KR20210082803A

KR20210082803A - 화상병 소독제

Info

Publication number: KR20210082803A
Application number: KR1020190175108A
Authority: KR
Inventors: 박계성
Original assignee: 아인켐텍 주식회사
Priority date: 2019-12-26
Filing date: 2019-12-26
Publication date: 2021-07-06

Abstract

본 발명은 락토바실러스 플란타럼 L-14 (Lactobacillus plantarum L-14) KCTC13497BP 균주 배양액을 포함하는 화상병 소독제에 관한 것이다. 상기 균주는 항균 활성을 가져 소독 효능을 나타낸다. 이에, 화상병 소독제, 가축용 소독제 등으로 바람직하게 활용될 수 있다.

Description

화상병 소독제{Disinfectant to the fire blight}

본 발명은 화상병 소독제에 관한 것이다.

소독은 전염병의 위험성이 있는 병원체와 그 병원체를 전파시키는 해충 등을 사멸시킴으로써 질병에 의한 피해를 미연에 막는 절차이다. 국내 각 지역에서의 병원체 전이뿐 아니라 국경 검역 또한 그 중요성이 부각되고 있는 현 시점에서, 우리 농가를 안전하게 방어하기 위해서는 자체적으로 철저한 검역과 소독을 시행함으로써 차단 방역을 행하는 것이 매우 중요하다.

유산균은 자연계에 널리 분포하고 있으며, 식품 보존 및 관능적 특성과 관련된 중요한 역할 등을 수행하는 인간생활에 유익한 균주이다. 유산균은 다양한 항균물질과 항균활성이 있는 젖산과 초산과 같은 유기산들을 생산한다. 또한 유산균이 생산하는 비단백질성 항균물질의 하나인 디아세틸(diacetyl)은 유산균 발효제품의 대표적인 향미 성분중의 하나이며, pH와 상호작용하여 병원성 미생물에 대해 강한 억제작용을 가진다.

일반적으로 박테리오신(bacteriocin)은 비교적 작은 분자량을 가지는 단백질 또는 단백질복합체 물질로 세균 세포막의 양성자 구동력(proton motive force: ATP 합성의 원동력) 붕괴로 다른 미생물을 억제한다. 대부분 열에 안정하고, 낮은 pH에서도 안정하나 단백질 가수분해효소처리를 하면 대부분 불활성화 된다. 대표적인 유산균 유래 박테리오신 물질인 나이신(nisin)은 락토코커스 락티스(Lactococcus lactis)에서 생성되며 광범위한 항균 활성 때문에 오래 전부터 상용이 허용되어 왔다, 이외에도 유산균 유래 박테리오신으로는 락티신(Lacticin), 락토코신(Lactococcin), 페디오신(Pediocin) 등이 알려져 있다.

한국등록특허 제2019-2021558호

본 발명은 락토바실러스 플란타럼 L-14 (Lactobacillus plantarum L-14)의 배양액을 포함하는 화상병 소독제를 제공하는 것을 목적으로 한다.

1. 락토바실러스 플란타럼 L-14 (Lactobacillus plantarum L-14) 배양액을 포함하는 화상병 소독제.

2. 위 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14는 KCTC13497BP인 화상병 소독제.

3. 위 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14의 배양액 0.01 내지 0.1중량%, 칼륨 모노퍼설페이트 0.05 내지 0.4중량%, 술팜산 0.03 내지 0.2중량%, 헥사메타인산나트륨 0.01 내지 0.1중량%, 도데실벤젠술폰산나트륨 0.01 내지 0.1중량%, 말산 0.01 내지 0.1중량%, 정제수 1 내지 5중량% 및 70% 에탄올 90 내지 95중량%를 포함하는 화상병 소독제.

4. 위 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14의 배양액 0.01 내지 0.05중량%, 칼륨 모노퍼설페이트 0.075 내지 0.2중량%, 술팜산 0.05 내지 0.15중량%, 헥사메타인산나트륨 0.01 내지 0.05중량%, 도데실벤젠술폰산나트륨 0.01 내지 0.05중량%, 말산 0.01 내지 0.05중량%, 정제수 3 내지 5중량% 및 70% 에탄올 90 내지 95중량%를 포함하는 화상병 소독제.

5. 위 1에 있어서, 상기 소독제는 유실수 또는 정원수의 소독을 위한 것인, 화상병 소독제.

6. 위 1에 있어서, 상기 소독제는 사과 또는 배 유실수의 상기 소독제는 사과 또는 배 유실수의 새순, 잎, 가지, 줄기, 꽃, 열매의 소독을 위한 것인, 화상병 소독제.

7. 위 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14의 배양액은 젖산, 초산 및 그 외 항균 물질을 포함하는 화상병 소독제.

본 발명의 화상병 소독제는 화상병에 걸린 과실수, 정원수 등의 수목 치유 효과가 우수하다.

본 발명의 화상병 소독제는 화상병 예방 효과가 있다. 화상병이 유행하기 전에 수목에 도포하면 화상병 발병을 막을 수 있다.

도 1은 대장균과 황색포도상구균에 대한 본 발명 소독제의 유해세균 제거 효과이다.
도 2는 화상병에 걸린 배의 병징을 나타낸다.
도 3은 화상병에 걸린 사과의 병징을 나타낸다.

이하 본 발명을 상세히 설명한다. 특별한 정의가 없는 한 본 명세서의 모든 용어는 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 기술자가 이해하는 당해 용어의 일반적인 의미와 동일하고 만약 본 명세서에 사용된 용어의 의미와 충돌하는 경우에는 본 명세서에 사용된 의미를 따른다.

본 발명은 유산균 락토바실러스 플란타럼 L-14 (Lactobacillus plantarum L-14) KCTC13497BP 균주를 이용하는 발명이다.

상기 균주는 한국생명공학연구원 생물자원센터에 2018.3.15자로 기탁되었고, 기탁번호는 KCTC13497BP이다.

기탁기관명: 한국생명공학연구원

수탁번호: KCTC13497BP

수탁일자: 20180315

상기 균주는 글리코겐 대사능, L-아라비노즈(L-arabinose) 또는 α-메틸-D-만노사이드 대사능을 가질 수 있고, 상기 당들을 모두 대사할 수도 있다.

상기 균주는 생존능이 우수하여, 예를 들면 배양액에서 배양시에 48시간까지 생균수가 감소하지 않을 수 있다.

상기 균주는 번식능이 현저히 빠른 성장 속도를 갖는다. 예를 들면 세대 시간(doubling time)이 20분 이내, 구체적으로는 15분 이내일 수 있다.

상기 균주 또는 그 배양물은 여러 우수한 활성을 가진다. 예를 들어, 유해 미생물 성장 억제 효과, 항염 효과, 항암 효과, 지방세포 분화 억제 효과 등이다. 이에, 상기 균주, 그 배양물 또는 이의 추출물은 항균용 조성물, 의약 조성물, 항염증용 조성물, 건강기능식품 등으로 활용될 수 있다. 상기 배양물은 상기 균주를 포함한 것이거나, 균주는 분리해낸 배양물일 수 있다.

유산균의 산 생성에 의한 병원균 억제는 가장 많이 연구된 항균활성의 기전이다. 대부분의 유산균은 젖산 및 초산과 같은 대사산물을 생산함으로써 pH를 낮추어, 유해균의 생장을 억제한다. 산의 친유성(lipophilicity)의 정도에 따라 해리되지 않은 산은 미생물의 세포안으로 들어가 세포내에서 해리되어 세포내 pH를 저하시켜 미생물의 생장에 영향을 미친다. 반면, 해리된 산은 박테리아의 세포 표면의 음전하 때문에 세포 안으로 들어갈 수 없다. 산에 의한 억제 정도는 pH, 산의 pKa, 그리고 산의 친유성에 따라 차이가 있다. 젖산은 유산균의 포도당 발효과정 중에 생성되는 주요 대사산물로 해리되지 않은 형태와 해리된 형태로 평형을 이루고 존재하며, pH에 따라 해리되는 정도가 다르다. 낮은 pH에서 많은 양의 젖산이 해리되지 않은 형태로 존재하며, 박테리아, 곰팡이, 효모에게 독성을 나타낸다.

화상병이란 사과·배·비파·모과 등 장미과(科) 39속(屬) 180여 종(種) 식물의 잎·꽃·가지·줄기·과일 등이 마치 불에 타서 화상을 입은 것과 같이 조직이 검게 마르는 피해를 주는 병으로 고온에서 전파 속도가 더 빠르다. 전 세계적으로 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 아시아, 아프리카 일부 지역의 30개국 이상에서 발생하고, 2000년 미국 미시간주 남서부에서는 450,000주의 사과나무가 말라 죽은 사례가 있다. 화상병은 과수에 큰 피해를 일으키는 병으로 식물방역법상 금지병으로 지정되어 있다. 또한 화상병이 발생하고 있는 국가의 사과·배 등의 묘목 및 생과실의 수입을 금지하고 있다.

화상병은 전파속도가 빠른 식물의 병으로서, 세균점액이 비, 바람에 섞여 전파가 되거나, 꿀벌 등 곤충류에 의해서 건전한 꽃으로 계속 전파가 되기도 한다. 원인이 되는 병원균은 에르위니아 아밀로보라(Erwinia amylovora)이다. 화상병 병원균은 나무줄기의 궤양 가장자리의 살아있는 조직에서 겨울을 나며 봄이 되어 기온이 18℃ 이상이 되면 활성화된다. 2차 전염은 고온다습한 조건에서 피목(皮木), 기공(氣孔) 등을 통해 일어날 수 있으며 주로 진딧물, 매미충류, 혹파리류, 노린재류 등의 흡즙해충, 바람에 의한 마찰과 모래, 우박 등에 의한 상처를 통해 발생한다.

화상병은 주로 식물의 새순에 발생하지만 잎, 가지, 줄기, 꽃, 열매에서도 발생한다. 특히 잎에서는 잎자루와 만나는 곳에서 검은색의 병으로 생긴 반점이 처음으로 나타나기 시작하여 잎맥을 따라 흘러내리듯이 발달하여 결국에는 잎이 검거나 붉게 변해 말라죽게 된다. 가지의 수피는 흑갈색으로 변하면서 물러졌다가, 후에 위축되고 단단해지면서 잔가지의 끝부분에 구부러진다. 궤양 병징을 보이는 가지의 수피는 수침상의 병반을 나타내고, 짙은 색으로 함몰된 채 마르면서 궤양이 커진다. 또한 가지나 새순에서는 병으로 생긴 반점이 꼭대기에서부터 시작하여 아래쪽으로 확산되는데, 병세가 진전됨에 따라 새순이나 가지가 갑자기 시들어 구부러지며 흑색으로 변해 말라 죽어 마치 동해(凍害)를 입은 것처럼 보이기도 한다. 꽃에서는 주로 암술머리에서 발생하기 시작하여 꽃잎까지 파급 되며 꽃 전체가 시들고 흑색으로 변한다. 열매에서는 처음엔 뜨거운 물에 덴 것 같은 반점이 생기고 점차 흑색으로 변한다.

이런 화상병은 다양한 피해를 준다. 우선, 과실 수확량에 큰 영향을 줄 수 있다. 심하면 전혀 수확을 못하기도 한다. 그리고 병이 진전됨에 따라 식물 전체가 말라 죽는 등 심각한 위험을 초래한다. 따라서 화상병을 예방하는 것이 중요하다.

화상병 예방 방법은 화상병의 발생 여부 등에 따라 나뉠 수 있다. 발생지역은 월동기에 동제화합물을 1회, 꽃이 피는 시기에 화상병 방제 사용가능 등록약제 2회 살포하는 방법으로 한다. 이러한 방법으로 다른 꽃에 2차로 감염되는 것을 예방한다. 반면 미발생지역은 월동기에 1회 동제화합물 약제를 살포하여 예방한다. 화상병 확산 방지를 위해 전정도구는 70% 알콜액 또는 유효약제(차아염소산나트륨) 1% 함유 락스(또는 일반락스 4배 희석액)으로 반드시 소독해야 하며 꽃이 피는시기에 매개곤충의 이동을 제한하여야 한다.

또한 주기적으로 가지나 신초, 잎, 꽃, 열매 등이 갑자기 시들어 구부러지거나 흑색으로 변하는지 관찰하여 이상증상이 발견되면 신고하여 병이 확산되지 않도록 해야 한다. 병든 식물체는 즉시 제거해야 하며, 큰 가지나 궤양 부위를 제거한 절단면 표면 소독을 실시한다. 개화 후 곤충에 의한 전반을 막기 위한 곤충 방제를 한다. 화상병이 퍼지는 것을 막기 위해 과수원 주변에 중간 기주를 제거한다.

화상병 발생 시 공적방제에 해당하는 식물체는 다음과 같다. 유실수로는 배나무, 사과나무, 모과, 살구나무, 복숭아, 매실, 자두, 아로니아, 체리, 양앵두, 앵두나무, 라스베리 등이 해당한다. 정원수로는 조팝나무, 장미, 꽃사과, 마가목, 풀독이, 팥배나무, 명자나무, 해당화 등이 해당한다. 야생종으로는 돌배, 찔레, 산딸기, 수리딸기, 멍석딸기, 딸기, 벚나무류, 마가목, 팥배나무, 콩배나무, 해당화 등이 해당한다. 다만, 이에 제한되는 것은 아니다.

본 발명은 락토바실러스 플란타럼 L-14 (Lactobacillus plantarum L-14) KCTC13497BP, 그 배양액을 포함하는 화상병 소독제에 관한 것이다.

락토바실러스 플란타럼 L-14 KCTC13497BP 균주의 배양액은 상기 균주를 포함하는 배지, 상기 균주를 배양한 후, 균주가 분리된 배지를 포함할 수 있다.

락토바실러스 플란타럼 L-14 배양액은 다양한 유해균에 대해 항균 활성을 나타낼 수 있다. 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 배양액은 젖산, 초산 및/또는 그 외 항균 물질들을 포함한다.

본 발명의 일 실시예에서, 락토바실러스 플란타럼 L-14 배양액은 소독제 조성의 0.01 내지 0.1중량%, 0.01 내지 0.09중량%, 0.01 내지 0.08중량%, 0.01 내지 0.07중량%, 0.01 내지 0.06중량%, 0.01 내지 0.05중량% 또는 0.02 내지 0.05중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다. 또한 소독제 조성시 젖산을 별도로 첨가하는 경우, 소독제 조성물에 포함되는 배양액의 비율이 달라질 수 있다.

본 발명의 일 실시예에서, 칼륨 모노퍼슬페이트는 소독제 조성의 0.05 내지 0.4중량%, 0.06 내지 0.3중량%, 0.065 내지 0.25중량%, 0.07 내지 0.2중량% 또는 0.075 내지 0.2중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다.

본 발명의 일 실시예에서, 술팜산은 소독제 조성의 0.02 내지 0.3중량%, 0.03 내지 0.2중량%, 0.04 내지 0.175중량% 또는 0.05 내지 0.15중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다.

본 발명의 일 실시예에서, 헥사메타인산나트륨은 소독제 조성의 0.01 내지 0.1중량%, 0.01 내지 0.09중량%, 0.01 내지 0.08중량%, 0.01 내지 0.07중량%, 0.01 내지 0.06중량%, 0.01 내지 0.05중량% 또는 0.02 내지 0.05중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다.

본 발명의 일 실시예에서, 도데실벤젠술폰산나트륨은 소독제 조성의 0.01 내지 0.1중량%, 0.01 내지 0.09중량%, 0.01 내지 0.08중량%, 0.01 내지 0.07중량%, 0.01 내지 0.06중량%, 0.01 내지 0.05중량% 또는 0.02 내지 0.05중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다.

본 발명의 일 실시예에서, 말산은 소독제 조성의 0.01 내지 0.1중량%, 0.01 내지 0.09중량%, 0.01 내지 0.08중량%, 0.01 내지 0.07중량%, 0.01 내지 0.06중량%, 0.01 내지 0.05중량% 또는 0.02 내지 0.05중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다.

본 발명의 일 실시예에서, 정제수는 소독제 조성의 1 내지 5중량%, 1.5 내지 5중량%, 2 내지 5중량%, 2.5 내지 5중량% 또는 3 내지 5중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다.

본 발명의 일 실시예에서, 알코올은 소독제 조성의 90 내지 99중량%, 90 내지 98중량%, 90 내지 97중량%, 90 내지 96중량% 또는 90 내지 95중량%의 비율로 포함될 수 있다. 다만, 본 발명에 따른 방역 효과를 나타낼 수 있다면 상기 범위로 제한되지 않는다.

본 발명의 살균 성분의 알코올은 에탄올, 이소프로필알코올, 또는 에탄올과 이소프로필 알코올과의 혼합물이다. 이 중에서, 에탄올 단독 또는 에탄올과 이소프로판올과의 조합이 바람직하고, 특히 에탄올 단독이 바람직하다.

본 발명에서 식물 병원균은 에르위니아 아밀로보라(Erwinia amylovora), 보트리티스 시네레아(Botrytis cinerea), 페닐실리움 이탈리쿰(Penicillium italicum), 페닐실리움 엑스판숨(Penicillium expansum), 모닐리아 프럭티게나(Monilinia fructigena), 라이조푸스 스톨로니퍼(Rhizopus stolonifer) 로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.

또한, 본 발명의 소독제 조성물은 유산균 등의 유익균이나 그 외 세균들에 대해서는 별다른 영향을 미치지 않으면서, 상기와 같은 유해균들에 대해 우수한 항균 활성을 나타낼 수 있다.

본 명세서에서 소독이란 세균, 효모, 곰팡이 등 미생물의 영양세포를 사멸시키는 것을 의미한다. 본 발명에 있어서, 소독 효과는 에르위니아 아밀로보라의 영양세포를 사멸시키는 것일 수 있다.

본 발명의 일 실시예에서 소독제는 특정의 유기산, 바람직하게는 젖산 또는 초산을 포함함으로써, 에탄올 및/또는 이소프로판올과의 상승 효과를 나타내, 즉효성 및 지속성이 향상된다. 다만, 유기산의 종류가 이에 한정되는 것은 아니며, 살균 특성을 갖는 유기산이라면 제한 없이 사용될 수 있다.

이하, 본 발명을 구체적으로 설명하기 위해 실시예를 들어 상세하게 설명하기로 한다. 이는 본 발명을 보다 상세하게 설명하기 위한 것일 뿐 본 발명의 권리범위가 이에 한정 되는 것은 아니다.

실시예

실시예 1. 화상병 소독제 조성

1.1. 소독제 성분 및 조성비

락토바실러스 플란타럼 L-14(Lactobacillus plantarum L-14)의 배양액 0.025중량%, 칼륨 모노퍼설페이트(Potassium Monopersulphate) 0.125중량%, 술팜산(Sulfamic acid) 0.075중량%, 헥사메타인산나트륨(Sodium hexametaphosphate) 0.025중량%, 도데실벤젠술폰산나트륨(Sodium dodecyl benzene sulfonate) 0.025중량%, 말산 0.025중량%, 정제수 4.7중량% 및 70% 에탄올 95중량%를 혼합하여 조성하였다.

1.2. 용도 및 효과

본 발명에 따른 소독제는 구제역(FMD), 조류 인플루엔자(AI), 뉴캣슬병(ND), 돼지열병(HC), 오제스키병, 부루셀라병, 살모넬라 등본제 성분에 감수성 있는 바이러스 및 세균에 대한 살균 효과를 나타낸다.

본 발명에 따른 소독제는 과수원, 농장, 판매장 내외부의 살균 소독에 사용할 수 있다. 또한 농기구, 과수원 또는 농장 출입차량, 출입구, 소독조, 도로 등의 살균 소독에도 사용할 수 있다.

1.3. 사용 방법

화상병균의 확산을 방지하기 위해서, 농장, 부화장, 도축장, 축산물, 판매장, 수술실, 축사 내외부, 축산기구, 농장 출입차량, 출입구, 소독조, 도로, 운동장 등의 장소에 상기 스프레이로 소독제를 분사 또는 도포하였다.

Claims

락토바실러스 플란타럼 L-14 (Lactobacillus plantarum L-14) 배양액을 포함하는 화상병 소독제.
청구항 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14는 KCTC13497BP인 화상병 소독제.
청구항 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14의 배양액 0.01 내지 0.1중량%, 칼륨 모노퍼설페이트 0.05 내지 0.4중량%, 술팜산 0.03 내지 0.2중량%, 헥사메타인산나트륨 0.01 내지 0.1중량%, 도데실벤젠술폰산나트륨 0.01 내지 0.1중량%, 말산 0.01 내지 0.1중량%, 정제수 1 내지 5중량% 및 70% 에탄올 90 내지 95중량%를 포함하는 화상병 소독제.
청구항 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14의 배양액 0.01 내지 0.05중량%, 칼륨 모노퍼설페이트 0.075 내지 0.2중량%, 술팜산 0.05 내지 0.15중량%, 헥사메타인산나트륨 0.01 내지 0.05중량%, 도데실벤젠술폰산나트륨 0.01 내지 0.05중량%, 말산 0.01 내지 0.05중량%, 정제수 3 내지 5중량% 및 70% 에탄올 90 내지 95중량%를 포함하는 화상병 소독제.
청구항 1에 있어서, 상기 소독제는 유실수 또는 정원수의 소독을 위한 것인, 화상병 소독제.
청구항 1에 있어서, 상기 소독제는 사과 또는 배 유실수의 새순, 잎, 가지, 줄기, 꽃, 열매의 소독을 위한 것인, 화상병 소독제.
청구항 1에 있어서, 상기 락토바실러스 플란타럼 L-14의 배양액은 젖산, 초산 및 그 외 항균 물질을 포함하는 화상병 소독제.