KR20230034891A - 에스프레소 커피 머신용 개선된 필터 홀더 및 이러한 필터가 구비된 에스프레소 커피 머신 - Google Patents

에스프레소 커피 머신용 개선된 필터 홀더 및 이러한 필터가 구비된 에스프레소 커피 머신 Download PDF

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KR20230034891A
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cup
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마우로 파리니
클라우디오 엔리코 칭골라니
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시모넬리 그룹 에스.피.에이.
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Abstract

에스프레소 커피 머신용 필터 홀더로서, 상기 필터 홀더는 내부에 필터를 수용하도록 구성된 원형 프로파일의 컵-형상의 본체(30) 및 컵-형상의 본체(30) 아래에 배치되고 적어도 하나의 주입구(11)가 제공된 음료 주입 장치(10)를 포함하며, 상기 필터 홀더(3)에는 상기 주입 장치(10)를 상기 컵-형상의 본체(30)에 연결하기 위한 연결 수단(50, 60)이 제공되고, 상기 연결 수단(50, 60)은 주입 장치(10)와 컵-형상의 본체(30) 사이의 베이오닛 결합을 가능하게 한다.

Description

에스프레소 커피 머신용 개선된 필터 홀더 및 이러한 필터가 구비된 에스프레소 커피 머신{IMPROVED FILTER HOLDER FOR ESPRESSO COFFEE MACHINE AND MACHINE EQUIPPED WITH SUCH FILTER}
본 특허 출원은 에스프레소 커피 머신용 개선된 필터 홀더 및 이러한 필터가 구비된 에스프레소 커피 머신에 관한 것이다.
물리적 관점에서, 에스프레소 커피는 로스팅, 분쇄 및 압축 커피의 층을 통해 약 25초 동안 압력을 가하여 뜨거운 물을 스며들게 하여 얻은 음료로서, 커피 분말을 통과하는 동안, 수압(약 9기압)이 배출되고 음료는 대기압에서 전달된다. 에스프레소 커피를 제조하기 위해 사용되는 방법은 끓는점에 도달하지 않는 온도에서 주로 높은 수압을 사용하는 방법들과는 다르다.
종래의 에스프레소 커피 머신은, 분쇄된 커피가 들어 있는 필터 홀더와 연결하기에 적합한 가압 온수 분배 유닛을 포함한다.
분배 유닛은 하부 원형 마우스(mouth)를 갖는 링이 내부에 제공된 중공 본체를 포함하며, 필터 홀더의 본체의 외부에 얻어진 반경방향 탭에 의해 구현되는 전형적인 베이오닛 결합 모드에서 필터 홀더와 결합되고 본체의 마우스 내부에 얻어진 반-환형 가이드 홈을 관통하고 슬라이딩 이동하도록 구성된다.
필터 홀더를 마우스에 결합하기 위하여, 먼저 필터 홀더를 아래쪽으로부터 위쪽으로 병진운동시켜 링에 필터 홀더를 결합하게 하고, 필터 홀더가 링과 결합하도록 필터 홀더를 회전시켜야 한다.
잘 알려진 바와 같이, 필터 홀더는 필터 홀더 및/또는 분배 유닛과 반복적으로 결합 및 분리하기 위해 음료가 분배될 때마다 실행되어야 하는 수동 작업을 쉽고 빠르게 수행하기 위해 운영자가 잡는 핸들을 포함한다.
필터 홀더의 본체는 필터를 수용할 수 있도록 원형 컵-형상으로 형성되며, 상기 컵은 소량의 커피 분말을 담기에 적합한 원형 통으로 구성된다. 통의 바닥에는 커피 분말을 보유하고 분배 장치에 의해 공급되는 물이 스며들 수 있도록 구성된 작은 구멍이 제공된다. 음료는 상기 컵-형상의 본체의 바닥 벽의 하부면으로부터 수직으로 돌출된 배출 노즐을 통해 필터 홀더의 본체 아래 및 밖으로 떨어진다.
필터 홀더의 컵-형상의 본체로부터, 음료를 마시는 데 사용되는 컵으로 음료를 붓는 것은 상기 컵-형상의 본체 아래에 연결을 위한 연결 수단 및 주입구가 제공된 주입 장치에 의해 수행된다.
특히, 상기 주입 장치는 상기 배출 노즐을 수용하기에 적합한 원통형 본체를 갖는다.
가장 일반적인 연결 수단은 배출 노즐의 외부 스레드(external thread)와 상기 원통형 본체의 마우스의 내부 스레드(internal thread)를 포함하며, 주입 장치는 필터 홀더의 컵-형상의 본체에 실질적으로 나사 결합된다(screwed). 그러나, 이러한 나사 결합 시스템은, 나사 결합 이동의 끝부분에서, 음료가 아래에 있는 컵으로 적절하게 떨어지도록 하기에, 주입구가 올바른 방향으로 배향되지 않을 수도 있는 결점을 갖는다.
이러한 경우, 운영자는 해당 주입구가 올바른 방향에 배향될 때까지 도구를 사용하여 강제로 나사를 조여야 한다.
예를 들어, 세척 또는 수리 작업을 위해, 주입 장치를 필터 홀더의 본체에서 분리해야 할 때, 나사 풀기 작업은 앞서 말한 강제 결합으로 인해 시간에 걸쳐 스레드가 손상될 위험이 있기 때문에 똑같이 어려울 것이며, 그에 따라 전체 필터 홀더를 사용할 수 없게 만들 수 있다.
이러한 결점을 고려하여, 암수 유형의 간단한 강제 결합을 가능하게 하는 상이한 연결 수단이 제안되었으며, 여기서 주입 장치의 상기 원통형 본체는, 원통형 본체 내부에 노즐을 강제 삽입하기에 적합한 마찰 링을 개재하여, 배출 노즐의 외부에 간단하게 삽입된다.
그러나, 이러한 고정 시스템은, 마찰 링이 받는 열 응력과 주입 장치가 결합되고 분리될 때마다 경험하는 기계적 응력으로 인해, 시간이 지남에 따라 마찰 링이 미끄럼 방지 특성을 잃을 수 있으며, 주입 장치가 아래로 미끄러져 중력에 의해 지면에 떨어질 위험이 있기 때문에, 결점이 완전히 없는 것으로는 입증되지 못했다.
종래 기술의 고정 시스템을 주의깊게 관찰한 후에, 필터 홀더의 본체에 대한 주입 장치의 안전하고 용이한 결합 및 분리를 보장하기 위하여, 결합이 완료되면 주입구가 올바른 방향으로 배향되도록, 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더가 제안되었다.
이러한 목적은, 본 발명에 따라, 하기 독립 청구항 제1항에 기재된 특징들로 달성된다.
유리한 실시예들이 종속항들에 기술되어 있다.
요컨대, 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더는 필터 홀더의 본체 아래에 주입 장치의 베이오닛 결합(bayonet coupling)을 가능하게 하는 연결 수단을 포함한다.
보다 구체적으로는, 상기 주입 장치는 상기 원통형 본체의 하부면에 얻어진 각각의 시트에 삽입되고 슬라이딩 이동하기에 적합한 확대 헤드가 상부에 제공된 치형부를 포함하며, 상기 시트는, 작은 폭을 갖는 슬롯이 시작되는 아이(eye)가 있는 열쇠 구멍 형상의 입구 슬롯을 포함하는 것을 특징으로 한다.
설명의 명확성을 위해, 본 발명에 따른 에스프레소 커피 머신 및 개선된 필터 홀더의 설명은 단지 예시적이고 비-제한적인 첨부 도면을 참조하여 계속되며, 여기서:
도 1은 주입 장치가 장착된 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더의 3차원 상면도;
도 2는 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더의 모든 구성요소의 3차원 분해 저면도;
도 3은 주입 장치가 분리된 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더의 3차원 저면도;
도 4는 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더에 끼워진 주입 장치의 3차원 상면도;
도 5는 주입 장치가 결합된 직경 평면을 갖는 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더의 컵-형상 본체의 단면도;
도 6은 에스프레소 커피 머신에 결합된 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더를 도시한다.
도 1을 참조하면, 종래의 구성 기술에 따르면, 본 발명에 따른 필터 홀더(3)는 원형 컵-형상의 본체(30)를 포함하며, 외부에 운영자가 쉽게 잡을 수 있고 에스프레소 커피 머신에 제공된 시트에 대해 필터 홀더(3)를 결합하고 분리하기 위해 음료가 분배될 때마다 실행되는 수동 조작을 신속하게 수행하는 핸들(31)이 장착되어 있다.
필터 홀더(3)의 컵-형상의 본체(30)는 필터를 정확히 수용하는데 적합하며, 상기 필터는 본 발명의 범위에 속하지 않기 때문에 첨부 도면에는 도시되지 않는다.
상기 필터는 소량의 분쇄 커피 분말을 수용하기에 적합한 원형 통으로 구성되며, 커피 분말을 보유하고 커피 분말을 통해 상기 컵-형상의 본체(30)로 물이 스며들도록 하기에 적합한 작은 구멍이 있는 바닥이 제공된다.
도 1을 참조하면, 필터 홀더(3)는 컵-형상의 본체(30)로부터 반경 방향으로 외측으로 돌출하는 제1 및 제2 탭(32)을 포함하며, 이를 통해 상기 컵-형상의 본체(30)가 에스프레소 커피 머신에 제공된 보일러에 의해 생성된 고온의 가압수가 흐르는 해당 시트에 베이오닛 결합 모드로 부착될 수 있다.
도 1 및 2에 도시된 바와 같이, 마지막으로, 필터 홀더(3)는 컵-형상의 본체(30) 아래에 위치되고 적어도 하나의 주입구(11)가 제공되는 음료의 적어도 하나의 주입 장치(10)를 포함하며, 상기 주입구(11)로부터 에스프레소 커피를 마시기 위해 소비자가 사용하는 컵에 음료가 떨어진다.
종래의 구성 기술에 따르면, 상기 주입 장치(10)는 그 바닥 벽(34)에 제공된 컵-형상의 본체(30)와 암-수 결합 모드로 결합하기에 적합한 원통형 본체(12)를 포함하며, 도 3에 도시된 바와 같이, 원통형 형상을 갖는 배출 노즐(35)이 상기 바닥 벽(34)의 하부면(34a)으로부터 수직으로 돌출된다.
이러한 배출 노즐(35)은, 도 5에 도시된 바와 같이, 간단한 개스킷 링(40)을 개재하여 상기 원통형 본체(12)의 입구에 정확하게 삽입되며, 상기 개스킷 링(40)은 도 2에 도시된 바와 같이 상기 배출 노즐(35)의 외부에서 얻어진 환형 홈(35a)에 부분적으로 내장된다(recessed).
상기 원통형 본체(12)의 내부 구획(12a)은 상기 주입구(11)와 연통하고, U자형 횡단면을 갖는 독수리-부리 프로파일 채널과 같이 구성된다.
첨부 도면에 도시된 바와 같이, 상기 주입 장치(10)는 음료가 한 쌍의 컵에 동시에 부어질 수 있는 대향하는 한 쌍의 주입구(11)를 포함한다.
본 발명에 따른 필터 홀더(3)는 주입 장치(10)를 컵-형상의 본체(30)에 연결하기 위한 혁신적인 연결 수단(50, 60)을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 혁신적인 연결 수단(50, 60)은 주입 장치(10)와 컵-형상의 본체(30) 사이의 베이오닛 결합을 가능하게 한다.
보다 정확하게는, 상기 주입 장치(10)에 제공된 연결 수단(50)은 직경 방향으로 대향하는 한 쌍의 치형부(51)를 포함하며, 상기 치형부는 원통형 본체(12)의 마우스(mouth)의 원형 에지(12b)로부터 돌출하고, 상부에서, 바람직하게는 도 4에 도시된 바와 같이 바깥쪽으로 돌출하는 탭(52)으로 구성된 확대 헤드(52)로 끝을 이룬다(terminate).
컵-형상의 본체(30)에 제공된 연결 수단(60)은 도 3에 도시된 바와 같이 배출 노즐(35)에 대해 직경 방향으로 대향 위치에서 상기 바닥 벽(34)의 하부면(34a)에서 얻어진 상기 치형부(51)를 위한 한 쌍의 곡선형 결합 시트(61)를 포함한다.
각각의 결합 시트(61)는 상기 배출 노즐(35)에 동심인 외주(circumference)의 호(arc)의 한 섹션을 따라 전개되는 종축을 갖는다.
각각의 결합 시트(61)는 열쇠 구멍과 같은 형상으로 형성되고 아이(62a)가 제공된 입구 슬롯(62)을 가지며, 그로부터 더 낮은 폭의 슬롯(62b)이 시작된다.
결합 시트(61)는 상기 입구 슬롯(62)의 후면에 전개되고 각각의 치형부(51)를 슬라이딩 이동 방식으로 수용하기에 적합하며, 입구 슬롯(62a)의 아이(62a)에 삽입된 후에, 확대 헤드(52)는 입구 슬롯(62b)의 후면에 끼워진다(fitted).
도 2에 도시된 본 발명의 바람직한 실시예에서, 상기 입구 슬롯(62)은 도 2에 도시된 바와 같이 배출 노즐(35)이 삽입되는 중앙 구멍(71)이 제공된 환형 플레이트(70) 상에 얻어진다.
이러한 실시예에 따르면, 상기 환형 플레이트(70)는 작은 나사(80)에 의해 상기 바닥 벽(34)의 평평한 하부면(34a)에 대해 결합되고 고정된다.
상기 나사(80)는 환형 플레이트(70)의 구멍(72)을 통해 삽입되고, 상기 바닥 벽(34)의 평평한 하부면(34a)에 얻어진 스레드 형태의 구멍(34b)에 나사 결합된다.
상기한 바와 같이, 필터 홀더(3)의 컵-형상의 본체(30)에 주입 장치(10)가 결합되는 방식을 이해하는 것은 용이하다.
수행해야 하는 제1 작업은 주입 장치(10)의 치형부(51)의 확대 헤드(52)를 결합 시트(61)의 입구 슬롯(62)의 아이(62a) 내에 삽입하는 것이다.
수행해야 하는 제2 작업은, 이동이 끝날 때까지 주입 장치(10)를 배출 노즐(35) 주위로 회전시켜, 치형부(51)가 상기 입구 슬롯(62) 내부로 슬라이딩 이동할 수 있게 하고 확대 헤드(52)는 입구 슬롯(62)의 슬롯(62b) 후면에 끼워지게 하는 것이다.
이 제2 작업은 개스킷 링(40)의 마찰 작용에 의해 강제적으로 수행되며, 이는 회전 종료 시에 주입 장치(10)의 안정적인 잠금(locking)을 보장하는 데 사용된다.
상기 컵-형상의 본체(30)에 대한 상기 주입 장치(10)의 안정적인 잠금을 보장하기 위한 추가 수단으로서, 철회 가능한 치형부와 그 결합 시트 사이에 끼워맞춤 결합 수단(fit-in coupling means)이 또한 제공되는 것이 바람직하다.
보다 정확하게는, 상기 끼워맞춤 결합 수단은:
- 주입 장치(10)의 상기 원통형 본체(12)의 마우스의 내벽에 위치된 구체(sphere)의 한 세그먼트와 같은 형상의 시트(90); 및
- 상기 배출 노즐(35)의 외부 표면에 부분적으로 내장된 구체(91)를 포함하되, 상기 구체(91)는 구체(91)를 수용하는 시트에 수용된 방출 스프링의 추력을 받고, 상기 구체(91)는 주입 장치(10)의 결합 이동의 끝부분에서 구형 시트(90)와 완벽하게 결합되게끔 수치가 정해지도록 구성된다.
본 발명은 또한 본 발명에 따른 개선된 필터 홀더(3)가 장착된 에스프레소 커피 머신(100)에 관한 것이다.
에스프레소 커피 머신(100)은, 통상적으로:
- 전기 시스템;
- 압력 하에서 온수 생성을 위한 유압 시스템;
- 하나 이상의 주입구(11)가 있는 필터 홀더를 포함하는 음료 분배 유닛; 및
- 에스프레소 커피 머신의 작동을 제어하고 관리하기 위해, 상기 전기 시스템, 유압 시스템 및 음료 분배 유닛에 연결된 제어 유닛을 포함한다.
본 발명에 따른 에스프레소 커피 머신(100)은 전술한 것과 같은 개선된 필터 홀더(3)가 제공되는 것을 특징으로 한다.

Claims (13)

  1. 에스프레소 커피 머신용 필터 홀더(3)로서, 상기 필터 홀더는:
    - 하부면(34a)을 갖는 바닥 벽(34)을 포함하며 원형 프로파일을 갖는 컵-형상의 본체(30)를 포함하되; 상기 컵-형상의 본체(30)는 필터를 수용하도록 구성되고,
    - 상기 컵-형상의 본체의 바닥 벽의 하부면(34a)으로부터 아래쪽으로 돌출되며 원통형의 배출 노즐(35)을 포함하고,
    - 컵-형상의 본체의 배출 노즐(35)이 삽입되는 원통형 본체(12)를 포함하는 주입 장치(10)를 포함하되; 상기 주입 장치(10)는 적어도 하나의 주입구(11)를 포함하고,
    - 상기 주입 장치(10)를 상기 컵-형상의 본체(30)에 연결하기 위한 연결 수단(50, 60)를 포함하며,
    상기 연결 수단(50, 60)은 주입 장치(10)와 컵-형상의 본체(30) 사이에 베이오닛 결합을 제공하는, 필터 홀더(3).
  2. 제1항에 있어서, 상기 연결 수단(50, 60)은 주입 장치(10)의 제1 연결 수단(50) 및 컵-형상의 본체(30)의 제2 연결 수단(60)을 포함하는, 필터 홀더(3).
  3. 제2항에 있어서, 상기 주입 장치(10)의 상기 제1 연결 수단(50)은 주입 장치의 상기 원통형 본체(12)의 마우스의 원형 에지(12b) 상에서 대향 위치에 배열된 한 쌍의 치형부(51)를 포함하는, 필터 홀더(3).
  4. 제3항에 있어서, 상기 치형부(51)는 확대 헤드(52)를 갖는, 필터 홀더(3).
  5. 제4항에 있어서, 상기 치형부의 확대 헤드(52)는 외부로 돌출하는 탭(52)으로 구성되는, 필터 홀더(3).
  6. 제2항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
    컵-형상의 본체(30)의 상기 제2 연결 수단(60)은 상기 치형부(51)를 결합하기 위한 한 쌍의 결합 시트(61)를 포함하되; 상기 결합 시트(61)는 상기 배출 노즐(35)에 대해 반경 방향으로 대향 위치에서 상기 바닥 벽(34)의 하부면(34a)에 위치되고;
    각각의 결합 시트(61)는 상기 배출 노즐(35)에 대해 동심 위치에서 외주의 호의 한 섹션을 따라 전개되는 종축 및 곡선 형상을 갖는, 필터 홀더(3).
  7. 제6항에 있어서, 각각의 결합 시트(61)에는 슬롯(62b)이 시작되는 아이(62a)을 포함하는 열쇠 구멍 형상의 입구 슬롯(62)이 제공되고; 슬롯(62b)은 아이의 폭보다 작은 폭을 갖는, 필터 홀더(3).
  8. 제7항에 있어서, 상기 입구 슬롯(62)은 배출 노즐(35)을 삽입하기 위한 중앙 구멍(71)이 제공된 환형 플레이트(70) 상에서 얻어지는, 필터 홀더(3).
  9. 제8항에 있어서, 상기 환형 플레이트(70)는 컵-형상의 본체의 바닥 벽(34)의 하부면(34a)에 대해 나사(80)에 의해 정지되고 고정되는, 필터 홀더(3).
  10. 제9항에 있어서, 상기 나사(80)는 환형 플레이트(70)의 구멍(72)을 통해 삽입되고 컵-형상의 본체의 상기 바닥 벽(34)의 하부면(34a)에 얻어진 스레드 형태의 구멍(34b)에 나사 결합되는, 필터 홀더(3).
  11. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 컵-형상의 본체(30)에 대한 상기 주입 장치(10)의 안정적인 잠금을 보장하기 위해 끼워맞춤 결합 수단(90, 91)을 포함하는, 필터 홀더(3).
  12. 제11항에 있어서, 상기 끼워맞춤 결합 수단(90, 91)은:
    - 주입 장치(10)의 상기 원통형 본체(12)의 마우스의 내벽에 있는 구형 시트(90); 및
    - 상기 배출 노즐(35)의 외부 표면에 있는 시트에 부분적으로 내장된 구체(91)를 포함하되, 상기 구체(91)는 구체(91)를 수용하는 시트에 수용된 방출 스프링의 추력을 받고, 상기 구체(91)는 상기 구형 시트(90)와 결합되게끔 수치가 정해지도록 구성되는, 필터 홀더.
  13. 에스프레소 커피 머신으로서, 상기 에스프레소 커피 머신은:
    - 전기 시스템;
    - 가압된 온수 공급을 위한 급수 시스템;
    - 음료 분배 유닛; 및
    - 에스프레소 커피 머신의 작동을 제어하고 관리하기 위해, 상기 전기 시스템, 급수 시스템 및 음료 분배 유닛에 연결된 제어 유닛을 포함하며, 제1항 내지 제12항 중 어느 한 항에 따른 필터 홀더(3)를 포함하는, 에스프레소 커피 머신.
KR1020220106024A 2021-09-03 2022-08-24 에스프레소 커피 머신용 개선된 필터 홀더 및 이러한 필터가 구비된 에스프레소 커피 머신 KR20230034891A (ko)

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