KR20220033009A - composition for anti-aging comprising extracellular vesicle derived from lactic acid bacteria - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a composition for anti-aging which comprises a lactic acid bacteria-derived extracellular vesicle. The composition according to one aspect comprises the extracellular vesicle isolated from lactic acid bacteria lysate to have the excellent effects of alleviating skin wrinkles and alleviating skin elasticity and thus can be usefully used as a composition for anti-aging.

Description

유산균 유래 세포 외 소포체를 포함하는 항노화용 조성물 {composition for anti-aging comprising extracellular vesicle derived from lactic acid bacteria}Composition for anti-aging comprising extracellular vesicle derived from lactic acid bacteria

본 발명은 유산균 유래 세포 외 소포체를 포함하는 항노화용 조성물에 관한 것이다. The present invention relates to an anti-aging composition comprising lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles.

프로바이오틱스(Probiotics)는 Pro와 Biotics의 합성어로서, Pro는 '~를 위한'을 의미하고, 'Biotics'는 생명을 뜻한다. 세계보건기구(WHO)는 프로바 이오틱스를 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균으로 정의하고 있다. 현재까지 알려진 대부분의 프로바이오틱스는 유산균으로, 일반적으로 식품, 건강기능식품, 또는 의약품으로 섭취되고 있다. 화장품 산업에서도 프로바이오틱스 미생물을 배양하여 얻은 배양액을 이용하여 피부 상태를 개선하고자 하는 시도가 있어 왔다. 그러나, 균주 배양액에는 균주가 분비하는 다양한 단백질, 사이토카인, 성장인자 등이 함유되어 있는 반면, 균주가 성장하면서 분비한 노폐물 등의 성분도 포함되어 있기 때문에 피부에 사용할 경우 각종 위험에 노출될 가능성이 있다. 따라서, 균주 배양액을 이용하기 위해서는 노폐물이나 각종 위험 성분을 제거하기 위한 별도의 공정이 필요하고 이에 따라 비용이 많이 들게 된다. Probiotics is a compound word of Pro and Biotics. Pro means 'for' and 'Biotics' means life. The World Health Organization (WHO) defines probiotics as live microorganisms that have beneficial effects on health. Most probiotics known to date are lactic acid bacteria, which are generally consumed as food, health functional food, or medicine. In the cosmetic industry, there have been attempts to improve the skin condition by using a culture solution obtained by culturing probiotic microorganisms. However, since the culture medium of the strain contains various proteins, cytokines, growth factors, etc. secreted by the strain, it also contains components such as waste products secreted by the strain as it grows, so there is a possibility of exposure to various risks when used on the skin. . Therefore, in order to use the strain culture, a separate process for removing wastes or various dangerous components is required, and accordingly, the cost is high.

세포 외 소포체는 세포간 정보교환을 위해 세포에서 분비하는 막 구조의 소포체의 총칭으로, 엑소좀(exosome), 엑토좀(ectosome), 마이크로소포체(microvesicle), 마이크로입자 (microparticle), 세포자멸체(apoptotic body) 등을 포함한다. 엑소좀은 세포막의 구조와 동일한 인지질 이중막으로 이루어진 수십 내지 수백 나노미터 크기의 소포체로서 내부에는 cytokine, growth factor, miRNA, DNA, 단백질 등이 포함되어 있으며, 분비하는 기원 세포(공여 세포)의 상태를 반영하므로 유래된 세포의 성질 및 상태에 따라 특이적인 유전물질과 생체활성 인자들이 포함되어 있다. Extracellular ER is a generic term for membrane-structured endoplasmic reticulum secreted by cells for information exchange between cells. Exosomes, ectosomes, microvesicles, microparticles, and apoptosis apoptotic body) and the like. Exosomes are endoplasmic reticulum with a size of several tens to hundreds of nanometers made up of a phospholipid double membrane identical to the structure of the cell membrane, and contain cytokines, growth factors, miRNA, DNA, proteins, etc. It reflects the specific genetic material and bioactive factors according to the nature and condition of the derived cell.

엑소좀은 다양한 종류의 체액, 예를 들어 침, 소변, 혈장, 혈청, 양수로부터 분리할 수 있고 여러 종류의 세포 배양 상층액에서도 분리가 가능하다. 인간 줄기세포 배양 상층액으로부터 분리된 엑소좀을 포함하는 기능성 화장료 조성물이 개발된 바 있으나 (한국공개특허 10-2016-0086253), 유산균과 같은 프로바이오틱스 미생물의 세포 파쇄물로부터 유래된 엑소좀 및/또는 세포 외 소포체의 항노화 용도에 대한 연구는 미미한 실정이다. Exosomes can be isolated from various types of body fluids, for example, saliva, urine, plasma, serum, and amniotic fluid, and can also be isolated from various types of cell culture supernatants. Although a functional cosmetic composition comprising exosomes isolated from human stem cell culture supernatant has been developed (Korean Patent Application Laid-Open No. 10-2016-0086253), exosomes and/or cells derived from cell lysates of probiotic microorganisms such as lactic acid bacteria Studies on the anti-aging use of the endoplasmic reticulum are insignificant.

일 양상은 유산균 유래 세포 외 소포체(extracellular vesicle)를 유효성분으로 포함하는 항노화용 화장료 조성물을 제공하는 것이다.One aspect is to provide a cosmetic composition for anti-aging comprising lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles as an active ingredient.

다른 양상은 유산균 유래 세포 외 소포체(extracellular vesicle)를 유효성분으로 포함하는 항노화용 피부 외용제 조성물을 제공하는 것이다.Another aspect is to provide an anti-aging composition for external application for skin comprising lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles as an active ingredient.

일 양상은 유산균 유래 세포 외 소포체(extracellular vesicle)를 유효성분으로 포함하는 항노화용 화장료 조성물을 제공한다.One aspect provides a cosmetic composition for anti-aging comprising lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles as an active ingredient.

용어 “세포 외 소포체(extracellular vesicle)”는 세포에서 분비되어 세포 외 공간으로 방출된 소포체(vesicles)를 의미하는 것으로서, 막 구조 소포체로 내부와 외부가 구분되며, 세포의 세포막 지질(plasma membrane lipid)과 세포막 단백질(plasma membrane protein), 핵산(nucleic acid), 및 세포질 성분 등을 가지고 있고, 원래 세포보다 크기가 작은 것을 의미할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니며, 세포가 터지면서 내부의 유효 성분을 포집한 뒤 형성된 소포체나 다소포체가 터지면서 막이나 내부의 유효 성분 조성이 재구성된 소포체 등을 포함하는 것일 수 있다. 상기 세포 외 소포체는 다른 세포에 결합하여 막 구성요소, mRNAs, miRNAs 등을 전달해 주고, 이들 전달 물질을 수용 세포에 전달해 줌으로써 세포-세포 간 소통을 매개하는 세포 외 전달체로 작용하는 것일 수 있다. The term “extracellular vesicle” refers to vesicles secreted from cells and released into the extracellular space. and plasma membrane protein, nucleic acid, and cytoplasmic components, and may mean a smaller size than the original cell, but is not limited thereto. As the ER or multivesicular body formed after collection bursts, the membrane or the composition of the active ingredient inside may include the reconstituted ER. The extracellular endoplasmic reticulum binds to other cells and delivers membrane components, mRNAs, miRNAs, etc., and delivers these transporters to recipient cells, thereby acting as an extracellular transporter mediating cell-cell communication.

용어 “엑소좀 유사 소포체(exosome like vesicle)”는 나노 크기의 세포 외 소포체를 의미하는 것으로서, 나노 크기의 엑소좀을 포함할 뿐만 아니라 나노 크기의 소포체 구조 및 그 조성물이 엑소좀과 유사한 소포체를 모두 포함하는 최광의 개념일 수 있다.The term “exosome-like vesicle” refers to a nano-sized extracellular vesicle, including nano-sized exosomes, as well as endoplasmic reticulum having a nano-sized ER structure and composition similar to exosomes. It may be the broadest concept that includes.

일 구체예에 있어서, 상기 유산균 유래 세포 외 소포체는 유산균 유래 엑소좀 및/또는 엑소좀 유사 소포체를 포함하는 것일 수 있다. In one embodiment, the lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles may include lactic acid bacteria-derived exosomes and/or exosome-like endoplasmic reticulum.

상기 “유산균”은 분리 균주 또는 시판 중인 다양한 유산균을 제한 없이 사용 가능한 것일 수 있다. The “lactic acid bacteria” may be an isolated strain or a variety of commercially available lactic acid bacteria that can be used without limitation.

일 구체예에 있어서, 상기 유산균은 비피도박테리움(Bifidobacterium spp.), 락토바실러스(Latobacillus spp.), 스트렙토코커스(Streptocuccus spp.), 엔테로코커스(Enterococcus spp.), 류코노스톡(Leuconostoc spp.) 및 락토코커스(Lactococcus spp.) 속 균주로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나일 수 있으며, 구체적으로 락토바실러스(Latobacillus spp.) 속 균주일 수 있으며, 예를 들어, 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)일 수 있다.In one embodiment, the lactic acid bacteria is Bifidobacterium ( Bifidobacterium spp. ), Lactobacillus ( Latobacillus spp. ), Streptococcus spp .), Enterococcus ( Enterococcus spp .), Leuconostoc spp . ) and Lactococcus ( Lactococcus spp .) may be any one selected from the group consisting of strains, specifically Lactobacillus ( Latobacillus spp .) It may be a sp. strain, for example, Lactobacillus rhamnosus ( Lactobacillus rhamnosus ), Lactobacillus plantarum ( Lactobacillus plantarum ) may be.

일 구체예에 있어서, 상기 세포 외 소포체는 유산균 배양액의 파쇄물로부터 분리된 것일 수 있다. 상기 유산균 배양액의 파쇄물은 유산균 균체의 파쇄물일 수 있다. In one embodiment, the extracellular vesicles may be separated from the lysate of the lactic acid bacteria culture. The lysate of the lactic acid bacteria culture may be a lysate of the lactic acid bacteria.

용어 “배양액”은 균주가 시험관 내에서 성장 및 생존할 수 있도록 영양분을 공급할 수 있는 배지에 상기 균주를 일정기간 배양하여 얻는 상기 균주, 이의 대사물, 여분의 영양분 등을 포함하는 전체 배지를 의미할 수 있다.The term “culture solution” refers to the entire medium containing the strain, its metabolites, and extra nutrients, obtained by culturing the strain for a certain period of time in a medium capable of supplying nutrients so that the strain can grow and survive in vitro. can

용어 “배양 상등액”은 배양액을 일정시간 가만히 두어 하층에 가라앉은 부분을 제외한 상층의 액체만을 의미하거나, 배양액을 원심분리하여 하부의 침전을 제외한 상부의 액체만을 의미할 수 있다. The term “culture supernatant” refers to only the liquid in the upper layer excluding the part that has sunk to the bottom by leaving the culture medium still for a certain period of time, or centrifugation of the culture medium to mean only the liquid in the upper layer except for the sediment at the bottom.

용어 “파쇄물”은 화학적 또는 물리적 힘으로 파쇄하여 얻은 산물을 의미할 수 있으며, 용어 “균체 파쇄물”은 용어 “세포 파쇄물”과 상호 호환적으로 사용될 수 있다. 상기 유산균 배양액의 파쇄물은 균주 배양액을 원심분리하여 배양 상등액을 제거하고 회수한 세포를 등장액에 현탁하여 파쇄한 유산균 균체의 파쇄물일 수 있다. 세포 외 소포체를 유산균 균체의 파쇄물로부터 분리할 경우, 배양 상등액으로부터 분리하는 경우에 비해 엑소좀 유사 소포체의 수율을 증가시킬 수 있으며, 항노화에 있어서 기능적 활성이 우수한 엑소좀 유사 소포체를 분리할 수 있는 바, 균체의 파쇄물로부터 분리된 엑소좀 유사 소포체를 포함하는 조성물은 항노화용 조성물로 사용될 수 있다.The term “lysate” may refer to a product obtained by crushing with chemical or physical force, and the term “lysate” may be used interchangeably with the term “cell lysate”. The lysate of the lactic acid bacteria culture solution may be a lysate of the lactic acid bacteria cell mass obtained by centrifuging the strain culture medium to remove the culture supernatant and suspending the recovered cells in an isotonic solution. When the extracellular ER is separated from the lysate of the lactic acid bacteria, the yield of the exosome-like ER can be increased compared to the case of separation from the culture supernatant, and the exosome-like ER with excellent functional activity in anti-aging can be isolated Bar, the composition comprising the exosome-like endoplasmic reticulum isolated from the lysate of the cell can be used as an anti-aging composition.

용어 “항노화”는 피부 노화를 방지하거나 억제하는 모든 작용을 의미할 수 있다. 피부 노화는 시간의 흐름에 따른 내인성 노화 및 외부 환경에 의한 외인성 노화를 포함한다. 상기 피부 노화는 피부 주름, 잡티, 기미 등을 포함할 수 있다. 상기 피부 주름은 피부가 쇠하여 생긴 잔주름일 수 있다. 상기 피부 주름은 광노화, 연령, 얼굴 표정, 수분 부족, 또는 이들의 조합에 의한 것일 수 있다. 상기 광노화는 자외선(UVA, UVB, 및 UVC 포함) 노출에 의한 피부 노화일 수 있다. 용어 “피부 주름 개선”은 피부에 주름이 생성되는 것을 억제 또는 저해하거나, 이미 생성된 주름을 완화시키는 것일 수 있다. The term “anti-aging” may refer to any action that prevents or inhibits skin aging. Skin aging includes intrinsic aging over time and extrinsic aging caused by external environments. The skin aging may include skin wrinkles, blemishes, blemishes, and the like. The skin wrinkles may be fine wrinkles caused by the deterioration of the skin. The skin wrinkles may be due to photoaging, age, facial expression, lack of moisture, or a combination thereof. The photoaging may be skin aging caused by exposure to ultraviolet rays (including UVA, UVB, and UVC). The term “skin wrinkle improvement” may refer to suppressing or inhibiting the formation of wrinkles on the skin, or alleviating the already generated wrinkles.

일 구체예에 있어서, 상기 조성물은 피브릴린(Fibrilin) 발현을 증진시키는 것일 수 있다. In one embodiment, the composition may enhance fibrilin expression.

일 구체예에 있어서, 상기 조성물은 엘라스틴(Elastin)발현을 증진시키는 것일 수 있다.In one embodiment, the composition may be to promote elastin (Elastin) expression.

일 구체예에 있어서, 상기 조성물은 콜라겐 (collagen typeⅠ α1) 발현을 증진시키는 것일 수 있다.In one embodiment, the composition may promote collagen (collagen type I α1) expression.

용어 "개선"이란 상태의 완화 또는 치료와 관련된 파라미터, 예를 들면 증상의 정도를 적어도 감소시키는 모든 행위를 의미할 수 있다.The term "improvement" may refer to any action that at least reduces the severity of a parameter, eg, a symptom, associated with alleviation or treatment of a condition.

일 구체예에 있어서, 상기 세포 외 소포체는 20kDa 내지 500kDa의 MWCO(molecular weight cutoff) 필터로 한외여과(ultrafiltration)하여 분리된 것일 수있다. 구체적으로, 상기 세포 외 소포체는 유산균 균체의 파쇄물로부터 한외여과법에 의해 분리되는 것일 수 있으며, 보다 구체적으로는, 유산균 균체의 파쇄물을 원심분리하여 세포 관련 잔해를 제거하고 수득된 상등액을 0.45 ㎛ 필터로 여과한 시료로부터 한외여과법에 의해 분리되는 것일 수 있다. In one embodiment, the extracellular vesicles may be separated by ultrafiltration with a molecular weight cutoff (MWCO) filter of 20 kDa to 500 kDa. Specifically, the extracellular vesicles may be separated by ultrafiltration from the lysate of lactic acid bacteria, and more specifically, the lysate of the lactic acid bacteria is centrifuged to remove cell-related debris, and the obtained supernatant is filtered with a 0.45 μm filter. It may be separated by ultrafiltration from the filtered sample.

일 구체예에 있어서, 상기 세포 외 소포체는 20 nm 내지 400 nm의 직경을 갖는 것일 수 있다. 예를 들어, 20 nm 내지 350 nm, 20 nm 내지 300 nm, 20 nm 내지 250 nm, 20 nm 내지 200 nm, 50 nm 내지 400 nm, 50 nm 내지 350 nm, 50 nm 내지 300 nm, 50 nm 내지 250 nm, 50 nm 내지 200 nm, 100 nm 내지 400 nm, 100 nm 내지 350 nm, 100 nm 내지 300 nm, 100 nm 내지 250 nm, 100 nm 내지 200 nm, 100 nm 내지 150 nm, 150 nm 내지 400 nm, 150 nm 내지 350 nm, 150 nm 내지 300 nm, 150 nm 내지 250 nm, 150 nm 내지 200 nm, 200 nm 내지 400 nm, 200 nm 내지 350 nm, 200 nm 내지 300 nm, 200 nm 내지 250 nm, 250 nm 내지 400 nm, 250 nm 내지 350 nm, 250 nm 내지 300 nm, 300 nm 내지 400 nm, 또는 300 nm 내지 350 nm일 수 있으며, 구체적으로, 20 nm 내지 200 nm일 수 있다.In one embodiment, the extracellular vesicles may have a diameter of 20 nm to 400 nm. For example, 20 nm to 350 nm, 20 nm to 300 nm, 20 nm to 250 nm, 20 nm to 200 nm, 50 nm to 400 nm, 50 nm to 350 nm, 50 nm to 300 nm, 50 nm to 250 nm, 50 nm to 200 nm, 100 nm to 400 nm, 100 nm to 350 nm, 100 nm to 300 nm, 100 nm to 250 nm, 100 nm to 200 nm, 100 nm to 150 nm, 150 nm to 400 nm, 150 nm to 350 nm, 150 nm to 300 nm, 150 nm to 250 nm, 150 nm to 200 nm, 200 nm to 400 nm, 200 nm to 350 nm, 200 nm to 300 nm, 200 nm to 250 nm, 250 nm to 400 nm, 250 nm to 350 nm, 250 nm to 300 nm, 300 nm to 400 nm, or 300 nm to 350 nm, specifically, 20 nm to 200 nm.

상기 조성물은 조성물 총 중량에 대하여 0.000000001 중량% 내지 80 중량%, 예를 들면, 0.0001 중량% 내지 60 중량%, 0.0001 중량% 내지 40 중량%, 0.0001 중량% 내지 30 중량%, 0.0001 중량% 내지 20 중량%, 0.0001 중량% 내지 10 중량%, 0.0001 중량% 내지 5 중량%, 0.001 중량% 내지 80 중량%, 0.001 중량% 내지 60 중량%, 0.001 중량% 내지 40 중량%, 0.001 중량% 내지 30 중량%, 0.001 중량% 내지 20 중량%, 0.001 중량% 내지 10 중량%, 0.001 중량% 내지 5 중량%, 0.01 중량% 내지 80 중량%, 0.01 중량% 내지 60 중량%, 0.01 중량% 내지 40 중량%, 0.01 중량% 내지 30 중량%, 0.01 중량% 내지 20 중량%, 0.01 중량% 내지 10 중량%, 0.01 중량% 내지 5 중량%, 0.1 중량% 내지 80 중량%, 0.1 중량% 내지 60 중량%, 0.1 중량% 내지 40 중량%, 0.1 중량% 내지 30 중량%, 0.1 중량% 내지 20 중량%, 0.1 중량% 내지 10 중량%, 0.1 중량% 내지 5 중량%의 세포 외 소포체(extracellular vesicle)를 포함할 수 있다.The composition comprises 0.000000001 wt% to 80 wt%, for example, 0.0001 wt% to 60 wt%, 0.0001 wt% to 40 wt%, 0.0001 wt% to 30 wt%, 0.0001 wt% to 20 wt% with respect to the total weight of the composition %, 0.0001% to 10%, 0.0001% to 5%, 0.001% to 80%, 0.001% to 60%, 0.001% to 40%, 0.001% to 30%, 0.001% to 20% by weight, 0.001% to 10% by weight, 0.001% to 5% by weight, 0.01% to 80% by weight, 0.01% to 60% by weight, 0.01% to 40% by weight, 0.01% by weight % to 30 wt%, 0.01 wt% to 20 wt%, 0.01 wt% to 10 wt%, 0.01 wt% to 5 wt%, 0.1 wt% to 80 wt%, 0.1 wt% to 60 wt%, 0.1 wt% to 40% by weight, 0.1% to 30% by weight, 0.1% to 20% by weight, 0.1% to 10% by weight, 0.1% to 5% by weight of extracellular vesicles.

일 구체예에 있어서, 상기 조성물은 세포 외 소포체가 106 개/ml 내지 1012 개/ml, 예를 들어, 106 개/ml 내지 1011 개/ml, 106 개/ml 내지 1010 개/ml, 106 개/ml 내지 109 개/ml, 106 개/ml 내지 108 개/ml, 106 개/ml 내지 107 개/ml, 107 개/ml 내지 1012 개/ml, 107 개/ml 내지 1011 개/ml, 107 개/ml 내지 1010 개/ml, 107 개/ml 내지 109 개/ml, 107 개/ml 내지 108 개/ml, 108 개/ml 내지 1012 개/ml, 108 개/ml 내지 1011 개/ml, 108 개/ml 내지 1010 개/ml, 108 개/ml 내지 109 개/ml, 109 개/ml 내지 1012 개/ml, 109 개/ml 내지 1011 개/ml, 109 개/ml 내지 1010 개/ml, 1010 개/ml 내지 1012 개/ml, 1010 개/ml 내지 1011 개/ml, 1011 개/ml 내지 1012 개/ml의 농도로 포함된 것일 수 있다. 세포 외 소포체가 조성물 내에 106 개/ml 미만으로 포함될 경우 유의한 항노화 효과가 나타나지 않을 수 있고, 1012 개/ml 초과로 포함될 경우 제형 안정성이 저하될 수 있다. In one embodiment, the composition comprises 10 6 cells/ml to 10 12 cells/ml, for example, 10 6 cells/ml to 10 11 cells/ml, 10 6 cells/ml to 10 10 cells/ml. /ml, 10 6 /ml to 10 9 /ml, 10 6 /ml to 10 8 /ml, 10 6 /ml to 10 7 /ml, 10 7 /ml to 10 12 /ml , 10 7 /ml to 10 11 /ml, 10 7 /ml to 10 10 /ml, 10 7 /ml to 10 9 /ml, 10 7 /ml to 10 8 /ml, 10 8 /ml to 10 12 /ml, 10 8 /ml to 10 11 /ml, 10 8 /ml to 10 10 /ml, 10 8 /ml to 10 9 /ml, 10 9 /ml to 10 12 pcs./ml, 10 9 pcs./ml to 10 11 pcs./ml, 10 9 pcs./ml to 10 10 pcs./ml, 10 10 pcs./ml to 10 12 pcs./ml, 10 10 pcs./ml It may be included at a concentration of 10 to 11 pieces/ml, 10 11 pieces/ml to 10 12 pieces/ml. When the extracellular vesicles are included in less than 10 6 / ml in the composition, a significant anti-aging effect may not appear, and when included in more than 10 12 / ml, formulation stability may be reduced.

용어 "유효성분으로 포함"은 상기에서 언급한 효과를 나타낼 수 있는 정도로 본 명세서의 세포 외 소포체가 첨가되는 것을 의미하고, 전달 및 안정화 등을 위하여 다양한 성분을 부성분으로 첨가하여 다양한 형태로 포뮬레이션 (formulation)되는 것을 포함하는 의미일 수 있다.The term "included as an active ingredient" means that the extracellular vesicles of the present specification are added to an extent capable of exhibiting the above-mentioned effects, and various components are added as subcomponents for delivery and stabilization, etc. It may mean that it includes formulation).

상기 화장료 조성물은 예를 들면, 유연화장수, 영양화장수, 마사지크림, 영양크림, 로션, 에센스, 팩, 젤, 앰플 또는 피부 점착 타입의 화장료 제형을 갖는 것일 수 있다.The cosmetic composition may have a cosmetic formulation of, for example, a softening lotion, a nourishing lotion, a massage cream, a nourishing cream, a lotion, an essence, a pack, a gel, an ampoule, or a skin adhesion type.

상기 화장료 조성물에 포함되는 성분은 유효성분으로서 상기 조성물 이외에 화장료 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함할 수 있으며, 예를 들면, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제 및 담체를 포함할 수 있다.Components included in the cosmetic composition may include components commonly used in cosmetic compositions in addition to the composition as an active ingredient, for example, conventional adjuvants and carriers such as stabilizers, solubilizers, vitamins, pigments and fragrances. may include

다른 양상은 유산균 유래 세포 외 소포체(extracellular vesicle)를 유효성분으로 포함하는 항노화용 피부 외용제 조성물을 제공한다. 상기 피부 외용제 조성물에 있어서, 유산균, 세포외 소포체, 항노화, 조성물에 대해서는 상술한 바와 같다.Another aspect provides an anti-aging composition for external application for skin comprising lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles as an active ingredient. In the composition for external application for skin, lactic acid bacteria, extracellular vesicles, anti-aging, and the composition are as described above.

상기 피부외용제는 크림, 겔, 연고, 피부 유화제, 피부 현탁액, 경피전달성 패치, 약물 함유 붕대, 로션, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 피부외용제는 통상 화장품이나 의약품 등의 피부외용제에 사용되는 성분, 예를 들면 수성성분, 유성성분, 분말성분, 알코올류, 보습제, 증점제, 자외선흡수제, 미백제, 방부제, 산화방지제, 계면활성제, 향료, 색제, 각종 피부 영양제, 또는 이들의 조합과 필요에 따라서 적절하게 배합될 수 있다. 상기 피부외용제는, 에데트산이나트륨, 에데트산삼나트륨, 시트르산나트륨, 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 글루콘산 등의 금속봉쇄제, 카페인, 탄닌, 벨라파밀, 감초추출물, 글라블리딘, 칼린의 과실의 열수추출물, 각종생약, 아세트산토코페롤, 글리틸리틴산, 트라넥삼산 및 그 유도체 또는 그 염등의 약제, 비타민 C, 아스코르브산인산마그네슘, 아스코르브산글루코시드, 알부틴, 코지산, 글루코스, 프룩토스, 트레할로스 등의 당류등도 적절하게 배합할 수 있다.The external preparation for skin may be a cream, gel, ointment, skin emulsifier, skin suspension, transdermal patch, drug-containing bandage, lotion, or a combination thereof. The external preparation for skin is a component usually used in external preparations for skin such as cosmetics or pharmaceuticals, for example, an aqueous component, an oily component, a powder component, alcohol, a moisturizer, a thickener, an ultraviolet absorber, a whitening agent, a preservative, an antioxidant, a surfactant, a fragrance , colorant, various skin nutrients, or a combination thereof may be appropriately formulated as needed. The external preparation for skin includes metal-blocking agents such as disodium edetate, trisodium edetate, sodium citrate, sodium polyphosphate, sodium metaphosphate, and gluconic acid, caffeine, tannin, belapamil, licorice extract, glablidine, and kaline. Fruit hot water extracts, various herbal medicines, tocopherol acetate, glitylittic acid, tranexamic acid and derivatives or salts thereof, vitamin C, magnesium ascorbate phosphate, ascorbic acid glucoside, arbutin, kojic acid, glucose, fructose, Sugars, such as trehalose, etc. can be mix|blended suitably.

상기 유산균 유래 세포 외 소포체(extracellular vesicle)는 (a) 유산균 배양액의 파쇄물을 수득하는 단계; (b) 상기 파쇄물을 여과하는 단계; 및 (c) 상기 여과된 파쇄물을 한외여과하는 단계;를 포함하는 방법으로 제조되는 것일 수 있다. The lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles (extracellular vesicle) comprising the steps of (a) obtaining a lysate of the lactic acid bacteria culture; (b) filtering the lysate; And (c) ultra-filtering the filtered lysate; may be prepared by a method comprising.

일 구체예에 있어서, 상기 (a) 단계에서 유산균 배양액의 파쇄물은 유산균 배양액을 원심분리하여 배양 상등액을 제거하고 회수한 균체의 파쇄물일 수 있다. In one embodiment, the lysate of the lactic acid bacteria culture in step (a) may be a lysate of the cells recovered by centrifuging the lactic acid bacteria culture to remove the culture supernatant.

일 구체예에 있어서, 상기 (a) 단계에서 상기 파쇄는 압력을 가하여 세포를 물리적으로 파쇄하는 것일 수 있다. 구체적으로, 상기 파쇄는 세포막을 파쇄하거나, 세포 내부에 존재하는 다소포체를 파쇄하는 것일 수 있으며, 세포막이 터지면서 내부의 유효 성분을 포집한 뒤 소포체를 형성하거나, 다소포체가 터지면서 막이나 내부의 조성을 달리하는 소포체를 재형성하는 것일 수 있다. 따라서, 상기 파쇄물에는 유산균의 대사 과정에서 자연적으로 발생한 세포 외 소포체 이외에 세포막 또는 소포체 파쇄와 같은 물리적인 힘에 의해 인위적으로 발생한 세포 외 소포체를 포함하는 것일 수 있다. 일 구체예에 있어서, 상기 물리적 파쇄는 고압균질기(High pressure homogenizer)를 사용하는 것일 수 있으며, 예를 들어, 상기 물리적 파쇄는 마이크로플루다이저 (Microfluidizer)를 사용하여 1 내지 10회 파쇄하는 것일 수 있으며, 예를 들어, 1 내지 8회, 1 내지 6회, 1 내지 5회, 1 내지 4회일 수 있으나, 1 내지 3회가 적절할 수 있다. 세포 파쇄를 수행하지 않을 경우 피부 상태 개선에 있어서 기능적 활성이 향상된 세포 외 소포체를 획득하기 어려울 수 있고, 파쇄 회수가 3회 초과일 경우 세포 외 소포체가 외부 팽압으로 인해 소포체막이 파괴되어 수율이 저하되는 문제가 생길 수 있다.In one embodiment, the crushing in step (a) may be to physically crush the cells by applying pressure. Specifically, the shredding may be breaking the cell membrane or breaking the multivesicular body existing inside the cell, and the cell membrane ruptures to collect the active ingredient inside and then forms the ER, or the multivesicular body ruptures the membrane or inside It may be to reform the endoplasmic reticulum with a different composition. Therefore, the lysate may include an extracellular vesicle artificially generated by a physical force, such as cell membrane or ER, in addition to the extracellular ER that occurs naturally in the metabolic process of lactic acid bacteria. In one embodiment, the physical crushing may be to use a high pressure homogenizer, for example, the physical crushing is to crush 1 to 10 times using a microfluidizer. may be, for example, 1 to 8 times, 1 to 6 times, 1 to 5 times, 1 to 4 times, but 1 to 3 times may be appropriate. If cell disruption is not performed, it may be difficult to obtain an extracellular vesicle with improved functional activity in improving skin condition, and when the number of disruptions is more than 3 times, the ER membrane is destroyed due to external turgor of the extracellular vesicle, and the yield is reduced. Problems can arise.

화학적 파쇄 방법의 경우 대량으로 세포 파쇄를 하기에 적합하지 않고, 막 성분이 화학적으로 변형되거나 화학 성분으로 인한 부작용을 방지하기 위해 화학 성분을 제거하는 단계가 추가되며, 시약 처리 과정에서 오염이 발생할 수 있다. 물리적 파쇄 방법 중 압력을 이용한 방법이 아닌 경우, 예를 들어, 고주파를 이용하는 초음파 분쇄기(sonicator)의 경우 수율이 낮아 대량 생산이 어려우며, 열이 발생하여 세포 외 소포체의 변성을 유발할 수 있다. 막자 사발을 이용한 분쇄법의 경우 균질화가 고르게 되지 않을 수 있으며, 유리구슬과 볼텍싱(vortexing)을 이용하여 파쇄하는 경우 균질화가 되지 않는 문제가 발생할 수 있다. In the case of the chemical disruption method, it is not suitable for cell disruption in large quantities, and the step of removing chemical components is added to prevent chemical modification of membrane components or adverse effects caused by chemical components, and contamination may occur during reagent processing. there is. In the case of physical crushing methods other than the pressure method, for example, in the case of a sonicator using a high frequency, mass production is difficult due to a low yield, and heat may be generated to cause degeneration of the extracellular vesicles. In the case of the grinding method using a mortar and pestle, homogenization may not be uniform, and in the case of crushing using glass beads and vortexing, a problem of not homogenizing may occur.

일 구체예에 있어서, 상기 압력은 700 내지 2000 bar일 수 있으며, 예를 들어, 700 내지 1900 bar, 700 내지 1800 bar, 700 내지 1700 bar, 700 내지 1600 bar, 700 내지 1500 bar, 700 내지 1400 bar, 700 내지 1300 bar, 700 내지 1200 bar, 700 내지 1100 bar, 700 내지 1000 bar, 800 내지 2000 bar, 800 내지 1900 bar, 800 내지 1800 bar, 800 내지 1700 bar, 800 내지 1600 bar, 800 내지 1500 bar, 800 내지 1400 bar, 800 내지 1300 bar, 800 내지 1200 bar, 800 내지 1100 bar, 800 내지 1000 bar, 900 내지 2000 bar, 900 내지 1900 bar, 900 내지 1800 bar, 900 내지 1700 bar, 900 내지 1600 bar, 900 내지 1500 bar, 900 내지 1400 bar, 900 내지 1300 bar, 900 내지 1200 bar, 900 내지 1100 bar, 900 내지 1000 bar일 수 있다. 구체적으로, 상기 압력은 700 내지 2000 bar일 수 있다. 상기 압력이 2000 bar 초과일 경우 원하는 엑소좀이 파괴될 수 있고, 상기 압력이 700 bar 미만일 경우 세포 파쇄가 원활히 일어나지 않을 수 있다. In one embodiment, the pressure may be 700 to 2000 bar, for example, 700 to 1900 bar, 700 to 1800 bar, 700 to 1700 bar, 700 to 1600 bar, 700 to 1500 bar, 700 to 1400 bar , 700 to 1300 bar, 700 to 1200 bar, 700 to 1100 bar, 700 to 1000 bar, 800 to 2000 bar, 800 to 1900 bar, 800 to 1800 bar, 800 to 1700 bar, 800 to 1600 bar, 800 to 1500 bar , 800 to 1400 bar, 800 to 1300 bar, 800 to 1200 bar, 800 to 1100 bar, 800 to 1000 bar, 900 to 2000 bar, 900 to 1900 bar, 900 to 1800 bar, 900 to 1700 bar, 900 to 1600 bar , 900 to 1500 bar, 900 to 1400 bar, 900 to 1300 bar, 900 to 1200 bar, 900 to 1100 bar, 900 to 1000 bar. Specifically, the pressure may be 700 to 2000 bar. When the pressure exceeds 2000 bar, the desired exosome may be destroyed, and when the pressure is less than 700 bar, cell disruption may not occur smoothly.

일 구체예에 있어서, 상기 (b) 단계는 상기 (a) 단계에서 수득된 파쇄물을 원심분리하여 잔해를 제거하고 회수한 상등액을 여과하는 것일 수 있다.In one embodiment, step (b) may be to centrifuge the lysate obtained in step (a) to remove debris and filter the recovered supernatant.

일 구체예에 있어서, 상기 원심분리는 8,000 내지 100,000 ×g에서 20분 내지 2 시간 동안 수행하는 것일 수 있다. 예를 들어, 8,000 내지 80,000 ×g, 8,000 내지 60,000 ×g, 8,000 내지 40,000 ×g, 8,000 내지 30,000 ×g, 8,000 내지 20,000 ×g, 8,000 내지 10,000 ×g, 9,000 내지 100,000 ×g, 9,000 내지 80,000 ×g, 9,000 내지 60,000 ×g, 9,000 내지 40,000 ×g, 9,000 내지 30,000 ×g, 9,000 내지 20,000 ×g, 9,000 내지 10,000 ×g, 10,000 내지 100,000 ×g, 10,000 내지 80,000 ×g, 10,000 내지 60,000 ×g, 10,000 내지 40,000 ×g, 10,000 내지 30,000 ×g, 10,000 내지 20,000 ×g에서 20분 내지 2 시간, 20분 내지 1시간 30분, 20 분 내지 1시간, 20분 내지 40분, 20분 내지 30분, 30분 내지 2 시간, 30분 내지 1시간 30분, 30 분 내지 1시간, 30분 내지 40분 동안 수행하는 것일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니며, 통상의 지식을 가진 자가 적절하게 선택하거나 변형하여 이용할 수 있다. 상기 중력가속도가 100,000 ×g 초과일 경우 목표하는 크기의 엑소좀과 잔해물이 함께 제거되어 수율이 낮아지는 문제가 생길 수 있다. 상기 중력가속도가 8,000 ×g 미만일 경우 세포 파쇄 잔해물이 상층액에 남아있는 문제가 생길 수 있으며, 고순도의 엑소좀을 정제하기에 효율이 낮아지는 문제가 생길 수 있다. In one embodiment, the centrifugation may be performed at 8,000 to 100,000 × g for 20 minutes to 2 hours. For example, 8,000 to 80,000 xg, 8,000 to 60,000 xg, 8,000 to 40,000 xg, 8,000 to 30,000 xg, 8,000 to 20,000 xg, 8,000 to 10,000 xg, 9,000 to 100,000 xg, 9,000 to 80,000 xg g, 9,000 to 60,000 xg, 9,000 to 40,000 xg, 9,000 to 30,000 xg, 9,000 to 20,000 xg, 9,000 to 10,000 xg, 10,000 to 100,000 xg, 10,000 to 80,000 xg, 10,000 to 60,000 xg, 10,000 to 40,000 × g, 10,000 to 30,000 × g, 20 minutes to 2 hours, 20 minutes to 1 hour 30 minutes, 20 minutes to 1 hour, 20 minutes to 40 minutes, 20 minutes to 30 minutes at 10,000 to 20,000 × g; 30 minutes to 2 hours, 30 minutes to 1 hour and 30 minutes, 30 minutes to 1 hour, 30 minutes to 40 minutes may be performed, but is not limited thereto, and a person of ordinary skill in the art can appropriately select or modify it Available. When the gravitational acceleration is more than 100,000 × g, exosomes and debris of a target size are removed together, which may cause a problem in that the yield is lowered. If the gravitational acceleration is less than 8,000 × g, there may be a problem in that the cell disruption debris remains in the supernatant, and there may be a problem in that the efficiency is lowered to purify the high-purity exosomes.

일 구체예에 있어서, 상기 (b) 단계는 0.3 내지 1.0 ㎛ 필터로 여과하는 것일 수 있으며, 예를 들어, 0.3 내지 0.9 ㎛, 0.3 내지 0.8 ㎛, 0.3 내지 0.7 ㎛, 0.3 내지 0.6 ㎛, 0.3 내지 0.5 ㎛, 0.4 내지 1.0 ㎛, 0.4 내지 0.9 ㎛, 0.4 내지 0.8 ㎛, 0.4내지 0.7 ㎛, 0.4 내지 0.6 ㎛, 0.4 내지 0.5 ㎛일 수 있다. 상기 필터의 크기가 1.0 ㎛ 초과일 경우 엑소좀 이외의 세포 파쇄 잔해 물질들이 유입되어 엑소좀을 고순도로 얻을 수 없는 문제가 생길 수 있고, 상기 필터의 크기가 0.3 ㎛ 미만일 경우 수율이 떨어지는 문제가 생길 수 있다. In one embodiment, the step (b) may be filtering with a 0.3 to 1.0 μm filter, for example, 0.3 to 0.9 μm, 0.3 to 0.8 μm, 0.3 to 0.7 μm, 0.3 to 0.6 μm, 0.3 to 0.5 μm, 0.4 to 1.0 μm, 0.4 to 0.9 μm, 0.4 to 0.8 μm, 0.4 to 0.7 μm, 0.4 to 0.6 μm, 0.4 to 0.5 μm. If the size of the filter is more than 1.0 μm, cell disruption debris other than exosomes may be introduced to cause a problem that exosomes cannot be obtained in high purity, and if the size of the filter is less than 0.3 μm, there may be a problem of lowering the yield can

일 구체예에 있어서, 상기 (c) 단계는 20 kDa 내지 500 kDa의 MWCO(molecular weight cutoff) 필터를 사용하는 것일 수 있다. 예를 들어, 20 kDa, 100 kDa, 200 kDa, 300 kDa, 400 kDa, 500 kDa의 MWCO(molecular weight cutoff) 필터를 사용하여 100 kDa 이상, 200 kDa 이상, 300 kDa 이상, 400 kDa 이상, 500 kDa 이상의 시료를 수득하여 농축하는 것일 수 있다. 상기 MWCO 필터의 크기가 500kDa 초과일 경우 엑소좀 이외의 물질들이 유입되어 엑소좀을 고순도로 얻을 수 없는 문제가 생길 수 있고, 상기 MWCO 필터의 크기가 20 kDa 미만일 경우 목표하는 크기의 엑소좀의 유입이 차단되는 문제가 생길 수 있다. 상기 (c) 단계에서 세포 파쇄물은 membrane 필터를 통해 pore 사이즈보다 큰 물질은 필터에 걸려 농축되고, 작아서 통과한 물질은 확산 작용에 의해 제거되는 것일 수 있다. 구체적으로, 100 kDa의 MWCO(molecular weight cutoff) 필터를 사용할 경우, 세포 소기관들은 제거되고 100 kDa 이상의 엑소좀 및/또는 엑소좀 유사 소포체를 포함하는 세포 외 소포체는 필터에 걸리면서 고농축 되는 것일 수 있다.In one embodiment, the step (c) may be to use a MWCO (molecular weight cutoff) filter of 20 kDa to 500 kDa. For example, using a molecular weight cutoff (MWCO) filter of 20 kDa, 100 kDa, 200 kDa, 300 kDa, 400 kDa, 500 kDa, 100 kDa or more, 200 kDa or more, 300 kDa or more, 400 kDa or more, 500 kDa The above samples may be obtained and concentrated. When the size of the MWCO filter exceeds 500 kDa, substances other than exosomes are introduced, which may cause a problem that exosomes cannot be obtained with high purity, and when the size of the MWCO filter is less than 20 kDa, the introduction of exosomes of a target size This blocking problem may occur. In step (c), the cell lysate is concentrated through the membrane filter, and the material larger than the pore size is caught by the filter, and the small material that has passed through the membrane filter may be removed by diffusion. Specifically, when a 100 kDa MWCO (molecular weight cutoff) filter is used, organelles are removed and the extracellular vesicles containing exosomes and/or exosome-like vesicles of 100 kDa or more are highly concentrated while being caught in the filter.

일 구체예에 있어서, 상기 방법은 상기 (c) 단계 이후에 상기 한외여과된 파쇄물을 0.01 내지 0.3 ㎛ 필터, 예를 들어, 0.01 내지 0.25 ㎛, 0.01 내지 0.2 ㎛, 0.1 내지 0.3 ㎛, 0.1 내지 0.25 ㎛, 0.1 내지 0.2 ㎛, 0.2 내지 0.3 ㎛, 0.2 내지 0.25 ㎛의 필터로 제균 여과하는 단계를 더 포함하는 것일 수 있다. 상기 필터의 크기가 0.3 ㎛ 초과일 경우 제균 여과가 되지 않는 문제가 생길 수 있고, 상기 필터의 크기가 0.01 ㎛ 미만일 경우 효율이 떨어지는 문제가 생길 수 있다.In one embodiment, the method is a 0.01 to 0.3 μm filter, for example, 0.01 to 0.25 μm, 0.01 to 0.2 μm, 0.1 to 0.3 μm, 0.1 to 0.25 of the ultra-filtered lysate after step (c). It may further include the step of sterilizing and filtering with a filter of μm, 0.1 to 0.2 μm, 0.2 to 0.3 μm, or 0.2 to 0.25 μm. When the size of the filter is more than 0.3 μm, there may be a problem that sterilization filtration is not performed, and when the size of the filter is less than 0.01 μm, there may be a problem that the efficiency is lowered.

일 양상에 따른 조성물은 유산균 균체 파쇄물로부터 분리된 세포 외 소포체를 포함하여 피부 주름 개선, 피부 탄력 개선 효과가 우수하므로, 항노화용 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.The composition according to one aspect contains extracellular vesicles isolated from lactic acid bacteria lysate and has excellent skin wrinkle improvement and skin elasticity improvement effects, and thus can be usefully used as an anti-aging composition.

도 1은 일 실시예에 따른 유산균 균체 파쇄물 유래 세포 외 소포체의 분리 방법을 나타낸 순서도이다.
도 2는 세포 파쇄 및 잔해 제거 과정의 반복에 따른 lysate sample의 탁도 변화를 관찰한 사진이다.
도 3은 실시예 1의 방법으로 분리된 세포 외 소포체의 크기에 따른 입자 수를 nano-sight로 측정한 그래프이다.
도 4a 및 도 4b는 각각 실시예 1의 균체 파쇄물로부터 분리된 세포 외 소포체를 HS68 cell에 처리한 후 피브릴린과 엘라스틴 유전자 발현능을 비교 분석한 결과이다.
도 5는 실시예 1의 균체 파쇄물로부터 분리된 세포 외 소포체를 HDF cell에 처리한 후 collagen type Ⅰ α 1 유전자 발현능을 비교 분석한 결과이다.
1 is a flowchart showing a method for separating extracellular vesicles derived from lactic acid bacteria cell lysate according to an embodiment.
Figure 2 is a photograph observing the change in turbidity of the lysate sample according to the repetition of the cell disruption and debris removal process.
Figure 3 is a graph measuring the number of particles according to the size of the extracellular vesicles separated by the method of Example 1 by nano-sight.
4A and 4B are results of comparative analysis of fibrillin and elastin gene expression ability after treating HS68 cells with extracellular vesicles isolated from the cell lysate of Example 1, respectively.
5 is a result of comparative analysis of collagen type I α 1 gene expression ability after treating the extracellular vesicles isolated from the cell lysate of Example 1 in HDF cells.

이하 본 발명을 실시예를 통하여 보다 상세하게 설명한다. 그러나, 이들 실시예는 본 발명을 예시적으로 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들 실시예에 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail through examples. However, these examples are for illustrative purposes only, and the scope of the present invention is not limited to these examples.

실시예 1. 유산균 균체 파쇄물 유래 세포 외 소포체의 분리 (LR(L))Example 1. Isolation of extracellular vesicles derived from lactic acid bacteria lysate (LR(L))

락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 균체 파쇄물로부터 세포 외 소포체를 분리하였다. 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus, KCCM 32405)는 한국미생물보존센터(KCCM)에 기탁되어 있는 균주를 분양 받아 이용하였다. The extracellular vesicles were isolated from the Lactobacillus rhamnosus cell lysate. Lactobacillus rhamnosus ( Lactobacillus rhamnosus, KCCM 32405) was used after receiving the strain deposited in the Korea Center for Microorganisms (KCCM).

구체적으로, 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)를 MRS 배지에서 37 ℃, 24시간 배양 후 얻어진 균체 혼합 배양액을 4 ℃에서 10,000 ×g으로 30분 동안 원심분리하여 배양 상등액 제거하고 균체를 회수하였다. 회수된 균체를 3차 증류수 혹은 등장액(예를 들면, saccharide 또는 PBS 등) 500 mL에 현탁하여 균체 샘플(이하, lysate sample로 명명)을 준비하였다. 상기 수득된 lysate 샘플을 고압균질기(Microfludizer, MN600P-300, Picomax, Seoul, Republc of Korea)를 이용하여 1000 bar의 압력으로 세포 파쇄를 수행하였다. 수득된 세포 파쇄물을 4 ℃에서 10,000 ×g으로 30분 동안 원심분리를 수행하여 세포 관련 잔해를 제거하고 상등액을 수득하였다. 상기 세포 파쇄 및 잔해 제거 과정을 3회 반복하였다. 도 2는 세포 파쇄 및 잔해 제거 과정의 반복에 따른 lysate 샘플의 탁도 변화를 관찰한 사진이다. 그 결과, 도 2에 나타난 바와 같이, 세포 파쇄에 의한 잔해가 대부분 제거되었음을 확인하였다. 수득된 상등액은 0.45 ㎛ 멸균 필터로 여과하여 잔존 세포 잔해를 추가적으로 제거하였다. 용출된 시료를 MWCO(molecular weight cutoff) 100kDa의 필터로 한외여과(ultrafiltration, Pellicon® 2 and 3 Mini Holder, Merck, Darmstadt, Germany)하여 100kDa 이상의 세포 외 소포체를 분리하였다. 수득된 용액은 0.2 ㎛ 멸균 필터로 제균 여과하고, 동결건조 후 -20 ℃에서 저장하여 하기 시험에 이용하였다. Specifically, Lactobacillus rhamnosus ( Lactobacillus rhamnosus ) After culturing at 37 ° C. in MRS medium for 24 hours, the obtained cell mixture was centrifuged at 4 ° C. at 10,000 × g for 30 minutes to remove the culture supernatant and recover the cells. The recovered cells were suspended in 500 mL of tertiary distilled water or isotonic solution (eg, saccharide or PBS, etc.) to prepare a cell sample (hereinafter, referred to as a lysate sample). Cell disruption was performed on the obtained lysate sample at a pressure of 1000 bar using a high-pressure homogenizer (Microfludizer, MN600P-300, Picomax, Seoul, Republc of Korea). The obtained cell lysate was centrifuged at 10,000 × g at 4° C. for 30 minutes to remove cell-related debris and a supernatant was obtained. The cell disruption and debris removal process was repeated three times. Figure 2 is a photograph observing the change in turbidity of the lysate sample according to the repetition of the cell disruption and debris removal process. As a result, as shown in FIG. 2 , it was confirmed that most of the debris caused by cell disruption was removed. The obtained supernatant was filtered through a 0.45 μm sterile filter to further remove residual cell debris. The eluted sample was subjected to ultrafiltration (ultrafiltration, Pellicon ® 2 and 3 Mini Holder, Merck, Darmstadt, Germany) with a MWCO (molecular weight cutoff) 100 kDa filter to separate extracellular vesicles over 100 kDa. The obtained solution was sterilized and filtered through a 0.2 μm sterile filter, and after freeze-drying, it was stored at -20°C and used for the following test.

실험예 1. 유산균 유래 세포 외 소포체의 확인Experimental Example 1. Identification of lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles

nano-sight NS300(Malvern Panalytical, Almelo, Nederland)를 이용해 나노 입자 추적 분석을 수행하여 실시예와 비교예의 방법으로 분리된 세포 외 소포체의 크기와 농도를 측정하였다.Nanoparticle tracking analysis was performed using nano-sight NS300 (Malvern Panalytical, Almelo, Nederland) to measure the size and concentration of the extracellular vesicles isolated by the methods of Examples and Comparative Examples.

구체적으로, 유산균 유래 세포 외 소포체 샘플을 PBS 혹은 3차 증류수로 입자 수가 1~4x108이 되도록 희석하였고, 측정 중 frame 수는 20~30이 되도록 하였다. 샘플을 1mL 준비하고, 기기 챔버에 loading 하였다. Particle에 초점을 맞추고, camera level을 조절한 후 측정을 시작하였다. Capture duration을 30~60초 사이로 하고 3번 반복 측정을 시행하였다. 측정이 끝나면 detection threshold를 조절하고, 3번 측정한 값을 분석하였다. 이때 3번 반복한 결과의 패턴이 비슷한 양상을 보이는 것이 적당한 것으로 간주하였다. 도 3은 실시예 1의 방법으로 분리된 세포 외 소포체의 크기에 따른 입자 수를 nano-sight로 측정한 그래프이다.Specifically, the lactic acid bacteria-derived extracellular vesicle sample was diluted with PBS or tertiary distilled water so that the number of particles was 1 to 4x10 8 , and the number of frames during measurement was 20 to 30. 1mL of the sample was prepared and loaded into the instrument chamber. After focusing on the particle, adjusting the camera level, measurement was started. The capture duration was set between 30 and 60 seconds, and measurements were repeated 3 times. After the measurement, the detection threshold was adjusted, and the values measured three times were analyzed. In this case, it was considered appropriate if the pattern of the results repeated three times showed a similar pattern. Figure 3 is a graph measuring the number of particles according to the size of the extracellular vesicles separated by the method of Example 1 by nano-sight.

그 결과, 도 3에 나타난 바와 같이, 실시예1의 대부분의 소포체 직경이 20 내지 200 nm인 것을 확인하였다 As a result, as shown in FIG. 3, it was confirmed that most of the endoplasmic reticulum diameter of Example 1 was 20 to 200 nm.

실험예 2. 유산균 유래 세포 외 소포체의 항노화 효과 확인Experimental Example 2. Confirmation of anti-aging effect of lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles

(1) 피브릴린, 엘라스틴 유전자 발현능 평가(1) Evaluation of fibrillin and elastin gene expression ability

상기 실시예 1에서 분리된 유산균 균체 파쇄물 유래 세포 외 소포체의 항노화 효과를 확인하기 위하여, 인간 진피 섬유아세포(HS68)에 실시예 1의 세포 외 소포체를 처리한 뒤 피브릴린(Fibrilin), 엘라스틴(Elastin) 유전자 발현능을 평가하였다.In order to confirm the anti-aging effect of the lactic acid bacteria lysate-derived extracellular vesicles isolated in Example 1, human dermal fibroblasts (HS68) were treated with the extracellular vesicles of Example 1 and then fibrilin, elastin (Elastin) gene expression ability was evaluated.

구체적으로, HS68 세포의 밀집도가 약 80%가 되도록 배양한 후 실시예 1의 샘플을 0.000000001 및 0.00000001 %(v/v)의 농도별로 처리하였다. 양성 대조군은 EGCG를 처리한 것을 사용하였다. 처리 후 24시간을 배양한 후 상등액을 제거한 후 trizol을 이용해 mRNA를 추출한 후 reverse transcriptase를 이용해 cDNA로 합성하고, 합성된 cDNA를 프라이머와 dNTP, taq polimerase와 섞은 후 PCR을 수행하며 실시간으로 유전자 발현을 확인하였다. 도 4a 및 도 4b는 각각 실시예 1의 균체 파쇄물로부터 분리된 세포 외 소포체를 HS68 cell에 처리한 후 피브릴린과 엘라스틴 유전자 발현능을 비교 분석한 결과이다.Specifically, after culturing so that the density of HS68 cells is about 80%, the sample of Example 1 was treated for each concentration of 0.000000001 and 0.00000001% (v/v). The positive control group was treated with EGCG. After incubation for 24 hours after treatment, the supernatant is removed, mRNA is extracted using trizol, and cDNA is synthesized using reverse transcriptase. The synthesized cDNA is mixed with a primer, dNTP, and taq polimerase, and then PCR is performed. Confirmed. 4A and 4B are results of comparative analysis of fibrillin and elastin gene expression ability after treating HS68 cells with extracellular vesicles isolated from the cell lysate of Example 1, respectively.

그 결과, 도 4a및 도 4b에 나타난 바와 같이, 실시예 1에서 분리된 세포 외 소포체는 피브릴린과 엘라스틴 발현을 농도 의존적으로 유의하게 증가시킴을 확인하였다. 이는 세포 파쇄를 수행하는 본 발명의 제조 방법에 따라 피부 주름 및 탄력 개선 등의 우수한 항노화 활성을 갖는 세포 외 소포체가 분리되었음을 의미한다.As a result, as shown in FIGS. 4A and 4B , it was confirmed that the extracellular vesicles isolated in Example 1 significantly increased fibrillin and elastin expression in a concentration-dependent manner. This means that the extracellular vesicles having excellent anti-aging activity such as skin wrinkles and elasticity improvement were isolated according to the manufacturing method of the present invention for performing cell disruption.

(2) 콜라겐 유전자 발현능 평가(2) Collagen gene expression ability evaluation

상기 실시예 1에서 분리된 유산균 유래 세포 외 소포체의 항노화 효과를 확인하기 위하여, 인체피부섬유아세포(HDF)에 실시예 1의 세포 외 소포체를 처리한 뒤 collagen type Ⅰ α 1의 유전자 발현능을 평가하였다.In order to confirm the anti-aging effect of the lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles isolated in Example 1, human skin fibroblasts (HDFs) were treated with the extracellular vesicles of Example 1 and then the gene expression ability of collagen type I α 1 was evaluated. evaluated.

구체적으로, HDF 세포의 밀집도가 약 80%가 되도록 배양한 후 실시예 1의 샘플을 0.00001% (v/v)의 농도로 처리하였다. 처리 후 48시간을 배양한 후 상등액을 제거한 후 kit (TaKaRa MiniBEST Universal RNA Extraction Kit, Takara, Shiga, Japan) 의 실험 방법에 따라 mRNA를 추출한 후 reverse transcriptase를 이용해 cDNA로 합성하고, 합성된 cDNA를 SYBR green master mix (LightCycler® 480 SYBR Green I Master, Roche, Basel, Switzerland) 와 섞은 후 realtime-PCR을 수행하며 실시간으로 유전자 발현을 확인하였다. 도 5는 실시예 1의 균체 파쇄물로부터 분리된 세포 외 소포체를 HDF cell에 처리한 후 collagen type Ⅰ α 1 유전자 발현능을 비교 분석한 결과이다.Specifically, after culturing so that the density of HDF cells is about 80%, the sample of Example 1 was treated at a concentration of 0.00001% (v/v). After incubation for 48 hours after treatment, the supernatant was removed and mRNA was extracted according to the experimental method of the kit (TaKaRa MiniBEST Universal RNA Extraction Kit, Takara, Shiga, Japan), and then synthesized into cDNA using reverse transcriptase, and the synthesized cDNA was SYBR After mixing with green master mix (LightCycler® 480 SYBR Green I Master, Roche, Basel, Switzerland), realtime-PCR was performed to confirm gene expression in real time. 5 is a result of comparative analysis of collagen type I α 1 gene expression ability after treating the extracellular vesicles isolated from the cell lysate of Example 1 in HDF cells.

그 결과, 도 5에 나타난 바와 같이, 실시예 1에서 분리된 세포 외 소포체는 collagen type Ⅰ α 1 발현을 유의하게 증가시킴을 확인하였다. 이는 파쇄를 수행하는 본 발명의 제조 방법에 따라 피부 주름 개선 등의 우수한 항노화 활성을 갖는 세포 외 소포체가 분리되었음을 의미한다.As a result, as shown in FIG. 5 , it was confirmed that the extracellular vesicles isolated in Example 1 significantly increased collagen type I α 1 expression. This means that the extracellular vesicles having excellent anti-aging activity, such as skin wrinkle improvement, were isolated according to the manufacturing method of the present invention for performing crushing.

Claims (11)

유산균 유래 세포 외 소포체(extracellular vesicle)를 유효성분으로 포함하는 항노화용 화장료 조성물.A cosmetic composition for anti-aging comprising lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles as an active ingredient. 청구항 1에 있어서, 상기 비피도박테리움(Bifidobacterium spp.), 락토바실러스(Latobacillus spp.), 스트렙토코커스(Streptocuccus spp.), 엔테로코커스(Enterococcus spp.), 류코노스톡(Leuconostoc spp.) 및 락토코커스(Lactococcus spp.) 속 균주로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나인 것인 화장료 조성물.The method according to claim 1, wherein the Bifidobacterium ( Bifidobacterium spp. ), Lactobacillus ( Latobacillus spp. ), Streptococcus spp ., Enterococcus spp., Enterococcus spp ., Leuconostoc spp . Caucus ( Lactococcus spp .) The cosmetic composition of any one selected from the group consisting of strains. 청구항 2에 있어서, 상기 락토바실러스 속 균주는 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)인 것인 화장료 조성물. The cosmetic composition according to claim 2, wherein the Lactobacillus sp. strain is Lactobacillus rhamnosus . 청구항 1에 있어서, 상기 세포 외 소포체는 유산균 배양액의 파쇄물로부터 분리된 것인 화장료 조성물.The cosmetic composition according to claim 1, wherein the extracellular vesicles are isolated from the lysate of the lactic acid bacteria culture. 청구항 4에 있어서, 상기 유산균 배양액의 파쇄물은 유산균 균체의 파쇄물인 것인 화장료 조성물.The cosmetic composition of claim 4, wherein the lysate of the lactic acid bacteria culture solution is a lysate of the lactic acid bacteria. 청구항 1에 있어서, 상기 세포 외 소포체는 20 kDa 내지 500 kDa의 MWCO(molecular weight cutoff) 필터로 한외여과(ultrafiltration)하여 분리된 것인 화장료 조성물.The cosmetic composition of claim 1, wherein the extracellular vesicles are separated by ultrafiltration with a molecular weight cutoff (MWCO) filter of 20 kDa to 500 kDa. 청구항 1에 있어서, 상기 세포 외 소포체는 20 내지 400 nm의 직경을 갖는 것인 화장료 조성물.The cosmetic composition of claim 1, wherein the extracellular vesicles have a diameter of 20 to 400 nm. 청구항 1에 있어서, 상기 조성물은 피브릴린(Fibrilin) 발현을 증진시키는 것인 화장료 조성물.The cosmetic composition according to claim 1, wherein the composition enhances the expression of fibrilin. 청구항 1에 있어서, 상기 조성물은 엘라스틴(Elastin) 발현을 증진시키는 것인 화장료 조성물.The cosmetic composition of claim 1, wherein the composition enhances elastin expression. 청구항 1에 있어서, 상기 조성물은 콜라겐 (collagen typeⅠ α1) 발현을 증진시키는 것인 화장료 조성물.The cosmetic composition according to claim 1, wherein the composition promotes collagen (collagen type I α1) expression. 유산균 유래 세포 외 소포체(extracellular vesicle)를 유효성분으로 포함하는 항노화용 피부 외용제 조성물.


A composition for external application for skin for anti-aging comprising lactic acid bacteria-derived extracellular vesicles as an active ingredient.


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