KR20210083834A - oyster culture System - Google Patents

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윤소영
노상재
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Abstract

The present invention relates to an individual oyster culturing system capable of preventing action of external environmental factors to individual oyster cultivation. The present invention provides an individual oyster culturing system which can prevent damage of individual oyster culturing cages due to waves and swells generated by typhoons, deteriorating weather conditions, ship sailings, and others, and growth interruption of oysters cultivated in the culturing cages due to the waves or the swells. The oyster culturing system of the present invention comprises a cage submerging part which is sunken under water when the waves and the swells occur.

Description

개체굴 양성에 외부 환경요인 작용을 방지할 수 있는 개체굴 양식 시스템{oyster culture System}Oyster culture system that can prevent external environmental factors from cultivating oysters

본 발명은 개체굴 양식 시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는 개체굴 양성에 외부 환경요인 작용을 방지할 수 있는 개체굴 양식 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a oyster aquaculture system, and more particularly, to a burrow culture system capable of preventing the action of external environmental factors in cultivating oysters.

굴과(Ostreidae)에 속하는 종류는 전 세계적으로 100여종 이상이 있고, 그 중 산업적으로 중요한 종은 20여종이 있다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양가가 높을 뿐만 아니라 영양적인 균형이 잘 잡혀 있다. 굴은 유생기에 부유 생활을 하다가 일단 변태하여 고형물에 자리를 잡으면 일생 동안 부착생활을 하고 산다.There are more than 100 species belonging to the family Ostreidae worldwide, of which 20 are industrially important species. Oysters are not only nutritious enough to be called the milk of the sea, but also have a good nutritional balance. Oysters live a floating life during their larval stage, and once metamorphoses and settles in solids, they live an attached life for the rest of their lives.

부착기질을 이용한 굴양식은 1897년 함경남도 원산만에서 최초로 시작되어 1907년경부터 양식체계를 갖추었고, 우리나라의 패류양식의 생산고가 획기적으로 증가하게 된 것은 수하식 양식의 보급이 이루어진 후이다. 수하식 양식은 저서 해적생물에 의한 피해를 받을 염려가 없고, 해면을 입체적으로 이용할 수 있을 뿐만 아니라 항시 물속에 양식생물이 수용되어 있어 먹이를 섭이할 수 있는 시간을 증가시키기 때문에 양식생물의 성장을 빠르게 하는 이점이 있다.Oyster culture using adherent substrate was first started in Wonsan Bay, South Hamgyong Province in 1897, and a culture system was established around 1907. Underwater aquaculture does not have to worry about being damaged by benthic pirates, can use the sponge three-dimensionally, and because the cultured organisms are always accommodated in the water, it increases the time for feeding, so the growth of aquaculture organisms is accelerated. there is an advantage to

특히 우리나라의 굴 생산은 다량의 굴 종묘를 부착한 가리비 껍질을 코팅한 줄에 수십개씩 매달아 키우는 수하연 방식에 의존하고 있고, 이러한 전통적인 수하식 양식으로 치패양성과정을 거친 굴은 하나의 패각에 다수개의 종패가 부착하여 포도송이처럼 뭉쳐진 형태로 성장하기 때문에 양성 후 수확과정에서 패각에서 알굴을 분리하는 작업이 필요하다. 알굴 분리 작업은 노동 집약적 성격이 강한 탓에 굴 알맹이를 발라내는 인건비가 생산원가의 30%이상을 차지하여 최근에는 껍질이 제거된 알굴보다 껍질이 있는 낱개 굴인 개체굴의 수요가 증가하는 추세이다.In particular, the production of oysters in Korea relies on the hanging method, in which dozens of scallop shells with a large amount of oyster seedlings attached to them are hung on a line coated with oysters. Since the seed shell attaches and grows in a clustered form like a bunch of grapes, it is necessary to separate the oysters from the shell during the harvesting process after cultivation. Due to the strong labor-intensive nature of oyster separation, the labor cost for peeling oysters accounts for more than 30% of the production cost, so the demand for individual oysters with shells is increasing recently compared to oysters with shells removed.

한편 개체굴은 굴을 하나씩 개별로 양식해 상품화시킬 수 있는 굴을 지칭하는 것으로 하프셀(껍질만 반만 벗겨낸 굴) 형태의 굴을 하나씩 분리해서 양성시킨다. 개체굴 양식은 알굴보다 2~5배 내외 높은 가격으로 거래되고 있어 부가가치가 높고, 껍질 제거 작업이 포함되지 않아 인건비 또한 절감이 가능할 뿐만 아니라, 수확까지 15-16개월 소요되었던 기존의 굴 양식에 비해 수확까지 7-8개월 소요되므로 산업성이 높은 장점이 있다.On the other hand, individual oysters refer to oysters that can be individually farmed and commercialized. Individual oyster culture is traded at a price 2 to 5 times higher than that of oysters, so it has high added value. It not only does not include shell removal, so labor costs can also be reduced, and compared to conventional oyster farming, which took 15-16 months to harvest. It takes 7-8 months to harvest, so it has the advantage of high industriality.

개체굴 양식은 일반적으로 인공종묘로 생산한 유생을 사용하며, 착생전의 부유 유생 단계까지 자란 굴 유생의 수조에 부착 패각 대신에 패각 진주층 분말, 석분(모래가루)등을 첨가하여 유생을 부착시킨 다음, 분말 입자에 굴 유생의 부착이 완료되면 부착이 안된 잔여 분말입자를 세척하여 제거하고 계속해서 해수를 공급하면서 치패를 양성시킨다. 치패는 개체굴 양성시설에 입식되어 갯벌이나 연안 등의 해상으로 이동하여 양성이 되는데, 우리나라의 개체굴 양성 시설물과 방법은 해안지형에 따라 달라질 수 있다.In general, individual oyster culture uses larvae produced by artificial seedlings, and instead of attaching shells, shell nacre powder and stone powder (sand powder) are added to the tank of oyster larvae grown up to the floating larval stage before epiphysis to attach the larvae. , When the attachment of the oyster larvae to the powder particles is completed, the remaining powder particles that are not attached are washed and removed, and seawater is continuously supplied to nurture the larvae. Chickpeas are stocked in burrow training facilities and moved to the sea, such as tidal flats or coasts, to be nurtured. In Korea, burrow training facilities and methods may vary depending on the coastal topography.

남해안과 같은 경우, 개체굴을 담은 상자에 부유체를 달아 바다에 띄어서 개체굴을 양식하는 부유망식과 개체굴을 담은 상자 또는 채롱망을 수중에 매달아 개체굴을 양식하는 수하식 양식방법이 이루어지고, 서해안의 경우에는 갯벌바닥과 일정거리 이격되어 사각형 틀을 만들고 개체굴을 그물망에 담아 양식하는 방법을 이용하고 있다.In the case of the southern coast, there is a floating net method, in which a box containing individual burrows is attached to a floating body and floats in the sea to culture individual burrows, and a vertical culture method in which a box containing individual dens is hung in the water to grow individual dens. In the case of the west coast, the method is used to form a rectangular frame with a certain distance from the tidal flat floor and to put the burrows in a net for aquaculture.

해상에 설치되는 개체굴 양식 시설물은 부착한 하나의 굴이 양성도중, 타측에 부착된 굴과 서로 부착하지 않도록 분리될 수 있도록 해야 하고, 해수의 흐름에 의해 시설물이 파손되거나 큰 충격이 가해지면서 굴이 부착면에서 이탈하는 것을 방지할 수 있어야 한다. 그러나, 현재까지 개체굴 양식은 실행 과정중이기 때문에 개체굴 양성과정 중 발생하는 피해를 보완하는 시설물 개발은 미흡한 실정이다.Individual oyster culture facilities installed in the sea must be separated so that one attached oyster does not adhere to each other during cultivation, and the oysters attach when the facility is damaged by the flow of seawater or a large impact is applied. It should be able to prevent it from breaking out. However, since the burrow culture is still in the process of being implemented, the development of facilities to compensate for the damage that occurs during the burial cultivation process is insufficient.

한국 공개특허 제2019-0023872호(개체굴양식 장치)Korean Patent Publication No. 2019-0023872 (Individual Oyster Culture Apparatus) 한국 등록특허 제10-1898551호(개체굴 서실 마모장치)Korean Patent Registration No. 10-1898551

이에 본 발명은 상기와 같은 제반 사항을 고려하여 제안된 것으로, 본 발명은 태풍, 기상악화 및 선박의 운항등으로 발생되는 파도, 너울로 인해 개체굴 양식용 케이지가 회손되거나 양식용 케이지 안에서 양성되고 있는 굴이 파도 또는 너울의 영향으로 성장에 방해가 발생되는 것을 방지할 수 있는 개체굴 양식 시스템을 제공하고자 한다.Accordingly, the present invention has been proposed in consideration of the above matters, and the present invention is that the cage for burrow culture is damaged due to waves and swells caused by typhoons, bad weather, and the operation of ships, etc. An object of the present invention is to provide an individual oyster culture system that can prevent the growth of oysters from being disturbed by waves or swells.

본 발명의 실시예들에 따른 개체굴 양성에 외부 환경요인 작용을 방지할 수 있는 개체굴 양식 시스템은 개체굴 양성을 위한 양성 케이지, 파도 및 너울등이 발생되는 경우 양성 케이지를 수면 아래로 가라앉게하는 양성 케이지 잠수부 및 양성 케이지를 수면 부근에 부유하도록 유지하여 주는 양성 케이지 유지장치를 포함한다.The burrow culture system capable of preventing the action of external environmental factors on burrow cultivation according to embodiments of the present invention is to sink the positive cage below the surface of the water when a positive cage for burial cultivation, waves and swells occur. and a benign cage diver that operates, and a benign cage retainer that maintains the benign cage to float near the surface of the water.

그리고 상기 양성 케이지 잠수부는 무게추인 것을 특징으로 한다.And the positive cage diver is characterized in that the weight.

본 발명에 의한 개체굴 양식 시스템은 태풍, 기상악화 및 선박의 운항등으로 파도 및 너울등이 발생되더라도 개체굴 양식 케이지는 수면 아래로 가라앉게하여 파도 및 너울등으로 인하여 개체굴 양식 케이지에 손상이 발생되거나 양성되는 개체굴이 성장에 방해가 발생되는 것을 방지하여 줄 수 있다.In the burrow aquaculture system according to the present invention, even if waves and swells occur due to typhoons, bad weather, and ship operation, the burrow culture cage sinks below the water surface so that the burrow culture cage is not damaged due to waves and swells. It can prevent the occurrence of growth disturbances in generated or benign populations.

또한 본 발명은 개체굴이 양성되는 개체굴 양식 케이지를 자동으로 회전하게 하여 양식 케이지에서 양성되는 개체굴이 햇빛에 전체적으로 노출되게 함으로써 개체굴에 수중 생물 또는 오염 물질이 부착되는 것을 방지하여 줄 수 있다.In addition, the present invention can prevent aquatic organisms or contaminants from attaching to the burrows by automatically rotating the burrow culture cage in which the burrows are nurtured so that the burrows nurtured in the burial cage are exposed to sunlight as a whole.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 개체굴 양식 시스템을 도시한 구조도이다.1 is a structural diagram showing a oyster culture system according to a preferred embodiment of the present invention.

본 발명에 따른 실시예에 대하여 구체적으로 설명하기 전에, 본 발명은 이하의 상세한 설명 또는 첨부 도면에 도시된 구성에 한정되지 않으며 다양한 방식으로 사용되거나 수행될 수 있다. Before describing the embodiments according to the present invention in detail, the present invention is not limited to the configurations shown in the following detailed description or the accompanying drawings, which can be used or carried out in various ways.

또한, 본 명세서에 사용되는 표현이나 용어는, 단지 설명을 위한 것이며, 한정을 위한 것으로 간주되어서는 안 된다는 것을 알아야 한다. It is also to be understood that the phraseology or terminology used herein is for the purpose of description only and should not be regarded as limiting.

즉, 본 명세서에 사용되는, "장착된", "설치된", "접속된", "연결된", "지지된", "결합된" 등의 표현은, 다른 것을 나타내는 것으로 지시하거나 한정하고 있는 않는 한, 직접적인 그리고 간접적인 장착, 설치, 접속, 연결, 지지, 및 결합을 모두 포함하는 광범위한 표현으로 사용되고 있다. "접속된", "연결된", "결합된"이라고 하는 표현은, 물리적인 또는 기계적인 접속, 연결 또는 결합에 한정되지 않는다.That is, as used herein, the expressions "mounted," "installed," "connected," "connected," "supported," "coupled," etc. It is used as a broad expression including both direct and indirect mounting, installation, connection, connection, support, and coupling. The expressions “connected,” “connected,” “coupled,” are not limited to a physical or mechanical connection, connection, or coupling.

그리고 본 명세서에서, 상부, 하부, 하향, 상향, 후방, 바닥, 전방, 후부 등과 같이 방향을 나타내는 용어는 도면을 설명하기 위해 사용되고 있지만, 이러한 용어는, 편의를 위해 도면에 대해 상대적인 방향(정상적으로 봤을 때)을 나타내는 것이다. 이러한 방향을 나타내는 용어는, 어떠한 형태로든 본 발명을 그 문자대로 한정하거나 제한하는 것으로 받아들여져서는 안 된다. And in this specification, terms indicating a direction such as upper, lower, downward, upward, rearward, bottom, front, rear, etc. are used to describe the drawings, but these terms are used in a direction relative to the drawing for convenience (normally viewed). when) is indicated. These directional terms are not to be taken as literally limiting or limiting the invention in any form.

또한, 본 명세서에서 사용되는 "제1", "제2", "제3" 등의 용어는, 단지 설명을 위한 것이며, 상대적인 중요도를 의미하는 것으로 고려되어서는 안 된다. Also, terms such as “first”, “second”, “third”, etc. used herein are for illustrative purposes only and should not be construed as implying a relative importance.

이하에서는 본 발명의 실시예에 대하여 첨부된 도면을 참조로 하여 자세히 설명하기로 한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 개체굴 양식 시스템을 도시한 구조도이다.1 is a structural diagram showing a oyster culture system according to a preferred embodiment of the present invention.

본 발명의 바람직한 실시예에 따른 개체굴 양성에 외부 환경요인 작용을 방지할 수 있는 개체굴 양식 시스템(100)(이하 "개체굴 양식 시스템"이라 칭한다.)는 도 1에 도시된 바와 같이 개체굴 양성을 위한 양성 케이지(110), 양성 케이지 잠수부(120) 및 양성 케이지 유지장치(140)를 포함한다.As shown in FIG. 1 , the population burrow culture system 100 (hereinafter referred to as “individual burrow culture system”) capable of preventing the action of external environmental factors in burial cultivation according to a preferred embodiment of the present invention is and a positive cage 110 for breeding, a positive cage diver 120 and a positive cage holding device 140 .

양성 케이지(110)는 격자 그물 형태로 이루어지며 금속, 플라스틱 등 다양한 재질로 이루어질 수 있다.The positive cage 110 is made in the form of a lattice net and may be made of various materials such as metal and plastic.

양성 케이지(110)는 사면이 그물 형태로 이루어지는 것이 바람직하며 일측에는 개구부를 형성하여 양성 케이지(110) 내부에 개체굴을 넣어주거나 양성된 개체굴을 외부로 꺼낼 수 있도록 구성되는 것이 바람직하다.It is preferable that the positive cage 110 is formed in the form of a net on all sides, and an opening is formed on one side to put a nest inside the breeding cage 110 or to take out the breeding nest to the outside.

상기 개구부는 사용자의 선택에 따라 개구가 가능하도록 잠금부를 형성하여 주는 것이 바람직하다.Preferably, the opening is provided with a locking part so that the opening is possible according to a user's selection.

다음으로 양성 케이지 유지장치(140)는 양성 케이지(110)를 수표면 상에 유지하기 위한 장치로서 양성 케이지(110)를 연결하는 수하로프 형태로 구성되는 것이 바람직하며 수면 일정 영역에 양성 케이지(110)가 부유할 수 있도록 일측에 하나 이상의 부이를 구비하여 주는 것이 바람직하다.Next, the positive cage holding device 140 is a device for maintaining the positive cage 110 on the water surface, and is preferably configured in the form of a downward rope connecting the positive cage 110, and the positive cage 110 in a certain area of the water surface. ) is preferably provided with one or more buoys on one side so that they can float.

다음으로 양성 케이지 잠수부(120)는 태풍, 기상악화 및 선박의 운항등으로 파도 및 너울등이 발생되더라도 개체굴 양식 케이지는 수면 아래로 가라앉게하여 파도 및 너울등으로 인하여 개체굴 양식 케이지에 손상이 발생되거나 양성되는 개체굴이 성장에 방해가 발생되는 것을 방지하여 주는 장치로서 무게추 형태로 구비되는 것이 바람직하다.Next, the positive cage diver 120 causes the burrow culture cage to sink below the water surface even if waves and swells occur due to typhoons, bad weather, and the operation of ships, so that the burrow culture cage is damaged due to waves and swells. It is a device that prevents the generated or nurtured dens from disturbing the growth, and it is preferable to be provided in the form of a weight.

이를 위해 양성 케이지 유지장치(140)에 태풍, 기상악화 및 선박의 운항등으로 파도 및 너울등의 발생이 예상되는 경우 상기 무게추를 걸어둘 수 있도록 무게추 걸림 로프(130)을 구비하여 주는 것이 바람직하다.To this end, if the occurrence of waves and swells is expected due to typhoon, bad weather, and ship operation, the positive cage holding device 140 is provided with a weight hanging rope 130 so that the weight can be hung. desirable.

따라서 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 개체굴 양식 시스템(100)은 평상시에는 양성 케이지(110)가 수표면(20) 상에 부유하면서 햇빛등에 노출되어 수상생물 및 이물질이 부착되는 것을 방지하며 양성되도록 한다.Therefore, the population burrow culture system 100 according to the preferred embodiment of the present invention is normally provided so that the positive cage 110 is exposed to sunlight while floating on the water surface 20 to prevent the attachment of aquatic organisms and foreign substances and to be nurtured. do.

그리고 태풍, 기상악화 및 선박의 운항등으로 파도 및 너울등이 발생되더라도 개체굴 양식 케이지는 수면 아래로 가라앉게하여 파도 및 너울등으로 인하여 개체굴 양식 케이지에 손상이 발생되거나 양성되는 개체굴이 성장에 방해가 발생되는 것을 방지하여줄 수 있는 효과가 있다.And even if waves and swells occur due to typhoon, bad weather, and ship operation, the burrow culture cage sinks below the water level, so that damage to the burrow culture cage is caused by waves and swells or the growth of the burrowing burrow is reduced. It has the effect of preventing interference from occurring.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하였으나, 본 발명은 다양한 변화와 변경 및 균등물을 사용할 수 있다. 본 발명은 상기 실시예를 적절히 변형하여 동일하게 응용할 수 있음이 명확하다. 따라서 상기 기재 내용은 하기 특허청구범위의 한계에 의해 정해지는 본 발명의 범위를 한정하는 것이 아니다.Although preferred embodiments of the present invention have been described above, various changes, modifications and equivalents may be used in the present invention. It is clear that the present invention can be equally applied by appropriately modifying the above embodiments. Accordingly, the above description is not intended to limit the scope of the present invention, which is defined by the limits of the following claims.

100: 개체굴 양성 시스템100: population den formation system

Claims (2)

개체굴 양성을 위한 양성 케이지(110);
파도 및 너울등이 발생되는 경우 양성 케이지(110)를 수면 아래로 가라앉게하는 양성 케이지 잠수부(120); 및
양성 케이지를 수면 부근에 부유하도록 유지하여 주는 양성 케이지 유지장치(140);를 포함하는 개체굴 양성에 외부 환경요인 작용을 방지할 수 있는 개체굴 양식 시스템.
a positive cage 110 for breeding populations;
Positive cage diver 120 for sinking the positive cage 110 below the surface of the water when waves and swells occur; and
A burrow culture system capable of preventing the action of external environmental factors in burial cultivation, including a positive cage holding device 140 for maintaining the positive cage to float near the water surface.
제 1항에 있어서,
상기 양성 케이지 잠수부는 무게추인 것을 특징으로 하는 개체굴 양성에 외부 환경요인 작용을 방지할 수 있는 개체굴 양식 시스템.
The method of claim 1,
The benign cage diver is a burrow culture system that can prevent the action of external environmental factors on burrow cultivation, characterized in that it is a weight.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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