KR20210106725A - 고기 성형기구 - Google Patents

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KR20210106725A
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장희숙
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주식회사 농업회사법인 안심축산유통
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Abstract

본 발명은 고기 성형기구에 관한 것으로, 본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구는, 덮개부 및 용기부를 포함하고, 상기 덮개부는 덮개유닛 및 상기 덮개유닛의 일단 및 타단에 각각 배치된 체결부를 포함하고, 상기 용기부는 적어도 하나의 측면에 배치된 걸쇠를 포함하고, 상기 체결부는, 상기 덮개유닛의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동하는 손잡이부, 및 상기 손잡이부의 회전 운동에 따라 상기 걸쇠에 고정되어 상기 덮개부를 상기 용기부에 고정하는 고리부,를 포함한다.

Description

고기 성형기구{Apparatus for forming meat product}
본 발명은 고기 성형기구에 관한 것이다. 또한, 이동갈비를 가공하기 위한 성형기구로 적용이 가능하다.
마켓 및 식당에서 다양한 고기 제품이 시판되고 있으며, 이러한 고기 제품의 경우 소비자에게 제공되는 크기 및 중량이 일정하여야 한다. 종래에는 고기를 적당한 크기로 절단하여 제공하였으나, 이러한 방법은 고기의 크기 및 중량을 일정하게 제공하는 것이 어렵고 일일이 무게를 재는 등의 절차를 거쳐야하기 때문에 고기 취급에 있어서 불편함이 컸다.
이를 위해 성형틀 또는 성형기구를 이용하여 고기를 일정한 크기로 성형한 후 성형된 고기를 일정한 크기로 재단하는 기술이 개발되었다. 선행기술문헌인 한국특허공개공보 제 2018-0136168　호에는 고기를 일정한 크기로 성형할 수 있는 기구를 개시하고 있다.
한국특허공개공보 제 2018-0136168　호
본 발명은 일정한 양의 고기를 제공할 수 있는 고기 성형기구를 제공함을 목적으로 한다. 또한, 고기를 성형하는 과정이 간단하고 빠르며 정확한 양을 제공할 수 있다. 또한, 고기를 냉동 보관함에 따라 성형기구 내의 고기가 팽창하는 경우에도 본 고기 성형기구의 파손을 방지할 수 있다. 또한, 종래의 경우에는 뚜껑 상부에 나사홀 및 가압볼트 등 금속 재질의 부재를 통해 고기를 가압하기 때문에 상기 금속 재질의 부재의 부식 등에 의해 고기가 오염될 수 있었으나, 본 발명은 측면에서 체결하여 고기를 가압하므로 고기 오염을 방지할 수 있다.
본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구는, 덮개부 및 용기부를 포함하고, 상기 덮개부는 덮개유닛 및 상기 덮개유닛의 일단 및 타단에 각각 배치된 체결부를 포함하고, 상기 용기부는 적어도 하나의 측면에 배치된 걸쇠를 포함하고, 상기 체결부는, 상기 덮개유닛의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동하는 손잡이부, 및 상기 손잡이부의 회전 운동에 따라 상기 걸쇠에 고정되어 상기 덮개부를 상기 용기부에 고정하는 고리부,를 포함한다.
상기 손잡이부는, 상기 덮개유닛의 일단 또는 타단에 배치된 제1회전유닛, 일단이 상기 회전유닛에 연결되어 배치되고 상기 제1회전유닛이 회전함에 따라 상기 덮개유닛의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동이 가능하도록 배치된 연결대, 상기 연결대 상에 배치된 제2회전유닛, 및 상기 연결대의 타단에 연결되어 배치된 손잡이,를 포함할 수 있다.
상기 고리부는, 상기 제2회전유닛에 연결되어 배치되고 상기 제2회전유닛이 회전함에 따라 상기 연결대에 대하여 회전 가능하도록 연결된 회전대, 및 상기 회전대의 길이방향을 따라 이동하고 상기 걸쇠에 걸리는 고리;를 포함할 수 있다.
사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우, 상기 고리부가 상기 걸쇠에 걸리고 상기 제2회전유닛으로부터 멀어지는 방향으로 이동할 수 있다.
사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우, 상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선은 상기 덮개부가 상기 용기에 결합하는 방향에 대하여 0 내지 15도의 각도를 이루는 범위에 위치할 수 있다.
사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우, 상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선은 상기 고리 및 제2회전축이 이루는 직선에 대하여 덮개유닛의 중심 방향으로 3 내지 15도의 각도를 이루는 범위에 위치할 수 있다.
상기 고리부는, 상기 고리로부터 연장되어 상기 회전대와 적어도 일부가 중첩되도록 배치된 고리대 및 상기 고리가 상기 회전대의 길이방향으로 이동한 경우 상기 고리가 이동한 반대방향으로 힘을 제공하는 탄성체를 더 포함할 수 있다.
사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우, 상기 탄성체는 상기 제2회전체 방향으로 수축함으로써, 상기 손잡이가 원래 위치로 이동하는 것을 방지할 수 있다.
본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구는 일정한 양의 고기를 제공할 수 있다. 또한, 고기를 성형하는 과정이 간단하고 빠르며 정확한 양을 제공할 수 있다. 또한, 고기를 냉동 보관함에 따라 성형기구 내의 고기가 팽창하는 경우에도 본 고기 성형기구의 파손을 방지할 수 있다. 또한, 위생적으로 고기를 성형할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구를 도시한 것이다.
도 2는 용기부를 도시한 것이다.
도 3은 덮개부를 도시한 것이다.
도 4는 체결부를 도시한 것이다.
도 5는 고리부를 도시한 것이다.
도 6은 손잡이부를 도시한 것이다.
도 7은 본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구의 손잡이부를 회전한 후의 모습을 도시한 것이다.
도 8은 도 7의 일부를 확대하여 도시한 것이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 형태들을 다음과 같이 설명한다. 그러나, 본 발명의 실시 형태는 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 이하 설명하는 실시 형태로 한정되는 것은 아니다.　 또한, 본 발명의 실시 형태는 당해 기술분야에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 더욱 완전하게 설명하기 위해서 제공되는 것이다.　 따라서, 도면에서의 요소들의 형상 및 크기 등은 보다 명확한 설명을 위해 과장될 수 있으며, 도면 상의 동일한 부호로 표시되는 요소는 동일한 요소이다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일한 부호를 사용한다. 덧붙여, 명세서 전체에서 어떤 구성요소를 "포함"한다는 것은 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있다는 것을 의미한다.
도 1은 본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구(100)를 도시한 것이고, 도 2 내지 도 6은 고기 성형기구(100)의 구성요소를 도시한 것이다.
본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구(100)는, 덮개부(1000) 및 용기부(2000)를 포함하고, 상기 덮개부(1000)는 덮개유닛(1200) 및 상기 덮개유닛(1200)의 일단 및 타단에 각각 배치된 체결부(1100)를 포함하고, 상기 용기부(2000)는 적어도 하나의 측면에 배치된 걸쇠(2200)를 포함하고, 상기 체결부(1100)는, 상기 덮개유닛(1200)의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동하는 손잡이부(1110), 및 상기 손잡이부(1110)의 회전 운동에 따라 상기 걸쇠(2200)에 고정되어 상기 덮개부(1000)를 상기 용기부(2000)에 고정하는 고리부(1120),를 포함한다.
도 2는 용기부(2000)를 도시한 것이다.
용기부(2000)는 고기를 내부에 수용하는 용기(2200), 용기(2200)의 적어도 일측에 배치된 걸쇠(2200) 및 용기손잡이(2300)를 포함할 수 있다.
용기(2200)의 형상은 특별히 제한되지 않으며, 특히 용기(2200)의 내부 형상은 제단할 고기의 형상 및 크기를 고려하여 알맞게 설계될 수 있다. 상기 용기(2200)는 LDPE 등의 고분자 수지 또는 금속재질로 이루어질 수 있다.
걸쇠(2200)는 덮개부(1000)의 고리(1122)가 끼워짐으로써 덮개부(1000) 및 용기부(2000)가 안정적으로 고정될 수 있도록 하는 기능을 수행한다. 상기 걸쇠(2200)의 개수 및 형상은 특별히 제한되지 않는다. 상기 걸쇠(2200)는 LDPE 등의 고분자 수지 또는 금속재질로 이루어질 수 있다.
용기손잡이(2300)는 걸쇠(2200)와 일체로 형성될 수 있다. 이를 통해 고기 성형기구(100)의 제작을 단순화할 수 있고, 걸쇠(2200)가 용기(2200)에 안정적으로 배치될 수 있는 결합면적을 제공할 수 있다.
도 3은 덮개부(1000)를 도시한 것이다. 덮개부(1000)는 용기부(2000)를 덮는 구성요소이며, 상기 용기부(2000) 내부에 저장된 고기가 외부로 유출되는 것을 방지하는 기능을 수행한다. 상기 덮개부(1000)는 덮개유닛(1200) 및 체결부(1100)를 포함한다.
덮개유닛(1200)은 덮개판(1210), 덮개대(1220) 및 덮개손잡이(1230)를 포함할 수 있다.
덮개판(1210)은 용기부(2000)의 구멍을 막는 기능을 수행한다. 상기 덮개판(1210)은 용기부(2000) 내부의 고기가 팽창하는 경우에도 용기부(2000)의 구멍을 안정적으로 막기 위해 일정한 두께를 가질 수 있다. 이를 통해 용기부(2000) 내부의 고기가 팽창하여 덮개판(1210)이 밀려나는 경우에도 상기 용기부(2000)의 구멍이 여전히 막힌 상태가 되도록 유지할 수 있다. 아래에서 설명한 바와 같이, 용기부(2000) 내부에 고기를 담지하고 용기부(2000) 및 덮개부(1000)를 체결한 상태에서 상기 용기부(2000) 내부의 고기가 팽창하는 경우 회전대(1121) 및 고리(1122)가 상대적으로 이동할 수 있으며, 회전대(1121) 및 고리(1122)가 상대적으로 이동한 거리만큼 덮개판(1210)이 밀려서 이동할 수 있다. 따라서, 상기 덮개판(1210)이 두께는 상기 회전대(1121) 및 고리(1122)가 상대적으로 이동하는 거리보다 두꺼울 수 있다. 바람직하게 상기 덮개판(1210)의 두께는 5 내지 30 mm 일 수 있다. 상기 덮개판(1210)은 LDPE 등의 고분자 수지 또는 금속재질로 이루어질 수 있다.
덮개대(1220)는 덮개판(1210) 상에 배치될 수 있으며, 일단 또는 타단에 배치된 홀을 포함할 수 있다. 상기 홀은 제1회전유닛(1111)의 축대에 끼워져 손잡이부(1110)와 연결될 수 있다. 상기 덮개대(1220)는 LDPE 등의 고분자 수지 또는 금속재질로 이루어질 수 있다. 바람직하게는, 상기 덮개대(1220)는 스테인레스 스틸 등의 금속재질로 이루어짐으로써 충분한 내구성을 확보할 수 있다.
덮개손잡이(1230)는 상기 덮개대(1220) 상에 배치될 수 있으며, 덮개대(1220)와 일체로 제작될 수 있다.
도 4는 체결부(1100)를 도시한 것이다. 체결부(1100)는 덮개부(1000)가 용기부(2000)에 안정적으로 고정하는 기능을 수행한다. 상기 체결부(1100)는, 상기 덮개유닛(1200)의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동하는 손잡이부(1110), 및 상기 손잡이부(1110)의 회전 운동에 따라 상기 걸쇠(2200)에 고정되어 상기 덮개부(1000)를 상기 용기부(2000)에 고정하는 고리부(1120)를 포함한다. 본 발명의 실시 예는 회전 운동하는 구성요소를 통해 덮개부(1000)를 용기부(2000)에 체결하기 때문에 손쉽게 사용자가 덮개부(1000)를 손쉽게 체결할 수 있고, 용기부(2000) 내의 고기를 큰 힘으로 가압할 수 있다.
도 6은 손잡이부(1110)를 도시한 것이다. 앞서 설명한 바와 같이, 손잡이부(1110)는 일축을 중심으로 회전하여 덮개부(1000)를 용기부(2000)에 체결하는 기능을 수행한다. 일 실시 예에서, 상기 손잡이부(1110)는, 상기 덮개유닛(1200)의 일단 또는 타단에 배치된 제1회전유닛(1111), 일단이 상기 회전유닛에 연결되어 배치되고 상기 제1회전유닛(1111)이 회전함에 따라 상기 덮개유닛(1200)의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동이 가능하도록 배치된 연결대(1112), 및 상기 연결대(1112)의 타단에 연결되어 배치된 손잡이(1114),를 포함할 수 있다. 또한, 용기부(2000)에 배치된 걸쇠(2200)에 손잡이부(1110)를 고정하는 고리부(1120)가 회전 운동하는 축을 제공함으로써 상기 고리부(1120)가 상기 걸쇠(2200)에 강하게 결착되거나 이완되도록 하는 제2회전유닛(1113)을 더 포함할 수 있다. 상기 제2회전유닛(1113)은 상기 연결대(1112) 상에 배치될 수 있다.
제1회전유닛(1111)은 덮개유닛(1200)의 일단 또는 타단에 배치되며, 상기 손잡이부(1110)가 회전 운동하는 경우, 상기 회전 운동의 회전 축(제1회전축)을 제공할 수 있다. 상기 제1회전유닛(1111)은 제1회전유닛홀(1111a)을 포함할 수 있고, 상기 제1회전유닛홀(1111a)을 관통하여 배치된 축대를 더 포함할 수 있다. 상기 덮개유닛(1200)의 일단 또는 타단에는 상기 제1회전유닛홀(1111a)에 대응하는 홀이 배치될 수 있으며, 상기 축대가 상기 제1회전유닛홀(1111a) 및 덮개유닛(1200)의 홀을 통과하도록 배치됨으로써 손잡이부(1110)가 상기 제1회전유닛홀(1111a) 및 덮개유닛(1200)의 홀을 축으로 회전 운동할 수 있다.
연결대(1112)는 일단이 상기 회전유닛에 연결되어 배치되고 상기 제1회전유닛(1111)이 회전함에 따라 상기 덮개유닛(1200)의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동이 가능하도록 배치될 수 있다. 일 실시 예에서 상기 연결대(1112) 상에는 제2회전유닛(1113)이 배치될 수 있으며, 이 경우 상기 연결대(1112)는 손잡이(1114)를 통해 전달되는 회전력을 지탱함과 동시에 제2회전유닛(1113)을 통하여 고리부(1120)로 결착력을 제공하는 기능을 수행할 수 있다. 상기 연결부는 LDPE 등의 고분자 수지 또는 금속재질로 이루어질 수 있다. 바람직하게는, 상기 연결부는 스테인레스 스틸 등의 금속재질로 이루어짐으로써 충분한 내구성을 확보할 수 있다.
제2회전유닛(1113)은 연결대(1112) 상에 배치될 수 있고, 제2회전유닛홀(1113a)을 포함할 수 있다. 또한, 상기 제2회전유닛홀(1113a)에 끼워져 고리부(1120)의 회전 운동의 회전축(제2회전축)을 제공하는 축대를 더 포함할 수 있다.
손잡이(1114)는 상기 연결대(1112)의 타단에 연결되어 배치될 수 있고, 사용자가 덮개부(1000)를 용기부(2000)에 고정하기 위해 가하는 힘을 전달하는 기능을 수행할 수 있다. 상기 손잡이부(1110)는 LDPE 등의 고분자 수지 또는 금속재질로 이루어질 수 있다. 바람직하게는, 상기 연결부는 스테인레스 스틸 등의 금속재질로 이루어짐으로써 충분한 내구성을 확보할 수 있다.
도 5는 고리부(1120)를 도시한 것이다. 고리부(1120)는 상기 손잡이부(1110)의 회전 운동에 따라 상기 걸쇠(2200)에 고정되어 상기 덮개부(1000)를 상기 용기부(2000)에 고정하는 기능을 수행한다. 도 5를 참조하면 상기 고리부(1120)는, 상기 제2회전유닛(1113)에 연결되어 배치되고 상기 제2회전유닛(1113)이 회전함에 따라 상기 연결대(1112)에 대하여 회전 가능하도록 연결된 회전대(1121), 및 상기 회전대(1121)의 길이방향을 따라 이동하고 상기 걸쇠(2200)에 걸리는 고리(1122);를 포함할 수 있다. 또한, 상기 고리부(1120)는, 상기 고리(1122)로부터 연장되어 상기 회전대(1121)와 적어도 일부가 중첩되도록 배치된 고리대(1122b) 및 상기 고리(1122)가 상기 회전대(1121)의 길이방향으로 이동한 경우 상기 고리(1122)가 이동한 반대방향으로 힘을 제공하는 탄성체(1123)를 더 포함할 수 있다.
회전대(1121)는 상기 제2회전유닛(1113)을 중심으로 회전 운동을 함으로써 고리(1122)가 걸쇠(2200)에 체결가능한 위치로 이동하거나 고리(1122)가 걸쇠(2200)로부터 벗어난 위치로 이동시키는 기능을 수행할 수 있다. 상기 회전대(1121)는 상기 제2회전유닛홀(1113a)과 함께 상기 제2회전유닛(1113)의 축대와 함께 끼워지는 회전홀(1121a)을 포함할 수 있다.
고리(1122)는 용기부(2000)의 걸쇠(2200)에 걸림으로써 덮개부(1000)를 용기부(2000)에 고정하는 기능을 수행한다. 도 5를 참조하면 고리(1122)는 고리홀(1122c), 고리홀(1122c)로부터 연장되어 배치된 고리대(1122b) 및 상기 고리대(1122b)가 일정한 방향을 이동하도록 하는 가이드(1122a)를 포함할 수 있다. 또한, 회전대(1121)는 가이드홀(1121b)을 더 포함할 수 있다. 상기 고리대(1122b)는 적어도 일부가 회전대(1121)에 끼워지도록 배치될 수 있으며, 회전대(1121)에 대하여 상대적으로 이동할 수 있다. 상기 가이드(1122a)는 가이드홀(1121b)에 끼워져 배치됨으로써 상기 고리대(1122b)가 특정 방향으로 이동하도록 하는 기능을 수행함과 동시에, 상기 고리대(1122b)가 특정된 영역을 벗어나 이동하는 것을 방지할 수 있다. 이를 통해 회전대(1121)의 위치가 변하는 경우에도 고리홀(1122c)의 위치는 그대로 유지될 수 있고, 고리(1122) 및 걸쇠(2200)의 결합이 해제되지 않을 수 있다. 도 5를 참조하면 상기 가이드(1122a)는 고리대(1122b)와 접하여 상기 고리대(1122b)의 이동 방향을 제한하는 제한부재 및 상기 제한부재로부터 연장되어 형성되고 가이드홀(1121b)에 적어도 일부가 끼워져 상기 가이드홀(1121b)을 따라 이동하도록 배치된 돌기를 포함할 수 있다.
본 발명의 실시 예에서 사용자가 손잡이부(1110)를 회전하는 경우 걸쇠(2200)에 대한 회전대(1121)의 상대적 위치는 변하게 된다. 또한, 용기부(2000) 및 덮개부(1000)가 결착된 상태에서 용기부(2000) 내부의 고기가 팽창하는 경우 덮개부(1000)가 팽창된 고기에 의해 밀리게 됨으로써 걸쇠(2200)에 대한 회전대(1121)의 상대적 위치가 변할 수 있다. 이와 같이 걸쇠(2200)에 대한 회전대(1121)의 상대적 위치가 변하는 경우에도 상기 고리대(1122b)가 회전대(1121)에 대하여 상대적으로 이동함으로써 고리홀(1122c)의 위치는 그대로 유지함으로써 고리부(1120) 및 걸쇠(2200)의 결합을 유지할 수있다.
도 5를 참조하면, 상기 고리부(1120)는, 상기 고리(1122)가 상기 회전대(1121)의 길이방향으로 이동한 경우 상기 고리(1122)가 이동한 반대방향으로 힘을 제공하는 탄성체(1123)를 더 포함할 수 있다. 상기 탄성체(1123)는 회전대(1121)에 대하여 상대적으로 이동한 고리(1122)가 원래 위치로 이동하는 힘을 제공할 수 있다. 상기 탄성체(1123)는 회전대(1121)의 일단 및 가이드(1122a) 사이에 배치됨으로써 회전대(1121) 및 고리(1122)의 상대적 이동에 의해 압축되거나 팽창될 수 있다. 또한, 고리대(1122b)에 끼워져 배치됨으로써 압축 또는 팽창 시 탄성체(1123)가 이탈하는 것을 방지할 수 있다. 상기 탄성체(1123)는 복원력을 가진 것이면 특별히 제한되지 않지만, 바람직하게는 금속재질의 스프링일 수 있다.
앞서 설명한 바와 같이 손잡이부(1110)가 회전하거나 고기가 팽창함에 따라 고리(1122) 및 회전대(1121)는 상대적으로 이동하게 되고, 이 때 상기 탄성체(1123)는 압축 또는 팽창될 수 있으며, 상기 고리부(1120)에 대하여 원래 위치 방향으로 이동하도록 하는 힘을 제공할 수 있다. 일 예에서 사용자가 덮개부(1000)를 용기부(2000)에 체결하기 위해 손잡이(1114)를 일 방향으로 회전하는 경우, 상기 탄성체(1123)는 상기 제2회전체 방향으로 수축함으로써, 상기 손잡이(1114)가 원래 위치로 이동하는 것을 방지할 수 있다. 보다 구체적으로 설명하면, 걸쇠(2200)에 고리홀(1122c)이 걸려진 상태에서 손잡이(1114)에 힘을 가하여 손잡이부(1110)를 제1회전유닛(1111)을 축으로 회전하면 회전대(1121)가 상기 걸쇠(2200)로부터 멀어지는 방향으로 이동한다. 이 때 고리(1122)는 일단이 걸쇠(2200)에 고정되어 있기 때문에 고리(1122) 및 회전대(1121)는 상호간에 상대적으로 이동하게 되며, 회전대(1121)의 일단 및 가이드(1122a) 상이에 배치된 탄성체(1123)는 수축하게 된다. 상기 수축된 탄성체(1123)는 회전대(1121)의 일단 및 가이드(1122a)가 서로 멀어지는 방향으로 지속적으로 힘들 가한다(도 7 및 도 8 참조).
앞서 설명한 바와 같이, 본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구(100)는 상기 고리부(1120)의 회전 운동 및 손잡이부(1110)의 회전 운동을 통해 상기 고리(1122)는 걸쇠(2200)에 결합할 수 있는 위치 또는 결합을 해제할 수 있는 위치에 배치될 수 있다. 즉, 사용자는 손잡이(1114)에 회전력을 가하는 것만으로 고리(1122)를 걸쇠(2200)에 결합하거나 결합을 해제할 수 있기 때문에 손쉽고 빠르게 고기를 성형할 수 있다.
도 7은 본 발명의 실시 예를 따르는 고기 성형기구(100)의 손잡이부(1110)를 회전한 후의 모습을 도시한 것이고, 도 8은 도 7의 일부를 확대하여 도시한 것이다.
사용자가 상기 손잡이(1114)를 일 방향으로 회전하는 경우, 상기 고리부(1120)가 상기 걸쇠(2200)에 걸리고 상기 제2회전유닛(1113)으로부터 멀어지는 방향으로 이동할 수 있다. 도 1 및 도 7을 비교하여 설명하면, 고리(1122)가 걸쇠(2200)에 걸린 상태에서 손잡이부(1110)를 제1회전축을 중심으로 상부 방향으로 회전하면 회전대(1121) 및 고리대(1122b)가 서로 상대적으로 이동하는데, 이때 고리(1122)가 제2회전유닛(1113)으로부터 멀어지도록 이동한다. 고리(1122)의 가이드(1122a) 및 회전대(1121)의 일단 사이의 거리는 가까워지기 때문에 탄성체(1123)는 수축하게 되고, 상기 탄성체(1123)가 회전대(1121)의 일단 및 가이드(1122a)에 각각 서로가 멀어지는 방향으로 힘을 가하게 됨으로써 고리(1122)가 걸쇠(2200)에 강하게 걸리게 된다.
이 경우, 상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선은 상기 덮개부(1000)가 상기 용기(2200)에 결합하는 방향에 대하여 0 내지 15도의 각도를 이루는 범위에 위치할 수 있다. "상기 덮개부(1000)가 상기 용기(2200)에 결합하는 방향"이란 도 8을 참조하면 덮개판(1210)에 대하여 상부로 수직한 방향이다. 사용자가 손잡이(1114)에 가한 힘을 제거한 후에도 고리(1122) 및 걸쇠(2200)의 체결이 풀리지 않기 위해서는 손잡이(1114)가 회전 반대방향으로 회전하지 않도록 해야 한다. 본 발명의 일 실시 예에서는, 고리(1122) 및 걸쇠(2200)가 체결되도록 손잡이(1114)를 회전한 후에 상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선은 상기 덮개부(1000)가 상기 용기(2200)에 결합하는 방향에 대하여 0 내지 15도의 각도를 이루는 범위가 되도록 함으로써, 손잡이(1114)가 회전 반대방향으로 다시 회전하는 것을 방지할 수 있다.
도 8을 참조하면, 사용자가 상기 손잡이(1114)를 일 방향으로 회전하는 경우, 상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선(L1)은 상기 고리(1122) 및 제2회전축이 이루는 직선(L2)에 대하여 덮개유닛(1200)의 중심 방향으로 3 내지 15도의 각도를 이루는 범위에 위치할 수 있다. 즉, 상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선(L1) 및 상기 고리(1122) 및 제2회전축이 이루는 직선(L2)이 이루는 각도(θ)는 165 내지 177도일 수 있다. 이를 통해 사용자가 손잡이(1114)에 가한 힘을 제거한 후에도 손잡이(1114)가 회전 반대방향으로 다시 회전하여 체결이 풀리는 것을 방지할 수 있다. 이를 위해 덮개대(1220)는 덮개판(1210)의 일단 또는 타단에서 벗어나 위치까지 연장되어 배치될 수 있고, 상기 덮개판(1210)의 일단 또는 타단에 배치된 홀은 용기(2200)의 측면에서 이격하여 배치될 수 있다. 이를 통해, 제1회전축이 용기(2200)의 측면에서 이격하여 배치됨으로써 상기 제1회전축을 중심으로 회전한 손잡이부(1110)가 덮개부(1000)의 중심방향으로 3 내지 15도의 각도로 더 회전할 수 있는 공간을 제공할 수 있다. 또한, 손잡이부(1110)가 용기(2200)의 측면에 닿게 됨으로써 손잡이부(1110)가 과도하게 회전하는 것을 방지할 수 있다.
본 발명은 상술한 실시 형태 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니며 첨부된 청구범위에 의해 한정하고자 한다. 따라서, 청구범위에 기재된 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 당 기술분야의 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 형태의 치환, 변형 및 변경이 가능할 것이며, 이 또한 본 발명의 범위에 속한다고 할 것이다.
100: 고기 성형기구, 1000: 덮개부, 1100: 체결부, 1110: 손잡이부, 1111: 제1회전유닛, 1111a: 제1회전유닛홀, 1112: 연결대, 1113: 제2회전유닛, 1113a: 제2회전유닛홀, 1114: 손잡이, 1120: 고리부, 1121: 회전대, 1121a: 회전홀, 1121b: 가이드홀, 1122: 고리, 1122a: 가이드, 1122b: 고리대, 1122c: 고리홀, 1123: 탄성체, 1200: 덮개유닛, 1210: 덮개판, 1220: 덮개대, 1230: 덮개손잡이, 2000: 용기부, 2100: 용기, 2200: 걸쇠, 2300: 용기손잡이, L1: 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선, L2: 고리 및 제2회전축이 이루는 직선, Θ: L1 및 L2가 이루는 각도

Claims (7)

  1. 덮개부 및 용기부를 포함하고,
    상기 덮개부는 덮개유닛 및 상기 덮개유닛의 일단 및 타단에 각각 배치된 체결부를 포함하고,
    상기 용기부는 적어도 하나의 측면에 배치된 걸쇠를 포함하고,
    상기 체결부는, 상기 덮개유닛의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동하는 손잡이부, 및 상기 손잡이부의 회전 운동에 따라 상기 걸쇠에 고정되어 상기 덮개부를 상기 용기부에 고정하는 고리부,를 포함하는,
    고기 성형기구.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 손잡이부는,
    상기 덮개유닛의 일단 또는 타단에 배치된 제1회전유닛, 일단이 상기 회전유닛에 연결되어 배치되고 상기 제1회전유닛이 회전함에 따라 상기 덮개유닛의 일단 또는 타단에 대하여 회전 운동이 가능하도록 배치된 연결대, 상기 연결대 상에 배치된 제2회전유닛, 및 상기 연결대의 타단에 연결되어 배치된 손잡이,를 포함하고,
    상기 고리부는,
    상기 제2회전유닛에 연결되어 배치되고 상기 제2회전유닛이 회전함에 따라 상기 연결대에 대하여 회전 가능하도록 연결된 회전대, 및 상기 회전대의 길이방향을 따라 이동하고 상기 걸쇠에 걸리는 고리;를 포함하는,
    고기 성형기구.
  3. 제2항에 있어서,
    사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우,
    상기 고리부가 상기 걸쇠에 걸리고 상기 제2회전유닛으로부터 멀어지는 방향으로 이동하는,
    고기 성형기구.
  4. 제2항에 있어서,
    사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우,
    상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선은 상기 덮개부가 상기 용기에 결합하는 방향에 대하여 0 내지 15도의 각도를 이루는 범위에 위치하는,
    고기 성형기구.
  5. 제2항에 있어서,
    사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우,
    상기 제1회전축 및 제2회전축이 이루는 직선은 상기 고리 및 제2회전축이 이루는 직선에 대하여 덮개유닛의 중심 방향으로 3 내지 15도의 각도를 이루는 범위에 위치하는,
    고기 성형기구.
  6. 제2항에 있어서,
    상기 고리부는, 상기 고리로부터 연장되어 상기 회전대와 적어도 일부가 중첩되도록 배치된 고리대 및 상기 고리가 상기 회전대의 길이방향으로 이동한 경우 상기 고리가 이동한 반대방향으로 힘을 제공하는 탄성체를 더 포함하는,
    고기 성형기구.
  7. 제5항에 있어서,
    사용자가 상기 손잡이를 일 방향으로 회전하는 경우,
    상기 탄성체는 상기 제2회전체 방향으로 수축함으로써, 상기 손잡이가 원래 위치로 이동하는 것을 방지하는,
    고기 성형기구.
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