KR20210049627A

KR20210049627A - 조기 건조 회전 건조기

Info

Publication number: KR20210049627A
Application number: KR1020190134155A
Authority: KR
Inventors: 조재성
Original assignee: 조재성
Priority date: 2019-10-26
Filing date: 2019-10-26
Publication date: 2021-05-06

Abstract

본 발명은 조기를 신속하게 건조하게 하기 위한 회전건조기에 관한 것이며, 특별히 조기를 드름으로 엮은 상태로서 용이하게 건조하기위한 회전건조기에 관한 것이다

Description

조기 건조 회전 건조기 {Premature drying rotary dryer}

회전건조 기술

건조장치, 조기건조

조기는 포획된 후 크기별로 선별을 하게되고, 소금으로 간을 하기 위하여 염장을 하게되며, 대개의 경우 염장된 조기는 10 미 나 20 미로서 엮어져서 드름으로 만들어진 후 건조대에 널고, 이 상태에서 물로 조기 표면의 소금기를 세척하게되며, 세척이 완료된 조기는 1시간 30분 정도 소요되는; 조기를 엮기위한 소재 및,조기의 표면에 부착되어있는 부착수분만을 건조한 후, 냉동창고로 보관하게 하기위한 단시간 건조를 하거나, 조기 내부(어체)에 포함되어있는 함유수분까지 건조하여 굴비를 만들기위한; 약 3개월 정도 소요되는 장시간 건조를 하게되는데, 상기 각각의 건조방법에는 생물 상태로서의 조기가 상온에 장시간 노출 됨으로서 신선도가 급격히 저하되는 문제점이 발생하였으며, 상기 단시간 건조의 경우, 건조시간 동안 생산공정이 정체되는 문제점이 있었으며, 수분이 충분히 제거되지 않은 상태에서 냉동창고에 보관할 경우 성에가 발생하여 냉동기의 순환 System 에 장애요인이 발생하고, 냉동기능을 약화시키는 문제점이 있었으며, 상기 장시간 건조의 경우, 파리 등 해충이 발생하는 여름에는 작업을 수행할 수가 없었으며, 야간이나 새벽 같은 시간에는 이슬이 맺혀 건조작업에 방해가 되었으며, 비 오는 날은 과포화 상태의 습도로 인하여 건조작업에 효과가 없었으며, 이러한 문제점을 해결하기 위해 열풍건조기, 냉풍건조기 등을 가동하게되면 자연해풍이 아니었던 관계로 굴비의 맛이 변질되는 문제점이 있었다.

본 발명은 이러한 문제점을 해결하기위해 안출된 것으로서, 회전수단을 갖는 중속, 혹은 고속의 회전체 내부에 조기드름을 수납한 채 회전시켜 줌으로서, 조기를 드름으로 엮기위한 소재 및, 조기의 표면에 부착되어있는 부착수분들이 작용되는 원심력에 의하여 신속히 탈수(脫水)되며, 또한, 엮여져있는 조기들 사이사이로 어체의 전체 표면에 골고루 자연풍이 통과하게 되어 조기들이 짧은 시간내에 건조되게 하기위한 바람직한 구조가 되는 것이다.

본 발명에 의한 기술을 적용하게되면, 조기를 엮기위한 소재 및, 조기의 표면에 부착되어있는 부착수분만을 건조시키는 경우 건조시간이 기존의 1시간30분 정도에서 단지 10분 정도로 단축되는 놀라운 효과가 있었으며, 굴비를 만들기 위해 반건조, 혹은 완전건조로서의 장시간 건조에 있어서는 건조시간이 기존의 약 3개월 정도에서 1개월 정도로 단축될 것으로 예상된다.

이러한 건조시간의 단축은 건조 수산물의 신선도를 높여 상품의 질이 향상될것이며, 냉동고의 냉동기능이 향상되어 전기료의 절감효과가 있을것이며, 여름철에도, 야간에도, 우기에도 자연풍으로서 건조를 계속할 수 있게 되어 어민들의 건조공정을 획기적으로 개선시켜줄 것이다.

도 1은 본 발명을 설명하기위한 사시도 이며,
도 2는 본 발명을 설명하기위한 정면도 이고,
도 3은 본 발명을 설명하기위한 평면도 이다.

본 발명은 조기등의 수산물을 신속하게 건조하게 하기위한 회전건조기에 관한 것이며, 특별히 조기등을 드름으로 엮은 상태로서 다량의 수산물을 용이하게 건조하기위한 회전건조기에 관한 것으로서, 도면을 보면서 자세하게 설명한다.

본 발명에의한 회전건조기는 하나 이상의 원형, 또는 다각형의 상부프레임(10)과, 하나이상의 원형, 또는 다각형의 하부프레임(20)과, 이 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 고정결합 시키게 하기위한 다리(30)와, 상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 동기회전 시키게 하기위한 수직으로 서있는 메인샤프트(40)와, 이 메인샤프트(40)와 상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 연계시키기 위한 암(Arm)(50)과, 이 암(50)들 사이에 원형, 또는 다각형으로 형성된 채 조기 드름(200)을 걸게 하기위한 머리방향 거치대(60)및, 꼬리방향거치대(61) 와, 조기 드름(200)을 이 머리방향 거치대(60) 또는, 꼬리방향거치대(61)에 용이하게 걸게 하기위한고리(70)와, 상기 메인샤프트(40)를 고정, 지지하기위한 베어링 및 베이링하우징부(80)와, 이 베어링 및 베이링하우징부(80)를 고정, 지지하기위한 모터카바(90)와, 이 모터카바(90)를 고정, 지지하기위한 지지대(100)와, 이지지대(100) 및, 일체화 되어있는 상기한 모든 부품들의 운반이 용이하도록 하기위한 바퀴(110)와, 상기 지지대(100)의 일 측에 구비되어 회전건조기가 바란싱이 맞지않아 요동치는 것을 방지하게 하기위한 웨이트(120)와, 상기 조기드름(200)이 상기 머리방향 거치대(60)및, 꼬리방향거치대(61)에 순차적으로 빼곡하게 수납되어지게 하기위한 기준벽케이지(130)와, 상기 조기드름(200)들이 원심력을 받아 상기 메인샤프트(40)의 바깥 원주면의 바깥방향을 향해 나가려 하는것을 방지하게 하기위한 외벽케이지(140)와, 발명에의한 회전건조기에서 수납되어진 상기 물기묻은 조기드름(200)들이 원심력을 받아 상기 조기드름(200)들로부터 (수분이 사방으로 이탈 되어) 수분이 사방으로 튀어지는것을 방지하게 하기위한 외부 방어벽(150)등으로 구성되어지며, 상기 메인샤프트(40)를 회전 시키게 하기위한 모터(M)가 장착된 구동부로 구성되어진다.

상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)은 원형 또는 다각형의 구조이고, 상기 암(50)들과 상기 다리(30)들에 의해 상기 메인샤프트(40)와 일체형으로 고정 결합되며, 이러한 상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)들은 적어도 한 층 이상으로 구성되어 동시에 회전할 수 있다.

상기 메인샤프트(40)는 하측에 베어링이 장착된 베어링하우징부(80)를 구비하고 수직으로 세워진채 회전할 수 있는 구조를 갖추었으며, 이 베어링이 장착된 베어링하우징부(80)의 하부에는 모터(M)가 장착된 구동부가 연계되어 구비되며, 상기 베어링이 장착된 베어링하우징부(80) 및, 모터(M)가 장착된 구동부들은 모터카바(90) 내에 수납되어진 채 지지대(100)위에 얹혀지는 것이다.

상기 지지대(100)는 하측에 바퀴(110)를 구비하여 본 회전건조기 전체의 운반을 용이하게 하며, 상측으로는 본 발명에의한 회전건조기의 상기한 모든 부품들을 일체형으로서 조합한 상기 메인샤프트(40)및, 상기 베어링이 장착된 베어링하우징부(80)를 고정 지지 하므로서 회전건조기가 회전을 하기에 바람직한 구성을 하게되는 것이다.

이어서 본 발명에의한 회전건조기의 바람직한 작동 실시예를 설명하기로한다.

우선 조기드름(200)을 상기 암(50)마다 구비되어있는 기준벽케이지(130)를 기준으로 하여 걸기 시작한다.

조기드름(200)은 상기 머리방향 거치대(60)와, 꼬리방향거치대(61)에 걸되, 직접 걸 수도있으나, 본 발명에서는 작업을 용이하게 하기 위하여 고리(70)를 이용하여 거는것으로 설명 하기로한다.

상기 고리(70)는 일 측이 상기 거치대들(60,61)에 걸리도록 홈이 형성되어있고, 또 다른 일 측에는 상기 조기드름(200)이 용이하게 걸리도록 홈이 형성되어있다.

상기 고리(70) 일 측에 걸린 상기 조기드름(200)은 우선 머리가 상기 메인샤프트(40)를 향하도록 상기 머리방향 거치대(60)에 걸고, 다음의 조기드름(200)은 머리가 상기 메인샤프트(40)의 반대방향을 향하도록 상기 꼬리방향 거치대(61)에 걸게된다.

이때, 상기 고리(70)는 상기 조기드름(200)을 매달은 상태로서 상기 거치대들(60,61)의 외주면을 따라 이동이 용이하기 때문에 상기 조기드름(200)들을 수월하게 걸수있는 바람직한 구조가 되는 것이며, 상기 조기드름(200)들이 밀도 있게 밀착되어 많은 양이 수납되어 질 수 있게 하기 위한 바람직한 구조가 되는 것이다.

상기 머리방향 거치대(60)와, 꼬리방향거치대(61)는 일정한 간격으로 이격된 채 배치되어있으며,

이렇게 지그재그로 걸게 되는 이유는 상기 거치대들(60,61)에게 최대한으로 많은 조기기드름(200)을 빼곡히 수납할 수 있도록 하기 위해서인 동시에, 조기의 꼬리가 다음 조기드름(200)들의 조기머리 사이에 안전하게 수납되어져서 밀착되므로서 회전건조기가 작동하여 원심력이 발생하게되어도, 조기의 꼬리가 휘어지는 현상이 방지되기 때문이며, 이로서 중속, 혹은 고속으로 회전하며 건조한 조기의 형태가 원심력으로부터 영향을 받지않게 되어 상품성을 유지할 수가 있는것이다.

본 발명에서는 상기 조기드름(200)을 거치대들(60,61) 에 걸 때 상기 고리(70)를 이용하는것으로 설명하였으나, 이에 국한되는것은 아니다.

상기 조기드름(200)들은 상기 거치대들(60,61)에게 직접 걸 수도 있으며 그 외에도 상기 조기드름(200)들이 순차적으로 걸려 본 회전건조기를 작동할 수 있는 방법이라면 본 발명의 목적을 만족시키는 것이라고 할 수 있을 것이다.

또한 본 발명에서는 상기 거치대들(60,61)이 상기 암(50)의 상 측에 위치한채 구비되어지는 것으로 설명하고 있으나 이에 국한되는것은 아니다.

상기 상부프레임(10) 및 상기 암(50)들은 한 장의 원판 또는 다각형판으로 대치되어질 수 있으며, 상기 거치대들(60,61)은 이 판 하측에서 그 역활을 할 수도 있는 것이고, 그 외에도 상기 조기드름(200)들이 순차적으로 걸려 본 회전건조기를 작동할 수 있는 방법이라면 본 발명의 목적을 만족시키는 것이라고 할 수 있을 것이다.

한편, 상기 거치대들(60,61)에게 걸려진채 수납되어진 상기 조기드름(200)들은 원심력을 받으면 본 회전건조기의 외주방향으로 튀어나가기 위한 관성력이 발생하게 되는데, 이것을 방지하기 위한 장치가 상기 외벽케이지(140)이다.

상기 외벽케이지(140)는 금속 혹은 프라스틱등의 재질로서 상기 상부프레임(10)의 외주면을 따라, 외주면의 형상대로 다수개 구비되어지며, 각각의 상기 외벽케이지(140)는 상측과 하측에, 상측걸이게(141) 및 하측걸이게(142)를 구비하여 상기 외벽케이지(140)가 상기 프레임들(10,20)에게 용이하게 탈, 부착 되어지는 바람직한 구조를 갖게되는 것이다.

지지대(100) 상측에 구비되어 상기 메인샤프트(40)를 회전 시키게 하기위한 상기 베어링이 장착된 베어링하우징부(80) 및, 모터(M)가 장착된 구동부및, 이들을 수납하기위한 모터카바(90)들은 공지된 기술이며, 일반적인 방법으로서 더욱 자세한 설명은 생략 하기로한다.

특기할 사항은 상기 지지대(100) 일 측단에는 웨이트(120)가 다수개 얹혀질 수 있도록 구성한 것이다.

상기 웨이트(120)는 금속재질 등의 비중이 높은 재료를 선택할 것이며, 다수개를 구비하여 본 발명에의한 회전건조기가 작동을 하며 바란싱이 맞지않아 진동등 요동이 발생할 경우 기계적인 불안정감을 해소하게 하기위한 바람직한 구성이 되고, 필요한 양 만큼 개수를 조정하여 장착할 수 있으며, 운반시 기계가 과다하게 무거워 질 경우 일시적으로 해체할 수 있도록 분해,조립이 용이하도록 구성한다.

본 설명에 의한 바람직한 실시예로서의 상기 조기드름(200)들이 빼곡히 배치된 상태를 설명하는 것이 도 3의 평면도 이다.

구성의 개수와 층은 제한되지 않으나 본 발명에서는 건조대를 2층으로서 구성하는 것으로 설명하였으며, 많은 수량의 상기 조기드름(200)들은 고속회전을 하므로서 순식간에 표면에 존재하는 부착수분이 탈수될 수 있는 동시에 남아있는 잔여수분들은 상기 조기드름(200)들 사이사이로 형성되어있는 작은 공간들을 고속으로 파고들며 통과하는 자연 통풍공기 때문에 또한 순식간에 건조 완료 되므로서 기존의 1시간 30분이나 소요되던 조기드름(200)들의 건조시간이 약 10분 내외로 단축되는 획기적인 효과를 발휘하도록 하되, 원심력에서도 연약한 조기등의 수산물들이 꼬리나 어체부분이 휘어지는 현상이 발생하지 않도록; 머리와 꼬리부분을 지그재그로 배열하며 수납하므로서 상품성을 유지하도록 한 회전건조기가 되는것이다.

그리고 본 발명은 상기 조기드름(200)들은 고속회전을 하므로서 순식간에 표면에 존재하는 부착수분이 탈수될 때 이 수분들이 회전건조기 원주 외부면을 따라 비산되어 뿌려지는것을 방지하게 하기위한 외부방화벽(150)을 포함한다.

본 발명에서는 건조 대상을 수산물중 조기로서 설명하고 있으나 이에 국한되는것은 아니다. 건조대상은 수산물 이외에 무청등 농산물이 될 수도 있으며, 수산물중 과메기, 코다리등 다양한 농,수산물들이 사용될 수 있음은 물론이다.

상부프레임(10)
하부프레임(20)
다리(30)
메인샤프트(40)
암(50)
머리방향거치대(60)
꼬리방향거치대(61)
고리(70)
지지대(100)

Claims

하나 이상의 원형 상부프레임(10)과, 하나이상의 원형 하부프레임(20)과, 이 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 고정결합 시키게 하기위한 다리(30)와, 상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 동기회전 시키게 하기위한 수직으로 서있는 메인샤프트(40)와, 이 메인샤프트(40)와 상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 연계하여 고정결합시키기 위한 암(Arm)(50)과, 이 암(50)들 사이에 원형으로형성된 채 드름(200)을 걸게 하기위한 머리방향 거치대(60)및, 꼬리방향거치대(61) 와, 드름(200)을 이 머리방향 거치대(60) 혹은, 꼬리방향거치대(61)에 용이하게 걸게 하기위한 고리(70)와, 상기 메인샤프트(40)를 고정, 지지하기위한 베어링 및 베이링하우징부(80)와, 이 베어링 및 베이링하우징부(80)를 고정, 지지하기위한 모터카바(90)와, 이 모터카바(90)를 고정, 지지하기위한 지지대(100)와, 이 지지대(100) 및, 상기한 모든 부품들의 운반이 용이하도록 하기위한 바퀴(110)와, 상기 지지대(100)의 일 측에 구비되어 회전건조기가 회전시 바란싱이 맞지않아 요동치는 것을 방지하게 하기위한 웨이트(120)와, 상기 드름(200)이 상기 머리방향 거치대(60)및, 꼬리방향거치대(61)에 순차적으로 빼곡하게 수납되어지게 하기위한 기준벽케이지(130)와, 상기 드름(200)들이 원심력을 받아 상기 메인샤프트(40)의 바깥 원주면을 향해 나가나 하는 것을 방지하게 하기위한 외벽케이지(140)와, 본 발명에의한 회전건조기에서 수납되어진 상기 드름(200)들의 표면에 부착되어진 부착수분들이 원심력을 받아 상기 수산물드름(200)들로부터 이탈 되어져 수분이 사방으로 튀어지는것을 방지하게 하기위한 외부 방어벽(150)등으로 구성되어지며, 상기 메인샤프트(40)를 회전 시키게 하기위한 모터(M)가 장착된 구동부가 상기 모터카바(90)내에 구성되어지는것을 특징으로 하는 회전건조기.
하나 이상의 다각형 상부프레임(10)과, 하나이상의 다각형 하부프레임(20)과, 이 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 고정결합 시키게 하기위한 다리(30)와, 상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 동기회전 시키게 하기위한 수직으로 서있는 메인샤프트(40)와, 이 메인샤프트(40)와 상기 상부프레임(10) 및 하부프레임(20)을 일체형으로서 연계하여 고정결합시키기 위한 암(Arm)(50)과, 이 암(50)들 사이에 다각형으로 형성된 채 드름(200)을 걸게 하기위한 머리방향 거치대(60)및, 꼬리방향거치대(61) 와, 드름(200)을 이 머리방향 거치대(60) 혹은, 꼬리방향거치대(61)에 용이하게 걸게 하기위한 고리(70)와, 상기 메인샤프트(40)를 고정, 지지하기위한 베어링 및 베이링하우징부(80)와, 이 베어링 및 베이링하우징부(80)를 고정, 지지하기 위한 모터카바(90)와, 이 모터카바(90)를 고정, 지지하기위한 지지대(100)와, 이 지지대(100) 및, 상기한 모든 부품들의 운반이 용이하도록 하기위한 바퀴(110)와, 상기 지지대(100)의 일 측에 구비되어 회전건조기가 회전시 바란싱이 맞지않아 요동치는 것을 방지하게 하기위한 웨이트(120)와, 상기 드름(200)이 상기 머리방향 거치대(60)및, 꼬리방향거치대(61)에 순차적으로 빼곡하게 수납되어지게 하기위한 기준벽케이지(130)와, 상기 드름(200)들이 원심력을 받아 상기 메인샤프트(40)의 바깥 원주면을 향해 나가려 하는것을 방지하게 하기위한 외벽 케이지(140)와, 본 발명에의한 회전건조기에서 수납되어진 상기 드름(200)들의 표면에 부착되어진 부착수분들이 원심력을 받아 상기 드름(200)들로부터 이탈 되어져 수분이 사방으로 튀어지는것을 방지하게 하기위한 외부 방어벽(150)등으로 구성되어지며, 상기 메인샤프트(40)를 회전 시키게 하기위한 모터(M)가 장착된 구동부가 상기 모터카바(90)내에 구성되어지는것을 특징으로 하는 회전건조기.
하나 이상의 상부프레임과, 하나 이상의 하부프레임과, 이 상부프레임 및 하부프레임을 일체형으로서 고정결합 시키게 하기위한 다리와, 상기 상부프레임 및 하부프레임을 일체형으로서 동기회전 시키게 하기위한 수직으로서있는 메인샤프트와, 이 메인샤프트와 상기 상부프레임 및 하부프레임을 일체형으로서 연계하여 고정결합시키기 위한 암(Arm)과, 이 암들 사이에 연계되어 배치된채 드름을 걸게 하기위한 거치대 와, 상기 메인샤프트를 고정, 지지하기위한 베어링 및, 베이링하우징부와, 이 베어링 및, 베이링하우징부를 고정, 지지하기위한 모터카바와, 이 모터카바를 고정, 지지하기위한 지지대와, 상기 드름들이 원심력을 받아 상기 메인샤프트의 바깥 원주면 외측으로 빠져 나가려 하는것을 방지하게 하기위한 외벽케이지와 상기 메인샤프트를 회전 시키게 하기위한 모터가 장착된 구동부로 구성되어 지는것을 특징으로 하는 회전건조기.
드름을 걸 수 있도록 한 고리가 장착된 하나 이상의 상부판과, 하나 이상의 하부판, 또는 하부프레임과, 이 상부판과 하부판, 또는 하부프레임을 일체형으로서 고정결합 시키게 하기위한 다리와, 상기 상부판과 하부판, 또는 하부프레임을 일체형으로서 동기회전 시키게 하기위한 수직으로 서있는 메인샤프트와, 상기 메인샤프트를 고정, 지지하기위한 베어링 및, 베이링하우징부와, 이 베어링 및, 베이링하우징부를 고정, 지지하기위한 모터카바와, 이 모터카바를 고정, 지지하기위한 지지대와, 상기 수산물 드름들이 원심력을 받아 상기 메인샤프트의 바깥 원주면 외측으로 빠져 나가려 하는것을 방지하게 하기위한 외벽케이지와 상기 메인샤프트를 회전시키게 하기위한 모터가 장착된 구동부로 구성되어 지는것을 특징으로 하는 회전건조기.