KR20210089456A - Frying pan for eggs - Google Patents

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KR20210089456A
KR20210089456A KR1020200002645A KR20200002645A KR20210089456A KR 20210089456 A KR20210089456 A KR 20210089456A KR 1020200002645 A KR1020200002645 A KR 1020200002645A KR 20200002645 A KR20200002645 A KR 20200002645A KR 20210089456 A KR20210089456 A KR 20210089456A
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Abstract

The present invention a frying pan for eggs. Provided is a frying pan for cooking raw eggs such as chicken eggs, duck eggs, or ostrich eggs, which forms a yolk receiving groove at the center part of a bottom plate for cooking so that the yolk (the yellow) of a raw egg is stably positioned at the center of a fried egg when the raw egg is fried.

Description

계란용 프라이팬{Frying pan for eggs}Frying pan for eggs

본 발명은 계란용 프라이팬에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 계란 또는 오리알 또는 타조알과 같은 생란을 조리하기 위한 프라이팬으로, 조리용 바닥판의 중앙부에 노른자 수용요홈을 형성하여, 생란을 후라이로 조리시 생란의 노른자(난황)가 후라이 중앙에 안정적으로 위치될 수 있도록 한 계란용 프라이팬에 관한 것이다.The present invention relates to a frying pan for eggs, and more particularly, to a frying pan for cooking raw eggs such as eggs or duck eggs or ostrich eggs. It relates to a frying pan for eggs that allows the yolk (yolk) of raw eggs to be stably positioned in the center of the frying pan.

일반적으로 계란 후라이는, 일반 가정에서는 물론 식당이나 캠핑 등 때와 장소를 가리지 않고 많은 사람들의 식생활에서 기본적인 메뉴로 자리잡고 있다.In general, fried egg has become a basic menu item in the diet of many people regardless of time and place, such as restaurants and camping, as well as at home.

특히 계란은, 고영양식인데다 계란 후라이는 조리방법이 간단하여 아이들의 간식으로 널리 이용되고, 토스트나 햄버거, 비빔밥 등 폭넓은 음식들에 함께 적용되고 있다.In particular, eggs are highly nutritious and easy to cook, so fried eggs are widely used as snacks for children, and they are also applied to a wide range of foods such as toast, hamburgers, and bibimbap.

이러한 계란 후라이는, 그 조리방법이 매우 간단하지만 나름대로 다음과 같은 문제점이 있었다.These fried eggs, although the cooking method is very simple, had the following problems in its own way.

일반적으로 계란 후라이는 프라이팬에 기름을 두르고 조리하게 되는데, 기름은 가열되면 튀게 되어 자칫 화상의 우려가 있어서 주의를 요하였다.In general, fried eggs are cooked with oil in a frying pan, but when the oil is heated, it may splash and burn, so caution is required.

또한, 한 쪽 면이 익으면 도구를 이용하여 뒤집어서 다른 쪽 면을 익히게 되는데, 이러한 작업은 상당한 숙련을 요하게 된다.Also, when one side is cooked, turn it over using a tool to cook the other side, which requires considerable skill.

그리고, 경우에 따라서는 노른자의 형태를 그대로 유지하는 것이 보기에도 좋고 반숙의 효과도 있는데, 노른자의 형태를 유지하면서 다른 부분들이 고루 익도록 하는 것은 더욱 뛰어난 숙련을 요하게 된다.And, in some cases, maintaining the shape of the yolk as it is is good looking and has the effect of half-boiling, but maintaining the shape of the yolk and allowing the other parts to cook evenly requires greater skill.

이러한 점을 감안하여 특허출원번호 10-2015-0000953호에 계란 후라이용 덮개가 출원된 바 있다.In consideration of this, a cover for fried eggs has been applied for in Patent Application No. 10-2015-0000953.

살펴보면, 상기한 계란 후라이용 덮개는 가장자리가 하측으로 절곡된 지지부를 형성하여 내측으로 공간부를 구비하고, 중앙 부분이 돔 형태로 상향 돌출되어 노른자 수용부를 형성하며, 상면 일단에 손잡이가 설치되고, 내측의 저면 전체에 열 반사층이 형성되어 있는 계란 후라이용 덮개에 있어서, 상기 지지부는 덮개의 가장자리에서 하측으로 절곡 형성되는 다수 개의 브릿지 형태로 이루어져 있다.Looking at the above, the cover for fried egg is provided with a space inside by forming a support part bent downward at the edge, a central part protrudes upward in a dome shape to form a yolk receiving part, a handle is installed on one end of the upper surface, and the inside In the cover for fried eggs in which a heat reflection layer is formed on the entire bottom surface of the cover, the support part is formed in the form of a plurality of bridges bent downward from the edge of the cover.

그러나, 이와 같이 이루어진 종래의 계란 후라이용 덮개는 계란 후라이를 할 때 굳이 뒤집지 않아도 양 면이 동시에 조리될 수 있고, 아울러 계란 후라이를 할 때 노른자 부분의 형태가 그대로 유지되면서 전체적인 조리가 이루어질 수는 있으나, 계란을 후라이 할 경우 노른자를 흰자 중앙에 안정적으로 위치될 수 없어, 예를 들어 볶음밥위에 계란 후라이를 올려놓고자 할 경우, 노른자의 편심으로 인해 한 쪽으로 쏠리게 되어 쓰러지는 단점이 있다.However, the conventional cover for frying eggs made in this way can be cooked on both sides at the same time without having to turn it over when frying eggs, and while frying eggs, the shape of the yolk part is maintained as it is, and overall cooking can be done. , When frying an egg, the yolk cannot be stably positioned in the center of the white, for example, if you want to put a fried egg on top of fried rice, there is a disadvantage that it falls due to the eccentricity of the yolk.

특허출원번호 10-2015-0000953호, 출원일; 2015년01월06일Patent Application No. 10-2015-0000953, filing date; January 06, 2015

이에, 본 발명은 상술한 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로서, 계란 또는 오리알 또는 타조알과 같은 생란을 조리하기 위한 프라이팬으로, 조리용 바닥판의 중앙부에 노른자 수용요홈을 형성하여, 생란을 후라이로 조리시 생란의 노른자(난황)가 후라이 중앙에 안정적으로 위치될 수 있도록 조리가능 한 계란용 프라이팬을 제공하는 것에 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention has been devised to solve the above problems, and is a frying pan for cooking raw eggs, such as eggs or duck eggs or ostrich eggs, by forming a yolk receiving groove in the center of a cooking bottom plate to fry raw eggs. An object of the present invention is to provide a frying pan for eggs that can be cooked so that the yolk (yolk) of the raw egg can be stably positioned in the center of the frying pan during cooking.

본 발명의 다른 목적들은 기술이 진행되면서 명확해질 것이다.Other objects of the present invention will become apparent as the technology progresses.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명 계란용 프라이팬은, 식물을 조리가능하도록 판상으로 형성된 조리용 바닥판과, 상기 조리용 바닥판의 테두리부로부터 상방향으로 절곡 연장되는 것에 의해 조리시 음식물이 상기 조리용 바닥판으로부터 떨어지는 것을 방지하도록 형성된 조리용 측벽으로 구성되되, 상기 조리용 바닥판에는 계란을 후라이로 조리에 따른 노른자가 흰자의 중앙에 안정적으로 위치가능하도록 노른자 수용요홈이 더 형성되어 구비된 것을 특징으로 한다.The frying pan for eggs of the present invention for achieving the above object includes a cooking bottom plate formed in a plate shape so as to be able to cook plants, and bending and extending upwardly from an edge of the cooking bottom plate, so that food can be cooked during cooking. It is composed of a cooking side wall formed to prevent falling from the cooking bottom plate, and the cooking bottom plate is further provided with yolk receiving grooves so that the yolk can be stably positioned in the center of the white according to the fried egg. characterized in that

또한, 상기한 조리용 바닥판의 저면에는, 계란용 프라이팬을 이용하여 후라이 조리시 기울어지는 것을 방지하면서 열을 포집하여 계란 후라이시 균일하게 익힐 수 있도록 한 기울어짐 방지부재가 더 형성되어 구비된 것을 특징으로 한다.In addition, on the bottom surface of the cooking bottom plate, an anti-tilt member is further formed to prevent tilting when frying using a frying pan for eggs and to collect heat so that the eggs can be cooked uniformly when fried. characterized.

상기한 바와 같이 본 발명에 따른 계란용 프라이팬에 따르면, 조리용 바닥판의 중앙부에 노른자 수용요홈을 형성하여, 생란을 후라이로 조리시 생란의 노른자(난황)가 후라이 중앙에 안정적으로 위치시킬 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the frying pan for eggs according to the present invention, the yolk receiving groove is formed in the center of the cooking bottom plate, so that the yolk (yolk) of the raw egg can be stably positioned in the center of the fried egg when the raw egg is cooked in a frying pan. It works.

도 1은 본 발명에 따른 계란용 프라이팬을 도시한 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 계란용 프라이팬을 도시한 저면 사시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 계란용 프라이팬을 도시한 단면도이다.
도 4는 본 발명에 따른 계란용 프라이팬을 이용하여 계란 후라이를 한 상태를 도시한 도면이다.1 is a perspective view showing a frying pan for eggs according to the present invention.
Figure 2 is a bottom perspective view showing a frying pan for eggs according to the present invention.
3 is a cross-sectional view showing a frying pan for eggs according to the present invention.
4 is a view showing a state in which eggs are fried using a frying pan for eggs according to the present invention.

이하에서는, 본 발명에 따른 계란용 프라이팬의 일실시 예를 들어 상세하게 설명한다.Hereinafter, an embodiment of the frying pan for eggs according to the present invention will be described in detail.

우선, 도면들 중, 동일한 구성요소 또는 부품들은 가능한 한 동일한 참조부호를 나타내고 있음에 유의하여야 한다. 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 발명의 요지를 모호하지 않게 하기 위하여 생략한다. First, it should be noted that in the drawings, the same components or parts are denoted by the same reference numerals as much as possible. In describing the present invention, detailed descriptions of related known functions or configurations are omitted so as not to obscure the gist of the present invention.

도시된 바와 같이 본 발명에 따른 계란용 프라이팬은 생란을 후라이로 조리시 생란의 노른자(난황)가 후라이 중앙에 안정적으로 위치되게 후라이가능하도록 구비된다.As shown, the frying pan for eggs according to the present invention is provided so that the yolk (yolk) of the raw egg can be stably positioned in the center of the fry when the raw egg is cooked in a frying manner.

즉, 상기한 본 발명에 따른 계란용 프라이팬(100)은, 음식물을 조리가능하도록 판상으로 형성된 조리용 바닥판(110)과, 상기 조리용 바닥판(110)의 테두리부로부터 상방향으로 절곡 연장되는 것에 의해 조리시 음식물이 상기 조리용 바닥판(110)으로부터 떨어지는 것을 방지하도록 형성된 조리용 측벽(120)으로 구성되되, 상기 조리용 바닥판(110)에는 계란을 후라이로 조리에 따른 노른자(10)가 흰자(11)의 중앙에 안정적으로 위치가능하도록 노른자 수용요홈(130)이 더 형성되어 구비된다.That is, the frying pan 100 for eggs according to the present invention described above includes a cooking bottom plate 110 formed in a plate shape so that food can be cooked, and bending and extending upward from an edge of the cooking bottom plate 110 . It is composed of a cooking side wall 120 formed to prevent food from falling from the cooking bottom plate 110 during cooking by becoming, and the cooking bottom plate 110 has yolks 10 from fried eggs. ) is provided with the yolk receiving groove 130 is further formed so that it can be stably positioned in the center of the white (11).

또한, 상기한 조리용 바닥판(110)의 저면에는 계란용 프라이팬(100)을 이용하여 후라이 조리시 기울어지는 것을 방지하면서 열을 포집하여 계란 후라이시 균일하게 익힐 수 있도록 한 기울어짐 방지부재(140)가 더 형성되어 구비된다.In addition, on the bottom surface of the cooking bottom plate 110, an anti-tilt member 140 that prevents tilting during frying using the frying pan 100 for eggs and traps heat so that the eggs can be cooked uniformly when fried. ) is further formed and provided.

이하에서, 상기한 본 발명에 따른 계란용 프라이팬을 첨부된 도면 도 1 내지 도 3을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the frying pan for eggs according to the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings 1 to 3 as follows.

먼저, 상기한 본 발명에 따른 계란용 프라이팬의 조리용 바닥판(110)은, 계란 후라이가 가능하도록 원형의 판상으로 형성된다.First, the cooking bottom plate 110 of the frying pan for eggs according to the present invention is formed in a circular plate shape to enable fried eggs.

물론 본 발명에서는, 상기한 조리용 바닥판(110)은 원형의 판상으로 형성된 것으로 구성되어 있으나, 이에 한정하는 것은 아니며, 다양한 형태 예를 들면, 별 모양, 꽃 모양과 같이 상,하 및 좌,우가 대칭되게 형성되면 만족할 것이다.Of course, in the present invention, the above-described cooking bottom plate 110 is configured to be formed in a circular plate shape, but is not limited thereto, and various shapes, for example, top, bottom and left, such as a star shape and a flower shape, If the right is formed symmetrically, we will be satisfied.

상기한 조리용 측벽(120)은 상기 조리용 바닥판(110)의 테두리부로부터 상방향으로 절곡 연장되는 것에 의해 조리시 음식물이 상기 조리용 바닥판(110)으로부터 떨어지는 것을 방지하도록 형성된다.The cooking side wall 120 is formed to prevent food from falling from the cooking bottom plate 110 during cooking by bending and extending upward from the edge of the cooking bottom plate 110 .

이때, 상기한 조리용 측벽(120)의 상단부는 외측방향으로 말림되어 상기 기울어짐 방지부재(140)의 일단 일부를 덮어 고정 연결될 수 있도록 고정 연결부(121)가 더 형성되어 구비된다.At this time, the upper end of the side wall 120 for cooking is rolled outward, and a fixed connection part 121 is further formed so as to cover a part of one end of the anti-tilt member 140 so that it can be fixedly connected.

상기한 노른자 수용요홈(130)은 상기 조리용 바닥판(110) 중앙부에 형성되어, 계란을 후라이로 조리에 따른 노른자(10)를 수용시켜 후라이 후, 상기 노른자(10)가 흰자(11)의 중앙에 안정적으로 위치가능하도록 형성된다.The yolk accommodating groove 130 is formed in the center of the cooking bottom plate 110 to accommodate the yolk 10 according to the cooking of the fried egg, and after frying, the yolk 10 is the white of the white 11 . It is formed so that it can be stably positioned in the center.

즉, 상기한 노른자 수용요홈(130)은 상기 조리용 바닥판(110)측으로 계란을 깨서 후라이를 할 경우, 계란의 노른자(10)가 수용되는 것에 의해 후, 상기 노른자(10)가 흰자(11)의 중앙에 안정적으로 위치가능하도록 상기 조리용 바닥판(110) 중앙부에 오목하게 형성된다.That is, when the egg yolk receiving groove 130 is fried by breaking the egg toward the cooking bottom plate 110 side, the yolk 10 of the egg is accommodated, so that the yolk 10 becomes the white 11 ) is formed concavely in the center of the cooking bottom plate 110 so as to be stably positioned in the center.

이때, 상기한 노른자 수용요홈(130)의 깊이는 3mm~20mm로 형성되고, 직경은 20mm~70mm로 형성된다.At this time, the depth of the yolk receiving groove 130 is formed in 3mm ~ 20mm, the diameter is formed in the 20mm ~ 70mm.

한편, 상기한 노른자 수용요홈(130)의 깊이가 3mm 이하일 경우, 계란의 노른자를 수용할 수 없게 되고, 20mm 이상일 경우에는 계란의 노른자 뿐만 아니라 흰자까지도 수용하게 되므로 상기 노른자 수용요홈(130)의 깊이는 상기한 바와 같이 3mm~20mm로 형성하는 것이 바람직하다.On the other hand, when the depth of the yolk accommodating groove 130 is less than 3 mm, it cannot accommodate the yolk of the egg, and when it is 20 mm or more, not only the yolk of the egg but also the white is accommodated, so the depth of the yolk accommodating groove 130 As described above, it is preferable to form 3mm to 20mm.

또한, 상기한 노른자 수용요홈(130)의 직경이 20mm 이하일 경우, 계란의 노른자를 수용할 수 없게 되고, 70mm 이상일 경우에는 계란의 노른자 뿐만 아니라 흰자까지도 수용하게 되므로 상기 노른자 수용요홈(130)의 직경은 상기한 바와 같이 20mm~70mm로 형성하는 것이 바람직하다.In addition, when the diameter of the yolk receiving groove 130 is less than 20mm, it cannot accommodate the yolk of the egg, and when it is 70mm or more, not only the yolk of the egg but also the white is accommodated, so the diameter of the yolk receiving groove 130 is It is preferable to form 20mm to 70mm as described above.

상기한 기울어짐 방지부재(140)는 상기 조리용 바닥판(110)의 저면에 형성되어, 계란용 프라이팬(100)을 가스레인지 또는 전자레인지 또는 컨베이어벨트식 전기오븐기를 이용하여 후라이 조리시 상기 계란용 프라이팬(100)이 기울어지는 것을 방지하면서 열을 포집하여 계란이 균일하게 익힐 수 있도록 구비된다.The anti-tilt member 140 is formed on the bottom surface of the cooking bottom plate 110, and when frying the egg frying pan 100 using a gas range or microwave oven or a conveyor belt type electric oven, the egg The frying pan 100 is provided so that the eggs can be cooked uniformly by collecting heat while preventing the frying pan 100 from being tilted.

즉, 상기한 기울어짐 방지부재(140)는 상기 조리용 측벽(120)의 외주면을 감싸는 것에 의해 수직되게 형성되되, 일단은 고정 연결부(121)에 고정가능하게 구비되는 기울어짐 방지용 수직편(141)과, 상기 기울어짐 방지용 수직편(141)으로부터 상기 노른자 수용요홈(130)측으로 절곡되되, 상기 노른자 수용요홈(130)의 저면이 개구되게 절곡되는 것에 의해 내부에 공간부가 만들어지도록 형성된 기울어짐 방지용 수평편(143)으로 구성된다.That is, the anti-tilt member 140 is vertically formed by wrapping the outer circumferential surface of the cooking side wall 120 , and one end of the anti-tilt vertical piece 141 is fixedly provided to the fixed connection part 121 . ), and bent from the vertical piece 141 for preventing the inclination to the yolk receiving groove 130 side, the bottom surface of the yolk receiving recess 130 is bent to open. Consists of a horizontal piece (143).

이때, 상기한 기울어짐 방지부재(140)의 기울어짐 방지용 수직편 길이는 너무 길거나 짧을 경우, 가스레인지 또는 전자레인지 또는 컨베이어벨트식 전기오븐기의 열을 공간부에서 정체시킬 수 없게 되므로 상기 노른자 수용요홈(130) 동일하게 형성된다.At this time, if the length of the vertical piece for preventing the inclination of the inclination preventing member 140 is too long or too short, the heat of the gas range, microwave oven, or conveyor belt type electric oven cannot be stagnated in the space, so the yolk receiving groove (130) is formed in the same way.

아울러, 상기한 기울어짐 방지용 수직편(141)이 상기 조리용 측벽(120)의 외주면 전체를 감싸도록 구성되어 있으므로, 장시간 열을 저장시킬 수 있다. In addition, since the above-described vertical piece 141 for preventing inclination is configured to surround the entire outer circumferential surface of the side wall 120 for cooking, heat can be stored for a long time.

이와 같이 이루어진 본 발명에 따른 계란용 프라이팬을 이용하여 계란 후라이를 하고자 할 경우에는, 첨부된 도면 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 계란을 깨면서, 노른자를 조리용 바닥판(110) 중앙부에 직경 45mm와 깊이 8mm로 형성된 노른자 수용요홈(130)측으로 수용시킨다.If you want to fry eggs using the frying pan for eggs according to the present invention made as described above, as shown in the accompanying drawings 1 to 4, while breaking the egg, the yolk is placed in the center of the bottom plate 110 for cooking. The yolk receiving groove 130 formed with a diameter of 45 mm and a depth of 8 mm is accommodated in the side.

상기 계란 노른자(10)가 조리용 바닥판(110) 중앙부에 형성된 노른자 수용요홈(130)측으로 수용되는 것에 의해 흰자(11)는 조리용 바닥판(110)측에 위치된다.As the egg yolk 10 is accommodated toward the yolk receiving groove 130 formed in the central portion of the cooking bottom plate 110 , the egg white 11 is positioned on the cooking bottom plate 110 side.

상기와 같이 계란 노른자(10)는 조리용 바닥판(110) 중앙부에 형성된 노른자 수용요홈(130)측에 수용되고 흰자(11)는 조리용 바닥판(110)측에 위치되면, 컨베이어벨트식 전기오븐기측으로 투입시킨다.As described above, when the egg yolk 10 is accommodated on the side of the yolk receiving groove 130 formed in the center of the cooking bottom plate 110 and the white 11 is located on the cooking bottom plate 110 side, the conveyor belt type electric Put it into the oven side.

이때, 상기한 조리용 바닥판(110)은 기울어짐 방지부재(140)의 기울어짐 방지용 수평편(143)에 의해 기울어짐 없이 투입된다.At this time, the above-described cooking bottom plate 110 is put in without inclination by the tilt-preventing horizontal piece 143 of the tilt-preventing member 140 .

상기 컨베이어벨트식 전기오븐기로 투입되어 이절 시간이 지나게 되면, 도 4에 도시된 바와 같이 노른자(10)가 흰자(11)의 중앙에 위치되면서 조리된다.When it is put into the conveyor belt type electric oven and the cutting time passes, the yolk 10 is cooked while being positioned in the center of the egg white 11 as shown in FIG. 4 .

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The above description is merely illustrative of the technical spirit of the present invention, and various modifications and variations will be possible without departing from the essential characteristics of the present invention by those skilled in the art to which the present invention pertains. Therefore, the embodiments disclosed in the present invention are not intended to limit the technical spirit of the present invention, but to explain, and the scope of the technical spirit of the present invention is not limited by these embodiments. The protection scope of the present invention should be construed by the following claims, and all technical ideas within the equivalent range should be construed as being included in the scope of the present invention.

10 ; 노른자 100 ; 계란용 프라이팬
110 ; 조리용 바닥판 120 ; 조리용 측벽
130 ; 노른자 수용요홈 140 ; 기울어짐 방지부재10 ; yolk 100 ; frying pan for eggs
110 ; cooking base 120 ; cooking side wall
130 ; yolk acceptance groove 140 ; Anti-tilt member

Claims (5)

계란용 프라이팬은,
식물을 조리가능하도록 판상으로 형성된 조리용 바닥판(110)과;
상기 조리용 바닥판(110)의 테두리부로부터 상방향으로 절곡 연장되는 것에 의해 조리시 음식물이 상기 조리용 바닥판(110)으로부터 떨어지는 것을 방지하도록 형성된 조리용 측벽(120)으로 구성되되,
상기 조리용 바닥판(110)에는 계란을 후라이로 조리에 따른 노른자(10)가 흰자(11)의 중앙에 안정적으로 위치가능하도록 노른자 수용요홈(130)이 더 형성되어 구비된 것을 특징으로 하는 계란용 프라이팬.
Frying pan for eggs,
a cooking bottom plate 110 formed in a plate shape so that plants can be cooked;
It is composed of a cooking side wall 120 formed to prevent food from falling from the cooking bottom plate 110 during cooking by bending and extending upward from the edge of the cooking bottom plate 110,
Egg, characterized in that the cooking bottom plate 110 is further formed with a yolk receiving groove 130 so that the yolk 10 can be stably positioned in the center of the egg white 11 according to the cooking of the egg by frying. for frying pan.
 제1항에 있어서,
상기 조리용 바닥판(110)의 저면에는, 계란용 프라이팬(100)을 이용하여 후라이 조리시 기울어지는 것을 방지하면서 열을 포집하여 계란 후라이시 균일하게 익힐 수 있도록 한 기울어짐 방지부재(140)가 더 형성되어 구비된 것을 특징으로 하는 계란용 프라이팬.
According to claim 1,
On the bottom surface of the cooking bottom plate 110, an anti-tilt member 140 is provided to prevent tilting when frying using the frying pan 100 for eggs and to collect heat so that the eggs can be cooked uniformly when frying. A frying pan for eggs, characterized in that it is further formed.
 제1항에 있어서,
상기 조리용 측벽(120)의 상단부는 외측방향으로 말림되어 상기 기울어짐 방지부재(140)의 일단 일부를 덮어 고정 연결될 수 있도록 고정 연결부(121)가 더 형성되어 구비된 것을 특징으로 하는 계란용 프라이팬.
According to claim 1,
A frying pan for eggs, characterized in that the upper end of the side wall 120 for cooking is further formed and provided with a fixed connection part 121 so that the upper end portion is rolled outward to cover a part of one end of the inclination prevention member 140 to be fixedly connected. .
 제1항에 있어서,
상기 노른자 수용요홈(130)의 깊이는 3mm~20mm로 형성되고, 직경은 20mm~70mm로 형성된 것을 특징으로 하는 계란용 프라이팬.
According to claim 1,
A frying pan for eggs, characterized in that the yolk receiving groove 130 has a depth of 3 mm to 20 mm, and a diameter of 20 mm to 70 mm.
 제2항 또는 제3항에 있어서,
상기 기울어짐 방지부재(140)는, 상기 조리용 측벽(120)의 외주면을 감싸는 것에 의해 수직되게 형성되되, 일단은 고정 연결부(121)에 고정가능하게 구비되는 기울어짐 방지용 수직편(141)과, 상기 기울어짐 방지용 수직편(141)으로부터 노른자 수용요홈(130)측으로 절곡되되, 상기 노른자 수용요홈(130)의 저면이 개구되게 절곡되는 것에 의해 내부에 공간부가 만들어지도록 형성된 기울어짐 방지용 수평편(143)으로 구성된 것을 특징으로 하는 계란용 프라이팬.
4. The method of claim 2 or 3,
The anti-tilt member 140 is vertically formed by wrapping the outer circumferential surface of the side wall 120 for cooking, and one end of the anti-tilt vertical piece 141 is fixedly provided to the fixed connection part 121 and , Doedoe bent from the vertical piece 141 for preventing inclination to the yolk receiving groove 130 side, the bottom surface of the yolk receiving recess 130 is bent to open, thereby creating a space inside the horizontal piece for preventing tilting ( 143), characterized in that the frying pan for eggs.
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