KR20220022359A

KR20220022359A - Control method from wrong using of rice cooker for reduced carbohydrate

Info

Publication number: KR20220022359A
Application number: KR1020200103442A
Authority: KR
Inventors: 장준호; 박경은; 한지은
Original assignee: 주식회사 위니아딤채
Priority date: 2020-08-18
Filing date: 2020-08-18
Publication date: 2022-02-25

Abstract

The present invention relates to a control method for wrong use during reduced carbohydrate cooking. The method has a feature of stopping cooking when a specific condition is met only for reduced carbohydrate cooking. According to the method, cooking is stopped when the specific condition is met only for reduced carbohydrate cooking, thereby having an effect of obtaining safety of a product in case of wrong use by putting only a tray into a body without an inner pot.

Description

Control method for incorrect use of reduced carbohydrate cooking {Control method from wrong using of rice cooker for reduced carbohydrate}

본 발명은 당질 저감 취사에 한하여 오사용하는 경우 취사가 정지될 수 있는 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a control method for erroneous use of reduced carbohydrate cooking, in which cooking can be stopped when misused only for reduced carbohydrate cooking.

일반적으로 전기압력밥솥은 전기를 가열원으로 사용하여 다양한 조리를 수행하는 전기기구로써, 전기조리기라고도 한다. 전기압력밥솥은 조리물(예를 들면, 대표적으로 쌀 등)이 수용되는 외솥과, 외솥이 수용되는 본체와, 본체의 상부를 개폐하는 뚜껑과, 뚜껑에 장착되어 외솥을 밀폐하는 외솥커버와, 외솥을 가열하기 위한 전기가열장치 등을 구비하여, 쌀과 같은 조리물을 밥과 같이 취식 가능한 형태로 생성하는 기능을 수행하거나 일정온도로 보온하는 기능 등을 수행하게 된다. In general, an electric pressure cooker is an electric appliance that performs various cooking using electricity as a heating source, and is also called an electric cooker. An electric pressure cooker includes an outer pot in which food (for example, rice, etc.) is accommodated, a main body in which the outer pot is accommodated, a lid that opens and closes the upper part of the main body, and an outer pot cover that is mounted on the lid to seal the outer pot, An electric heating device for heating the outer pot is provided to perform a function of generating food such as rice in an edible form such as rice, or performing a function of keeping warm at a predetermined temperature.

특히, 전기압력밥솥 중 유도전류를 발생시켜 내솥이 발생된 유도전류에 의해 발열하면서 조리물을 가열시키는 유도가열방식(IH)이 적용된 전기압력밥솥이 대한민국 공개특허 제10-2004-0081909호(2004.9.23, '유도가열밥솥')에 제시되어 있다. 상기의 공보에 따르면, 유도가열밥솥은 본체와 본체를 개폐시키기 위한 커버로 크게 구성되고, 본체의 내부에는 내솥이 착탈가능하게 설치되며, 내솥의 외주면에는 내솥을 가열시키기 위한 링케이스와 케이스히터코일이 설치된다. 그리고 케이스히터코일의 외주면에는 내솥의 보온성과 단열효과를 위해 미세한 공기층이 형성된 난연수지의 발포사출물 재질의 단열재가 설치된다.In particular, an electric pressure cooker to which an induction heating method (IH) is applied, which generates an induced current in the electric pressure cooker and heats the food while the inner pot is heated by the generated induced current, is disclosed in Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2004-0081909 (2009. .23, 'Induction Cooker'). According to the above publication, the induction heating rice cooker is largely composed of a main body and a cover for opening and closing the main body, an inner pot is detachably installed inside the main body, and a ring case and a case heater coil for heating the inner pot on the outer peripheral surface of the inner pot this is installed And on the outer circumferential surface of the case heater coil, a thermal insulation material made of a foamed injection material of a flame retardant resin in which a fine air layer is formed for the heat retention and heat insulation effect of the inner pot is installed.

상기와 같은 종래의 일반적인 제어방법으로는 당질 저감 밥을 취사하는 것은 불가능하며, 최근 들어 건강식에 대한 관심이 늘어나면서 맛있는 밥을 먹으면서도 날씬해지고 싶은 소비자의 욕구에 발맞춰 당질을 저감하면서 밥을 취사할 수 있는 당질 저감 취사 방법이 꾸준히 개발되고 있다.It is impossible to cook rice with reduced carbohydrates with the conventional general control method as described above. Methods for reducing carbohydrates that can be cooked are continuously being developed.

이에 따라, 소비자가 당질저감취사 메뉴로 당질 저감 취사 진행 시 내솥 안에 트레이를 넣고 사용하여야 하나, 내솥 없이 트레이 만을 본체에 넣어 오사용 하는 경우가 발생할 수 있으며, 이렇게 오사용 하는 경우에는 트레이가 발열하여 트레이와 접촉하는 유도가열부의 코일 베이스 등이 소손될 뿐만 아니라, 쌀이 검게 타고 연기가 심하게 발생하여, 안전성에 큰 문제점이 있다. Accordingly, the consumer must put the tray in the inner pot to use the reduced sugar cooking menu when using the reduced sugar cooking menu, but there may be cases where only the tray is put into the body without the inner pot and misused. The coil base of the induction heating unit in contact with the tray is not only damaged, but the rice is burnt black and smoke is generated, which is a big problem in safety.

본 발명은 전술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 소비자가 당질 저감 취사 진행시 내솥 안에 트레이를 넣고 사용하여야 하나, 내솥 없이 트레이 만을 본체에 넣어 오사용하는 경우 제품의 안전성을 확보할 수 있는 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.The present invention has been devised to solve the above-mentioned problems, and a consumer must put a tray in the inner pot when cooking to reduce carbohydrates, but use only the tray in the body without the inner pot. The purpose of this is to provide a control method for erroneous use during reduced cooking.

본 발명은, 당질 저감 취사에 한하여 특정한 조건에 해당하는 경우 취사가 정지되는 것을 특징으로 한다.The present invention is characterized in that cooking is stopped when certain conditions are met only for reduced carbohydrate cooking.

본 발명에 있어서, 상기 특정한 조건은, 취사 시작후 설정된 시간 단위로 바텀센서(Bottom Sensor)의 온도를 측정하고, 취사 시작시 바텀센서의 온도를 기준으로하여 상기 측정된 바텀센서의 온도가 설정된 온도 이상 차이가 발생하는 경우에 해당하는 것을 특징으로 한다.In the present invention, the specific condition is a temperature at which the temperature of the bottom sensor is measured at a time unit set after the start of cooking, and the temperature of the measured bottom sensor is set based on the temperature of the bottom sensor at the start of cooking. It is characterized in that it corresponds to a case where an abnormal difference occurs.

본 발명에 있어서, 상기 설정된 시간 단위는 1분 단위이고, 취사 시작후 4분까지 총 4번 바텀센서의 온도를 측정하는 것을 특징으로 한다.In the present invention, the set time unit is 1 minute, and the temperature of the bottom sensor is measured a total of 4 times until 4 minutes after the start of cooking.

본 발명에 있어서, 상기 설정된 온도는 10℃인 것을 특징으로 한다.In the present invention, the set temperature is characterized in that 10 ℃.

본 발명의 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법에 따르면, 다음과 같은 효과가 있다.According to the control method for erroneous use during reduced carbohydrate cooking of the present invention, the following effects are obtained.

당질 저감 취사에 한하여 특정한 조건에 해당하는 경우 취사가 정지됨으로써, 내솥 없이 트레이 만을 본체에 넣어 오사용하는 겅우에 제품의 안전성을 확보할 수 있다.Only for reduced carbohydrate cooking, if certain conditions are met, cooking is stopped, so that only the tray without the inner pot is placed in the main body to ensure the safety of the product in case of misuse.

나아가, 당질 저감 취사가 시작되고, 유도가열부의 가열 진행 시 바텀센서 온도를 1분 단위로 4분까지 총 4번의 온도값을 수집하고, 수집한 온도값이 취사 시작시 바텀센서의 온도를 기준으로 하여 10℃이상 차이가 발생하면, IH 출력을 정지하고, 에러출력을 발생한 다음, 취사를 종료함으로써, 간단한 방법으로 오사용하는 경우를 정확하게 판단하여 신속하게 취사를 종료할 수 있다.Furthermore, when the carbohydrate-reducing cooking starts, when the induction heating unit is heated, the temperature of the bottom sensor is collected in 1 minute increments up to 4 minutes a total of 4 times, and the collected temperature value is based on the temperature of the bottom sensor at the start of cooking. Therefore, if there is a difference of 10℃ or more, the IH output is stopped, the error output is generated, and then the cooking is finished, so that the case of misuse can be accurately determined in a simple way and cooking can be finished quickly.

도 1은 본 발명에 따른 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법을 적용할 수 있는 유도가열방식이 적용된 당질 저감 밥솥의 사용방법을 순차적으로 도시한 도면.
도 2는 본 발명에 따른 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법을 도시한 순서도.
도 3은 당질 저감 취사시 오사용할 경우와 정상사용할 경우 시간의 흐름에 따른 바텀센서의 온도변화를 나타낸 그래프.1 is a view sequentially illustrating a method of using a carbohydrate-reduced rice cooker to which an induction heating method to which a control method for erroneous use can be applied during carbohydrate-reduced cooking according to the present invention;
Figure 2 is a flow chart showing a control method for erroneous use during cooking to reduce carbohydrates according to the present invention.
3 is a graph showing the temperature change of the bottom sensor according to the passage of time in the case of misuse and normal use during carbohydrate-reduced cooking.

이하 첨부된 도면을 참조하면서 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.Hereinafter, preferred embodiments according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Prior to this, the terms or words used in the present specification and claims should not be construed as being limited to their ordinary or dictionary meanings, and the inventor should properly understand the concept of the term in order to best describe his invention. Based on the principle that can be defined, it should be interpreted as meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Accordingly, the embodiments described in this specification and the configurations shown in the drawings are only the most preferred embodiment of the present invention and do not represent all of the technical spirit of the present invention, so at the time of the present application, various It should be understood that there may be equivalents and variations.

본 발명에 따른 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법은, 도 1에 도시한 유도가열방식이 적용된 당질 저감 밥솥에 용이하게 적용될 수 있다.The control method for erroneous use of reduced carbohydrate cooking according to the present invention can be easily applied to the reduced carbohydrate rice cooker to which the induction heating method shown in FIG. 1 is applied.

즉, 도 1에 도시한 유도가열방식 당질 저감 밥솥은, 본체(미도시)와 내솥(100)과 트레이(200)을 포함한다.That is, the induction heating type carbohydrate reduction rice cooker shown in FIG. 1 includes a main body (not shown), an inner pot 100 and a tray 200 .

본체(미도시)는 밥솥의 외관을 이루며, 상면이 개방된 공간부가 형성되어 있고, 상면에는 개방된 상면을 덮을 수 있도록 뚜껑이 힌지 가능하게 마련되어 있다. 따라서, 뚜껑에 의해 공간부의 개방 또는 폐쇄가 가능하다. 이러한 본체의 하부에는 내솥(100)의 온도를 감지하는 바텀센서(Bottom Sensor)가 구비되어 있고, 내솥(100)을 유도가열방식으로 가열하기 위한 히터코일 등을 포함한 유도가열부(IH)가 마련되어 있다.The main body (not shown) forms the exterior of the rice cooker, an open upper surface is formed, and the upper surface is provided with a hinged lid to cover the open upper surface. Thus, it is possible to open or close the space by the lid. A bottom sensor for sensing the temperature of the inner pot 100 is provided in the lower part of the main body, and an induction heating unit (IH) including a heater coil for heating the inner pot 100 in an induction heating method is provided. there is.

내솥(100)은 본체 내부, 즉 공간부 내에 안착 가능하도록 마련된다. The inner pot 100 is provided so as to be seated inside the main body, that is, in the space.

트레이(200)는 내부에 취사대상물을 수용할 수 있도록 상면이 개방된 용기 형태로, 상면이 개방된 안착부(201)가 형성되어 있다. 이러한 트레이(200)는 내솥 내(100)에 안착 가능하도록 마련되고, 트레이(200)에는 다수의 홀(210)이 형성되어 있다.The tray 200 is in the form of a container with an open upper surface to accommodate a cooking object therein, and a seating part 201 with an open upper surface is formed therein. The tray 200 is provided to be seated in the inner pot 100 , and a plurality of holes 210 are formed in the tray 200 .

도 1에서 제시한 유도가열방식 당질 저감 밥솥은 당질 저감 취사를 위한 밥솥의 일 실시예이며, 도 1에서 제시한 유도가열방식 당질 저감 밥솥 뿐만 아니라, 내솥 내에 물이 채워지고, 내솥의 바닥면으로부터 이격하게 바닥면이 배치되는 트레이 내에 취사대상물이 수용되는 구조의 밥솥에 본 발명에 따른 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법을 적용할 수 있다.The induction heating method carbohydrate reduction rice cooker presented in FIG. 1 is an embodiment of a rice cooker for carbohydrate reduction cooking, and as well as the induction heating method carbohydrate reduction rice cooker presented in FIG. The control method for erroneous use of carbohydrate-reduced cooking according to the present invention can be applied to a rice cooker having a structure in which a cooking object is accommodated in a tray on which the bottom surface is spaced apart.

소비자가 당질저감취사 메뉴로 당질 저감 취사 진행 시 내솥(100) 안에 트레이(200)를 넣고 사용하여야 하나, 내솥(100) 없이 트레이(200) 만을 본체에 넣어 오사용 하는 경우에는 트레이(200)가 발열하여 트레이(200)와 접촉하는 유도가열부의 코일 베이스 등이 소손될 뿐만 아니라, 쌀이 검게 타고 연기가 심하게 발생한다. When a consumer proceeds with a reduced carbohydrate cooking menu with a reduced carbohydrate cooking menu, the tray 200 must be placed in the inner pot 100 and used. The heat generated not only burns the coil base of the induction heating unit in contact with the tray 200, but also burns the rice black and generates heavy smoke.

따라서, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 당질 저감 취사시 오사용에 대한 제어방법은 당질 저감 취사에 한하여 특정한 조건에 해당하는 경우 취사가 정지된다. Therefore, the control method for erroneous use during reduced carbohydrate cooking according to a preferred embodiment of the present invention is limited to reduced carbohydrate cooking, if a specific condition is met, cooking is stopped.

특정한 조건은 다음과 같은 조건인 것이 바람직하다.It is preferable that the specific conditions are the following conditions.

취사 시작후 설정된 시간 단위로 바텀센서(Bottom Sensor)의 온도를 측정하고, 취사 시작시 바텀센서의 온도를 기준으로하여 측정된 바텀센서의 온도가 설정된 온도 이상 차이가 발생하는 경우이다.This is a case where the temperature of the bottom sensor is measured in a unit of time set after the start of cooking, and a difference between the temperature of the bottom sensor measured based on the temperature of the bottom sensor at the start of cooking occurs more than the set temperature.

이때, 설정된 시간 단위는 1분 단위이고, 취사 시작후 4분까지 총 4번 바텀센서의 온도를 측정하는 것이 바람직하다.In this case, the set time unit is 1 minute, and it is preferable to measure the temperature of the bottom sensor a total of 4 times until 4 minutes after the start of cooking.

나아가, 설정된 온도는 10℃인 것이 바람직하다.Furthermore, it is preferable that the set temperature is 10 degreeC.

상기와 같은 조건으로 당질 저감 취사를 하는 경우 도 2와 같은 단계로 실시할 수 있다.In the case of reducing carbohydrates under the same conditions as described above, the same steps as in FIG. 2 may be performed.

도 2에 도시한 바와 같이, 당질 저감 취사가 시작되고, 유도가열부의 가열 진행 시 바텀센서 온도를 1분 단위로 4분까지 총 4번의 온도값을 수집한다. 수집한 온도값이 취사 시작시 바텀센서의 온도를 기준으로 하여 10℃이상 차이가 발생하면(YES), 10초 후 IH 출력을 정지하고, 에러출력을 발생한 다음, 취사를 종료한다. 수집한 온도값이 취사 시작시 바텀센서의 온도를 기준으로 하여 10℃이상 차이가 발생하지 않으면(NO), 취사를 진행하고, 취사 완료시 취사를 종료한다.As shown in FIG. 2 , the carbohydrate-reducing cooking starts, and when the induction heating unit is heated, the temperature of the bottom sensor is collected in 1 minute increments up to 4 minutes a total of four times. If there is a difference of 10℃ or more from the temperature of the bottom sensor at the start of cooking (YES), the IH output stops after 10 seconds, an error output occurs, and then the cooking ends. If the collected temperature value does not differ by more than 10℃ based on the temperature of the bottom sensor at the start of cooking (NO), the cooking starts and the cooking ends when the cooking is completed.

이와 같이, 간단한 방법으로 오사용하는 경우를 정확하게 판단하여 신속하게 취사를 종료할 수 있다.In this way, it is possible to accurately determine a case of misuse in a simple manner and to quickly end cooking.

도 3은 당질 저감 취사시 오사용할 경우와 정상사용할 경우 시간의 흐름에 따른 바텀센서의 온도변화를 나타낸 그래프이다.3 is a graph showing the temperature change of the bottom sensor according to the passage of time in the case of erroneous use and normal use during carbohydrate-reduced cooking.

도 3에서 보이는 바와 같이, 2인분, 6인분의 당질 저감 취사시 정상사용할 경우 시간의 흐름에 따라 바텀센서의 온도변화가 완만하다.As shown in FIG. 3 , the temperature change of the bottom sensor is gentle with the passage of time in the case of normal use during reduced carbohydrate cooking for 2 or 6 servings.

그러나 6인분의 당질 저감 취사시 오사용할 경우 취사 시작후 2분이 지난 시점부터 바텀센서의 온도 변화가 급격하게 나타난다. 이러한 온도변화가 취사 시작시 바텀센서의 온도를 기준으로 하여 10℃이상 차이가 발생하는 경우 오사용으로 판단하여 취사를 종료한다.However, if it is misused when cooking with reduced carbohydrates for 6 servings, the temperature change of the bottom sensor will appear abruptly from 2 minutes after the start of cooking. If this temperature change is more than 10℃ difference from the temperature of the bottom sensor at the start of cooking, it is judged as misuse and cooking is terminated.

이상과 같이, 본 발명은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 이것에 의해 한정되지 않으며 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술 사상과 아래에 기재될 청구범위의 균등 범위 내에서 다양한 수정 및 변형 가능함은 물론이다.As described above, although the present invention has been described with reference to limited embodiments and drawings, the present invention is not limited thereto, and the technical spirit of the present invention and the following by those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains. It goes without saying that various modifications and variations are possible within the equivalent scope of the claims to be described.

100 : 내솥
200 : 트레이
210 : 홀100: inner pot
200: tray
210: Hall

Claims

A control method for erroneous use of reduced carbohydrate cooking, characterized in that cooking is stopped when certain conditions are met for reduced carbohydrate cooking.

The method of claim 1,
The specific conditions are
Measures the temperature of the bottom sensor at the set time unit after the start of cooking,
A control method for erroneous use of reduced carbohydrate cooking, characterized in that it corresponds to a case in which a difference between the measured temperature of the bottom sensor or more occurs based on the temperature of the bottom sensor at the start of cooking.

3. The method of claim 2,
The set time unit is 1 minute unit,
A control method for erroneous use of reduced carbohydrate cooking, characterized in that the temperature of the bottom sensor is measured a total of 4 times until 4 minutes after the start of cooking.

3. The method of claim 2,
The set temperature is a control method for misuse during reduced carbohydrate cooking, characterized in that 10 ℃.