KR20220045280A - A method for manufacturing of ionized calcium using Oyster and coral reef - Google Patents

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KR20220045280A
KR20220045280A KR1020200127796A KR20200127796A KR20220045280A KR 20220045280 A KR20220045280 A KR 20220045280A KR 1020200127796 A KR1020200127796 A KR 1020200127796A KR 20200127796 A KR20200127796 A KR 20200127796A KR 20220045280 A KR20220045280 A KR 20220045280A
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Abstract

The present invention relates to a method for producing ionized calcium using coral and ostrea, which includes: a washing process of removing foreign substances attached to corals and ostrea and washing with water; an immersion and spray process of additional cleaning of foreign substances; a primary sintering and cooling process of minimizing impurity content and maximizing pure calcium content; a crushing process; a mixing and secondary sintering process; a powdering process; a liquid phase separation step of mixing, stirring, and filtering the powder with water, and separating only the liquid phase components; and a concentration step of concentrating and drying the liquid component until the moisture content is 20% or less. Accordingly, the content of pure calcium in ionized calcium increases.

Description

산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법{A method for manufacturing of ionized calcium using Oyster and coral reef}A method for manufacturing ionized calcium using Oyster and coral reef

본 발명은 산호 및 모려를 세척, 건조, 고온 소성하고 재 건조시 고온에서 수분을 증발하여 칼슘 성분을 높이고 메틸 알코올에 침지하거나 물과 옥살산을 혼합하여 분사하거나 재 소성하여 모려의 특유의 비린 냄새를 제거하고 분쇄 후 급속냉각하여 분말된 산호 및 모려를 유기산과 혼합하여 칼슘분말을 수용, 액상분리 및 농축하여 순수 칼슘의 함유량을 극대화한 이온칼슘 제조방법에 관한 것이다.The present invention washes, dries, and calcines coral and moryeo at a high temperature and evaporates moisture at a high temperature during re-drying to increase the calcium component, immersed in methyl alcohol, mixed with water and oxalic acid, sprayed, or re-calcined to remove the peculiar fishy smell of moryeo. It relates to a method for producing ionic calcium that maximizes the content of pure calcium by removing, grinding, and rapidly cooling, mixing powdered coral and moss with organic acid to receive, liquid-separate, and concentrate calcium powder.

칼슘은 각종 생명체의 구성과 활동에 필수적인 미네랄 성분 중 하나이다. 동물의 경우 뼈와 혈액의 조성 및 생성에 필요한 성분일 뿐만 아니라, 심장이나 뇌의 정보전달기능을 담당한다. Calcium is one of the essential minerals for the composition and activity of various living things. In the case of animals, it is not only a component necessary for the composition and creation of bones and blood, but is also responsible for the information transmission function of the heart or brain.

즉, 칼슘은 사람의 인체를 구성하는 유기 화합물인 산소, 탄소, 수소, 질소에 이어 5번째로 많은 함유량을 가진 원소로서, 사람에 따라 다르기는 하지만 체중의 1.5 내지 2 %를 차지하며, 칼슘은 세포 내에서의 정보 전달에 필수적인 성분이며, 세포 내와 세포 외의 칼슘 농도 균형이 깨질 경우 생명 유지에 심각한 장애를 초래하는 중요한 요소이다.That is, calcium is the element with the fifth largest content after oxygen, carbon, hydrogen, and nitrogen, which are organic compounds constituting the human body. It is an essential component for information transfer within cells, and is an important factor that causes serious obstacles to life maintenance when the balance of intracellular and extracellular calcium concentrations is disrupted.

또한, 칼슘은 식물에 있어서는 분열 조직의 생장 및 뿌리 발육에 중요한 요소이다. 신진대사의 결과로 생기는 유기산을 중화하는 역할뿐만 아니라 마그네슘, 칼륨 및 나트륨의 과잉흡수를 억제하는 길항작용도 한다. 칼슘이 부족한 경우 여러 종류의 병에 대한 저항력이 떨어지며, 이상 현상이 나타난다. 이와 같이 칼슘은 동, 식물의 생명체 활성 유지에 중요한 역할을 하는 원소로서, 건강기능식품이나 식품첨가물 등 다양한 용도로 개발되고 있다.In addition, calcium is an important element for the growth of meristems and root development in plants. In addition to neutralizing organic acids resulting from metabolism, it also acts as an antagonist by inhibiting the excessive absorption of magnesium, potassium and sodium. When calcium is insufficient, resistance to various diseases is reduced, and abnormal phenomena appear. As such, calcium is an element that plays an important role in maintaining the biological activity of animals and plants, and is being developed for various uses such as health functional foods and food additives.

한편, 세계 보건 기구가 권장하는 성인의 칼슘 하루 섭취량은 약 700mg이나, 실제 칼슘 섭취량과 흡수 유효율에 차이가 있어 성인 대부분이 권장 섭취량 이하의 칼슘만을 섭취하고 있는 실정이다. 따라서, 칼슘이 인체에 부족할 경우에는, 신경이나 근육이 과도하게 흥분하게 되어, 심할 경우 근육 경련에 이은 심장 마비로 연결될 수 있고, 내분비 질환, 신장 질환, 소화기 질환, 운동기 질환, 골격 형상 이상 등의 부족 증상이 유발할 수 있으며, 세포 레벨에서는 세포막의 칼슘 투과성이 항진하여 세포 안으로 칼슘이 들어가 세포질의 칼슘이 증가하여 면역 기능이 저하되고, 인슐린 등의 분비 기능이 저하되어 당뇨병을 야기할 수 있으며, 부갑상선 호르몬의 분비가 항진되어 뼈에 저장되어 있는 칼슘을 뽑아내는 작용이 촉진됨으로써 뼈에서 필요 이상의 칼슘이 용출되어 연골 조직, 특히 동맥에 칼슘의 침착이 증가하게 된다.On the other hand, the recommended daily intake of calcium for adults by the World Health Organization is about 700 mg, but there is a difference between the actual calcium intake and the effective absorption rate, so most adults consume only calcium that is less than the recommended intake. Therefore, when calcium is insufficient in the human body, nerves or muscles are over-excited, and in severe cases, it can lead to a heart attack followed by muscle spasms, and endocrine disease, kidney disease, digestive disease, exercise disease, skeletal shape abnormality, etc. At the cellular level, calcium permeability of the cell membrane is enhanced, calcium enters the cell, and cytoplasmic calcium increases, leading to decreased immune function, decreased secretion of insulin, etc., which can cause diabetes, and parathyroid glands. As the secretion of hormones is accelerated, the action of extracting calcium stored in the bones is promoted, so that more calcium is eluted from the bones, and the deposition of calcium in the cartilage tissue, especially in the arteries, increases.

따라서, 칼슘은 세포벽 구성의 중요 요소의 하나로서 공급이 부족해지면 세포가 약해지고 이로 인해 많은 문제들이 야기되는데, 칼슘은 독소로부터 작물을 보호하는 효과가 있으며 노화를 지연시킴은 물론 탁월한 살균 및 항균효과를 가지고 있으며 토양에 적당한 수준의 칼슘이 있더라도 결핍증상이 나타날 수 있다.Therefore, calcium is one of the important elements of cell wall composition, and when the supply is insufficient, the cells become weak and this causes many problems. Even with adequate levels of calcium in the soil, symptoms of deficiency may occur.

한편, 상술한 바와 같이 인체에 필수적인 요소인 칼슘은 이온화 상태에서 체내에 흡수될 때 그 효능이 극대화된다. 즉, 칼슘은 체내에서 이온화되어야 흡수가 잘 이루어지는데, 종래의 칼슘은 대부분 단순한 결합형으로 존재하기 때문에 체내에서 흡수되지 못하고 위장 장애 등을 유발하거나 체외로 그대로 배출되고 있는 실정이다.On the other hand, as described above, when calcium, which is an essential element for the human body, is absorbed into the body in an ionized state, its efficacy is maximized. That is, calcium needs to be ionized in the body to be absorbed well, but most conventional calcium is not absorbed in the body because it exists in a simple binding form, and thus causes gastrointestinal disorders or the like, or is discharged outside the body as it is.

현재 국내에서 상용되는 칼슘제로는 화학적 합성품(탄산칼슘, 젖산칼슘, 구연산칼슘 등의 화학적 합성품과 해조칼슘, 유청칼슘 등의 수입 천연칼슘제가 대표적이며, 천연칼슘제는 80% 이상을 수입에 의존하고 있는 실정이다. 한편, 국내산 천연칼슘제의 소재로 활용 가능한 조개, 굴각 등의 패각과 불가사리는 매년 막대한 양이 수거되고 있으나 그 활용도는 매우 낮고, 처리비용 및 환경오염 발생으로 이에 따른 활용방안이 절실히 필요한 실정이다Chemical synthetic products (chemical synthetic products such as calcium carbonate, calcium lactate, and calcium citrate, and imported natural calcium preparations such as seaweed calcium and whey calcium are representative of the calcium agents commercially available in Korea. More than 80% of natural calcium preparations are imported. On the other hand, an enormous amount of shells and starfish, such as shells and oysters, that can be used as materials for domestic natural calcium products, are collected every year, but their utilization is very low, and there is an urgent need for a plan to utilize them due to the occurrence of treatment costs and environmental pollution. am

따라서, 본 출원인은 산호 및 모려를 이용하여 순수 칼슘의 함유량을 극대화한 이온칼슘을 제조 방안을 제안하고자 한다.Therefore, the present applicant intends to propose a method for manufacturing ionic calcium that maximizes the content of pure calcium by using coral and mulberry.

[관련기술문헌][Related technical literature]

1. 패각을 이용한 이온화칼슘 제조방법(Manufacturing method of ionized calcium using shell)(특허등록번호 제10-1676200호)1. Manufacturing method of ionized calcium using shell (Patent Registration No. 10-1676200)

2. 수용성 이온칼슘 배양액 및 그 제조 방법(WATERSOLUBLE IONIZED CULTURE FLUID AND METHOD THEREOF)(특허등록번호 제10-0455246호)2. Water-soluble ionized calcium culture solution and its manufacturing method (WATERSOLUBLE IONIZED CULTURE FLUID AND METHOD THEREOF) (Patent Registration No. 10-0455246)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 목적은 산호 및 모려를 세척, 건조, 고온 소성하고 재 건조시 고온에서 수분을 증발하여 칼슘 성분을 높이고 메틸알코올에 침지하거나 물과 옥살산을 혼합하여 분사하거나 재소성하여 모려의 특유의 비린 냄새를 제거하고 분쇄 후 급속냉각하여 분말된 산호 및 모려를 유기산과 혼합하여 칼슘분말을 수용, 액상분리 및 농축하여 순수 칼슘의 함유량을 극대화할 수 있는 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법을 제공하는데 있다.The present invention has been devised to solve the above problems, the purpose of which is to increase the calcium component by evaporating moisture at a high temperature during re-drying after washing, drying, and calcining corals and morays at a high temperature, and immersion in methyl alcohol or water and oxalic acid It is possible to maximize the content of pure calcium by mixing and spraying or re-firing to remove the peculiar fishy smell of moryeo, then crushing and rapidly cooling the powdered coral and moryeo with organic acid to receive, liquid-separate, and concentrate calcium powder. An object of the present invention is to provide a method for manufacturing ionic calcium using coral and mori.

그러나 본 발명의 목적들은 상기에 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.However, the objects of the present invention are not limited to the above-mentioned objects, and other objects not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

상기의 목적을 달성하기 위해 본 발명의 실시예에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법은, 산호 및 모려에 부착된 이물질을 수작업을 통해 제거하여 이물질이 제거된 산호 및 모려를 물로 세척하고 볼밀 장치로 교반한 후 염산 용액에 넣고 5시간 동안 침지, 교반한 수 물 세척하는 세척공정; 상기 세척공정을 통해 불순물이 제거된 모려와 산호를 메틸 알코올에 7 내지 10시간 동안 침지하여 모려 및 산호에 함유되어 있는 염분 및 중금속의 이물질을 제거하고 물을 투여하여 추가 세척하는 침지 및 분사 공정; 상기 침지 및 분사공정을 통해 구비된 모려 및 산호를 원심분리기를 이용하여 물을 제거하고 모려를 소성로로 이동하여 소성로의 온도 2500 ~ 3000℃에서 20 ~ 30분간 가열하여 모려를 1차 소성하여 불순물 함유량은 최소화하고 순수 칼슘 함유량을 극대화하는 1차 소성 및 냉각공정; 상기 1차 소성공정 및 냉각공정을 통해 구비된 모려와 산호를 일정 크기로 분쇄하는데, 급속냉각한 모려를 400mesh 크기로 분쇄하고, 산호는 입상의 직경이 2 ~ 7mm의 크기를 갖도록 각각 분쇄하는 분쇄공정; 상기 분쇄공정을 통해 구비된 모려 및 산호를 각각 6 : 4 비율로 각각 혼합하고 소성로의 온도를 350 ~ 400℃를 유지하며, 3시간 ~ 5시간 동안 2차 소성공정을 진행하고, 소성로를 냉각하여 분쇄 및 가공 공정이 가능하도록 2차 소성된 모려 및 산호 혼합물을 냉각절차를 진행하는 혼합 및 2차 소성공정; 2차 소성공정을 소성된 모려 및 산호 혼합물을 소성로로 수집하여 분쇄기로 다시 600 mesh 크기로 분쇄하여 분말화하는 분말공정; 상기 분말공정을 통해 수득된 모려 및 산호의 분말을 물과 혼합하고 교반한 후, 부유물을 여과포를 이용하여 여과시킨 후 액상 성분만을 분리하는 액상 분리 공정; 및 상기 액상 분리 공정에서 수득된 구비된 액상 성분을 농축기에 넣어 90 ~ 100℃ 온도에서 수분 함량이 20% 이하가 될 때까지 농축을 수행한 후 농축액을 건조하여 분말 상태의 이온칼슘이 수득하는 농축공정;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the method for manufacturing ion calcium using coral and morye according to an embodiment of the present invention removes foreign substances attached to the coral and morye by hand, washes the coral and morye from which foreign substances are removed with water, and uses a ball mill A washing process of washing with water after stirring with a device, immersed in hydrochloric acid solution for 5 hours, and stirred with water; An immersion and spraying process of immersing moryeo and coral from which impurities have been removed through the washing process in methyl alcohol for 7 to 10 hours to remove foreign substances of salt and heavy metals contained in morye and coral, and administering water to further wash; Moryeo and coral provided through the immersion and spraying process are removed using a centrifuge to remove water, and the moryeo is moved to a kiln and heated for 20-30 minutes at a temperature of 2500 ~ 3000 ° C. Primary firing and cooling process to minimize silver and maximize pure calcium content; The moryeo and coral provided through the primary firing process and cooling process are pulverized to a predetermined size, the rapidly cooled morye is pulverized to a size of 400 mesh, and the coral is pulverized to have a granular diameter of 2 to 7 mm. fair; Moryeo and coral provided through the grinding process are mixed in a ratio of 6: 4, respectively, and the temperature of the kiln is maintained at 350 ~ 400 ℃, the secondary sintering process is carried out for 3 to 5 hours, and the kiln is cooled. Mixing and secondary calcination process in which the secondary calcined mother and coral mixture is cooled to enable grinding and processing; In the secondary calcination process, the calcined moryeo and coral mixture is collected in a calcination furnace, and pulverized to a size of 600 mesh again with a pulverizer, followed by a powder process; a liquid phase separation process of mixing and stirring the powder of mulberry and coral obtained through the powder process with water, filtering the suspended matter using a filter cloth, and then separating only the liquid component; And the liquid component obtained in the liquid-phase separation process is put into a concentrator and concentrated at a temperature of 90 to 100° C. until the moisture content is 20% or less, and then the concentrate is dried to obtain a powdery ionic calcium. Process; characterized in that it is configured to include.

이때, 본 발명에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법은 침지 및 분사공정에서 메틸 알코올에 침지를 통해 염분 및 중금속 등의 이물질이 제거되어 구비된 모려와 산호에 대하여 모려 특유의 냄새를 제거하기 위해 옥살산과 물이 혼합된 혼합물을 모려의 표면에 분사한 후 물을 투여하여 추가 세척하는 공정을 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.At this time, the method for manufacturing ion calcium using coral and moryeo according to the present invention removes foreign substances such as salt and heavy metals through immersion in methyl alcohol in the immersion and spraying process to remove the peculiar smell of moryeo and coral. In order to spray a mixture of oxalic acid and water on the surface of moryeo, it is characterized in that it further comprises a process of additional washing by administering water.

본 발명에 의한 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법은 산호 및 모려를 세척, 건조, 고온 소성하고 재 건조시 고온에서 수분을 증발하여 칼슘 성분을 높이고 메틸알코올에 침지하거나 물과 옥살산을 혼합하여 분사하거나 재소성하여 모려의 특유의 비린 냄새를 제거하고 분쇄 후 급속냉각하여 분말된 산호 및 모려를 유기산과 혼합하여 칼슘분말을 수용, 액상분리 및 농축함으로써 순수 칼슘의 함유량이 높은 이온 칼슘을 제공한다.In the method for producing ion calcium using coral and mulberry according to the present invention, coral and mulberry are washed, dried, and calcined at high temperature, and when re-dried, moisture is evaporated at high temperature to increase the calcium component, immersed in methyl alcohol, or mixed with water and oxalic acid and sprayed Or re-fire to remove the peculiar fishy smell of moryeo, grind and rapidly cool, and mix the powdered coral and moray with organic acid to receive, liquid-separate, and concentrate calcium powder to provide ionic calcium with a high content of pure calcium.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법은 기존 해안가에 버려진 패각, 굴 양식장 등 조개류의 패각을 가공, 재활용하여 이온칼슘을 제조를 통해 부가가치 높은 제품을 제공함으로써 정부나 지자체의 고질적인 패각류에 관한 과제를 해결할 수 있는 방안이 될 수 있을 것으로 기대된다.In addition, the method for manufacturing ion calcium using coral and mori in accordance with an embodiment of the present invention processes and recycles shells of shellfish such as shells and oyster farms discarded on the coast to produce ionic calcium by providing products with high added value to government or It is expected that this will be a way to solve the problems of local governments' chronic shellfish problems.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법은 패각류인 모려와 산호를 세척, 건조, 고온 소성 및 건조하고 분말화하고 액상 분리공정을 통해 구비하여 물에 녹기 쉬운 이온 칼슘을 제공함으로써, 섭취하기 용이한 이온 음료 상태의 이온 칼슘을 제조할 수 있다.In addition, the method for producing ionic calcium using coral and moraya according to an embodiment of the present invention is to wash, dry, high-temperature calcination and drying, and powder, ion calcium, which is a shellfish, and ion calcium, which is easy to dissolve in water, by providing it through a liquid separation process. By providing it, it is possible to manufacture ionic calcium in an ionic beverage state that is easy to ingest.

또한, 본 발명의 실시예에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법은 모려와 산호를 세척, 건조, 고온 소성 및 건조하고 분말화하고 액상 분리공정을 통해 구비된 이온 칼슘을 통해 수소가 신체 내에 체류하는 시간을 증진시킴으로써 활성화수소가 체내에서 장시간 동안 대사에 관여하고 신체 내의 활성산소를 대사과정에서 효과적으로 제거할 수 있고 신체에 무해한 칼슘을 제공할 수 있다.In addition, in the method for producing ionic calcium using coral and mori according to an embodiment of the present invention, hydrogen is generated in the body through ionic calcium provided through a liquid separation process by washing, drying, calcining and drying at a high temperature, and pulverizing the more and coral. By increasing the residence time, activated hydrogen is involved in metabolism in the body for a long time, and active oxygen in the body can be effectively removed in the metabolic process, and calcium can be provided harmless to the body.

도 1은 본 발명에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조공정을 도시한 흐름도.
도 2는 도 1에 따른 모려의 냄새제거 공정을 절차를 통한 이온칼슘 제조공정을 도시한 흐름도.
1 is a flow chart showing a process for producing ion calcium using coral and moryeo according to the present invention.
Figure 2 is a flow chart showing the ion calcium manufacturing process through the process of removing the odor of the moryeo according to Figure 1.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 기초로 하여 상세히 설명한다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention will be described in detail based on the accompanying drawings.

본 발명은 산호 및 모려를 세척, 건조, 고온 소성하고 재 건조시 고온에서 수분을 증발하여 칼슘 성분을 높이고 메틸 알코올에 침지하거나 물과 옥살산을 혼합하여 분사하거나 재 소성하여 모려의 특유의 비린 냄새를 제거하고 분쇄 후 급속냉각하여 분말된 산호 및 모려를 유기산과 혼합하여 칼슘분말을 수용, 액상분리 및 농축하여 순수 칼슘의 함유량을 극대화한 이온칼슘을 제공한다.The present invention washes, dries, and calcines coral and moryeo at a high temperature and evaporates moisture at a high temperature during re-drying to increase the calcium component, immersed in methyl alcohol, mixed with water and oxalic acid, sprayed, or re-calcined to remove the peculiar fishy smell of moryeo. After removing, grinding, and rapidly cooling, powdered coral and mulberry are mixed with organic acid to receive, liquid-separate, and concentrate calcium powder to provide ionic calcium that maximizes the content of pure calcium.

이에 따라 본 발명에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘의 제조를 위해 사용되는 산호, 모려의 특징을 살펴보면, 먼저, 산호초는 오랜 기간에 걸쳐 물과 물리적, 화학적 변화를 거치면 단단한 바위로 형성되어 산호와 살아 있는 조류의 뼈로 만들어진 복잡한 구조물로서 탄산칼슘으로 된 골격을 이용하여 석회암을 만들 수 있으며 종종 '바다의 열대우림'으로 불리기도 하는 얕은 산호는 지구상에서 가장 다양한 생태계를 구성한다. Accordingly, looking at the characteristics of coral and moryeo used for the production of ionic calcium using coral and moryeo according to the present invention, first, coral reefs are formed into hard rocks through physical and chemical changes with water over a long period of time. As a complex structure made from the bones of living algae, limestone can be made using a skeleton made of calcium carbonate. Shallow corals, often referred to as 'the rainforest of the sea', constitute the most diverse ecosystem on the planet.

즉, 산호초는 산호에서 분비되는 탄산칼슘 구조에 의해 함께 결합된 다양한 수중 생태계로서 영양소가 거의 없고 해양에서 발견되는 작은 동물 집단에 의해 만들어진다. 대부분의 산호들은 차례로 군락을 이루고 있는 폴립으로 구성된 돌로 된 산호로 만들어진다. 폴립은 바다 말미잘과 해파리를 포함하는 자포동물로 알려진 동물군에 속한다. 말미잘과는 다르게, 산호는 산호 폴립을 지지하고 보호하는 단단한 탄산염 외골격을 분비한다.In other words, coral reefs are diverse aquatic ecosystems held together by the structure of calcium carbonate secreted by corals, and are created by small groups of animals found in the ocean with little nutrients. Most corals are made of stony corals made up of polyps that in turn colonize. Polyps belong to a group of fauna known as cnidarians, which includes sea anemones and jellyfish. Unlike sea anemones, corals secrete a rigid carbonate exoskeleton that supports and protects coral polyps.

잘피와 홍수림 등의 꽃피는 해양식물은 탄산염으로 된 모래나 진흙이 퇴적된 곳에서 생식하기 좋은 장소로서 이러한 식물들은 산호의 퇴적물에 자기 자신을 고정시켜 산호와 공생하며, 폭풍이나 큰 파도가 이들의 파편들을 바닷가나 여울목으로 옮기며, 여울목은 모래나 자갈 부스러기들로 이루어진 작은 섬들이 되거나 산호 꼭대기의 모래톱이 되기도 한다.Flowering marine plants such as mangroves and mangroves are a good place to inhabit in carbonated sand or mud. Debris is carried to the beach or shoal, which becomes small islands of sand or gravel debris, or sandbars on top of coral.

또한, 산호는 매우 천천히 물에 녹아 들어가며, 재침전, 재결정, 화학적인 변화 등으로 단단한 바위가 된다.Coral also dissolves in water very slowly and becomes hard rock through re-precipitation, recrystallization, and chemical changes.

한편, 모려(Oyster)는 식물명으로 굴을 칭하는 것으로 연체동물문 모려과(Ostreidae)에 속하며 껍질은 모려, 살은 모려육이라 하여 약용한다. 모려의 바깥면은 엷은 녹회갈색이고 안쪽면은 유백색이다. 굴의 살은 바다의 우유, 바다의 현미, 바다의 의약품이라고 불리는 매우 영양가 있는 식품이며 구미에서는 5월, 6월, 7월, 8월에는 먹지 않도록 하는데 이 시기는 산란기여서 영양분도 많이 없어지고 여름이라 부패하기도 쉬우며, 아린맛 있다. On the other hand, Oyster is a botanical name for oysters and belongs to the mollusk phylum Ostreidae. The outer surface of the motherwort is light greenish gray brown, and the inner surface is milky white. Oyster flesh is a very nutritious food called sea milk, sea brown rice, and sea medicine. It is easy to spoil and has a bitter taste.

굴살에는 단백질 25%, 회분 18%, 당분 40% 정도의 삼대 영양소와 비타민 A, E, B1, B2, B6, B12, 철분, 동, 망간, 요오드, 마그네슘, 칼륨, 코발트, 인, 칼슘 등의 비타민 미네랄이 매우 많이 들어 있는 영양의 보고(寶庫)이다.Oyster meat contains three major nutrients of 25% protein, 18% ash, and 40% sugar, as well as vitamins A, E, B1, B2, B6, B12, iron, copper, manganese, iodine, magnesium, potassium, cobalt, phosphorus, and calcium. It is a treasure trove of nutrition that contains a lot of vitamins and minerals.

굴살은 매우 드물게 단백질의 함량이 매우 높은 식품 중의 하나인데 굴의 단백질은 8가지의 필수아미노산과 기타 10종의 아미노산이 있어서 총 18종의 아미노산으로 구성되어 있는 매우 질이 우수한 단백질이다. Oyster meat is one of the very rare foods with a very high protein content. Oyster protein is a very high-quality protein consisting of 8 essential amino acids and 10 other amino acids, and a total of 18 amino acids.

굴살의 각종 비타민, 미네랄은 적혈구의 형성을 촉진하여 빈혈을 예방하고, 불면증, 시력회복에도 도움이 되며, 호르몬 분비 촉진, 세균이나 바이러스에 대한 저항력 증진, 내장장애를 예방, 체력증강, 노화방지, 스트레스에 대한 대응력 증가 등이다Various vitamins and minerals in oysters promote the formation of red blood cells to prevent anemia, help insomnia and restore eyesight, promote hormone secretion, increase resistance to bacteria and viruses, prevent visceral disorders, increase physical strength, prevent aging, Increased ability to respond to stress

굴 껍질에도 많은 유효성분이 있어서 한방과 양방에서 모두 이용되고 있는데, 굴의 주성분은 칼슘으로 칼슘영양제 원료로 사용되고 있으며, 이외에도 구리, 요오드, 규산, 비타민 A 등을 함유한다. 굴 껍질의 성질은 약간 차며 무독하고 맛이 짜다. 굴 껍질의 주 작용은 수렴, 제산, 진정작용 등이 있으며, 정신불안, 불면증에 이용되며 위산과다증이 있는 사람에게 제산제로서 사용하기도 한다.Oyster shells also have many active ingredients and are used in both oriental and Western medicine. The main component of oysters is calcium, which is used as a calcium nutrient raw material. In addition, it contains copper, iodine, silicic acid, vitamin A, and the like. The nature of the oyster shell is slightly cold, non-toxic and salty in taste. The main action of oyster shell is astringent, antacid, sedative, etc., and is used for mental anxiety and insomnia, and is also used as an antacid for people with hyperacidity.

굴 껍질은 불에 태워서 갈아서 이용하거나 생것을 갈아서 이용하는데 한방에서는 구워서 이용할 때는 제산 수렴 능력이 강해서 위산 과다증에 사용하고 생것은 간의 기능을 원활하게 하는 작용이 강하다고 한다.Oyster shells are burned and ground or used raw. In oriental medicine, roasted oysters have a strong antacid astringent ability, so they are used for hyperacidity.

이러한 굴 껍질 또는 조개 껍질은 석회석의 주성분인 탄산칼슘으로 구성되는데, 이 탄산칼슘에 700℃ 이상의 고열을 가하면 이산화탄소가 제거되어 산화칼슘(CaO)이 된다. 이것을 소성(firing)칼슘이라 하는데, 수용액은 강한 알칼리성을 띠므로 살균제로 사용된다. 굴, 가리비, 함박조개 등 조개류의 종류별 항균활성의 차이는 없으며, 살균이나 장기 보존을 위하여 사용되는 소성칼슘은 식품 첨가물로서 지정되어 있다. These oyster shells or clam shells are composed of calcium carbonate, which is the main component of limestone, and when high heat of 700° C. or higher is applied to this calcium carbonate, carbon dioxide is removed to become calcium oxide (CaO). This is called firing calcium, and since the aqueous solution has strong alkalinity, it is used as a disinfectant. There is no difference in antibacterial activity by type of shellfish such as oysters, scallops, and scallops, and calcined calcium used for sterilization or long-term preservation is designated as a food additive.

따라서, 본 발명은 산호초와 굴 껍질을 고온처리하여 구비된 소성칼슘을 이용하여 이온칼슘을 제공하고자 한다.Therefore, the present invention is to provide ionic calcium using calcined calcium provided by high-temperature treatment of coral reefs and oyster shells.

도 1은 본 발명에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조공정을 도시한 흐름도이고, 도 2는 도 1에 따른 모려의 냄새제거 공정을 절차를 통한 이온칼슘 제조공정을 도시한 흐름도를 도시한 것으로, 첨부된 도 1 내지 2를 참조하여 본 발명에 따른 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조 공정을 살펴보면, 첨부된 도 1에 도시된 바와 같이 크게 세척공정(S100), 침지 및 분사 공정(S200), 소성 및 냉각공정(S300), 분쇄공정(S400), 혼합 및 2차 소성공정(S500), 분말공정(S600), 액상 분리 공정(S700) 및 농축공정(S800)을 통해 이온 칼슘을 제조한다. 이하, 각 단계의 절차 및 특징을 세부적으로 설명하면 다음과 같다.1 is a flowchart illustrating a process for manufacturing ion calcium using coral and moryeo according to the present invention, and FIG. 2 is a flowchart illustrating a process for manufacturing ion calcium through the process of removing odor of moryeo according to FIG. , Looking at the ion calcium manufacturing process using coral and mori according to the present invention with reference to the accompanying FIGS. Ion calcium is produced through the calcination and cooling process (S300), the grinding process (S400), the mixing and secondary calcination process (S500), the powder process (S600), the liquid phase separation process (S700), and the concentration process (S800). Hereinafter, the procedure and characteristics of each step will be described in detail as follows.

(1) 세척공정(S100)(1) Washing process (S100)

이온 칼슘제 제조의 원료가 되는 산호 및 모려에 부착된 이물질을 수작업을 통해 제거하고 이물질이 제거된 산호 및 모려를 물로 세척하는 과정으로, 세척공정을 통해 모려에 묻어 있는 뻘이나 모래를 제거하게 된다. 이후 모려를 물 세척한 후 건조하고 약 1mm의 직경 사이즈를 갖는 지르코니어볼이 포함된 볼밀 장치에 넣고 약 800rpm으로 10시간 동안 교반한다. It is a process of manually removing corals and foreign substances attached to the moray, which are raw materials for the manufacture of ionic calcium, and washing the corals and morays from which foreign substances have been removed with water. After washing the moryeo with water, it is dried and put into a ball mill device containing zirconia balls having a diameter of about 1 mm and stirred at about 800 rpm for 10 hours.

볼 밀링한 모려 및 세척된 산호를 염산 용액에 넣고 약 5시간 동안 침지 교반한 수 물 세척하여 세척공정을 마무리 한다.The washing process is finished by putting the ball-milled moss and washed corals in a hydrochloric acid solution, immersion and stirring for about 5 hours, and washing with water.

(2) 침지 및 분사 공정(S200)(2) immersion and spraying process (S200)

상기 세척공정을 통해 불순물이 제거된 모려와 산호의 염분 및 중금속을 제거하기 위해 메틸 알코올에 모려 및 산호를 넣고 침지 절차를 진행한다. 보다 구체적으로 세척공정을 통해 구비된 모려 및 산호를 메틸 알코올에 7 내지 10시간 동안 침지하여 모려 및 산호에 함유되어 있는 염분 및 중금속 등의 이물질을 제거하여 최종 생산물인 이온 칼슘에 불순물이 포함되는 것을 방지한다. In order to remove the salt and heavy metals of the mory and coral from which impurities have been removed through the washing process, the mory and coral are put into methyl alcohol and an immersion procedure is performed. More specifically, by immersing the moray and coral provided through the washing process in methyl alcohol for 7 to 10 hours to remove foreign substances such as salt and heavy metals contained in the moray and coral, the final product, ionic calcium, contains impurities. prevent.

한편, 메틸 알코올에 침지를 통해 염분 및 중금속 등의 이물질이 제거되어 구비된 모려와 산호에 대하여 특히, 모려 특유의 냄새를 제거하기 위해 옥살산과 물이 혼합된 혼합물을 모려의 표면에 분사하는 공정을 더 추가할 수 있다.On the other hand, the process of spraying a mixture of oxalic acid and water on the surface of moryeo and water to remove the peculiar smell of moryeo and coral, in particular, for moryeo and coral, which are equipped with foreign substances such as salt and heavy metals removed through immersion in methyl alcohol. More can be added.

보다 구체적으로 상기 모려의 표면에 분사하여 모려의 냄새를 제거하기 위해 물과 혼합하여 사용되는 옥살산(oxalic acid, C2H2O4)은 2개의 카르복시기가 결합된 다이카복실산이고 녹는점이 180 ~ 190℃로, 물에 용해되며 유기산 중에는 비교적 강산이고 환원성이 있다.More specifically, oxalic acid (C 2 H 2 O 4 ) used by mixing with water to remove the odor of moryeo by spraying on the surface of the moryeo is a dicarboxylic acid in which two carboxyl groups are bonded, and a melting point of 180 to 190 ℃, it is soluble in water, and among organic acids, it is a relatively strong acid and has reducing properties.

2개의 카르복시기가 결합된 다이카복실산이고 녹는점이 180 ~ 190℃로, 물에 용해되며 유기산 중에는 비교적 강산이고 환원성이 있는 옥살산(oxalic acid, C2H2O4)을 물과 1 ~ 10 : 100 중량부의 비율로 혼합하여 모려의 표면에 살포하여 모려의 냄새를 제거하고 모려를 물에 3 ~ 4시간 침지하여 옥살산과 모려의 이물질을 2차 제거한다.It is a dicarboxylic acid in which two carboxyl groups are bonded, and has a melting point of 180 to 190°C, soluble in water, and a relatively strong acid among organic acids and reducing oxalic acid (C 2 H 2 O 4 ) with water 1 to 10: 100 by weight. Mix in a negative ratio and spray on the surface of moryeo to remove the odor of moryeo, and immerse the moryeo in water for 3 to 4 hours to remove oxalic acid and foreign substances from moryeo.

즉, 상기 옥살산은 강산의 성분으로서 냄새가 제거된 모려에 물과 혼합하여 희석하여 사용되며 이 절차를 옥살산을 통해 이물질이 제거되면 물을 투여하여 추가 세척이 필요하다.That is, the oxalic acid is used as a component of a strong acid by mixing it with water to remove the odor, and in this procedure, when foreign substances are removed through oxalic acid, additional washing is required by administering water.

(3) 소성 및 냉각공정(S300)(3) Firing and cooling process (S300)

상기 침지 및 분사공정을 통해 구비된 모려 및 산호를 원심분리기를 이용하여 물을 제거하고 먼저, 모려를 소성로로 이동하여 컨페이어소성로의 온도 2500 ~ 3000℃에서 20 ~ 30분간 가열하여 모려를 1차 소성시킨다. 즉 고온 상태에서 20 ~ 30분간 짧은 시간 내에 2500℃ 이상의 고온에서 모려를 소성시킴으로써, 최종 생산물인 이온 칼슘의 불순물 함유량은 최소화함과 동시에 순수 칼슘 함유량은 극대화할 수 있다.Moryeo and coral provided through the immersion and spraying process are removed using a centrifuge to remove water, and first, the moryeo is moved to a kiln and heated at a temperature of 2500 to 3000° C. of the conveyor kiln for 20 to 30 minutes to first calcinate In other words, by calcining the morionae at a high temperature of 2500° C. or higher within a short period of time for 20 to 30 minutes at a high temperature, the impurity content of the final product, ionic calcium, can be minimized and the pure calcium content can be maximized.

이후, 소성로의 열 공급을 차단하여 1차 소성된 모려를 냉각시키고 1차 소성 및 냉각된 모려를 전기로에 투입하여 약 1000℃의 온도에서 약 24시간 동안 추가 소성하고 급냉하는데, 즉 급속냉각공정을 통해 소성 공정을 거친 모려가 공기 중 수분과 반응하여 변질되는 것을 방지할 수 있다.Thereafter, the heat supply to the kiln is cut off to cool the primary calcined moryeo, and the first calcined and cooled moryeo are put into the electric furnace, further calcined at a temperature of about 1000° C. for about 24 hours, and quenched, that is, a rapid cooling process. Through this process, it is possible to prevent deterioration by reacting with moisture in the air, which has gone through the firing process.

한편, 상기 침지 및 분사공정을 통해 구비된 산호를 원심분리기로 물을 제거하고 소성로에서 4 ~ 5시간 동안 500 ~ 700℃의 온도의 열에 의해 1차 소성한다. On the other hand, the coral provided through the immersion and spraying process is removed with a centrifuge to remove water and primary calcined by heat at a temperature of 500 to 700° C. for 4 to 5 hours in a calcination furnace.

이때 소성로의 온도가 500℃보다 낮으면 소성이 늦어지며 수소의 흡착력이 낮아지고, 소성로의 온도가 700℃보다 높으면 소성은 빨라지지만 흡착된 수소가 공기 중으로 빨리 기화하게 되는데, 따라서, 소성로에서 4시간 보다 짧은 시간 동안에는 산호의 소성이 이루어지지 않고 5시간 이상이 되면 소성된 산호가 너무 딱딱해지는 문제점이 발생한다.At this time, if the temperature of the kiln is lower than 500 ℃, the sintering is delayed and the adsorption power of hydrogen is lowered. For a shorter period of time, the coral is not calcined, and if it is more than 5 hours, the calcined coral becomes too hard.

즉, 산호를 1차 소성 후 소성로를 열을 차단하여 냉각되도록 소성로를 방치하는데 산호에 수소가 흡착되게 된다. 산호를 소성로에 방치되는 시간은 8시간 일 수 있다. 산호가 소성로 내에서 방치되고 소성로의 온도가 약 100 ~ 150℃로 낮아지면 산호를 소성로에서 꺼낸다. That is, after the coral is first calcined, the calcination furnace is blocked from heat and the calcination furnace is left to cool, but hydrogen is adsorbed to the coral. The time the corals are left in the kiln can be 8 hours. When the coral is left in the kiln and the temperature of the kiln is lowered to about 100 ~ 150℃, the coral is taken out of the kiln.

(4) 분쇄공정(S400)(4) grinding process (S400)

상기 1차 소성공정 및 냉각공정을 통해 구비된 모려와 산호를 일정 크기로 분쇄하는 공정으로서, 상기 급속냉각한 모려를 다양한 크기로 분쇄할 수 있는데, 400mesh 크기로 분쇄한다.As a process of pulverizing the morye and coral provided through the primary firing process and cooling process to a predetermined size, the rapidly cooled moryeo can be pulverized into various sizes, and pulverized to a size of 400 mesh.

산호는 입상의 직경이 2 ~ 7mm의 크기를 갖도록 분쇄하는데, 입상의 산호를 크기별로 분급하여 진행할 수 있다.Corals are pulverized so that the diameter of the granules is 2 to 7 mm, and the granular corals can be classified by size.

(5) 혼합 및 2차 소성공정(S500)(5) Mixing and secondary firing process (S500)

상기 세척, 침지, 1차 소성 및 분쇄된 모려 분쇄물과 세척, 분사, 1차 소성 및 분쇄된 산호 분쇄물을 일정 비율로 혼합한다. The washed, immersed, primary calcined and pulverized pulverized material and the washed, sprayed, primary calcined and pulverized coral pulverized material are mixed in a certain ratio.

상기 모려 및 산호는 6 : 4 비율로 혼합하여 구성되는 것이 바람직하며, 당업자에 따라 그 혼합 비율을 가변적으로 선택하여 적용할 수 있다. The morye and coral are preferably configured by mixing in a ratio of 6: 4, and according to those skilled in the art, the mixing ratio can be variably selected and applied.

이온칼슘을 제조하기 위해 소성로 내의 모려 및 산호가 추가 소성시 균일하게 소성되도록 소성 및 냉각조건을 적절하게 인가하여 분쇄, 혼합된 모려 및 산호 혼합물을 소성로의 온도를 350 ~ 400℃를 유지하며, 3시간 ~ 5시간 동안 2차 소성공정을 진행한다. In order to produce ion calcium, the temperature of the kiln is maintained at 350 ~ 400 ℃ for the pulverized and mixed maize and coral mixture by applying the calcination and cooling conditions appropriately so that the mother and coral in the calcination furnace are calcined uniformly during additional calcination, 3 The second firing process is carried out for ~5 hours.

이후 소성로를 냉각하여 분쇄 및 가공 공정이 가능하도록 2차 소성된 모려 및 산호 혼합물을 냉각절차를 진행한다. 상기 냉각 과정은 분쇄 등 향후 가공 공정이 가능하도록 소성된 모려 및 산호의 온도를 낮추는 과정이다.Thereafter, the second calcined mixture of mother and coral is cooled so that the pulverization and processing process is possible by cooling the calcination furnace. The cooling process is a process of lowering the temperature of calcined moryeo and coral to enable future processing such as pulverization.

(6) 분말공정(S600)(6) Powder process (S600)

상기 2차 소성공정을 소성된 모려 및 산호 혼합물을 분말 상태로 분쇄하는 과정이다. 상기 분말공정은 소성된 모려 및 산호를 전기로로부터 수집하여 분쇄기로 분쇄함으로써, 이온 칼슘 분말을 얻는 과정이다. 상기 분쇄 공정은 돌 혹은 세라믹 재질의 분쇄 수단을 이용하여 이루어진다. 이와 같이 본 발명의 분말공정은 비금속 재질인 돌 혹은 세라믹 재질의 분쇄 수단을 이용함으로써, 금속 재질의 분쇄 수단을 이용할 때 발생할 수 있는 이온 칼슘의 역이온화 현상을 막을 수 있다.The second calcination process is a process of pulverizing the calcined moryeo and coral mixture into a powder state. The powder process is a process of obtaining ionic calcium powder by collecting the calcined moray and coral from an electric furnace and pulverizing it with a pulverizer. The pulverization process is performed using a pulverizing means made of stone or ceramic material. As described above, in the powder process of the present invention, by using a grinding means made of a non-metal material such as stone or ceramic material, it is possible to prevent the reverse ionization of calcium ions that may occur when using a grinding means made of a metal material.

즉, 상기 모려 및 산호를 일정 비율로 혼합한 후 분쇄이송장치로 이동하여 혼합된 모려와 산호를 다시 600 mesh 크기로 분쇄하여 분말화한다.That is, after mixing the moryeo and coral in a certain ratio, it is moved to a grinding transfer device, and the mixed moryeo and coral are pulverized to a size of 600 mesh again to be powdered.

이후, 상기 분말된 모려 및 산호 혼합물에 유기산을 첨가하여 모려 및 산호 혼합물을 형성하도록 교반한다.Thereafter, an organic acid is added to the powdered mulberry and coral mixture and stirred to form a mulberry and coral mixture.

이때, 상기 유기산은 구연산(C6H8O7), 아세트산(CH3COOH), 개미산(HCOOH), 구연산나트륨(C6H15Na3O7), 사과산(C4H6O5), 및 호박산(C4H6O4) 중 선택된 어느 하나 또는 둘이상이 혼합되는 것이 바람직하다.At this time, the organic acid is citric acid (C 6 H 8 O 7 ), acetic acid (CH 3 COOH), formic acid (HCOOH), sodium citrate (C 6 H 15 Na 3 O 7 ), malic acid (C 4 H 6 O 5 ), And succinic acid (C 4 H 6 O 4 ) It is preferred that any one or two or more selected from the mixture.

여기서, 유기산은 칼슘분말을 수용화시키는데 도움이 되며, 칼슘분말을 녹이면 pH12.5 이상이 되는 강알칼리성이 되어 식용하기 부적합하기 때문에 약알칼리인 pH8.5 ~ pH9.5정도로 변환하기 위해서 사용된다.Here, the organic acid helps to solubilize the calcium powder, and when the calcium powder is dissolved, it becomes a strong alkalinity that becomes pH 12.5 or higher, and is therefore unsuitable for consumption.

또한, 유기산은 혼합분말 대비 1 ~ 5중량부가 첨가되는 것이 바람직하다. 유기산이 혼합분말 대비 1 ~ 5중량부가 사용되는 이유는 1중량부 미만으로 혼합분말이 제대로 녹지 않게 되고, 5중량부를 초과하면 산성화되므로 유기산은 혼합분말 대비 1~5중량부가 적정하다.In addition, the organic acid is preferably added in an amount of 1 to 5 parts by weight compared to the mixed powder. The reason that 1 to 5 parts by weight of the organic acid is used relative to the mixed powder is less than 1 part by weight, so the mixed powder does not dissolve properly, and if it exceeds 5 parts by weight, it is acidified, so 1 to 5 parts by weight of the organic acid is appropriate compared to the mixed powder.

이어, 혼합물의 분말을 킬레이트화 하는데, 이는 혼합분말에 유기산이 첨가된 혼합물에 식용과산화수소(H2O2, 35%)와 식용과산화수소에 의해 생성된 오존(O3)을 첨가하여 유기산이 첨가된 혼합분말의 킬레이트를 유도하는 것으로, 식용과산화수소(H2O2)에 오존(O3)을 생성하면서 과산화상태의 혼합물질(H2On)의 형성과 붕괴가 동시에 이루어지는 평형상태에서 칼슘과 유기산을 혼합하여 교반하는 것을 의미한다.Then, the powder of the mixture is chelated, which is obtained by adding edible hydrogen peroxide (H 2 O 2 , 35%) and ozone (O 3 ) generated by edible hydrogen peroxide to the mixture in which organic acid is added to the mixed powder to which organic acid is added. By inducing the chelate of the mixed powder, calcium and organic acid in the equilibrium state where the formation and decay of the mixture in the peroxidized state (H 2 O n ) occurs simultaneously while generating ozone (O 3 ) in edible hydrogen peroxide (H 2 O 2 ) It means mixing and stirring.

(7) 액상 분리 공정(S700)(7) liquid phase separation process (S700)

상기 얻어진 분말을 물과 혼합하고 교반한 후, 부유물을 여과포(또는 여과지)를 이용하여 여과시킨 후 액상 성분만을 분리하였다.After mixing the obtained powder with water and stirring, the suspended matter was filtered using a filter cloth (or filter paper), and then only the liquid component was separated.

이어서 상기 얻어진 액상 성분을 농축기에 넣어 끓는점 온도 이하에서 수분 함량이 20% 이하가 될 때까지 농축을 수행한 후 농축액을 건조하여 분말 상태의 이온칼슘을 얻었다. Then, the obtained liquid component was put into a concentrator and concentrated at a boiling point temperature or lower until the moisture content became 20% or less, and then the concentrated solution was dried to obtain ionic calcium in a powder state.

상기 2차 소성 및 분말화에 의해 얻어진 미세 분말에서 이온칼슘 만을 남기고 나머지 금속 성분들을 제거하기 위해 상기 공정을 통해 얻어진 분말을 물에 혼합하여 용해시키는 것이다.In order to remove the remaining metal components while leaving only ionic calcium in the fine powder obtained by the secondary calcination and pulverization, the powder obtained through the above process is mixed and dissolved in water.

일반적으로 광물질을 소성하여 얻어지는 이온칼슘 분말은 물에 넣게 되면 대부분의 산화칼슘이 수산화칼슘[Ca(OH)2]로 전환되지만, 모려 및 산호을 가열 소성하여 제조된 이온칼슘은 물에 넣을 경우 수산화칼슘으로 전환되지 않고 포화농도가 될 때까지 이온화 상태로 물에 용해된다. 이때 나머지 이종 금속 물질들은 물에 용해되지 않고 부유물 상태로 떠 있다가 시간이 경과함에 따라 가라앉게 된다.In general, ionic calcium powder obtained by calcining minerals converts most of calcium oxide to calcium hydroxide [Ca(OH) 2 ] when put in water, but ionic calcium produced by heating and calcining moray and coral is converted to calcium hydroxide when put in water It is dissolved in water in an ionized state until it reaches a saturated concentration. At this time, the remaining dissimilar metal materials are not dissolved in water, but float as a float and sink over time.

따라서, 물에 용해되지 않는 이종 금속 성분들을 제거하기 위해 분말 성분을 물에 혼합하고 교반한 후 부유물 상태의 석출물을 여과포를 이용하여 여과함으로써 여과포를 통과한 투명한 액상 성분만을 분리해낸다.Therefore, in order to remove the dissimilar metal components that are not soluble in water, the powder component is mixed with water and stirred, and then the precipitate in the suspended state is filtered using a filter cloth to separate only the transparent liquid component that has passed through the filter cloth.

상기 액상 성분에는 Ca2 + 이온과 O2- 이온이 고순도로 포함되어 있으며 이들은 거의 포화 상태로 녹아 있게 되는데, 상기 용해 과정에서 온도를 승온하면서 진행할 경우 Ca2 + 이온과 O2- 이온의 수득률을 증대시킬 수 있다.The liquid component contains Ca 2+ ions and O 2 ions with high purity, and they are dissolved in an almost saturated state . can be increased

이어서, 상기 얻어진 액상 성분을 농축기에 넣어 농축한다. 상기 농축은 액상 성분이 끓는 온도 이하까지 가열하여 수분 함량을 줄이는 것으로서, 바람직하게는 90 ~ 100℃의 온도에서 수분 함량이 20% 이하가 될 때까지 수행한다. 이렇게 농축하게 되면 상기 액상 성분은 걸죽한 반죽 상태와 같이 된다.Then, the obtained liquid component is put into a concentrator and concentrated. The concentration is to reduce the water content by heating the liquid component to a boiling temperature or lower, and is preferably performed at a temperature of 90 to 100° C. until the water content is 20% or less. When concentrated in this way, the liquid component becomes like a thick dough.

(8) 농축공정(S800)(8) Concentration process (S800)

얻어진 액상 성분을 농축기에 넣어 끓는 점 이하의 온도에서 수분 함량이 20% 이하가 될 때까지 농축을 수행한 후 농축액을 건조하여 분말 상태의 이온칼슘이 수득하게 된다.The obtained liquid component is put in a concentrator and concentrated at a temperature below the boiling point until the water content is 20% or less, and then the concentrate is dried to obtain ionic calcium in a powder state.

이상의 본 발명은 상기에 기술된 실시예들에 의해 한정되지 않고, 통상의 기술자들에 의해 다양한 변형 및 변경을 가져올 수 있으며, 이는 첨부된 청구항에서 정의되는 않는 내역도 발명의 취지와 범위에 포함된다.The present invention is not limited by the above-described embodiments, and various modifications and changes can be made by those skilled in the art, which are also included in the spirit and scope of the invention, which is not defined in the appended claims. .

Claims (3)

산호 및 모려에 부착된 이물질을 수작업을 통해 제거하여 이물질이 제거된 산호 및 모려를 물로 세척하고 볼밀 장치로 교반한 후 염산 용액에 넣고 5시간 동안 침지, 교반한 수 물 세척하는 세척공정;
상기 세척공정을 통해 불순물이 제거된 모려와 산호를 메틸 알코올에 7 내지 10시간 동안 침지하여 모려 및 산호에 함유되어 있는 염분 및 중금속의 이물질을 제거하고 물을 투여하여 추가 세척하는 침지 및 분사 공정;
상기 침지 및 분사공정을 통해 구비된 모려 및 산호를 원심분리기를 이용하여 물을 제거하고 모려를 소성로로 이동하여 소성로의 온도 2500 ~ 3000℃에서 20 ~ 30분간 가열하여 모려를 1차 소성하여 불순물 함유량은 최소화하고 순수 칼슘 함유량을 극대화하는 1차 소성 및 냉각공정;
상기 1차 소성공정 및 냉각공정을 통해 구비된 모려와 산호를 일정 크기로 분쇄하는데, 급속냉각한 모려를 400mesh 크기로 분쇄하고, 산호는 입상의 직경이 2 ~ 7mm의 크기를 갖도록 각각 분쇄하는 분쇄공정;
상기 분쇄공정을 통해 구비된 모려 및 산호를 각각 6 : 4 비율로 각각 혼합하고 소성로의 온도를 350 ~ 400℃를 유지하며, 3시간 ~ 5시간 동안 2차 소성공정을 진행하고, 소성로를 냉각하여 분쇄 및 가공 공정이 가능하도록 2차 소성된 모려 및 산호 혼합물을 냉각절차를 진행하는 혼합 및 2차 소성공정;
2차 소성공정을 소성된 모려 및 산호 혼합물을 소성로로 수집하여 분쇄기로 다시 600 mesh 크기로 분쇄하여 분말화하는 분말공정;
상기 분말공정을 통해 수득된 모려 및 산호의 분말을 물과 혼합하고 교반한 후, 부유물을 여과포를 이용하여 여과시킨 후 액상 성분만을 분리하는 액상 분리 공정; 및
상기 액상 분리 공정에서 수득된 구비된 액상 성분을 농축기에 넣어 90 ~ 100℃ 온도에서 수분 함량이 20% 이하가 될 때까지 농축을 수행한 후 농축액을 건조하여 분말 상태의 이온칼슘이 수득하는 농축공정;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법.
A washing process of manually removing foreign substances adhering to corals and mules, washing corals and mules from which foreign substances have been removed with water, stirring them with a ball mill, putting them in a hydrochloric acid solution, immersing them in a hydrochloric acid solution, and washing them with water after stirring for 5 hours;
An immersion and spraying process of immersing morye and coral from which impurities have been removed through the washing process in methyl alcohol for 7 to 10 hours to remove foreign substances of salt and heavy metals contained in morye and coral, and administering water to further wash;
Moryeo and coral provided through the above immersion and spraying process are removed using a centrifuge to remove water, and the moryeo is moved to a kiln and heated for 20-30 minutes at a temperature of 2500 ~ 3000 ° C. Primary firing and cooling process to minimize silver and maximize pure calcium content;
The moryeo and coral provided through the primary firing process and cooling process are pulverized to a predetermined size, the rapidly cooled morye is pulverized to a size of 400 mesh, and the coral is pulverized to have a granular diameter of 2 to 7 mm. fair;
Moryeo and coral provided through the grinding process are mixed in a ratio of 6: 4, respectively, and the temperature of the kiln is maintained at 350 ~ 400 ℃, the secondary sintering process is carried out for 3 to 5 hours, and the kiln is cooled. Mixing and secondary calcination process in which the secondary calcined mother and coral mixture is cooled to enable grinding and processing;
A powder process of collecting the calcined moryeo and coral mixture in a calcination furnace in the secondary calcination process and pulverizing it again to a size of 600 mesh with a pulverizer;
A liquid separation process of separating only the liquid components after mixing and stirring the powder of moryu and coral obtained through the powder process with water, and then filtering the suspended matter using a filter cloth; and
Concentration process in which the prepared liquid component obtained in the liquid-phase separation process is put into a concentrator and concentrated at a temperature of 90 to 100° C. until the moisture content is 20% or less, and then the concentrate is dried to obtain powdery ionic calcium. ; Method for producing ion calcium using coral and moryeo, characterized in that it comprises a.
제 1 항에 있어서,
침지 및 분사공정에서
메틸 알코올에 침지를 통해 염분 및 중금속 등의 이물질이 제거되어 구비된 모려와 산호에 대하여 모려 특유의 냄새를 제거하기 위해 옥살산과 물이 혼합된 혼합물을 모려의 표면에 분사한 후 물을 투여하여 추가 세척하는 공정을 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 특징으로 하는 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법.
The method of claim 1,
In the dipping and spraying process
In order to remove the peculiar odor of moryeo and coral with salt and heavy metals removed through immersion in methyl alcohol, a mixture of oxalic acid and water is sprayed on the surface of moryeo, and then water is added A method for producing ionic calcium using coral and moryeo, characterized in that it further comprises a washing step.
제 1 항에 있어서,
상기 분말공정에서
600 mesh 크기로 분쇄된 모려 및 산호 혼합 분말을 유기산을 첨가한 후 혼합물에 생성된 오존(O3)을 첨가하여 유기산이 첨가된 혼합분말의 킬레이트를 유도하는 단계를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 산호 및 모려를 이용한 이온칼슘 제조방법.
The method of claim 1,
In the powder process
After adding organic acid to the mixed powder of moryeo and coral pulverized to a size of 600 mesh, adding ozone (O 3 ) to the mixture to induce a chelate of the mixed powder to which the organic acid is added A method for producing ionic calcium using coral and mulberry.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR102578240B1 (en) * 2022-12-07 2023-09-15 (주)대원미트 Water-soluble coral mineral calcium and meat aging method thereof

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