KR20230011778A - 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는 피부 안티폴루션용 조성물 - Google Patents
바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는 피부 안티폴루션용 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는 피부 안티폴루션용 조성물에 관한 것으로, 미세먼지, 유기성 또는 무기성 오염원 등에 대한 피부 항오염 효과를 가져, 오염원에 의한 피부 트러블 등의 문제를 방지하고, 피부 자극을 최소화할 수 있고, 항산화 효과가 우수하다.
또한, 피부 도포성 및 흡수성이 우수하고, 선호도가 높은 화장료 제형으로 이용 가능하고, 기호도 높은 기능성 식품 조성물로 제공될 수 있다.
또한, 피부 도포성 및 흡수성이 우수하고, 선호도가 높은 화장료 제형으로 이용 가능하고, 기호도 높은 기능성 식품 조성물로 제공될 수 있다.
Description
본 발명은 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는 피부 안티 폴루션용 조성물에 관한 것이다.
피부는 최외층에 있는 최대 조직이며, 자외선, 미생물, 바이러스나 대기 오염 물질과 같은 외적 자극에 노출되어 있다. 자외선에 대해서는 피부에 손상을 줌으로써 피부 노화의 원인이 되고 있음이 오래전부터 연구되어 있다.
한편, 근년에는 미립자상 대기 오염 물질의 피부에 대한 부착이 노화와 관련될 가능성에 대하여 보고되는 예가 증가하고 있다. 또한, 담배에 포함되는 벤조피렌이 표피 세포 내에 존재하는 아릴 히드로카본 수용체(Aryl hydrocarbon receptor)를 활성화시켜, 약물 대사 효소인 시토크롬(Cytochrome) P450(CYP1)의 유도를 촉구함과 함께 활성 산소가 산생되어, 인터류킨 8의 산생을 유도하여 염증 반응을 유발하는 것이 보고되어 있다.
이들 외적 자극으로부터 피부를 보호하기 위해서는, 미립자상 대기 오염 물질 등의 손상의 원인이 될 수 있는 물질을 피부에 부착ㆍ침투시키지 않을 것 및/또는 부착된 자극 원인 물질이 피부 내부에 주는 영향을 완화할 것 등이 고려된다.
상술한 바와 같이 피부를 보호하기 위한 방책으로서, 종래에는 피부에 피막을 형성시켜 미립자상 대기 오염 물질을 피부에 부착시키지 않거나 혹은 부착되어도 용이하게 씻어낼 수 있다고 하는 제제의 제안이 있기는 하지만, 피부를 피막으로 피복하기 때문에 사용 감촉이 나쁘고, 또한 모든 자극 원인 물질에 대하여 유효한지의 여부는 불분명하였다.
미립자상 대기 오염 물질은 피부에 부착ㆍ침투함으로써 세포에 산화 스트레스를 부여하여 염증 반응이나 세포의 대사, 유전자 손상 등을 야기하는 것이 연구되어 있지만, 세포 손상의 메커니즘은 산화, 염증, 세포의 대사나 유전자 발현의 이상 등 매우 다양하며 아직 미지의 부분이 많고, 그 때문인지 시장에서는 안티폴루션(antipollution) 효과를 갖는 소재는 그다지 많지 않은 것이 현실이다.
예를 들어, 보리수나무과 히포파이속의 추출물이 입자상 대기 오염 물질 등의 대기 에어로졸 입자에서 기인하는 PGE2의 상승을 억제함으로써, 대기 에어로졸 입자에서 기인하는 피부 염증을 억제하는 작용을 발견하였다.
또한, 피부 내부에 침투한 오염 물질이 표피 세포에서 피부 염증을 야기하는 메커니즘에 주목하여, 아미노산류의 아연염 및/또는 아연 착체에 의한 세포 상해 완화 작용, CYP1 과잉 유도 작용, COX2 과잉 유도 작용, IL8 과잉 유도 작용의 억제와 같은 유용성을 발견하였다.
이상과 같은 상황에 더하여 제제의 다양화, 처방 배합 상의 선택지의 확대라는 관점이나, 메커니즘이 다른 미립자상 대기 오염 물질에 대한 안티폴루션제를 사용한 상승 효과라는 관점, 보다 안전하고 높은 유효성을 갖는 안티폴루션제라는 관점에서, 신규 안티폴루션제의 개발이 요구되고 있다.
본 발명의 목적은 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는 피부 안티 폴루션용 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 미세먼지, 유기성 또는 무기성 오염원 등에 대한 피부 항오염 효과를 가져, 오염원에 의한 피부 트러블 등의 문제를 방지하고, 피부 자극을 최소화할 수 있고, 항산화 효과가 우수한 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는 피부 안티 폴루션용 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 피부 도포성 및 흡수성이 우수하고, 선호도가 높은 제형으로 이용 가능한 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는 피부 안티 폴루션용 조성물을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 피부 안티폴루션용 조성물은 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함할 수 있다.
상기 바나나 껍질 추출물은 물, C1 내지 C6의 저급 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 추출 용매를 이용하여 추출될 수 있다.
상기 조성물은 유해 인자로 인해 유도된 NO, PGE2 및 염증성 사이토카인 생성 억제 효과가 우수하다.
상기 유해 인자는 미세먼지, 다환 방향족 탄화수소, 알데하이드류, 질소산화물류 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다.
상기 조성물은 스피아민트 추출물, 애플민트 추출물, 페퍼민트 추출물, 레몬밤 추출물, 스위트 바질 추출물, 골든레몬타임 추출물, 파인애플 추출물, 세이지 추출물, 라벤더 추출물, 로즈마리 추출물, 카모마일 추출물, 마조람 추출물, 넘나물 추출물, 삼잎나물 추출물 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택된 천연 추출물을 추가로 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 기능성 화장료 조성물은 상기 피부 안티폴루션용 조성물을 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 기능성 식품 조성물은 상기 피부 안티폴루션용 조성물을 포함할 수 있다.
이하, 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다.
본 발명에서 말하는 "세포 보호"는 세포독성이 없고, 환원력 및 DPPH 라디칼 소거능이 높아 항산화 활성이 뛰어나며, 활성산소종 생산, DNA 손상, 세포사멸 및 미토콘드리아 막 손상을 억제하는 효과를 나타내는 것을 포함하는 것으로 한다.
본 명세서에서 "추출물(extract)"이란 생약을 적절한 침출액으로 짜내고 침출액을 증발시켜 농축한 제제를 의미하는 것으로, 이에 제한되지는 않으나, 추출처리에 의해 얻어지는 추출액, 추출액의 희석액 또는 농축액, 추출 액을 건조하여 얻어지는 건조물, 이들의 조정제물 또는 정제물일 수 있다.
본 명세서에서 "유효성분"이란 단독으로 목적하는 활성을 나타내거나 또는 그 자체는 활성이 없는 담체와 함께 활성을 나타낼 수 있는 성분을 의미한다.
본 발명에서 말하는 '피부 안티폴루션(Anti-pollution)'은 미세먼지, 유기오염원 또는 무기오염원 등의 오염물 질에 의한 피부 오염, 피부 세포 사멸 또는 피부 세포 증식 저해, 또는 피부상태 저하를 개선하는 것을 말한다.
본 발명에서 오염물질은 미세먼지, 다환 방향족 탄화수소, 알데하이드류 및 질소산화물류를 포함하는 것일 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 피부 안티폴루션용 조성물은 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함한다.
상기 바나나는 당질이 많은 알칼리성 식품으로 칼륨, 카로틴, 비타민 C를 많이 함유하고 있다. 펙틴이 풍부하여 정장작용을 하고, 식이 섬유가 풍부하여 지방 분해와 변비, 숙변 제거에 효과가 있으며, 함유된 칼륨이 나트륨을 몸에서 배출시켜 고혈압 예방에도 도움을 줄 수 있다. 바나나의 잎자루에서는 섬유를 얻고, 잎의 점액에서는 검은색 염료를 채취하기도 한다.
본 발명은 껍질(과피) 추출물을 활용함으로써, 과육 추출물에 비해 플라보노이드, 폴리페놀 등의 천연 유래 화합물을 유효 성분으로 이용할 수 있다. 뿐만 아니라, 비가식성 부산물로 폐기되고 있는 과일의 껍질을 활용함으로써 생산 단가를 절감할 수 있고 환경친화적이다.
즉, 본 발명은 바나나 과육이 아닌, 바나나 껍질을 주요 구성으로 이용하는 것을 특징으로 하는 바, 일반적으로 과일과 같은 식물성 재료를 가공한 후 부산물로 발생되는 껍질들은 대부분 쓰레기로 폐기 처분되고 있는 실정을 고려할 때, 본 발명은 바나나 과육은 별도 제품으로 제조되고, 폐기 예정인 바나나 껍질을 이용하므로, 폐기물 발생 감소라는 측면에서 친환경 특성이 있다.
상기 안티폴루션(anti-pollution)은 환경 유해인자 등 외부 유해 환경의 자극으로부터 발생될 수 있는 염증반응을 억제시킬 수 있음을 의미한다.
상기 염증 반응(inflammatory response)은 항원을 인지한 대식세포, 호중구 등과 같은 면역세포로부터 다양한 염증매개물질인 NO, PGE2 및 염증성 사이토카인 등을 분비하면서 일어나게 된다.
상기 NO는 염증반응의 지표물질로 사이토카인의 자극, 미생물 침입 등으로 세포가 활성화되어 생성되며, L-아르기닌(L-arginine)에서 NOS(nitric oxide synthase)에 의해 생성된다.
상기 NOS는 neuronalNOS(nNOS, NOS1), inducibleNOS(iNOS, NOS2), endothelialNOS(eNOS, NOS3) 의 세가지 형태로 존재하며, 이 중에서 염증반응조절 및 NO 생성의 중요한 역할은 iNOS에 의해 일어난다.
PG는 COX(cyclooxygenase) 효소에 의해 생성되며 COX는 COX-1과 COX-2 두 종류로 존재하며, 상기 COX-1은 대부분의 조직에 존재하며 PG 생성에 관여하고, COX-2는 사이토카인(cytokine)등에 발현이 증가되어 많은 PG를 생성시킴으로 염증 반응을 유발한다.
한편, LPS(lipopolysaccharide)는 외부의 여러 이물질 중 TLR4(toll-like receptor 4)에 의해 인식되는 박테리아 내독소로, 대식세포를 활성화시켜 염증반응을 일으키는 주요 인자 중 하나이다. 활성화된 TLR4는 주요 신호 전달 경로인 NF-ĸB, MAPK 두가지 경로를 활성화시킨다.
상기 MAPK를 구성하는 ERK1/2, JNK, p38은 전사 조절 인자인 ATF, CREB, STAT3, NF-ĸB를 활성화시킨다. 그 중에서도 상기 NF-ĸB는 면역반응, 세포사멸, 염증작용 등에 관여하는 중요한 전사인자로, 세포 내부에서 여러 단계의 신호 전달 과정을 거쳐 활성화 되어 핵 안으로 이동하여 DNA와 결합하고, 이후 transcription 단계를 거쳐 염증성 사이토카인인 TNF(tumor necrosis factor)- α, IL(interleukin)-1β 및 IL(interleukin)-6과 염증성 단백질인 COX(cyclooxygenase)-2, iNOS(inducible nitric oxide synthase)와 같은 염증성 단백질 유전자 발현을 증가시켜 최종적으로 NO(nitric oxide), PGE2(prostaglandin E2) 등을 생성시킴으로써 염증 부위로 염증 반응을 매개하게 된다.
상기 조성물은 NO, PGE2 및 염증성 사이토카인 생성 억제를 통해 항염 활성을 나타내는 것이다.
보다 구체적으로, COX-2, iNOS와 같은 염증성 단백질 유전자 발현을 감소시킴으로써 NO 및 PGE2의 생성을 억제시킬 수 있다.
또한, 상기 염증성 사이토카인은 IL-1, IL-6, TNF-α 등이 있으며, 본원발명에서는 IL(interleukin)-6 및 IL(interleukin)-1β, 생성 억제 활성을 통해 항염 활성을 나타낼 수 있다.
상기 NO, PGE2 및 염증성 사이토카인은 환경 유해인자로 유도된 것이다.
상기 환경 유해인자는 미세먼지, 차량 배기가스, 다이옥신, 벤조피렌 및 중금속으로 이루어진 군에서 선택되는 것이다.
본원발명에서 상기 환경 유해인자는 미세먼지일 수 있다.
상기 미세먼지는 먼지의 일종으로, 대기중에 떠다니거나 흩날려 내려오는 입자상 물질을 말하며, 석탄석유 등의 화석연료를 태울 때나 공장자동차 등의 배출가스에서 많이 발생한다. 상기 미세먼지를 이루는 성분은 미세먼지가 발생한 지역이나 계절, 기상조건 등에 달라질 수 있으며, 일반적으로는 대기오염물질이 공기 중에서 반응하여 형성된 황산염, 질산염 등과 석탄, 석유 등 화석연료를 태우는 과정에서 발생하는 검댕, 지표면 흙먼지 등에서 생기는 광물 등으로 구성된다.
먼지는 입자 크기에 따라 50μm 이하인 총먼지(TSP, Total Suspended Particles)와 입자크기가 매우 작은 미세먼지(PM, Particulate Matter)로 구분한다. 상기 미세먼지는 다시 지름이 10μm보다 작은 미세먼지(PM10)와 지름이 2.5μm보다 작은 미세먼지(PM2.5)로 나뉜다. PM10이 사람의 머리카락 지름(50~70μm)보다 약 1/5~1/7 정도로 작은 크기라면, PM2.5는 머리카락의 약 1/20~1/30에 불과할 정도로 매우 작다. 이에, 눈에 보이지 않을 만큼 매우 작은 미세먼지는 대기 중에 머물러 있다 호흡기를 거쳐 폐 등에 침투하거나 혈관을 따라 체내로 이동해 들어와 건강에 악영향을 끼칠 수 있다.
상기 미세먼지에 급성 노출 시, 기도 자극으로 인한 기침 및 호흡 곤란, 천식 악화, 부정맥 등이 발생하며, 미세먼지 만성 노출 시, 폐기능 감소, 만성 기관지염이 증가하며, 사망률이 증가될 수 있으며 피부 노화, 알레르기 질환의 악화 등 다양한 질환의 원인이 될 수 있다.
뿐만 아니라, 미세먼지는 세포 내 염증반응과 산화 스트레스를 유발할 수 있다.
상기 산화 스트레스는 활성산소종(ROS)의 생성과 이를 제거하는 항산화 반응 간의 불균형으로 인해 세포 내의 활성산소종(ROS)이 증가하여 DNA나 단백질, 지질(lipid) 등을 산화시켜 이의 구조와 기능에 변화를 초래하고 결국 세포의 기능 또는 구조적 손상을 유발시키는 현상을 의미한다.
상기 바나나 껍질 추출물은 물, C1 내지 C6의 저급 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 추출 용매를 이용하여 추출되는 것이다.
구체적으로, 바나나 껍질 추출물을 제조하기 위해서는 바나나 껍질을 세척하는 단계; 세척 후 건조시키는 단계; 건조 후 바나나 껍질을 분쇄하는 단계; 유기 용매를 사용하여 상기 분쇄물을 침출시키는 단계; 시료를 침출 후 건조시키는 단계; 물을 이용하여 침출시키는 단계; 및 침출하는 단계를 포함하여, 바나나 껍질 추출물을 획득할 수 있다.
상기 유기 용매를 사용하여 추출한 추출물은 유기 용매를 사용하여 분획을 실시하는 단계를 더 포함할 수 있으며, 상기 추출물을 제조하는 방법은 초음파 추출법, 침출법 및 환류 추출법 등 당업계의 통상적인 추출 방법일 수 있다.
구체적으로 세척 및 건조로 이물질이 제거된 바나나 껍질 추출물을 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 또는 이들의 혼합 용매로 추출한 추출물일 수 있으며, 상기 용매들을 순차적으로 시료에 적용하여 추출한 추출물일 수 있다.
상기 환류 추출법은 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 100 mL기준으로, 천연물의 분쇄물 10 내지 30g, 환류 시간 1 내지 3시간 및 50 내지 100%의 탄소수 1 내지 6의 알코올 또는 물에 의한다. 보다 구체적으로, 탄소수 1 내지 6의 알코올 100 mL 또는 물 100 mL 기준으로, 천연물의 분쇄물 10 내지 20g, 환류 시간 1 내지 2시간 및 70 내지 90%의 탄소수 1 내지 4의 알코올 또는 물에 의한 것이다.
상기 침출법은 15 내지 30℃, 24 내지 72시간 동안 진행하며, 추출 용매로 물 또는 50 내지 100%의 탄소수 1 내지 6의 알코올을 이용한다. 보다 구체적으로는 20 내지 25℃, 30 내지 54시간 동안 진행하며, 추출 용매는 물 또는 70 내지 80%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다.
상기 초음파 추출법은 30 내지 50℃, 0.5 내지 2.5시간 동안 반응을 진행하며, 추출용매는 물 또는 50 내지 100%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다. 구체적으로는 40 내지 50℃, 1 내지 2.5시간 동안 추출하며, 추출용매로 물 또는 70 내지 80%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다.
상기 추출 용매는 시료의 중량 기준으로 2 내지 50배를 사용할 수 있으며, 보다 구체적으로는 2 내지 20배이다. 추출을 위해 시료는 추출 용매에서 추출을 위해 1 내지 72시간 동안 방치될 수 있으며, 보다 구체적으로 24 내지 48시간 동안 방치될 수 있다.
추출 후, 추출물은 새로운 분획 용매를 순차적으로 적용하여 분획할 수 있다. 분획 시 사용하는 분획 용매는 상기 용매는 물, 헥산, 부탄올, 에틸아세트산, 에틸 아세테이트, 메틸렌클로라이드 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 어느 하나 이상이며, 바람직하게는 에틸아세테이트 또는 메틸렌클로라이드이다. 추출물 또는 분획물을 얻은 후에는 농축 또는 동결건조 등의 방법을 추가적으로 사용할 수 있다.
상기 피부 안티폴루션용 조성물은 스피아민트 추출물, 애플민트 추출물, 페퍼민트 추출물, 레몬밤 추출물, 스위트 바질 추출물, 골든레몬타임 추출물, 파인애플 추출물, 세이지 추출물, 라벤더 추출물, 로즈마리 추출물, 카모마일 추출물, 마조람 추출물, 넘나물 추출물, 꿀풀 추출물 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택된 천연 추출물을 추가로 포함할 수 있고, 바람직하게는 마조람 추출물, 넘나물 추출물 및 꿀풀 추출물을 추가로 포함할 수 있다.
상기 마조람(Origanum majorana)은 굴풀과의 여러해살이풀이로, 잎은 넓은 달걀 모양이고 6~8월에 담황색 또는 흰색 꽃이 핀다. 신경진정, 진통, 제음, 방부성, 항경련, 원기촉진, 혈관확장, 상처치료, 항바이러스, 살균, 구풍(驅風), 발한 등의 효과가 있는 허브로서, 향기가 매우 강하여 향료로 쓰며, 약재로도 사용한다.
상기 넘나물(Hemerocallis fulva L.)은 원추리과 원추리속의 여러해살이풀로, 원추리라고도 한다. 주로 산지에서 자라며, 높이 약 1m이다. 뿌리는 사방으로 퍼지고 원뿔 모양으로 굵어지는 것이 있고, 잎은 2줄로 늘어서고 길이 약 80cm, 나비 1.2∼2.5cm이며 끝이 처진다. 꽃은 7∼8월에 핀다. 꽃줄기는 잎 사이에서 나와서 자라고, 끝에서 가지가 갈라져서 6∼8개의 꽃이 총상꽃차례로 달린다. 빛깔은 주황색이고 길이 10∼13cm, 통부분은 길이 1∼2cm이다. 포는 줄 모양 바소꼴이며 길이 2∼8cm이고, 작은꽃줄기는 길이 1∼2cm이다. 흔히 관상용으로 심으나, 어린순은 나물로 먹고, 꽃을 중국요리에 사용하기도 한다.
상기 꿀풀(Prunella asiatica Nakai)은 전국의 산과 들에 흔하게 자라는 여러해살이풀로 중국과 일본에도 분포한다. 뿌리줄기가 있다. 줄기는 붉은색이 돌며, 털이 많고, 높이 20-60cm다. 잎은 마주나며, 난형 또는 난상 타원형, 가장자리가 밋밋하거나 톱니가 조금 있다. 꽃은 5-7월에 줄기 끝의 수상꽃 차례에 빽빽이 달리며, 보라색, 분홍색, 흰색, 입술 모양이다. 꽃받침은 입술 모양, 5갈래로 갈라진다. 화관은 아랫입술이 3갈래로 갈라진다. 수술은 4개, 2개가 길다. 열매는 소견과이며, 4개로 갈라지고, 노란빛이 도는 갈색으로 익는다.
상기 조성물은 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하며, 마조람 추출물, 넘나물 추출물 및 꿀풀 추출물을 추가로 포함할 수 있다. 구체적으로 상기 바나나 껍질 추출물 100 중량부에 대하여, 마조람 추출물 10 내지 20 중량부, 넘나물 추출물 10 내지 20 중량부 및 꿀풀 추출물 10 내지 20 중량부로 포함할 수 있다. 상기 범위 내에서 혼합하여 사용 시, 복합 추출물 간의 상호 작용으로 인해 피부 안티폴루션 효과가 상승하게 되며, 식품 조성물로 제공 시, 기호도가 높은 식품으로 제공이 가능하고, 화장료 조성물로 제공 시, 기호도 높은 향을 제공하고, 발림성이 우수한 제품으로 제조가 가능하게 된다.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 화장료 조성물은 상기 바나나 껍?? 추출물을 유효성분으로 포함하는 안티폴루션용 조성물을 포함하는 것이다.
본원발명의 화장료 조성물은 해당 분야에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션, 및 스프레이 등으로 제형화 될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수, 영양 화장수, 영양 크림, 마사지 크림, 에센스, 아이크림, 클렌징 크림, 클렌징 폼, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형, 수중유(O/W)형 또는 유중수(W/O)형의 제형 또는 연고로 제조될 수 있다.
또한, 상기 화장료 조성물 이외에도 피부학적으로 허용된 매질 또는 기제를 함유함으로써 당업계에서 통상적으로 사용되는 국소 적용 또는 전신 적용할 수 있는 보조제 형태로 제조될 수 있다.
상기 화장료 조성물로 제조될 수 있는 적합한 화장품 제형으로는 예를 들면, 수렴화장수, 유연화장수, 영양화장수, 각종 크림, 에센스, 팩, 파운데이션 등과 같은 화장품류와 클렌징, 세안제, 비누, 트리트먼트 또는 미용액 등이 있다.
구체적인 제형으로서는 스킨로션, 스킨 소프너, 스킨토너, 아스트린젠트, 로션, 밀크로션, 모이스처 로션, 영양로션, 맛사지크림, 영양크림, 모이스처 크림, 핸드크림, 에센스, 영양에센스, 팩, 비누, 샴푸, 클렌징 폼, 클렌징로션, 클렌징크림, 바디로션, 바디클렌저, 유액, 프레스파우더, 루스파우더 또는 아이섀도우 등의 제형을 포함한다.
본 발명의 또 다른 일 실시예에 따른 식품 조성물은 상기 바나나 껍질 추출물을 유효성분으로 포함하는 안티폴루션용 조성물을 유효성분으로 포함하는 것이다.
본 발명에 따른 식품 조성물은 분말, 과립, 정제, 캡슐, 시럽 또는 음료의 형태로 제공될 수 있으며, 이외에 다른 식품 또는 식품 첨가물과 함께 사용되고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 혼합 양은 그의 사용 목적 예를 들어 예방, 건강 또는 치료적 처치에 따라 적합하게 결정될 수 있다.
구체적인 예로, 상기 식품 조성물을 이용하여 미세먼지에 대한 안티폴루션 활성을 증강시킬 수 있는 가공식품을 제조할 수 있다. 이런 가공식품에는 예를 들어, 과자, 음료, 주류, 발효식품, 통조림, 우유가공식품, 육류가공식품, 국수 등을 포함한다. 과자는 비스킷, 파이, 케익, 빵, 캔디, 젤리, 껌, 시리얼 등을 포함한다. 음료는 음용수, 탄산음료, 기능성 이온음료, 기능성 이온음료, 주스(예를 들어, 사과, 배, 포도, 알로에, 감귤, 복숭아, 당근, 토마토 주스 등), 식혜 등을 포함한다. 주류는 청주, 위스키, 소주, 맥주, 양주, 과실주 등을 포함한다. 발효식품은 간장, 된장, 고추장 등을 포함한다. 통조림은 수산물 통조림(예들 들어, 참치, 고등어, 꽁치, 소라 통조림 등), 축산물 통조림(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 칠면조 통조림 등), 농산물 통조림(옥수수, 복숭아, 파일애플 통조림 등)을 포함한다. 우유가공식품은 치즈, 버터, 요구르트 등을 포함한다. 육류가공식품은 돈까스, 비프까스, 치킨까스, 소세지. 탕수육, 너겟류, 너비아니 등을 포함한다. 밀봉포장생면 등의 국수를 포함한다. 이 외에도 상기 조성물은 레토르트식품, 스프류 등에 사용될 수 있다.
본 발명은 미세먼지, 유기성 또는 무기성 오염원 등에 대한 피부 항오염 효과를 가져, 오염원에 의한 피부 트러블 등의 문제를 방지하고, 피부 자극을 최소화할 수 있고, 항산화 효과가 우수하다.
또한, 피부 도포성 및 흡수성이 우수하고, 선호도가 높은 화장료 제형으로 이용 가능하고, 기호도 높은 기능성 식품 조성물로 제공될 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 세포 독성 평가 결과이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 세포 독성 평가 결과이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 NO 생성 억제 실험 결과이다.
도 4은 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 PGE2 생성 억제 실험 결과이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 사이토카인 생성 억제 실험 결과이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 사이토카인 생성 억제 실험 결과이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 세포 독성 평가 결과이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 NO 생성 억제 실험 결과이다.
도 4은 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 PGE2 생성 억제 실험 결과이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 사이토카인 생성 억제 실험 결과이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 의한 사이토카인 생성 억제 실험 결과이다.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
제조예 1
바나나 껍질 추출물의 제조
바나나 껍질을 세척 및 건조하고, 분쇄한 뒤 추출 용매인 증류수를 1:10(w:v)의 비율로 가한 다음 완전히 침지 시킨 후, 80℃에서 환류시키면서 3시간씩 3회 반복 추출하였다. 추출액은 Whatman No. 2 여과지로 여과하였다. 여과액은 60℃에서 감압 농축하여 분말 시료를 제조하여 실험에 사용하였다. 열수 추출하고, 농축 여과하여 바나나 껍질 추출물(BF)을 제조하였다.
제조예 2
기타 천연 추출물의 제조
마조람, 넘나물 및 꿀풀은 각각 세척 및 건조한 후, 상기 바나나 껍질 추출물과 동일한 방법으로 추출물로 제조하였다.
하기 표 1과 같은 중량부 범위 내에서 안티폴루션용 조성물을 제조하였다.
실시예1 | 실시예2 | 실시예3 | 실시예4 | 실시예5 | 실시예6 | |
BF | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
MF | - | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 |
HF | - | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 |
PF | - | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 |
(단위 중량부, MF는 마조람 추출물, HF는 넘나물 추출물, PF는 꿀풀 추출물)
실험예 1
세포 독성 평가
RAW 264.7 세포는 한국 세포 은행(Korea Cell Line Bank, 한국)에서 구입하여 10%(v/v) 태아 소 혈청(FBS), 100 U/ml 페니실린, 100 U/ml 스트렙토마이신이 포함된 둘베코모디파이드 이글 미디엄(in Dulbecco's modified Eagle's medium)을 이용하여 37℃ 및 5% CO2(v/v)의 조건에서 배양하였다.
상기 RAW 264.7 세포에 대한 바나나 껍질 추출물(BF)의 세포 독성을 MTT 환원 분석을 통해 측정하였다.
세포를 다양한 농도의 바나나 껍질 추출물(BF)로 처리하였다. 이후, 배지를 제거하고 MTT용액(Sigma-Aldrich Chemical Co.) 0.5mg/ml을 각 well에 분배하고 37℃에서 반응하였다. 3시간 동안 배양한 후, 상등액을 제거하고 DMS를 첨가하여 청색 포르마잔 결정을 10분 동안 용해시켰다. well 당 흡광도는 효소 결합 면역 흡착분석(ELISA) 플레이트 판독기((Dynatech Laboratories, Chantilly, VA, USA)를 사용하여 540nm의 파장에서 흡광도를 측정하였다.
도 1을 참조하면, 바나나 껍질 추출물(BF)의 500μg/ml 이하 농도에서 RAW 264.7 세포에 세포독성이 없음을 확인하였고, 도 2는 50 μg/ml의 표준 디젤 미립자 물질(SRM 1650b, 이하 PM2.5이라 함)로 처리된 RAW 264.7 세포에 500μg/ml 미만의 바나나 껍질 추출물(BF)을 RAW 264.7 세포에 투여해도 세포 생존에 유의미한 악영향을 미치지 않음을 확인하였다.
이하 바나나 껍질 추출물(BF)의 농도는 500μg/ml에 대해 피부 안티폴루션 효과에 대해 확인하였으며, 복합 추출물로 제조 시에도 500μg/ml를 기준으로 하였다.
NO, PGE
2
및 사이토카인의 측정
RAW 264.7 세포는 1시간 동안 200 μg/ml 및 500 μg/ml 바나나 껍질 추출물로 처리한 후, 24시간 동안 50 μg/ml PM2.5로 자극하였다. 배지내의 NO 수준은 Griess 시약(Sigma-Aldrich Chemical Co.)을 사용하여 측정된 아질산염의 양에 의해 평가되었다. 세포 조절 배지의 100μL은 10분 동안 동일한 양의 Griess 시약으로 혼합하였다. 흡광도는 ELISA 판독기를 사용하여 540 nm로 측정하고, 아질산 나트륨(NaNO2) 표준 곡선과 비교하여 계산하였다.
또한, PGE2 및 사이토카인 수준을 조사하기 위해, ELISA 키트(R & D Systems Inc., Minneapolis, MN, USA)를 사용하여 배양 상등액을 수집 및 평가하였습니다. 흡광도는 ELISA 판독기를 사용하여 450nm의 파장에서 측정하였다.
상기 실험에 의한 결과는 도 3 및 도 4와 같이, PM2.5가 처리되지 않은 대조군에 비해 PM2.5 처리는 NO 및 PGE2의 방출을 크게 증가시켰으나, 이 증가는 바나나 껍질 추출물의 처리 농도가 증가함에 따라 크게 감소하였다.
이후, 바나나 껍질 추출물이 PM2.5에 의해 iNOS 및 COX-2의 발현을 억제할 수 있는지 여부를 조사하였다. 하기 도 3 및 도 4를 참조하면, RT-PCR 및 웨스턴 블롯 결과에 따라 PM2.5에 의해 증가된 iNOS 및 COX-2의 mRNA 및 단백질 발현은 바나나 껍질 추출물(BF)의 존재 하에서 현저히 억제됨을 확인하였다.
또한, PM2.5 처리에 의해 증가된 전염증성 사이토카인의 생성 및 발현에 대한 바나나 껍질 추출물의 효과는 도 5 및 6과 같다. 구체적으로 PM2.5에 의한 자극 후, 배양 상층액으로 방출되는 IL-6 및 IL-1β를 포함하는 전염증성 사이토카인의 양이 현저하게 증가함을 확인하였다. 그러나, PM2.5에 의한 전염증성 사이토카인의 생성은 바나나 껍질 추출물의 전처리에 의해 현저히 억제함을 확인하였다.
실험예 2
복합 추출물에 대한 피부 안티폴루션 효과
상기 바나나 껍질 추출물에 대한 피부 안티폴루션 효과 확인 결과에 따라, 복합 추출물에 대한 피부 안티폴루션 효과를 동일한 방식으로 실험을 진행하였다.
세포 독성 결과에서도, 동일한 농도(500μg/ml)로 MF, HF 및 PF를 처리하여도 농도에서 RAW 264.7 세포에 세포독성이 없음을 확인하였으며, 혼합된 복합물로 처리 시에도 동일하게 세포 독성이 없음을 확인하였다.
이후, NO, PGE2 및 사이토카인의 측정에 대해서도 실험을 진행하였다. 상기 실험은 실시예1에 대한 실험 결과로, 상대적인 비교를 위해, 실시예 1을 지수 5로 설정하고, 실시예 2 내지 6에 대해 지수로 평가하였다.
결과는 하기 표 2와 같다.
실시예1 | 실시예2 | 실시예3 | 실시예4 | 실시예5 | 실시예6 | |
NO 및 PGE2 발현 억제 | 5 | 3 | 6 | 8 | 8 | 4 |
염증성 사이토카인(IL-6, IL-1β) 생성 억제 | 5 | 3 | 6 | 9 | 7 | 5 |
(단위 지수)
상기 실험 결과에 의하면, 실시예 1과 비교하여 실시예 3 내지 5에서 동등 이상의 우수한 NO 및 PGE2 발현 억제 효과를 나타내며, 염증성 사이토카인 생성 억제 효과도 우수함을 확인하였다.
관능성 평가
하기와 같이 실시예 조성물을 이용하여 통상적인 방법으로 보습 크림을 제조하였다. 이후 남녀 20명을 대상으로 향, 발림성 및 보습 효과에 대한 평가를 요청하였다.
실시예 조성물 3.0 중량%
글리세린 8.0 중량%
부틸렌글라이콜 5.0 중량%
글리세릴스테아레이트/피이지-100스테아레이트 1.0 중량%
폴리솔베이트60 0.5 중량%
소르비탄 스테아레이트 0.5 중량%
피토스쿠알란 5.0 중량%
호호바 오일 3.0 중량%
카프릴/카프릭 트리글리세라이드 15.0 중량%
알로에 버터 2.0 중량%
밀납 1.0 중량%
스테아릴 알코올 0.5 중량%
베헤릴 알코올 0.5 중량%
스테아린산 0.5 중량%
카르복실비닐폴리머 0.2 중량%
잔탄검 0.1 중량%
아르기닌 0.5 중량%
디메치콘 0.5 중량%
베타글루칸 0.2 중량%
방부제 0.5 중량%
정제수 잔량
각 항목에 대한 평가는 10점 만점을 기준으로 평가를 요청하였으며, 평가 결과는 평균 값으로 도출하였다.
실시예1 | 실시예2 | 실시예3 | 실시예4 | 실시예5 | 실시예6 | |
향 | 5 | 5 | 6 | 8 | 7 | 4 |
발림성 | 6 | 7 | 8 | 8 | 9 | 3 |
보습성 | 8 | 6 | 7 | 8 | 8 | 7 |
상기 실험 결과에 의하면, 실시예 3 내지 5에서 향, 발림성 및 보습성에서 우수한 평가를 받았으며, 종합적인 기호도에서도 우수한 평가를 받은 것을 확인하였다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.
Claims (7)
- 바나나 껍질 추출물을 유효 성분으로 포함하는
피부 안티폴루션용 조성물. - 제1항에 있어서,
상기 바나나 껍질 추출물은 물, C1 내지 C6의 저급 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 추출 용매를 이용하여 추출되는 것인
피부 안티폴루션용 조성물. - 제1항에 있어서,
상기 조성물은 유해 인자로 인해 유도된 NO, PGE2 및 염증성 사이토카인 생성 억제 효과가 우수한
피부 안티폴루션용 조성물. - 제3항에 있어서,
상기 유해 인자는 미세먼지, 다환 방향족 탄화수소, 알데하이드류, 질소산화물류 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택되는
피부 안티폴루션용 조성물. - 제1항에 있어서,
상기 조성물은 스피아민트 추출물, 애플민트 추출물, 페퍼민트 추출물, 레몬밤 추출물, 스위트 바질 추출물, 골든레몬타임 추출물, 파인애플 추출물, 세이지 추출물, 라벤더 추출물, 로즈마리 추출물, 카모마일 추출물, 마조람 추출물, 넘나물 추출물, 꿀풀 추출물 및 이들의 혼합으로 이루어진 군으로부터 선택된 천연 추출물을 추가로 포함하는
피부 안티폴루션용 조성물. - 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 따른 피부 안티폴루션용 조성물을 포함하는
기능성 화장료 조성물. - 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 따른 피부 안티폴루션용 조성물을 포함하는
기능성 식품 조성물.
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JP2003095967A (ja) * | 2001-09-27 | 2003-04-03 | Ichimaru Pharcos Co Ltd | 抗アレルギー剤 |
KR20180014356A (ko) * | 2016-07-29 | 2018-02-08 | 코스맥스 주식회사 | 홀리바질, 박하, 님나무 추출 혼합물을 유효성분으로 함유하는 미세먼지에 의한 피부자극 및 피부염증 완화용 조성물 |
KR102255036B1 (ko) | 2020-03-30 | 2021-05-21 | 국립낙동강생물자원관 | 달맞이꽃 추출물을 포함하는 항산화 및 피부 안티폴루션용 조성물 |
-
2021
- 2021-07-14 KR KR1020210092445A patent/KR102586050B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP2003095967A (ja) * | 2001-09-27 | 2003-04-03 | Ichimaru Pharcos Co Ltd | 抗アレルギー剤 |
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