KR20200117452A - 증숙 콘베이어 세척장치 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치는, 증숙 콘베이어의 상방을 가로지르도록 구성된 가이드봉과, 상기 가이드봉을 따라 이동되도록 구성되는 이동블럭과, 상기 이동블럭에 장착되어 이동블럭에 의해 위치가 달라지며, 세척수 호스를 통해 공급되는 세척수를 상기 증숙 콘베이어로 분사하기 위한 분사수단과, 상기 이동블럭을 이동하기 위한 이동수단을 포함하여 이루어진다.
상기 이동수단은 상기 증숙 콘베이어 외부에 구비된 구동 타이밍풀리 및 아이들 타이밍풀리와, 상기 양 타이밍풀리에 권선되며, 그 일단이 상기 이동블럭에 고정된 타이밍벨트와, 상기 구동 타이밍풀리에 구동력을 인가하는 구동모터를 포함하여 이루어진다.
상기 분사수단은 절곡된 파이프형태로서 세척수호스와 연결되는 세척수 공급관과, 상기 세척수 공급관의 선단에 구비된 분사노즐로 이루어지며, 상기 세척수 공급관은 이동블럭의 상면에서 고정수단에 의해 분리 가능하게 고정되어 분사노즐의 분사방향이 직하방을 향하도록 배치된다.
이와 같은 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치에 의하면 종래 작업자가 수작업으로 행하는 세척작업에 비해 주기적으로 일정하게 세척이 이루어지도록 함으로써 증숙 콘베이어의 청결한 상태를 효과적으로 유지할 수 있을 뿐만 아니라, 작업자의 숙련도에 따른 세척편차발생 및 이물질 유입에 따른 오염의 우려가 없다는 이점이 있다.

Description

증숙 콘베이어 세척장치{steaming conveyor cleaning facility}

본 발명은 면 증숙라인의 증숙 콘베이어의 세척이 자동으로 이루어지도록 함으로써 면제품 생산설비의 효율적인 관리 및 면제품 생산성 향상에 도움이 되는 증숙 콘베이어 세척장치에 관한 것이다.

일반적으로 인스턴트 라면의 제조공정은 맥분과 배합수 등을 혼합하여 반죽을 만드는 배합공정, 반죽을 성형하여 면발을 만드는 제면공정, 면발을 증기에 찌는 증숙공정, 증숙된 면을 튀겨서 수분을 제거하는 유탕공정, 등을 포함하여 이루어진다.

여기서, 증숙공정은 다공성 철망 형태로 이루어진 증숙 콘베이어에 의해 면발이 일정구간 동안 이송되면서 이에 증기가 공급됨으로써 일정 시간동안 증기에 의해 면발이 쪄지는 방식으로 진행된다.

한편, 증숙공정에서는 제면공정을 마친 면발이 증숙 콘베이어에 얹혀진 상태로 이송되면서 높은 온도로 증숙되며, 이 과정에서 면의 전분이 호화되어 높은 점도를 갖게 되며 증숙 콘베이어에 점착된다.

따라서, 증숙된 면발이 유탕공정으로 이송된 후에도 증숙 콘베이어에는 면발 찌꺼기가 남게 된다.

이러한 증숙 콘베이어에 점착된 찌꺼기를 제거하지 않으면, 후속으로 증숙 콘베이어에 투입되는 면발 등에 엉겨붙어서 면의 위생상태가 불량해지는 한 원인이 될 뿐만 아니라, 설비의 청결도를 떨어뜨린다는 문제가 발생한다.

따라서, 이러한 문제점들을 방지하기 위해서는 반복적으로 증숙 콘베이어 등에 점착된 면 찌꺼기를 제거하는 이른바 증숙콘베이어 세척작업을 필요로 하는데, 종래의 증숙라인 세척작업은 작업자가 호스와 연결된 분사기구를 직접 들고 고압의 세척수를 증숙 콘베이어에 분사하는 방식으로 이루어진다.

이러한 종래의 세척방식에 의하면, 작업자의 숙련정도에 의해 세척정도에 편차가 발생할 뿐만 아니라 작업자가 증숙 콘베이어에 근접하여 작업을 행하는 특성상 작업자로부터 발생한 이물질이 증숙 콘베이어에 떨어져서 청결도가 훼손될 우려가 있다.

또한, 증숙 콘베이어의 고른 세척을 위해서는 작업자가 증숙 콘베이어의 작업대에 올라가서 세척작업을 해야 하는데, 이 과정에서 작업자가 미끄러져서 떨어지거나 다치는 등의 안전사고가 발생할 우려도 있다.

본 발명은 상술한 바와 같은 종래기술의 문제를 해결하기 위한 것으로서, 면 증숙라인의 증숙 콘베이어를 자동으로 세척할 수 있는 세척장치의 제공을 목적으로 한다.

상기 목적을 달성하기 위하여 제공되는 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치는, 증숙 콘베이어의 상방을 가로지르도록 구성된 가이드봉과, 상기 가이드봉을 따라 이동되도록 구성되는 이동블럭과, 상기 이동블럭에 장착되어 이동블럭에 의해 위치가 달라지며, 세척수 호스를 통해 공급되는 세척수를 상기 증숙 콘베이어로 분사하기 위한 분사수단과, 상기 이동블럭을 이동하기 위한 이동수단을 포함하여 이루어진다.

상기 이동수단은 상기 증숙 콘베이어 외부에 구비된 구동 타이밍풀리 및 아이들 타이밍풀리와, 상기 양 타이밍풀리에 권선되며, 그 일단이 상기 이동블럭에 고정된 타이밍벨트와, 상기 구동 타이밍풀리에 구동력을 인가하는 구동모터를 포함하여 이루어진다.

상기 분사수단은 절곡된 파이프형태로서 세척수호스와 연결되는 세척수 공급관과, 상기 세척수 공급관의 선단에 구비된 분사노즐로 이루어지며, 상기 세척수 공급관은 이동블럭의 상면에서 고정수단에 의해 분리 가능하게 고정되어 분사노즐의 분사방향이 직하방을 향하도록 배치된다.

상기 이동블럭은 그 상면 중심부에 안착홈이 형성된 구조로 이루어지며, 상기 세척수 공급관은 상기 이동블럭의 안착홈에 안착되고, 상기 고정수단은 안착홈의 내측면에 구비되어 서로 마주보는 방향으로 장착되어 세척수 공급관을 압박하는 다수개의 고정볼트로 이루어진다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치에 의하면 종래 작업자가 수작업으로 행하는 세척작업에 비해 주기적으로 일정하게 세척이 이루어지도록 함으로써 증숙 콘베이어의 청결한 상태를 효과적으로 유지할 수 있을 뿐만 아니라, 작업자의 숙련도에 따른 세척편차발생 및 이물질 유입에 따른 오염의 우려가 없다는 이점이 있다.

도 1: 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치의 구성을 나타낸 사시도
도 2: 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치의 주기적인 반복세척 작동상태를 나타낸 예시도
도 3: 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치의 집중세척 작동상태를 나타낸 예시도
도 4: 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치의 요부구성을 나타낸 사시도(세척수 공급관 고정상태)
도 5: 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치의 요부구성을 나타낸 사시도(세척수 공급관 분리상태)

이하, 본 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용을 첨부된 도 1 부터 도 5 까지 참조로 하여 상세하게 설명한다.

본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치는, 도 1에 나타난 것과 같이 증숙 콘베이어(C)의 상방을 가로지르도록 구성된 가이드봉(10)과, 상기 가이드봉(10)을 따라 이동되도록 구성되는 이동블럭(20)과, 상기 이동블럭(20)에 장착되어 이동블럭(20)에 의해 위치가 달라지며, 세척수 호스(34)를 통해 공급되는 세척수를 상기 증숙 콘베이어(C)로 분사하는 분사수단과, 상기 이동블럭(20)을 이동하기 위한 이동수단을 포함하여 이루어진다.

상기 가이드봉(10)은 다수개가 구비되어 이동블럭(20)을 관통하는 구조로 이루어지며, 그 양선단은 증숙 콘베이어(C) 외측방의 받침대에 고정된 제1 지지브라켓(12) 및 제2 지지브라켓(14)에 의해 각각 지지된다.

상기 이동수단은 상기 증숙 콘베이어(C) 외부에 구비된 구동 타이밍풀리(40) 및 아이들 타이밍풀리(42)와, 상기 양 타이밍풀리(40)(42)에 권선되며, 그 일단이 상기 이동블럭(20)에 고정된 타이밍벨트(44)와, 상기 구동 타이밍풀리(40)에 구동력을 인가하는 구동모터(46)를 포함하여 이루어진다.

여기서, 상기 구동 타이밍풀리(40)는 동일한 형태의 한쌍의 풀리부(도면부호 생략)가 평행하게 연접된 구조로서, 일측 풀리부에는 타이밍벨트(44)가 연결되고, 타측 풀리부에는 구동모터(46)와 연결된 구동벨트(48)가 연결된다.

이동블럭(20)과 타이밍벨트(44)의 연결구조는, 예시적으로 타이밍벨트(44)의 일단이 이동블럭(20)의 상면에 구비된 압박커버(22)와 이동블럭(20)의 상면 사이에 끼워지는 방식으로 이루어질 수 있다.

상기 구동모터(46)는 제어회로에 의해 작동의 제어가 용이하고, 회전속도 감속을 위해 기어드모터 타입의 서보모터가 사용되는 것이 바람직하다.

상기 구동 타이밍풀리(40)는 상기 제1 지지브라켓(12)에 의해 지지되며, 상기 아이들 타이밍풀리(42)는 상기 제2 지지브라켓(14)에 의해 지지 되도록 구성된다.

상기 분사수단은 절곡된 파이프형태의 세척수 공급관(30)과, 상기 세척수 공급관(30)의 선단에 구비된 분사노즐(32)로 이루어지며, 상기 세척수 공급관(30)은 이동블럭(20)의 상면에 분리 가능하게 고정되어 분사노즐(32)의 분사방향이 직하방을 향하도록 배치된다. 상기 세척수 공급관(30)의 후단에는 세척수를 공급하기 위한 세척수 호스(34)가 연결된다.

상기 이동블럭(20)은 그 상면 중심부에 안착홈(20a)이 형성된 구조로 이루어지며, 상기 세척수 공급관(30)은 상기 이동블럭(20)의 안착홈(20a)에 안착되고, 상기 고정수단은 안착홈(20a)의 내측면에 구비되어 서로 마주보는 방향으로 장착되어 세척수 공급관(30)을 압박하는 다수개의 고정볼트(24)로 이루어진다.(도 4 참조)

상술한 바와 같이 구성된 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치의 작동에 대하여 설명하면 다음과 같다.

우선, 본 발명에 따른 증숙 콘베이어 세척장치에 의하면 도 2와 3에 나타난 것과 같이 세척수 호스(34)를 통해 분사수단의 세척수 공급관(30)으로 공급되는 세척수가 분사노즐(32)을 통하여 직하방으로 분사됨으로써 분사되는 세척수에 의해 증숙 콘베이어(C)의 점착된 증숙면 찌꺼기가 세척된다.

그리고, 상기 이동블럭(20)이 이동수단에 의해 가이드 봉을 따라 증숙 콘베이어(C)의 상방을 가로지르는 방향으로 왕복 이동함으로써 분사수단이 이동블럭(20)과 함께 이동되어 세척수의 분사위치가 달라지게 된다.

이동블럭(20)의 이동은 구동모터(46)의 구동력이 구동벨트(48)에 의해 구동 타이밍풀리(40)로 전달되어 구동 타이밍풀리(40)가 회전되고, 타이밍벨트(44)가 움직임으로써 이동블럭(20)이 타이밍벨트(44)에 이끌려서 움직이는 방식으로 이루어진다.

이에 따라, 본 발명에 의하면 이동블럭(20)을 따라 분사수단의 위치가 이동가능하게 구성된 특성상 다음과 같은 방식의 세척작동이 가능하다.

첫째, 증숙 콘베이어(C)가 가동되는 상태에서, 이동블럭(20)이 반복적으로 증숙 콘베이어(C)의 상방을 가로지르는 형태로 왕복이동되며, 이 과정에서 세척수가 증숙 콘베이어(C)의 전부위에 고르게 분사됨으로써, 증숙 콘베이어(C)의 전부위가 반복적으로 세척되도록 한다.(도 2 참조)

이러한, 주기적인 반복 세척작동에 의하면 증숙 콘베이어(C)의 전부위에 걸쳐 일정하게 세척이 이루어짐으로써 증숙 콘베이어(C)의 청결도를 전체적으로 일정하게 유지할 수 있게 된다.

둘째, 증숙 콘베이어(C)의 가동이 멈춘상태에서 증숙면 찌꺼기가 많이 점착된 증숙 콘베이어(C)의 특정부위에 근접하게 이동블럭(20)이 이동되도록 하여 일정시간 이상 집중적으로 세척되도록 할 수 있는데, 이러한 집중적인 세척작동에 의하면 증숙 콘베이어(C)의 특정부위에 강하게 점착된 증숙면 찌꺼기를 보다 정밀하게 제거할 수 있게 된다.(도 3 참조)

또한, 본 발명에 있어서, 상기 고정수단에 의하면, 도 4와 5에 나타난 것과 같이 상기 각 고정볼트(24)를 풀림방향으로 돌려서 대향방향으로 돌출되도록 함으로써 고정볼트(24)의 압박작용에 의해 세척수 공급관(30)을 고정하게 되며, 반대로 각 고정볼트(24)를 잠김방향으로 돌려서 이동블럭(20)안으로 들어가게 함으로써 세척수 공급관(30)이 분리될 수 있도록 한다.

따라서, 상기 분사수단의 세척수 공급관(30)이 이동블럭(20)으로부터 분리 가능하게 고정된 특성상, 세척수 공급관(30) 또는 분사노즐(32)의 작동불량 등의 이유로 수리 혹은 교체가 필요한 경우에 세척수 공급관(30)을 이동블럭(20)에서 분리하여 용이하게 작업을 행할 수 있게 된다.

10: 가이드봉 12: 제1 지지브라켓 14: 제2 지지브라켓
20: 이동블럭 22: 압박커버 24: 고정볼트
30: 세척수 공급관 32: 분사노즐 34: 세척수 호스
40: 구동 타이밍풀리 42: 아이들 타이밍풀리 44: 타이밍벨트
46: 구동모터 48: 구동벨트

Claims (4)

1. 증숙 콘베이어의 상방을 가로지르도록 구성된 가이드봉과,
   상기 가이드봉을 따라 이동되도록 구성되는 이동블럭과
   상기 이동블럭에 장착되어 이동블럭에 의해 위치가 달라지며, 세척수 호스를 통해 공급되는 세척수를 상기 증숙 콘베이어로 분사하기 위한 분사수단과,
   상기 이동블럭을 이동하기 위한 이동수단
   을 포함하여 이루어지는 증숙 콘베이어 세척장치.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 이동수단은 상기 증숙 콘베이어 외부에 구비된 구동 타이밍풀리 및 아이들 타이밍풀리와,
   상기 양 타이밍풀리에 권선되며, 그 일단이 상기 이동블럭에 고정된 타이밍벨트와,
   상기 구동 타이밍풀리에 구동력을 인가하는 구동모터
   를 포함하여 이루어지는 증숙 콘베이어 세척장치.
   
   
   
3. 제2항에 있어서, 상기 분사수단은
   절곡된 파이프형태로서 세척수호스와 연결되는 세척수 공급관과,
   상기 세척수 공급관의 선단에 구비된 분사노즐로 이루어지며,
   상기 세척수 공급관은 이동블럭의 상면에서 고정수단에 의해 분리 가능하게 고정되어 분사노즐의 분사방향이 직하방을 향하도록 배치되는 것
   을 특징으로 하는 증숙 콘베이어 세척장치.
   
4. 제3항에 있어서,
   상기 이동블럭은 그 상면 중심부에 안착홈이 형성된 구조로 이루어지며,
   상기 세척수 공급관은 상기 이동블럭의 안착홈에 안착되고,
   상기 고정수단은 안착홈의 내측면에 구비되어 서로 마주보는 방향으로 장착되어 세척수 공급관을 압박하는 다수개의 고정볼트로 이루어지는 것
   을 특징으로 하는 증숙 콘베이어 세척장치.
   
   
   
   

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