KR20220030379A - 천연 항균 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 천연 항균 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 플라보노이드 및 페놀산을 1:8 내지 8:1의 중량비로 포함하는, 천연 항균 조성물; 이를 방부제 용도로 포함하는 식품 조성물, 화장료 조성물 및 약학 조성물에 관한 것이다.

Description

천연 항균 조성물{Natural antimicrobial composition}
본 발명은 천연 항균 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 플라보노이드계 화합물과 탄닌계 화합물의 조합을 유효 성분으로 포함하여 시너지적인 항균 활성을 발현하는 항균 조성물에 관한 것이다.
페니실린의 발견은 항생 물질에 의한 병원균의 억제, 건강보건 향상 및 질병 억제에 의한 수명연장에 큰 변화를 유발시키는 전환점이 되었다. 그렇지만, 아직도 병원성 미생물과 내성균에 의한 직접 혹은 간접적인 피해는 경제, 환경, 의학 및 보건학적으로 많은 문제와 질병을 유발시키고 있다. 식품 산업에서의 식품 유통과정 중 부패로 인한 손실, 농업에서의 농작물에 대한 과량의 화학 살충제의 사용과 수산업 양식 산업에서의 항생제 사용으로 인한 인체의 유해성 및 환경오염, 광범위한 항생제의 오남용으로 인한 항생제 내성 균주의 출현 등 사회 전반에서 많은 문제가 유발되고 있다. 특히, 최근 항생제에 광범위한 내성을 보이는 미생물들이 발견되고 항생제에 대한 내성 문제가 심각해지면서, 새로운 항생물질의 연구개발과 보급이 시급히 요구되고 있다.
화장품, 약물 및 가공식품 등에 널리 사용되어 온 방부제인 파라벤류는 그람양성균 및 그람음성균에 대한 항균력의 스펙트럼이 넓고 효과적이어서 오랜 기간 제품에 이용되어 왔다. 그러나 파라벤류의 사용에 따른 부작용으로 체내 호르몬의 불균형 초래와 유방암 등 발암에 관한 문제로 최근 그 사용의 제한과 논란이 꾸준히 대두되고 있다. 이에 따라, 파라벤류를 대체할 수 있는 안전하고 항균력이 우수한 대체 소재의 발굴과 제품화가 필요한 실정이다.
최근에는 동물, 식물, 미생물 및 다양한 한약재와 약용 식물을 포함하는 천연물로부터 새로운 항균 물질을 분리 및 개발하고자 하는 연구가 활발하게 진행되고 있으며, 항생제의 기능을 대체할 수 있는 인간 친화적 물질의 개발이 중요한 과제로 부각되고 있다. 하지만 이러한 새로운 항균 물질의 연구 및 개발이 쉽지만은 않은 실정이다. 안전성이 확보된 식물 유래 소재를 이용하여 항균소재로 사용되고 있는 것으로 녹차 추출물, 자몽 종자 추출물, 허브 추출물 등이 소개되고 있으며, 예를 들어 한국 특허 공개 제10-2005-0029649호는 본 발명은 자몽 종자 추출물, 녹차 추출물 및 구연산을 포함하는 천연항균 조성물을 개시하고 있다. 그러나, 이들의 항균력은 충분하지 못하며, 보조 및 첨가제로서의 역할에 미치고 있는 실정이다.
따라서, 넓은 스펙트럼의 우수한 항균 활성을 갖는 천연 유래 성분의 항균 조성물이 제공되는 경우 관련 분야에서 널리 적용될 수 있을 것으로 기대된다.
이에, 본 발명의 한 측면은 넓은 스펙트럼의 우수한 항균 활성을 갖는 천연 유래 성분의 항균 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 측면은 이와 같은 항균 조성물을 포함하는 식품, 화장료 및 약학 조성물을 각각 제공하는 것이다.
본 발명의 일 견지에 의하면, 플라보노이드 및 페놀산을 1:8 내지 8:1의 중량비로 포함하는, 천연 항균 조성물이 제공된다.
본 발명의 다른 견지에 의하면, 본 발명의 항균 조성물을 포함하는 식품, 화장료 및 약학 조성물이 제공된다.
본 발명에 따른 천연 유래 항균 조성물은 시너지적인 항균 활성의 증가를 획득할 수 있으며, 다양한 병원성 진균 및 박테리아의 활성을 억제시켜 화장품, 식품 및 의약 제조 시 천연 방부 성분으로 활용될 수 있다. 아울러 본 발명의 유효 성분을 포함하는 식물에 대한 부가가치를 높일 수 있어 농산업 발전에 긍정적으로 이바지 할 수 있다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 형태를 설명한다. 그러나, 본 발명의 실시 형태는 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 이하 설명하는 실시 형태로 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 의하면, 플라보노이드계 화합물과 탄닌계 화합물의 조합을 유효 성분으로 포함하여 시너지적인 항균 활성을 발현하는 항균 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 플라보노이드 및 페놀산을 유효 성분으로 포함하는 천연 항균 조성물이 제공되며, 본 발명의 항균 조성물은 우수한 항균 활성을 발현함에 따라 화학적 합성 방부 성분을 대체하여 화장품 조성물, 약학적 조성물, 식품 등의 다양한 적용처에 유용하게 사용될 수 있다.
보다 상세하게 본 발명의 천연 항균 조성물은 플라보노이드 및 페놀산을 1:8 내지 8:1의 중량비로 포함하는 것이며, 보다 바람직하게 상기 플라보노이드 및 페놀산을 2:1 내지 8:1의 중량비로 포함하는 것으로, 예를 들어 2:1 내지 4:1, 보다 바람직하게는 2:1의 중량비로 혼합되어 포함될 수 있다.
본 발명의 항균 조성물은 플라보노이드 및 페놀산을 상술한 범위의 중량비로 포함함으로써, 이들이 각각 단독으로 사용되는 경우에 비하여 현저하게 향상된, 나아가 시너지적으로 향상된 항균 활성을 나타낼 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 플라보노이드는 미리세틴(myricetin), 퀘세틴(quercetin), 캄페롤(kaempferol), 루테올린(luteolin) 및 아피제닌(apigenin)으로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나인 것일 수 있으며, 바람직하게는 미리세틴(myricetin)인 것이다.
본 발명에 있어서, 상기 페놀산은 갈릭산(Gallic acid) 및 플로로글루시놀 카르복실산(Phloroglucinol carboxylic acid)으로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나인 것일 수 있으며, 바람직하게는 갈릭산(Gallic acid)인 것이다.
본 발명의 상기 항균 조성물은 박테리아뿐만 아니라 진균에 대해서도 우수한 항균 활성을 나타내며, 예를 들어 아스퍼질러스(Aspergillus) 속, 칸디다(Candida) 속, 에쉐리키아(Escherichia) 속, 슈도모나스(Pseudomonas) 속, 및 스타필로코커스(Staphylococcus) 속에서 선택된 적어도 하나의 균에 대해 항균 활성을 나타내는 것이다. 예를 들어, 상기 항균 조성물은 아스퍼질러스 브라실리엔스(Aspergillus brasiliensis), 칸디다 알비칸스(Candida albicans), 에쉐리키아 콜라이(Escherichia coli), 슈도모나스 에루기노사(Pseudomonas aeruginosa), 및 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나의 균에 대해 항균활성을 나타내는 것이다.
본 발명의 상기 항균 조성물은 식품 조성물, 화장료 조성물 또는 약학적 조성물에 대한 방부제 용도인 것일 수 있다.
이에 본 발명의 다른 견지에 의하면, 본 발명의 항균 조성물을 0.0625 내지 0.25 mg/ml의 함량으로 포함하는 식품 조성물이 제공된다.
본 발명의 식품 조성물은 아스퍼질러스(Aspergillus) 속, 칸디다(Candida) 속, 에쉐리키아(Escherichia) 속, 슈도모나스(Pseudomonas) 속, 및 스타필로코커스(Staphylococcus) 속에서 선택된 적어도 하나의 균, 바람직하게는 아스퍼질러스 브라실리엔스(Aspergillus brasiliensis), 칸디다 알비칸스(Candida albicans), 에쉐리키아 콜라이(Escherichia coli), 슈도모나스 에루기노사(Pseudomonas aeruginosa), 및 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나의 균에 의해 발현되는 염증의 개선용일 수 있다.
본 발명에 있어서 상기 식품 조성물은 건강기능식품, 건강보조식품 등을 모두 포함하는 것으로, 식품 조성물의 형태가 특히 제한되는 것은 아니며, 액상, 고체상, 기타 유동상 등의 어떠한 형태로 이루어진 식품이라면 모두 포함되는 것으로 의도된다. 또한, 인간이 섭취하는 식품뿐만 아니라, 동물의 사료를 포함하는 것으로 해석된다.
본 발명의 다른 견지에 의하면, 본 발명의 항균 조성물을 0.0625 내지 0.25 mg/ml의 함량으로 포함하는 화장료 조성물이 제공된다.
본 발명의 화장료 조성물은 아스퍼질러스(Aspergillus) 속, 칸디다(Candida) 속, 에쉐리키아(Escherichia) 속, 슈도모나스(Pseudomonas) 속, 및 스타필로코커스(Staphylococcus) 속에서 선택된 적어도 하나의 균, 바람직하게는 아스퍼질러스 브라실리엔스(Aspergillus brasiliensis), 칸디다 알비칸스(Candida albicans), 에쉐리키아 콜라이(Escherichia coli), 슈도모나스 에루기노사(Pseudomonas aeruginosa), 및 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나의 균에 의해 발현되는 염증의 개선용일 수 있다.
상기 화장품 조성물은 다양한 형태일 수 있으며, 예를 들어 에멀젼, 로션, 크림(수중유적형, 유중수적형, 다중상), 용액, 현탁액(무수 및 수계), 무수 생성물(오일 및 글리콜계), 젤, 마스크, 팩 또는 분말 등의 제형일 수 있으며, 그 제형이 특히 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 또 다른 견지에 의하면, 본 발명의 항균 조성물을 0.0625 내지 0.25 mg/ml의 함량으로 포함하는 약학 조성물이 제공된다.
본 발명의 상기 약학 조성물은 사용 목적에 맞게 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁제, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구 제형, 멸균 주사 용액의 형태 등 다양한 형태로 제형화 된 것일 수 있으며, 경구 투여하거나 정맥 내, 복강 내, 피하, 직장, 국소 투여 등을 포함한 다양한 경로를 통해 투여될 수 있는 것이다.
본 발명의 약학 조성물은 아스퍼질러스(Aspergillus) 속, 칸디다(Candida) 속, 에쉐리키아(Escherichia) 속, 슈도모나스(Pseudomonas) 속, 및 스타필로코커스(Staphylococcus) 속에서 선택된 적어도 하나의 균, 바람직하게는 아스퍼질러스 브라실리엔스(Aspergillus brasiliensis), 칸디다 알비칸스(Candida albicans), 에쉐리키아 콜라이(Escherichia coli), 슈도모나스 에루기노사(Pseudomonas aeruginosa), 및 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나의 균에 의해 감염되어 발현되는 염증, 농양 등의 치료용일 수 있으며, 예를 들어 이들 균주에 의한 복막염, 뇌농양, 피부염, 안와 감염, 질염, 요도염, 전립선염, 패혈증, 식중독, 호흡기 질환 및 소화기 질환 등의 치료용일 수 있다.
이하, 구체적인 실시예를 통해 본 발명을 보다 구체적으로 설명한다. 하기 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위한 예시에 불과하며, 본 발명의 범위가 이에 한정되는 것은 아니다.
실시예
1. 균주 및 배양 조건
본 발명 항균 조성물의 유효 성분의 항박테리아 및 항진균 효과를 측정하기 위하여 디스크 확산법 및 최소저해농도실험을 수행하였다.
이를 위한 실험 대상 균주는 화장품 방부력 테스트(국제시험법, ISO11930)에 사용되는 박테리아 3종인 대장균(Escherichia coli), 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)과, 진균 2종인 검은누룩곰팡이(Aspergillus brasiliensis), 칸디다균을 bioMerieux사의 BioBallTM을 구입하여, 박테리아는 37 ℃, 그리고 진균은 25℃ 온도에서 배양하였다.
2. 항균활성 측정
비교실험예 : 단독 성분에 대한 항균 활성측정
(1) 디스크 확산법
메틸파라벤, 미리세틴, 갈릭산, 자몽 추출물 및 유제놀을 각각 단독 성분으로 준비하고, DMSO에 2% 농도로 용해시켜 직경 8mm 페이퍼 디스크에 각각 50 μl씩 점적한 후 충분히 건조시켰다.
상기 1.에서 준비된 각 균주를 1 x 108 cfu/ml의 농도로 준비하여 1ml 중 100 μl를 정량하여 Mueller Hinton Agar 배지에 접종한 후 평판 도말하였다. 배지 위에 상기 디스크를 일정한 간격으로 배열한 후 세균은 37℃, 진균은 25℃ 온도로 유지하면서 2일간 배양한 뒤 페이퍼 디스크 주변에 생긴 투명한 부분의 직경을 측정하여 항균 능력을 표시하였다. 그 결과를 아래 표 1에 나타내었다.
디스크 확산법에 의한 항균력 검증
균주명 A. brasiliensis C. albicans E. coli P. aeruginosa S. aureus
항균력 투명대 크기(mm)
대조구 0 0 0 0 0
메틸파라벤 15.1 12.6 9.7 0 0
미리세틴 0 14.3 10.5 15.7 18.7
갈릭산 0 0 10.3 9.4 16.1
자몽추출물 0 0 0 0 0
유제놀 0 0 0 0 0
(2) 최소저해농도 실험
상기 1.에서 준비된 각 균주에 대한 미리세틴, 갈릭산의 단독 성분의 항균 활성을 측정하기 위하여 추가적으로 최소저해농도를 측정하였다.
본 실험에 사용한 미리세틴, 갈릭산, 메틸파라벤은 각각 용매 DMSO에 용해시켜 그 농도를 최초 1mg/ml에서 1/2배 희석하여 가장 낮은 농도는 0.03125mg/ml로 처리하였다.
상기 1.에서 준비된 각 균주를 1x105 cfu/ml 농도로 준비하여 Tryptic Soy Broth 배지에 접종한 후 96 well-plate에 분주하고 세균의 경우 37℃에서 24시간, 진균의 경우 25℃에서 48시간 동안 배양한 후, 600nm에서 마이크로플레이트 리더(microplate reader)로 측정하여 최소저해농도를 구하고 이를 하기 표 2에 나타내었다. 대조구는 사용된 DMSO만을 처리하였다.
단일화합물에 대한 최소저해농도(MIC) 평가
균주명 A. brasiliensis C. albicans E. coli P. aeruginosa S. aureus
최소저해농도 MIC (mg/ml)
대조구 - - - - -
메틸파라벤 0.5 1.0 1.0 1.0 1.0
미리세틴 0.5 0.5 0.5 0.25 0.25
갈릭산 1.0 1.0 0.5 0.5 0.125
이상의 실험 결과, 디스크 확산법에 의한 항균력 검정 시 자몽 추출물과 유제놀은 공시된 진균 및 박테리아에 대해 항균 작용이 관찰되지 않았으며, 메틸파라벤의 경우 검은누룩곰팡이, 칸디다균 및 대장균에 대해 항균 작용이 확인되었다. 한편, 미리세틴은 칸디다균, 대장균, 녹농균 및 황색포도상구균에서 그리고 갈릭산은 대장균, 녹농균 및 황색포도상구균에서 항균 작용이 각각 확인되었다.
실험예 : 본 발명의 항균 조성물에 대한 항균 활성측정
플라보노이드 및 페놀산을 포함하는 본 발명의 항균 조성물의 시너지적 항균 활성을 확인하기 위해 미리세틴과 갈릭산을 각각 선택하여 1:1, 1:2, 1:4, 1:8, 8:1, 4:1, 2:1의 중량 비율로 혼합하고, 상기 비교실험예와 동일한 과정에 의해 1mg/ml 농도에서부터 1/2 농도로 희석하였고 같은 방법으로 접종 및 배양하여 최소저해농도를 측정하였으며, 항균 활성의 상호 작용을 확인하기 위한 방법으로 체크보드 어세이(checkboard assay)를 응용하여 사용하였다.
한편, 두 천연물 간의 상호작용은 하기 FICI (Fractional Inhibitory Concentration Index)로 나타내었다. 이때, FICI는 하기 [수학식 1] 및 [수학식 2]에 따라 계산되었다.
[수학식 1] FICA = (혼합물에서 A의 MIC) / (단일물 A의 MIC)
[수학식 2] FICI = FICA + FICB
이때 FICI가 0.5보다 작거나 같으면 시너지적 상승 효과(synergistic effect), 0.5와 1 사이면 부가 효과(additive effect)가, 1과 4 사이이면 무관함, 4 이상이면 상쇄 효과가 있는 것으로 판단하였고, 측정 결과는 준비된 각 균주에 대하여 하기 표 3 내지 표 7에 나타내었다.
A. brasiliensis (검은누룩곰팡이)
미리세틴(A) 갈릭산(B) FICI 효과 배합
비율
MIC (mg/ml) FIC MIC (mg/ml) FIC
단일 배합
0.5 0.25 0.5 1.0 0.25 0.25 0.75 부가 1:1
0.125 0.25 0.125 0.125 0.375 상승 1:2
0.125 0.25 0.125 0.125 0.375 상승 1:4
0.125 0.25 0.125 0.125 0.375 상승 1:8
0.0625 0.125 0.0625 0.0625 0.1875 상승 8:1
0.0625 0.125 0.0625 0.0625 0.1875 상승 4:1
0.0625 0.125 0.0625 0.0625 0.1875 상승 2:1
C. albicans (칸디다균)
미리세틴(A) 갈릭산(B) FICI 효과 배합
비율
MIC (mg/ml) FIC MIC (mg/ml) FIC
단일 배합
0.5 0.5 1 1.0 0.5 0.5 1.5 무관함 1:1
0.5 1 0.5 0.5 1.5 무관함 1:2
1.0 2 1.0 1 3 무관함 1:4
1.0 2 1.0 1 3 무관함 1:8
0.125 0.25 0.125 0.125 0.375 상승 8:1
0.125 0.25 0.125 0.125 0.375 상승 4:1
0.125 0.25 0.125 0.125 0.375 상승 2:1
E. coli (대장균)
미리세틴(A) 갈릭산(B) FICI 효과 배합
비율
MIC (mg/ml) FIC MIC (mg/ml) FIC
단일 배합
0.5 0.25 0.5 0.5 0.25 0.5 1.0 부가 1:1
0.125 0.25 0.125 0.25 0.5 부가 1:2
0.125 0.25 0.125 0.25 0.5 부가 1:4
0.125 0.25 0.125 0.25 0.5 부가 1:8
0.25 0.75 0.25 0.75 1.5 무관 8:1
0.125 0.25 0.125 0.25 0.5 부가 4:1
0.125 0.25 0.125 0.25 0.5 부가 2:1
P. aeruginosa (녹농균)
미리세틴(A) 갈릭산(B) FICI 효과 배합
비율
MIC (mg/ml) FIC MIC (mg/ml) FIC
단일 배합 단일 배합
0.25 0.125 0.5 0.5 0.125 0. 25 0.75 부가 1:1
0.125 0.5 0.125 0. 25 0.75 부가 1:2
0.125 0.5 0.125 0.25 0.75 부가 1:4
0.125 0.5 0.125 0.25 0.75 부가 1:8
0.0625 0.25 0.0625 0.125 0.375 상승 8:1
0.0625 0.25 0.0625 0.125 0.375 상승 4:1
0.125 0.5 0.125 0.25 0.75 부가 2:1
S. aureus (황색포도상구균)
미리세틴(A) 갈릭산(B) FICI 효과 배합
비율
MIC (mg/ml) FIC MIC (mg/ml) FIC
단일 배합 단일 배합
0.25 0.0625 0.25 0.125 0.0625 0.5 0.75 부가 1:1
0.0625 0.25 0.0625 0.5 0.75 부가 1:2
0.0625 0.25 0.0625 0.5 0.75 부가 1:4
0.0625 0.25 0.0625 0.5 0.75 부가 1:8
0.25 1 0.25 2 3 무관함 8:1
0.25 1 0.25 2 3 무관함 4:1
0.0625 0.25 0.0625 0.5 0.75 부가 2:1
이상의 실험 결과, 미리세틴 및 갈릭산의 혼합은 준비된 각 균주 중 적어도 하나 이상에 대하여 부가 효과를 나타내는 것을 확인할 수 있었으며, 특히 미리세틴 및 갈릭산의 1:1 내지 1:8 중량비로 혼합된 항균 조성물은 대장균, 녹농균 및 황색포도상구균 등의 박테리아류에서 부가적 또는 시너지적으로 상승된 항박테리아 효과를 나타내는 것을 확인할 수 있었고, 또한 2:1 내지 8:1 중량비로 혼합된 항균 조성물은 검은누룩곰팡이, 칸다디균 등의 진균류에서 시너지적인 항진균 효과를 갖는 것을 확인할 수 있었다. 한편, 미리세틴과 갈릭산의 2:1 중량비의 혼합 조성물은 각각의 단일 화합물과 메틸파라벤 보다 공시된 5종의 유해 미생물에 대해 가장 우수한 시너지 효과가 있는 것을 확인할 수 있었다.
본 발명의 항균 조성물의 최소저해농도(MIC)룰 상기 표 2의 단일화합물에 대한 최소저해농도(MIC) 평가 결과와 하기 표 8과 같이 비교하였다.
본 발명의 항균 조성물의 최소저해농도(MIC) 평가 비교
균주명 A. brasiliensis C. albicans E. coli P. aeruginosa S. aureus
최소저해농도 MIC (mg/ml)
메틸파라벤 0.5 1.0 1.0 1.0 1.0
미리세틴(A) 0.5 0.5 0.5 0.25 0.25
갈릭산(B) 1.0 1.0 0.5 0.5 0.125
A:B(중량비2:1) 0.0625 0.125 0.125 0.125 0.0625
상기 표 8에서 확인할 수 있는 바와 같이, 본 발명의 항균 조성물은 플라보노이드 및 페놀산을 단일 성분으로 사용하는 경우에 비하여 현저하게 낮아진 최소저해농도(MIC)를 나타내는 것을 확인할 수 있으며, 이와 같은 결과에 기초하면 진균 및 박테리아의 활성을 효과적으로 억제시켜 화장품, 식품 및 약물 제조 시 천연방부소재로 적용 가능성이 기대된다.
이상에서 본 발명의 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고, 청구범위에 기재된 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 가능하다는 것은 당 기술분야의 통상의 지식을 가진 자에게는 자명할 것이다.

Claims (10)

  1. 플라보노이드 및 페놀산을 1:8 내지 8:1의 중량비로 포함하는, 천연 항균 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 플라보노이드 및 페놀산을 2:1 내지 8:1의 중량비로 포함하는, 천연 항균 조성물.
  3. 제1항에 있어서, 상기 플라보노이드는 미리세틴(myricetin), 퀘세틴(quercetin), 캄페롤(kaempferol), 루테올린(luteolin) 및 아피제닌(apigenin)으로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나인, 천연 항균 조성물.
  4. 제1항에 있어서, 상기 페놀산은 갈산(Gallic acid) 및 플로로글루시놀 카르복실산(Phloroglucinol carboxylic acid)으로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나인, 천연 항균 조성물.
  5. 제1항에 있어서, 상기 항균 조성물은 아스퍼질러스(Aspergillus) 속, 칸디다(Candida) 속, 에쉐리키아(Escherichia) 속, 슈도모나스(Pseudomonas) 속, 및 스타필로코커스(Staphylococcus) 속에서 선택된 적어도 하나의 균에 대해 항균활성을 나타내는, 천연 항균 조성물.
  6. 제1항에 있어서, 상기 항균 조성물은 아스퍼질러스 브라실리엔스(Aspergillus brasiliensis), 칸디다 알비칸스(Candida albicans), 에쉐리키아 콜라이(Escherichia coli), 슈도모나스 에루기노사(Pseudomonas aeruginosa), 및 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 적어도 하나의 균에 대해 항균활성을 나타내는, 천연 항균 조성물.
  7. 제1항에 있어서, 상기 항균 조성물은 식품 조성물, 화장료 조성물 또는 약학적 조성물에 대한 방부제 용도인, 천연 항균 조성물.
  8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항의 항균 조성물을 0.0625 내지 0.25 mg/ml의 농도로 포함하는, 식품 조성물.
  9. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항의 항균 조성물을 0.0625 내지 0.25 mg/ml의 농도로 포함하는, 화장료 조성물.
  10. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항의 항균 조성물을 0.0625 내지 0.25 mg/ml의 농도로 포함하는, 약학 조성물.



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