KR20220040103A - 핸드 드립 장치 - Google Patents

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KR20220040103A
KR20220040103A KR1020200122900A KR20200122900A KR20220040103A KR 20220040103 A KR20220040103 A KR 20220040103A KR 1020200122900 A KR1020200122900 A KR 1020200122900A KR 20200122900 A KR20200122900 A KR 20200122900A KR 20220040103 A KR20220040103 A KR 20220040103A
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Abstract

본 발명은 누구나 장소에 구애받지 않고 건조 또는 볶은 식품의 고형물을 분쇄하여 수작업으로 성분을 손쉽게 추출할 수 있는 핸드 드립 장치에 관한 것으로, 본 발명의 일 실시예에서는 분말을 수용하고, 외부로부터 물을 공급받아 상기 분말로부터 추출한 음료를 설정된 맛 및/또는 농도로 배출하는 드리퍼 모듈; 및 상기 드리퍼 모듈에서 배출되는 상기 음료 내의 용존 산소 농도를 증가시키는 에어레이트 모듈을 포함하는, 핸드 드립 장치를 제공한다.

Description

핸드 드립 장치{Hand drip device of Coffee}
본 발명은 핸드 드립 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 누구나 장소에 구애받지 않고 건조 또는 볶은 식품의 고형물을 분쇄하여 수작업으로 성분을 손쉽게 추출할 수 있는 핸드 드립 장치에 관한 것이다.
최근 커피를 즐기는 인구가 증가하면서 커피의 맛과 향에 대한 취향이 고급화되어 가고 있으며, 원두를 갈아 손수 뜨거운 물을 천천히 내리면서 향을 우려낸 드립커피에 대한 관심도 많아지고 있다.
이에 따라, 인스턴트 커피 대신 원두커피로부터 커피를 직접 추출하여 제조하는 장치들이 다양하게 등장하고 있다.
대한민국 등록특허 제10-1246888호
본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는 누구나 장소에 구애받지 않고 건조 또는 볶은 식품의 고형물을 분쇄하여 수작업으로 성분을 손쉽게 추출할 수 있는 핸드 드립 장치를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는 고급화된 음료를 누구나 마실 수 있게 기호에 따라 다양한 맛의 음료를 쉽게 추출할 수 있는 핸드 드립 장치를 제공하는 것이다.
또한, 본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는 추출된 음료에 공기를 공급하여 음료 내의 용존 산소 농도를 조절하여 음료의 맛을 부드럽게 변화시킬 수 있는 핸드 드립 장치를 제공하는 것이다.
본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 기술적 과제를 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에서는 분말을 수용하고, 외부로부터 물을 공급받아 상기 분말로부터 추출한 음료를 설정된 맛 및/또는 농도로 배출하는 드리퍼 모듈; 및 상기 드리퍼 모듈에서 배출되는 상기 음료 내의 용존 산소 농도를 증가시키는 에어레이트 모듈을 포함하는, 핸드 드립 장치를 제공한다.
본 발명의 실시예에 있어서, 상기 드리퍼 모듈은, 상기 분말을 수용하며 상기 음료를 필터링하는 필터부; 상기 필터부의 측면 및 하부를 감싸며, 상기 음료의 넘침으로 인한 누수를 방지하는 드리퍼 커버부; 및 상기 드리퍼 커버부의 하부에 결합되어 하부로 상기 음료를 배출하는 배출부를 포함할 수 있다.
본 발명의 실시예에 있어서, 상기 필터부는, 공극률 설정에 따라 추출 속도를 제어하되, 금속 및/또는 고분자 물질로 형성되며 설정된 공극률을 갖는 제1 필터를 포함하여 상기 커버부에 탈착 가능하게 결합되고, 상기 드리퍼 커버부는, 추출 속도를 제어하도록 설정된 개수로 추출홀을 하부에 구비할 수 있다.
본 발명의 실시예에 있어서, 상기 배출부는, 상기 드리퍼 커버부를 지지하는 받침대; 상기 받침대에 결합되어 상기 음료를 하측으로 배출하는 배출관; 및 상기 배출관의 상단 및 하단에 배치되어 상기 음료를 여과하는 제2 필터 및 제3 필터를 포함할 수 있다.
본 발명의 실시예에 있어서, 상기 제2 필터 및 상기 제3 필터는, 서로 다른 공극률을 갖도록 설정되되, 상기 제2 필터의 공극률이 상기 제3 필터의 공극률보다 낮도록 설정될 수 있다.
본 발명의 실시예에 있어서, 상기 에어레이트 모듈은, 상기 배출부의 적어도 일부를 수용하는 에어레이트 커버부; 상기 에어레이트 커버부의 하부에 결합되는 라운딩 스탠드; 상기 라운딩 스탠드를 관통하여 상기 배출부와 연결되고 상기 배출부로부터 공급되는 상기 음료에 공기를 접촉시켜 하측에 배치된 용기로 배출하는 에어레이터; 상기 에어레이터에 결합되어 상기 에어레이터로 공기를 공급하는 에어석션부; 및 상기 라운딩 스탠드의 하부에 결합되어 상기 에어석션부를 고정시키는 에어석션홀더부를 포함할 수 있다.
본 발명의 실시예에 있어서, 상기 에어레이터는, 하방으로 연장된 관으로 형성되고, 상측에서 하측으로 향할수록 종단면의 폭이 증가하게 형성되며, 음료가 낙하하는 속도에 의해서 내부 압력이 증가하여 상기 에어석션부로부터 공기를 빨아들일 수 있다.
본 발명의 실시예에 있어서, 상기 에어석션부는, 설정된 직경을 갖는 복수의 흡기관을 포함하며, 상기 흡기관의 일측단이 상기 에어레이터에 결합되고, 상기 흡기관의 타측단이 대기중에 노출되어 내부로 공기가 흡입될 수 있다.
본 발명의 실시예에 따르면, 누구나 장소에 구애받지 않고 건조 또는 볶은 식품의 고형물을 분쇄하여 수작업으로 성분을 손쉽게 추출할 수 있다.
또한, 본 발명의 실시예에 따르면, 고급화된 음료를 누구나 마실 수 있게 기호에 따라 다양한 맛의 음료를 쉽게 추출할 수 있다.
또한, 본 발명의 실시예에 따르면, 추출된 음료에 공기를 공급하여 음료 내의 용존 산소 농도를 조절하여 음료의 맛을 부드럽게 변화시킬 수 있다.
본 발명의 효과는 상기한 효과로 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 상세한 설명 또는 특허청구범위에 기재된 발명의 구성으로부터 추론 가능한 모든 효과를 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 핸드 드립 장치를 나타내는 도면이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 드리퍼 모듈의 구성을 나타내는 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 필터부를 나타내는 도면이다. 도 3에서 (a)는 필터부의 측면, (b)는 필터부의 배면, (c)는 필터부의 평면을 나타낸다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 드리퍼 커버부를 나타내는 도면이다. 도 4에서 (a)는 드리퍼 커버부의 측면, (b)는 드리퍼 커버부의 배면, (c)는 드리퍼 커버부의 평면을 나타낸다.
도 5는 도 2에 도시된 배출부의 변형 구성을 나타내는 도면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 에어레이트 모듈의 결합 형태를 나타내는 도면이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 에어레이트 모듈의 구성을 나타내는 도면이다.
도 8은 도 7에 도시된 라운딩 스탠드의 평면을 나타내는 도면이다.
도 9는 도 7에 도시된 에어석션부의 구조를 나타내는 도면이다.
도 10은 본 발명의 다른 실시예에 따른 배출부의 필터 구조를 나타내는 도면이다.
이하에서는 첨부한 도면을 참조하여 본 발명을 설명하기로 한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며, 따라서 여기에서 설명하는 실시예로 한정되는 것은 아니다. 그리고 도면에서 본 발명을 명확하게 설명하기 위해서 설명과 관계없는 부분은 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 유사한 부분에 대해서는 유사한 도면 부호를 붙였다.
명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 "연결(접속, 접촉, 결합)"되어 있다고 할 때, 이는 "직접적으로 연결"되어 있는 경우뿐 아니라, 그 중간에 다른 부재를 사이에 두고 "간접적으로 연결"되어 있는 경우도 포함한다. 또한 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 구비할 수 있다는 것을 의미한다.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
본 발명은 음료를 수작업으로 추출하는 핸드 드립 장치에 관한 것으로, 본 발명에서는 각각의 부품들이 조합되어 하나의 완벽한 핸드 드립 기능을 가질 수 있고, 드리퍼 모듈과 에어레이터 모듈이 단독형으로도 사용 가능하지만, 이들이 결합하여 보다 향미가 보강된 품질의 다양한 음료(커피, 차 또는 음용수)를 추출할 수 있도록 포괄적으로 사용되는 추출 도구인 핸드 드립 장치를 설명하고자 한다.
또한, 본 발명에서는 구리 또는 합금의 반영구적인 금속 필터를 2단계로 장착하여 뜨거운 물을 이용하여 성분을 추출시 발생하는 열손실을 줄여주어 보다 높은 온도에서 성분 추출 효율을 증대시키고 추출할때마다 교체해야하는 종이필터의 번거로움과 폐기물 발생량을 감소시키고 생산 과정상 부득이하게 사용되어지는 화학성분의 이미 이취 없이 누구나 안전하고 고급화된 추출 음료 그 자체를 음용할 수 있게 해주며 기존의 추출 장치와 차별화된 에어레이트 장치를 결합시켜 추출 과정에서 강제로 외부 산소를 추출되는 음료에 믹싱함으로써 용존 산소 농도를 증가시켜 음료의 알카리화를 촉진하고 그 작용으로 추출되는 음료의 맛과 향을 증폭시켜 뒷맛이 깔끔하고 부드럽게 변화시켜줄 수 있는 핸드드립 장치를 설명하고자 한다.
이하 첨부된 도면을 참고하여 본 발명의 실시예를 상세히 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 핸드 드립 장치를 나타내는 도면이다. 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 드리퍼 모듈의 구성을 나타내는 도면이다. 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 필터부를 나타내는 도면이다. 도 3에서 (a)는 필터부의 측면, (b)는 필터부의 배면, (c)는 필터부의 평면을 나타낸다. 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 드리퍼 커버부를 나타내는 도면이다. 도 4에서 (a)는 드리퍼 커버부의 측면, (b)는 드리퍼 커버부의 배면, (c)는 드리퍼 커버부의 평면을 나타낸다. 도 5는 도 2에 도시된 배출부의 변형 구성을 나타내는 도면이다. 도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 에어레이트 모듈의 결합 형태를 나타내는 도면이다. 도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 에어레이트 모듈의 구성을 나타내는 도면이다. 도 8은 도 7에 도시된 라운딩 스탠드의 평면을 나타내는 도면이다. 도 9는 도 7에 도시된 에어석션부의 구조를 나타내는 도면이다.
도 1을 참조하면, 발명의 일 실시예에 따른 핸드 드립 장치(10)는 (원두)분말을 수용하고, 외부로부터 물을 공급받아 상기 (원두)분말로부터 추출한 음료(커피)를 설정된 농도로 배출하는 드리퍼 모듈(100) 및 상기 드리퍼 모듈(100)에서 배출되는 상기 음료(커피) 내의 용존 산소 농도를 증가시키는 에어레이트 모듈(200)을 포함할 수 있다.
상기 드리퍼 모듈(100)은 상기 분말을 수용하며 상기 음료(커피)를 여과하는 필터부(110), 상기 필터부(110)의 측면 및 하부를 감싸며, 상기 음료(커피)의 넘침으로 인한 누수를 방지하는 드리퍼 커버부(120) 및 상기 드리퍼 커버부(120)의 하부에 결합되어 상기 음료(커피)를 하부로 배출하는 배출부(130)를 포함할 수 있다.
상기 필터부(110)는 공극률 설정에 따라 추출 속도를 제어할 수 있다. 이러한 상기 필터부(110)는 설정된 공극률을 가지며 금속 및/또는 고분자 물질로 형성되어 영구적 또는 반영구적인 제1 필터(112)를 포함하여 상기 드리퍼 커버부(120)에 탈착 가능하게 결합될 수 있다. 여기서, 상기 필터부(110)는 상기 제1 필터(112)가 거치되는 프레임(114)을 더 포함할 수 있다. 예를 들면, 상기 제1 필터(112)는 브라스(구리재질), 특수합금, 스테인리스 중 적어도 하나를 포함하여 금속으로 형성되거나, 폴리에스테르(PE)를 포함하는 고분자 물질로 형성될 수 있다. 또는, 상기 제1 필터(112)가 금속 및 고분자 물질 중 하나로 형성되고, 상기 프레임(114)이 금속 및 고분자 물질 중 나머지 하나로 형성될 수 있다. 이러한 상기 필터부(110)는 일부분의 면적이 확장되어 탈착을 위해 사용자가 파지하는 손잡이 기능을 수행할 수 있다.
상기 드리퍼 커버부(120)는 내부에 상기 필터부(110)를 수용하고, 상기 필터부(110)에서 배출되는 상기 음료(커피)의 배출속도 및/또는 배출량에 의해 상기 배출부(130)로 배출되지 못하고 넘치는 상기 음료(커피)를 가두어 상기 음료(커피)의 넘침 및/또는 누수를 방지할 수 있다.
또한, 상기 드리퍼 커버부(120)는 하부에 상기 음료(커피)가 추출되는 추출홀(122)을 포함할 수 있다. 이때, 상기 드리퍼 커버부(120)는 상기 음료(커피)의 맛 및/또는 농도를 조절하기 위하여 추출 속도를 제어하도록 설정된 개수로 상기 추출홀(122)을 구비할 수 있다. 상기 추출홀(122)은 개수에 따라 상기 음료(커피)의 추출 속도를 조절할 수 있다.
상기 배출부(130)는 상기 음료(커피)의 배출을 위하여, 상기 드리퍼 커버부(120)를 지지하는 받침대(131), 상기 받침대(131)에 결합되어 상기 음료(커피)를 하측으로 배출하는 배출관(135,137) 및 상기 배출관(135,137)의 상단 및 하단에 배치되어 상기 음료(커피)를 여과하는 제2 필터(133) 및 제3 필터(139)를 포함할 수 있다. 이때, 상기 배출관(135,137)은 하방으로 연장되며 중앙의 통공을 마련할 수 있다. 또한, 상기 배출관(135,137)은 원활한 분해 청소를 위하여 쉽게 분리되는 제1 관(135) 및 제2 관(137)을 포함하며, 상기 제1 관(135) 및 상기 제2 관(137)의 사이에 압력 유지를 위하여 오링 등의 밀폐부재(140)를 포함할 수 있다.
상기 제2 필터(133)는 상기 음료(커피)에 포함된 찌꺼기를 여과하기 위하여 미리 설정된 공극률을 갖도록 형성될 수 있다. 또한, 상기 제3 필터(139)는 상기 제2 필터(133)를 거쳐 낙하하는 상기 음료(커피)를 재차 여과하되, 상기 음료(커피)의 유출 속도를 조절할 수 있도록 설정된 공극률을 갖도록 형성될 수 있다. 여기서, 상기 제2 필터(133)와 상기 제3 필터(139)는 서로 다른 공극을 갖도록 설정될 수 있다. 특히, 상기 제2 필터(133)는 상기 음료(커피)의 여과를 위하여 상기 제3 필터(139)보다 작은 공극을 가지며, 상기 제3 필터(139)보다 공극률이 낮도록 형성될 수 있다.
한편, 상기 배출부(130)는 도 5를 참조하여 상기 배출관(135,137), 상기 제2 필터(133), 상기 제3 필터(139) 및 상기 밀폐부재(140)의 배치를 변형할 수 있다. 예를 들면, 상기 배출관(135,137)의 상기 제1 관(135) 및 상기 제2 관(137) 사이에 상기 제2 필터(133)를 배치하고, 상기 제1 관(135) 및 상기 제2 관(137) 각각에 상기 밀폐부재(140)를 결합시킬 수 있다. 이러한 상기 배출부(130)는 상기 음료(커피)의 맛 및/또는 농도를 조절하기 위하여 상기 음료(커피)의 추출 속도를 변경할 수 있다.
상기 에어레이트 모듈(200)은 상기 드리퍼 모듈(100)에서 추출된 음료(커피)에 공기를 공급하여 음료(커피) 내의 용존 산소 농도를 조절하여 상기 음료(커피)의 맛을 부드럽게 변화시킬 수 있다. 이를 위하여, 상기 에어레이트 모듈(200)은 상기 배출부(130)의 적어도 일부를 수용하는 에어레이트 커버부(210), 상기 에어레이트 커버부(210)의 하부에 결합되는 라운딩 스탠드(220), 상기 라운딩 스탠드(220)를 관통하여 상기 배출부(130)와 연결되고 상기 배출부(130)로부터 공급되는 상기 음료(커피)에 공기를 접촉시켜 하측에 배치된 용기(500)로 배출하는 에어레이터(230), 상기 에어레이터(230)에 결합되어 상기 에어레이터(230)로 공기를 공급하는 에어석션부(240), 및 상기 라운딩 스탠드(220)의 하부에 결합되어 상기 에어석션부(240)를 고정시키는 에어석션홀더부(250)를 포함할 수 있다.
상기 에어레이트 커버부(210)는 상기 받침대(131)의 하부에 접촉하여 내부에 상기 배출관(135,137)을 수용할 수 있다. 여기서, 상기 에어레이트 커버부(210)는 상기 배출부(130)에서 배출된 음료(커피)가 넘쳐 누수되는 것을 방지하기 위하여 설정된 체적의 수용공간을 마련할 수 있다.
상기 라운딩 스탠드(220)는 상기 에어레이트 커버부(210)의 하부를 커버할 수 있다. 여기서, 상기 라운딩 스탠드(220)는 고무, 고분자 물질, 금속 중 적어도 하나를 포함하여 설정된 강도를 갖도록 형성될 수 있다. 이러한 상기 라운딩 스탠드(220)는 상기 에어레이트 커버부(210)의 하부보다 큰 면적으로 형성되어 사용자가 파지하는 손잡이 기능을 수행할 수 있다. 또한, 상기 라운딩 스탠드(220)는 상기 배출부(130)로부터 공급받은 음료(커피)를 상기 에어레이터(230)로 배출하는 배출홀(212)을 포함할 수 있다.
상기 에어레이터(230)는 일방향(하방)으로 연장된 관으로 형성될 수 있다. 여기서, 상기 에어레이터(230)는 상측에서 하측으로 향할수록 종단면의 폭이 증가하게 형성될 수 있다. 이러한 상기 에어레이터(230)는 상기 음료(커피)가 낙하하는 속도에 의해서 내부 압력이 증가하여 상기 에어석션부(240)로부터 공기를 빨아들일 수 있습니다. 이를 통해, 상기 에어레이터(230)는 상기 음료(커피)의 낙하 속도에 따라 산소 흡입량을 조절할 수 있고, 상기 음료(커피) 내의 용존 산소 농도를 조절할 수 있다.
상기 에어석션부(240)는 일측단이 상기 에어레이터(230)에 결합되고, 타측단이 대기중에 노출되어 내부로 공기가 흡입될 수 있다. 이를 위하여, 상기 에어석션부(240)는 설정된 직경을 갖는 복수의 흡기관을 포함할 수 있다. 또한, 상기 에어석션부(240)는 상기 복수의 흡기관을 설정된 각도로 상기 에어레이터(230)에 연결할 수 있다. 이때, 상기 에어석션부(240)는 상기 음료(커피)가 상기 흡기관으로 누수되지 않도록 설치 각도를 조절할 수 있다.
상기 에어석션홀더부(250)는 일측이 상기 라운딩 스탠드(220)에 결합되고, 내측에 상기 에어레이터(230) 및 상기 에어석션부(240)가 배치되는 공간을 마련하도록 설정된 하우징 형태로 형성되어 상기 에어석션부(240)를 지지하고 상기 에어석션부(240)를 고정시킬 수 있다. 예를 들면, 상기 에어석션홀더부(250)는 상측에서 하측으로 향할수록 종단면의 폭이 좁아지는 형태로 프레임이 배치되고, 상기 프레임에 상기 에어석션부(240)의 타측단이 결합될 수 있다. 이때, 상기 에어석션홀더부(250)의 프레임에는 상기 에어석션부(240)로 공기가 흡입될 수 있도록 홀이 형성될 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 핸드 드립 장치(10)는 설정된 공극률을 갖는 부속품을 교체하면서 음료(커피)를 추출하여 음료(커피)의 맛 및/또는 농도를 조절할 수 있다. 특히, 상기 핸드 드립 장치(10)는 상기 제1 필터(112), 상기 제2 필터(133) 및 상기 제3 필터(139) 각각의 공극률과, 상기 추출홀(122)의 개수를 조절하여 상기 음료(커피)의 추출 속도를 조절할 수 있다. 이를 통해, 상기 핸드 드립 장치(10)는 멜리타(melita), 칼리타(kalita), 하리오(Hario) 및 고노(Kono) 중 어느 하나의 맛 및/또는 농도로 상기 음료(커피)를 추출할 수 있다. 또한, 상기 핸드 드립 장치(10)는 상기 음료(커피)의 추출 속도를 제어하여 상기 에어레이터(230)에서 발생되는 내부 압력을 조절하고, 상기 내부 압력에 따라 산소의 흡입량을 조절하여 상기 음료(커피) 내의 용존 산소 농도를 조절할 수 있다.
한편, 본 발명의 다른 실시예에 따른 배출부(130)는 상기 배출관(135)의 상단에 배치되어 상기 음료(커피)를 여과하는 상기 제2 필터(133)의 필터망(134)이 상측으로 돌출되어 형성될 수 있다.
여기서, 상기 제2 필터(133)는 약 15㎛의 공극을 갖는 상기 필터망(134)이 설정된 각도(X), 예컨대 약 45도의 경사도로 형성되어 분쇄된 원두커피의 입자를 걸러주는 1차적인 기능을 수행할 수 있다. 또한, 상기 제2 필터(133)는 추출액내 미세한 원두 분진을 아래로 가라앉혀 떱떱한 맛을 줄여주고 추출 시간을 연장하여 커피 농도를 증가시켜 주지만 깔끔한 맛의 스트롱한 음료(커피)를 추출할 수 있다. 이때, 상기 필터망(134)의 경사도가 높을수록 빠른 추출이 가능하고, 음료(커피)의 농도가 옅어질 수 있다.
본 발명의 실시예에 따르면, 고급화된 음료(커피)를 누구나 마실 수 있게 기호에 따라 다양한 맛의 음료(커피)를 쉽게 추출할 수 있다. 또한, 본 발명의 실시예에 따르면, 추출된 음료(커피)에 공기를 공급하여 음료(커피) 내의 용존 산소 농도를 조절하여 음료(커피)의 맛을 부드럽게 변화시킬 수 있다.
전술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 예를 들어, 단일형으로 설명되어 있는 각 구성 요소는 분산되어 실시될 수도 있으며, 마찬가지로 분산된 것으로 설명되어 있는 구성 요소들도 결합된 형태로 실시될 수 있다.
본 발명의 범위는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
10: 핸드 드립 장치
100: 드리퍼 모듈
110: 필터부
112: 제1 필터
114: 프레임
120: 드리퍼 커버부
130: 배출부
131: 받침대
133: 제2 필터
135, 137: 배출관
139: 제3 필터
140: 밀폐부재
200: 에어레이트 모듈
210: 에어레이트 커버부
220: 라운딩 스탠드
230: 에어레이터
240: 에어석션부
250: 에어석션홀더부
300: 용기

Claims (8)

  1. 분말을 수용하고, 외부로부터 물을 공급받아 상기 분말로부터 추출한 음료를 설정된 맛 및/또는 농도로 배출하는 드리퍼 모듈; 및
    상기 드리퍼 모듈에서 배출되는 상기 음료 내의 용존 산소 농도를 증가시키는 에어레이트 모듈;
    을 포함하는, 핸드 드립 장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 드리퍼 모듈은,
    상기 분말을 수용하며 상기 음료를 필터링하는 필터부;
    상기 필터부의 측면 및 하부를 감싸며, 상기 음료의 넘침으로 인한 누수를 방지하는 드리퍼 커버부; 및
    상기 드리퍼 커버부의 하부에 결합되어 하부로 상기 음료를 배출하는 배출부;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는, 핸드 드립 장치.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 필터부는,
    공극률 설정에 따라 추출 속도를 제어하되,
    금속 및/또는 고분자 물질로 형성되며 설정된 공극률을 갖는 제1 필터를 포함하여 상기 커버부에 탈착 가능하게 결합되고,
    상기 드리퍼 커버부는,
    추출 속도를 제어하도록 설정된 개수로 추출홀을 하부에 구비하는 것을 특징으로 하는, 핸드 드립 장치.
  4. 제2항에 있어서,
    상기 배출부는,
    상기 드리퍼 커버부를 지지하는 받침대;
    상기 받침대에 결합되어 상기 음료를 하측으로 배출하는 배출관; 및
    상기 배출관의 상단 및 하단에 배치되어 상기 음료를 여과하는 제2 필터 및 제3 필터;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는, 핸드 드립 장치.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 제2 필터 및 상기 제3 필터는,
    서로 다른 공극률을 갖도록 설정되되,
    상기 제2 필터의 공극률이 상기 제3 필터의 공극률보다 낮도록 설정된 것을 특징으로 하는, 핸드 드립 장치.
  6. 제2항에 있어서,
    상기 에어레이트 모듈은,
    상기 배출부의 적어도 일부를 수용하는 에어레이트 커버부;
    상기 에어레이트 커버부의 하부에 결합되는 라운딩 스탠드;
    상기 라운딩 스탠드를 관통하여 상기 배출부와 연결되고 상기 배출부로부터 공급되는 상기 음료에 공기를 접촉시켜 하측에 배치된 용기로 배출하는 에어레이터;
    상기 에어레이터에 결합되어 상기 에어레이터로 공기를 공급하는 에어석션부; 및
    상기 라운딩 스탠드의 하부에 결합되어 상기 에어석션부를 고정시키는 에어석션홀더부;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는, 핸드 드립 장치.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 에어레이터는,
    하방으로 연장된 관으로 형성되고, 상측에서 하측으로 향할수록 종단면의 폭이 증가하게 형성되며, 음료가 낙하하는 속도에 의해서 내부 압력이 증가하여 상기 에어석션부로부터 공기를 빨아들이는 것을 특징으로 하는, 핸드 드립 장치.
  8. 제6항에 있어서,
    상기 에어석션부는,
    설정된 직경을 갖는 복수의 흡기관을 포함하며,
    상기 흡기관의 일측단이 상기 에어레이터에 결합되고, 상기 흡기관의 타측단이 대기중에 노출되어 내부로 공기가 흡입되는 것을 특징으로 하는, 핸드 드립 장치.

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