents, preservatives, etc. Regarding suitable pharmaceutically acceptable carriers and formulations, they can be preferably formulated according to each ingredient using the method disclosed in Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995).

본 발명의 약학 조성물은 경구 또는 비경구 투여 모두 가능하며, 비경구 투여는 경피 투여, 정맥내 주입, 피하 주입, 근육 주입, 복강 주입, 등을 포함한다. 바람직하게, 본 발명의 약학 조성물은 외용제로 이용되어 경피 투여될 수 있다.The pharmaceutical composition of the present invention can be administered either orally or parenterally, and parenteral administration includes transdermal administration, intravenous injection, subcutaneous injection, intramuscular injection, intraperitoneal injection, etc. Preferably, the pharmaceutical composition of the present invention can be used as an external agent and administered transdermally.

경구 투여용 제형으로는 예를 들면 정제, 환제, 경질, 연질 캅셀제, 액제, 현탁제, 유화제, 시럽제, 과립제 등이 있는데, 이들 제형은 유효성분 이외에 희석제(예: 락토즈, 덱스트로즈, 수크로즈, 만니톨, 솔비톨, 셀룰로즈 및/또는 글리신), 활택제(예: 실리카, 탈크, 스테아르산 및 그의 마그네슘 또는 칼슘염 및/또는 폴리에틸렌 글리콜)를 추가로 포함할 수 있다. 또한, 상기 정제는 마그네슘 알루미늄 실리케이트, 전분 페이스트, 젤라틴, 트라가칸스, 메틸셀룰로즈, 나트륨 카복시메틸셀룰로즈 및/또는 폴리비닐피롤리딘과 같은 결합제를 함유할 수 있으며, 경우에 따라 전분, 한천, 알긴산 또는 그의 나트륨 염과 같은 붕해제 또는 비등 혼합물 및/또는 흡수제, 착색제, 향미제 및 감미제를 함유할 수 있다. 상기 제형은 통상적인 혼합, 과립화 또는 코팅 방법에 의해 제조될 수 있다.Dosage forms for oral administration include, for example, tablets, pills, hard and soft capsules, solutions, suspensions, emulsifiers, syrups, granules, etc. These dosage forms contain diluents (e.g. lactose, dextrose, water) in addition to the active ingredient. crose, mannitol, sorbitol, cellulose and/or glycine), lubricants (e.g. silica, talc, stearic acid and magnesium or calcium salts thereof and/or polyethylene glycol). Additionally, the tablets may contain binders such as magnesium aluminum silicate, starch paste, gelatin, tragacanth, methylcellulose, sodium carboxymethylcellulose and/or polyvinylpyrrolidine, and in some cases starch, agar, alginic acid. or disintegrants such as sodium salts thereof or effervescent mixtures and/or absorbents, colorants, flavoring and sweetening agents. The formulation can be prepared by conventional mixing, granulating or coating methods.

또한, 비경구 투여용 제형의 대표적인 것은 주사용 제제이며, 주사용 제제의 용매로서 물, 링거액, 등장성 생리 식염수 또는 현탁액을 들 수 있다. 상기 주사용 제제의 멸균 고정 오일은 용매 또는 현탁 매질로서 사용할 수 있으며 모노-, 디-글리세라이드를 포함하여 어떠한 무자극성 고정오일도 이러한 목적으로 사용될 수 있다. 또한, 상기 주사용 제제는 올레산과 같은 지방산을 사용할 수 있다.In addition, representative formulations for parenteral administration are injectable formulations, and solvents for the injectable formulation include water, Ringer's solution, isotonic saline solution, or suspension. The sterile fixed oil of the injectable preparation can be used as a solvent or suspending medium, and any non-irritating fixed oil, including mono- and di-glycerides, can be used for this purpose. Additionally, the injectable preparation may use fatty acids such as oleic acid.

본 발명에 따른 조성물은 약학적으로 유효한 양으로 투여한다. 본 발명에 있어서, "약학적으로 유효한 양"은 의학적 치료에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료하기에 충분한 양을 의미하며, 유효 용량 수준은 환자의 질환의 종류, 중증도, 약물의 활성, 약물에 대한 민감도, 투여 시간, 투여 경로 및 배출 비율, 치료기간, 동시 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다. 본 발명에 따른 조성물은 개별 치료제로 투여하거나 다른 치료제와 병용하여 투여될 수 있고 종래의 치료제와는 순차적 또는 동시에 투여될 수 있으며, 단일 또는 다중 투여될 수 있다. 상기한 요소들을 모두 고려하여 부작용 없이 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하며, 이는 통상의 지식을 가진 기술자에 의해 용이하게 결정될 수 있다.The composition according to the present invention is administered in a pharmaceutically effective amount. In the present invention, "pharmaceutically effective amount" means an amount sufficient to treat a disease with a reasonable benefit/risk ratio applicable to medical treatment, and the effective dose level is determined by the type, severity, and activity of the patient's disease. , can be determined based on factors including sensitivity to the drug, time of administration, route of administration and excretion rate, duration of treatment, drugs used simultaneously, and other factors well known in the field of medicine. The composition according to the present invention may be administered as an individual therapeutic agent or in combination with other therapeutic agents, may be administered sequentially or simultaneously with conventional therapeutic agents, and may be administered singly or multiple times. Considering all of the above factors, it is important to administer an amount that can achieve the maximum effect with the minimum amount without side effects, and this can be easily determined by a technician with ordinary knowledge.

구체적으로, 본 발명에 따른 조성물의 유효량은 환자의 나이, 성별, 체중에 따라 달라질 수 있으며, 일반적으로는 체중 1kg 당 0.001 내지 500mg, 바람직하게는 0.01 내지 100mg을 매일 또는 격일 투여하거나 1일 1 내지 3회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나 투여 경로, 성별, 체중, 연령 등에 따라서 증감될 수 있으므로 상기 투여량이 어떠한 방법으로도 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.Specifically, the effective amount of the composition according to the present invention may vary depending on the patient's age, gender, and weight, and is generally administered at 0.001 to 500 mg per 1 kg of body weight, preferably 0.01 to 100 mg every day or every other day, or 1 to 1 mg per day. It can be administered in three divided doses. However, since it may increase or decrease depending on the route of administration, gender, weight, age, etc., the above dosage does not limit the scope of the present invention in any way.

본 발명은 생약 추출물을 이용하기 때문에 살아있는 미생물을 이용하는 프로바이오틱스(probiotics)에 비하여 안정성이 높으며, 장내 유익균 및 유해균의 생장을 선별적으로 조절하여 미생물 균총을 매우 효과적으로 개선할 수 있다. Because the present invention uses herbal extracts, it has higher safety compared to probiotics using live microorganisms, and can very effectively improve the microbial flora by selectively controlling the growth of beneficial and harmful bacteria in the intestines.

실시예Example

이하 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. 단, 이들 실시예는 본 발명을 예시적으로 설명하기 위하여 일부 실험방법과 구성을 나타낸 것으로, 본 발명의 범위가 이러한 실시예에 제한되는 것은 아니다.The present invention will be described in more detail through examples below. However, these examples show some experimental methods and configurations to illustratively illustrate the present invention, and the scope of the present invention is not limited to these examples.

제조예 1: 박하 추출물 제조Preparation Example 1: Preparation of peppermint extract

박하 30g을 계량하여 500mL flask에 담고, 추출 용매로서 95% 메탄올 300mL를 첨가하였다. 50℃ 항온수조에 3시간 방치하면서, 30분마다 1회, 총 5회 교반하였다. 그 다음, 직경 90mm의 정성여과지(Whatman Filter paper No.1)로 여과하고, 회전농축기로 농축한 후 72시간 동결건조하였다. 건조된 추출물 0.05g을 계량한 후, DMSO 1mL에 녹여 실험에 사용할 샘플을 제조하였다.30g of mint was weighed and placed in a 500mL flask, and 300mL of 95% methanol was added as an extraction solvent. It was left in a constant temperature water bath at 50°C for 3 hours and stirred once every 30 minutes, a total of 5 times. Next, it was filtered through qualitative filter paper (Whatman Filter paper No. 1) with a diameter of 90 mm, concentrated using a rotary concentrator, and then freeze-dried for 72 hours. After weighing 0.05 g of the dried extract, it was dissolved in 1 mL of DMSO to prepare a sample to be used in the experiment.

실험 준비: 균주 전배양Experimental preparation: strain preculture

실험 대상 균주로는 락토바실러스 플란타룸(L. plantarum 299v) 및 대장균(E. coli O157)을 이용하였으며, 각 균을 전배양한 후 실험에 사용하였다.Lactobacillus plantarum ( L. plantarum 299v) and Escherichia coli ( E. coli O157) were used as test strains, and each bacteria was pre-cultured and then used in the experiment.

락토바실러스 플란타룸의 경우, MRS 배지(MRS broth)에 넣고 37℃에서 250rpm 조건으로 24시간 동안 배양하였다. 대장균의 경우, Nutrient Broth에 넣고 37℃에서 250rpm 조건으로 밤새(overnight) 배양하였다.In the case of Lactobacillus plantarum, it was placed in MRS broth and cultured at 37°C at 250 rpm for 24 hours. In the case of E. coli, it was placed in Nutrient Broth and cultured overnight at 37°C and 250 rpm.

실험예 1: Experimental Example 1: L. plantarumL. plantarum and E. coliE. coli 의 생장 조절 분석Growth regulation analysis

박하 추출물의 유익균 및 유해균 생장 조절 효과를 확인하기 위하여, 박하 추출물 처리군과 대조군(control)에 대해 각 균의 배가 시간(doubling time)을 측정하고 그 결과를 비교하였다.In order to confirm the effect of peppermint extract on controlling the growth of beneficial and harmful bacteria, the doubling time of each bacteria was measured for the peppermint extract treatment group and the control group and the results were compared.

제조예 1에서 제조한 메탄올 추출물을 배지에 0.5g/L의 농도로 처리하고, 전배양한 락토바실러스 플란타룸 및 대장균을 각각 Abs600=0.1 조건으로 접종하였다. 대조군으로서 추출물을 포함하지 않는 샘플에 동일한 방법으로 균을 접종하였다. The methanol extract prepared in Preparation Example 1 was treated with the medium at a concentration of 0.5 g/L, and pre-cultured Lactobacillus plantarum and Escherichia coli were each inoculated under the condition of Abs 600 = 0.1. As a control, samples without extract were inoculated with bacteria in the same manner.

8시간 동안 샘플을 배양시키고, 시간마다 600nm 파장으로 흡광도를 측정하였다. 기록한 흡광도 값으로 시간에 따른 각 균의 생장 곡선(growth curve)을 log scale로 작성하고, 이로부터 배가 시간을 계산하여 그 결과를 도 1 및 아래 표 1에 나타내었다. 배가 시간은 미생물이 지수기 생장할 때 그 세포수가 두 배가 되는 데 걸리는 시간을 의미한다.Samples were incubated for 8 hours, and absorbance was measured at a wavelength of 600 nm every hour. Using the recorded absorbance values, the growth curve of each bacteria over time was prepared on a log scale, the doubling time was calculated from this, and the results are shown in Figure 1 and Table 1 below. Doubling time refers to the time it takes for the number of cells to double when a microorganism grows exponentially.

균주strain 배가 시간(min)Doubling time (min) 대조군control group 박하 추출물peppermint extract L. plantarumL. plantarum 82.6682.66 67.7567.75 E. coliE. coli 36.8536.85 50.4150.41

상기 실험 결과를 참조하면, 박하 추출물을 처리한 경우 대조군과 비교하여 대장균의 배가시간은 37% 증가하였으며, 락토바실러스 플란타룸의 배가시간은 18% 감소하였다.Referring to the above experimental results, when treated with peppermint extract, the doubling time of E. coli increased by 37% and the doubling time of Lactobacillus plantarum decreased by 18% compared to the control group.

이로부터, 박하 추출물이 대장균에 대한 생장 억제 효과가 있으면서 락토바실러스 플란타룸의 생장은 촉진하는 것을 확인하였다.From this, it was confirmed that peppermint extract has a growth inhibitory effect on E. coli while promoting the growth of Lactobacillus plantarum.

실험예 2: Experimental Example 2: L. plantarumL. plantarum and E. coliE. coli 의 상대 세포생장 변화율 분석Relative cell growth change rate analysis

유익균 및 유해균이 공존하는 환경에서 박하 추출물의 생장 조절 효과를 확인하기 위하여, 박하 추출물 처리군과 대조군에 대해 균의 세포밀도를 측정하고 그 결과를 비교하였다.In order to confirm the growth control effect of peppermint extract in an environment where beneficial and harmful bacteria coexist, the cell density of bacteria was measured for the peppermint extract treatment group and the control group and the results were compared.

LB broth 및 덱스트로스(dextrose) 혼합 배지에 제조예 1에 따른 메탄올 추출물 샘플을 0.5g/L의 농도로 처리하고, 전배양한 락토바실러스 플란타룸 및 대장균을 각각 Abs600=0.05 조건으로 함께 접종하였다. 대조군으로서 추출물을 포함하지 않는 샘플에 동일한 방법으로 균을 접종하였다. The methanol extract sample according to Preparation Example 1 was treated at a concentration of 0.5 g/L in a mixed medium of LB broth and dextrose, and pre-cultured Lactobacillus plantarum and E. coli were inoculated together under the condition of Abs 600 = 0.05, respectively. did. As a control, samples without extract were inoculated with bacteria in the same manner.

3시간 동안 37℃에서 250rpm으로 배양하고 연속 희석(serial dilution)을 수행한 다음, 고체 배지(agar) 플레이트에 희석한 배양액 100μL를 스프레딩(spreading)하였다. 37℃에서 24시간 동안 배양한 후, cell counting을 통해 세포밀도(colony forming unit/mL, CFU/mL)를 측정하였다.The culture was cultured at 250 rpm at 37°C for 3 hours, serial dilution was performed, and 100 μL of the diluted culture was spread on a solid agar plate. After culturing at 37°C for 24 hours, cell density (colony forming unit/mL, CFU/mL) was measured through cell counting.

도 2는 실험을 통해 얻은 락토바실러스 플란타룸(a) 및 대장균(b)의 세포밀도(CD) 측정 결과를 나타낸 것이며, 이로부터 아래와 같이 상대 세포생장 변화율(relative cell growth change)을 계산하고 그 결과를 아래 표 2에 나타내었다.Figure 2 shows the cell density (CD) measurement results of Lactobacillus plantarum (a) and E. coli (b) obtained through experiments, from which the relative cell growth change was calculated as follows. The results are shown in Table 2 below.

상대 세포생장 변화율(%) = [ (CDMenthae Herba - CDcontrol) / CDcontrol ] x 100Relative cell growth change rate (%) = [ (CD Menthae Herba - CD control ) / CD control ] x 100

균주strain 상대 세포생장 변화율(%)Relative cell growth change rate (%) L. plantarumL. plantarum 6.25%6.25% E. coliE. coli -18.58%-18.58%

실험 결과를 참조하면, 박하 추출물을 처리한 경우 장내 유익균인 락토바실러스 플란타룸 및 유해균인 대장균이 공존하는 환경에서 대조군에 비해 유익균의 세포밀도가 높고 유해균의 세포밀도는 낮은 결과가 나타났다. Referring to the experimental results, when treated with peppermint extract, the cell density of beneficial bacteria was high and the cell density of harmful bacteria was low compared to the control group in an environment where Lactobacillus Plantarum, a beneficial intestinal bacteria, and Escherichia coli, a harmful bacteria, coexisted.

이를 통해, 장내 유익균인 락토바실러스 플란타룸 및 유해균인 대장균이 공존하는 환경에서 박하 추출물이 장내 유익균의 생장을 촉진하면서 장내 유해균의 생장은 저해하는 것을 확인할 수 있었다.Through this, it was confirmed that in an environment where Lactobacillus plantarum, a beneficial intestinal bacterium, and Escherichia coli, a harmful bacterium, coexist, peppermint extract promotes the growth of beneficial intestinal bacteria while inhibiting the growth of harmful intestinal bacteria.

이상의 설명으로부터, 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 이와 관련하여, 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.From the above description, those skilled in the art to which the present invention pertains will understand that the present invention can be implemented in other specific forms without changing its technical idea or essential features. In this regard, the embodiments described above should be understood in all respects as illustrative and not restrictive. The scope of the present invention should be construed as including the meaning and scope of the patent claims described below rather than the detailed description above, and all changes or modified forms derived from the equivalent concept thereof are included in the scope of the present invention.

Claims (12)

박하(Menthae Herba) 추출물을 유효성분으로 포함하는 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
A composition for improving intestinal microbial flora containing Menthae Herba extract as an active ingredient.
제 1 항에 있어서,
상기 박하 추출물이 박하를 용매 추출법, 초임계 추출법 및 압착 추출법으로 구성된 군에서 선택되는 1종 이상의 방법으로 추출하여 얻어진, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 1,
A composition for improving intestinal microbial flora, wherein the peppermint extract is obtained by extracting peppermint by one or more methods selected from the group consisting of solvent extraction, supercritical extraction, and compression extraction.
제 1 항에 있어서,
상기 박하 추출물이 박하를 물, 메탄올, 에탄올, 프로판올, 1,3-프로판디올, 부탄올, 펜탄올, 헥산올, 프로필렌글리콜, 디프로필렌글리콜, 부틸렌글리콜, 글리세린, 아세톤, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 클로로포름, 디에틸에테르, 디클로로메탄 및 헥산으로 구성된 군에서 선택되는 1종 이상을 포함하는 추출 용매로 추출하여 얻어진, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 1,
The peppermint extract is mixed with water, methanol, ethanol, propanol, 1,3-propanediol, butanol, pentanol, hexanol, propylene glycol, dipropylene glycol, butylene glycol, glycerin, acetone, ethyl acetate, butylacetate, A composition for improving intestinal microbial flora, obtained by extraction with an extraction solvent containing at least one member selected from the group consisting of chloroform, diethyl ether, dichloromethane, and hexane.
제 1 항에 있어서,
상기 박하 추출물의 농도가 0.01 내지 1g/L인, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 1,
A composition for improving intestinal microbial flora, wherein the concentration of the peppermint extract is 0.01 to 1 g/L.
제 1 항에 있어서,
상기 조성물이 장내 유익균의 생장을 촉진하고 장내 유해균의 생장은 억제하는, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 1,
A composition for improving intestinal microbial flora, wherein the composition promotes the growth of beneficial intestinal bacteria and inhibits the growth of harmful intestinal bacteria.
제 5 항에 있어서,
상기 장내 유익균이 락토바실러스속 균(Lactobacillus sp.)인, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 5,
A composition for improving intestinal microbial flora, wherein the intestinal beneficial bacteria are Lactobacillus sp.
제 6 항에 있어서,
상기 락토바실러스속 균이 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 델부르키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei) 및 락토바실러스 루미니스(Lactobacillus ruminis)로 구성된 군에서 선택된 1종 이상인, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 6,
The Lactobacillus genus bacteria are Lactobacillus plantarum , Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii , Lactobacillus casei , and Lactobacillus ruminis ( A composition for improving intestinal microbial flora, which is at least one selected from the group consisting of Lactobacillus ruminis .
제 5 항에 있어서,
상기 장내 유해균이 대장균속 균(Escherichia sp.) 및 예르시니아속 균(Yersinia sp.) 중 1종 이상인, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 5,
A composition for improving intestinal microbial flora, wherein the intestinal harmful bacteria are at least one of Escherichia sp. and Yersinia sp.
제 8 항에 있어서,
상기 대장균속 균이 대장균(Escherichia coli)이고, 예르시니아속 균이 예르시니아 엔테로콜리티카(Yersinia enterocolitica) 및 예르시니아 페스티스(Yersinia pestis)로부터 선택된 1종 이상인, 장내 미생물 균총 개선용 조성물.
According to claim 8,
A composition for improving the intestinal microbial flora, wherein the bacteria of the Escherichia coli genus are Escherichia coli and the bacteria of the genus Yersinia are one or more species selected from Yersinia enterocolitica and Yersinia pestis . .
제 1 항 내지 제 9 항 중 어느 한 항의 조성물을 포함하는, 장 건강 개선용 기능성 식품.
A functional food for improving intestinal health, comprising the composition of any one of claims 1 to 9.
제 1 항 내지 제 9 항 중 어느 한 항의 조성물을 포함하는, 염증성 또는 과민성 장질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물.
A pharmaceutical composition for preventing or treating inflammatory or irritable bowel disease, comprising the composition of any one of claims 1 to 9.
제 11 항에 있어서,
상기 염증성 장질환이 장염(enterocolitis), 위장염(enterogastritis), 감염성 설사(infective diarrhoea), 궤양성 대장염(ulcerative colitis), 크론병(Crohn's disease), 베체트 장염(intestinal Behcet's disease) 및 염증성 대장암(colitis-associated colorectal cancer)으로 구성된 군에서 선택되는, 염증성 또는 과민성 장질환의 예방 또는 치료용 약학 조성물.
According to claim 11,
The inflammatory bowel diseases include enterocolitis, enterogastritis, infectious diarrhea, ulcerative colitis, Crohn's disease, intestinal Behcet's disease, and inflammatory colon cancer. A pharmaceutical composition for preventing or treating inflammatory or irritable bowel disease, selected from the group consisting of - associated colorectal cancer.
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