KR20200134763A - 도마의 수납과 위생관리를 편리하게 하는 주방위생 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 도마의 수납과 위생관리를 편리하게 하는 주방위생 장치에 관한 것으로, 상세하게는 주방용품으로 사용하는 칼, 가위 등을 소독하는 제1 수납부와 반출식 도마가 내입되고 소독되는 제2 수납부 및 그릇 등 식기의 수분을 제거하는 건조대를 구비한 주방위생 장치에 관한 것으로, 주방용품으로 사용하는 도마의 편리한 수납과 원적외선을 이용한 소독을 진행할 수 있어, 사용 후 도마의 보관을 편리하게 하면서 위생적으로 관리할 수 있도록 하므로, 도마의 사용을 편리하게 하는 효과와, 도마를 사용함에 있어, 도마를 사용할 때만 반출하여 사용하므로 도마를 보관하기 위한 공간 및 도구가 필요하지 않으며, 싱크대 계수대에서 도마를 바로 사용하므로, 사용 후 세척이 용이하여 주방일에 편리함을 제공하는 효과와, 건조대를 이용하여 세척한 식기 및 주방기구의 수분을 편리하게 제거하는 효과가 있으며, 칼, 가위 같은 주방 용품을 수납과 함께 원적외선을 이용하여 소독하므로, 위생적인 주방용품을 사용하는 효과가 있도록 한 것이다.

Description

도마의 수납과 위생관리를 편리하게 하는 주방위생 장치{Kitchen sanitary system for convenient storage and hygiene of chopping boards}

본 발명은 도마의 수납과 위생관리를 편리하게 하는 주방위생 장치에 관한 것으로, 상세하게는 주방용품으로 사용하는 칼, 가위 등을 소독하는 제1 수납부와 반출식 도마가 내입되고 소독되는 제2 수납부 및 그릇 등 식기의 수분을 제거하는 건조대를 구비한 주방위생 장치에 관한 것이다.

주방용품으로 사용되는 도마는 가정 또는 식당의 주방에서 음식물 조리시 칼을 이용하여 음식재료를 다듬거나 자를 때 그 음식재료를 하부에서 받쳐주는 역할을 하며, 나무 또는 플라스틱과 같은 단단한 재료로 제작되어 왔다.

그러나, 이와 같은 종래의 도마는 일반적인 목재나 범용수지로 제조되는 바, 자체적인 살균 및 항균 효과가 없는 것은 물론, 특히 목재로 된 도마에서는 수분에 의해 세균이 쉽게 번식되고, 심하면 악취도 발생하기 쉬워 비위생적인 면이 있다.

또한, 범용수지로 된 도마에서는 최근 사회적으로 심각하게 대두되고 있는 환경호르몬이 발생되는 문제점이 있으며, 최근 이러한 문제점을 해결하기 위한 방안으로 자외선 살균기를 이용하여 도마를 살균하고 있으나, 자외선 살균기의 구입가격이 비싸 일반적인 서민의 가정에 비치하기에는 경제적인 부담이 가중되는 문제점이 있다.

이를 개선하기 위해, 후술한 선행기술문헌에서와 같이 다양한 기능성 도마를 비롯한 위생도마들이 개발되어 왔지만 고위생성 도마들은 값이 비싸 대중화에 따른 실효성이 떨어지고, 저가의 도마들은 광고상 위생기능을 갖추고 있다고 설명하고 있을 뿐 실상은 위생기능이 거의 없는 일반 도마와 매 한가지여서 저렴하면서도 고위생기능을 갖춘 도마의 개발 필요성이 요청되고 있다.

특히, 도마의 경우 사용 후 보관에 어려움이 있고, 도마를 위생적으로 사용하기 위한 세척 및 소독 작업을 별도로 진행해야 하므로, 도마를 사용함에 있어, 많은 불편함이 발생하고 있다.

본 발명은 주방에서 사용되는 주방용품인 도마, 칼, 가위 등을 위생적으로 사용하면서, 특히 도마의 수납 및 위생을 편리하게 할 수 있도록 하는데 발명의 목적이 있다.

본 발명은 상기의 과제를 해결하는 수단으로,

칼, 가위 같은 주방용품을 수납하여 원적외선을 방사하여 소독 및 위생관리하는 제1 수납부와

반출식 도마를 수납하여 원적외선을 방사하여 소독 및 위생관리하는 제2 수납부와

원적외선을 방사하는 원적외선 장치의 전원을 공급하는 전원부와

그릇, 수저 등 주방 식기의 수분을 제거하는 건조대를 구비한 몸체로 구성된 주방위생 장치를 제공하는 것이다.

본 발명은 주방용품으로 사용하는 도마의 편리한 수납과 원적외선을 이용한 소독을 진행할 수 있어, 사용 후 도마의 보관을 편리하게 하면서 위생적으로 관리할 수 있도록 하므로, 도마의 사용을 편리하게 하는 효과가 있다.

또한, 도마를 사용함에 있어, 도마를 사용할 때만 반출하여 사용하므로 도마를 보관하기 위한 공간 및 도구가 필요하지 않으며, 싱크대 계수대에서 도마를 바로 사용하므로, 사용 후 세척이 용이하여 주방일에 편리함을 제공하는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 건조대를 이용하여 세척한 식기 및 주방기구의 수분을 편리하게 제거하는 효과가 있으며, 칼, 가위 같은 주방 용품을 수납과 함께 원적외선을 이용하여 소독하므로, 위생적인 주방용품을 사용하는 효과가 있는 것이다.

도 1은 본 발명의 구성을 설명한 사시도
도 2는 본 발명의 구성을 설명한 단면도
도 3은 본 발명의 사용을 설명한 사용 예시도

이하에서 설명될 본 발명의 구성들 중 종래기술과 동일한 구성에 대해서는 전술한 종래기술을 참조하기로 하고 별도의 상세한 설명은 생략한다.

여기서 사용되는 전문용어는 단지 특정 실시 예를 언급하기 위한 것이며, 본 발명을 한정하는 것을 의도하지 않는다. 여기서 사용되는 단수 형태들은 문구들이 이와 명백히 반대의 의미를 나타내지 않는 한 복수 형태들도 포함한다. 명세서에서 사용되는 "포함하는"의 의미는 특정 특성, 영역, 정수, 단계, 동작, 요소 및/또는 성분을 구체화하며, 다른 특정 특성, 영역, 정수, 단계, 동작, 요소, 성분 및/또는 군의 존재나 부가를 제외시키는 것은 아니다.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접촉되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접촉되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.

본 발명의 구성 및 작용을 첨부한 도면에 의거하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

첨부한 도 1에서 알 수 있듯이, 본 발명은 본체(70)의 수직방향으로 가위, 칼(101) 등을 수납하는 제1 수납부(10)가 구비됨을 알 수 있다.

상기의 제1 수납부(10)에는 칼(101), 가위 등이 삽입되는 삽입구(11)가 구비된다.

또한, 본체(70)의 하측의 수평방향으로는 반출식 도마(20)를 수납하는 제2 수납부(30)가 구비됨을 알 수 있으며 , 제2 수납부(30) 상측으로 그릇이나 기타 주방용품을 건조하는 건조대(60)가 구비됨을 알 수 있다.

상기의 건조대(60)에는 건조대(60)와 주방용품과 간격을 유지하는 받침(61)이 형성되며, 받침(61)의 구성은 녹 발생이 없는 스테인리스 스틸 소재를 이용하거나 친환경 수지로 제조한 수지를 사용할 수 있다.

또한, 건조대(60)는 자연건조와 함께 신속건조를 위하여 송풍 팬을 구비하여 사용할 수 있다.

또한, 상기의 제2 수납부(30)에 수납되는 것으로, 하측으로 안내 롤러(22)가 구비되고 전면부에 손잡이(21)가 형성된 반출식 도마(20)가 구비됨을 알 수 있다.

첨부한 도 2에서 알 수 있듯이, 칼(101), 가위가 수납되는 제1 수납부(10)와 반출식 도마(20)가 수납되는 제2 수납부(30)에는 수납되는 칼(101), 가위, 반출식 도마(20)를 살균하는 원적외선 방사기(40)가 각각 형성되어 있으며, 상기의 원적외선 방사기(40)의 구동을 위한 전원부(50)를 구비하고 있다.

상기의 전원부(50)는 외부 전원을 인가하는 수단으로 사용되며, 전원부(50)에는 원적외선 방사기(40)의 동작을 ON-OFF하는 기능을 구비하고 있다.

이와 같이 구성된 본 발명의 사용을 살펴보면 다음과 같다.

본 발명의 사용한 첨부한 도 3과 같이, 본 발명 주방위생 장치(100)를 주방에 설비되는 싱크대(200)에 올려놓고 사용하는 것으로, 반출식 도마(20)를 사용하지 않을 경우에는 반출식 도마(20)는 몸체의 제2 수납부(30)에 수납된 상태이므로, 사용자는 싱크대(200)의 개수대(201)를 활용하여 주방일을 할 수 있으며, 반출식 도마(20)를 사용하는 경우 손잡이(21)를 이용하여 반출식 도마(20)를 당겨주면, 반출식 도마(20)는 안내 롤러(22)의 동작으로 자연스럽게 제2 수납부(30)에 방출되어 안내 롤러(22)가 개수대(201) 상면으로 위치하므로, 반출식 도마(20)가 개수대(201)에 빠지지 않고 반출되어 반출식 도마(20)를 개수대(201)에 올려놓고 사용할 수 있는 것이다.

상기와 같이 반출한 도마(20)의 사용을 종료하면, 급수 시설을 이용하여 도마(20)를 세척한 후 밀어서 제2 수납부(30)에 보관한 것이다.

상기의 동작을 위하여 전, 후로 형성되는 안내 롤러(22)의 크기의 달리하여 손잡이(21)에 근접한 안내 롤러(22)의 크기를 작게하여 도마(20)가 개수대(201) 방향으로 일정 각도 기울게 하여 도마(20)의 물끼가 개수대(201) 쪽으로 배수될 수 있도록 한 것이다.

본 발명은 상기와 같이 사용하면서, 본체(70)에 수납된 칼(101), 반출식 도마(20)는 원전외선 방사기(40)에 의해서 소독, 살균되어 위생적으로 사용할 수 있는 것이다.

10. 제1 수납부
11. 삽입구
20. 반출식 도마
21. 손잡이
22. 안내 롤러
30. 제2 수납부
40. 원적외선 방사기
50. 전원부
60. 건조대
61. 받침
70. 본체
100. 주방위생 장치
101. 칼
200. 싱크대
201. 개수대

Claims (1)

1. 칼(101), 가위 같은 주방용품을 수납하고 원적외선을 방사하여 소독 및 위생관리하는 제1 수납부(10)와
   반출식 도마(20)를 수납하고 원적외선을 방사하여 소독 및 위생관리하는 제2 수납부(30)와
   상기의 원적외선을 방사하는 원적외선 방사기(40)에 전원을 공급하는 전원부(50)와
   상기의 제2 수납부(30) 그릇, 수저 등 주방 식기의 수분을 제거하는 건조대(60)를 구비한 본체(70)로 구성됨을 특징으로 하는 도마의 수납과 위생관리를 편리하게 하는 주방위생 장치.

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