KR20210064548A - Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water - Google Patents

Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water Download PDF

Info

Publication number
KR20210064548A
KR20210064548A KR1020190152893A KR20190152893A KR20210064548A KR 20210064548 A KR20210064548 A KR 20210064548A KR 1020190152893 A KR1020190152893 A KR 1020190152893A KR 20190152893 A KR20190152893 A KR 20190152893A KR 20210064548 A KR20210064548 A KR 20210064548A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
water
temperature
chamber unit
unit
cold
Prior art date
Application number
KR1020190152893A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR102302112B1 (en
Inventor
최종남
Original Assignee
최종남
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 최종남 filed Critical 최종남
Priority to KR1020190152893A priority Critical patent/KR102302112B1/en
Publication of KR20210064548A publication Critical patent/KR20210064548A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102302112B1 publication Critical patent/KR102302112B1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/001Details of apparatus, e.g. for transport, for loading or unloading manipulation, pressure feed valves
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D1/00Devices using naturally cold air or cold water
    • F25D1/02Devices using naturally cold air or cold water using naturally cold water, e.g. household tap water
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G01K13/00Thermometers specially adapted for specific purposes
    • G01K13/02Thermometers specially adapted for specific purposes for measuring temperature of moving fluids or granular materials capable of flow
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G01K13/00Thermometers specially adapted for specific purposes
    • G01K13/02Thermometers specially adapted for specific purposes for measuring temperature of moving fluids or granular materials capable of flow
    • G01K13/026Thermometers specially adapted for specific purposes for measuring temperature of moving fluids or granular materials capable of flow of moving liquids

Abstract

The present invention relates to an apparatus for controlling the temperature of a product using the temperature of water, which uses cold water to cool a plurality of retort products below a certain temperature. According to the present invention, the apparatus comprises: a cold chamber unit provided with a space capable of accommodating a plurality of objects to be cooled and receiving cold water to control the temperatures of the plurality of objects to be cooled; a supply chamber unit located adjacent to the cold chamber unit, cooling hot water when the hot water is introduced from the cold chamber unit, and supplying cold water to the cold chamber unit; a circulating unit supplying power for receiving the cold water from the supply chamber unit to inject the cold water to the cold chamber unit; and a thermometer unit measuring the temperature of water flowing through the cold chamber unit and the supply chamber unit.

Description

수온을 이용한 제품 온도 조절장치{Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water}Product temperature control device using water temperature {Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water}

본 발명은 제품 온도 조절장치에 관한 것으로, 보다 자세하게는, 복수 개의 냉각 대상물을 수용할 수 있는 공간이 제공되며, 저온의 물을 유입시키고, 저온의 물을 이용하여 복수 개의 냉각 대상물로부터 열을 빼앗아 제품을 온도를 조절하는 수온을 이용한 제품 온도 조절장치에 관한 기술분야이다.The present invention relates to a product temperature control device, and more particularly, a space for accommodating a plurality of cooling objects is provided, low-temperature water is introduced, and heat is taken from the plurality of cooling objects by using low-temperature water. This is a technical field related to a product temperature control device using the water temperature to control the product temperature.

레토르트란 실험기구의 일종으로 압력을 주어 고온으로 액체를 증류하는 데 사용하는 금속제 솥이다. 조리된 식품을 밀폐용기에 담고 레토르트에서 고온 살균하여 간편하게 데워 먹을 수 있도록 만든 음식을 레토르트 식품이라고 한다.A retort is a type of laboratory equipment, and it is a metal pot used to distill a liquid at a high temperature by applying pressure. Retort food is a food prepared by putting cooked food in an airtight container and sterilizing it at high temperature in a retort so that it can be easily heated and eaten.

레토르트 식품은 단층 플라스틱 필름이나 금속박 또는 이를 여러 층으로 접착하여, 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 또는 조리한 가공품 등의 식품을 충전하고 밀봉하여 가압, 가열, 살균 또는 멸균한 것으로 직접 또는 간단한 조리방법으로 식용이 가능하며 보존성이 높고 휴대와 운반이 용이하도록 인스턴트화 한 것을 말한다.Retort food is a single-layer plastic film or metal foil, or a container formed into a pouch or other shape by adhering it in multiple layers, filling, sealing, and pressing, heating, sterilizing, or sterilizing food such as manufactured, processed or cooked food directly. Or, it is edible with a simple cooking method, and is instantiated for high preservation and easy portability and transport.

레토르트 식품의 장점은 기존의 식품 포장인 캔이나 병보다 가볍고 납작한 봉지 모양으로 공간을 적게 차지하고, 개봉하기 쉽고 포장이 가볍고 유연해서 다칠 위험이 적으며, 공기와 세균을 완전히 제거했기 때문에 보존료 등의 첨가물을 넣지 않아도 장기간 보존이 가능하며, 포장비가 저렴하고 제조과정에서 소모되는 에너지가 금속 통조림 식품을 만들 때에 비해 1/4 정도 밖에 들지 않는다.The advantages of retort food are that it is lighter and takes up less space in the form of a flat bag than cans or bottles, which are conventional food packaging, is easy to open, and the packaging is light and flexible, so there is little risk of injury, and since air and bacteria are completely removed, additives such as preservatives It can be stored for a long period of time even without the use of metal, and the packaging cost is low, and the energy consumed in the manufacturing process is only 1/4 of that of metal canned food.

레토르트 식품은 일반적으로 조리, 배합 및 충전, 밀봉 봉합, 가압, 가열 살균, 냉각 및 포장의 제조 공정을 거치게 되는데, 먼저 충전하고자 하는 가공식품을 조리한 후, 조리한 재료를 용기에 담아 충전한다. 그 다음 용기 속의 공기를 빼낸 후 완전히 밀봉하며, 이때부터 공기 중 산소에 의한 변질이 더 이상 일어나지 않게 된다. 밀봉한 제품을 레토르트에 넣고 110~120℃ 정도의 온도로 10~40분 가열하고, 이 과정에서 미생물이 대부분 사멸한다. 마지막으로 냉각하여 검수 및 포장 후 제품이 출하하게 된다.In general, retort food goes through manufacturing processes of cooking, mixing and filling, sealing sealing, pressurization, heat sterilization, cooling and packaging. First, the processed food to be filled is cooked, and then the cooked material is put into a container and filled. Then, after evacuating the air from the container, it is completely sealed, and from this point on, deterioration due to oxygen in the air no longer occurs. Put the sealed product in a retort and heat it at a temperature of 110~120℃ for 10~40 minutes, and most of the microorganisms are killed in this process. Finally, after cooling, inspection and packaging, the product is shipped.

이때, 냉각하기 위해서는 생산 속도 증가를 위해 급속도로 냉각해야 하는데 냉각 효율을 높이기 위해 파우치로 포장 완료된 상태에 냉각수로 투입시켜 냉각시키는 방식이 사용될 수 있으며, 일정 온도 이하로 냉각시킴에 따라 변질을 방지할 수 있게 된다.At this time, in order to cool, it must be rapidly cooled to increase the production rate. In order to increase the cooling efficiency, a method of cooling by putting cooling water in a pouch-packed state can be used, and by cooling below a certain temperature, deterioration can be prevented. be able to

이와 관련된 선행 특허문헌의 예로서 “파우치 제품용 냉각 장치” (등록번호 제10-1960253호, 이하 특허문헌1이라 한다.)”이 존재한다.As an example of a related prior patent document, "cooling device for pouch products" (registration number 10-1960253, hereinafter referred to as patent document 1)" exists.

특허문헌1에 따른 발명의 경우, 고온의 식품이 담긴 파우치 또는 치어팩을 포장이 가능하도록 연속적으로 냉각시키는 파우치 제품용 냉각장치에 관한 것이다. 이러한 본 발명의 파우치 제품용 냉각장치는, 파우치 식품의 입구측과 출구측이 각각 구비된 냉각용 챔버와, 파우치 식품을 이송시키는 컨베이어 방식의 파우치 이송장치와, 이송장치로 이송되는 파우치 식품에 냉각수를 분사하는 냉각수공급장치를 가지는 파우치 제품용 냉각장치에 있어서, 냉각용 챔버의 입구측에는 입구측으로 공급되는 파우치를 이송하는 상태에서 가압하여 불량유무를 검사하도록 이루어진 파우치 검사장치가 구비되며, 냉각용 챔버의 출구측에는 고압의 공기로 파우치에서 냉각수를 제거하도록 이루어진 냉각수 제거장치가 구비되며, 파우치 이송장치는 T형의 컨베이어 Chain을 이용한 컨베이어 방식으로 이루어지며, 냉각용 챔버 내에는 곡선 또는 꺾임구간에서 T형의 컨베이어 Chain의 회전반경을 조절하도록 하는 컨베이어 Chain용 안내휠이 구비된 것이다.In the case of the invention according to Patent Document 1, it relates to a cooling device for a pouch product that continuously cools a pouch or cheer pack containing high-temperature food to enable packaging. The cooling device for pouch products of the present invention includes a cooling chamber each having an inlet side and an outlet side of the pouch food, a conveyor type pouch transport device for transporting the pouch food, and cooling water to the pouch food transported to the transport device. In the cooling device for a pouch product having a cooling water supply device for spraying, a pouch inspection device configured to check whether there is a defect by pressing the pouch supplied to the inlet side while transferring the pouch is provided on the inlet side of the cooling chamber, A cooling water removal device is provided at the outlet side of the air conditioner to remove cooling water from the pouch with high-pressure air, and the pouch conveying device is made by a conveyor method using a T-shaped conveyor chain, and a T-type in a curved or bent section in the cooling chamber is provided. It is equipped with a guide wheel for the conveyor chain to adjust the turning radius of the conveyor chain.

또 다른 특허문헌의 예로서 “액체포장용기 냉각장치 및 그것의 제어방법” (등록번호 제10-0817005호, 이하 특허문헌2이라 한다.)”이 존재한다.As another example of the patent document, "Liquid packaging container cooling device and its control method" (Registration No. 10-0817005, hereinafter referred to as Patent Document 2)" exists.

특허문헌2에 따른 발명의 경우, 액체포장용기의 냉각장치를 개시한다. 냉각장치는 급속냉각을 실현하여 액체포장용기에 담겨있는 물의 냉각시간을 단축할 수 있도록 구성되며, 액체포장용기의 교환이 검출되면 급속 냉각모드를 실행하여 액체포장용기에 담긴 액체의 온도가 요구되는 조건으로 신속하게 도달되게 한다. 특허문헌2의 발명이 개시하는 냉각장치는 선택된 모드의 동작 상태에서 온도센서를 통해 냉각판의 온도를 검출하는 과정, 냉각판에서 검출되는 온도의 변화량을 연산하여 설정된 기준값과 비교하는 과정, 냉각판의 온도 변화량이 기준값 이하이면 정상 냉각 사이클을 실행하고, 기준값 이상이면 액체포장용기의 교환으로 판단하여 급속 냉각모드를 실행하는 과정 및 급속 냉각모드의 진행으로 냉각판의 온도가 기준온도 이하로 유지되면 정상 냉각 사이클로 전환하는 과정을 포함한다.In the case of the invention according to Patent Document 2, a cooling device for a liquid packaging container is disclosed. The cooling device is configured to reduce the cooling time of the water contained in the liquid packaging container by realizing rapid cooling, and when the exchange of the liquid packaging container is detected, the rapid cooling mode is executed and the temperature of the liquid contained in the liquid packaging container is required. conditions to be reached quickly. The cooling device disclosed in the invention of Patent Document 2 includes a process of detecting the temperature of a cooling plate through a temperature sensor in an operating state of a selected mode, a process of calculating the amount of change in temperature detected in the cooling plate and comparing it with a set reference value, and a cooling plate If the amount of change in temperature is less than the reference value, the normal cooling cycle is executed, and if it is more than the reference value, it is judged as a liquid packaging container exchange and the rapid cooling mode is executed. If the cooling plate temperature is maintained below the reference temperature, the rapid cooling mode is executed. It involves switching to a normal cooling cycle.

또 다른 특허문헌의 예로서 “액체포장용기용 급냉각장치” (등록번호 제10-0805084호, 이하 특허문헌3이라 한다.)”이 존재한다.As another example of a patent document, “quick cooling device for liquid packaging container” (Registration No. 10-0805084, hereinafter referred to as Patent Document 3)” exists.

특허문헌3에 따른 발명의 경우, 액체포장용기의 냉각장치를 개시한다. 냉각장치는 급속냉각을 실현하여 액체포장용기에 담겨있는 물의 냉각시간을 단축할 수 있도록 구성된다. 특허문헌3의 발명이 개시하는 그러한 냉각장치는, 냉매를 고온고압의 액화가스로 만드는 압축기, 압축기로부터 나오는 냉매를 액체로 만드는 응축기, 이 응축기에서 나오는 냉매를 증발이 용이하게 이루어질 수 있도록 압력을 낮추어주는 팽창밸브, 팽창밸브에서 나오는 액체 상태의 냉매를 급증발시켜 열교환이 급속히 이루어지도록 하는 증발기를 포함하며, 증발기 상측에 액체포장용기가 직접 접촉하여 놓여져 증발기의 열교환이 직접 액체포장용기에 이르도록 하고 있다.In the case of the invention according to Patent Document 3, a cooling device for a liquid packaging container is disclosed. The cooling device is configured to realize rapid cooling to shorten the cooling time of the water contained in the liquid packaging container. Such a cooling device disclosed in the invention of Patent Document 3 includes a compressor that turns a refrigerant into a high-temperature and high-pressure liquefied gas, a condenser that turns the refrigerant coming out of the compressor into a liquid, and lowers the pressure so that the refrigerant coming out of the condenser can be easily evaporated. The supply includes an expansion valve and an evaporator that rapidly generates heat exchange by rapidly generating liquid refrigerant from the expansion valve, and a liquid packaging container is placed on the upper side of the evaporator in direct contact so that the heat exchange of the evaporator reaches the liquid packaging container directly. have.

또 다른 특허문헌의 예로서 “기능성 영양성분의 파괴를 최소화하기 위한 추출기 겸용 액체 순간살균기와 냉각수단을 갖는 음료 제조장치” (공개번호 제10-2015-0093074호, 이하 특허문헌4이라 한다.)”이 존재한다.As an example of another patent document, "a beverage manufacturing apparatus having an extractor-combined liquid instantaneous sterilizer and cooling means to minimize the destruction of functional nutrients" (Patent Document No. 10-2015-0093074, hereinafter referred to as Patent Document 4). ” exists.

특허문헌4에 따른 발명의 경우, 기능성 영양성분의 파괴를 최소화하기 위한 추출기 겸용 액체 순간살균기와 냉각수단을 갖는 음료 제조장치에 관한 것이다. 특허문헌4의 발명에서는 상부가 개방되고 하부에 액체유출구가 형성되어 있으며 열을 전달받아 가열되는 가열솥에 열교환 몸체를 투입하고 덮개로 가열솥을 차단하여 밀폐시킴으로써 열교환몸체를 초고온으로 가열 가능하게 하고, 열교환몸체가 초고온으로 가열된 상태에서 살균대상액이 덮개에 형성된 액체유입구로 유입되어 열교환몸체를 경유하면서 순간적인 가열 및 살균이 이루어지도록 한다. 또, 액체 순간살균기를 경유한 액체를 밀폐용기에 투입하여 포장하는 포장기를 구비하며, 액체 순간살균기를 경유한 액체를 냉각하는 냉각장치 및 포장 후 설정된 경로를 따라 세워진 상태로 이동되는 스타우트파우치에 냉각수를 분사하되 스타우트파우치의 상부에서 하부로 분사하는 냉각수분사장치와 스타우트파우치에 고압의 에어를 분사하는 에어분사기를 구비하여 영양성분 파괴를 최소화하면서 포장한 고기능성 음료를 제조할 수 있도록 한다.In the case of the invention according to Patent Document 4, it relates to a beverage manufacturing apparatus having an extractor-cum-liquid instantaneous sterilizer and cooling means for minimizing the destruction of functional nutrients. In the invention of Patent Document 4, the upper part is opened and a liquid outlet is formed in the lower part, and the heat exchange body is put into a heating pot heated by receiving heat, and the heat exchange body is heated to an ultra high temperature by blocking and sealing the heating pot with a cover. , while the heat exchanging body is heated to a very high temperature, the sterilization target solution flows into the liquid inlet formed in the cover and passes through the heat exchanging body for instantaneous heating and sterilization. In addition, there is provided a packaging machine that puts the liquid passing through the liquid instant sterilizer into an airtight container and packs it, a cooling device for cooling the liquid passing through the liquid instant sterilizer, and cooling water in a stout pouch that is moved in a standing state along a set path after packaging It is equipped with a cooling water spraying device that sprays the stout pouch from the top to the bottom and an air sprayer that sprays high-pressure air into the stout pouch to minimize the destruction of nutrients while making it possible to manufacture packaged high-functional beverages.

그러나, 특허문헌1의 경우, 고온의 식품이 담겨 이송되는 상태의 파우치 또는 치어팩을 가압하여 핀홀 또는 파손되어 누설상태의 제품이 출하되지 않도록 검사하고, 컨베이어 방식의 파우치 이송장치로 이송되는 고온의 식품이 담긴 파우치 또는 치어팩에 냉각수를 분사하여 적정한 온도까지 냉각시킨 후, 다시 고압의 공기를 분사하여 냉각수를 제거하는 번거로움이 발생한다는 단점이 있다.However, in the case of Patent Document 1, the pouch or cheer pack in a state in which high-temperature food is contained and transported is pressed to prevent pinholes or damaged products from leaking from shipment, and high-temperature products transferred to a conveyor-type pouch transport device are tested. There is a disadvantage in that it is troublesome to spray cooling water to a pouch or cheer pack containing food to cool it to an appropriate temperature, and then spray high-pressure air again to remove the cooling water.

특허문헌2와 3의 경우, 냉매를 고온 고압의 가스로 압축하는 압축기, 상기 압축기로부터 압축된 기체 상태의 냉매를 액체로 상변환시키는 응축기, 응축된 냉매의 압력을 낮추는 팽창밸브, 냉매의 순환을 제공하는 냉매순환관로 및 열교환이 이루어지도록 하는 냉각챔버를 포함하여 복잡한 과정을 거쳐 액체포장용기를 냉각시키는 기술적 사상만이 개시되고 있다.In the case of Patent Documents 2 and 3, a compressor for compressing a refrigerant into a high-temperature and high-pressure gas, a condenser for phase-converting a gaseous refrigerant compressed from the compressor into a liquid, an expansion valve for lowering the pressure of the condensed refrigerant, and circulation of the refrigerant Only the technical idea of cooling a liquid packaging container through a complicated process including a refrigerant circulation pipe provided and a cooling chamber for heat exchange is disclosed.

등록번호 제10-1960253호Registration No. 10-1960253 등록번호 제10-0817005호Registration No. 10-0817005 등록번호 제10-0805084호Registration No. 10-0805084 공개번호 제10-2015-0093074호Publication No. 10-2015-0093074

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 상기한 바와 같은 종래 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 다음과 같은 해결하고자 하는 과제를 제시한다.The product temperature control device using water temperature according to the present invention has been devised to solve the conventional problems as described above, and presents the following problems to be solved.

첫째, 가열 및 살균된 복수 개의 레토르트 제품들을 저온의 물을 이용해 일정 온도 이하로 냉각시키고자 한다.First, a plurality of heated and sterilized retort products are cooled below a certain temperature using low-temperature water.

둘째, 서플라이 챔버 유닛으로부터 유입된 저온의 물을 콜드 챔버 유닛의 내부에서 밸런스 있게 유동되도록 하여, 복수 개의 레토르트 제품들의 온도를 일정하게 조절하고자 한다.Second, the low-temperature water introduced from the supply chamber unit is allowed to flow in a balanced manner inside the cold chamber unit, thereby uniformly controlling the temperatures of the plurality of retort products.

셋째, 콜드 챔버 유닛으로 유입된 저온의 물이 열을 전달받아 온도가 상승되면, 서플라이 챔버 유닛으로 순환하는 과정을 통해 물을 재사용하고자 한다.Third, when the low-temperature water introduced into the cold chamber unit receives heat and the temperature rises, the water is reused through a process of circulation to the supply chamber unit.

본 발명의 해결 과제는 이상에서 언급된 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 확하게 이해될 수 있을 것이다.The problems to be solved of the present invention are not limited to those mentioned above, and other problems not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 상기의 해결하고자 하는 과제를 위하여 다음과 같은 과제 해결 수단을 가진다.The product temperature control device using water temperature according to the present invention has the following problem solving means for the problems to be solved above.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 복수 개의 냉각 대상물을 수용할 수 있는 공간이 제공되며, 저온의 물이 유입되어 상기 복수 개의 냉각 대상물의 온도를 조절하는 콜드 챔버 유닛(cold chamber unit); 상기 콜드 챔버 유닛과 인접하게 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛으로부터 고온의 물이 유입되면 상기 고온의 물을 냉각시키고, 상기 콜드 챔버 유닛에 상기 저온의 물을 공급하는 서플라이 챔버 유닛(supply chamber unit); 상기 서플라이 챔버 유닛으로부터 상기 저온의 물을 인입하여 상기 콜드 챔버 유닛으로 분사하는 동력을 제공하는 서큘레이팅 유닛(circulating unit); 및 상기 콜드 챔버 유닛과 상기 서플라이 챔버 유닛을 유동하는 상기 물의 온도를 측정하는 서모미터 유닛(thermometer unit)을 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.A product temperature control device using water temperature according to the present invention is provided with a space capable of accommodating a plurality of objects to be cooled, and low-temperature water is introduced to control the temperature of the plurality of objects to be cooled. A cold chamber unit (cold chamber unit) ; a supply chamber unit located adjacent to the cold chamber unit, cooling the hot water when hot water is introduced from the cold chamber unit, and supplying the low temperature water to the cold chamber unit; a circulating unit for supplying power to inject the low-temperature water from the supply chamber unit to the cold chamber unit; and a thermometer unit for measuring the temperature of the water flowing through the cold chamber unit and the supply chamber unit.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 콜드 챔버 유닛은, 상기 콜드 챔버 유닛으로 유입되는 상기 저온의 물을 이용하여, 상기 콜드 챔버 유닛 내부에 수용된 상기 복수 개의 냉각 대상물로부터 열을 빼앗도록 하는 것을 특징으로 할 수 있다.The cold chamber unit of the product temperature control device using water temperature according to the present invention uses the low-temperature water flowing into the cold chamber unit to take heat away from the plurality of cooling objects accommodated in the cold chamber unit. It can be characterized as

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 콜드 챔버 유닛은, 상기 콜드 챔버 유닛의 몸체를 형성하는 콜드 바디부; 및 상기 콜드 챔버 유닛의 일측에 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛으로 상기 저온의 물이 유입되기 위한 복수 개의 홀을 형성하는 푸싱홀부를 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The cold chamber unit of the product temperature control device using water temperature according to the present invention, a cold body portion forming a body of the cold chamber unit; and a pushing hole portion positioned at one side of the cold chamber unit to form a plurality of holes for introducing the low-temperature water into the cold chamber unit.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 콜드 바디부는, 상기 푸싱홀부로부터 유입되는 상기 저온의 물이 상기 콜드 챔버 유닛의 내부에서 회전력을 일으키도록 상기 콜드 바디부의 저면은 U자 형상의 하부면을 형성하는 것을 특징으로 할 수 있다.The cold body part of the product temperature control device using water temperature according to the present invention, the lower surface of the cold body part is a U-shaped lower surface so that the low-temperature water flowing in from the pushing hole part generates a rotational force inside the cold chamber unit It may be characterized in that it forms a surface.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 콜드 챔버 유닛은, 상기 콜드 챔버 유닛 내면에 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛의 내부의 특정 부위의 압력을 감지하는 디텍션 센싱부를 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The cold chamber unit of the product temperature control device using water temperature according to the present invention is located on the inner surface of the cold chamber unit, characterized in that it comprises a detection sensing unit for sensing the pressure of a specific portion inside the cold chamber unit. can

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 서플라이 챔버 유닛은, 상기 서플라이 챔버 유닛의 몸체를 형성하는 서플라이 바디부; 상기 서플라이 챔버 유닛의 일측에 위치하여, 상기 서플라이 바디부에서 냉각된 상기 저온의 물을 유출시키는 워터 게이트부; 상기 서플라이 챔버 유닛의 내에 배치되어, 상기 콜드 챔버 유닛의 상기 푸싱홀부를 통해 상기 저온의 물을 고압으로 분사하는 복수 개의 노즐을 제공하는 푸싱 노즐부; 상기 서플라이 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 워터 게이트부를 통해 유출된 상기 저온의 물을 상기 푸싱 노즐부로 고압의 물을 제공하는 센터 파이프부; 상기 서플라이 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 서플라이 챔버 유닛으로 유입되는 상기 고온의 물의 온도를 낮추기 위한 복수 개의 냉각 파이프를 제공하는 쿨링 파이프부; 및 일측은 상기 서큘레이팅 유닛과 연결되고, 타측은 상기 센터 파이프부와 연결되어, 상기 워터 게이트부로부터 유출된 상기 저온의 물을 상기 센터 파이프부로 전달해주는 커넥팅 파이프부를 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The supply chamber unit of the product temperature control device using water temperature according to the present invention, a supply body portion forming a body of the supply chamber unit; a water gate part located at one side of the supply chamber unit and for discharging the low-temperature water cooled from the supply body part; a pushing nozzle unit disposed in the supply chamber unit and configured to provide a plurality of nozzles for spraying the low temperature water at high pressure through the pushing hole unit of the cold chamber unit; a center pipe part located inside the supply chamber unit and configured to provide high-pressure water to the pushing nozzle part for the low-temperature water flowing out through the water gate part; a cooling pipe part located inside the supply chamber unit and providing a plurality of cooling pipes for lowering the temperature of the high-temperature water flowing into the supply chamber unit; and a connecting pipe part having one side connected to the circulating unit and the other side connected to the center pipe part to deliver the low-temperature water leaked from the water gate part to the center pipe part. .

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 푸싱 노즐부는, 상기 저온의 물이 상기 푸싱홀부로 유입될 때, 상기 저온의 물의 분사 방향을 상기 콜드 챔버 유닛의 상기 U자 형상의 하부면으로 대향하도록 하여, 상기 저온의 물로 하여금 상기 콜드 챔버 유닛 내에서 회전되도록 하는 것을 특징으로 할 수 있다.The pushing nozzle part of the product temperature control device using water temperature according to the present invention, when the low-temperature water flows into the pushing hole part, the injection direction of the low-temperature water to the U-shaped lower surface of the cold chamber unit To face each other, it may be characterized in that the low-temperature water is rotated in the cold chamber unit.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 푸싱 노즐부는, 임의로 영역을 분할하여 개별 구획으로 지정하고, 지정된 상기 개별 구획 내에 속하는 상기 복수 개의 노즐이 상기 저온의 물을 분사하는 각도를 순차적으로 조절할 수 있도록 하는 것을 특징으로 할 수 있다.The pushing nozzle unit of the product temperature control device using water temperature according to the present invention is to arbitrarily divide an area to designate an individual compartment, and sequentially adjust the angle at which the plurality of nozzles belonging to the designated individual compartment spray the low-temperature water. It may be characterized in that it is adjustable.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 상기 서모미터 유닛은, 상기 콜드 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛을 유동하는 물의 온도를 측정하는 제1 서모미터부; 및 상기 서플라이 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 서플라이 챔버 유닛을 유동하는 물의 온도를 측정하는 제2서모미터부를 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The thermometer unit of the product temperature control device using water temperature according to the present invention includes: a first thermometer unit located inside the cold chamber unit to measure the temperature of water flowing through the cold chamber unit; and a second thermometer which is located inside the supply chamber unit and measures the temperature of water flowing through the supply chamber unit.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절 장치의 상기 서모미터 유닛은, 상기 서큘레이팅 유닛에 연동되어, 상기 서모미터 유닛으로부터 측정된 온도에 따라서 상기 저온의 물과 상기 고온의 물의 흐름을 제어하는 콘트롤부를 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The thermometer unit of the product temperature control device using water temperature according to the present invention is linked to the circulating unit, and controls the flow of the low-temperature water and the high-temperature water according to the temperature measured from the thermometer unit. It may be characterized in that it includes a portion.

이상과 같은 구성의 본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 다음과 같은 효과를 제공한다.The product temperature control device using water temperature according to the present invention having the above configuration provides the following effects.

첫째, 가열 및 살균된 복수 개의 레토르트 제품들을 저온의 물을 이용해 일정 온도 이하로 냉각할 수 있게 된다.First, a plurality of heated and sterilized retort products can be cooled to a predetermined temperature or less using low-temperature water.

둘째, 서플라이 챔버 유닛으로부터 유입된 저온의 물을 콜드 챔버 유닛의 내부에서 밸런스 있게 유동되도록 하여, 복수 개의 레토르트 제품들의 온도를 일정하게 조절할 수 있게 된다.Second, by allowing the low-temperature water introduced from the supply chamber unit to flow in a balanced manner inside the cold chamber unit, the temperature of the plurality of retort products can be uniformly controlled.

셋째, 콜드 챔버 유닛의 내부에 위치한 디텍션 센싱부를 통해 복수 개의 레토르트 제품들의 뭉침이 있는 곳에 유동을 일으켜, 챔버 내부에서 복수 개의 레토르트 제품들을 골고루 분배할 수 있게 된다.Third, a flow is generated where agglomerates of a plurality of retort products exist through a detection sensing unit located inside the cold chamber unit, so that the plurality of retort products can be evenly distributed in the chamber.

본 발명의 효과는 이상에서 언급한 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 효과들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.Effects of the present invention are not limited to those mentioned above, and other effects not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

도1은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 사시도이다.
도2는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 콜드 챔버 유닛의 블록도이다.
도3은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 콜드 챔버 유닛의 부분단면사시도이다.
도4는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 디텍션 센싱부의 단면도이다.
도5는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서플라이 챔버 유닛의 블록도이다.
도6은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서플라이 챔버 유닛의 사시도이다.
도7은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서플라이 챔버 유닛의 부분단면사시도이다.
도8은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 측단면도이다.
도9는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 센터 파이프에 연결된 푸싱 노즐부의 사시도이다.
도10은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서모미터 유닛의 블록도이다.
1 is a perspective view of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
2 is a block diagram of a cold chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a partial cross-sectional perspective view of the cold chamber unit of the product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
4 is a cross-sectional view of a detection sensing unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
5 is a block diagram of a supply chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
6 is a perspective view of a supply chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
7 is a partial cross-sectional perspective view of a supply chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
8 is a side cross-sectional view of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
9 is a perspective view of the pushing nozzle unit connected to the center pipe of the product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.
10 is a block diagram of a thermometer unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 기술적 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. The product temperature control device using water temperature according to the present invention may have various changes and may have various embodiments, and specific embodiments will be illustrated in the drawings and described in detail in the detailed description. However, this is not intended to limit the present invention to a specific embodiment, it should be understood to include all modifications, equivalents and substitutes included in the spirit and scope of the present invention.

도1은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 사시도이다. 도2는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 콜드 챔버 유닛의 블록도이다. 도3은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 콜드 챔버 유닛의 부분단면사시도이다. 도4는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 디텍션 센싱부의 단면도이다. 도5는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서플라이 챔버 유닛의 블록도이다. 도6은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서플라이 챔버 유닛의 사시도이다. 도7은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서플라이 챔버 유닛의 부분단면사시도이다. 도8은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 측단면도이다. 도9는 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 센터 파이프에 연결된 푸싱 노즐부의 사시도이다. 도10은 본 발명의 일 실시예에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서모미터 유닛의 블록도이다. 1 is a perspective view of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 2 is a block diagram of a cold chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. Figure 3 is a partial cross-sectional perspective view of the cold chamber unit of the product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 4 is a cross-sectional view of a detection sensing unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 5 is a block diagram of a supply chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 6 is a perspective view of a supply chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 7 is a partial cross-sectional perspective view of a supply chamber unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 8 is a side cross-sectional view of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 9 is a perspective view of the pushing nozzle unit connected to the center pipe of the product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention. 10 is a block diagram of a thermometer unit of a product temperature control device using water temperature according to an embodiment of the present invention.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 복수 개의 냉각 대상물(10)을 수용할 수 있는 공간이 제공되며, 저온의 물을 유입시키고, 저온의 물을 이용하여 복수 개의 냉각 대상물(10)으로부터 열을 빼앗아 복수 개의 냉각 대상물(10)의 온도를 조절하는 수온을 이용한 제품 온도 조절장치에 관한 것이다.The product temperature control device using water temperature according to the present invention is provided with a space capable of accommodating a plurality of objects to be cooled (10), low-temperature water is introduced, and from the plurality of objects to be cooled (10) using low-temperature water. It relates to a product temperature control device using water temperature to control the temperature of a plurality of cooling objects (10) by taking heat.

이때, 온도를 조절하는 제품에는 레토르트 파우치에 포장되어 있는 것이 일반적이며, 레토르트 파우치는 상업적 살균 상태를 유지하기 위해 고압살균솥이나 다른 살균장치에서 살균 가능한 내열성 식품 포장용 용기를 말한다. 레토르트 파우치는 적층필름을 사용하며, 보통 성질이 다른 플라스틱 필름이나 알루미늄 호일 등을 3겹 혹은 5겹을 붙여서 내열성, 기체 투과성 그리고 열 접착성을 개선하고 있다.At this time, it is common for products that control temperature to be packaged in a retort pouch, and the retort pouch refers to a container for heat-resistant food packaging that can be sterilized in an autoclave or other sterilizer to maintain a commercial sterilization state. The retort pouch uses a laminated film, and usually 3 or 5 layers of plastic film or aluminum foil with different properties are attached to improve heat resistance, gas permeability and thermal adhesion.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 고온에서 가열 및 살균 과정을 거친 레토르트 파우치의 온도를 낮추기 위한 것이다.The product temperature control device using water temperature according to the present invention is to lower the temperature of the retort pouch that has been heated and sterilized at a high temperature.

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치는 콜드 챔버 유닛(cold chamber unit)(100), 서플라이 챔버 유닛(supply chamber unit)(200), 서큘레이팅 유닛 (circulating unit)(300) 및 서모미터 유닛 (thermometer unit) (400)을 포함하게 된다.Product temperature control device using water temperature according to the present invention is a cold chamber unit (cold chamber unit) 100, a supply chamber unit (supply chamber unit) 200, a circulating unit (circulating unit) (300) and a thermometer unit (thermometer unit) 400 will be included.

먼저, 본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 콜드 챔버 유닛(100)은, 도1 내지 도3에 도시된 바와 같이, 복수 개의 냉각 대상물(10)을 수용할 수 있는 공간이 제공되며, 저온의 물이 유입되어 복수 개의 냉각 대상물(10)의 온도를 조절하게 된다.First, the cold chamber unit 100 of the product temperature control device using the water temperature according to the present invention, as shown in FIGS. 1 to 3, a space that can accommodate a plurality of cooling objects 10 is provided, Low-temperature water is introduced to control the temperature of the plurality of cooling objects 10 .

콜드 챔버 유닛(100)으로 유입되는 저온의 물을 이용하여, 콜드 챔버 유닛 내부에 수용된 복수 개의 냉각 대상물(10)으로부터 열을 빼앗도록 하게 된다.By using low-temperature water flowing into the cold chamber unit 100, heat is taken away from the plurality of cooling objects 10 accommodated in the cold chamber unit.

도2 내지 도3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 콜드 챔버 유닛(100)은 콜드 바디부(110), 푸싱홀부(120) 및 디텍션 센싱부(130)를 포함하게 된다.2 to 3 , the cold chamber unit 100 of the product temperature control device using water temperature according to the present invention includes a cold body unit 110 , a pushing hole unit 120 and a detection sensing unit 130 . will include

먼저, 콜드 바디부(110)는 콜드 챔버 유닛(100)의 몸체를 형성하게 된다.First, the cold body part 110 forms the body of the cold chamber unit 100 .

콜드 바디부(110)는 복수 개의 냉각 대상물(10)을 수용할 수 있는 충분한 공간을 형성할 수 있어야 하며, 콜드 바디부(110)의 재질을 한정할 필요는 없다.The cold body part 110 should be able to form a sufficient space to accommodate the plurality of cooling objects 10 , and there is no need to limit the material of the cold body part 110 .

콜드 바디부(110)는 푸싱홀부(120)로부터 유입되는 저온의 물이 콜드 챔버 유닛(100)의 내부에서 회전력을 일으키도록 콜드 바디부(110)의 저면은 U자의 하부면을 형성하게 된다. In the cold body part 110 , the bottom surface of the cold body part 110 forms a U-shaped lower surface so that low-temperature water flowing in from the pushing hole part 120 generates a rotational force inside the cold chamber unit 100 .

이를 통해, 콜드 챔버 유닛(100)에 수용되는 복수 개의 냉각 대상물(10)들 사이로 저온의 물이 고르게 유동할 수 있게 된다.Through this, low-temperature water can flow evenly between the plurality of cooling objects 10 accommodated in the cold chamber unit 100 .

도3에 도시된 바와 같이, 푸싱홀부(120)는 콜드 챔버 유닛(100)의 일측에 위치하여, 콜드 챔버 유닛(100)으로 저온의 물이 유입되기 위한 복수 개의 홀을 형성하게 된다.As shown in FIG. 3 , the pushing hole part 120 is positioned on one side of the cold chamber unit 100 to form a plurality of holes for introducing low-temperature water into the cold chamber unit 100 .

푸싱홀부(120)는 콜드 챔버 유닛(100)의 외벽에 위치되며, 푸싱홀부(120)가 위치하는 외벽과 인접하게 서플라이 챔버 유닛(200)이 제공되게 된다.The pushing hole unit 120 is located on the outer wall of the cold chamber unit 100 , and the supply chamber unit 200 is provided adjacent to the outer wall where the pushing hole unit 120 is located.

푸싱홀부(120)의 복수 개의 홀의 개수에는 제한이 없으며, 홀의 직경 사이즈 또한 제한이 없는 것이 바람직하다.The number of the plurality of holes of the pushing hole 120 is not limited, and it is preferable that the diameter size of the hole is also not limited.

또한, 푸싱홀부(120)는 저온의 물이 유입될 뿐만 아니라, 콜드 챔버 유닛(100)에서 복수 개의 냉각 대상물(10)로부터 열을 전달받아 고온이 된 물을 배출할 수도 있다.In addition, the pushing hole 120 may not only introduce low-temperature water, but may also receive heat from the plurality of cooling objects 10 in the cold chamber unit 100 and discharge the high-temperature water.

디텍션 센싱부(130)는 콜드 챔버 유닛(100)의 내면에 위치하여, 콜드 챔버 유닛(100)의 내부의 특정 부위의 압력을 감지할 수 있다.The detection sensing unit 130 may be located on the inner surface of the cold chamber unit 100 to sense a pressure of a specific portion inside the cold chamber unit 100 .

디텍션 센싱부(130)는 디텍션 센싱부(130)에 인가되는 유체의 압력, 즉, 센서에 가해지는 힘의 크기를 물리량으로 받아들이고 이를 전기적인 신호로 변환시켜 출력할 수 있게 된다.The detection sensing unit 130 may receive the pressure of the fluid applied to the detection sensing unit 130 , that is, the magnitude of the force applied to the sensor as a physical quantity, convert it into an electrical signal, and output it.

도4에 도시된 바와 같이, 디텍션 센싱부(130)의 디텍션면(131)에 압력이나 하중이 감지되어 디텍션면(131)이 변형되면, 디텍션면(131)의 하부에 위치하는 저항부(132)의 저항 값이 달라지는 것을 감지하여, 저항 값의 변동을 측정하고 이를 통해 콜드 챔버 유닛(100) 내의 특정 부위에 압력이나 복수 개의 냉각 대상물(10)의 하중을 감지할 수 있게 된다. As shown in FIG. 4 , when pressure or load is sensed on the detection surface 131 of the detection sensing unit 130 and the detection surface 131 is deformed, the resistance unit 132 positioned below the detection surface 131 . ) by detecting a change in the resistance value, measuring the change in the resistance value, and through this, it is possible to sense the pressure or the load of the plurality of cooling objects 10 in a specific portion in the cold chamber unit 100 .

또한, 디텍션 센싱부(130)는 콜드 챔버 유닛(100)의 하부에 복수 개가 제공되며, 물 속에서도 작동이 잘 되도록 하기 위하여 인캡슐레이션 공정을 거치는 것이 바람직하다.In addition, a plurality of detection sensing units 130 are provided at the lower portion of the cold chamber unit 100, and it is preferable to undergo an encapsulation process in order to operate well in water.

도1에 도시된 바와 같이, 서플라이 챔버 유닛(200)은, 콜드 챔버 유닛(100)과 인접하게 위치하여, 콜드 챔버 유닛(100)으로부터 고온의 물이 유입되면 고온의 물을 냉각시키고, 콜드 챔버 유닛(100)에 상기 저온의 물을 공급할 수 있게 된다.As shown in FIG. 1 , the supply chamber unit 200 is positioned adjacent to the cold chamber unit 100 , and when hot water is introduced from the cold chamber unit 100 , the supply chamber unit 200 cools the hot water, and the cold chamber It is possible to supply the low-temperature water to the unit 100 .

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서플라이 챔버 유닛(200)은, 도6 내지 7에 도시된 바와 같이, 서플라이 바디부(210), 워터 게이트부(220), 푸싱 노즐부(230), 센터 파이프부(240), 쿨링 파이프부(250) 및 커넥팅 파이프(260)를 포함하게 된다.The supply chamber unit 200 of the product temperature control device using water temperature according to the present invention, as shown in FIGS. 6 to 7 , a supply body part 210 , a water gate part 220 , and a pushing nozzle part 230 . , a center pipe unit 240 , a cooling pipe unit 250 , and a connecting pipe 260 .

먼저, 서플라이 바디부(210)는 서플라이 챔버 유닛(200)의 몸체를 형성하게 된다.First, the supply body 210 forms the body of the supply chamber unit 200 .

워터 게이트부(220)는 서플라이 챔버 유닛(200)의 일측에 위치하여, 서플라이 바디부(210)에서 냉각된 저온의 물을 유출시키게 된다.The water gate part 220 is located on one side of the supply chamber unit 200 , and discharges low-temperature water cooled in the supply body part 210 .

푸싱홀부(120)로부터 빠져나온 고온의 물은 서플라이 바디부(210)에서 냉각되고, 냉각되어 다시 저온이 된 물은 워터 게이트부(220)로 빠져나가게 된다.The high-temperature water discharged from the pushing hole 120 is cooled in the supply body 210 , and the cooled and low-temperature water flows out to the water gate 220 .

푸싱 노즐부(230)는 서플라이 챔버 유닛(200)의 내에 배치되어, 콜드 챔버 유닛(100)의 푸싱홀부(120)를 통해 저온의 물을 고압으로 분사하는 복수 개의 노즐을 제공하게 된다.The pushing nozzle unit 230 is disposed in the supply chamber unit 200 to provide a plurality of nozzles for spraying low-temperature water at high pressure through the pushing hole unit 120 of the cold chamber unit 100 .

푸싱 노즐부(230)는 저온의 물이 푸싱홀부(120)로 유입될 때, 저온의 물의 분사 방향을 콜드 챔버 유닛(100)의 U자 형상의 하부면으로 대향하도록 하여, 저온의 물로 하여금 콜드 챔버 유닛(100) 내에서 회전되도록 하게 한다.When the low-temperature water flows into the pushing hole part 120 , the pushing nozzle unit 230 makes the low-temperature water injection direction to face the U-shaped lower surface of the cold chamber unit 100 , so that the low-temperature water makes the cold water cold. to rotate within the chamber unit 100 .

또한, 푸싱 노즐부(230)는 임의로 영역을 분할하여 개별 구획으로 지정하고, 지정된 개별 구획 내에 속하는 복수 개의 노즐이 저온의 물을 분사하는 각도를 순차적으로 조절할 수 있도록 하게 한다. In addition, the pushing nozzle unit 230 arbitrarily divides an area to designate an individual compartment, and allows a plurality of nozzles belonging to the designated individual compartment to sequentially control the angle of spraying low-temperature water.

예컨대, 도9에 도시된 바와 같이, 개별 구획(ad01, ad02)로 영역을 나누어 지정할 수 있으며, 지정된 개별 구획(ad01, ad02)내의 복수 개의 노즐은 순차적으로

Figure pat00001
,
Figure pat00002
,
Figure pat00003
으로 각도를 상이하게 조절할 수 있으며, 각각의
Figure pat00004
의 값은 예를 들어
Figure pat00005
,
Figure pat00006
,
Figure pat00007
값으로 순차적으로 설정되는 것이 바람직하다.For example, as shown in FIG. 9 , an area can be divided into individual partitions ad01 and ad02 and designated, and a plurality of nozzles in the designated individual partitions ad01 and ad02 are sequentially
Figure pat00001
,
Figure pat00002
,
Figure pat00003
You can adjust the angle differently with
Figure pat00004
The value of is for example
Figure pat00005
,
Figure pat00006
,
Figure pat00007
It is preferable to set the values sequentially.

아울러, 푸싱 노즐부(230)는 디텍션 센싱부(130)와 연동되어, 콜드 챔버 유닛(100) 내에서 복수 개의 냉각 대상물(10)이 한 구역으로 치우쳐 있는 경우, 그 구역에 위치하는 디텍션 센싱부(130)에서 이를 감지하여, 콜드 챔버 유닛(100)으로 물을 유입시키는 복수 개의 노즐을 임의로 조절하여, 콜드 챔버 유닛(100)에서 복수 개의 냉각 대상물(10)들을 골고루 분배시켜줄 수 있게 한다.In addition, the pushing nozzle unit 230 is interlocked with the detection sensing unit 130, and when the plurality of cooling objects 10 in the cold chamber unit 100 are biased toward one area, the detection sensing unit located in the area. By detecting this at 130 , the plurality of nozzles for introducing water into the cold chamber unit 100 are arbitrarily adjusted, so that the cold chamber unit 100 can evenly distribute the plurality of cooling objects 10 .

센터 파이프부(240)는 서플라이 챔버 유닛(200)의 내부에 위치하여, 워터 게이트부(220)를 통해 유출된 저온의 물을 푸싱 노즐부(230)로 고압의 물을 제공하게 된다.The center pipe unit 240 is located inside the supply chamber unit 200 , and provides high-pressure water to the pushing nozzle unit 230 with low-temperature water flowing out through the water gate unit 220 .

쿨링 파이프부(250)는 서플라이 챔버 유닛(200)의 내부에 위치하여, 서플라이 챔버 유닛(200)으로 유입되는 고온의 물의 온도를 낮추기 위한 복수 개의 냉각 파이프를 제공하게 된다.The cooling pipe unit 250 is located inside the supply chamber unit 200 to provide a plurality of cooling pipes for lowering the temperature of high-temperature water flowing into the supply chamber unit 200 .

쿨링 파이프부(250)는 푸싱홀부(120)로부터 배출된 고온의 물을 복수 개의 냉각 파이프를 통해 다시 저온의 물로 냉각시킬 수 있다.The cooling pipe unit 250 may cool the high-temperature water discharged from the pushing hole unit 120 into low-temperature water again through the plurality of cooling pipes.

커넥팅 파이프부(260)의 일측은 서큘레이팅 유닛(300)과 연결되고, 타측은 센터 파이프부(240)와 연결되어, 워터 게이트부(22)로부터 유출된 저온의 물을 센터 파이프부(240)로 전달해주게 된다.One side of the connecting pipe unit 260 is connected to the circulating unit 300 , and the other side is connected to the center pipe unit 240 , so that low-temperature water leaked from the water gate unit 22 is transferred to the center pipe unit 240 . will be forwarded to

서큘레이팅 유닛(300)은 서플라이 챔버 유닛(200)으로부터 저온의 물을 인입하여 콜드 챔버 유닛(100)으로 분사하는 동력을 제공하게 된다.The circulating unit 300 provides power to inject low-temperature water from the supply chamber unit 200 to the cold chamber unit 100 .

보다 자세하게, 서큘레이팅 유닛(300)은 워터 게이트부(220)로부터 빠져나오는 저온의 물을 흡입 토출하여, 커넥팅 파이프부(260)을 연결 통로로 하여금, 센터 파이프부(240)로 배출하고, 센터 파이프부(240)에 배출된 저온의 물을 푸싱 노즐부(230)를 통해 분사하도록 하는 동력을 제공하게 된다.In more detail, the circulating unit 300 sucks and discharges low-temperature water flowing out from the water gate part 220, and causes the connecting pipe part 260 to a connection passage, and discharges it to the center pipe part 240, and the center Power to spray the low-temperature water discharged to the pipe unit 240 through the pushing nozzle unit 230 is provided.

서큘레이팅 유닛(300)은 서큘레이팅 유닛(300) 케이싱, 임펠러, 모터 등이 내재되어 있으며, 이들의 위치는 배출 및 흡입 노즐에 따라서 위치가 달라질 수 있다. The circulating unit 300 includes a circulating unit 300 casing, an impeller, a motor, and the like, and their positions may vary depending on the discharge and suction nozzles.

서큘레이팅 유닛(300)에 워터 게이트부(220)로부터 배출된 물이 들어가게 되고, 모터가 구동됨에 따라서 임펠러에 회전력이 발생하고 이로 인해 임펠러가 물을 유동시키고, 물은 원심력으로 인해 가장자리로 이동하게 되고, 가장자리로 이동한 물의 유속이 빨라지고 압력이 증가하며, 물이 센터 파이프부(240)로 배출될 수 있다.Water discharged from the water gate part 220 enters the circulating unit 300, and as the motor is driven, a rotational force is generated in the impeller, which causes the impeller to flow water, and the water moves to the edge due to centrifugal force The flow rate of the water moving to the edge increases and the pressure increases, and the water may be discharged to the center pipe unit 240 .

서모미터 유닛(400)은 콜드 챔버 유닛(100)과 서플라이 챔버 유닛(200)을 유동하는 물의 온도를 측정하게 된다.The thermometer unit 400 measures the temperature of water flowing through the cold chamber unit 100 and the supply chamber unit 200 .

본 발명에 따른 수온을 이용한 제품 온도 조절장치의 서큘레이팅 유닛(300)은 제1 서모미터부(410), 제2 서모미터부(420) 및 콘트롤부(430)를 포함하게 된다.The circulating unit 300 of the product temperature control device using water temperature according to the present invention includes a first thermometer unit 410 , a second thermometer unit 420 , and a control unit 430 .

제1 서모미터부(410)는 콜드 챔버 유닛(100)의 내부에 위치하여 콜드 챔버 유닛(100)을 유동하는 물의 온도를 측정하게 된다.The first thermometer unit 410 is positioned inside the cold chamber unit 100 to measure the temperature of water flowing through the cold chamber unit 100 .

제2 서모미터부(420)는 서플라이 챔버 유닛(200)의 내부에 위치하여, 서플라이 챔버 유닛(200)을 유동하는 물의 온도를 측정하게 된다.The second thermometer unit 420 is located inside the supply chamber unit 200 to measure the temperature of water flowing through the supply chamber unit 200 .

콘트롤부(430)는 서큘레이팅 유닛(300)에 연동되어, 서모미터 유닛(400)으로부터 측정된 온도에 따라서 저온의 물과 고온의 물이 흐름을 제어하게 된다.The control unit 430 is linked to the circulating unit 300 to control the flow of low-temperature water and high-temperature water according to the temperature measured by the thermometer unit 400 .

보다 자세하게, 콘트롤부(430)에서는 콜드 챔버 유닛(100)을 유동하는 물의 온도가 제1 서모미터부(410)에 측정되며, 콜드 챔버 유닛(100)을 유동하는 물의 온도가 높아질 경우, 물의 온도 정보를 서큘레이팅 유닛(300)에 전달하여, 서큘레이팅 유닛(300)을 가동시켜 콜드 챔버 유닛(100)으로부터 고온의 물을 배출되게 하고, 쿨링 파이프부(250)를 거쳐 냉각된 저온의 물이 워터 게이트부(220)로 흡입되도록 한다. 그 뒤, 커넥팅 파이프부(260)륵 거쳐 센터 파이프부(240)로 저온의 물이 유입되게 되고, 저온의 물은 푸싱 노즐부(230)을 통해 분사되어 콜드 챔버 유닛(100)에 다시 저온의 물이 유입될 수 있도록 한다.In more detail, in the control unit 430 , the temperature of the water flowing through the cold chamber unit 100 is measured by the first thermometer unit 410 , and when the temperature of the water flowing through the cold chamber unit 100 increases, the temperature of the water Information is transmitted to the circulating unit 300 to operate the circulating unit 300 to discharge high-temperature water from the cold chamber unit 100, and the low-temperature water cooled through the cooling pipe unit 250 to be sucked into the water gate part 220 . After that, low-temperature water is introduced into the center pipe part 240 through the connecting pipe part 260, and the low-temperature water is sprayed through the pushing nozzle part 230 to the cold chamber unit 100 again. Allow water to enter.

이를 통하여, 복수 개의 냉각 대상물(10)으로부터 열을 전달받아 고온의 물을 자동적으로 배출하고 순환시켜 물을 재사용할 수 있게 된다.Through this, it is possible to reuse the water by receiving heat from the plurality of cooling objects 10 and automatically discharging and circulating high-temperature water.

본 발명의 권리 범위는 특허청구범위에 기재된 사항에 의해 결정되며, 특허 청구범위에 사용된 괄호는 선택적 한정을 위해 기재된 것이 아니라, 명확한 구성요소를 위해 사용되었으며, 괄호 내의 기재도 필수적 구성요소로 해석되어야 한다.The scope of the present invention is determined by the matters described in the claims, and parentheses used in the claims are not described for selective limitation, but are used for clear components, and descriptions in parentheses are also interpreted as essential components. should be

10: 복수 개의 냉각 대상물
100: 콜드 챔버 유닛
110: 콜드 바디부
120: 푸싱홀부
130: 디텍션 센싱부
131: 디텍션면
132: 저항부
200: 서플라이 챔버 유닛
210: 서플라이 바디부
220: 워터 게이트부
230: 푸싱 노즐부
240: 센터 파이프부
250: 쿨링 파이프부
260: 커넥팅 파이프부
300: 서큘레이팅 유닛
400: 서모미터 유닛
410: 제1 서모미터부
420: 제2 서모미터부
430: 콘트롤부
10: a plurality of cooling objects
100: cold chamber unit
110: cold body part
120: pushing hole part
130: detection sensing unit
131: detection plane
132: resistance unit
200: supply chamber unit
210: supply body part
220: water gate unit
230: pushing nozzle unit
240: center pipe part
250: cooling pipe unit
260: connecting pipe part
300: circulating unit
400: thermometer unit
410: first thermometer unit
420: second thermometer unit
430: control unit

Claims (10)

복수 개의 냉각 대상물을 수용할 수 있는 공간이 제공되며, 저온의 물이 유입되어 상기 복수 개의 냉각 대상물의 온도를 조절하는 콜드 챔버 유닛(cold chamber unit);
상기 콜드 챔버 유닛과 인접하게 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛으로부터 고온의 물이 유입되면 상기 고온의 물을 냉각시키고, 상기 콜드 챔버 유닛에 상기 저온의 물을 공급하는 서플라이 챔버 유닛(supply chamber unit);
상기 서플라이 챔버 유닛으로부터 상기 저온의 물을 인입하여 상기 콜드 챔버 유닛으로 분사하는 동력을 제공하는 서큘레이팅 유닛(circulating unit); 및
상기 콜드 챔버 유닛과 상기 서플라이 챔버 유닛을 유동하는 상기 물의 온도를 측정하는 서모미터 유닛(thermometer unit)을 포함하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
a cold chamber unit provided with a space capable of accommodating a plurality of objects to be cooled, and in which low-temperature water is introduced to control the temperatures of the plurality of objects to be cooled;
a supply chamber unit located adjacent to the cold chamber unit, cooling the hot water when hot water is introduced from the cold chamber unit, and supplying the cold chamber unit with the cold water;
a circulating unit for supplying power to inject the low-temperature water from the supply chamber unit to the cold chamber unit; and
Product temperature control device using water temperature, characterized in that it comprises a thermometer unit (thermometer unit) for measuring the temperature of the water flowing through the cold chamber unit and the supply chamber unit.
제1항에 있어서, 상기 콜드 챔버 유닛은,
상기 콜드 챔버 유닛으로 유입되는 상기 저온의 물을 이용하여, 상기 콜드 챔버 유닛 내부에 수용된 상기 복수 개의 냉각 대상물로부터 열을 빼앗도록 하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
According to claim 1, wherein the cold chamber unit,
A product temperature control device using water temperature, characterized in that heat is taken away from the plurality of cooling objects accommodated in the cold chamber unit by using the low-temperature water flowing into the cold chamber unit.
제1항에 있어서, 상기 콜드 챔버 유닛은,
상기 콜드 챔버 유닛의 몸체를 형성하는 콜드 바디부; 및
상기 콜드 챔버 유닛의 일측에 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛으로 상기 저온의 물이 유입되기 위한 복수 개의 홀을 형성하는 푸싱홀부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
According to claim 1, wherein the cold chamber unit,
a cold body portion forming a body of the cold chamber unit; and
Located on one side of the cold chamber unit, the product temperature control device using water temperature, characterized in that it comprises a pushing hole for forming a plurality of holes for introducing the low-temperature water into the cold chamber unit.
제3항에 있어서, 상기 콜드 바디부는,
상기 푸싱홀부로부터 유입되는 상기 저온의 물이 상기 콜드 챔버 유닛의 내부에서 회전력을 일으키도록 상기 콜드 바디부의 저면은 U자 형상의 하부면을 형성하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
According to claim 3, The cold body portion,
Product temperature control device using water temperature, characterized in that the lower surface of the cold body part forms a U-shaped lower surface so that the low-temperature water flowing in from the pushing hole part generates a rotational force inside the cold chamber unit.
제1항에 있어서, 상기 콜드 챔버 유닛은,
상기 콜드 챔버 유닛 내면에 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛의 내부의 특정 부위의 압력을 감지하는 디텍션 센싱부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
According to claim 1, wherein the cold chamber unit,
Located on the inner surface of the cold chamber unit, the product temperature control device using water temperature, characterized in that it comprises a detection sensing unit for sensing the pressure of a specific portion inside the cold chamber unit.
제4항에 있어서, 상기 서플라이 챔버 유닛은,

상기 서플라이 챔버 유닛의 몸체를 형성하는 서플라이 바디부;
상기 서플라이 챔버 유닛의 일측에 위치하여, 상기 서플라이 바디부에서 냉각된 상기 저온의 물을 유출시키는 워터 게이트부;
상기 서플라이 챔버 유닛의 내에 배치되어, 상기 콜드 챔버 유닛의 상기 푸싱홀부를 통해 상기 저온의 물을 고압으로 분사하는 복수 개의 노즐을 제공하는 푸싱 노즐부;
상기 서플라이 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 워터 게이트부를 통해 유출된 상기 저온의 물을 상기 푸싱 노즐부로 고압의 물을 제공하는 센터 파이프부;
상기 서플라이 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 서플라이 챔버 유닛으로 유입되는 상기 고온의 물의 온도를 낮추기 위한 복수 개의 냉각 파이프를 제공하는 쿨링 파이프부; 및
일측은 상기 서큘레이팅 유닛과 연결되고, 타측은 상기 센터 파이프부와 연결되어, 상기 워터 게이트부로부터 유출된 상기 저온의 물을 상기 센터 파이프부로 전달해주는 커넥팅 파이프부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
5. The method of claim 4, wherein the supply chamber unit,

a supply body forming a body of the supply chamber unit;
a water gate part located at one side of the supply chamber unit and for discharging the low-temperature water cooled from the supply body part;
a pushing nozzle unit disposed in the supply chamber unit and configured to provide a plurality of nozzles for spraying the low temperature water at high pressure through the pushing hole unit of the cold chamber unit;
a center pipe part located inside the supply chamber unit and configured to provide high-pressure water to the pushing nozzle part for the low-temperature water flowing out through the water gate part;
a cooling pipe part located inside the supply chamber unit and providing a plurality of cooling pipes for lowering the temperature of the high-temperature water flowing into the supply chamber unit; and
One side is connected to the circulating unit, the other side is connected to the center pipe part, characterized in that it comprises a connecting pipe part for transferring the low-temperature water leaked from the water gate part to the center pipe part, water temperature Product temperature control device used.
제6항에 있어서, 상기 푸싱 노즐부는,
상기 저온의 물이 상기 푸싱홀부로 유입될 때, 상기 저온의 물의 분사 방향을 상기 콜드 챔버 유닛의 상기 U자 형상의 하부면으로 대향하도록 하여, 상기 저온의 물로 하여금 상기 콜드 챔버 유닛 내에서 회전되도록 하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
The method of claim 6, wherein the pushing nozzle unit,
When the low-temperature water is introduced into the pushing hole, the injection direction of the low-temperature water is opposite to the U-shaped lower surface of the cold chamber unit, so that the low-temperature water is rotated in the cold chamber unit. A product temperature control device using water temperature, characterized in that.
제7항에 있어서, 상기 푸싱 노즐부는,
임의로 영역을 분할하여 개별 구획으로 지정하고, 지정된 상기 개별 구획 내에 속하는 상기 복수 개의 노즐이 상기 저온의 물을 분사하는 각도를 순차적으로 조절할 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
The method of claim 7, wherein the pushing nozzle unit,
Product temperature control device using water temperature, characterized in that an area is arbitrarily divided to designate an individual compartment, and the angle at which the plurality of nozzles belonging to the designated individual compartment sprays the low-temperature water can be sequentially adjusted.
제1항에 있어서, 상기 서모미터 유닛은,
상기 콜드 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 콜드 챔버 유닛을 유동하는 물의 온도를 측정하는 제1 서모미터부; 및
상기 서플라이 챔버 유닛의 내부에 위치하여, 상기 서플라이 챔버 유닛을 유동하는 물의 온도를 측정하는 제2서모미터부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
According to claim 1, wherein the thermometer unit,
a first thermometer unit positioned inside the cold chamber unit to measure a temperature of water flowing through the cold chamber unit; and
Located inside the supply chamber unit, the product temperature control device using water temperature, characterized in that it comprises a second thermometer for measuring the temperature of the water flowing through the supply chamber unit.
제1항에 있어서, 상기 서모미터 유닛은,
상기 서큘레이팅 유닛에 연동되어, 상기 서모미터 유닛으로부터 측정된 온도에 따라서 상기 저온의 물과 상기 고온의 물의 흐름을 제어하는 콘트롤부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 수온을 이용한 제품 온도 조절장치.
According to claim 1, wherein the thermometer unit,
and a control unit interlocked with the circulating unit to control the flow of the low-temperature water and the high-temperature water according to the temperature measured from the thermometer unit.
KR1020190152893A 2019-11-26 2019-11-26 Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water KR102302112B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190152893A KR102302112B1 (en) 2019-11-26 2019-11-26 Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020190152893A KR102302112B1 (en) 2019-11-26 2019-11-26 Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20210064548A true KR20210064548A (en) 2021-06-03
KR102302112B1 KR102302112B1 (en) 2021-09-13

Family

ID=76396507

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020190152893A KR102302112B1 (en) 2019-11-26 2019-11-26 Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102302112B1 (en)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100805084B1 (en) 2006-11-21 2008-02-20 주식회사 위닉스 Apparatus for cooling quickly water put in bag in box
KR100817005B1 (en) 2006-12-18 2008-03-27 주식회사 위닉스 Apparatus for cooling water put in bag in box and method thereof
KR20130072457A (en) * 2011-12-22 2013-07-02 인제대학교 산학협력단 Steam cooked and extruded rice bar or garaeduk-chlling system
KR20150093074A (en) 2014-02-06 2015-08-17 엄익호 Production of beverage having high-temperature short time pasteurization apparatus for liquid
KR101960253B1 (en) 2018-12-12 2019-03-20 주식회사 한성테크 Refrigerator for Pouch Products

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100805084B1 (en) 2006-11-21 2008-02-20 주식회사 위닉스 Apparatus for cooling quickly water put in bag in box
KR100817005B1 (en) 2006-12-18 2008-03-27 주식회사 위닉스 Apparatus for cooling water put in bag in box and method thereof
KR20130072457A (en) * 2011-12-22 2013-07-02 인제대학교 산학협력단 Steam cooked and extruded rice bar or garaeduk-chlling system
KR20150093074A (en) 2014-02-06 2015-08-17 엄익호 Production of beverage having high-temperature short time pasteurization apparatus for liquid
KR101960253B1 (en) 2018-12-12 2019-03-20 주식회사 한성테크 Refrigerator for Pouch Products

Also Published As

Publication number Publication date
KR102302112B1 (en) 2021-09-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US9289010B2 (en) System and method for packaging
ES2173648T3 (en) PACKAGING FOR FOOD PRODUCTS AND PROCEDURE FOR COOKING FOOD PRODUCTS.
FI82819B (en) SYSTEM OCH FOERFARANDE FOER KONTINUERLIG UPPVAERMNING OCH FOERPACKNING AV EN PUMPBAR MATVARA.
US5546854A (en) Apparatus for heating and sterilizing food
US20220095652A1 (en) Pasteurization of convenience meals in hermetically sealed containers
US20200165114A1 (en) Processing method for aseptic canning and aseptic canning system
KR102302112B1 (en) Apparatus for controlling temperature of object by using cooling water
MXPA02003018A (en) Aseptic food packaging system.
US3215538A (en) Process for heating and sterilizing food products packaged in hermetically sealed thin walled containers
JP7249104B2 (en) Pasteurization equipment and method of operating this pasteurization equipment
AU2011343089B2 (en) Indirect-injection method for managing the supply of cryogenic liquid to a truck for transporting heat-sensitive materials
JPH09285282A (en) Apparatus for sterilizing with microwave
CN204670319U (en) A kind of Full automatic sterilizing equipment
SE538970C2 (en) Method and means for cooking and sterilization
CN104432404A (en) Pasteurization cooling machine
WO2018115246A1 (en) Apparatus for heat shrinking a package and method for heat shrinking a package
WO2018005344A1 (en) In-bag process for cooking or partially cooking water-absorbing and other food products in a continuous oven
CN104856186A (en) Full-automatic sterilizing equipment
US20150157033A1 (en) Seafood Processing Apparatus and Methods of Processing Seafood
KR100292034B1 (en) Cooking device
JP3524226B2 (en) Processing equipment for grain, etc.
JP3055759B2 (en) Food heat sterilization method and food heat sterilization device
KR20220116176A (en) Methods, devices and computer programs for thawing frozen or frozen food
GB2521132A (en) Seafood processing apparatus and methods of processing seafood
BRPI0609365B1 (en) METHOD FOR HOT LOADING OF FOOD IN PACKAGING CONTAINERS

Legal Events

Date Code Title Description
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant