KR20230068490A - Snack Composition for Improving Eye Health of Companion Animal and Manufacturing method for the same - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게, 본 발명은 반려동물의 눈 건강을 개선할 수 있으며 기호성도 우수한 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 및 이의 제조방법에 관한 것이다. The present invention relates to a snack for improving eye health of companion animals and a method for manufacturing the same. More specifically, the present invention relates to a snack for improving the eye health of a companion animal that can improve the eye health of a companion animal and has excellent palatability, and a manufacturing method thereof.
최근 1인 가구의 증가, 고령화와 저출산 등 인구 구조의 변화와 함께 여러 가지 사회적 요인들로 인해 반려동물을 기르는 사람들이 늘어나고 있다. '펫팸족'(Pet+Family의 합성어)이라고 반려동물을 가족처럼 생각하는 사람들이 증가하며 반려동물을 단순히 집에서 키우는 동물이 아닌 인생을 함께 하는 사람만큼 귀한 존재로 여기면서, 반려동물에 대한 투자 또한 늘어나고 있다.Recently, the number of people raising companion animals is increasing due to various social factors along with changes in the demographic structure, such as the increase in single-person households, aging and low birth rates. The number of people who think of companion animals as family members, called 'Petfam' (a compound word of Pet + Family), is increasing, and investing in companion animals, considering them as precious as people who live with them, not simply animals raised at home. is also increasing.
이에 따라, 반려동물용 식품에 대한 수요도 함께 증가하고 있는데 간식과 영양제의 종류가 너무 많아졌고 간식과 영양제를 따로따로 주는 불편함이 생겼다.As a result, the demand for companion animal food is also increasing, but there are too many types of snacks and nutritional supplements, and it is inconvenient to give snacks and nutritional supplements separately.
사람뿐만이 아닌 반려동물에 대하여도 수명유지에 지장을 주는 치명적인 병의 일종인 안구건조증, 백내장, 녹내장, 결막염증, 포도막염 등의 안과 질환에 대한 정보나 의약품에 대한 개발이 덜 되어 있으며 이에 관한 연구 또한 아직 열악한 편이어서 반려동물에게 상기와 같은 안과질환 등과 같은 치유하기 어려운 병에 걸렸을 경우, 치료가 어렵고 비용이 많이 들 수 있다.There is little information on or development of medicines for eye diseases such as dry eye syndrome, cataract, glaucoma, conjunctival inflammation, uveitis, etc., which are fatal diseases that interfere with life span not only for humans but also for companion animals. It is still in poor condition, and if the companion animal suffers from an incurable disease such as the above eye disease, treatment may be difficult and costly.
일부 반려동물용 기능성 사료 또는 간식의 경우, 기호성이 낮아 반려동물이 섭취를 꺼려하여 고가임에도 활용도가 낮은 문제점이 있었다.In the case of some functional feeds or snacks for companion animals, there was a problem of low utilization despite their high price because companion animals were reluctant to consume them due to low palatability.
따라서, 반려견의 눈 건강을 개선할 수 있는 반려동물용 기능성 사료 또는 간식에 대한 수요가 높아지고 있다. 이에, 반려동물의 기호성이 우수하면서 눈 건강을 개선할 수 있으며, 눈물자국을 예방할 수 있고, 안구건조증, 백내장, 녹내장, 결막염증, 및 포도막염 등을 개선할 수 있는 효능을 갖는 반려동물의 눈 건강 개선용 사료 또는 간식이 요구되어 오고 있다.Therefore, there is an increasing demand for functional pet food or snacks that can improve the dog's eye health. Accordingly, the companion animal's eye health can be improved while the palatability of the companion animal is excellent, tear marks can be prevented, and dry eye syndrome, cataract, glaucoma, conjunctival inflammation, and uveitis can be improved. Feeds or treats for improvement have been requested.
한편, 종래의 일반적인 익스트루더의 팽화사료의 경우, 가압사출방식으로 단시간에 대량생산 가능하지만, 주원료인 생육류의 사용이 극히 제한적일 뿐만 아니라, 대부분의 영양소가 파괴된다는 단점이 있었다.On the other hand, in the case of the bulk feed of the conventional general extruder, it can be mass-produced in a short time by the pressure injection method, but the use of raw meat, which is the main raw material, is extremely limited, and most of the nutrients are destroyed.
본 발명의 배경 기술로 대한민국 등록특허 제10-1438033호(2014.08.29. 등록)에 반려동물용 사료 첨가제 및 그를 이용한 혼합사료에 대해 기재되어 있다.As a background art of the present invention, Republic of Korea Patent Registration No. 10-1438033 (registered on August 29, 2014) describes a feed additive for companion animals and a mixed feed using the same.
본 발명의 목적은 기호성이 우수하면서 눈 건강을 개선할 수 있으며, 안구건조증, 백내장, 녹내장, 결막염증, 및 포도막염을 예방할 수 있는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to provide a snack for improving eye health of companion animals, which can improve eye health with excellent palatability, and can prevent dry eye syndrome, cataract, glaucoma, conjunctival inflammation, and uveitis.
본 발명의 다른 목적은 영양소의 파괴를 최소화할 수 있는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a method for manufacturing a snack for improving eye health of companion animals that can minimize the destruction of nutrients.
본 발명의 목적은 이상에서 언급한 목적들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 상세한 설명의 기재로부터 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The object of the present invention is not limited to the objects mentioned above, and other objects not mentioned will be clearly understood from the description of the detailed description.
일 측면에 의하면, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 흰살생선 65 내지 75 중량부; 빌베리 2.0 내지 3.0 중량부; 루테인 2.0 내지 3.0 중량부; 결명자 1.0 내지 2.5 중량부; 및 오메가 3와 오메가 6의 함량의 합이 4.5 내지 5.5 중량부;를 포함하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식이 제공된다. According to one aspect, with respect to 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, 65 to 75 parts by weight of white fish; 2.0 to 3.0 parts by weight of bilberry; 2.0 to 3.0 parts by weight of lutein; Cassia tora 1.0 to 2.5 parts by weight; And the sum of the contents of omega 3 and omega 6 is 4.5 to 5.5 parts by weight; a snack for improving the health of companion animals' eyes is provided.
일 실시예에 의하면, 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 마카 0.15 내지 0.25 중량부; 밀크시슬 0.15 내지 0.25 중량부; 햄프씨드 0.15 내지 0.25 중량부; 맥주효모 0.1 내지 0.2 중량부; 강황 0.05 내지 0.15 중량부; 및 코코넛 오일 0.05 내지 0.15 중량부;를 더 포함할 수 있다. According to one embodiment, the snack for improving the health of the companion animal's eye health is based on 100 parts by weight of the snack for improving the health of the companion animal's eyes, 0.15 to 0.25 parts by weight of maca; 0.15 to 0.25 parts by weight of milk thistle; 0.15 to 0.25 parts by weight of hemp seeds; 0.1 to 0.2 parts by weight of brewer's yeast; 0.05 to 0.15 parts by weight of turmeric; And 0.05 to 0.15 parts by weight of coconut oil; may further include.
일 실시예에 의하면, 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 쌀가루, 감자분말, 피쉬오일, 멀티비타민, 콜라겐, 및 소르빈산칼륨을 더 포함할 수 있다. According to one embodiment, the snack for improving eye health of the companion animal It may further include rice flour, potato powder, fish oil, multivitamins, collagen, and potassium sorbate.
일 실시예에 의하면, 상기 흰살생선은 동태, 갈치, 노가리, 도로묵, 가자미, 도다리, 광어, 도미, 조기, 민어, 복어, 전어, 농어, 뱀장어, 아귀, 곰치, 송어, 잉어, 및 붕어에서 선택되는 1종 이상일 수 있다. According to one embodiment, the white fish is codfish, cutlassfish, nogari, road cake, flounder, flounder, flounder, sea bream, croaker, croaker, blowfish, gizzard, perch, eel, anglerfish, moray eel, trout, carp, and crucian carp It may be one or more selected species.
일 실시예에 의하면, 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 육포, 소시지, 미트볼, 및 패티에서 선택되는 1종 이상의 제조용일 수 있다. According to one embodiment, the snack for improving eye health of companion animals may be prepared for one or more types selected from jerky, sausage, meatballs, and patties.
다른 측면에 의하면, (a) 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 흰살생선 65 내지 75 중량부; 빌베리 2.0 내지 3.0 중량부; 루테인 2.0 내지 3.0 중량부; 결명자 1.0 내지 2.5 중량부; 및 오메가 3와 오메가 6의 함량의 합이 4.5 내지 5.5 중량부;를 배합 및 분쇄하는 단계; (b) 상기 배합 및 분쇄한 원료를 진공 펌프에 넣어서 성형하는 단계; (c) 성형되어 나온 제품이 건조되는 단계; (d) 건조되어 나온 제품을 망에서 떼는 단계; 및 (e) 제품을 소분하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법이 제공된다.According to another aspect, (a) 65 to 75 parts by weight of white fish, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals; 2.0 to 3.0 parts by weight of bilberry; 2.0 to 3.0 parts by weight of lutein; Cassia tora 1.0 to 2.5 parts by weight; Blending and pulverizing; And the sum of the contents of omega 3 and omega 6 is 4.5 to 5.5 parts by weight; (b) putting the blended and pulverized raw materials into a vacuum pump and molding them; (c) drying the molded product; (d) removing the dried product from the net; And (e) subdividing the product; characterized in that, a method for manufacturing a snack for improving eye health of companion animals is provided.
일 실시예에 의하면, 상기 (a) 단계에서, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 마카 0.15 내지 0.25 중량부; 밀크시슬 0.15 내지 0.25 중량부; 햄프씨드 0.15 내지 0.25 중량부; 맥주효모 0.1 내지 0.2 중량부; 강황 0.05 내지 0.15 중량부; 및 코코넛 오일 0.05 내지 0.15 중량부;를 더 포함할 수 있다. According to one embodiment, in step (a), 0.15 to 0.25 parts by weight of maca, based on 100 parts by weight of snacks for improving the health of companion animals' eyes; 0.15 to 0.25 parts by weight of milk thistle; 0.15 to 0.25 parts by weight of hemp seeds; 0.1 to 0.2 parts by weight of brewer's yeast; 0.05 to 0.15 parts by weight of turmeric; And 0.05 to 0.15 parts by weight of coconut oil; may further include.
일 실시예에 의하면, 상기 (a) 단계에서, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 쌀가루, 감자분말, 피쉬오일, 멀티비타민, 콜라겐, 및 소르빈산칼륨을 더 포함할 수 있다.According to one embodiment, in step (a), the snack for improving eye health of companion animals may further include rice flour, potato powder, fish oil, multivitamin, collagen, and potassium sorbate.
일 실시예에 의하면, 상기 (c) 단계는 75℃ 이하에서 건조하여 영양소 파괴를 최소화할 수 있다. According to one embodiment, the step (c) can minimize nutrient destruction by drying at 75 ° C or less.
일 실시예에 의하면, 상기 (c) 단계는 (c-1) 45℃ 내지 55℃에서 40분 내지 50분 동안 1차 건조하는 단계; (c-2) 60℃ 내지 70℃에서 40분 내지 50분 동안 2차 건조하는 단계; 및 (c-3) 25℃ 내지 35℃에서 9시간 내지 11시간 동안 3차 건조하는 단계;를 포함할 수 있다. According to one embodiment, the step (c) is (c-1) primary drying at 45 ° C. to 55 ° C. for 40 minutes to 50 minutes; (c-2) secondary drying at 60° C. to 70° C. for 40 to 50 minutes; and (c-3) tertiary drying at 25°C to 35°C for 9 to 11 hours.
일 실시예에 의하면, 단계 (c-3)의 3차 건조하는 단계 후, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 수분 함량은 22% 내지 32%일 수 있다.According to one embodiment, after the tertiary drying step of step (c-3), the moisture content of the snack for improving eye health of companion animals may be 22% to 32%.
일 실시예에 의하면, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 흰살생선, 빌베리, 루테인, 및 결명자를 유효성분으로 포함하여, 기호성이 우수하면서 눈 건강을 개선할 수 있으며, 안구건조증, 백내장, 녹내장, 결막염증, 및 포도막염을 예방할 수 있다.According to one embodiment, the snack for improving the eye health of companion animals contains white fish, bilberry, lutein, and Cassia tora as active ingredients, and can improve eye health while having excellent palatability, and can treat dry eye syndrome, cataract, glaucoma, conjunctival inflammation, and uveitis can be prevented.
일 실시예에 의하면, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 제조방법은 저온 건조하는 단계를 포함하여, 영양소의 파괴를 최소화하여 기호성 및 눈 건강 개선 효과를 극대화할 수 있다.According to one embodiment, the method of manufacturing a snack for improving eye health of a companion animal includes a step of drying at a low temperature, thereby minimizing destruction of nutrients and maximizing the effect of improving palatability and eye health.
도 1은 본원의 일 실시예에 따른 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법을 개략적으로 나타낸 흐름도이다. 1 is a flowchart schematically illustrating a method of manufacturing a snack for improving eye health of a companion animal according to an embodiment of the present disclosure.
본 발명의 목적, 장점 및 특징들은 첨부된 표 및 도면들과 연관되는 이하의 상세한 설명과 실시예들로부터 더욱 명백해 질 것이다.Objects, advantages and features of the present invention will become more apparent from the following detailed description and examples taken in conjunction with the accompanying tables and drawings.
이에 앞서 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이고 사전적인 의미로 해석되어서는 아니 되며, 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 개시의 기술적 사상에 부합되는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.Prior to this, the terms or words used in this specification and claims should not be interpreted in a conventional and dictionary sense, and the inventor may appropriately define the concept of the term in order to explain his or her invention in the best way. It should be interpreted as a meaning and concept consistent with the technical idea of the present disclosure based on the principle that there is.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 개시를 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.Terms used in this specification are only used to describe specific embodiments, and are not intended to limit the present disclosure. Singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise.
본 명세서에서, '포함하다' 또는 '가지다' 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.In this specification, terms such as 'include' or 'have' are intended to designate that there is a feature, number, step, operation, component, part, or combination thereof described in the specification, but one or more other features It should be understood that the presence or addition of numbers, steps, operations, components, parts, or combinations thereof is not precluded.
본 명세서에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.In this specification, when a certain component is said to "include", it means that it may further include other components, not excluding other components unless otherwise stated.
본 발명의 용어 '반려동물'이란 사람과 더불어 사는 동물로, 본 발명의 일 구현 예에서, 상기 반려동물은 개 또는 고양이인 것이고, 바람직하게는 개인 것이지만, 이에 한정하는 것은 아니다.The term 'companion animal' of the present invention refers to an animal that lives together with humans, and in one embodiment of the present invention, the companion animal is a dog or cat, preferably an individual, but is not limited thereto.
일 측면에 의하면, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 흰살생선 65 내지 75 중량부; 빌베리 2.0 내지 3.0 중량부; 루테인 2.0 내지 3.0 중량부; 결명자 1.0 내지 2.5 중량부; 및 오메가 3와 오메가 6의 함량의 합이 4.5 내지 5.5 중량부;를 포함하여, 기호성이 우수하면서도 눈 건강을 개선할 수 있다.According to one aspect, with respect to 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, 65 to 75 parts by weight of white fish; 2.0 to 3.0 parts by weight of bilberry; 2.0 to 3.0 parts by weight of lutein; Cassia tora 1.0 to 2.5 parts by weight; And the sum of the contents of omega 3 and omega 6 is 4.5 to 5.5 parts by weight; including, it is possible to improve eye health while having excellent palatability.
이에 한정되는 것은 아니나, 흰살생선은 동태, 갈치, 노가리, 도로묵, 가자미, 도다리, 광어, 도미, 조기, 민어, 복어, 전어, 농어, 뱀장어, 아귀, 곰치, 송어, 잉어, 및 붕어에서 선택되는 1종 이상일 수 있으며, 본원의 실시예에서는 실꼬리돔을 사용하였다. 흰살생선은 비린내가 적고 맛이 담백하며, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 E, 타우린 등이 풍부해 감기에 면역력을 길러주며, 빈혈에 좋고, 고혈압을 예방하는 등의 효과가 있다고 알려져 있다. Although not limited to this, white fish is selected from codfish, cutlassfish, nogari, redfish, flounder, flounder, flounder, sea bream, croaker, croaker, blowfish, gizzard, perch, eel, anglerfish, moray eel, trout, carp, and crucian carp. It may be one or more species, and in the examples of the present application, the threadtail bream was used. White fish has a low fishy smell, has a light taste, and is rich in vitamin A, vitamin B1, vitamin E, and taurine.
또한, 흰살생선은 육류 또는 곡물 알레르기가 있는 반려동물에게 안전하고, 고단백 저지방 원료로서, 살이 연해 소화 흡수력이 우수하며, 시력 강화에 도움을 주고, 각종 염증을 완화시키는 효과가 있다. In addition, white fish is safe for companion animals with meat or grain allergies, is a high-protein, low-fat raw material, has excellent digestion and absorption due to its soft flesh, helps to strengthen eyesight, and has the effect of relieving various inflammations.
상기 흰살생선은 반려동물용 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 65 내지 75 중량부로 포함되는 것이 기호성이 우수하면서 눈 건강 개선에 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 흰살생선이 반려동물용 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여 65 중량부 미만이면 기대하는 기호성이 우수하면서 눈 건강을 개선하는 효과를 얻기 어려울 수 있고, 75 중량부 초과이면 다른 유효성분들의 함량이 작아져 눈 건강 개선 효과에서 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 흰살생선은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 66 내지 73 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 68 내지 72 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The white fish may be suitable for improving eye health while having excellent palatability when included in 65 to 75 parts by weight based on 100 parts by weight of a snack for improving eye health for companion animals. Although not limited thereto, if the white fish is less than 65 parts by weight based on 100 parts by weight of the snack for improving eye health for companion animals, it may be difficult to obtain the effect of improving eye health while the expected palatability is excellent, and more than 75 parts by weight If this is the case, the content of other active ingredients decreases, which may reduce the synergistic effect in improving eye health. The white fish may be more appropriately contained in 66 to 73 parts by weight, and more preferably contained in 68 to 72 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 빌베리는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2.0 내지 3.0 중량부로 포함되는 것이 항산화작용으로 혈관을 보호하고, 미세혈관의 혈액순환을 증가시켜 눈에 혈액 및 영양 공급에 도움을 주는 데 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 빌베리가 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2.0 중량부 미만이면 항산화작용으로 혈관을 보호하고, 미세혈관의 혈액순환을 증가시켜 눈에 혈액 및 영양 공급에 도움을 주는 효과가 미미할 수 있고, 3.0 중량부 초과이면 다른 성분과의 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 빌베리는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2.2 내지 2.9 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 2.3 내지 2.8 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The bilberry is included in 2.0 to 3.0 parts by weight with respect to 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, which protects blood vessels with antioxidant action and increases blood circulation in microvessels to help supply blood and nutrients to the eyes. may be suitable for giving Although not limited thereto, if the amount of the bilberry is less than 2.0 parts by weight relative to 100 parts by weight of the snack for improving the health of the companion animal's eyes, it protects the blood vessels through antioxidant action and increases the blood circulation of the microvessels to supply blood and nutrients to the eyes. The effect of helping may be insignificant, and if it exceeds 3.0 parts by weight, the synergistic effect with other ingredients may be reduced. The bilberry may be more suitable to be contained in 2.2 to 2.9 parts by weight, and more preferably contained in 2.3 to 2.8 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 루테인은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2.0 내지 3.0 중량부로 포함되는 것이 노화로 인해 감소할 수 있는 황반색소밀도를 유지하며 눈 건강에 도움을 주는 데 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 루테인이 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2.0 중량부 미만이면 노화로 인해 감소할 수 있는 황반색소밀도를 유지하며 눈 건강 개선 효과가 미미할 수 있고, 3.0 중량부 초과이면 다른 유효성분들의 함량이 작아져 눈 건강 개선 효과에서 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 루테인은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2.2 내지 2.9 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 2.3 내지 2.8 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The lutein contained in 2.0 to 3.0 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals may be suitable for maintaining macular pigment density that may decrease due to aging and helping eye health. Although not limited thereto, if the lutein is less than 2.0 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, the macular pigment density, which may decrease due to aging, may be maintained and the effect of improving eye health may be insignificant, If it exceeds 3.0 parts by weight, the synergistic effect in improving eye health may be reduced due to the small content of other active ingredients. The lutein may be more appropriately contained in 2.2 to 2.9 parts by weight, and more preferably contained in 2.3 to 2.8 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 결명자는 예로부터 간의 열기를 제거하고 대장의 연동운동을 활발히 하여 눈이 충혈되어 붓고 아플 때, 시력감퇴 및 야맹증과 같은 안질환 뿐만 아니라 변비 치료에 있어서도 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 콩과에 속하는 한해살이 초본으로 초결명자(Cassia obtusifolia L.)와 결명자(Cassia tora L.)의 두 품종이 알려져 있다. 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 1.0 내지 2.5 중량부로 포함되는 것이 눈물 흘림, 눈의 충혈, 및 통증 완화에 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 결명자가 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 1.0 중량부 미만이면 눈물 흘림, 눈의 충혈, 및 통증 완화 효과가 미미할 수 있고, 2.5 중량부 초과이면 다른 성분과의 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 결명자는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 1.5 내지 2.0 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 1.6 내지 1.9 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The defect is known to be effective in the treatment of constipation as well as eye diseases such as blindness and night blindness, when the eyes are congested, swollen and painful by removing the heat of the liver and activating the peristaltic movement of the large intestine since ancient times, belonging to the legume family As an annual herb, two varieties , Cassia obtusifolia L. and Cassia tora L., are known. Containing 1.0 to 2.5 parts by weight with respect to 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals may be suitable for tearing, congestion of the eyes, and pain relief. Although not limited thereto, if the deficiency is less than 1.0 parts by weight, the effect of tearing, congestion of the eyes, and pain relief may be insignificant, and if it exceeds 2.5 parts by weight, other The synergistic effect with the ingredients may be reduced. The defect may be more suitable to be contained in 1.5 to 2.0 parts by weight, and more preferably contained in 1.6 to 1.9 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 오메가 3 및 오메가 6의 함량의 합이 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 4.5 내지 5.5 중량부로 포함되는 것이 눈 건강, 피부 모질 개선, 혈액순환, 심장 질환 개선, 염증 유발물질 억제에 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 오메가 3 및 오메가 6가 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 4.5 중량부 미만이면 눈 건강, 피부 모질 개선, 혈액순환, 심장 질환 개선, 염증 유발물질 억제 효과가 미미할 수 있고, 5.5 중량부 초과이면 다른 유효성분들의 함량이 적어져 눈 건강 개선 효과에서 시너지 효과가 저하될 수 있다. The sum of the contents of omega 3 and omega 6 is included in 4.5 to 5.5 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, improving eye health, skin quality, blood circulation, improving heart disease, and inflammatory substances may be suitable for suppression. Although not limited thereto, if the amount of omega 3 and omega 6 is less than 4.5 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, improvement of eye health, skin quality, blood circulation, improvement of heart disease, inhibition of inflammatory substances The effect may be insignificant, and if it exceeds 5.5 parts by weight, the content of other active ingredients may be reduced, which may reduce the synergistic effect in the eye health improvement effect.
일 실시예에 의하면, 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 마카, 밀크시슬, 햄프씨드, 맥주효모, 강황, 및 코코넛 오일을 더 포함할 수 있다.According to one embodiment, the snack for improving eye health of the companion animal may further include maca, milk thistle, hemp seed, brewer's yeast, turmeric, and coconut oil.
일 실시예에 의하면, 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 마카 0.15 내지 0.25 중량부; 밀크시슬 0.15 내지 0.25 중량부; 햄프씨드 0.15 내지 0.25 중량부; 맥주효모 0.1 내지 0.2 중량부; 강황 0.05 내지 0.15 중량부; 및 코코넛 오일 0.05 내지 0.15 중량부;를 더 포함할 수 있다. According to one embodiment, the snack for improving the health of the companion animal's eye health is based on 100 parts by weight of the snack for improving the health of the companion animal's eyes, 0.15 to 0.25 parts by weight of maca; 0.15 to 0.25 parts by weight of milk thistle; 0.15 to 0.25 parts by weight of hemp seeds; 0.1 to 0.2 parts by weight of brewer's yeast; 0.05 to 0.15 parts by weight of turmeric; And 0.05 to 0.15 parts by weight of coconut oil; may further include.
상기 마카는 미네랄, 비타민, 파이토케미컬, 사포닌 등 수많은 영양성분을 가지고 있으며, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.15 내지 0.25 중량부로 포함되는 것이 피부, 모질 건강과 항산화 작용에 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 마카가 0.15 중량부 미만이면 피부, 모질 건강과 항산화 작용 효과가 미미할 수 있고, 0.25 중량부 초과이면 다른 성분과의 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 마카는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.16 내지 0.24 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 0.17 내지 0.23 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The maca has numerous nutrients such as minerals, vitamins, phytochemicals, and saponins, and is included in 0.15 to 0.25 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, suitable for skin and hair health and antioxidant activity. can do. Although not limited thereto, if the maca is less than 0.15 parts by weight, the skin and hair health and antioxidant effect may be insignificant, and if it exceeds 0.25 parts by weight, the synergistic effect with other ingredients may be reduced. The maca may be more suitable to be contained in 0.16 to 0.24 parts by weight, and it may be more suitable to be contained in 0.17 to 0.23 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 밀크시슬은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.15 내지 0.25 중량부로 포함되는 것이 간의 해독작용, 간세포막 보호, 손상된 간세포 재생, 염증반응 억제 등 간기능 개선에 도움 및 면역력 증진에 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 밀크시슬이 0.15 중량부 미만이면 간의 해독작용, 간세포막 보호, 손상된 간세포 재생, 염증반응 억제 등 간기능 개선 효과가 미미할 수 있고, 0.25 중량부 초과이면 다른 유효성분들의 함량이 작아져 눈 건강 개선 효과에서 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 밀크시슬은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.16 내지 0.24 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 0.17 내지 0.23 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The milk thistle is included in 0.15 to 0.25 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, helping to improve liver functions such as liver detoxification, hepatocyte membrane protection, regeneration of damaged hepatocytes, and inhibition of inflammatory reactions, and enhancement of immunity. may be suitable for Although not limited thereto, if the milk thistle is less than 0.15 parts by weight, liver function improvement effects such as liver detoxification, hepatocellular membrane protection, damaged hepatocyte regeneration, and inflammatory reaction inhibition may be insignificant, and if it exceeds 0.25 parts by weight, the content of other active ingredients As this becomes smaller, the synergistic effect in improving eye health may be lowered. The milk thistle may be more suitable to be contained in 0.16 to 0.24 parts by weight, and more preferably contained in 0.17 to 0.23 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 햄프씨드는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.15 내지 0.25 중량부로 포함되는 것이 피로회복에 효과적이며, 염증 완화, 면역체계 강화에 도움, 리보플라빈 함량이 높아 고지혈증, 혈관건강 유지에 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니지만, 상기 햄프씨드가 0.15 중량부 미만이면 피로회복, 염증 완화, 면역체계 강화, 혈관건강 유지 효과가 미미할 수 있고, 0.25 중량부 초과이면 다른 성분과의 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 햄프씨드는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.16 내지 0.24 중량로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 0.17 내지 0.23 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The hemp seeds contained in 0.15 to 0.25 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals are effective in relieving fatigue, relieving inflammation, helping to strengthen the immune system, and maintaining hyperlipidemia and vascular health due to high riboflavin content may be suitable for Although not limited thereto, if the amount of the hemp seed is less than 0.15 parts by weight, the effects of fatigue recovery, inflammation relief, immune system enhancement, and vascular health maintenance may be insignificant, and if it exceeds 0.25 parts by weight, the synergistic effect with other ingredients may be reduced. . The hemp seeds may be more suitable to be contained in 0.16 to 0.24 parts by weight, and more preferably contained in 0.17 to 0.23 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 맥주효모는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.1 내지 0.2 중량부로 포함되는 것이 혈당 조절 및 당뇨에 효과적이며, 면역력 증진과 소화 촉진 및 피부개선에 적합할 수 있다. 상기 맥주효모가 0.1 중량부 미만이면, 면역력 증진과 소화 촉진 및 피부 개선 효과가 미미할 수 있고, 0.2 중량부 초과이면 다른 유효성분들의 함량이 작아져 눈 건강 개선 효과에서 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 맥주효모는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.13 내지 0.2 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있고, 0.15 내지 0.2 중량부로 함유되는 것이 더욱더 적합할 수 있다. The brewer's yeast is effective for blood sugar control and diabetes when included in 0.1 to 0.2 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, and may be suitable for improving immunity, promoting digestion, and improving skin. If the brewer's yeast is less than 0.1 parts by weight, the effect of enhancing immunity, promoting digestion, and improving skin may be insignificant, and if it exceeds 0.2 parts by weight, the synergistic effect in improving eye health may be reduced due to the small content of other active ingredients. The brewer's yeast may be more suitable to be contained in 0.13 to 0.2 parts by weight, and more preferably contained in 0.15 to 0.2 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 강황은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.05 내지 0.15 중량부로 포함되는 것이 항염증 작용을 하여 활성산소 억제와 소화촉진. 피부와 눈 건강, 혈액순환, 심장기능 개선 면역력 증진 및 눈 건강에 도움을 줄 수 있다. 상기 강황은 0.05 중량부 미만이면, 활성산소 억제와 소화촉진. 피부와 눈 건강, 혈액순환, 심장기능 개선 면역력 증진 및 눈 건강 개선 효과가 미미할 수 있고, 0.15 중량부 초과이면 다른 성분과의 상승 효과가 저하될 수 있다. 상기 강황은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.07 내지 0.13 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있다.The turmeric is included in 0.05 to 0.15 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving the health of the companion animal's eyes, which acts as an anti-inflammatory to suppress active oxygen and promote digestion. It can help improve skin and eye health, blood circulation, heart function, improve immunity and eye health. If the turmeric is less than 0.05 parts by weight, active oxygen suppression and digestion promotion. Skin and eye health, blood circulation, heart function improvement, immunity enhancement and eye health improvement effects may be insignificant, and if it exceeds 0.15 parts by weight, the synergistic effect with other ingredients may be reduced. The turmeric may be more suitable to be contained in an amount of 0.07 to 0.13 parts by weight based on 100 parts by weight of a snack for improving eye health of companion animals.
상기 코코넛 오일은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.05 내지 0.15 중량부로 포함되는 것이 소화기 기관과 면역력 증진에 도움, 염증 완화에 도움을 주며 피부와 모질 건강에 도움을 줄 수 있다. 상기 코코넛 오일은 0.05 중량부 미만이면, 면역력 증진, 염증 완화, 피부와 모질 건강 개선 효과가 미미할 수 있고, 0.15 중량부 초과이면 다른 유효성분들의 함량이 작아져 눈 건강 개선 효과에서 시너지 효과가 저하될 수 있다. 상기 코코넛 오일은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.07 내지 0.13 중량부로 함유되는 것이 더 적합할 수 있다.The coconut oil contained in 0.05 to 0.15 parts by weight, relative to 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, helps to improve digestive organs and immunity, helps to relieve inflammation, and can help skin and hair health . If the coconut oil is less than 0.05 parts by weight, the effect of improving immunity, relieving inflammation, and improving skin and hair health may be insignificant, and if it exceeds 0.15 parts by weight, the content of other active ingredients will decrease, resulting in a decrease in synergistic effect in improving eye health. can The coconut oil may be more suitable to be contained in an amount of 0.07 to 0.13 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
일 실시예에 의하면, 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 쌀가루, 감자분말, 피쉬오일, 멀티비타민, 콜라겐, 및 소르빈산칼륨을 더 포함할 수 있다. According to one embodiment, the snack for improving eye health of the companion animal It may further include rice flour, potato powder, fish oil, multivitamins, collagen, and potassium sorbate.
상기 쌀가루는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2 내지 8 중량부로 포함되는 것이 간식 제형성과 기호성이 우수하면서 눈 건강 개선에 적합할 수 있고, 3 내지 7 중량부로 포함되는 것이 더 적합할 수 있다. The rice flour is included in 2 to 8 parts by weight with respect to 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, which can be suitable for improving eye health while having excellent snack formability and palatability, and included in 3 to 7 parts by weight may be more suitable.
상기 감자분말은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 7 내지 17 중량부로 포함되는 것이 사료의 점도 조절, 기호성이 우수하면서 눈 건강 개선에 적합할 수 있고, 8 내지 16 중량부로 포함되는 것이 더 적합할 수 있다. The potato powder is contained in 7 to 17 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving the health of the eyes of companion animals, may be suitable for improving eye health while controlling the viscosity of the feed and excellent palatability, and contains 8 to 16 parts by weight It might be more suitable to be.
상기 피쉬오일은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 2 내지 8 중량부로 포함되는 것이 기호성이 우수하면서 눈 건강 개선에 적합할 수 있고, 3 내지 7 중량부로 포함되는 것이 더 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니나, 상기 피쉬오일은 참치 오일, 정어리 오일, 연어 오일, 청어 오일, 고등어 오일, 양미리(sand eel) 오일, 송어 오일, 틸라피아 오일, 메기 오일, 앤쵸비 오일, 멘헤이든 오일 등과 그의 부산물일 수 있으며, 본원의 실시예에서는 정어리 오일을 사용하였다. The fish oil may be suitable for improving eye health while having excellent palatability when included in 2 to 8 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, and it may be more suitable to include 3 to 7 parts by weight. can Although not limited thereto, the fish oil includes tuna oil, sardine oil, salmon oil, herring oil, mackerel oil, sand eel oil, trout oil, tilapia oil, catfish oil, anchovy oil, menhayden oil, and the like, and by-products thereof It may be, and in the examples of the present application, sardine oil was used.
상기 콜라겐은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.05 내지 0.15 중량부로 포함되는 것이 눈 건강 개선 및 피부를 탄력있게 유지시켜 줄 수 있다. 상기 콜라겐은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.07 내지 0.13 중량부로 포함되는 것이 더 적합할 수 있다.The collagen is contained in 0.05 to 0.15 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, which can improve eye health and keep skin elastic. The collagen may be more suitable to be included in 0.07 to 0.13 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals.
상기 멀티비타민은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.1 내지 0.9 중량부로 포함되는 것이 기호성이 우수하면서 눈 건강 개선에 적합할 수 있고, 0.3 내지 0.9 중량부로 포함되는 것이 더 적합할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니나, 멀티비타민은 체내 합성이 가능한 비타민 C, K, 니아신(비타민 B군)뿐만 아니라 음식물로 섭취해야 하는 나머지 13개의 비타민을 골고루 혼합하여 제조될 수 있으며, 다량 필요로 하는 마이크로 미네랄인 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 염소, 유황, 마그네슘과 미량을 필요로 하는 마이크로 미네랄인 철, 아연, 요오드, 구리, 셀레늄, 망간, 코발트, 크롬, 불소, 몰리브덴 등을 혼합하여 제조될 수 있다.The multivitamin may be suitable for improving eye health while having excellent palatability when included in 0.1 to 0.9 parts by weight, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, and it may be more suitable to include 0.3 to 0.9 parts by weight. can Although not limited to this, multivitamin can be prepared by evenly mixing not only vitamins C, K, and niacin (vitamin B group) that can be synthesized in the body, but also the remaining 13 vitamins that must be ingested with food, and is a micromineral that requires a large amount. It can be prepared by mixing phosphorus calcium, phosphorus, sodium, potassium, chlorine, sulfur, magnesium and micro minerals iron, zinc, iodine, copper, selenium, manganese, cobalt, chromium, fluorine, molybdenum, etc. .
상기 소르빈산 칼륨은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 0.01 내지 0.1 중량부로 포함되는 것이 기호성이 우수하면서 눈 건강 개선에 적합할 수 있고, 0.03 내지 0.07 중량부로 포함되는 것이 더 적합할 수 있다. The potassium sorbate may be suitable for improving eye health while having excellent palatability when included in 0.01 to 0.1 parts by weight based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, and it may be more suitable to include 0.03 to 0.07 parts by weight. can
일 실시예에 의하면, 상기 반려동물용 눈 건강 개선용 간식은 육포, 소시지, 미트볼, 및 패티에서 선택되는 1종 이상의 제조용일 수 있고, 육포인 것이 더 적합할 수 있다. According to one embodiment, the snack for improving eye health for companion animals may be one or more types of preparation selected from jerky, sausage, meatballs, and patties, and jerky may be more suitable.
종래의 가루타입, 알약 타입, 물약타입 등 기호성이 좋지 않은 영양제 같은 경우 영양제만 급여하기가 힘들고 간식이나 사료를 급여할 때 섞어서 같이 주는 경우가 많지만, 본 발명의 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 간식 따로, 영양제 따로 챙겨줘야 하는 번거로움을 한 번에 해결할 수 있다. In the case of nutritional supplements with poor palatability, such as conventional powder type, pill type, liquid medicine type, it is difficult to feed only nutrients and are often mixed and given together when feeding snacks or feed, but the snack for improving the eye health of companion animals of the present invention You can solve the hassle of having to bring snacks and nutritional supplements separately at once.
도 1은 본원의 일 실시예에 따른 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법의 개략적인 흐름도이다. 1 is a schematic flow chart of a method for manufacturing a snack for improving eye health of a companion animal according to an embodiment of the present application.
다른 측면에 의하면, (a) 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 흰살생선 65 내지 75 중량부; 빌베리 2.0 내지 3.0 중량부; 루테인 2.0 내지 3.0 중량부; 결명자 1.0 내지 2.5 중량부; 및 오메가 3와 오메가 6의 함량의 합이 4.5 내지 5.5 중량부;를 배합 및 분쇄하는 단계(S10); (b) 상기 배합 및 분쇄한 원료를 진공 펌프에 넣어서 성형하는 단계(S20); (c) 성형되어 나온 제품이 건조되는 단계(S30); (d) 건조되어 나온 제품을 망에서 떼는 단계(S40); 및 (e) 제품을 소분하는 단계(S50);를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to another aspect, (a) 65 to 75 parts by weight of white fish, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals; 2.0 to 3.0 parts by weight of bilberry; 2.0 to 3.0 parts by weight of lutein; Cassia tora 1.0 to 2.5 parts by weight; And the sum of the content of omega 3 and omega 6 is 4.5 to 5.5 parts by weight; blending and grinding step (S10); (b) putting the blended and pulverized raw materials into a vacuum pump and molding them (S20); (c) drying the molded product (S30); (d) removing the dried product from the net (S40); and (e) subdividing the product (S50).
상기 (a) 단계에서, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 마카 0.15 내지 0.25 중량부; 밀크시슬 0.15 내지 0.25 중량부; 햄프씨드 0.15 내지 0.25 중량부; 맥주효모 0.1 내지 0.2 중량부; 강황 0.05 내지 0.15 중량부; 및 코코넛 오일 0.05 내지 0.15 중량부;를 더 포함할 수 있다(S12). In the step (a), 0.15 to 0.25 parts by weight of maca, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals; 0.15 to 0.25 parts by weight of milk thistle; 0.15 to 0.25 parts by weight of hemp seeds; 0.1 to 0.2 parts by weight of brewer's yeast; 0.05 to 0.15 parts by weight of turmeric; And 0.05 to 0.15 parts by weight of coconut oil; may further include (S12).
상기 (a) 단계에서, 상기 (a) 단계에서, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 쌀가루, 감자분말, 피쉬오일, 멀티비타민, 콜라겐, 및 소르빈산칼륨을 더 포함할 수 있다(S14).In step (a), the snack for improving eye health of companion animals may further include rice flour, potato powder, fish oil, multivitamin, collagen, and potassium sorbate (S14).
상기 (a) 단계에서, S12 및 S14에서 혼합된 혼합물을 배합 및 분쇄하는 단계를 포함할 수 있다(S16).In step (a), mixing and grinding the mixture mixed in S12 and S14 may be included (S16).
상기 (b) 단계에서 배합한 원료를 진공 펌프에 성형하는 방식은 일반 사출방식의 팽화제품과 상이하며, 일반적으로 익스트루더의 팽화사료의 경우, 가압사출방식으로 120℃에서 5분 이상 가압 가열하는 사출팽화 방식으로 단시간에 대량생산을 가능하지만, 가압사출 방식이므로, 주원료인 생육류의 사용이 극히 제한적이고, 순간 가열 가압 형식이므로, 열에 취약한 비타민 등의 영양소 파괴가 불가피하다는 단점이 있다.The method of molding the raw material mixed in the step (b) with a vacuum pump is different from that of general injection-type puffed products, and in general, in the case of extruder puffed feed, it is pressurized and heated at 120 ° C. for more than 5 minutes in a pressurized injection method It is possible to mass-produce in a short time with the injection swelling method, but since it is a pressurized injection method, the use of raw meat, which is the main raw material, is extremely limited, and since it is an instantaneous heating and pressing method, destruction of nutrients such as vitamins, which are vulnerable to heat, is inevitable.
일 실시예에 의하면, 상기 (c) 단계는 75℃ 이하에서 건조하여 영양소 파괴를 최소화할 수 있다(S20). 이에 한정되는 것은 아니나, 상기 건조는 열풍 건조, 마이크로웨이브 건조, 근적외선 건조, 진공건조, 동결 건조, 원적외선 건조, 대류전조, 복사건조, 로스팅 건조에서 선택되는 1가지 방식을 사용하여 건조할 수 있으며, 75℃ 이하의 온도 하에서 수행되는 것을 특징으로 한다.According to one embodiment, the step (c) can minimize nutrient destruction by drying at 75 ° C or lower (S20). Although not limited thereto, the drying may be performed using one method selected from hot air drying, microwave drying, near infrared drying, vacuum drying, freeze drying, far infrared drying, convection heating, radiation drying, and roasting drying. Characterized in that it is carried out under a temperature of 75 ℃ or less.
일 실시예에 의하면, 상기 (c) 단계는 (c-1) 45℃ 내지 55℃에서 40분 내지 50분 동안 1차 건조하는 단계; (c-2) 60℃ 내지 70℃에서 40분 내지 50분 동안 2차 건조하는 단계; 및 (c-3) 25℃ 내지 35℃에서 9시간 내지 11시간 동안 3차 건조하는 단계;를 포함할 수 있다. 2차 건조에서 3차 건조로 온도를 고온에서 저온으로 낮추어, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 변형을 방지할 수 있으며, 건조 과정에서 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 영양성분이 열에 의해 파괴되는 것이 방지된다. According to one embodiment, the step (c) is (c-1) primary drying at 45 ° C. to 55 ° C. for 40 minutes to 50 minutes; (c-2) secondary drying at 60° C. to 70° C. for 40 to 50 minutes; and (c-3) tertiary drying at 25°C to 35°C for 9 to 11 hours. By lowering the temperature from high temperature to low temperature from secondary drying to tertiary drying, deformation of snacks for improving eye health of companion animals can be prevented, and nutrients in snacks for improving eye health of companion animals are destroyed by heat during the drying process. prevented from becoming
상기 1차 건조하는 단계의 온도가 45℃ 미만인 경우, 충분한 건조가 이루어지지 않을 수 있어 적합하지 않으며, 55℃를 초과하는 경우, 간식의 영양성분이 파괴될 수 있어 적합하지 않다. 또한, 상기 1차 건조하는 단계의 시간이 40분 미만인 경우에는 충분한 저온 건조 효과를 달성하기 어려워 바람직하지 않으며, 50분을 초과하는 경우에는 간식의 수분 증발과 함께 다수의 영양분이 빠져나갈 수 있어 적합하지 않다. If the temperature of the primary drying step is less than 45 ° C, it is not suitable because sufficient drying may not be achieved, and if it exceeds 55 ° C, it is not suitable because the nutritional components of the snack may be destroyed. In addition, if the time of the primary drying step is less than 40 minutes, it is difficult to achieve a sufficient low-temperature drying effect, which is undesirable, and if it exceeds 50 minutes, a number of nutrients may escape along with moisture evaporation of snacks, so it is suitable don't
상기 2차 건조하는 단계의 온도가 60℃ 미만인 경우, 건조 시간이 오래 걸려 적합하지 않으며, 70℃를 초과하는 경우, 내외부를 고르게 가열하는 것이 어려워 적합하지 않다. 또한, 상기 2차 건조하는 단계의 시간이 40분 미만일 경우, 건조가 충분하지 못하여 완제품을 적용하여 제품을 생산할 때 수분 문제에 의해 제품 품질이 저하될 수 있고, 50분 초과일 경우, 추가적인 건조 효과 없이 에너지만 낭비되는 문제가 발생할 수 있다.When the temperature of the secondary drying step is less than 60 ° C, it takes a long drying time, which is not suitable, and when it exceeds 70 ° C, it is difficult to heat the inside and outside evenly, so it is not suitable. In addition, if the time of the secondary drying step is less than 40 minutes, the drying is not sufficient, so product quality may be deteriorated due to moisture problems when the product is applied to the finished product, and if it exceeds 50 minutes, additional drying effect There may be a problem that only energy is wasted without it.
상기 3차 건조하는 단계의 온도가 25℃ 미만인 경우, 충분한 건조가 이루어지지 않을 수 있어 적합하지 않으며, 35℃를 초과하는 경우, 간식의 탄력성 등의 조직감이 저하될 수 있어 적합하지 않다. 또한, 상기 3차 건조하는 단계의 시간이 9시간 미만일 경우, 건조가 충분하지 못하여 균증식 등의 우려가 있으며, 11시간 초과일 경우, 간식의 겉면만 건조되거나 과도하게 건조되는 문제가 발생할 수 있다.If the temperature of the tertiary drying step is less than 25 ° C, it is not suitable because sufficient drying may not be achieved, and if it exceeds 35 ° C, it is not suitable because texture such as elasticity of snacks may be reduced. In addition, if the time of the tertiary drying step is less than 9 hours, drying is not sufficient and there is a risk of bacterial growth, and if it exceeds 11 hours, only the outer surface of the snack is dried or excessively dried. .
일 실시예에 의하면, 단계 (c-3)의 3차 건조하는 단계 후, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 수분 함량은 22% 내지 32%일 수 있고, 25% 내지 29%인 것이 유통 중 발생할 수 있는 미생물의 번식을 최소한으로 방지하는 데에 적합할 수 있다. 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 수분 함량이 22% 미만일 경우, 표면경화(케이스하드닝, Case Hardening) 현상이 일어나, 매우 딱딱한 상태로 건조되어, 반려동물이 이를 섭취하기에 어려울 수 있고, 상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 수분 함량이 32% 초과일 경우, 고형분 함량이 적을 수 있고, 건조 공정에서 시간과 비용 부담이 증가할 수 있다.According to one embodiment, after the tertiary drying step of step (c-3), the moisture content of the snack for improving eye health of companion animals may be 22% to 32%, and 25% to 29% is in circulation. It may be suitable to minimize the propagation of microorganisms that may occur. If the moisture content of the snack for improving the health of the companion animal's eyes is less than 22%, surface hardening (case hardening) occurs, and it is dried in a very hard state, making it difficult for the companion animal to consume it, If the moisture content of the snack for improving eye health of companion animals is greater than 32%, the solid content may be low, and time and cost burden may increase in the drying process.
상기 단계 (e)에서, 탈망된 반려동물의 눈 건강 개선용 간식을 일정한 크기로 절단한 후, 소분하고 낱개로 포장한다(S50). 예를 들어, 반려동물의 눈 건강의 눈 건강 개선용 간식을 상하 운동하는 칼날 사이로 연속 통과시켜 일정 크기로 절단할 수 있다. 이때 컨베이어의 이동속도를 조절함으로써 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 절단 길이를 조절할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니나, 5cm 내지 10cm의 크기로 절단한 후, 소분하는 것이 반려동물에게 최적의 조직감 및 식감을 제공할 수 있다. In the above step (e), after cutting the snack for improving the health of the eyes of the companion animal to a certain size, it is subdivided and individually packaged (S50). For example, snacks for improving eye health of companion animals can be cut into certain sizes by continuously passing them through blades that move up and down. At this time, by adjusting the moving speed of the conveyor, it is possible to adjust the cutting length of the snack for improving the eye health of companion animals. Although not limited thereto, cutting into 5 cm to 10 cm in size and then subdividing it can provide an optimal texture and texture to companion animals.
실시예Example
실시예 1Example 1
흰살생선 70 중량부, 감자분말 12 중량부, 쌀가루 5 중량부, 피쉬오일 5 중량부, 빌베리 2.6 중량부, 루테인 2.6 중량부, 결명자 1.78 중량부, 멀티비타민 0.6 중량부, 마카 0.21 중량부, 밀크씨슬 0.21 중량부, 햄프씨드 0.21 중량부, 맥주효모 0.17 중량부, 강황 0.1 중량부, 코코넛오일 0.1 중량부, 콜라겐 0.1 중량부, 소르빈산 칼륨 0.05 중량부의 중량 비율로 포함되도록 하여 배합 및 분쇄하였다. 실시예 1에서는 흰살생선은 실꼬리돔을 사용하였고, 피쉬오일은 정어리 오일을 사용하였다. 육포(jerky) 타입의 눈 건강을 개선할 수 있는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식을 제조하였다. 상기 육포 타입의 간식의 제조 공정도는 도 1에 나타내었다. 70 parts by weight of white fish, 12 parts by weight of potato powder, 5 parts by weight of rice flour, 5 parts by weight of fish oil, 2.6 parts by weight of bilberry, 2.6 parts by weight of lutein, 1.78 parts by weight of Cassia tortillas, 0.6 parts by weight of multivitamin, 0.21 part by weight of maca, milk 0.21 part by weight of thistle, 0.21 part by weight of hemp seed, 0.17 part by weight of brewer's yeast, 0.1 part by weight of turmeric, 0.1 part by weight of coconut oil, 0.1 part by weight of collagen, and 0.05 part by weight of potassium sorbate. In Example 1, the white fish used was the threadtail fish, and the fish oil used sardine oil. A snack for improving eye health of companion animals that can improve eye health of a jerky type was prepared. A manufacturing process diagram of the jerky-type snack is shown in FIG.
상기 배합 및 분쇄한 원료를 진공 펌프에 넣어서 성형을 실시하였다.Molding was performed by putting the blended and pulverized raw materials into a vacuum pump.
성형을 마친 배합물은 45℃ 내지 55℃에서 40분 내지 50분 동안 1차 건조, 60℃ 내지 70℃에서 40분 내지 50분 동안 2차 건조하였다.The molded compound was first dried at 45°C to 55°C for 40 minutes to 50 minutes, and secondarily dried at 60°C to 70°C for 40 minutes to 50 minutes.
25℃ 내지 35℃에서 9시간 내지 11시간 동안 3차 건조를 하여 영양소 파괴를 최소화하였다.Nutrient destruction was minimized by tertiary drying at 25 ° C to 35 ° C for 9 to 11 hours.
건조를 마친 배합물은 탈망 작업 후 반려동물의 눈 건강 기능성 조성물로 일정한 크기로 절단 후, 소분하고 탈산소재를 포장지에 넣은 다음 포장하여 최종 제품으로 생산하였다.After drying, the blend was cut into a certain size as a companion animal eye health functional composition after de-network, subdivided, and deoxidized material was placed in a wrapping paper, and then packaged to produce a final product.
실시예 2Example 2
실시예 1과 비슷한 조성물을 이용하여 반려동물 눈 건강에 도움을 주는 조성물을 제조하였는데, 실시예 2에서는 빌베리 1 중량부, 루테인 1 중량부, 결명자 0.5 중량부, 마카 0.1 중량부, 햄프씨드 0.1 중량부, 및 맥주효모 0.05 중량부로 하여, 중량 비율을 다르게 하여 제조하였다.A composition helpful for companion animal eye health was prepared using a composition similar to Example 1. In Example 2, 1 part by weight of bilberry, 1 part by weight of lutein, 0.5 part by weight of Cassia tora, 0.1 part by weight of maca, 0.1 part by weight of hemp seed parts, and 0.05 parts by weight of brewer's yeast, and prepared with different weight ratios.
비교예comparative example
시중에 판매되고 있는 반려동물용 눈 건강용 간식을 준비한 후, 이를 비교예로 사용하였다. 상기 시판 반려동물용 눈 건강용 간식은 홍삼식이섬유(12.08%), 오리고기, 소맥분, 글리세린, 팽화미, 타피오카전분, 트레할로스, 비프시즈닝, 코코넛 오일, 오징어먹물색소, 말토덱스트린, 산성피로인산나트륨, 육포, 유도단백질, 비타민미네랄프리믹스(비타민 A, B1, B2 등), 정제소금, 마리골드꽃추출물분말, 유카추출물, 인삼 농축액 분말, 어유 분말, 강황 분말, 민들레 분말, 블루베리 농축 분말, 케일 분말, 및 홍삼 분말을 포함하였다.After preparing a commercially available snack for companion animal eye health, it was used as a comparative example. The commercial eye health snack for companion animals contains red ginseng dietary fiber (12.08%), duck meat, wheat flour, glycerin, puffed rice, tapioca starch, trehalose, beef seasoning, coconut oil, squid ink pigment, maltodextrin, sodium acid pyrophosphate , beef jerky, derived protein, vitamin and mineral premix (vitamin A, B 1 , B 2, etc.), refined salt, marigold flower extract powder, yucca extract, ginseng concentrate powder, fish oil powder, turmeric powder, dandelion powder, blueberry concentrate powder , kale powder, and red ginseng powder.
실험예 1. 간식 기호성 평가Experimental Example 1. Evaluation of snack palatability
2세 내지 14세 건강한 반려견 10 마리에게 기호도 평가를 실시하였다.Ten healthy companion dogs between the ages of 2 and 14 were evaluated for preference.
척도법(9=대단히 좋아한다; 8=좋아한다; 7=좋은 편이다; 6=약간 좋다; 5=좋지도 싫지도 않다; 4=약간 싫다; 3=싫은 편이다; 2=싫어한다; 1=대단히 싫어한다)9 = Like it very much; 8 = Like it; 7 = Like it; 6 = Like it a little; 5 = Neither like it nor hate it; 4 = Dislike it a little; 3 = Dislike it; 2 = Dislike it; 1 = Dislike it I hate it very much)
기호성의 평가는 해당 반려견 주인이 직접 관찰한 후 평가하였으며, 기호성 평가 수치는 각 반려견의 주인이 부여한 점수의 총합을 주인의 수로 나눈 후 소수 둘째 자리에서 반올림한 것으로서 수치가 높을수록 기호성이 우수함을 의미한다.The evaluation of palatability was evaluated after direct observation by the owner of the companion dog. The evaluation value of palatability was obtained by dividing the total score given by each dog owner by the number of owners and then rounding off to the second decimal place. The higher the number, the better the palatability. do.
실험예 2. 눈 건강 개선 효과Experimental Example 2. Eye health improvement effect
눈 질환이 있는 반려동물 6마리를 대상으로 3마리씩 그룹화 한 다음 기호성이 우수한 실시예 1 및 비교예의 간식을 각 반려동물에게 총 1개월 동안 급여하여 눈 건강 개선 효과를 확인하였다.6 companion animals with eye diseases were grouped into 3 groups, and then the snacks of Example 1 and Comparative Example with excellent palatability were fed to each companion animal for a total of 1 month to confirm the effect of improving eye health.
간식 급여 1개월 동안 반려동물의 눈물자국, 눈꼽 양, 눈꼽 냄새 등의 개선 정도 및 전반적인 눈질환 개선 만족도를 9점 척도법(9=대단히 개선됨; 8=개선됨; 7=개선된 편임; 6=약간 개선됨; 5=보통; 4=약간 개선되지 않음; 3=개선되지 않은 편임; 2=개선되지 않음; 1=전혀 개선되지 않음)을 기준으로 평가한 후, 각 수치는 모두 합한 다음 평균값(소수 둘째 자리에서 반올림)으로 나타내었다. 수치가 높을수록 눈건강 개선 정도가 우수함을 의미한다.During the first month of snack feeding, the degree of improvement in tear marks, amount of eyelids, smell of eyelids, etc., and satisfaction with overall eye disease improvement were evaluated using a 9-point scale (9=very improved; 8=improved; 7=slightly improved; 6=slightly improved) ; 5=Normal; 4=Not improved slightly; 3=Not improved; 2=Not improved; 1=Not improved at all) After evaluation, each value is summed and then the average value (two decimal places) rounded up). The higher the number, the better the improvement in eye health.
표 2 및 3을 참조하면, 흰살생선, 빌베리, 루테인, 결명자를 유효성분으로 포함하여, 기호성이 우수하면서 눈 건강을 개선할 수 있으며, 안구건조증, 백내장, 녹내장, 결막염증, 및 포도막염 등 안구질환을 예방 내지 개선할 수 있는 반려동물의 눈 건강 개선용 간식을 제공할 수 있다.Referring to Tables 2 and 3, including white fish, bilberry, lutein, and Cassia tora as active ingredients, it is possible to improve eye health while having excellent palatability, and eye diseases such as dry eye, cataract, glaucoma, conjunctivitis, and uveitis It is possible to provide a snack for improving eye health of companion animals that can prevent or improve eye health.
이상, 상기 설명에 의해 당업자라면 본 발명의 기술적 사상을 일탈하지 아니하는 범위에서 다양한 변경 및 수정이 가능함을 알 수 있을 것이며, 본 발명의 기술적 범위는 실시예에 기재된 내용으로 한정되는 것이 아니라 특허청구범위 및 그와 균등한 범위에 의하여 정해져야 한다.From the above description, those skilled in the art will know that various changes and modifications are possible without departing from the technical spirit of the present invention, and the technical scope of the present invention is not limited to the contents described in the embodiments, but claims It must be determined by the scope and its equivalent scope.
Claims (11)
상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 마카 0.15 내지 0.25 중량부; 밀크시슬 0.15 내지 0.25 중량부; 햄프씨드 0.15 내지 0.25 중량부; 맥주효모 0.1 내지 0.2 중량부; 강황 0.05 내지 0.15 중량부; 및 코코넛 오일 0.05 내지 0.15 중량부;를 더 포함하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식.According to claim 1,
The snack for improving eye health of companion animals is based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals, 0.15 to 0.25 parts by weight of maca; 0.15 to 0.25 parts by weight of milk thistle; 0.15 to 0.25 parts by weight of hemp seeds; 0.1 to 0.2 parts by weight of brewer's yeast; 0.05 to 0.15 parts by weight of turmeric; And 0.05 to 0.15 parts by weight of coconut oil; further comprising a snack for improving companion animal eye health.
상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 쌀가루, 감자분말, 피쉬오일, 멀티비타민, 콜라겐, 및 소르빈산칼륨을 더 포함하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식.According to claim 1,
Snacks for improving eye health of companion animals Snack for improving eye health of companion animals, further containing rice flour, potato powder, fish oil, multivitamin, collagen, and potassium sorbate.
상기 흰살생선은 동태, 갈치, 노가리, 도로묵, 가자미, 도다리, 광어, 도미, 조기, 민어, 복어, 전어, 농어, 뱀장어, 아귀, 곰치, 송어, 잉어, 및 붕어에서 선택되는 1종 이상인, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식.According to claim 1,
The white fish is one or more selected from codfish, cutlassfish, nogari, dorouk, flounder, flounder, flatfish, sea bream, croaker, croaker, puffer fish, gizzard, sea bass, eel, anglerfish, moray eel, trout, carp, and crucian carp, Snacks to improve eye health for pets.
상기 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 육포, 소시지, 미트볼, 및 패티에서 선택되는 1종 이상의 제조용인, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식.According to claim 1,
The snack for improving eye health of companion animals is a snack for improving eye health of companion animals, which is for manufacturing one or more types selected from beef jerky, sausages, meatballs, and patties.
(b) 상기 배합 및 분쇄한 원료를 진공 펌프에 넣어서 성형하는 단계;
(c) 성형되어 나온 제품이 건조되는 단계;
(d) 건조되어 나온 제품을 망에서 떼는 단계; 및
(e) 제품을 소분하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법.(a) 65 to 75 parts by weight of white fish based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals; 2.0 to 3.0 parts by weight of bilberry; 2.0 to 3.0 parts by weight of lutein; Cassia tora 1.0 to 2.5 parts by weight; Blending and pulverizing; And the sum of the contents of omega 3 and omega 6 is 4.5 to 5.5 parts by weight;
(b) putting the blended and pulverized raw materials into a vacuum pump and molding them;
(c) drying the molded product;
(d) removing the dried product from the net; and
(e) subdividing the product; characterized in that it comprises a method for producing a snack for improving companion animal eye health.
상기 (a) 단계에서, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식 100 중량부에 대하여, 마카 0.15 내지 0.25 중량부; 밀크시슬 0.15 내지 0.25 중량부; 햄프씨드 0.15 내지 0.25 중량부; 맥주효모 0.1 내지 0.2 중량부; 강황 0.05 내지 0.15 중량부; 및 코코넛 오일 0.05 내지 0.15 중량부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법.According to claim 6,
In the step (a), 0.15 to 0.25 parts by weight of maca, based on 100 parts by weight of snacks for improving eye health of companion animals; 0.15 to 0.25 parts by weight of milk thistle; 0.15 to 0.25 parts by weight of hemp seeds; 0.1 to 0.2 parts by weight of brewer's yeast; 0.05 to 0.15 parts by weight of turmeric; And 0.05 to 0.15 parts by weight of coconut oil; characterized in that it further comprises a method for producing a snack for improving the health of companion animals.
상기 (a) 단계에서, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식은 쌀가루, 감자분말, 피쉬오일, 멀티비타민, 콜라겐, 및 소르빈산칼륨을 더 포함하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법.According to claim 6,
In step (a), the snack for improving the health of the companion animal's eye health further comprises rice flour, potato powder, fish oil, multivitamin, collagen, and potassium sorbate.
상기 (c) 단계는 75℃ 이하에서 건조하여 영양소 파괴를 최소화할 수 있는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법.According to claim 6,
Step (c) is a method of manufacturing a snack for improving the health of companion animals' eyes, which can minimize nutrient destruction by drying at 75 ° C or lower.
상기 (c) 단계는
(c-1) 45℃ 내지 55℃에서 40분 내지 50분 동안 1차 건조하는 단계;
(c-2) 60℃ 내지 70℃에서 40분 내지 50분 동안 2차 건조하는 단계; 및
(c-3) 25℃ 내지 35℃에서 9시간 내지 11시간 동안 3차 건조하는 단계;를 포함하는, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법.According to claim 6,
The step (c) is
(c-1) primary drying at 45° C. to 55° C. for 40 to 50 minutes;
(c-2) secondary drying at 60° C. to 70° C. for 40 to 50 minutes; and
(c-3) tertiary drying at 25 ° C to 35 ° C for 9 to 11 hours; method of manufacturing a snack for improving companion animal eye health, including.
단계 (c-3)의 3차 건조하는 단계 후, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 수분 함량은 22% 내지 32%인, 반려동물의 눈 건강 개선용 간식의 제조방법.According to claim 10,
After the tertiary drying step of step (c-3), the moisture content of the snack for improving eye health of companion animal is 22% to 32%, a method for manufacturing a snack for improving eye health of companion animal.
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