KR20230006702A - 생맥주 공급기의 탄산 배출장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 생맥주 공급기의 탄산 배출장치에 관한 것이다.
본 발명은, 제어부의 동작에 의해 냉각기를 경유한 생맥주가 콕크를 통하여 방출되는 생맥주 공급기를 포함하고; 상기 콕크와 인접한 생맥주 토출라인에는 상기 제어부의 제어에 의해 개폐 동작되며 생맥주를 공급 및 차단하는 제1 솔레노이드 밸브가 더 구비된 것을 포함하며; 상기 콕크와 인접한 생맥주 토출라인에는 상기 제어부의 제어에 의해 개폐 동작되며 토출된 생맥주 용기에 있는 탄산가스를 외부로 배출시키는 제2 솔레노이드 밸브가 더 구비된 것을 특징으로 한다.

Description

생맥주 공급기의 탄산 배출장치{the carbonic acid exhaust apparatus of the draft beer feeder}

본 발명은 생맥주 공급기의 탄산 배출장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 주문에 의한 배달을 위해 생맥주를 PET 병으로 공급할 때 셋팅된 양의 생맥주가 공급되면 생맥주의 공급은 자동으로 중단되고 PET 병의 내부에 찬 탄산가스를 외부로 배출함으로써 생맥주와 거품이 비산하는 것을 방지하며 PET 병에 생맥주를 용이하게 공급할 수 있는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치에 관한 것이다.

일반적으로, 생맥주는 맥아즙을 발효·숙성시켜 여과만 하고, 가열 ·살균 과정을 거치지 않은 맥주의 하나로, 오래 보존하면 미생물 혼탁이 생기고 맛이 변하지만, 신선도를 가지는 맥주이다.

이러한 생맥주는 사용자에게 공급할 때에는, 가스(탄산가스, 산소가스 등)을 주입하여 제공하게 되며, 냉각기를 경유하여 차가운 상태로 제공되는 것이 일반적인 공급방법이다.

이와 같은 생맥주를 공급하는 공급장치의 대략적인 구성은 도 1에서 보는 바와 같다.

즉, 생맥주가 저장된 생맥주 저장통(100)과, 상기 생맥주 저장통(100)에서 배출되는 생맥주에 가스를 공급하도록 된 가스 공급수단(200)과, 상기 생맥주 저장통(100)에 저장된 생맥주를 유입되며 유입된 생맥주를 냉각하는 냉각기(300)와, 상기 냉각기(300)를 경유하며 냉각된 생맥주를 외부로 공급하도록 된 공급노즐(400)을 포함하여 이루어진다.

상세하게는, 상기 생맥주 저장통(100)에서 배출되는 생맥주가 상기 가스공급수단(200)에서 공급되는 가스를 주입받아 포화된 상태에서 상기 냉각기(300)를 경유하여 냉각된 상태에서 상기 공급노즐(400)을 통해 외부로 공급되는 게 일반적인 구성 및 공급 흐름이다.

한편, 대한민국 실용신안등록출원번호 제20-2003-0017093호(명칭: 생맥주 공급용 가스압력 조절장치)에서는, 생맥주가 저장되는 생맥주저장탱크와, 헤드교환기와 이산화탄소등의 압력가스를 저장 및 배출하는 압력가스탱크와, 생맥주저장탱크에서 배출되는 생맥주를 냉각시켜 배출하는 생맥주냉각기와, 폴리에틸렌으로 제조된 압력호스와, 생맥주가 최종적으로 인출되는 방출기로 구성된 생맥주 인출장치가 기재되어 있다.

또 대한민국 실용신안등록출원번호 제20-2006-0022171호(명칭: 생맥주 기포차단장치)에서는, 생맥주가 저장되는 맥주저장통과, 상기 맥주저장통으로부터 유출된 생맥주를 냉각시켜주는 냉각기 및 상기 맥주저장통과 냉각기를 연결하여 생맥주가 공급될 수 있도록 하는 맥주공급관을 포함하는 생맥주 공급시스템이 기재되어 있다.

또한, 대한민국 특허출원번호 제10-2013-0065710호(명칭: 생맥주용 슬러쉬 거품 발생장치)에서는, 맥주탱크에 저장된 생맥주가 대기로부터 밀폐된 내부공간으로 공급되며, 공급된 상기 생맥주를 교반하여 외부를 통해 선택적으로 배출시키는 교반부와, 밀폐된 상기 교반부의 내부공간을 기설정된 제빙온도로 냉각시켜, 교반되는 상기 생맥주에 액체와 고체의 중간 형태인 슬러쉬 거품이 생성되도록 하는 냉각부및 상기 맥주탱크에 탄산가스(CO2)를 공급하여, 상기 맥주탱크의 내부와 외부의 압력차이를 이용해 상기 생맥주를 상기 교반부의 내부공간으로 공급하는 탄산가스 공급부를 포한하는 생맥주 공급장치가 기재되어 있다.

상기와 같이 생맥주를 공급하는 공급장치에서는 소비자들이 공통적으로 선호하는 톡 쏘는 맛과 선호하는 온도 그리고 각 주류회사에서 제조된 특유의 맛을 여과 없이 소비자들에게 공급하기 위한 다양한 기술을 제안하고 있지만, 공통적으로 해결해야 할 선행 과제가 남아있다.

즉, 500cc 또는 1,000cc의 맥주잔의 용량에 맞춰 생맥주를 공급할 때에는 기압이 높은 생맥주 저장통의 내부에 있던 생맥주가 기압이 낮은 대기중으로 나오는 순간 탄산가스는 증발하게 되는데, 이때, 증발되는 탄산가스와 함께 맥주 거품이 넘치게 되므로 사용자는 맥주의 거품이 가라앉을 때까지 기다린 후 다시 생맥주를 반복적으로 배출해야 하는 사용상 번거로운 문제점이 있었다.

이에 한정하지 않고, 생맥주를 주둥이가 큰 맥주잔에 공급하지 않고 배달을 위해 PET 병에 공급할 때에는 생맥주 토출구를 PET 병의 내부에 끼워 생맥주를 공급하게 되는데 이 때 PET 병의 내부 압력이 높으므로 PET 병의 내부에 적정량의 생맥주가 공급되면 내부 압력에 의해 맥주가 외부로 비산하거나 거품이 넘쳐흐르게 되어 주변을 지저분하게 하는 가중된 문제점으로 지적된다.

상기와 같은 제반 문제점은 생맥주를 배출할 때 생맥주 공급기 내부의 좁은 관을 통과하면서 높은 압력으로 압축되며 배출되는 구조적인 특성 및 생맥주에 녹아있는 콕크를 통하여 배출될 때 거품이 되어지는 화학적인 특성상의 문제점에 기인한다.

KR 20-2006-0022171 Y KR 10-2013-0065710 B KR 20-2003-0017093 Y

따라서, 본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제, 즉, 본 발명의 목적은, 생맥주를 주둥이가 작은 PET 병으로 공급할 때 PET 병 내부에서 발생하는 압력과 탄산가스에 의해 외부로 맥주와 거품이 비산하는 것을 방지하는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치를 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 목적은, 생맥주를 PET 병으로 공급할 때 셋팅된 량의 생맥주가 공급되면 생맥주 공급은 차단되고 동시에 PET 병의 내부에 찬 탄산을 외부로 배출함으로써 맥주와 거품이 비산하는 것을 방지하여 맥주 공급을 원활하게 할 수 있는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치를 제공하는 데 있다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 제어부의 동작에 의해 냉각기를 경유한 생맥주가 콕크를 통하여 방출되는 생맥주 공급기를 포함하고; 상기 콕크와 인접한 생맥주 토출라인에는 상기 제어부의 제어에 의해 개폐 동작되며 생맥주를 공급 및 차단하는 제1 솔레노이드 밸브가 더 구비된 것을 포함하며; 상기 콕크와 인접한 생맥주 토출라인에는 상기 제어부의 제어에 의해 개폐 동작되며 토출된 생맥주 용기에 있는 탄산가스를 외부로 배출시키는 제2 솔레노이드 밸브가 더 구비된 것을 특징으로 하는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치를 제공한다.

상기 실시예의 목적을 효과적으로 구현하기 위한 제1 변형 예는, 상기 제어부는, 상기 제1 솔레노이드 밸브가 개방되면 상기 제2 솔레노이드 밸브를 폐쇄하고, 상기 제1 솔레노이드 밸브가 폐쇄되면 상기 제2 솔레노이드 밸브가 개방되도록 제어되는 것이 효과적이다.

상기 실시예의 목적을 효과적으로 구현하기 위한 제2 변형 예는, 상기 제2 솔레노이드 밸브 또는 상기 생맥주 토출라인 중 선택된 어느 한 곳에는 내부 압력을 강하시키는 오리피스 관이 구비된 것이 효과적이다.

상기 실시예의 목적을 효과적으로 구현하기 위한 제2 변형 예는, 상기 제어부는, 맥주잔에 생맥주를 공급할 때에는 상기 제1 솔레노이드 밸브만 개방되며 생맥주를 토출하고, PET 병 또는 설정된 병에 생맥주를 공급할 때네는 상기 제1 솔레노이드 밸브가 개방되어 생맥주를 토출하고 설정된 양 만큼 생맥주가 토출되면 상기 제1 솔렌이드 밸브를 폐쇄하고 상기 제2 솔레노이드 밸브가 개방되며 내부의 탄산가스를 배출하도록 자동으로 제어하는 것이 효과적이다.

상기와 같은 구성의 본 발명은 다음과 같은 효과가 있다.

생맥주를 PET 병으로 공급할 때 셋팅된 양의 생맥주가 공급되면 생맥주의 공급은 자동으로 중단되고 PET 병의 내부에 찬 탄산가스를 외부로 배출함으로써 생맥주와 거품이 비산하는 것을 방지하여 맥주 공급을 원활하게 하고 그에 따라 주변을 청결하게 유지하는 효과가 있다

도 1은 일반적인 생맥주 공급장치의 구성도
도 2는 본 발명에 따른 생맥주 공급기의 탄산 배출장치의 주요 부분을 보인 구성도

이하에서는 상기의 목적을 달성하는 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 2에는 본 발명에 따른 생맥주 공급기의 탄산 배출장치의 주요 부분을 보인 구성도가 도시되어 있다.

본 발명에서 적용되는 생맥주 공급장치는 도 1을 참조하며 발명의 배경이 되는 기술 설명에서상세히 설명했던 바와 마찬가지로, 생맥주가 저장된 생맥주 저장통과, 상기 생맥주 저장통에서 배출되는 생맥주에 가스를 공급하도록 된 가스 공급수단과, 상기 생맥주 저장통에 저장된 생맥주를 유입되며 유입된 생맥주를 냉각하는 냉각기와, 상기 냉각기를 경유하며 냉각된 생맥주를 외부로 공급하도록 된 공급노즐을 포함하여 이루어진다.

또 미도시한 생맥주 공급기의 본체에는 미리 셋팅된 프로그램이 내장된 콘트롤 패널, 즉, 제어부(10)가 장착된다.

따라서, 상기 제어부(10)를 동작하여 500cc의 생맥주 토출을 셋팅하면 제어부(10)의 동작에 의해 미도시한 냉각기를 경유한 생맥주가 콕크(20)를 통하여 종래와 동일하게 방출된다.

여기서, 본 발명의 지배적인 특징부는 상기 콕크(20)와 인접한 생맥주 토출라인(30)에는 상기 제어부(10)의 제어에 의해 개폐 동작되며 생맥주를 공급 및 차단하는 제1 솔레노이드 밸브(40)가 더 구비되고, 상기 콕크(20)와 인접한 생맥주 토출라인(30)에는 상기 제어부(10)의 제어에 의해 개폐 동작되며 토출된 생맥주 용기에 있는 탄산가스를 외부로 배출시키는 제2 솔레노이드 밸브(50)가 더 구비된다는 점이다.

물론, 상기 생맥주 토출라인(30)은 냉각기에서 상기 콕크(20)까지의 관로를 포함한다.

상기 실시예의 목적을 효과적으로 구현하기 위한 제1 변형 예는, 상기 제어부(10)는 상기 제1 솔레노이드 밸브(40)가 개방되면 상기 제2 솔레노이드 밸브(50)를 폐쇄하고, 상기 제1 솔레노이드 밸브(40)가 폐쇄되면 상기 제2 솔레노이드 밸브(50)가 개방되도록 제어하는 것이 효과적이다.

상기 실시예의 목적을 효과적으로 구현하기 위한 제2 변형 예는, 상기 제2 솔레노이드 밸브(50)또는 상기 생맥주 토출라인(30) 중 선택된 어느 한 곳에는 내부 압력을 강하시키는 오리피스 관(60)이 구비된 것이 효과적이다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 동작에 대해 설명한다.

본 발명에 따른 생맥주 공급기의 탄산 배출장치는 레버를 당겨서 생맥주를 공급하는 일반적인 생맥주 공급기의 맥주 공급 방식과는 다른 방식을 갖고 있고, 별도의 버튼이나 스위치를 동작시켜 탄산을 배출하는 기존의 탄산 배출방식과 다른 방식을 갖고 있다.

즉, 본 발명에 따른 생맥주 공급기에서 생맥주를 공급할 때에는 먼저 미리 프로그램이 셋팅된 제어부(10)를 동작하여 자동으로 이루어진다.

예를 들어, 생맥주 공급기의 콕크(20)에 생맥주 잔 또는 PET 병이나 정해진 병을 장착한 후 상기 제어부(10)의 패널에 표시된 맥주 배출량, 예를 들어 500cc 또는 1,000cc 등 어느 하나의 정량 표시를 터치한다.

상기와 같이, 생맥주의 배출량이 셋팅되면 기존의 방법과 동일하게 탄산 가스의 압력에 의해 생맥주가 배출되는데, 이때, 본 발명에서의 지배적인 특징부는, 상기 제1 솔레노이드 밸브(40)가 개방되며 생맥주가 설정된 량만큼 자동으로 배출되고, 설정된 량 만큼 생맥주가 배출되면 상기 제1 솔레노이드 밸브(40)가 폐쇄되며 생맥주의 공급을 정지한다.

상기의 상태에서는 맥주잔이나 PET 병 또는 정해진 병의 내부는 고압에 의해 배출된 맥주와 탄산 가스에 의해 압력이 높은 상태가 된다.

상기와 같이 생맥주의 공급이 완료되면 상기 제1 솔레노이드 밸브(40)는 폐쇄되고 동시에 상기 제2 솔레노이드 밸브(50)는 개방된다.

따라서, 맥주잔이나 PET 병 또는 생맥주를 공급받기 위한 정해진 병의 내부에 있는 탄산가스는 개방된 상기 제2 솔레노이드 밸브(50) 및 상기 오리피스 관(60)을 통하여 외부로 배기되며 용기의 내부 압력을 낮추게 된다.

좀 더 상세하게는, 상기 제1 솔레노이드 밸브(40)에서 시작되며 콕크(20)에서 끝나는 상기 생맥주 토출라인(30)과, 생맥주를 공급받은 상기 맥주잔이나 PET 병의 내부 압력은 높은 반면, 개방된 상기 제2 솔레노이드 밸브(50) 그리고 상기 제2 솔레노이드 밸브(50)와 관통 설치된 상기 오리피스 관(60)의 내부 압력은 낮다.

따라서, 압력이 높은, 즉, 맥주잔 또는 PET 병의 높은 내부 압력은 개방된 상기 제2 솔레노이드 밸브(50)를 경유한 후 압력이 낮은 상기 오리피스 관(60)을 통하여 외부로 배기되며 탄산가스를 함께 배출시킨다.

결과적으로 맥주잔이나 PET 병에 공급된 생맥주의 압력과, 생맥주를 공급받은 맥주잔이나 PET 병의 내부 압력이 대기압보다 높은 이유에 의해 발생되었던 생맥주의 넘침 및 맥주 거품이 비산되었던 종래의 문제점은 적극적으로 해결된다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명은 해당 분야에 속하는 기술분야의 당업자들이 본 발명의 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다.

그러므로 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해되어야 하고, 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

10 ; 제어부 20 ; 콕크
30 ; 생맥주 토출라인 40 ; 제1 솔레노이드 밸브
50 ; 제2 솔레노이드 밸브 60 ; 오리피스 관

Claims (4)

1. 제어부의 동작에 의해 냉각기를 경유한 생맥주가 콕크를 통하여 방출되는 생맥주 공급기를 포함하고;
   상기 콕크와 인접한 생맥주 토출라인에는 상기 제어부의 제어에 의해 개폐 동작되며 생맥주를 공급 및 차단하는 제1 솔레노이드 밸브가 더 구비된 것을 포함하며;
   상기 콕크와 인접한 생맥주 토출라인에는 상기 제어부의 제어에 의해 개폐 동작되며 토출된 생맥주 용기에 있는 탄산가스를 외부로 배출시키는 제2 솔레노이드 밸브가 더 구비된 것을 특징으로 하는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치.
   
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 제어부는,
   상기 제1 솔레노이드 밸브가 개방되면 상기 제2 솔레노이드 밸브를 폐쇄하고,
   상기 제1 솔레노이드 밸브가 폐쇄되면 상기 제2 솔레노이드 밸브가 개방되도록 제어되는 것을 더 포함하는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치.
   
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 제2 솔레노이드 밸브 또는 상기 생맥주 토출라인 중 선택된 어느 한 곳에는 내부 압력을 강하시키는 오리피스 관이 구비된 것을 더 포함하는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치.
   
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 제어부는,
   맥주잔에 생맥주를 공급할 때에는 상기 제1 솔레노이드 밸브만 개방되며 생맥주를 토출하고,
   PET 병 또는 설정된 병에 생맥주를 공급할 때네는 상기 제1 솔레노이드 밸브가 개방되어 생맥주를 토출하고 설정된 양 만큼 생맥주가 토출되면 상기 제1 솔렌이드 밸브를 폐쇄하고 상기 제2 솔레노이드 밸브가 개방되며 내부의 탄산가스를 배출하도록 자동으로 제어하는 것을 더 포함하는 생맥주 공급기의 탄산 배출장치.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

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