KR20230085711A - 식자재의 누적 주문 수량에 기반한 식자재 유통방법 - Google Patents

식자재의 누적 주문 수량에 기반한 식자재 유통방법 Download PDF

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Abstract

식자재의 누적 주문 수량에 기반한 식자재 유통방법이 개시된다. 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 각각 설정하여 판매 등록하는 식자재 제조사 단말, 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 송신하는 다수의 소비자 주문 단말, 식자재 제조사 단말로부터 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 판매 등록받아 게시하고, 게시된 판매 기간 내에 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 구매 주문을 수신하여 판매 기간 종료시까지의 누적 주문량을 산출하고, 산출된 누적 주문량에 따른 가격 할인폭을 산정하여 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행하는 식자재 유통 서버를 구성한다. 상술한 식자재의 누적 주문 수량에 기반한 식자재 유통방법에 의하면, 식자재 제조사가 식자재 유통 서버에 판매 기간과 누적 주문 요구량을 등록하면, 식당의 소비자들이 주문을 하여 해당 판매 기간에 누적 주문 요구량을 채우면, 미리 정해진 할인폭을 적용하여 식자재를 공급하도록 구성됨으로써, 유통사의 외상 거래가 없어 현금 유동성 확보를 유리하게 하고 비교적 대량의 주문 배송을 통해 배송의 곤란함을 방지할 수 있는 효과가 있다.

Description

식자재의 누적 주문 수량에 기반한 식자재 유통방법{Distribution method of food materials based on the cumulative number of orders for food materials}
본 발명은 식자재 유통 시스템 및 방법에 관한 것으로서, 구체적으로는식자재의 누적 주문 수량에 기반한 식자재 유통방법에 관한 것이다.
식자재 제조사들은 대형 식당이나 중소형 식당에 식자재를 공급하는데, 이러한 식당에 식자재를 공급하기까지 수많은 중간 유통 단계를 거치게 된다.
식자재 제조사 중 대기업은 자체 대리점을 기반으로 하는 유통망을 갖고 있지만 90% 이상의 대부분 식자재 제조 사는 도매상의 유통망에 의지할 수밖에 없다.
이처럼 식자재 제조사들이 다단계의 도매상들에 유통 단계를 의지하다 보니 외상 거래로 인해 현금 유동성에 문 제가 발생하기도 한다.
또한, 식자재 제조사들은 식자재의 재고에 대한 부담을 항상 갖게 되는 문제점이 있다.
한편, 식자재 제조사들은 유동성의 확보를 위해 자체 쇼핑몰을 구축하거나 오픈 마켓을 통해 식자재를 유통하려 는 노력을 하고 있으나, 대부분 소량 주문에 의한 택배 배송 위주여서 원하는 현금 유동성의 확보에는 여전히 난맥상이라 볼 수 있다. 아울러 자체 쇼핑몰의 경우에는 그 홍보라든가 관리 등에 있어서 상당한 부담을 가질 수밖에 없는 실정이다.
유통사들은 도매상이나 대리점도 도매상를 통해 소량구매를 하므로 저렴한 가격으로 제품을 구매할 수 없으며, 인터넷 발달로 최종 소비자인 식당에서 가격이 쉽게 노출되어 있어 유통사들의 이익이 줄어들고 있는 게 현실이어서 저렴하게 제품을 구매할 방법이 필요하다.
이에, 중소형의 식자재 제조사들이 현금 유동성을 확보하는 것은 물론 보다 유리한 가격에 거래를 하며 소량의 주문 배송에 대한 부담을 떨칠 수 있는 새로운 유통 구조와 수단이 요구되고 있다.
대한민국 특허공개번호 10-2002-0040001호(음식 주문 및 식자재 비투비 공급 시스템)에 따르면,
"무선 단말기를 통해 음식을 주문 입력 및 자동 처리하는 기술에 관한 것으로서, 특히 각종의 키버튼 메뉴, 숫 자, 주문, 수정, 호출버튼들이 미리 구비된 상태에서 해당 키버튼 신호의 조작으로 음식 주문의 정보를 RF 변조 하여 송수신하는 주문단말기(1)와, 상기 주문단말기(1)에서 인가된 주문 내용의 정보를 수신받고 확인 사실을 다시 문자 전송하되 주문 내용을 통해 카드결재, 주문지시 통보, 온라인 주문 데이터 전송 등이 일괄 처리되도 록 제어하는 식당ERP(2)와, 상기 식당ERP(2)로부터 주문 내용 정보의 주문지시를 프린터로 출력하되 주문 음식 이 해당 주문단말기의 소유자에 전달되도록 함과 아울러 그 결과를 상기 식당ERP(2)에 통보하는 주방 (4)과, 상 기 식당ERP(2)의 개별 가입점 주문 내용 데이터를 집수받아 식자재내역, 주문시간, 결제조건 등의 정보 관리를 온라인으로 수행하는 공급사ERP(3)로 이루어진 것을 그 구성적 특징으로 한다."라고 개시된 바가 있다
본 발명은 상술한 문제점을 해소하기 위한 것으로, 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템을 제공하는 데 그 목적이 있다.
본 발명의 다른 목적은 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 방법을 제공하는 데 있다.
상술한 본 발명의 목적에 따른 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템은, 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 각각 설정하여 판매 등록하는 식자재 제조사 단말; 상기 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 송신하는 다수의 소비자 주문 단말; 상기 식자재 제조사 단말로부 터 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 판매 등록받아 게시하고, 게시된 판매 기간 내에 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 구매 주문을 수신하여 상기 판매 기간 종료시까지의 누적 주문 량을 산출하고, 산출된 누적 주문량에 따른 가격 할인폭을 산정하여 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행하는 식자재 유통 서버를 포함하도록 구성될 수 있다.
이때, 상기 소비자 주문 단말은, 에스크로 계좌(escrow)를 통해 선결제를 하도록 구성될 수 있다.
그리고 상기 식자재 유통 서버는, 상기 해당 가격 할인폭이 적용된 가격보다 높은 가격에 선결제된 구매 주문에 대해서는 해당 차액을 해당 소비자에게 상환하거나 또는 해당 소비자 주문 단말로 해당 차액에 상응하는 포인트 를 지급하도록 구성될 수 있다.
그리고 상기 식자재 제조사 단말로부터 판매 등록된 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가 격 할인폭에 대하여 소정 기준에 따라 평가하여 승인하는 유통 가격 관리자 단말을 더 포함하도록 구성될 수 있 다.
그리고 상기 식자재 유통 서버는, 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 수신된 구매 주문에 따라 상기 식자재 제조사 단말로 배송 요청을 하도록 구성될 수 있다.
상술한 본 발명의 다른 목적에 따른 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 방법은, 식자재 제조사 단말이 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 각각 설정하여 식자재 유 통 서버로 판매 등록하는 단계; 유통 가격 관리자 단말이 상기 식자재 제조사 단말로부터 판매 등록된 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭에 대하여 소정 기준에 따라 평가하여 승인하는 단계; 상기 식자재 유통 서버가 상기 식자재 제조사 단말로부터 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따 른 가격 할인폭을 판매 등록받아 게시하는 단계; 다수의 소비자 주문 단말이 상기 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 상기 식자재 유통 서버로 송신하는 단계; 상기 식자재 유통 서버가 상기 판매 기간 내에 상기 다수 의 소비자 주문 단말로부터
구매 주문을 수신하여 상기 판매 기간 종료시까지의 누적 주문량을 산출하는 단계; 상기 식자재 유통 서버가 상 기 산출된 누적 주문량에 따른 가격 할인폭을 산정하는 단계; 상기 식자재 유통 서버가 상기 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행하는 단계를 포함하도록 구성될 수 있다.
이때, 상기 식자재 유통 서버가 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 수신된 구매 주문에 따라 해당 식자재 제 조사 단말로 배송 요청하는 단계를 더 포함하도록 구성될 수 있다.
그리고 상기 다수의 소비자 주문 단말이 상기 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 상기 식자재 유통 서버로 송신하는 단계는, 상기 소비자 주문 단말이 에스크로 계좌(escrow)를 통해 선결제를 하도록 구성될 수 있다.
그리고 상기 식자재 유통 서버가 상기 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으 로 결제 및 정산을 수행하는 단계는, 상기 해당 가격 할인폭이 적용된 가격보다 높은 가격에 선결제된 구매 주 문에 대해서는 해당 차액을 해당 소비자에게 상환하거나 또는 해당 소비자 주문 단말로 해당 차액에 상응하는 포인트를 지급하도록 구성될 수 있다
상술한 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템 및 방법에 의하면, 식자재 제조사가 식자재 유통 서버에 판매 기간과 누적 주문 요구량을 등록하면, 유통사의 소비자들이 주문을 하여 해당 판매 기 간에 누적 주문 요구량을 채우면, 미리 정해진 할인폭을 적용하여 식자재를 공급하도록 구성됨으로써, 도매상과 외상 거래가 없어 현금 유동성 확보를 유리하게 하고 대량의 주문 배송을 통해 배송의 곤란함을 방지할 수 있는 효과가 있다.
또한, 물론 식자재의 원가 경쟁력을 확보할 수 있어 매출 증대의 효과를 가져올 수 있다.
아울러 식자재 제조사는 새로운 유통 판로가 개척됨은 물론 도매상의 부도에 따른 피해를 줄일 수 있는 효과가 있다.
또한, 도매상의 주문에 의존하지 않고 식당에 공급하는 유통사들의 주문을 직접 받기 때문에 재고 부담이 줄고 예측 생산이 가능해지는 효과가 있다.
소비자인 유통사들은 누적 다량구매를 통해 저렴한 가격으로 제품을 구매할 수 있어 유통마진을 확보할 수 있기 때문에 경쟁력을 가질 수 있다.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하 고 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형 태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 각 도면을 설명하면서 유사한 참조부호를 유사한 구성요소에 대해 사용하였 다.제1, 제2, A, B 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어 들에 의해 한정되어서는 안 된다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 발명의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있 고, 유사하게 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명될 수 있다. 및/또는 이라는 용어는 복수의 관련된 기재된 항목들의 조합 또는 복수의 관련된 기재된 항목들 중의 어느 항목을 포함한다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이 해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있 다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포 함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식 적인 의미로 해석되지 않는다.
이하, 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템의 블록 구성도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스 템(이하, '식자재 유통 시스템'이라 함)(100)은 식자재 제조사 단말(110), 소비자 주문 단말(120), 식자재 유통 서버(130), 유통 가격 관리자 단말(140)을 포함하도록 구성될 수 있다.
식자재 유통 시스템(100)은 식자재 제조사에서 원하는 판매 기간과 그 누적 주문량을 게시하면 유통사들이 주문 을 하고 그 판매 기간 내에 누적 주문량이 채워지면 정해진 할인폭의 할인을 받은 가격으로 식자재를 공급하는 유통 구조를 갖는다.
식자재 유통 시스템(100)은 기본적으로 중간 유통 단계를 거치지 않기 때문에 식자재 제조사의 현금 유동성이 확보되고 매출의 증대를 가져 오며 예측 생산에 따른 재고의 부담이 줄어들게 된다.
또한, 유통사들은 저렴한 가격에 신선한 식자재를 공급받게 되는 장점이 있다. 이하, 세부적인 구성에 대하여 설명한다.
식자재 제조사 단말(110)은 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 각각 설정하 여 식자재 유통 서버(130)에 판매 등록하도록 구성될 수 있다.
식자재 제조사는 식자재의 판매 기간 내에 누적 주문 수량이 채워지면 정해진 기간내에 어느 정도의 매출이 확 보되기 때문에 소정의 가격 할인폭을 적용하여 식자재를 공급하는 것이 가능해진다.
기존에 중간 도매상들이 갖던 마진을 식자재 제조사가 유통 구조를 개선하여 저렴한 가격에 신선한 식자재를 공 급하며, 매출도 증대시키게 된다.
식자재 유통 서버(130)는 회원 정보 관리 모듈(131), 판매 정보 관리 모듈(132), 구매 정보 관리 모듈(133), 거 래 정보 관리 모듈(134), 데이터베이스(135)를 포함하도록 구성될 수 있다.
여기서, 데이터베이스(135)는 회원 정보 DB(135a), 판매 정보 DB(135b), 구매 정보 DB(135c), 거래 정보 DB(135d)를 포함하도록 구성될 수 있다.
회원 정보 관리 모듈(131)은 식자재 제조사, 소비자들의 회원 가입을 관리하고 회원 정보를 관리하도록 구성된 다.식자재 유통 서버(130)는 식자재 제조사 단말(110)로부터 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따 른 가격 할인폭을 판매 등록받아 게시하도록 구성될 수 있다. 구체적으로는 판매 정보 관리 모듈(132)이 판매 와 관련된 정보와 처리를 수행하도록 구성될 수 있다.
소비자 주문 단말(120)은 게시된 하나의 식자재 판매 등록에 대해 여러 소비자 주문 단말(120)이 주문을 하도록 구성될 수 있다. 식자재 유통 서버(130) 중 구매 정보 관리 모듈(133)이 소비자 주문 단말(120)의 주문과 구매 정보를 관리하고 처리하도록 구성될 수 있다.
소비자는 대형 식당, 중소 식당 등에 공급하는 유통사가 최종 소비자들이다.
소비자 주문 단말(120)은 식자재 유통 서버(130)에 판매 등록되어 게시된 식자재에 대한 구매 주문을 식자재 유 통 서버(130)로 송신하도록 구성될 수 있다.
또한, 식자재 유통 서버(130)는 게시된 판매 기간 내에 다수의 소비자 주문 단말(120)로부터 구매 주문을 수신 하도록 구성될 수 있다.
식자재 유통 서버(130)는 판매 기간 종료시까지의 누적 주문량을 산출하고, 그 산출된 누적 주문량에 따른 가격 할인폭을 산정하도록 구성될 수 있다.
식자재 유통 서버(130) 중 거래 정보 관리 모듈(134)은 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭 이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행하도록 구성될 수 있다.
예를 들어, 일주일의 판매 기간 내에 총 300 박스의 식자재를 여러 소비자로부터 주문받게 되면, 원가격의 10% 를 할인한 가격에 제공한다고 판매 등록될 수 있다. 그리하여 A 소비자가 120 박스, B 소비자가 150 박스, C 소비자가 30 박스를 일주일 내에만 주문하게 되면, A 소비자, B 소비자, C 소비자 모두에게 원래 가격의 10%를 할인하여 적용할 수 있다.
이때, 소비자 주문 단말(120)은 주문과 동시에 에스크로 계좌(escrow)를 통해 선결제를 하도록 구성되는 것이 바람직하다. 이러한 경우 누적 판매량이 누적 판매 요구량을 채우기 전에는 A 소비자나 B 소비자의 경우 원가 격에 선결제를 하게 된다.
한편, 식자재 유통 서버(130)는 해당 가격 할인폭이 적용된 가격보다 높은 가격에 선결제된 구매 주문에 대해서 는 해당 차액을 해당 소비자에게 상환하거나 또는 해당 소비자 주문 단말(120)로 해당 차액에 상응하는 포인트 를 지급하도록 구성될 수 있다.
예를 들어, 누적 판매 요구량이 채워진 시점에서 C 소비자는 결제시 바로 10%를 할인된 가격에 결제를 하게 된 다. 그러나, 원가격에 선결제를 한 A 소비자나 B 소비자는 10%에 해당하는 차액을 상환받거나 또는 해당하는 포인트를 지급받는다. 포인트는 물론 다음 구매에 현금처럼 사용할 수 있도록 구성될 수 있다.
데이터베이스(135)는 회원 정보나 거래 정보 등을 저장하고 관리하도록 구성될 수 있다. 구체적으로는, 회원 정보 DB(135a)가 식자재 제조사와 소비자의 회원 정보를 저장하고 갱신하도록 구성되며, 판매 정보 DB(135b)는 식자재 제조사의 식자재 판매 정보, 가격, 판매 기간, 가격 할인폭 등을 저장하도록 구성되며, 구매 정보 DB(135c)는 소비자의 식자재 구매 정보, 구매자의 주문 정보 등을 저장하며, 거래 정보 DB(135d)는 식자재 제조 사의 식자재 판매에 따른 각 소비자의 할인폭, 수량, 판매 일시 등을 포함하는 거래 정보를 저장하도록 구성될 수 있다.
유통 가격 관리자 단말(140)은 식자재 제조사 단말(110)로부터 판매 등록된 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누 적 주문 수량에 따른 가격 할인폭에 대하여 소정 기준에 따라 평가하여 승인하도록 구성될 수 있다.
소정 기준은 미리 구성된 알고리즘에 프로그래밍되어 평가와 승인이 자동으로 될 수도 있으며, 또는 유통 가격 관리자가 평가와 승인을 하여 결과값을 유통 가격 관리자 단말(140)에 입력하도록 구성될 수도 있다.
이러한 평가와 승인은 식자재 제조사가 너무 높은 가격에 판매를 하여 소비자들이 피해를 입지 않도록 하기 위 한 절차로서, 유통 단계상 적정한 가격 범위 내에서 원가격과 가격 할인폭이 정해지도록 구성되는 것이 바람직 하다.
식자재 유통 서버(130)는 다수의 소비자 주문 단말(120)로부터 수신된 구매 주문에 따라 식자재 제조사 단말 (110)로 배송 요청을 하도록 구성될 수 있다.
도 2 내지 도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템의 인터페이스 화면이고, 도 2에는 식자재 제품별 단가 테이블이 도시되어 있으며, 식자재 제조사가 이를 판 매 등록하도록 하는 화면이다. 도 3은 유통 가격 관리자에 의해 판매 등록된 가격과 가격 할인폭 등의 평가와 승인이 이루어지는 화면이고, 도 4는 소비자가 식자재를 선택하여 발주하는 화면이며, 도 5는 소비자의 주문 내 역을 확인하고 결제를 하는 화면이며, 도 6은 판매 기간내에 누적 주문량이 채워져 판매 마감을 확인하는 화면 이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 방법의 흐름도 이다.
도 7을 참조하면, 먼저 식자재 제조사 단말(110)이 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 각각 설정하여 식자재 유통 서버(130)로 판매 등록한다(S101).
다음으로, 유통 가격 관리자 단말(140)이 식자재 제조사 단말(110)로부터 판매 등록된 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭에 대하여 소정 기준에 따라 평가하여 승인한다(S102).
다음으로, 식자재 유통 서버(130)가 식자재 제조사 단말(110)로부터 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 판매 등록받아 게시한다(S103).
다음으로, 다수의 소비자 주문 단말(120)이 앞서 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 식자재 유통 서버 (130)로 송신한다(S104).
이때, 다수의 소비자 주문 단말(120)은 에스크로 계좌(escrow)를 통해 선결제를 하도록 구성되는 것이 바람직하 다.
다음으로, 식자재 유통 서버(130)가 판매 기간 내에 다수의 소비자 주문 단말(120)로부터 구매 주문을 수신하여 판매 기간 종료시까지의 누적 주문량을 산출한다(S105).
다음으로, 식자재 유통 서버(130)가 앞서 산출된 누적 주문량에 따른 가격 할인폭을 산정한다(S106).
다음으로, 식자재 유통 서버(130)가 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행한다(S107).
여기서, 식자재 유통 서버(130)는 해당 가격 할인폭이 적용된 가격보다 높은 가격에 선결제된 구매 주문에 대해 서는 해당 차액을 해당 소비자에게 상환하거나 또는 해당 소비자 주문 단말(120)로 해당 차액에 상응하는 포인 트를 지급하도록 구성될 수 있다.
다음으로, 식자재 유통 서버(130)가 다수의 소비자 주문 단말(120)로부터 수신된 구매 주문에 따라 해당 식자재 제조사 단말(110)로 배송 요청한다(S108).
이상 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야의 숙련된 당업자는 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발 명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.

Claims (9)

  1. 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 각각 설정하여 판매 등록하는 식자재 제 조사 단말;
    상기 식자재 제조사 단말에 의해서 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 송신하는 다수의 소비자 주문 단말; 상기 식자재 제조사 단말로부터 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 판매 등 록받아 게시하고, 게시된 판매 기간 내에 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 구매 주문을 수신하여 상기 판매 기간 종료시까지의 누적 주문량을 산출하고, 산출된 누적 주문량에 따른 가격 할인폭을 산정하여 해당 판매 기 간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행하는 식자재 유통 서버를 포 함하는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 소비자 주문 단말은 에스크로 계좌(escrow)를 통해 선결제를 하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 주문 누 적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템.
  3. 청구항 1에 있어서,
    상기 식자재 유통 서버는 상기 해당 가격 할인폭이 적용된 가격보다 높은 가격에 선결제된 구매 주문에 대해서 는 해당 차액을 해당 소비자에게 상환하거나 또는 해당 소비자 주문 단말로 해당 차액에 상응하는 포인트를 지 급하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템.
  4. 청구항 1에 있어서,
    상기 식자재 제조사 단말로부터 판매 등록된 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인 폭에 대하여 소정 기준에 따라 평가하여 승인하는 유통 가격 관리자 단말을 더 포함하도록 구성되는 것을 특징 으로 하는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템.
  5. 청구항 1에 있어서,
    상기 식자재 유통 서버는 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 수신된 구매 주문에 따라 상기 식자재 제조사 단 말로 배송 요청을 하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 시스템.
  6. 식자재 제조사 단말이 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따른 가격 할인폭을 각각 설정하여 식 자재 유통 서버로 판매 등록하는 단계;
    유통 가격 관리자 단말이 상기 식자재 제조사 단말로부터 판매 등록된 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주 문 수량에 따른 가격 할인폭에 대하여 소정 기준에 따라 평가하여 승인하는 단계;
    상기 식자재 유통 서버가 상기 식자재 제조사 단말로부터 식자재의 원가격, 판매 기간 및 누적 주문 수량에 따 른 가격 할인폭을 판매 등록받아 게시하는 단계;
    다수의 소비자 주문 단말이 상기 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 상기 식자재 유통 서버로 송신하는 단계;
    상기 식자재 유통 서버가 상기 판매 기간 내에 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 구매 주문을 수신하여 상기 판매 기간 종료시까지의 누적 주문량을 산출하는 단계;
    상기 식자재 유통 서버가 상기 산출된 누적 주문량에 따른 가격 할인폭을 산정하는 단계;
    상기 식자재 유통 서버가 상기 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행하는 단계를 포함하는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 방법.
  7. 청구항 6에 있어서,
    상기 식자재 유통 서버거 상기 다수의 소비자 주문 단말로부터 수신된 구매 주문에 따라 해당 식자재 제조사 단 말로 배송 요청하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식 자재 유통 방법.
  8. 청구항 6에 있어서,
    상기 다수의 소비자 주문 단말이 상기 판매 등록된 식자재에 대한 구매 주문을 상기 식자재 유통 서버로 송신하 는 단계는 상기 소비자 주문 단말이 에스크로 계좌(escrow)를 통해 선결제를 하도록 구성되는 것을 특징으로 하 는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 방법.
  9. 청구항 6에 있어서,
    상기 식자재 유통 서버가 상기 해당 판매 기간의 구매 주문에 대하여 해당 가격 할인폭이 적용된 가격으로 결제 및 정산을 수행하는 단계는 상기 해당 가격 할인폭이 적용된 가격보다 높은 가격에 선결제된 구매 주문에 대해 서는 해당 차액을 해당 소비자에게 상환하거나 또는 해당 소비자 주문 단말로 해당 차액에 상응하는 포인트를 지급하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 주문 누적량에 기반하여 할인 가격을 제공하는 식자재 유통 방법.
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