KR20200039232A - Pharmaceutical composition comprising anchovy work product as an active ingredient - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 멸치 가공물에 포함된 유효성분을 이용하여 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 효과를 갖는 약학 조성물에 관한 것이다. The present invention relates to a pharmaceutical composition having an anchovy processed product as an active ingredient, and more specifically, to a pharmaceutical composition having improved blood circulation, improved triglyceride in the blood, improved blood cholesterol and anti-obesity effect using an active ingredient contained in the anchovy processed product. It is about.
현대사회는 급속한 자동화에 따른 편리한 생활환경, 가공약학 및 외식의 증가에 따른 과다 영양 섭취 및 신체활동량의 감소로 인해 대사성 질환이 증가되고 있는 추세이다.In modern society, metabolic diseases are increasing due to a convenient living environment due to rapid automation, excessive nutrition and reduced physical activity due to increased processing pharmacy and eating out.
한편, 혈행은 혈액이 혈관을 통하여 신체의 각 부분으로 이동하는 것을 의미하며, 혈액은 신체의 각 조직으로 산소와 영양분을 공급하고, 세포에서 만들어낸 노폐물을 제거해 준다. On the other hand, blood circulation means that blood moves to each part of the body through blood vessels, and blood supplies oxygen and nutrients to each tissue of the body and removes waste products produced by cells.
또한, 우리 몸에 필요한 호르몬을 운반하고, 외부 유해물질로부터 세포를 방어하며, 적당한 체온을 유지시켜주고, 지혈작용을 하는 등 신체 내의 항상성을 유지시켜주는 역할을 한다. In addition, it carries the hormones necessary for our body, defends cells from external harmful substances, maintains proper body temperature, and maintains homeostasis in the body, such as hemostatic action.
따라서 원활한 혈액의 흐름은 신체기능을 유지하는데 매우 중요하며, 이러한 혈액 흐름에 장애가 생길 경우 동맥경화, 뇌졸중 등 뇌심혈관 질환의 발생률은 증가하는 것으로 알려져 있다. Therefore, it is known that smooth blood flow is very important for maintaining body function, and if the blood flow is disturbed, the incidence of cerebrovascular diseases such as atherosclerosis and stroke increases.
혈액 흐름에 영향을 주는 주요 인자로 고혈압, 당뇨병 등의 만성질환, 식습관, 생활방식, 유전적 요인 등을 들 수 있으며, 생활수준이 높아지고 식습관이 서구화 될수록 혈행 장애와 관련된 뇌심혈관 질환의 발병률이 증가하여 사회 경제적 문제를 야기하고 있다. The main factors affecting blood flow include chronic diseases such as hypertension and diabetes, eating habits, lifestyle, and genetic factors, and the incidence of cerebrovascular diseases related to blood circulation disorder increases as the standard of living increases and the eating habits become westernized. Thus causing socio-economic problems.
한편, 고지혈증(Hyperlipidemia)은 혈액 내에 유리 콜레스테롤, 콜레스테롤 에스테르, 인지질, 중성지방 등의 지방질이 비정상적으로 증가된 상태를 말한다.On the other hand, hyperlipidemia (Hyperlipidemia) refers to a condition in which fats, such as free cholesterol, cholesterol esters, phospholipids, and triglycerides, are abnormally increased in the blood.
고지혈증은 대개 그 자체가 증상을 나타내는 것은 아니지만, 혈액 내에 지방 성분이 많으면 혈관 벽에 달라붙어 동맥경화(Asteriosclerosis)를 일으키고, 이로 인해 관상동맥 심장질환이나 뇌혈관 질환, 말초혈관폐쇄 등을 발생시킬 수 있다(E. Falk et al., Circulation 92, 657-671, 1995). Hyperlipidemia usually does not manifest itself, but if there is a large amount of fat in the blood, it adheres to the walls of blood vessels and causes arteriosclerosis, which can cause coronary heart disease, cerebrovascular disease, peripheral vascular obstruction, etc. (E. Falk et al., Circulation 92, 657-671, 1995).
또한, 상기와 같은 과도한 지방성분은 간 조직에 쌓이게 되고 이로 인해 지방간(Fatty liver)이 유발될 수 있다.In addition, the excessive fat component as described above is accumulated in the liver tissue, thereby causing fatty liver.
상기에서 지방간은 간의 무게에서 지방이 차지하는 비율이 5%를 초과한 상태를 말하며, 과다한 지방 성분의 섭취뿐 만 아니라 알코올 섭취에 의해서도 유발될 수 있다.In the above, fatty liver refers to a state in which the proportion of fat in the liver weight exceeds 5%, and may be caused not only by ingestion of excessive fat components but also by alcohol consumption.
한편, 혈중 지질 농도를 감소시키는 방법으로는 콜레스테롤이나 포화지방산이 많이 들어있는 약학의 섭취를 억제하고 열량섭취를 줄이는 식이요법, 운동요법 및 약물요법 등이 권장되고 있다. On the other hand, as a method of reducing the lipid concentration in the blood, dietary therapy, exercise therapy, and drug therapy, which suppress intake of a pharmacy containing a lot of cholesterol or saturated fatty acid and reduce calorie intake, are recommended.
그러나, 식이요법이나 운동요법은 엄격한 관리 및 실시가 곤란하며, 그 효과에 한계가 있는 경우가 많다. However, diet or exercise therapy is difficult to strictly manage and implement, and there are many cases where its effectiveness is limited.
현재까지 개발된 지질 농도 감소제로는 담즙산 결합수지, HMG-CoA 환원효소 억제제(HMG-CoA Reductase Inhibitors), 네오마이신(Neomycin), 프로부콜(Probucol)과 같은 콜레스테롤 함량을 낮추는 약제 및 피브린산 유도체 및 니코틴산과 같은 중성지방 함량을 낮추는 약제들이 개발되어 치료제로 이용되고 있다. Lipid concentration reducing agents developed to date include bile acid binding resins, HMG-CoA Reductase Inhibitors, drugs that lower cholesterol content such as Neomycin, Probucol, and fibric acid derivatives, and Drugs that lower triglyceride content, such as nicotinic acid, have been developed and used as therapeutic agents.
그러나, 이들 약제는 간독성, 위장장애 및 발암성 등의 부작용이 있어 인체에 안전하며 부작용이 없으면서도 혈중의 과도한 지질 농도를 감소시켜 고지혈증, 동맥경화증 및 지방간을 예방 또는 치료할 수 있는 천연물에 대한 연구가 진행되고 있다. However, these drugs have liver side effects such as hepatotoxicity, gastrointestinal disorders and carcinogenicity, and are safe for the human body.There is no research on natural products that can prevent or treat hyperlipidemia, arteriosclerosis and fatty liver by reducing excessive lipid levels in the blood without side effects. Is going on.
예를 들어, 조직 배양한 산삼의 메탄올 추출물이 고지방식이로 유도된 고지혈증 흰쥐에서 총 콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL-콜레스테롤 수치를 높이는 활성이 있음이 보고된바 있고, 인삼의 석유 에테르 추출물 및 이 추출물 중 함유성분인 파낙시돌(panaxydol)이 콜레스테롤 흡수를 억제하는 활성이 있음이 보고된바 있으며, 표고, 영지, 느타리버섯 분말의 콜레스테롤 저하 효과가 보고된 바 있다.For example, it has been reported that methanol extract of tissue cultured wild ginseng has the activity of lowering total cholesterol and LDL-cholesterol levels and increasing HDL-cholesterol levels in hyperlipidemia-induced hyperlipidemic rats, and petroleum ether extract of ginseng And it has been reported that panaxydol, an ingredient contained in this extract, has an activity of inhibiting cholesterol absorption, and a cholesterol-lowering effect of shiitake, ganoderma, oyster mushroom powder has been reported.
이러한 배경 하에, 본 발명자들은 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 효과를 갖는 약학 조성물을 개발하기 위하여 예의 연구노력한 결과, 멸치 가공물이 상기 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 효과를 나타냄을 확인하고 본 발명을 완성하였다.Under these backgrounds, the present inventors have made extensive efforts to develop pharmaceutical compositions having improved blood circulation, improved triglycerides in the blood, improved cholesterol in the blood, and anti-obesity effects, resulting in the improvement of blood circulation, improved triglycerides in the blood, and improved cholesterol in the blood. And anti-obesity effect, and completed the present invention.
본 발명은 상술한 문제점들을 해결하기 위해 창안된 것으로, 먼저 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 효과를 갖는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물의 제공을 일 목적으로 한다.The present invention was devised to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a pharmaceutical composition having an anchovy processed product having an anti-obesity effect, improving blood circulation, improving triglycerides in the blood, and improving cholesterol in the blood.
또한, 천연 어류자원을 이용함으로써 간독성, 위장장애 및 발암성 등과 같은 부작용 없으면서 상술한 효과를 발휘할 수 있는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물의 제공을 다른 목적으로 한다.In addition, another object is to provide a pharmaceutical composition using an anchovy processed product that can exert the above-described effects without side effects such as liver toxicity, gastrointestinal disorder, and carcinogenicity by using natural fish resources.
아울러, 각종 캡슐, 정제, 액제, 현탁제 또는 주사제 등으로 제조되어 상술한 효과를 발휘함으로써 국민건강증대 및 이로 인한 사회, 경제적 비용지출을 감소시킬 수 있는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물의 제공을 또 다른 목적으로 한다.In addition, by providing various capsules, tablets, liquids, suspensions or injections, etc., and exerting the above-described effects, the provision of pharmaceutical compositions using anchovy processed products as an active ingredient that can reduce national health and thus reduce social and economic costs. For another purpose.
한편, 본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.Meanwhile, the objects of the present invention are not limited to the above-mentioned objects, and other objects not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.
본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 혈행 개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 기능 및 항비만 기능을 갖는 것을 특징으로 한다. The pharmaceutical composition using the anchovy processed product as an active ingredient according to embodiments of the present invention is characterized by having blood circulation improvement, blood triglyceride improvement, blood cholesterol improvement function and anti-obesity function.
바람직하게는 상기 멸치 가공물은 원료 멸치를 준비하는 단계, 상기 멸치를 염수로 세척하는 단계 및 세척된 상기 멸치를 건조하는 단계로 준비될 수 있다.Preferably, the anchovy processed product may be prepared by preparing a raw anchovy, washing the anchovy with brine, and drying the washed anchovy.
바람직하게는 상기 멸치는 열풍, 냉풍, 전열건조 및 자연견조를 포함하는 방법 중 선택된 어느 한 방법을 이용하여 함수율 55%이내가 되도록 건조될 수 있다.Preferably, the anchovy can be dried to be within 55% water content by using any one of the methods selected from hot air, cold air, electrothermal drying, and natural drying.
바람직하게는 상기 멸치 가공물은 준비된 간장과 혼합될수 있으며, 상기 약학 조성물에는 멸치액젓이 더 포함될 수 있다.Preferably, the anchovy processed product may be mixed with the prepared soy sauce, and the pharmaceutical composition may further include anchovy fish sauce.
바람직하게는 상기 멸치 가공물은 멸치 파쇄물, 멸치 분말, 멸치 여과물, 멸치 여과액, 멸치 추출물 및 멸치 발효물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나일 수 있다.Preferably, the anchovy processed product may be any one selected from the group consisting of anchovy lysate, anchovy powder, anchovy filtrate, anchovy filtrate, anchovy extract and anchovy fermentation.
본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 효과가 있다.The pharmaceutical composition using the anchovy processed product according to embodiments of the present invention as an active ingredient has blood circulation improvement, blood triglyceride improvement, blood cholesterol improvement and anti-obesity effects.
또한, 천연 어류자원을 이용함으로써 간독성, 위장장애 및 발암성 등과 같은 부작용 없으면서 상술한 효과를 발휘할 수 있으며, 각종 캡슐, 정제, 액제, 현탁제 또는 주사제 등으로 제조되어 상술한 효과를 발휘함으로써 국민건강증대 및 이로 인한 사회, 경제적 비용지출을 감소시킬 수 있는 우수한 효과가 있다.In addition, by using natural fish resources, it is possible to exert the above-described effects without side effects such as liver toxicity, gastrointestinal disorders and carcinogenicity, and it is produced by various capsules, tablets, liquids, suspensions or injections, etc. It has an excellent effect of increasing and reducing social and economic costs.
본 발명에서 사용되는 용어는 가능한 현재 널리 사용되는 일반적인 용어를 선택하였으나, 특정한 경우는 출원인이 임의로 선정한 용어도 있는데 이 경우에는 단순한 용어의 명칭이 아닌 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용에 기재되거나 사용된 의미를 고려하여 그 의미가 파악되어야 할 것이다. The terminology used in the present invention is a general terminology that is currently widely used, but in some cases, the term is arbitrarily selected by the applicant. In this case, the term is used in the specific details for carrying out the invention rather than a simple term. Considering that, the meaning should be grasped.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예들을 참조하여 본 발명의 기술적 구성을 상세하게 설명한다.Hereinafter, the technical configuration of the present invention will be described in detail with reference to preferred embodiments of the present invention.
이와 관련하여 먼저, 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 상기 유효성분을 통해 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 효과를 갖는 것을 특징으로 한다. In this regard, first, the pharmaceutical composition using the anchovy processed product according to the embodiments of the present invention as an active ingredient is characterized by having blood circulation improvement, blood triglyceride improvement, blood cholesterol improvement and anti-obesity effect through the active ingredient.
이때, 상기 멸치 가공물은 다양한 방법을 통해 제조되어 준비 될 수 있으나, 본발명의 실시 예들에 있어서는 하기와 같은 방법을 통해 제조된다. At this time, the anchovy processed product may be prepared and prepared through various methods, but in embodiments of the present invention, it is manufactured through the following method.
이하에서는 이에 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, this will be described in detail.
먼저, 상기 멸치 가공물의 제조방법은 원료 멸치를 준비하는 단계를 포함한다. First, the method of manufacturing the anchovy processed product includes preparing a raw anchovy.
이때, 상기 원료 멸치는 생멸치를 이용하며, 준비된 생멸치를 염수로 세척하는 단계를 포함한다.At this time, the raw material anchovy uses a raw anchovy, and includes washing the prepared anchovy with brine.
다음으로 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 세척된 멸치에서 염수를 제거하고 건조하는 단계를 포함한다. Next, the pharmaceutical composition using an anchovy processed product according to embodiments of the present invention as an active ingredient includes removing the brine from the dried anchovy and drying it.
이때, 염수를 제거하는 단계는 다양한 방법을 통해 수행될 수 있으나, 본 발명의 실시 예들에 있어서는 원심분리기, 터널형 바이브레이터, 정치형과 같은 망을 이용하여 세척된 멸치에 포함된 염수를 제거한다. At this time, the step of removing the brine may be performed through various methods, but in embodiments of the present invention, the brine contained in the washed anchovy is removed using a net such as a centrifuge, a tunnel type vibrator, or a stationary type.
이때, 염수가 제거된 멸치의 함수율은 70~75%가 유지되도록 한다. At this time, the water content of the anchovy with the brine removed is maintained at 70-75%.
한편, 염수가 제거된 멸치를 건조하는 단계는 열풍, 냉풍, 전열건조 및 자연건조를 포함하는 방법 중 선택된 어느 한 방법을 이용하여 상기 멸치의 함수율이 55% 이내가 되도록 반건조 한다. On the other hand, the step of drying the anchovy with the brine removed is semi-dried so that the water content of the anchovy is within 55% by using any one of methods selected from hot air, cold air, electrothermal drying and natural drying.
이처럼 상기 멸치를 반건조하는 이유는 상기 멸치를 반건조 시킴으로써 상기 멸치에 함유된 단백질의 농도를 증가시키기 위함이다. The reason for semi-drying the anchovy is to increase the concentration of protein contained in the anchovy by semi-drying the anchovy.
한편, 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 반건조된 멸치를 가공하는 단계를 더 포함할 수 있으며, 이때 반건조된 상기 멸치를 가공하는 단계라 함은 반건조된 멸치를 파쇄하여 일정입도로 분말화, 액상화 또는 특정 용매를 이용하여 상기 멸치에 포함된 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 관련 유효성분을 추출하는 단계 등을 의미한다. Meanwhile, the pharmaceutical composition using an anchovy processed product as an active ingredient according to embodiments of the present invention may further include a step of processing the semi-dried anchovy, wherein the step of processing the semi-dried anchovy is semi-dried It means the step of crushing anchovies, powdering, liquefying with a certain particle size, or improving blood circulation, improving triglycerides in the blood, improving cholesterol in the blood, and extracting anti-obesity-related active ingredients using a specific solvent.
즉, 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물은 상술한 가공 단계 등을 통해 제조된 멸치 파쇄물, 멸치 분말, 멸치 여과물(여과액 포함), 멸치 추출물 또는 멸치 발효물을 의미한다. That is, the anchovy processed product according to the embodiments of the present invention means anchovy crushed product, anchovy powder, anchovy filtrate (including filtrate), anchovy extract or anchovy fermented product prepared through the above-described processing steps.
한편, 본 발명의 일 실시 예에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 상술한 방법을 통해 제조된 멸치 가공물 자체가 약학 조성물로 포함될 수 있으나, 본 발명의 다른 실시 예에 있어서 상기 멸치 가공물은 별도로 준비되는 간장과 혼합되어 약학 조성물에 포함될 수 있다.On the other hand, the pharmaceutical composition using the anchovy processed product as an active ingredient according to an embodiment of the present invention may be anchovy processed product itself prepared through the above-described method as a pharmaceutical composition, but in another embodiment of the present invention, the anchovy processed product It may be mixed with a separately prepared soy sauce and included in the pharmaceutical composition.
이하에서는 상기 간장의 제조방법 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, a method of manufacturing the soy sauce will be described in detail.
먼저, 본 발명의 다른 실시 예에 따른 상기 간장은 미리 준비된 메주, 천일염 및 멸치액젓을 교반하는 단계를 포함한다.First, the soy sauce according to another embodiment of the present invention includes the step of stirring the pre-prepared meju, sun salt and anchovy fish sauce.
이때, 상기 메주는 콩을 증숙하고 증숙된 콩을 일정온도 이하로 냉각한 후, 증숙된 콩에 배양된 특정 균주를 접종한다.At this time, the meju boiled soybeans and cooled the boiled soybeans to a certain temperature or less, and then inoculated with specific strains cultured in the boiled soybeans.
이때, 상기 균주는 다양한 균주를 이용할 수 있음은 물론이나, 본 발명에 있어서는 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)를 접종한다.At this time, of course, various strains can be used, but in the present invention, Bacillus subtilis is inoculated.
이후, 상기 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)가 접종된 콩을 성형기를 이용하여 일반 메주형상으로 성형한 후 이를 발효시켜 준비한다.Then, the Bacillus subtilis (Bacillus subtilis) is prepared by fermenting the beans inoculated with a regular meju shape using a molding machine.
한편, 상기 간장은 메주, 천일염 및 멸치액젓을 교반한 후, 이를 일정조건에서 발효하고 여과하는 단계가 수행된다. On the other hand, the soy sauce is stirred a meju, sea salt and anchovy fish sauce, fermented and filtered under certain conditions.
이후, 여과된 혼합물에 특정 유산균을 첨가한 후, 다시 발효 및 살균하는 단계를 수행하여 상기 간장을 제조한다. Thereafter, after adding a specific lactic acid bacteria to the filtered mixture, the step of fermentation and sterilization is performed to prepare the soy sauce.
이때, 상기 유산균은 다양한 유산균을 이용할 수 있음은 물론이나, 본 발명에 있어서 상기 유산균은 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius)를 이용한다. At this time, the lactic acid bacteria can be used as a variety of lactic acid bacteria, of course, in the present invention, the lactic acid bacteria use Lactobacillus salivarius (Lactobacillus salivarius).
한편, 본 발명의 실시 예들에 따른 약학 조성물은 상술한 바와 같이 약학 조성물에 멸치 가공물이 독자적으로 포함될 수 있으며 또한, 상기 멸치 가공물이 상술한 간장과 혼합되어 약학 조성물에 포함될 수도 있다.On the other hand, the pharmaceutical composition according to the embodiments of the present invention, as described above, the anchovy processed product may be independently included in the pharmaceutical composition, or the anchovy processed product may be mixed with the above-described soy sauce to be included in the pharmaceutical composition.
이때, 상기 멸치 가공물이 약학 조성물에 독자적으로 포함되는 경우에는 상기 멸치 가공물과 함께 준비된 멸치액젓이 상기 약학 조성물에 더 포함될 수 있다. At this time, when the anchovy processed product is independently included in the pharmaceutical composition, anchovy prepared with the anchovy processed product may be further included in the pharmaceutical composition.
다만, 상기 멸치 가공물이 상기 간장과 함께 혼합되어 포함되는 경우에는 간장의 제조시 상기 멸치액젓이 함께 교반되어 혼합되므로 별도의 멸치액젓을 포함할 필요는 없다할 것이다. However, when the anchovy processed product is mixed with the soy sauce, it is not necessary to include a separate anchovy fish sauce because the anchovy fish sauce is stirred and mixed together during the production of the soy sauce.
한편, 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 상술한 바와 같이 혈행개선의 효과를 갖는다 할 것이며, 상기 혈행개선의 효과는 본 발명의 멸치 가공물의 유효성분이 혈액 내의 혈전 생성을 억제 또는 생성된 혈전을 분해하거나 혈관벽의 수축을 억제함으로써 상기 혈행개선 효과를 발휘할 수 있다.On the other hand, the pharmaceutical composition using the anchovy processed product according to the embodiments of the present invention will have the effect of improving blood circulation as described above, and the effect of improving the blood circulation is that the effective component of the anchovy processed product of the present invention generates blood clots in the blood. By suppressing or decomposing the produced thrombus or suppressing the contraction of the blood vessel wall, it is possible to exert the effect of improving blood circulation.
또한, 상기 멸치 가공물의 유효성분은 지방세포의 분화를 억제함으로써 혈중 중성지방 개선효과를 발휘할 수도 있다.In addition, the effective component of the anchovy processed product may exert an effect of improving triglycerides in the blood by inhibiting the differentiation of adipocytes.
아울러, 상기 멸치 가공물의 유효성분은 혈액 내 총 콜레스테롤 함량을 감소시키는 것으로 확인되었다.In addition, it was confirmed that the active ingredient of the anchovy processed product reduces the total cholesterol content in the blood.
한편, 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물의 혈행개선 효과 확인을 위하여 혈소판 응집 억제 평가, 혈액 응고 억제 평가, 적혈구에서의 procoagulant(응혈 촉진성) 활성 측정, Shear stress에 의해 유도되는 혈소판 및 적혈구 활성화 평가를 수행하였으며, 본 발명의 혈관 수축 억제를 통한 혈행개선 효과를 확인하기 위해 혈관 수축-이완 기능 평가를 수행하였다. On the other hand, in order to confirm the effect of improving the blood circulation of the pharmaceutical composition using the anchovy processed product as an active ingredient according to embodiments of the present invention, platelet aggregation inhibition evaluation, blood clotting inhibition evaluation, procoagulant (coagulation promoting) activity measurement in red blood cells, Shear stress Evaluation of platelet and red blood cell activation induced by blood vessels was performed, and vasoconstriction-relaxation function was evaluated to confirm the effect of improving blood circulation through the inhibition of vasoconstriction of the present invention.
또한, Arterial thrombosis 평가를 병행 하였으며, Fibrin plate method법을 변형 한 혈전 분해능 평가, 혈장으로 시판 control plasma(MD Pacific Technology Co. Ltd, Huayuan Industrial Area, China)를 사용하여 트롬빈 타임, 프로트롬빈 타임과 에이피티 타임을 측정하였다. In addition, arterial thrombosis evaluation was performed in parallel, and thrombin time, prothrombin time and apity were evaluated using control plasma (MD Pacific Technology Co. Ltd, Huayuan Industrial Area, China) commercially available as plasma. Time was measured.
평가 및 측정결과 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 모두 우수한 혈행개선 효과를 나타내었다.As a result of evaluation and measurement, the pharmaceutical compositions using anchovy processed products according to the embodiments of the present invention all exhibited excellent blood circulation improvement effects.
한편, 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물의 혈중 중성지방 개선 또는 항비만 효과 확인을 위하여 중성지방 세포 분화 억제 확인을 위한 다양한 In-vivo 시험을 수행하였으며, 지방구에 존재하는 중성지방은 3T3-L1 지방전세포로부터 지방세포로 분화하는 단계에서 본 발명의 약학 조성물이 지방구 감소에 효과가 있는지를 확인하기 위해 형성된 지방구를 분해 또는 감소시킬 수 있는지를 확인하기 위하여 생성된 지방구의 양을 측정하는 시험을 수행하였으며, 수행결과 모두 우수한 중성지방 개선효과 있는 것으로 나타났다.Meanwhile, various in-vivo tests were performed to confirm triglyceride cell differentiation inhibition to improve triglyceride or anti-obesity effects in the pharmaceutical composition of an anchovy processed product according to embodiments of the present invention as an active ingredient. Triglycerides present to determine whether the pharmaceutical composition of the present invention is capable of degrading or reducing fat cells formed to confirm that the pharmaceutical composition of the present invention is effective in reducing fat cells in the step of differentiating from 3T3-L1 adipocytes to adipocytes A test was performed to measure the amount of fat balls produced, and the results showed that they had excellent triglyceride improvement effects.
또한, 트리부티린(Tributyrin)을 이용한 중성지방 억제능 분석을 수행한 결과, 본 발명의 약학 조성물이 높은 중성지방 억제능을 나타내는 것을 확인 하였다.In addition, as a result of performing tributyrin (Tributyrin) triglyceride inhibitory analysis, it was confirmed that the pharmaceutical composition of the present invention shows a high triglyceride inhibitory ability.
아울러, 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물의 혈중 혈중 콜레스테롤 개선 효과 확인을 위하여 본 발명의 약학 조성물을 섭취한 동물과 정상적인 실험대상 동물 및 고 콜레스테롤 식이를 섭추한 동물을 대조군으로 한 In-vivo시험을 수행하였으며, 혈청내 총 콜레스테롤 함량 비교 및 혈청내 HDL / LDL / VLDL 콜레스테롤 함량 비교 결과 모두 우수한 콜레스테롤 개선효과를 나타내었다.In addition, in order to confirm the effect of improving the blood cholesterol in the pharmaceutical composition of the pharmaceutical composition using the anchovy processed product according to the embodiments of the present invention, the animals ingesting the pharmaceutical composition of the present invention and the animals subject to normal diet and high cholesterol diet An in-vivo test was performed as a control, and the results of comparison of total cholesterol content in serum and HDL / LDL / VLDL cholesterol content in serum showed excellent cholesterol improvement effect.
특히, 병행된 Lipid peroxide 함량 측정 결과, 본 발명의 약학 조성물이 콜레스테롤 개선에 있어서 우수한 효과가 있음을 확인하였다.In particular, as a result of the measurement of the content of the combined lipid peroxide, it was confirmed that the pharmaceutical composition of the present invention has an excellent effect in improving cholesterol.
결과적으로 본 발명의 실시 예들에 따른 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물은 상술한 기술적 구성들을 통해 혈행개선, 혈중 중성지방 개선, 혈중 콜레스테롤 개선 및 항비만 효과가 있으며 또한, 천연 어류자원을 이용함으로써 간독성, 위장장애 및 발암성 등과 같은 부작용 없으면서 상술한 효과를 발휘할 수 있으며, 각종 캡슐, 정제, 액제, 현탁제 또는 주사제 등으로 제조되어 상술한 효과를 발휘함으로써 국민건강증대 및 이로 인한 사회, 경제적 비용지출을 감소시킬 수 있는 우수한 효과가 있다.As a result, the pharmaceutical composition using the anchovy processed product according to the embodiments of the present invention has blood circulation improvement, blood triglyceride improvement, blood cholesterol improvement and anti-obesity effect through the above-described technical components, and also by using natural fish resources. It can exert the above-mentioned effects without side effects such as hepatotoxicity, gastrointestinal disorders and carcinogenicity, and is manufactured from various capsules, tablets, liquids, suspensions or injections to exert the above-mentioned effects, thereby increasing public health and resulting social and economic costs. It has an excellent effect of reducing spending.
이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명은 바람직한 실시 예를 들어 설명하였으나, 상기한 실시 예에 한정되지 아니하며 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변경과 수정이 가능하다 할 것이다.As described above, the present invention has been described with reference to preferred embodiments, but the present invention is not limited to the above-described embodiments and is varied by those skilled in the art to which the present invention pertains without departing from the spirit of the present invention. Changes and modifications are possible.
Claims (9)
Pharmaceutical composition using anchovy processed product having blood circulation improving function as an active ingredient.
Pharmaceutical composition using anchovy processed product having triglyceride improvement function as an active ingredient.
Pharmaceutical composition using anchovy processed product having blood cholesterol improving function as an active ingredient.
Pharmaceutical composition comprising anchovy processed product having anti-obesity function as an active ingredient.
상기 멸치 가공물은
원료 멸치를 준비하는 단계;
상기 멸치를 염수로 세척하는 단계; 및
세척된 상기 멸치를 건조하는 단계로 준비되는 것을 특징으로 하는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물.
The method according to any one of claims 1 to 4,
The anchovy processed product
Preparing raw anchovies;
Washing the anchovy with brine; And
Pharmaceutical composition comprising an anchovy processed as an active ingredient, characterized in that prepared by drying the washed anchovy.
상기 멸치는 열풍, 냉풍, 전열건조 및 자연견조를 포함하는 방법 중 선택된 어느 한 방법을 이용하여 함수율 55%이내가 되도록 건조되는 것을 특징으로 하는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물.
The method of claim 5,
The anchovy is a pharmaceutical composition using an anchovy processed product as an active ingredient, characterized in that it is dried to be within 55% moisture content using any one of the methods selected from the method comprising hot air, cold air, electrothermal drying and natural drying.
상기 멸치 가공물은 준비된 간장과 혼합되는 것을 특징으로 하는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물.
The method according to any one of claims 1 to 4,
The anchovy processed product is a pharmaceutical composition using anchovy processed product as an active ingredient, characterized in that it is mixed with the prepared soy sauce.
상기 약학 조성물에는 멸치액젓이 더 포함되는 것을 특징으로 하는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물.
The method according to any one of claims 1 to 4,
The pharmaceutical composition is an anchovy processed product characterized in that it further comprises anchovy fish sauce as an active ingredient.
상기 멸치 가공물은 멸치 파쇄물, 멸치 분말, 멸치 여과물, 멸치 여과액, 멸치 추출물 및 멸치 발효물로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 하는 멸치 가공물을 유효성분으로 하는 약학 조성물.The method according to any one of claims 1 to 4,
The anchovy processed product is an anchovy crushed product, anchovy powder, anchovy filtrate, anchovy filtrate, anchovy extract, and anchovy fermented product.
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021045554A1 (en) * | 2019-09-05 | 2021-03-11 | 장영진 | Pharmaceutical composition comprising processed fish product and/or processed soybean product as active ingredient |
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2018
- 2018-10-05 KR KR1020180118899A patent/KR20200039232A/en unknown
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