KR20230039369A - 장미 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리 - Google Patents
장미 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 오디 추출물 및 장미 추출물 또는 국화 추출물을 유효 성분으로 포함하되, 건강기능성 스틱 젤리 전체 100 중량비에 대하여, 오디 추출물 25 내지 30 중량부, 장미 추출물 또는 국화 추출물 38 내지 49 중량부, 레몬 및 라임 향료 1 내지 2 중량부, 레몬 및 라임 즙 25 내지 30 중량부, 나한가 10 내지 20g, 판젤라틴 3 내지 10g, 콜라겐 2 내지 5g 및 자몽종자추출물 0.01 내지 0.02g을 포함하는 건강기능성 스틱 젤리에 관한 것이다.
본 발명에 따른, 피부 미백효과 및 항산화 효과를 가지는 장미, 오디 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리는 피부 미백 및 항산화, 면역 증진과 같은 효과를 제공한다. 또한, 건강기능성 스틱 젤리는 편리성과 휴대성이 높아서, 바쁜 현대인이 부족한 영양분을 간편하게 섭취할 수 있다.
본 발명에 따른, 피부 미백효과 및 항산화 효과를 가지는 장미, 오디 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리는 피부 미백 및 항산화, 면역 증진과 같은 효과를 제공한다. 또한, 건강기능성 스틱 젤리는 편리성과 휴대성이 높아서, 바쁜 현대인이 부족한 영양분을 간편하게 섭취할 수 있다.
Description
본 발명은 장미 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 장미, 국화와 같은 꽃 추출물에 오디 추출물을 포함하는 장미 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리에 관한 것이다.
최근 급격한 산업사회의 발전과 더불어 식생활의 서구화로 암, 동맥경화, 고혈압, 심장질환, 뇌질환, 및 당뇨 등 각종 성인병이 크게 증가하고 있다. 따라서 현재 이러한 만성적인 질병을 치료하기 위한 합성의약품이 널리 사용되고 있으나 독성 및 안전성이 문제시되면서 천연 유래의 보다 안전하고 효능이 있는 생리화학물(phytochemicals) 및 이를 활용한 기능성식품(functional foods)에 대한 소비자들의 관심이 늘고 있다. 특히, 항산화, 미백, 항노화, 항암, 면역기능강화, 피로회복에 도움을 줄 수 있는 기능성 식품의 소비가 늘어남에 따라, 이에 관한 연구 개발이 계속적으로 증가하고 있는 상황이다.
기존의 꽃을 활용한 제품들은 주로 차, 오일, 잼 등을 만드는데 주로 사용되어왔다. 그러나 꽃을 이용한 기존 제품과 관광 상품으로는 수익을 높일 수 있는데 한계가 있으므로, 화훼 농가의 수익성을 높이기 위해서는 화훼의 고부가 가치화가 필요하다.
상기와 같은 문제를 해결하기 위하여, 본 발명은 오디 추출물 및 장미 추출물 또는 국화 추출물이 유효 성분으로 포함된 건강기능성 스틱 젤리를 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은,
오디 추출물 및 장미 추출물 또는 국화 추출물을 유효 성분으로 포함하되,
건강기능성 스틱 젤리 전체 100 중량비에 대하여, 오디 추출물 25 내지 30 중량부, 장미 추출물 또는 국화 추출물 38 내지 49 중량부, 레몬 및 라임 향료 1 내지 2 중량부, 레몬 및 라임 즙 25 내지 30 중량부, 나한가 10 내지 20g, 판젤라틴 3 내지 10g, 콜라겐 2 내지 5g 및 자몽종자추출물 0.01 내지 0.02g을 포함하는 건강기능성 스틱 젤리를 제공한다.
본 발명에 따른, 피부 미백효과 및 항산화 효과를 가지는 장미, 오디 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리는 피부 미백 및 항산화, 면역 증진과 같은 효과를 제공한다. 또한, 건강기능성 스틱 젤리는 편리성과 휴대성이 높아서, 바쁜 현대인이 부족한 영양분을 간편하게 섭취할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 DPPH 라디칼 소거 활성 그래프를 도시한 것이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 ABTS 라디칼 소거능 활성 그래프를 도시한 것이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 추출물의 Tyrosinase 억제 활성 그래프를 도시한 것이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 추출물의 Collagenase 억제 활성 그래프를 도시한 것이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 ABTS 라디칼 소거능 활성 그래프를 도시한 것이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 추출물의 Tyrosinase 억제 활성 그래프를 도시한 것이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 추출물의 Collagenase 억제 활성 그래프를 도시한 것이다.
이하, 본 발명에 대하여 보다 상세히 설명한다.
본 발명의 일측면에 따르면, 오디 추출물 및 장미 추출물 또는 국화 추출물을 유효 성분으로 포함하되, 건강기능성 스틱 젤리 전체 100 중량비에 대하여, 오디 추출물 25 내지 30 중량부, 장미 추출물 또는 국화 추출물 38 내지 49 중량부, 레몬 및 라임 향료 1 내지 2 중량부, 레몬 및 라임 즙 25 내지 30 중량부, 나한가 10 내지 20g, 판젤라틴 3 내지 10g, 콜라겐 2 내지 5g 및 자몽종자추출물 0.01 내지 0.02g를 포함하는 건강기능성 스틱 젤리를 제공한다.
본 명세서에서 사용되는 용어 '추출물'은 상술한 바와 같이 당업계에서 조추출물(crude extract)로 통용되는 의미를 갖지만, 광의적으로는 추출물을 추가적으로 분획(fractionation)한 분획물도 포함한다. 즉, 추출물은 상술한 추출용매를 이용하여 얻은 것뿐만 아니라, 여기에 정제과정을 추가적으로 적용하여 얻은 것도 포함한다. 예컨대, 상기 추출물을 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 통과시켜 얻은 분획, 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 추출물에 포함되는 것이다.
본 명세서에서 용어 '유효성분으로 포함하는'이란 본 발명에 따른 추출물의 효능 또는 활성을 달성하는 데 충분한 양을 포함하는 것을 의미한다. 본 발명은 천연식물재료로부터 추출한 조성물로서 과량 투여하여도 인체에 부작용이 없으므로 추출물이 본 발명의 조성물에 포함된 양적 상한은 당업자가 적절한 범위 내에서 선택하여 실시할 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 꽃 추출물 및 과일 추출물을 유효 성분으로 포함하는 건강기능성 스틱 젤리는 오디 추출물, 장미 추출물, 국화 추출물 및 이들의 혼합물을 유효 성분으로 포함할 수 있다.
상기 오디 추출물은 폴리페놀(polyphenol), 플라보노이드(flavonoids), 스틸벤(stilbenes), 프레닐플라보노이드(prenylflavonoids), 쿠마린(coumarin) 및 데옥시노지리마이신(deoxynojirimycine) 등의 항산화, 항간독성 및 항당뇨성 생리활성물질을 함유하고 있으며, 항당뇨, 항염증 및 항고지혈증 등의 여러 생리작용을 나타낸다. 특히 오디는 항산화 물질을 함유하고 있어서 지방 산화를 지연시키거나 방지하며, 암, 심장혈관계 질환 등을 예방 또는 지연시킴으로써 노화방지에도 효과가 있다. 이러한 생리작용은 오디 추출물이 SOD 유사활성, 티로시나제 저해, ACE 저해, 아질산염 소거 및 우수한 전자공여와 같은 작용이 가능하기 때문이다.
상기 장미는 쌍떡잎 식물군, 장미목, 장미과, 및 장미속에 속하는 식물을 총칭하며, 야생종과 개량을 가한 원예종을 모두 포함한다. 장미 추출물은 폴리페놀, 카로티노이드, 안토시아닌 등이 다량 함유되어 있으며, 헬리박터균, 여드름균, 비듬균, 아토피 유발포도상구균은 물론, 각종 식중독균(Staphylococcus, Salmonella, Shigella, Yersinia 등)에 대한 항균, 항알레르기, 미백 (멜라닌 산생 억제 작용, 티로시나아제 활성 저해 작용), 보습, 항산화 등의 효능이 있다.
상기 국화는 해열작용, 혈압 강하 작용, 심혈관 확장 작용 등에 효과가 크며, 국화 성분으로는 정유, 플라보노이드, 세스퀴테르페노이드, 트리테르페노이드 등이 있다. 그 중에서도 국화의 플라보노이드는 뚜렷한 항산화 활성을 가져, 인체세포의 유리기에 대한 제거작용을 증강할 수 있으며 노화를 억제시킬 수 있다.
피부노화는 크게 두 가지로 나뉘어 연구되고 있으며, 그 중 하나는 '내적노화'로써 연령의 증가에 따른 노화현상이고 다른 하나는 '외적노화'로써 외부환경 즉 자외선이나 공해 등으로 인한 노화현상을 말한다. 피부노화에 관하여서는 지금까지 여러 이론이 제시되고 있으나 그 중 피부 노화에 가장 과학적으로 접근된 이론은 산화에 의한 피부노화 이론이다. 산화에 의한 피부 노화는 자유 라디칼(free radical)에 기인한 것으로서, 자유 라디칼 이론은 1950년대 중반 디하만(D. Harman)에 의해서 제시되었다. 자유 라디칼은 백혈구의 식작용, 미토콘드리아에서의 ATP 생산과정 중 전자 전달계, 미엘로퍼 옥사이드(Myeloper Oxide(MPO))의 작용, 자외선, 담배, 정상적인 대사 과정, 스트레스, 공해 물질, 세균에 의해 생성되며, 이러한 원인에 의해 라디칼이 인체에 잔류하게 되는 경우 체내에서 세포의 파괴, 결합 조직의 절단, 교차 결합 유도 등을 통하여 주름형성, 피부암, 세포 살상, 류마티스성 관절염, 아토피성 피부염, 여드름 등 여러 가지 문제를 발생시킨다. 인체에는 천연 항산화물질(라디칼 소거제)인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 (SuperOxide Dismatase:SOD), 카탈라아제, 비타민 E, 비타민 C, 유비퀴놀 (Uviquinol) 등이 존재하여 자유 라디칼을 제거할 수 있지만, 이러한 체내 항산화 체계는 나이, 공해, 자외선, 스트레스 등에 의해 점차적으로 그 기능이 쇠퇴하기 시작하여 항산화 체계가 무력화 되고, 이는 결국 체내 자유라디칼의 증가로 이어진다. 증가된 라디칼은 진피의 결합조직인 콜라겐(Collagen), 엘라스틴 (Elastin), 히아루론산(Hyaluronicaicd) 등을 파괴하여 피부 침하 현상(주름)을 일으키고, 세포막의 지질 부분을 산화시켜 세포를 파괴함으로써 피부염, 여드름, 피부암 등의 질병을 유발한다. 또한 이 라디칼은 멜라닌 형성과정 중 자발적 산화반응에 관여하여 기미, 주근깨 등의 원인 및 주름생성의 원인이 되기도 한다.
다음으로, 오디 추출물, 장미 추출물 및 국화 추출물은 40 내지 80% EtOH를 이용하여 상온에서 추출한다.
상기 오디 추출물, 장미 추출물 및 국화 추출물은 10 내지 90% EtOH 조건에서 추출할 수 있고, 바람직하게는 40 내지 80% EtOH 조건에서 추출하며, 더욱 바람직하게는 장미는 60% EtOH, 국화는 80% EtOH, 오디는 40% EtOH 조건에서 추출한다. 장미는 60% EtOH, 국화는 80% EtOH, 오디는 40% EtOH 조건에서 각각 플라보노이드 및 페놀 함량이 높은 추출물을 수득할 수 있다.
다음으로, 상기 오디 추출물, 장미 추출물 및 국화 추출물은 Tyrosinase 및 Collagenase의 활성을 억제한다.
멜라닌 색소의 생합성은 티로시나제(tyrosinase) 효소를 비롯하여 여러 효소들에 의하여 조절되고 있으며, 그중 티로시나제는 티로신을 기질로 하여 L-도파퀴논(L-dopaquinone)으로 전이되는 초기 생합성과정 이후 디하이드록시인돌(dihydroxyindole)의 산화에 작용한다. 멜라닌은 자외선, 건조, 극한 온도 등에 대한 생존능력을 높여주고, 커피, 차, 담배 등의 품질을 향상시키나, 과도한 멜라닌 합성은 인체에 기미, 주근깨, 피부 반점을 형성하고 피부노화를 촉진하며 피부암 유발에 관여하는 것으로 알려져 있다. 따라서 티로시나제 활성 억제제를 찾는 연구가 미백제의 개발에 있어서 중요한 부분을 차지하고 있으며, 현재 알려져 있는 티로시나제 저해제로 하이드로퀴논(hydroquinone), 4-하이드록시아니솔(4-hydroxyanisole), 아스코르브산(ascorbic acid) 유도체, 코직산(kojic acid), 아젤라인산(azelaic acid), 코르티코스테로이드(corticosteroid), 레티노이드류(retinoids), 알부틴(arbutin), 카테킨(catechin), 3,4,5-트리메톡시 신나메이트 티몰 에스테르(3,4,5-trimethoxy cinnamate thymol ester) 등이 있다.
Collagenase는 콜라겐을 분해하는 효소이며, 피부 노화는 섬유아세포가 노화되어 Collagenase가 과발현되고 collagenase inhibitor가 저발현되기 때문이다. 피부 노화를 막기 위해서는 procollagen의 합성을 촉진하거나 콜라겐, 엘라스틴과 같은 세포외기질을 분해하는 효소의 발현 및 활성을 억제해야 한다.
본 발명의 오디, 장미 및 국화 추출물의 페놀, 플라보노이드 성분은 티로시나아제에 의한 멜라닌 합성을 억제하여 피부 미백에 효과를 나타내고, 콜라게네이즈에 의한 콜라겐의 분해를 억제하여 피부 노화를 방지한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하면서 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 상세히 설명하기로 한다. 한편, 해당 기술분야의 통상적인 지식을 가진자로부터 용이하게 알 수 있는 구성과 그에 대한 작용 및 효과에 대한 도시 및 상세한 설명은 간략히 하거나 생략하고 본 발명과 관련된 부분들을 중심으로 상세히 설명하도록 한다.
<실시예>
실시예 1 - 장미, 국화, 오디의 추출물 제조
장미, 국화 및 오디를 세척 및 전처리 과정을 거쳐, EtOH 제거를 위해 동결건조 후 분쇄하여 -20℃ 냉동고에 저장하였다. 혼합 시료 추출물을 제조하기 위해 동결건조한 시료를 각각 본래 농도에 맞춰 물을 첨가해 제작한 다음, 제작한 시료 추출물은 3℃ 냉장 보관하면서 사용하였다.
실시예 2 - 장미, 국화, 오디 추출물을 포함한 건강기능성 스틱 젤리 제조
장미 스틱 젤리의 제조
레몬 향료 1g, 나한가 8g, 60% EtOH 조건에서 수득한 장미 추출물 43ml, 40% EtOH 조건에서 수득한 오디 추출물 29ml, 레몬즙 27g, 콜라겐 2.5 g, 자몽종자추출물 0.015g 및 판젤라틴 5g을 혼합한 후, 3℃ 냉장고에서 냉장보관 하였다.
국화 스틱 젤리의 제조
라임 향료 1g, 나한가 8g, 80% EtOH 조건에서 수득한 국화 추출물 43ml, 40% EtOH 조건에서 수득한 오디 추출물 29ml, 라임즙 27g, 콜라겐 2.5g, 자몽종자추출물 0.015g 및 판젤라틴 5g을 혼합한 후, 3℃ 냉장고에서 냉장보관 하였다.
실시예 3 - Optimization Condition 조건 분석
Total flavonoid 및 phenol 측정
200㎕ Diethylene glycol에 실시예 1에서 수득한 추출물을 각각 30㎕씩 넣고, 30㎕ 1N NaOH를 첨가하였다. 그런 다음 37℃에서 60min 동안 반응시킨 후, UV spectrophotometer로 420nm 파장에서 total flavonoid를 측정하였다.
또한, 100㎕ DW(dextrose water)에 실시예 1에서 수득한 추출물을 각각 10㎕씩 넣고, 20㎕ 0.5N phenol reagent를 첨가한 후 6min 동안 반응시켰다. 그런 다음, 100㎕ 7% Na2CO3을 넣은 후 UV spectrophotometer로 750nm에서 total phenol을 측정하였다.
DPPH 소거활성 측정
1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH) 라디칼에 대한 소거활성을 측정하기 위해 Bloi(1958)의 방법을 변형하여 실험하였다. 실시예 1의 60% EtOH 수용액에서 추출한 장미 추출물, 80% EtOH 수용액에서 추출한 국화 추출물 및 40% EtOH 수용액에서 추출한 오디 추출물의 원액을 희석하여 농도별로 만든 시료 30μl를 96-well plate에 넣고, DPPH (0.1mM in methanol) 50μl를 메탄올 30μl와 함께 시료와 혼합하였다. 이후 상온, 암실에서 10분간 반응시킨 다음 microplate reader로 517nm에서 흡광도 값을 측정하였다. 전자공여능(%)은 [(1-A/B)×100]으로 나타내었고, A와 B는 각각 실험군과 대조군의 흡광도 값을 대입하고, Positive control (ascorbic acid)를 시료와 같은 농도로 조제하여 사용하였다.
ABTS 라디칼 소거능 측정
2,2 '-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid)-(ABTS) 지수 측정을 위해 실시예 1의 60% EtOH 수용액에서 추출한 장미 추출물, 80% EtOH 수용액에서 추출한 국화 추출물 및 40% EtOH 수용액에서 추출한 오디 추출물의 원액을 희석하여 농도별로 만들어 사용하였다. 10mM ABTS와 2.45mM potassium persulfate 용액을 암실에서 12시간 동안 반응시켜 라디칼을 발생시킨 후 이 용액을 734nm에서 흡광도 값이 0.7이 되도록 EtOH로 희석하였다. 이후 96-well plate에 시료 20μl를 넣고 ABTS·+ 용액 180μl를 가해 혼합한 다음 암실에서 6분간 반응시켰다. 반응이 끝난 반응액을 734nm에서 흡광도를 측정하여 라디칼 소거 활성을 계산하였다. Positive control로는 ascorbic acid를 시료와 같은 농도로 조제하여 사용하였다.
Tyrosinase assay
67mM Mono-basic sodium phosphate에 67mM Di-basic sodium phosphate를 섞어 pH 6.8이 되도록 하여 buffer를 제조하였다. 그런 다음, 70mM sodium phosphate buffer(pH 6.8) 500μL에 실시예 1의 60% EtOH 수용액에서 추출한 장미 추출물, 80% EtOH 수용액에서 추출한 국화 추출물 및 40% EtOH 수용액에서 추출한 오디 추출물의 원액을 희석하고, 이 희석한 추출물 100μL와 L-DOPA (15mM, 200μL), Mushroom tyrosinase(150unit/mL, 20μL)를 혼합하여, 37 ℃, 20분간 반응시킨 후 475nm에서 흡광도를 측정하였다.
Collagenase assay
실시예 1의 60% EtOH 수용액에서 추출한 장미 추출물, 80% EtOH 수용액에서 추출한 국화 추출물 및 40% EtOH 수용액에서 추출한 오디 추출물의 원액을 희석하여 농도별로 제조하고, 이 추출액 100㎕, 콜라겐 250㎕ 및 Collagenase 150㎕을 첨가하여 실온에서 20분 반응시켰다. 그런 다음, 500㎕의 Citric acid를 가하여 반응을 정지시키고, 1.5ml Ethylacetate를 가한 후 상등액을 취하여 492nm에서 흡광도를 측정하였다.
<결과 및 평가>
Total flavonoid 및 phenol content
| content (mg/g) |
EtOH (0%) |
EtOH (20%) |
EtOH (40%) |
EtOH (60%) |
EtOH (80%) |
EtOH (100%) |
| 오디 | 73.52 | 103.22 | 133.68 | 123.32 | 64.22 | 0.82 |
| 국화 | 129.32 | 179.62 | 50.668 | 454.82 | 460.62 | 66.32 |
| 장미 | 209.34 | 286.42 | 569.72 | 634.32 | 411.22 | 17.86 |
표 1은 EtOH의 농도에 따른 오디, 국화 및 장미의 Total flavonoid content를 기술한 것이다. 표 1을 참조하면, 오디는 40% EtOH 수용액, 장미는 60% EtOH 수용액, 국화는 80% EtOH 수용액 조건에서 total flavonoid content가 가장 높게 나왔음을 확인할 수 있었다.
| content (mg/g) |
EtOH (0%) |
EtOH (20%) |
EtOH (40%) |
EtOH (60%) |
EtOH (80%) |
EtOH (100%) |
| 오디 | 179.56 | 214.08 | 205.08 | 190.82 | 170.94 | 9.54 |
| 국화 | 148.42 | 113.62 | 182.54 | 192.88 | 258.82 | 88.14 |
| 장미 | 209.34 | 150.62 | 180.74 | 233.28 | 187.88 | 113.88 |
표 2는 EtOH의 농도에 따른 오디, 국화 및 장미의 Total phenol content를 기술한 것이다. 표 2를 참조하면, 오디는 20% EtOH 수용액, 장미는 60% EtOH 수용액, 국화는 80% EtOH 수용액 조건에서 total flavonoid content가 가장 높게 나왔음을 확인할 수 있었다.
오디의 경우, 표1 및 2에서 Total flavonoid 및 phenol content 결과를 비교하였을 때, 20% EtOH 수용액에서 Total phenol content이 214.08mg/g, 40% EtOH 수용액에서 Total flavonoid content이 133.68mg/g으로, 비슷한 수준으로 측정되었지만, 젤리 제품 제작 및 실험에서는 Total flavonoid content이 월등히 높은 40% EtOH 수용액이 사용하는 것이 바람직함을 확인하였다.
DPPH 소거활성
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 DPPH 라디칼 소거 활성 그래프를 도시한 것이다. 도 1을 참조하면, 오디와 국화는 농도 의존적인 경향을 보이며, 장미의 경우 원액을 50배 희석했음에도 DPPH radical scavenging activity가 높게 측정되었다. 따라서 위 결과는 장미, 국화 및 오디 추출물은 항산화 효능이 있음을 입증한다.
ABTS 라디칼 소거능
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 ABTS 라디칼 소거능 활성 그래프를 도시한 것이다. 도 2를 참조하면, 오디와 국화는 농도 의존적인 경향을 보이며, 장미의 경우 원액을 50배 희석했음에도 ABTS radical scavenging activity가 높게 측정되었다. 따라서 위 결과는 장미, 국화 및 오디 추출물은 항산화 효능이 있음을 입증한다.
Tyrosinase 억제 활성 평가
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 추출물의 Tyrosinase 억제 활성 그래프를 도시한 것이다. 도 3을 참조하면, 장미, 오디 및 국화는 50배 희석을 포함한 모든 농도에서 미백 효능을 나타냈으며, Ascorbic Acid보다 더 높거나 비슷한 정도의 효능을 나타내었다.
Collagenase 억제 활성 평가
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 추출물의 Collagenase 억제 활성 그래프를 도시한 것이다. 도 4를 참조하면, 장미, 오디 및 국화는 50배 희석을 포함한 모든 농도에서 항노화 효능을 나타냈으며, Ascorbic Acid 보다 더 높거나 비슷한 정도의 효능을 나타내었다.
전술한 내용은 후술할 발명의 청구범위를 더욱 잘 이해할 수 있도록 본 발명의 특징과 기술적 장점을 다소 폭넓게 상술하였다. 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
Claims (4)
- 오디 추출물 및 장미 추출물 또는 국화 추출물을 유효 성분으로 포함하되,
건강기능성 스틱 젤리 전체 100 중량비에 대하여, 오디 추출물 25 내지 30 중량부, 장미 추출물 또는 국화 추출물 38 내지 49 중량부, 레몬 및 라임 향료 1 내지 2 중량부, 레몬 및 라임 즙 25 내지 30 중량부, 나한가 10 내지 20g, 판젤라틴 3 내지 10g, 콜라겐 2 내지 5g 및 자몽종자추출물 0.01 내지 0.02g을 포함하는 건강기능성 스틱 젤리.
- 제 1항에 있어서,
상기 오디 추출물, 장미 추출물 및 국화 추출물은 40 내지 80% EtOH를 이용하여 상온에서 추출하는 것을 특징으로 하는 건강기능성 스틱 젤리.
- 제 1항에 있어서,
상기 오디 추출물, 장미 추출물 및 국화 추출물은 Tyrosinase 및 Collagenase의 활성을 억제하는 것을 특징으로 하는 건강기능성 스틱 젤리.
- 제 1항에 있어서,
상기 건강기능성 스틱 젤리는 항산화, 미백, 항노화, 항암, 면역기능강화, 및 피로 회복용임을 특징으로 하는 건강기능성 스틱 젤리.
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|---|---|---|---|
| KR1020210122611A KR20230039369A (ko) | 2021-09-14 | 2021-09-14 | 장미 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리 |
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| KR1020210122611A KR20230039369A (ko) | 2021-09-14 | 2021-09-14 | 장미 및 국화 추출물을 이용한 건강기능성 스틱 젤리 |
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|---|---|---|---|---|
| KR102622229B1 (ko) | 2023-07-25 | 2024-01-09 | 유한회사 광양매실한과 | 비타민이 함유된 매실 스틱 젤리용 조성물 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101661650B1 (ko) | 2015-05-21 | 2016-09-30 | 한남대학교 산학협력단 | 머위와 오디를 포함하는 항산화제 조성물 |
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Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101661650B1 (ko) | 2015-05-21 | 2016-09-30 | 한남대학교 산학협력단 | 머위와 오디를 포함하는 항산화제 조성물 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102622229B1 (ko) | 2023-07-25 | 2024-01-09 | 유한회사 광양매실한과 | 비타민이 함유된 매실 스틱 젤리용 조성물 |
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