KR20230029189A

KR20230029189A - 언더렌지와 회전식 원형 쟁반이 구비된 식탁

Info

Publication number: KR20230029189A
Application number: KR1020210111392A
Authority: KR
Inventors: 방두산
Original assignee: 방두산
Priority date: 2021-08-24
Filing date: 2021-08-24
Publication date: 2023-03-03

Abstract

본 발명은 반찬을 비롯한 각종 음식이 올려진 쟁반을 한꺼번에 식탁에 서빙할 수 있고, 테이블의 중앙에는 언더렌지에 의해 가열되는 조리용기가 구비되어 각종 구이나 전골요리 등이 가능하도록 된 것인바, 상면(11)에 안치홈(12)이 형성되고 상기 안치홈(12)에는 베어링 또는 롤러(13)가 방사상으로 설치되며, 저면(14)에는 언더렌지(15)가 부착된 테이블(10)과; 상기 테이블(10)의 안치홈(12)에 안치되어 제자리에서 회전되며 내측에는 상기 언더렌지(15)의 상부에 해당하는 위치에 관통공(22)이 형성된 쟁반(20)과; 상기 쟁반(20)의 관통공(22)을 통해 상기 테이블(10)의 안치홈(12) 중앙에 안치되는 조리용기 지지구(30)와; 상기 조리용기 지지구(30)의 상부에 안치되는 조리용기(40);를 포함하여 이루어진다.

Description

언더렌지와 회전식 원형 쟁반이 구비된 식탁{A Table with under-range and rotating tray}

본 발명은 식당에서 사용되는 식탁에 관한 것으로, 반찬을 비롯한 각종 음식이 올려진 원형 쟁반을 한꺼번에 식탁에 올려놓고 편리하게 돌려가면서 사용할 수 있고, 테이블의 저면 중앙에는 언더렌지에 의해 가열되는 조리용기가 구비되어 구이나 위생적이면서도 안전하게 각종 구이나 국물요리 등이 가능하도록 된 것이다.

본 발명과 관련된 종래기술로 특허문헌 1의 '서빙 트레이가 거치된 식당 테이블'이 개시되어 있다.

한편, 특허문헌 1은 서빙 트레이의 공급과 회수가 용이하기는 하지만 테이블 위에 안치된 서빙 트레이가 회전이 용이하지 않아 불편하며, 사용되는 열원이 화로 즉, 숯불을 사용함으로써 테이블의 중앙에 화로를 위한 설치공간을 형성하여야 하고, 화로의 열을 차단하기 위한 수단을 구비하여야 하며, 테이블 상면의 구조가 복잡하여 청소가 불편하고, 위생상으로도 좋지 않다.

또, 특허문헌 1의 식당 테이블은 테이블 내측에 구비된 화로에서 과도하게 열기를 방출함으로써 식사 중인 손님에게도 불편을 초래하고, 식당 내부의 온도를 과도하게 상승시키게 되며, 숯이 타면서 일산화탄소 등의 유해가스와 연기 등이 발생하게 되는 문제점이 있었다.

한국등록특허 제10-2128843호(2020.06.25. 등록)

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 열원을 위험한 숯불을 사용하는 대신 인덕션 렌지를 사용하되 테이블의 저면에 부착하여 테이블의 상부에 안치된 조리용기만을 가열할 수 있도록 함으로써 화재의 우려가 없고, 열손실을 최소화할 수 있으며, 조리도중 유해가스의 발생이 없고, 위생성을 향상시킬 수 있는 식탁을 제공하는데 있다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 상면에 안치홈이 형성되고 상기 안치홈에는 베어링 또는 롤러가 방사상으로 설치되며, 저면에는 언더렌지가 부착된 테이블과;

상기 테이블의 안치홈에 안치되어 제자리에서 회전되며 내측에는 상기 언더렌지의 상부에 해당하는 위치에 관통공이 형성된 쟁반과;

상기 쟁반의 관통공을 통해 상기 테이블의 안치홈 중앙에 안치되는 조리용기 지지구와;

상기 조리용기 지지구의 상부에 안치되는 조리용기;를 포함하여 이루어지는 언더렌지와 회전식 원형 쟁반이 구비된 식탁을 제공한다.

본 발명의 실시 예에 의한 식탁은 인덕션 렌지를 테이블의 저면에 부착하여 사용하므로 전혀 열이 불필요하게 방출되지 않고 화재의 위험성이 없으며, 인덕션 렌지의 코일에서 발생하는 자성에 반응하는 조리용기만 뜨거워지므로 불필요한 에너지가 손실되지 않아 열효율이 높고, 인덕션 렌지는 순식간에 가열되기 때문에 조리가 빨리 되므로 시간을 줄일 수 있어 식당의 테이블 회전율을 극대화할 수 있고, 조리용기를 이용하여 국이나 조림, 불판을 이용해서 전이나 구이도 가능하며, 숯이나 가스 불의 유해한 성분이 방출되지 않아 인체에 무해하다. 또, 본 실시 예에 의한 식탁은 테이블을 상판이 깨끗하고, 열원 자체가 보이지 않으므로 위생적이면서도 안전하며 신기하게 느껴지게 되고, 쟁반이 제자리에서 회전가능하므로 여러 사람이 둘러 앉은 상태에서 원하는 반찬이나 음식을 돌아가면서 먹을 수 있는 편의를 제공할 수 있으며, 식사 후에는 조리용기와 쟁반을 간편하게 수거할 수 있는 이점이 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 의한 식탁의 분리상태도,
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 의한 식탁의 결합상태 사시도,
도 3은 도 1의 A - A선 단면도,
도 4는 도 2의 B - B선 단면도이다.

이하, 본 발명을 한정하지 않는 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하기로 한다.

도 1 내지 도 4에는 본 발명의 일 실시 예에 의한 식탁(1)이 도시되어 있는데, 이는 상면(11)에 안치홈(12)이 형성되고 상기 안치홈(12)에는 베어링 또는 롤러(13)가 방사상으로 설치되며, 저면(14)에는 언더렌지(15)가 부착된 테이블(10)과;

상기 테이블(10)의 안치홈(12)에 안치되어 제자리에서 회전되며 내측에는 상기 언더렌지(15)의 상부에 해당하는 위치에 관통공(22)이 형성된 쟁반(20)과;

상기 쟁반(20)의 관통공(22)을 통해 상기 테이블(10)의 안치홈(12) 중앙에 안치되는 조리용기 지지구(30)와;

상기 조리용기 지지구(30)의 상부에 안치되는 조리용기(40);를 포함하여 이루어져 있다.

본 실시 예에서, 상기 언더렌지는 인덕션렌지를 지칭하는 것이며, 테이블의 저면에 부착된다는 의미에서 언더(under) 렌지라고 표현한 것이다.

본 실시 예에서, 상기 테이블(10)은 장방형 즉, 사각 테이블로 이루어지고, 다리가 길게 부착된 입식 테이블로 도시되어 있으나, 본 발명은 이에 한정되지 않고, 원형 테이블로 제작할 수도 있고, 다리가 짧은 좌식 테이블로 제작할 수도 있음은 물론이다.

본 실시 예에서, 상기 테이블(10)의 상판은 목재, 석재, 금속재 등 다양한 소재로 제작할 수 있으며, 상면(11)은 위생적이면서도 외관이 미려한 인조대리석 등으로 제작하는 것이 바람직하며, 상기 상면(11)의 중앙에는 쟁반(20)이 안치되기 위한 안치홈(12)이 쟁반(20)의 높이정도의 깊이로 형성되어 있다.

상기 안치홈(12)의 바닥은 목재 또는 금속재로 이루어져 있고, 상기 안치홈(12)의 바닥에는 방사상으로 복수의 베어링 또는 롤러(13)가 매립되어 있어서 쟁반(20)의 저면이 베어링 또는 롤러(13)와 접촉하면서 제자리에서 쉽게 회전이 가능하도록 되어 있다.

도면 중 부호 13a는 베어링 또는 롤러(13)를 지지하기 위한 지지축이고, 부호 12a는 안치홈(12)의 바닥에 형성된 롤러 홈이다.

상기 베어링 또는 롤러(13)는 쟁반(20)의 회전시 소음이 발생하지 않도록 연질의 소재로 이루어진 것을 사용하는 것이 바람직하다.

본 실시 예에서, 상기 테이블(10)의 상면에는 단지 안치홈(12) 만이 형성되어 있으므로 쟁반(20)을 올리지 않은 상태에서도 미관이 수려할 뿐만 아니라 안치홈(12)의 깊이도 2~3cm정도의 깊이로 이루어져 있고, 안치홈(12)의 바닥도 편평하므로 쉽게 청소가 가능하므로 위생적인 상태를 유지할 수 있다.

또, 본 실시 예에서, 상기 테이블(10)의 저면에는 인덕션 렌지로 이루어진 언더렌지(15)가 고정나사(16)로 부착되어 있으며, 이 언더렌지(15)는 테이블(10)의 안치홈(12) 바닥을 통과하여 상부의 조리용기(40)에 자기유도를 일으켜 가열시키도록 되어 있으나, 본 발명은 이에 한정되지 않고, 별도의 레일을 테이블 저면에 부착하고, 언더렌지(15)를 슬라이드식으로 결합하며, 고정나사를 사용하여 레일에 안정적으로 고정된 상태를 유지하도록 설치할 수도 있음은 물론이다.

상기 언더렌지(15)와 조리용기(40) 사이의 간격은 5cm정도가 이격되어 있더라도 충분한 가열이 가능하며, 이에 의해 열손실 없이 조리용기만을 가열시키게 된다.

상기 쟁반(20)은 알루미늄 쟁반으로 이루어져 있어 언더렌지(15)의 유도코일에 의해 자기유도가 발생하지 않으며, 쟁반(20)의 중심부에는 관통공(22)이 천공되어 있다.

도면 중 부호 24는 쟁반(20)의 테두리, 부호 26은 상기 테두리(24)에 부착된 손잡이, 부호 28은 쟁반(20) 내측 관통공(22)에서 상부로 벤딩된 내측 테두리이다.

상술한 바와 같이, 상기 쟁반(20)은 테이블(10)의 상면에 형성된 안치홈(12)의 내경과 거의 유사한 외경을 이루므로 안치홈(12)에 안치된 상태에서 상기 쟁반(20) 외곽의 테두리(24)가 안치홈(12)에 걸린 상태를 유지하게 되므로 제자리에서 안정적으로 회전하게 되어 쟁반 위에 올려진 반찬 등을 여러 사람이 돌려가면서 먹을 수 있는 이점이 있다.

또, 상기 쟁반(20)의 내측에 형성된 관통공(22)은 조리용기 지지구(30)가 안치홈(12)의 바닥에 놓여질 수 있도록 하기 위한 것이며, 상기 조리용기 지지구(40)는 조리용기(50)가 안치홈(12)의 바닥에서부터 일정 높이 이격된 상태에서 언더렌지(15)에 의해 가열될 수 있도록 하며, 조리용기(50)가 안정적인 상태를 유지할 수 있도록 되어 있는데, 상기 조리용기 지지구(30)는 석재 또는 목재 등으로 제작하는 것이 바람직하다.

또, 도면에 도시된 실시 예에서, 상기 조리용기(50)는 전골용 냄비 또는 구이판과 같은 형태로 이루어져 있으나, 본 발명은 조리용기의 형태에 대하여는 제한을 두지 않으며, 언더렌지에 의해 가열이 될 수 있는 소재로 이루어진 것이라면 어떠한 형태의 조리용기라도 사용이 가능하다.

첨부된 도면에서는 언더렌지의 온/오프 및 온도조절을 위한 컨트롤러는 도시 생략하였다.

이와 같이 구성된 본 실시 예의 언더렌지와 회전식 원형 쟁반이 구비된 식탁은 테이블의 저면에 유도가열 원리를 이용한 언더렌지를 부착하여 사용하므로 여러 사람이 식탁에 둘러앉아 음식을 편리하게 돌아가면서 선택할 수 있도록 해줄 수 있고, 식사 후에는 조리용기와 쟁반을 간편하게 수거할 수 있으며고, 외부에서는 열원이 보이지 않아 음식 조리 시 안전함은 물론 위생적인 사용이 가능하고, 언더렌지에 의해 조리용기만이 가열되므로 열이 방출되지 않아 손님이 열기에 의해 불편함을 느끼지 않음은 물론 화재의 위험성이 없으며, 언더렌지의 코일에서 발생하는 자성에 반응하는 조리용기만 뜨거워지므로 불필요한 에너지가 손실되지 않아 열효율이 높고, 언더렌지는 순식간에 가열되기 때문에 조리가 빨리 되므로 손님에게 음식이 조리되는 시간을 최대한 단축시킬 수 있도록 할 수 있어 편리함은 물론 업주에게도 조리시간 단축으로 인해 식당의 테이블 회전율을 극대화할 수 있으며, 조리용기를 이용하여 국이나 조림, 불판을 이용해서 전이나 구이도 가능하고 조리과정에서 숯이나 가스 불의 유해한 성분이 방출되지 않아 인체에 무해하고, ㅌ특히, 식탁 상면이 깨끗하고, 열원 자체가 보이지 않으므로 위생적으로 관리할 수 있게 되는 등의 이점이 있다.

1 : 식탁
10 : 테이블
11 : 상면
12 : 안치홈
13 : 베어링 또는 롤러
14 : 저면
15 : 언더렌지(인덕션렌지)
16 : 고정나사
20 : 쟁반
22 : 관통공
24 : 테두리(외측)
26 : 손잡이
28 : 내측 테두리
30 : 조리용기 지지구
40 : 조리용기

Claims

상면(11)에 안치홈(12)이 형성되고 상기 안치홈(12)에는 베어링 또는 롤러(13)가 방사상으로 설치되며, 저면(14)에는 언더렌지(15)가 부착된 테이블(10)과;
상기 테이블(10)의 안치홈(12)에 안치되어 제자리에서 회전되며 내측에는 상기 언더렌지(15)의 상부에 해당하는 위치에 관통공(22)이 형성된 쟁반(20)과;
상기 쟁반(20)의 관통공(22)을 통해 상기 테이블(10)의 안치홈(12) 중앙에 안치되는 조리용기 지지구(30)와;
상기 조리용기 지지구(30)의 상부에 안치되는 조리용기(40);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 언더렌지와 회전식 원형 쟁반이 구비된 식탁.
청구항 1에 있어서,
상기 안치홈(12)은 쟁반(20) 높이의 깊이로 형성되고, 상기 안치홈(12)의 바닥에는 방사상으로 복수의 베어링 또는 롤러(13)가 설치되어 쟁반(20)의 저면이 베어링 또는 롤러(13)와 접촉하면서 제자리에서 회전이 가능하도록 된 것을 특징으로 하는 언더렌지와 회전식 원형 쟁반이 구비된 식탁.
청구항 2에 있어서,
상기 베어링 또는 롤러(13)에는 지지축(13a)이 결합되고, 상기 베어링 또는 롤러(13)는 안치홈(12)의 바닥에 형성된 롤러 홈(12a)에 매설되는 것을 특징으로 하는 언더렌지와 회전식 원형 쟁반이 구비된 식탁.