KR20200111412A - 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥 - Google Patents

Abstract

본 발명은 밥을 지을 때 적용된 수분의 양을 조절하거나 또는 밥솥 뚜껑의 잦은 개폐에 따라 수분이 증발하여 밥의 황변 내지 갈변현상이 발생하는 것을 방지할 수 있도록 전기밥솥 내부의 수분량을 지속적으로 감지하고, 감지된 정보를 토대로 전기밥솥에 수분을 공급하거나 수분을 방출하여 항상 일정한 내부환경을 조성하여 취사가 완료된 밥을 장시간 보존할 수 있는 수분 조절 전기밥솥에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 소정의 쌀과 물을 수용하는 내통(100) 및 내통을 가열하는 외통(200)으로 이루어지고, 외통의 상부를 차폐하여 열 방출 방지와 압력을 형성하게 하는 커버체(300)로 구성되며, 특히 위 전기밥솥(1)은 외통(200)의 외주연 어느 일 측에 설치되는 제어부(10);와, 외통 또는 커버체(300)에 설치되어 내통(100)에 담수된 수분량을 측정하고, 측정된 정보를 제어부로 전송하는 감지부(20);와, 내부에 소량의 물이 저장된 상태에서 튜브에 의해 내통과 연결되며, 제어부의 지시에 따라 내통에 물을 공급하거나 내통에 담수된 물을 배출하는 담수부(30);로 구성되는 것을 특징으로 한다.

Description

밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥{Moisture supply device of an electric rice cooker for preventing rice from drying and discoloring by supplying proper moisture}

본 발명은 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 밥을 지을 때 적용된 수분의 양을 조절하거나 또는 밥솥 뚜껑의 잦은 개폐에 따라 수분이 증발하여 밥의 황변 내지 갈변현상이 발생하는 것을 방지할 수 있도록 전기밥솥 내부의 수분량을 지속적으로 감지하고, 감지된 정보를 토대로 전기밥솥에 수분을 공급하거나 수분을 방출하여 항상 일정한 내부환경을 조성하여 취사가 완료된 밥을 장시간 보존할 수 있는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥에 관한 것이다.

통상적으로 밥은 취사 전 최초 물의 양에 따라 밥이 질거나 설익을 수 있기 때문에 쌀과 물의 비율은 밥맛을 내는데 매우 중요한 조건으로 제시되고 있다.

쌀과 물의 비율을 정확하게 설정하여 지은 밥은 추후, 보관하는 과정에서 밥의 온기를 장시간 유지하기 위해 밥솥 자체에서 보온 열을 공급한다. 하지만, 이러한 보온 열을 시간이 지날수록 밥의 수분을 증발시키면서 외부적 공기가 침입하여 밥을 노랗게 변색시키는 황변현상을 발생하는 등 밥맛을 저하하는 요인으로 작용한다.

위와 같은 문제를 해소하기 위해서는 취사 전 최초 물의 양을 정확하게 하고, 취사가 완료된 밥이 모두 소진되는 시간까지 밥솥 내부에 지속적으로 일정한 양의 수분이 공급되어야 한다.

위의 문제를 해결하기 위한 각고의 노력이 기울여지고 있으며, 이러한 노력으로 인해 개발된 기술의 일례로 공개특허공보 제10-1997-0049206호 "전기보온밥솥의 수분공급 장치"가 게재되어 있다.

위 종래기술은 쌀과 물을 담수하는 내솥 및 내솥을 가열하는 외솥 그리고 외솥의 상부를 차폐하는 뚜껑으로 이루어진 통상의 전기밥솥으로 이루어지고, 위 외솥에 설치되며 외부로부터 공급된 물을 저장하는 수조 및 수조에 저장된 물을 가열하여 증기상태로 전화하는 가열관과, 위 수조와 연통되어 수조로부터 발생하는 수분을 내솥으로 공급하는 수분공급로를 포함하는 구성으로 이루어진다. 위의 구성으로 이루어지는 종래기술은 취반 후 밥을 장시간 보온하더라도 수분이 항상 적정상태로 유지되어 밥의 건조 및 변색을 방지한다.

하지만, 위 종래기술은 수분을 감지하는 수단과 기술이 명확하지 않고, 수분의 공급은 가능하지만 방출은 어려워 항상 적정선의 수분을 유지할 수 있다고 보기 어렵다.

전기밥솥의 수분을 조절하는 기술의 또 다른 일례로 공개특허공보 제10-1997-0005021호 "취사기구의 수분수집장치"가 게재되어 있으며, 위 종래기술은 전기 밥솥의 커버체에 증기와 함께 배출되는 수분을 수집하기 위한 수분수집수단이 마련된 기술이다.

하지만, 위 종래기술은 수집된 수분을 외부로 배출하는 용도로 밥솥의 내부 수분을 조절하여 밥맛을 향상시키기 위한 목적과는 완벽하게 상이한 기술이다.

위와 같은 이유로 밥솥 내부에 형성된 수분을 긴밀하게 조절하여 밥의 품질을 저하하지 않고, 장기간 보존할 수 있는 기술이 매우 절실하게 요구되고 있다.

대한민국공개특허공보 제10-1997-0049206호 "전기보온밥솥의 수분공급 장치" 대한민국공개특허공보 제10-1997-0005021호 "취사기구의 수분수집장치"

본 발명은 위의 제반 문제점을 보다 적극적으로 해소하기 위하여 창출된 것으로, 취사 전 쌀과 물의 양이 부적절할 경우, 이를 감지하여 자동으로 물을 추가 공급하거나 방출하여 쌀과 물의 비중을 정확하게 조절할 수 있는 기술을 제공하는 것이 해결하고자 하는 과제이다.

또한, 본 발명은 취사가 완료된 밥이 보온 열에 의해 마르거나 또는 밥솥 뚜껑의 잦은 개폐로 공기가 침입하여 수분이 증발됨에 따라 밥의 맛이 저하되고 황변현상 등이 발생하는 문제점을 해소하고자 하는 것이 다른 해결과제이다.

위의 해결 과제를 달성하기 위하여 본 발명에서 제안하는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥의 구성은 다음과 같다.

본 발명의 전기밥솥은 소정의 쌀과 물을 수용하는 내통 및 내통을 가열하는 외통으로 이루어지고, 외통의 상부를 차폐하여 열 방출 방지와 압력을 형성하게 하는 커버체로 구성되며, 특히 위 전기밥솥(1)은 외통의 외주연 어느 일 측에 설치되는 제어부(10);와, 외통 또는 커버체에 설치되어 내통에 담수된 수분량을 측정하고, 측정된 정보를 제어부로 전송하는 감지부(20);와, 내부에 소량의 물이 저장된 상태에서 튜브에 의해 내통과 연결되며, 제어부의 지시에 따라 내통에 물을 공급하거나 내통에 담수된 물을 배출하는 담수부(30);로 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 위 감지부(20)는 로드셀로써, 위 로드셀은 외통의 바닥 상면에 설치되어 내통에 저장된 쌀과 물의 무게를 실시간으로 감지하여 수분의 추가 공급 내지 미공급을 판별하는 것에 특징이 있다.

또한, 위 감지부(20)는 소형 카메라로써, 위 카메라는 커버체의 저면에서 내통을 향하도록 설치되어 내통에 저장된 수위를 지속적으로 촬영하여 수위에 따라 수분의 추가 공급 내지 미공급을 판별하는 것에 특징이 있다.

또한, 위 감지부(20)는 수분감지센서로써, 위 수분감지센서는 제어부(10)로부터 외통과 커버체를 관통하여 설치되고, 외통이 내통을 가열하면서 발생하는 수증기의 양을 지속적으로 감지하여 수증기의 정도에 따라 수분의 추가 공급 내지 미공급을 판별하는 것에 특징이 있다.

상술한 바와 같은 구성으로 이루어지는 본 발명에 의하면, 전기밥솥의 외통 및 내통 그리고 커버체에 적어도 하나 이상의 수분을 감지하는 감지부가 설치되고, 해당 감지부가 내통에 수용된 수분 또는 밥에 포집된 수분을 실시간으로 감지하여 수분의 정도에 따라 별도 저장된 저수탱크에서 내통으로 물을 공급하거나 방출하여 전기밥솥의 내통을 상시 일정량의 수분이 적용되어 밥의 맛과 변색을 방지함으로써 취사 초기 상태의 밥을 장기간 동안 유지할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 의하여 구성되는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥의 사시도.
도 2는 도 1의 단면도로써, 로드셀을 이용한 수분 측정과 이를 토대로 보충수를 공급하는 것을 나타낸 사용 상태도.
도 3은 도 1의 단면도로써, 소형 카메라 또는 수분감지센서를 이용한 수분 측정과 이를 토대로 보충수를 공급하는 것을 나타낸 사용 상태도.

이하, 첨부도면을 참고하여 본 발명의 구성 및 이로 인한 작용, 효과에 대해 일괄적으로 기술하기로 한다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 그리고 명세서 전문에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.

본 발명은 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥에 관한 것이다.

무엇보다, 밥을 지을 때 적용된 수분의 량을 조절하거나 또는 밥솥 뚜껑의 잦은 개폐에 따라 수분이 증발하여 밥의 황변 내지 갈변현상이 발생하는 것을 방지할 수 있도록 전기밥솥 내부의 수분량을 지속적으로 감지하고, 감지된 정보를 토대로 전기밥솥에 수분을 공급하거나 수분을 방출하여 항상 일정한 내부환경을 조성하여 취사가 완료된 밥을 장시간 보존할 수 있는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥에 관련됨을 주지한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 의하여 구성되는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥의 사시도이다.

도 1에 도시된 바와 같이 본 발명의 전기밥솥은 크게 소정 양의 쌀과 물을 수용하는 밥솥의 내통과, 내통을 포용하며 고온의 열로 내통의 전면을 가열하여 쌀을 익게 하는 외통과, 외통의 상부를 차폐하여 열의 누실 방지와 밥솥의 내부에 압력을 제공하는 커버체로 구성된다.

한편, 본 발명의 전기밥솥은 밥솥의 내통에 형성된 수분을 항시 일정하게 유지하여 밥의 보존을 적극적으로 향상시키는 것에 목적이 있으며, 이 목적을 달성하기 위해 밥솥 내부의 수분을 감지하는 감지부(20)가 구비되고, 감지부가 감지한 수분 정보를 전달받아 처리하는 제어부(10)가 구비되며, 제어부가 판단한 수분의 공급유무에 따라 내통으로 물을 공급 또는 방출하는 담수부(30)가 더 구비된다.

도 1에 도시된 바와 같이 위 제어부(10)는 전기밥솥(1)의 후면에 배치되고, 전기밥솥 내부에 설치된 각종 감지부(20)와 센서에 의해 연결되어 내통에 형성된 수분량의 정보를 전달받는다.

위 제어부(10)는 감지부(20)가 전달하는 내통(100)의 수분 및 수위 정보를 바탕으로 아래 후술할 담수부(30)에 저장된 보충수를 내통으로 공급 또는 미공급 여부를 판단하는 역할을 수행하는 수분공급메인제어장치(도면 미도시)가 구비되고, 수분공급메인제어장치의 판단에 의해 보충수의 공급과 미공급이 결정되면 담수부(30)로부터 내통(100)에 이르기까지 연장설치된 튜브(a)의 유로 개폐 여부를 수행하는 공급관 개폐장치(도면 미도시)가 더 구비된다.

위 수분공급메인제어장치는 담수부(30)의 보충수 공급 유무 및 공급량을 제어하여 내통으로의 수분 과다공급을 제어한다. 예컨대, 수분 내지 보충수가 과다공급되면 밥알이 물러져서 신선도와 찰기가 저하될 우려가 있기 때문에 커버체(300)의 개폐 후 약 2~3분 동안 수분을 공급하는 것이 바람직하다.

다시 말해, 위 수분공급메인제어장치는 담수부(30)의 보충수를 필요한 양만큼 조절하여 내통에 공급하는 매우 중요한 역할을 수행한다.

또한, 위 수분공급메인제어장치는 감지부(20)로부터 내통의 현재 온도와 습도, 내용량, 보관시의 필요 온도를 전달받아 사용자가 주로 이용하는 조리 정보를 빅데이터화하여 평균적인 조리 정보를 산출하여 제공하거나, 전기밥솥(1)의 개발자가 권장하는 최적의 조리 정보를 제공하는 조리의 중심 기능을 수행한다.

또한, 제어부(10)는 밥의 취사일이 3일 내지 4일이 경과되면서부터 밥의 표면이 건조해지는 것을 감지부(20)가 측정하고, 측정된 정보를 기반으로 전기밥솥(1)의 재취사 기능 여부를 판단하여 이를 지시함으로써 밥의 표면이 건조해지는 것을 방지하는 AI형 자동 재취사 기능을 포함한다.

위 감지부(20)는 밥솥 내통에 수용된 수분량을 측정할 수 있는 모든 수단을 포함하며, 본 발명의 바람직한 실시 예에 따르면 내통에 수용된 쌀과 물의 하중을 측정하여 수분량을 판별하는 로드셀(load cell)로 구성될 수 있다.

위 로드셀은 외통의 바닥 상면의 중심부에 설치되어, 밥솥에 내통이 삽입되었는지를 판단하여 취사 열 또는 보온 열을 방출하게 함과 동시에 내통의 하중을 세밀하게 측정하여 무게의 정도에 따라 내통에 담수된 수분의 량을 측정한다.

위 로드셀은 제어부(10)와 연결되어 측정된 하중치 정보를 전달하고, 제어부는 사용자가 설정한 무게를 초과할 경우 내통에 수용된 물 일정량을 외부로 방출하게 하고, 내통의 무게가 사용자가 설정한 무게에 못 미칠 경우 아래 후술한 담수부로부터 물을 제공받아 내통에 추가 공급하여 수분량을 조절한다.

한편, 감지부(20)의 다른 일례로 전기밥솥(1)의 커버체의 저면에 내통을 향하도록 설치되어 내통에 저장된 수위를 촬영하여 수분량을 측정하는 소형 카메라로 구성될 수 있다.

위 소형 카메라의 가장 큰 목적은 밥을 취사하기 전 초기 쌀의 양에 따른 물의 비중을 감지하여 가장 적합한 쌀과 물의 비중을 제공하는 것이다.

이러한 목적을 갖는 소형 카메라는 몸체가 커버체의 내부공간에 삽입되고, 렌즈는 고압과 고열로부터 버틸 수 있는 높은 내구성의 소재로 구성되는 것이 바람직하다. 이에 따라 소형 카메라의 렌즈를 구성하는 프레임은 내열성이 우수한 티타늄 소재를 이용하는 것이 바람직하며, 렌즈는 TCA 코팅을 하여 내열성을 향상시킨 것을 사용하는 것이 바람직하나, 이는 본 발명의 일 실시 예에 관한 것일 뿐, 소재는 고압과 고열에 버틸 수 있는 모든 소재를 포함한다.

위 소형 카메라를 이용한 측정방법으로는 기본적으로 제어부(10)에 밥을 짓는 양에 따라 쌀과 물의 적합한 비중을 1인분에서 10인분까지 확인하고, 확인된 비중에 따라 내통의 수위를 차등 등록한다.

설정이 완료된 전기밥솥에 사용자가 원하는 양의 쌀과 물을 적당히 조절하여 전기밥솥의 외통 내에 내통을 삽입한 후 커버체를 닫아 전원을 키고, 사용자가 원하는 밥의 인분을 설정하여 취사 버튼을 누르면 소형 카메라가 작동하여 내통에 수용된 물의 수위를 감지하고, 내통에 수용된 물의 수위가 제어부에 설정된 해당 인분의 수위에 못 미칠 경우 아래 후술한 담수부(30)로부터 물을 추가 공급하고, 만약 내통에 수용된 물의 수위가 제어부에 설정된 해당 인분의 수위를 초과할 경우 연결된 튜브(a)를 통해 내통에 수용된 물의 일정량을 외부로 방출한다.

위와 같은 과정을 통해 취사 전 쌀과 물의 양을 가장 적정선으로 조절하여 가장 완벽한 밥을 조리할 수 있도록 도와준다.

위 감지부(20)의 또 다른 일례로 내통 및 외통 그리고 커버체 중에서 적어도 하나 이상의 수분감지센서를 부착하여 취사 중에 발생하는 증기 내지 취사가 완료된 밥알에서 증발하는 수분을 감지하고, 제어부에 설정된 수분량에 못 미칠 경우 담수부(30)로부터 물을 공급 또는 미공급한다.

특히, 위 수분감지센서는 매우 예민한 감지력을 갖기 때문에 취사가 완료되어 내통에 장기간 보존 중인 밥알이 보온 열에 의해 수분이 증발하는 것을 감지하여 지속적인 수분을 공급하게 하거나 사용자가 밥을 뜨기 위해 커버체를 개폐하면서 외부의 공기가 밥알에 스며들어 수분이 유실되는 것을 모두 감지하여 제어부에 전달하고, 제어부는 수분감지센서가 전달한 정보를 토대로 내통에 물을 공급하여 내통에 상시 일정한 수분량이 되도록 도모한다.

위 담수부(30)는 내통에 수분을 공급하기 위한 소정의 물이 저장된 물통으로 튜브(a)에 의해 전기밥솥(1)의 내통과 연결되며, 위 튜브는 외통과 커버체를 경유하여 내통에 달하도록 설치된다.

위 담수부(30)는 전기밥솥(1)의 내통(100)에 부족한 수분을 추가 공급하기 위해 내부에 소량의 물을 저장 보관하는 물저장부(도면 미도시)와, 물저장부에 공기압을 제공하여 수압에 의해 저장된 물을 내통(100)으로 분사시키게 하는 워터펌프(도면 미도시)와, 담수부의 상면에 형성되어 감지부(20)가 측정한 수치 및 담수부(30)의 물 잔량을 수치로 표시하여 사용자에게 알리는 디스플레이부(31)와, 담수부의 내부에 설치되어 물저장부에 저장된 물 일부를 가열하여 증기를 생성하게 하는 가열증발장치(도면 미도시) 및 고분자 수분증발장치(도면 미도시)로 구성된다.

위 가열증발장치는 보충수를 가열증발 방식으로 내통에 공급한다.

위 가열 증발 방식이란 감지부(20)를 통해 내통의 수분 잔량을 감지하여 필요량을 측정하는 단계;와, 측정된 보충량을 제어부가 전달받아 수치를 산출하고, 산출된 정보를 담수부(30)로 전달하는 단계;와, 산출된 수치를 바탕으로 물저장부에 저장된 보충수를 가열하여 증기화하는 단계;와, 튜브(a)의 유로를 개방하고 워터펌프를 작동시켜 내통으로 증기를 방출하는 단계로 이루어진다.

위 고분자 수분 증발장치는 보충수를 고분자 수분 증발 방식으로 내통에 공급한다.

위 고분자 수분 증발 방식은 보충수를 가열함과 동시에 고분자 증발장치를 가동시켜 고분자 증기를 형성하는 단계;와, 감지부(20)를 통해 내통의 수분 잔량을 감지하여 필요량을 측정하는 단계;와, 측정된 보충량을 제어부가 전달받아 수치를 산출하고, 산출된 정보를 담수부(30)로 전달하는 단계;와, 튜브(a)의 유로를 개방하고 워터펌프를 작동시켜 내통으로 고분자 증기를 방출하는 단계로 이루어진다.

<CORT 곡선도 & Virtual M/T 복합선 그래프>

* CORT 곡선도 : 밥 맛 곡선도 (The Curve Of Rice Taste Graph)

* Virtual M/T 복합선 : 수분량과 밥 맛에 대한 가상 복합선 (Virtual Moisture/Taste 복합선)

* GTA : 좋은 밥 맛 구간 (Good Taste Area)

*The Point Of Best Taste : 밥 맛의 최고점

위 담수부(30)는 감지부(20)가 측정한 내통(100)의 수분 잔량 정보에 따라 제어부(10)로부터 수분의 추가 공급 유무에 대한 지시사항을 전달받고, 이에 따라 워터펌프 및 가열증발장치 또는 고분자 수분증발장치가 동시에 가동되어 물저장부에 저장된 물을 증기 또는 물 그대로의 상태로 튜브(a)를 통해 내통으로 분사한다.

혹은, 감지부(20)가 측정한 내통(100)의 수분 잔량이 설정치에 못 미칠경우, 워터펌프가 역회전하여 진공상태를 형성시키고, 튜브(a)가 내통에 수용된 물을 흡착하여 물의 양이 설정치에 도달될 때까지 내통에 수용된 물을 외부로 방출하거나 물저장부로 전달하여 저장한다.

한편, 위 담수부(30)의 일측면에는 담수부의 내부가 공개되도록 플라스틱 내지 유리와 같이 투명한 소재로 이루어지고, 더불어 눈금선이 적용되어 물저장부에 저장된 물의 양을 즉시 확인할 수 있도록 구성된다.

또한, 위 담수부(30)는 상면에 디스플레이부(31)가 더 구비되고, 물저장부의 물양을 측정할 수 있는 센서가 구비되어 눈금선을 이용한 물의 잔량 파악 뿐만 아니라, 디스플레이부를 통해 즉각적으로 물의 잔량을 파악할 수 있으며, 더불어 물의 보충이 필요한 경우 디스플레이부를 통해 보충 경고등과 보충 알람음이 동시에 발생하여 사용자가 해당 경고등과 경고음을 통해 즉각적으로 물을 보충할 수 있도록 구성되었다. 그리고, 위 디스플레이부(31)는 제어부(10) 및 감지부(20)와 연계되어 감지부가 측정한 전기밥솥 내부 수분 정보 및 제어부가 담수부에 전달하는 지시사항을 실시간으로 디스플레이하여 사용자가 현재 전기밥솥(1)의 작동사항을 쉽게 파악할 수 있다.

나아가 위 디스플레이부(31)는 블루투스 내지 스마트폰의 어플과 연계되어 지부가 측정한 전기밥솥 내부 수분 정보 및 제어부가 담수부에 전달하는 지시사항을 스마트폰을 통해 실시간으로 파악할 수 있고, 별도로 사용자가 스마트폰의 어플리케이션을 통해 보충 경고 알람 off 및, 취사, 재취사, 보충수 수동 공급 내지 미공급, 전기밥솥(1)의 전원 on/off 등 간단한 지시사항을 제어할 수 있다.

위와 같은 구성으로 이루어지는 본 발명의 전기밥솥은 전기밥솥의 외통 및 내통 그리고 커버체에 적어도 하나 이상의 수분을 감지하는 감지부가 설치되고, 해당 감지부가 내통에 수용된 수분 또는 밥에 포집된 수분을 실시간으로 감지하여 수분의 정도에 따라 별도 저장된 저수탱크에서 내통으로 물을 공급하거나 방출하여 전기밥솥의 내통을 상시 일정량의 수분이 적용되어 밥의 맛과 변색을 방지함으로써 취사 초기 상태의 밥을 장기간 동안 유지할 수 있다.

이상에서 설명한 본 발명은, 도면에 도시된 일실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 명확히 하여야 할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술적 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

100. 내통 200. 외통
300. 커버체 1. 전기밥솥
10. 제어부 20. 감지부
30. 담수부

Claims (4)

1. 소정의 쌀과 물을 수용하는 내통(100) 및 내통을 가열하는 외통(200)으로 이루어지고, 외통의 상부를 차폐하여 열 방출 방지와 압력을 형성하게 하는 커버체(300)로 구성되는 전기밥솥에 있어서,
   위 전기밥솥(1)은 외통(200)의 외주연 어느 일 측에 설치되는 제어부(10);
   외통 또는 커버체(300)에 설치되어 내통(100)에 담수된 수분량을 측정하고, 측정된 정보를 제어부로 전송하는 감지부(20);
   내부에 소량의 물이 저장된 상태에서 튜브에 의해 내통과 연결되며, 제어부의 지시에 따라 내통에 물을 공급하거나 내통에 담수된 물을 배출하는 담수부(30);로 구성되는 것을 특징으로 하는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥.
   
2. 제1항에 있어서,
   위 감지부(20)는 로드셀로써,
   위 로드셀은 외통(200)의 바닥 상면에 설치되어 내통(100)에 저장된 쌀과 물의 무게를 실시간으로 감지하여 수분의 추가 공급 내지 미공급을 판별하는 것에 특징이 있는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥.
   
3. 제1항에 있어서,
   위 감지부(20)는 소형 카메라로써,
   위 카메라는 커버체(300)의 저면에서 내통(100)을 향하도록 설치되어 내통에 저장된 수위를 지속적으로 촬영하여 수위에 따라 수분의 추가 공급 내지 미공급을 판별하는 것에 특징이 있는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥.
   
4. 제1항에 있어서,
   위 감지부(20)는 수분감지센서로써,
   위 수분감지센서는 제어부(10)로부터 외통(200)과 커버체(300)를 관통하여 설치되고, 외통이 내통(100)을 가열하면서 발생하는 수증기의 양을 지속적으로 감지하여 수증기의 정도에 따라 수분의 추가 공급 내지 미공급을 판별하는 것에 특징이 있는 밥알의 건조 및 갈변현상을 방지하는 수분 조절장치가 구비된 전기밥솥.

Images