KR20200079386A

KR20200079386A - Drum typed cooker

Info

Publication number: KR20200079386A
Application number: KR1020180168621A
Authority: KR
Inventors: 이흥규
Original assignee: 이흥규
Priority date: 2018-12-24
Filing date: 2018-12-24
Publication date: 2020-07-03
Also published as: KR102280277B1

Abstract

A cooking device of the present invention comprises: a cooking vessel in which a cooking object is accommodated; and a support for rotatably supporting the cooking vessel, wherein a rotating unit for rotating the cooking vessel with respect to the support.

Description

Drum type cooking equipment {DRUM TYPED COOKER}

본 발명은 옆으로 누운 조리통이 회전하는 드럼식 조리 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a drum-type cooking apparatus in which the cooking container lying on its side rotates.

일반적으로 조리기는 조리기를 수용하는 상면 개방형 수용공과 수용공의 바닥이나 측벽을 가열하는 히터를 내장한 하우징과, 하우징 내의 수용공에 안치되어 조리하는 조리팬과, 조리팬의 상면을 덮는 뚜껑을 필수 구성으로 이루어진다.In general, the cooker has a housing in which a top-side open receiving hole for receiving the cooker and a heater for heating a bottom or sidewall of the receiving hole, a cooking pan placed in the receiving hole in the housing, and a lid covering the top surface of the cooking pan are essential. It consists of a composition.

이러한 종래 방식의 조리기(압력밥솥, 전기밥솥 등)는 하우징과 조리팬을 수직으로 세워지도록 이루어지며 하우징 내벽이나 바닥에 히터를 설치하여 조리팬을 하우징 내부 공간에 안치시켜 동축 상태로 조리하는 방식이므로 음식물의 가열이 히터부위에 집중되어 조리시 타지거나 조리가 균일하게 되지 않는 등의 문제점이 있고, 기름이 배출되는 조리물의 경우는 바닥에 망체를 놓고 조리하여야하나 배출되는 기름이 타지거나 식감이 떨어지는 문제점이 있다.This conventional cooker (pressure cooker, electric rice cooker, etc.) is made so that the housing and the cooking pan stand vertically, and a heater is installed on the inner wall or the bottom of the housing to set the cooking pan in the space inside the housing and cook in a coaxial state. There is a problem such as cooking or cooking is not uniform due to heating of food concentrated on the heater, and in the case of cooked products, oil must be placed on the bottom to cook, but the oil is burned or the texture is poor. There is a problem.

또한, 조리기구를 수평으로 유지하여 조리물을 가열하는 뻥튀기 같은 조리기구가 존재하나, 이는 단지 수평으로 놓여서 조리하는 것이어서 조리 대상이 한정적이고 일반적인 사용이 어려운 현실이다.In addition, there is a cooking utensil such as a boil that keeps the cooking utensils horizontal and heats the cooked food, but this is a reality in which cooking objects are limited and general use is difficult because they are simply placed horizontally to cook.

한국등록특허공보 제1331289호에는 조리팬이 경사지게 회전하는 조리기가 나타나 있다.Korean Registered Patent Publication No. 1331289 shows a cooking machine in which a cooking pan is rotated obliquely.

한국등록특허공보 제1331289호Korean Registered Patent Publication No. 1331289

본 발명은 사용이 편리하고 유지보수가 용이하며 잔고장이 적은 드럼식 조리 장치를 제공하기 위한 것이다.The present invention is to provide a drum-type cooking apparatus that is easy to use, easy to maintain, and has little trouble.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The technical problems to be achieved by the present invention are not limited to the technical problems mentioned above, and other technical problems that are not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description. Will be able to.

본 발명의 조리 장치는 조리 대상물이 수용되는 조리통; 상기 조리통을 회전 가능하게 지지하는 받침대;를 포함하고, 상기 받침대에 대해 상기 조리통을 회전시키는 회전부가 마련될 수 있다.The cooking apparatus of the present invention includes a cooking container in which a cooking object is accommodated; It includes; a support for rotatably supporting the cooking vessel; includes, it may be provided with a rotating portion for rotating the cooking vessel with respect to the support.

본 발명에 따르면, 조리통의 뚜껑에 구동축이 연결되고, 구동축과 아이들 롤러가 함께 조리통의 가이드 역할을 수행할 수 있다. 따라서, 구동축과 롤러가 마련된 받침대에 대한 조리통의 착탈이 용이하다.According to the present invention, the drive shaft is connected to the lid of the cooking vessel, and the driving shaft and the idle roller can serve as a guide for the cooking vessel. Therefore, it is easy to attach and detach the cooking vessel to the support on which the drive shaft and the roller are provided.

또한, 구동축을 뚜껑의 손잡이에 링크시키는 구조를 통해 조리 장치의 부품수가 감소되고 제조가 용이한 장점이 있다.In addition, through the structure of linking the drive shaft to the handle of the lid, the number of parts of the cooking apparatus is reduced and manufacturing is easy.

손잡이의 단부가 구동축 뭉치에 걸리도록, 손잡이에 형성된 기어와 단부 사이에 단턱이 형성될 수 있다. 단턱으로 인해 손잡이의 측면에는 구동축 뭉치가 삽입되는 홈이 형성된 상태가 된다. 해당 홈에 기어치차를 결합시켜 기울어진 방향으로 밀리는 것을 방지하는 스토퍼 기능이 구현될 수 있다.A stepped jaw may be formed between the gear and the end formed in the handle so that the end of the handle is caught in the bundle of drive shafts. Due to the stepped side, a groove into which a bundle of drive shafts is inserted is formed on the side of the handle. A stopper function that prevents the gear teeth from being pushed in an inclined direction by coupling the gear teeth to the corresponding groove may be implemented.

열원의 열 영향을 적게 받는 뒤쪽(후면)에 롤러를 설치해 롤러의 열화를 방지하고, 기울어진 방향을 따라 부가되는 하중을 분담할 수 있다. A roller is installed on the back (rear side) that is less affected by heat from the heat source to prevent deterioration of the roller, and loads applied along the inclined direction can be shared.

조리통의 바닥면에 조리 기름 등의 액체가 배출되는 배출구가 마련되는데, 배출구를 통해 배출된 액체가 조리통 바닥면의 중앙으로 흐르는 것을 방지하는 방지부가 형성될 수 있다.A discharge port through which liquid such as cooking oil is discharged is provided on the bottom surface of the cooking container, and a prevention part for preventing the liquid discharged through the discharge port from flowing to the center of the bottom surface of the cooking container may be formed.

방지부에 따르면, 롤러에 의해 지지되고 회전이 가이드되는 롤링부가 조리통 내부로부터 배출된 각종 액체로부터 보호될 수 있다.According to the prevention portion, the rolling portion supported by the roller and guided by rotation may be protected from various liquids discharged from the inside of the cooking vessel.

조리통 외면에 요철이 형성되어 원통인 곡면 가열의 약점인 열손실이 방지될 수 있다.Unevenness is formed on the outer surface of the cooking container, and heat loss, which is a weakness of heating the curved surface of the cylinder, can be prevented.

뚜껑 내면 가장자리에 석쇠 걸이를 형성해 석쇠의 유동을 방지하며, 석쇠 미사용시 조리통의 회전에 따라 음식물이 미끄러지는 현상을 방지할 수 있다.A grille is formed on the edge of the inner surface of the lid to prevent the flow of the grill, and when the grill is not in use, it is possible to prevent the food from slipping due to the rotation of the cooking container.

도 1은 본 발명의 드럼식 조리 장치를 나타낸 사시도이다.
도 2는 본 발명의 드럼식 조리 장치의 일부를 절개한 사시도이다.
도 3은 본 발명의 드럼식 조리 장치를 위에서 바라본 평면도이다.
도 4는 본 발명의 드럼식 조리 장치를 아래에서 바라본 개략도이다.
도 5는 본 발명의 드럼식 조리 장치의 단면도이다.
도 6은 본 발명의 드럼식 조리 장치의 가이드 롤러를 나타낸 개략도이다.
도 7은 본 발명의 조리통을 나타낸 전면 사시도이다.
도 8은 조리통에 형성된 배출구를 나타낸 개략도이다.
도 9는 석쇠 걸이를 나타낸 개략도이다.1 is a perspective view showing a drum-type cooking apparatus of the present invention.
2 is a perspective view of a portion of the drum type cooking device of the present invention.
3 is a plan view of the drum type cooking apparatus of the present invention as viewed from above.
4 is a schematic view of the drum-type cooking apparatus of the present invention as viewed from below.
5 is a sectional view of the drum-type cooking apparatus of the present invention.
6 is a schematic view showing a guide roller of the drum type cooking apparatus of the present invention.
7 is a front perspective view showing the cooking container of the present invention.
8 is a schematic view showing an outlet formed in the cooking vessel.
9 is a schematic view showing a grill hook.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 실시예를 상세히 설명한다. 이 과정에서 도면에 도시된 구성요소의 크기나 형상 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시될 수 있다. 또한, 본 발명의 구성 및 작용을 고려하여 특별히 정의된 용어들은 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 한다.Hereinafter, embodiments according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In this process, the size or shape of components shown in the drawings may be exaggerated for clarity and convenience of description. In addition, terms specifically defined in consideration of the configuration and operation of the present invention may vary depending on the intention or custom of the user or operator. Definitions of these terms should be made based on the contents throughout this specification.

도 1 내지 도 9를 참조해서, 본 발명의 드럼식 조리 장치를 설명한다.1 to 9, the drum-type cooking apparatus of the present invention will be described.

본 발명의 드럼식 조리 장치는 조리통(100) 및 받침대(200)를 포함할 수 있다.The drum-type cooking apparatus of the present invention may include a cooking tube 100 and a pedestal 200.

조리통(100)은 음식물이 수용되는 수용 공간을 갖는 통 또는 그릇 형상으로 형성된 몸체부(110)를 포함할 수 있다.The cooking container 100 may include a body portion 110 formed in a container or bowl shape having an accommodation space in which food and drink are accommodated.

받침대(200)는 지면 또는 열원에 지지되는 베이스(210)를 포함할 수 있다. 베이스(210)는 조리통(100)을 회전 가능하게 지지할 수 있다. 조리통(100) 또는 받침대(200)에 히터 등의 열원이 마련될 수 있다. 또는, 가스 레인지 등과 같은 별도의 외부 열원을 통해 조리통(100)이 가열될 수 있다.The base 200 may include a base 210 supported on the ground or a heat source. The base 210 may rotatably support the cooking container 100. A heat source such as a heater may be provided in the cooking container 100 or the pedestal 200. Alternatively, the cooking vessel 100 may be heated through a separate external heat source such as a gas range.

자체 열원을 이용해 조리통(100)이 가열되는 경우, 받침대(200)는 바닥에 놓일 수 있는 구조로 형성될 수 있다.When the cooking vessel 100 is heated using its own heat source, the pedestal 200 may be formed in a structure that can be placed on the floor.

외부 열원을 이용해 조리통(100)이 가열되는 경우, 받침대(200)는 외부 열원 상에 놓일 수 있는 구조로 형성될 수 있다. 일 예로, 받침대(200)에는 가스 레인지의 불꽃 또는 열기가 통과할 수 있는 열 구멍(209)이 마련될 수 있다. 받침대(200)에는 열 구멍(209)을 감싸는 열막이판(215)이 형성될 수 있다. 열막이판(215)은 열원의 열이 열 구멍(209)을 벗어나 다른 곳으로 전파되는 것을 방지할 수 있다. 열막이판(215)에 의해 회전부(230) 또는 지지부(259)가 불필요하게 가열되는 것이 방지될 수 있다.When the cooking vessel 100 is heated using an external heat source, the pedestal 200 may be formed in a structure that can be placed on the external heat source. For example, the pedestal 200 may be provided with a heat hole 209 through which a flame or heat of the gas range can pass. A heat shield plate 215 surrounding the heat hole 209 may be formed on the pedestal 200. The heat shield plate 215 may prevent heat from the heat source from escaping from the heat hole 209 to other places. By the heat shield plate 215, the rotating part 230 or the support part 259 can be prevented from being unnecessarily heated.

받침대(200)에 대해 조리통(100)을 회전시키는 회전부(230)가 마련될 수 있다. 회전부(230)는 전기에 의해 회전하는 모터(239)를 포함할 수 있다. 모터(239)에 대한 외부 전력의 공급이 용이하도록, 회전부(230)는 조리통(100) 및 받침대(200)와 별개로 형성되거나, 지면에 설치된 받침대(200)에 형성되는 것이 좋다.A rotating part 230 that rotates the cooking vessel 100 with respect to the pedestal 200 may be provided. The rotating unit 230 may include a motor 239 that rotates by electricity. To facilitate the supply of external power to the motor 239, the rotating part 230 is preferably formed separately from the cooking vessel 100 and the pedestal 200, or formed on the pedestal 200 installed on the ground.

일정한 위치에 배치된 열원에 대해 조리통(100)은 회전할 수 있다. 회전하는 조리통(100)은 열원의 열을 받는 효율이 낮을 수밖에 없다. 열 효율을 개선하기 위해 열원에 대면되는 조리통(100)의 외벽면은 요철 형상으로 형성될 수 있다. 요철 형상으로 형성되면, 열원에 대면되는 외벽면의 면적이 증가되므로, 열 효율이 개선될 수 있다.The cooking vessel 100 may rotate with respect to a heat source disposed at a certain position. The rotating cooking vessel 100 is bound to have low efficiency of receiving heat from a heat source. In order to improve thermal efficiency, the outer wall surface of the cooking vessel 100 facing the heat source may be formed in an uneven shape. When formed in a concave-convex shape, the area of the outer wall surface facing the heat source is increased, so that the thermal efficiency can be improved.

본 발명의 조리통(100)은 지면 및 중력 방향에 기울어진 상태로 회전하는 소위 드럼식 회전 구조를 취할 수 있다.The cooking container 100 of the present invention may take a so-called drum-type rotating structure that rotates in an inclined state in the direction of the ground and gravity.

지면 및 중력 방향에 기울어지도록, 받침대(200)에는 스탠딩 수단 및 지지부(259)가 마련될 수 있다. 조리통(100)의 바닥 중앙으로부터 조리통(100)의 입구 중앙를 향하는 방향을 조리통(100)의 높이 방향이라 정의하기로 한다. 높이 방향 상으로 스탠딩 수단은 조리통(100)의 상부를 지지하고, 지지부(259)는 조리통(100)의 하부를 지지할 수 있다.In order to incline in the direction of the ground and gravity, the stand 200 may be provided with a standing means and a support 259. The direction from the center of the bottom of the cooking vessel 100 to the center of the inlet of the cooking vessel 100 will be defined as the height direction of the cooking vessel 100. In the height direction, the standing means supports the upper portion of the cooking vessel 100, and the support portion 259 can support the lower portion of the cooking vessel 100.

일 예로, 스탠딩 수단은 조리통(100)을 덮는 뚜껑(130)의 손잡이(150)를 지지할 수 있다. 이때, 손잡이(150)는 뚜껑(130)의 중심으로부터 돌출 형성될 수 있다. 지지부(259)는 조리통(100)의 바닥을 지지할 수 있다.As an example, the standing means may support the handle 150 of the lid 130 covering the cooking container 100. At this time, the handle 150 may be formed protruding from the center of the lid 130. The support part 259 may support the bottom of the cooking container 100.

스탠딩 수단 및 지지부(259)에 의해 조리통(100)은 받침대(200)에 대해 상하 방향을 따라 착탈 가능할 수 있다. 구체적으로, 스탠딩 수단 및 지지부(259)는 조리통(100)에 체결되는 구조가 아니라, 조리통(100)이 단순 거치되는 구조로 형성될 수 있다.The cooking vessel 100 may be detachable along the vertical direction with respect to the pedestal 200 by the standing means and the support 259. Specifically, the standing means and the support portion 259 may be formed in a structure in which the cooking container 100 is simply mounted, rather than a structure fastened to the cooking container 100.

받침대(200)에는 외부 열원의 불꽃, 열기, 화기 등이 통과하는 열 구멍(209)이 형성될 수 있다. 조리통(100)을 안정되게 지지하기 위해, 스탠딩 수단과 지지부(259)는 열 구멍(209)을 사이에 두고 서로 대면하게 마련될 수 있다. 이때, 조리 대상물, 조리통(100) 및 받침대(200)를 포함한 조리 장치 전체의 무게 중심이 열 구멍(209)의 중심을 추종하도록, 회전부(230)는 스탠딩 수단과 일체로 형성되는 것이 좋다.The base 200 may be formed with a heat hole 209 through which a flame, heat, or fire from an external heat source passes. In order to stably support the cooking container 100, the standing means and the support 259 may be provided to face each other with the heat hole 209 therebetween. At this time, the rotating unit 230 is preferably formed integrally with the standing means so that the center of gravity of the entire cooking apparatus including the cooking object, the cooking tube 100 and the pedestal 200 follows the center of the heat hole 209.

모터(239) 및 각종 기어 뭉치(231, 232)가 포함된 회전부(230)는 조리 장치를 구성하는 여러 부품 중 무게가 많이 나가는 편에 속할 수 있다. 따라서, 회전부(230)의 배치 위치에 따라 조리 장치 전체의 무게 중심이 달라질 수 있다. 조리 장치 전체의 무게 중심이 한쪽으로 치우칠 경우, 조리 중에 조리통(100)이 넘어지기 쉬우며, 뜨겁게 데워진 조리 대상물의 유출 등으로 인한 안전 사고가 우려된다. 결국, 조리 대상물을 포함한 조리 장치 전체의 무게 중심을 받침대(200)의 가운데 또는 열 구멍(209)에 추종시킬 필요가 있다.The rotating part 230 including the motor 239 and the various gear bundles 231 and 232 may belong to a heavy weight among various parts constituting the cooking apparatus. Therefore, the center of gravity of the entire cooking apparatus may be changed according to the arrangement position of the rotating part 230. When the center of gravity of the entire cooking apparatus is biased to one side, the cooking container 100 is liable to fall over during cooking, and a safety accident due to leakage of hotly heated cooking objects is concerned. As a result, it is necessary to follow the center of gravity of the entire cooking apparatus including the cooking object in the center of the pedestal 200 or the heat hole 209.

조리 대상물의 범람을 방지하기 위해 조리통(100)은 입구 중심 O1이 바닥 중심 O2보다 높게 배치되도록 기울어지는 것이 좋다. 이때, 입구 중심 O1과 바닥 중심 O2를 가로지르는 가상선 L이 조리통의 회전 중심이 될 수 있다. 뚜껑에 형성된 손잡이는 가상선 L과 동축 상에 배치될 수 있다.In order to prevent overflow of the cooking object, the cooking vessel 100 is preferably inclined such that the inlet center O1 is disposed higher than the bottom center O2. At this time, the imaginary line L crossing the entrance center O1 and the bottom center O2 may be the rotation center of the cooking vessel. The handle formed on the lid may be disposed coaxially with the virtual line L.

스탠딩 수단 및 지지부(259)에 의해 조리통(100)은 조리 대상물을 포함해서 무게 중심이 바닥에 치우치게 기울어질 수 있다. 그 결과, 조리통(100)에 수용된 조리 대상물은 조리통(100)의 바닥 쪽에 쏠리게 된다. 따라서, 조리 대상물이 포함된 조리통(100)의 무게 중심은 바닥 측으로 치우치게 된다. 여기에 더해, 회전부(230)가 조리통(100)의 바닥 측에 배치된다면, 조리통(100)을 지지하는 받침대(200)의 무게 중심 역시 조리통(100)의 바닥 측으로 치우치게 되므로, 작은 외력에 의해서도 쉽게 넘어지는 등의 문제가 발생될 수 있다.By the standing means and the support portion 259, the cooking container 100 may be inclined to the center of gravity, including the cooking object. As a result, the cooking object accommodated in the cooking container 100 is focused on the bottom side of the cooking container 100. Therefore, the center of gravity of the cooking vessel 100 including the cooking object is biased toward the bottom. In addition to this, if the rotating part 230 is disposed on the bottom side of the cooking vessel 100, the center of gravity of the pedestal 200 supporting the cooking vessel 100 is also biased toward the bottom side of the cooking vessel 100, so small external force Also, problems such as falling easily may occur.

조리통(100)의 바닥 측에 치우친 무게 중심으로 조리통(100)의 입구 측으로 분산시키기 위해 회전부(230)는 스탠딩 수단 측에 형성되는 것이 좋다.It is preferable that the rotating part 230 is formed on the standing means side in order to disperse toward the inlet side of the cooking vessel 100 with the center of gravity biased toward the bottom side of the cooking vessel 100.

설치 공간을 줄이기 위해 회전부(230)는 스탠딩 수단과 일체로 형성될 수 있다. 일 예로, 뚜껑(130)에 형성된 손잡이(150)는 회전부(230)에 의해 지지될 수 있다. 회전부(230)는 전기에 의해 회전하는 모터(239), 모터(239)에 맞물린 기어 뭉치, 모터(239)와 기어 뭉치를 지지하며 베이스에 연결되는 연결 수단(238)을 포함할 수 있다. 이때, 손잡이(150)에는 회전부(230)에 맞물리는 기어부(151)가 형성될 수 있다.To reduce the installation space, the rotating part 230 may be formed integrally with the standing means. For example, the handle 150 formed on the lid 130 may be supported by the rotating part 230. The rotating unit 230 may include a motor 239 rotated by electricity, a gear bundle engaged with the motor 239, and a connecting means 238 connected to the base while supporting the motor 239 and the gear bundle. At this time, the handle 150 may be formed with a gear portion 151 engaged with the rotating portion 230.

손잡이(150)에는 뚜껑(130)의 가운데로부터 돌출된 걸림부(153)가 마련될 수 있다.The handle 150 may be provided with a locking portion 153 protruding from the center of the lid 130.

기어부(151)는 걸림부(153)와 뚜껑(130)의 사이에 형성될 수 있다. 일 예로, 기어부(151)는 걸림부(153)와 일체로 형성되며, 걸림부(153)의 측면 가운데에 형성될 수 있다.The gear part 151 may be formed between the locking part 153 and the lid 130. For example, the gear portion 151 is integrally formed with the locking portion 153 and may be formed in the center of the side surface of the locking portion 153.

기어부(151)와 걸림부(153)의 사이에는 회전부(230)의 이탈을 방지하는 단턱이 형성될 수 있다. 일 예로, 걸림부(153)는 기어부(151)보다 큰 직경으로 형성될 수 있다. 걸림부(153)와 기어부(151)의 직경 차이로 인해 손잡이(150)에는 회전부(230), 구체적으로 기어가 삽입될 수 있는 홈이 형성될 수 있다. 그리고, 해당 홈의 바닥면에는 회전부(230)의 기어에 맞물리는 기어부(151)가 형성될 수 있다. 지면에 기울어지게 배치된 조리통(100)은 걸림부(153)에 의해 미끄러지지 않고 현재 위치에 머무를 수 있다.A stepped step may be formed between the gear part 151 and the locking part 153 to prevent separation of the rotating part 230. For example, the locking portion 153 may be formed with a larger diameter than the gear portion 151. Due to the difference in diameter between the locking portion 153 and the gear portion 151, a rotation portion 230, specifically, a groove into which a gear can be inserted, may be formed in the handle 150. In addition, a gear portion 151 engaged with the gear of the rotating portion 230 may be formed on the bottom surface of the corresponding groove. The cooking container 100 inclined on the ground may stay at the current position without slipping by the engaging portion 153.

본 실시예에 따르면, 회전부(230)에 맞물린 손잡이(150)가 회전부(230)에 의해 회전할 수 있다. 손잡이(150)의 회전을 통해 조리통(100) 전체를 움직이도록 록킹 수단이 마련될 수 있다.According to this embodiment, the handle 150 engaged with the rotating part 230 may be rotated by the rotating part 230. Locking means may be provided to move the entire cooking vessel 100 through rotation of the handle 150.

록킹 수단은 조리통(100)을 덮는 뚜껑(130)과 조리통(100) 간의 회전을 방지할 수 있다. 일 예로, 록킹 수단은 뚜껑(130)과 조리통(100)에 각각 설치된 요철을 포함할 수 있다. 각 요철이 서로 맞물리면, 회전 방향 상으로 뚜껑(130)과 조리통(100)은 서로 구속되고 함께 움직일 수 있다.The locking means may prevent rotation between the lid 130 covering the cooking container 100 and the cooking container 100. As an example, the locking means may include irregularities respectively installed in the lid 130 and the cooking container 100. When the irregularities are engaged with each other, the lid 130 and the cooking container 100 are constrained to each other in the rotational direction and can move together.

또는 록킹 수단은 뚜껑(130)과 조리통(100) 간의 결합을 유지시키는 기능을 겸할 수 있다. 일 예로, 록킹 수단은 뚜껑(130) 또는 조리통(100) 중 어느 하나에 형성된 걸쇠, 나머지 하나에 형성된 걸림쇠를 포함할 수 있다. 조리통(100)에 뚜껑(130)을 덮은 후 걸림쇠에 걸쇠를 걸면, 해당 잠금이 풀리기 전까지 뚜껑(130)과 조리통(100) 간의 결합 상태가 유지될 수 있다.Alternatively, the locking means may also serve as a function of maintaining the coupling between the lid 130 and the cooking container 100. As an example, the locking means may include a clasp formed on one of the lid 130 or the cooking container 100 and a clasp formed on the other. After the lid 130 is covered with the cooking container 100 and the latch is applied to the latch, the engagement state between the lid 130 and the cooking container 100 may be maintained until the corresponding lock is released.

회전부(230)는 뚜껑(130)의 손잡이(150)에 밀착된 상태에서 손잡이(150)를 회전시킬 수 있다. 손잡이(150)에 연결된 뚜껑(130)은 손잡이(150)와 함께 회전할 수 있다. 조리통(100)은 록킹 수단에 의해 뚜껑(130)과 함께 회전할 수 있다.The rotating part 230 may rotate the handle 150 in a state in close contact with the handle 150 of the lid 130. The lid 130 connected to the handle 150 may rotate with the handle 150. The cooking container 100 can be rotated together with the lid 130 by a locking means.

회전하는 과정에서 손잡이(150)가 좌우 유동되지 않도록, 회전부(230)에는 제1 기어(231) 및 제2 기어(232)가 마련될 수 있다.The first gear 231 and the second gear 232 may be provided on the rotating part 230 so that the handle 150 does not flow left and right during the rotating process.

제1 기어(231)는 모터(239)의 회전에 의해 회전할 수 있다. 일 예로, 제2 기어(232)는 모터(239)의 회전축에 맞물릴 수 있다.The first gear 231 may rotate by rotation of the motor 239. For example, the second gear 232 may mesh with the rotation axis of the motor 239.

제2 기어(232)는 제1 기어(231)로부터 이격되게 배치될 수 있다. 제1 기어(231)와 제2 기어(232)는 서로 간의 최단 거리가 기어부(151)의 직경보다 작도록 이격될 수 있다.The second gear 232 may be arranged to be spaced apart from the first gear 231. The first gear 231 and the second gear 232 may be spaced so that the shortest distance between them is smaller than the diameter of the gear part 151.

제1 기어(231)와 제2 기어(232)의 사이에 손잡이(150)가 놓이면, 지어부는 제1 기어(231)와 제2 기어(232)의 사이에 끼이면서 2점 지지되므로, 좌우 유동이 방지될 수 있다. 이때, 손잡이(150)의 둘레(외주면)를 따라 형성된 기어부(151)의 일측은 제1 기어(231)에 맞물릴 수 있다. 해당 기어부(151)의 타측은 제2 기어(232)에 맞물릴 수 있다.When the handle 150 is placed between the first gear 231 and the second gear 232, the jib portion is supported between two points while being sandwiched between the first gear 231 and the second gear 232, so that the left and right flows This can be prevented. At this time, one side of the gear portion 151 formed along the circumference (outer circumferential surface) of the handle 150 may engage the first gear 231. The other side of the gear portion 151 may engage the second gear 232.

지지부(259)에는 서로 이격된 제1 롤러(251) 및 제2 롤러(252)가 마련될 수 있다.A first roller 251 and a second roller 252 spaced apart from each other may be provided in the support portion 259.

조리통(100)의 바닥에는 제1 롤러(251) 및 제2 롤러(252)에 걸쳐지는 고리 형상의 롤링부(160)가 돌출 형성될 수 있다. 바닥으로부터 돌출된 롤링부(160)의 일면은 제1 롤러(251)의 측면 및 제2 롤러(252)의 측면에 대면될 수 있다.A ring-shaped rolling unit 160 that extends over the first roller 251 and the second roller 252 may be protruded from the bottom of the cooking container 100. One surface of the rolling portion 160 protruding from the floor may face the side surface of the first roller 251 and the side surface of the second roller 252.

조리통(100)의 바닥은 열 구멍(209)으로 도피될 수 있다. 따라서, 조리통(100)의 바닥을 회전 가능하게 지지하는 제1 롤러(251) 및 제2 롤러(252) 역시 열 구멍(209)으로부터 도피되므로, 열원에 의해 가열되지 않을 수 있다. 따라서, 제1 롤러(251) 및 제2 롤러(252)는 열원에 기인한 열 변형으로부터 자유로울 수 있다.The bottom of the cooking container 100 may be escaped with a heat hole 209. Therefore, the first roller 251 and the second roller 252 that rotatably support the bottom of the cooking vessel 100 are also escaped from the heat hole 209, and thus may not be heated by a heat source. Accordingly, the first roller 251 and the second roller 252 can be free from thermal deformation caused by the heat source.

조리통(100)의 입장에서 살펴보면, 제1 롤러(251)와 제2 롤러(252)의 사이에 롤링부(160)가 놓일 수 있다. 이때, 제1 롤러(251) 및 제2 롤러(252)에 대해 롤링부(160)의 외측면이 밀착될 수 있다. 본 실시예에 따르면, 제1 롤러(251) 및 제2 롤러(252)에 대해 롤링부(160) 및 조리통(100)을 들어올리는데 어떠한 제약도 가해지지 않는 상태가 된다. 따라서, 지지부(259)에 대한 조리통(100)의 착탈이 자유로운 장점이 있다. 또한, 조리통(100)의 무게가 제1 롤러(251) 및 제2 롤러(252)에 분산되므로, 각 롤러의 기구적 훼손이 방지될 수 있다.Looking from the viewpoint of the cooking container 100, the rolling unit 160 may be placed between the first roller 251 and the second roller 252. At this time, the outer surfaces of the rolling unit 160 may be in close contact with the first roller 251 and the second roller 252. According to this embodiment, the first roller 251 and the second roller 252, the rolling unit 160 and the cooking vessel 100 is lifted, and no restrictions are applied. Therefore, there is an advantage in that the cooking vessel 100 can be detachably attached to the support portion 259. In addition, since the weight of the cooking container 100 is distributed to the first roller 251 and the second roller 252, mechanical damage to each roller can be prevented.

조리통(100)의 바닥 가장자리에는 배출구(108)가 형성될 수 있다. 배출구(108)는 조리통(100) 내부에서 생성된 국물 등의 각종 액체를 외부로 배출하기 위해, 조리통(100) 내부와 외부를 연결하는 통공을 포함할 수 있다.The outlet 108 may be formed at the bottom edge of the cooking container 100. The outlet 108 may include a through hole connecting the inside and the outside of the cooking vessel 100 to discharge various liquids such as broth generated inside the cooking vessel 100 to the outside.

배출구(108)를 통해 배출된 액체는 조리통(100)의 바닥을 타고 롤링부(160), 제1 롤러(251), 제2 롤러(252)를 향해 흘러낼 수 있다. 각 롤러와 롤링부(160) 사이에 기름 등의 액체가 유입되면, 각 롤러의 정상 동작이 방해받을 수 있다. 또한, 각 롤러의 세척이 어려우지는 문제가 있다.The liquid discharged through the outlet 108 may flow toward the rolling unit 160, the first roller 251, and the second roller 252 on the bottom of the cooking container 100. When liquid such as oil flows between each roller and the rolling unit 160, normal operation of each roller may be disturbed. In addition, there is a problem that it is difficult to clean each roller.

본 발명에 따르면, 배출구(108)와 롤링부(160)의 사이에는 연속된 고리 형상의 방지부(180)가 돌출 형성될 수 있다.According to the present invention, a continuous ring-shaped prevention portion 180 may be formed to protrude between the outlet 108 and the rolling portion 160.

배출구(108)에 대면되는 방지부(180)의 일면 가운데에는 배출구(108)를 통해 유출된 액체가 방지부(180)를 따라 흐르도록 유도하는 골 형상의 트렌치(trench)가 형성될 수 있다.A valley-shaped trench that induces a liquid flowing through the outlet 108 to flow along the preventer 180 may be formed in one of the surfaces of the preventer 180 facing the outlet 108.

배출구(108)를 통해 배출된 액체는 롤링부(160)와 배출구(108) 사이에 형성된 방지부(180)로 인해 롤링부(160)로 접근하지 못한다. 또한, 해당 액체는 트렌치를 따라 흘러내려 방지부(180)의 하부에 집중될 수 있다. 방지부(180)는 롤링부(160)를 감싸는 형태가 되므로, 해당 액체는 롤링부(160)에 접근하지 못하고 방지부(180)의 하부에 집중되고, 결국 자유 낙하할 수 있다.The liquid discharged through the outlet 108 does not reach the rolling unit 160 due to the prevention unit 180 formed between the rolling unit 160 and the outlet 108. In addition, the liquid may flow down along the trench and be concentrated in the lower portion of the prevention unit 180. Since the prevention portion 180 is in a form surrounding the rolling portion 160, the corresponding liquid may not access the rolling portion 160 and is concentrated in the lower portion of the prevention portion 180, and may eventually fall freely.

자유 낙하되는 액체를 보관하기 위해 받침대(200)에는 액체통(217)이 마련될 수 있다.A liquid container 217 may be provided on the pedestal 200 to store the free-falling liquid.

액체통(217)은 배출구(108)를 통해 흘러나온 액체를 저장할 수 있다. 액체의 처리 및 세척의 편의를 위해 액체통(217)은 받침대(200)에 착탈 가능하게 형성될 수 있다.The liquid container 217 may store liquid flowing out through the outlet 108. For the convenience of handling and washing of the liquid, the liquid container 217 may be detachably formed on the pedestal 200.

조리통(100)에 대면되는 뚜껑(130)의 일면에는 석쇠(10)를 걸 수 있는 석쇠 걸이(193)가 마련될 수 있다.A grill hanger 193 for hanging the grill 10 may be provided on one surface of the lid 130 facing the cooking vessel 100.

석쇠 걸이(193)는 뚜껑(130)과 함께 조리통(100)에 착탈될 수 있다. 뚜겅이 조리통(100)에 고정되면, 석쇠 걸이(193) 역시 조리통(100) 내부에 고정될 수 있다. 석쇠(10)의 미사용시, 조리통(100) 내부에 고정된 석쇠 걸이(193)는 조리통(100) 내부의 조리 대상물이 미끄러지는 것을 방지할 수 있다.The grill hanger 193 may be detached from the cooking container 100 together with the lid 130. When the lid is fixed to the cooking container 100, the grill hook 193 may also be fixed inside the cooking container 100. When the grill 10 is not in use, the grill hanger 193 fixed inside the cooking vessel 100 can prevent the cooking object inside the cooking vessel 100 from slipping.

뚜껑(130)의 반경 방향을 따라 뚜껑(130)의 일측 가장자리로부터 뚜껑(130)의 타측 가장자리까지 연장되는 가이드부(191)가 마련될 수 있다.A guide portion 191 extending from one edge of the lid 130 to the other edge of the lid 130 may be provided along the radial direction of the lid 130.

석쇠(10)를 지지하기 위해 석쇠 걸이(193)는 가이드부(191)의 양단에 각각 설치될 수 있다.To support the grill 10, the grill hanger 193 may be installed at both ends of the guide portion 191, respectively.

석쇠 걸이(193)는 조리통(100)의 높이 방향을 따라 연장되는 막대를 포함할 수 있다. 석쇠(10)는 스프링(30)을 사이에 두고 2개가 연결될 수 있다. 해당 스프링(30)의 가운데가 막대에 설치될 수 있다.Grill hanger 193 may include a rod extending along the height direction of the cooking vessel (100). The grill 10 may be connected to two springs 30 therebetween. The center of the spring 30 may be installed on the rod.

조리 대상물을 2개의 석쇠(10) 사이에 넣으면, 스프링(30)의 탄성에 의해 조리 대상물이 조여질 수 있다. 따라서, 조리 대상물은 석쇠(10)에 고정된 상태에서 조리통(100)과 함께 회전할 수 있다. 조리통(100)과 함께 회전하는 조리 대상물은 전면적에 걸쳐 고르게 점진적인 승온 속도로 가열될 수 있다.When the cooking object is placed between the two grilles 10, the cooking object may be tightened by the elasticity of the spring 30. Therefore, the cooking object can be rotated together with the cooking container 100 in a state fixed to the grill 10. The cooking object that rotates together with the cooking container 100 may be heated evenly over a whole area at a gradual heating rate.

뚜껑(130)에 대면되는 석쇠(10)의 일면에는 가이드부(191)에 걸리는 제1 걸림 수단(14)이 형성될 수 있다. 제1 걸림 수단(14)은 2개의 석쇠(10) 사이를 가로지르게 형성될 수 있다. 제1 걸림 수단(14)은 뚜껑(130)과 가이드부(191) 사이에 배치될 수 있다. 제1 걸림 수단(14)에 의해 2개의 석쇠(10)는 뚜껑(130)으로부터 멀어지는 방향을 따라 이탈되지 못하고 가이드부(191)에 지지될 수 있다.A first locking means 14 that is caught by the guide portion 191 may be formed on one surface of the grill 10 facing the lid 130. The first locking means 14 may be formed to cross between the two grilles 10. The first locking means 14 may be disposed between the lid 130 and the guide portion 191. The two grilles 10 by the first locking means 14 may not be separated along the direction away from the lid 130 and may be supported by the guide unit 191.

석쇠(10)의 양 측면에는 제2 걸림 수단(16)이 마련될 수 있다.Second locking means 16 may be provided on both sides of the grill 10.

제2 걸림 수단(16)은 석쇠 걸이(193)의 외측면에 대면하게 형성될 수 있다.The second locking means 16 may be formed to face the outer surface of the grill hook 193.

제2 걸림 수단(16)에 따르면, 석쇠 걸이(193)에 대한 석쇠(10)의 자유 유동이 방지될 수 있다.According to the second locking means 16, free flow of the grill 10 with respect to the grill hanger 193 can be prevented.

손잡이에는 뚜껑(130)에 결합되는 결합부(170)가 마련될 수 있다. 결합부는 걸림부, 기어부와 함께 일체로 형성될 수 있다.The handle may be provided with a coupling portion 170 coupled to the lid 130. The coupling portion may be integrally formed with the locking portion and the gear portion.

결합부(170)는 뚜껑(130)의 내면으로부터 조여지는 나사(179)에 의해 뚜껑(130)의 외면에 체결될 수 있다. 이때, 가이드부(191)는 해당 나사(179)에 연결될 수 있다.The coupling portion 170 may be fastened to the outer surface of the lid 130 by screws 179 that are tightened from the inner surface of the lid 130. At this time, the guide part 191 may be connected to the corresponding screw 179.

이상에서 본 발명에 따른 실시예들이 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상적 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 범위의 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 다음의 특허청구범위에 의해서 정해져야 할 것이다.Although the embodiments according to the present invention have been described above, they are merely exemplary, and those skilled in the art will understand that various modifications and equivalent ranges of the embodiments are possible therefrom. Therefore, the true technical protection scope of the present invention should be defined by the following claims.

10...석쇠 14...제1 걸림 수단
16...제2 걸림 수단 30...스프링
100...조리통 108...배출구
110...몸체부 130...뚜껑
150...손잡이 151...기어부
153...걸림부 160...롤링부
170...결합부 179...나사
180...방지부 191...가이드부
193...석쇠 걸이 200...받침대
209...열 구멍 210...베이스
215...열막이판 217...액체통
230...회전부 231...제1 기어
232...제2 기어 238...연결 수단
239...모터 251...제1 롤러
252...제2 롤러 259...지지부10... grill 14... first locking means
16...second locking means 30...spring
100...cooker 108...outlet
110...body 130...lid
150...Handle 151...Gear Fisherman
153...Jung part 160...Rolling part
170...Coupling 179...Screw
180...prevention part 191...guide part
193... Grill hanger 200...
209...heat hole 210...base
215...thermal plate 217...liquid container
230...rotating part 231...first gear
232... second gear 238... connecting means
239...motor 251...first roller
252...second roller 259...support

Claims

A cooking container in which a cooking object is accommodated;
Includes; a support for rotatably supporting the cooking vessel;
A cooking device provided with a rotating part that rotates the cooking container with respect to the pedestal.

According to claim 1,
The stand is provided with a standing means for supporting a handle of a lid covering the cooking vessel, and a supporting portion for supporting the bottom of the cooking vessel,
The cooking device is detachable along the vertical direction with respect to the pedestal by the standing means and the support.

According to claim 2,
A heat hole through which a firearm of an external heat source passes is formed in the pedestal,
The standing means and the support portion are provided to face each other with the heat hole therebetween,
The rotating unit is a cooking device formed integrally with the standing means.

According to claim 1,
The stand is provided with a standing means for supporting a handle of a lid covering the cooking vessel, and a supporting portion for supporting the bottom of the cooking vessel,
By the standing means and the support portion, the cooking vessel includes the cooking object, and the center of gravity is inclined to the floor.
The rotating unit is a cooking device formed on the standing means side.

According to claim 1,
A handle supported by the rotating part is provided on a lid covering the cooking container,
The handle has a cooking device formed with a gear part that engages the rotating part.

The method of claim 5,
The handle is provided with a locking portion protruding from the center of the lid,
The gear portion is formed between the engaging portion and the lid,
A cooking device having a stepped portion formed between the gear part and the locking part to prevent the rotation part from being separated.

According to claim 1,
Locking means is provided to prevent rotation between the lid and the cooking vessel covering the cooking vessel,
The rotating part rotates the handle in a state in close contact with the handle of the lid,
The lid connected to the handle rotates with the handle,
The cooking container is a cooking device that rotates with the lid by the locking means.

According to claim 1,
A handle supported by the rotating part is provided on a lid covering the cooking container,
The rotation unit is provided with a first gear and a second gear,
The first gear is rotated by a motor,
The second gear is spaced apart from the first gear,
A gear portion is formed on the handle,
When the handle is placed between the first gear and the second gear, the gear part is sandwiched between the first gear and the second gear, preventing left and right flow,
A cooking device in which one side of the gear part engages with the first gear and the other side of the gear part engages with the second gear.

According to claim 1,
Support is provided for supporting the bottom of the cooking vessel,
The support portion is provided with a first roller and a second roller spaced from each other,
A cooking device having a ring-shaped rolling part projecting over the first roller and the second roller is formed at the bottom of the cooking container.

The method of claim 9,
An outlet is formed at the bottom edge of the cooking vessel,
A cooking device in which a continuous ring-shaped prevention portion protrudes between the outlet and the rolling portion.

The method of claim 10,
A cooking apparatus in which a trench having a bone shape is formed in a center of one surface of the prevention unit facing the outlet to induce liquid flowing out through the outlet to flow along the prevention unit.

The method of claim 10,
A cooking apparatus provided with a liquid container in which the liquid flowing out through the outlet is stored in the pedestal.

According to claim 1,
A cooking apparatus in which an outer wall surface of the cooking container is formed in an uneven shape.

According to claim 1,
A lid is provided to cover the cooking container,
A grill hanger is provided on one side of the lid facing the cooking container to fasten the grill,
The grill hanger is a cooking device that is attached to the cooking vessel with the lid.

The method of claim 14,
The grill hanger includes a rod extending along the height direction of the cooking vessel,
The grill is connected to two with a spring between them,
A cooking device in which the center of the spring is installed on the rod.

The method of claim 14,
A guide portion extending from one edge of the lid to the other edge of the lid is provided along the radial direction of the lid,
The grill hanger is a cooking device installed on both ends of the guide portion.