KR20190111408A - 감온 도료가 도포된 조리기기 - Google Patents

감온 도료가 도포된 조리기기 Download PDF

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Abstract

감온 도료가 도포된 조리기기가 개시된다. 본 개시의 실시 예에 따른 조리기기는, 상면에 피가열체가 안착되는 화구를 하나 이상 포함하는 상판; 및 적어도 일부가 상기 화구의 하부에 배치된 가열부를 포함하고, 상기 상판의 하면 중 상기 화구의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에, 상기 화구의 온도에 기반하여 색이 가변하는 하나 이상의 감온 도료가 도포될 수 있다.

Description

감온 도료가 도포된 조리기기{COOKING DEVICE COATED WITH THERMOSENSITIVE COATING COMPOSITION}
본 개시의 기술적 사상은 조리 기기에 관한 것으로서, 더욱 자세하게는 감온 도료가 도포된 조리 기기에 관한 것이다.
냄비 등의 피가열체를 가열하는 가열 조리기기로서, 인덕션(induction), 핫-플레이트(hot plate) 등 다양한 기기들이 제안되고 있다. 인덕션, 핫-플레이트 등의 조리기기는 기존 가열 조리기기에 비해 높은 에너지효율을 가지며 가스 누출과 폭발 위험이 없고, 세척이 편리하고, 조리시에 공기 중 산소를 소모하지 않아 친환경적이다. 뿐만 아니라, 상기의 조리기기들은 전기를 이용하기 때문에 전기신호를 이용하여 다양한 제어가 가능하고, 다양한 사용자 환경을 제공할 수도 있다.
상기의 조리기기들은 피가열체가 안착되는 화구를 구비한다. 한편, 조리가 끝난 후 피가열체가 화구에서 제거되었을 때, 화구의 잔열에 따른 사용자의 안전에 관한 다양한 연구가 진행되고 있다.
본 개시의 기술적 사상은 화구에 감온 도료가 도포된 조리기기를 제공한다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 개시의 기술적 사상의 일 측면에에 따른 조리 기기는, 상면에 피가열체가 안착되는 화구를 하나 이상 포함하는 상판; 및 적어도 일부가 상기 화구의 하부에 배치된 가열부를 포함하고, 상기 상판의 하면 중 상기 화구의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에, 상기 화구의 온도에 기반하여 색이 가변하는 하나 이상의 감온 도료가 도포될 수 있다.
본 개시의 기술적 사상에 따른 조리기기는 화구에 감온 도료가 도포됨에 따라, 조리 과정 또는 조리 후에 화구의 온도 상태를 사용자가 직관적으로 파악하는데 도움을 줄 수 있다. 또한, 조리기기의 동작이 멈추거나 전원이 공급되지 않더라도 화구의 온도를 시각적으로 파악할 수 있게 구성되므로, 사용자의 안전성을 개선할 수 있다.
또한, 본 개시의 기술적 사상에 따른 조리기기는 화구의 주변영역에도 감온 도료가 도포됨에 따라, 화구뿐 아니라 주변영역까지 잔열이 남아있는 경우에도, 사용자가 직관적으로 주변영역의 온도를 판단할 수 있으므로, 사용자의 안전성이 더욱 증대될 수 있다.
도 1은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리기기를 설명하기 위한 간략한 사시도를 도시한다.
도 2a 및 도 2b는 각각 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리기기의 단면도를 도시한다.
도 3은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 감온 도료의 온도에 따른 색 변화의 일 예를 설명하는 도면이다.
도 4는 본 개시의 예시적 실시 예에 따라 감온 도료가 도포된 화구를 도시한다.
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 대해 상세히 설명한다.
도 1은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리기기를 설명하기 위한 간략한 사시도를 도시한다. 도 1은, 조리기기(100)의 적어도 일부가 도시되고, 본 실시 예와 관련된 구성요소들이 도시되어 있다. 따라서, 도 1에 도시된 구성요소들 외에 다른 범용적인 구성요소들이 더 포함될 수 있음을 본 실시 예와 관련된 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이해할 수 있을 것이다.
도 1을 참조하면, 조리기(100)는 상판(TP)을 포함하고, 상판(TP)은 제1 내지 제4 화구(F_1~F_4)를 구비할 수 있다. 예를 들어, 조리기기(100)는 인덕션 레인지 또는 핫-플레이트일 수 있다. 또는, 조리기기(100)는 인덕션 레인지 및 핫-플레이트가 각각 구비되는 하이브리드 형태의 가열장치일 수 있다. 인덕션 레인지는 코일 등에서 발생한 자력선에 기반하여 피가열체에 와류전류를 발생시킴으로써 피가열체 자체를 발열시켜 조리를 수행하는 조리기기일 수 있다. 핫-플레이트는 열판 등을 가열하고, 상판(TP)을 통해 피가열체로 열을 전달하여 조리를 수행하는 조리기기일 수 있다.
제1 내지 제4 화구(F_1~F_4)는 각각 상면에 피가열체가 안착될 수 있다. 제1 내지 제4 화구(F_1~F_4)는 피가열체를 안정적으로 지지하도록 평탄한 상면을 구비할 수 있다. 예를 들어, 제1 내지 제4 화구(F_1~F_4) 중 적어도 일부는 내열성이 우수한 유리 재질로 구비될 수 있다. 본 실시 예에서는 총 4개의 화구가 도시 되었으나, 이는 하나의 예에 불과할 뿐 이에 한정되는 것은 아니다. 조리기기(100)는 하나 이상의 화구를 구비할 수 있다.
예시적 실시 예에 있어서, 상판(TP)의 하면(또는 배면)에서 제1 내지 제4 화구(F_1~F_4) 중 적어도 하나와 오버랩되는 부분에 감온 도료가 도포(또는 코팅)될 수 있다. 감온 도료는, 화구의 온도에 기반하여 색이 가변하는 도료일 수 있다. 즉, 감온 도료는 열변색성 성질을 갖는데, 구체적으로 감온 도료는 고체 용매를 포함하는 마이크로 캡슐을 구비하고, 온도가 올라가면서 상기 고체 용매는 녹아 액체로 변할 수 있다. 상기 고체 용매가 녹아 액체로 변하게 됨에 따라 색을 나타내는 복수의 물질이 분리되어 감온 도료의 색이 가변하고, 반대로 온도가 내려가면 상기 분리된 물질이 결합되어 원래의 색을 나타낼 수 있다. 예를 들어, 감온 도료는 가역적으로 색이 가변할 수 있다. 감온 도료는 무기안료를 포함할 수 있고, 또는 유기안료를 포함할 수도 있다.
예시적 실시 예에 있어서, 상판(TP)의 하면에서 제1 내지 제4 화구(F_1~F_4) 각각과 오버랩되는 부분에는 상호 동일한 감온 도료가 도포될 수 있다. 또는, 다른 예시적 실시 예에 있어서, 상판(TP)의 하면에서 제1 내지 제4 화구(F_1~F_4) 각각과 오버랩되는 부분에는 상호 상이한 감온 도료가 도포될 수도 있다. 또한, 예시적 실시 예에 있어서, 상판(TP)의 하면 중 제1 내지 제4 화구(F_1~F_4) 각각을 중심으로 소정의 반경 내에 형성된 주변영역과 오버랩되는 부분에 감온 도료가 도포될 수도 있다.
본 개시의 기술적 사상에 따른 조리기기(100)는 화구(F_1~F_4) 및/또는 화구(F_1~F_4) 근방에 감온 도료가 도포됨에 따라, 조리 과정 또는 조리 후에 화구(F_1~F_4) 및/또는 화구(F_1~F_4) 주변의 온도 상태를 사용자가 직관적으로 파악하는데 도움을 줄 수 있다. 또한, 조리기기(100)의 동작이 멈추거나 전원이 공급되지 않더라도 화구(F_1~F_4) 및/또는 화구(F_1~F_4) 근방의 온도를 시각적으로 파악할 수 있게 구성되므로, 사용자의 안전성을 더욱 개선시킬 수 있다.
도 2a 및 도 2b는 각각 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리기기의 단면도를 도시한다. 구체적으로, 도 2a 및 도 2b는 각각 도 1의 선 Ⅱ-Ⅱ'에 따른 단면도의 서로 다른 예일 수 있다. 도 2a 및 도 2b에서는 제1 화구(F_1)를 중심으로 설명되나, 이는 설명의 편의를 위한 것일 뿐 동일한 기술적 사상이 제2 내지 제4 화구(F_2~F_4)에 적용될 수 있음은 통상의 기술자에게 자명할 것이다.
도 2a를 참조하면, 상판(TP)의 하부에 가열부(120_1)가 구비될 수 있다. 예를 들어, 가열부(120_1)는 유도가열 코일을 구비할 수 있다. 유도가열 코일은 전도성 재질을 포함하고, 선택적인 전원공급에 기반하여 상판(TP)의 상면에 안착된 피가열체(미도시)를 유도가열 시킬 수 있다. 다른 예로, 가열부(120_1)는 열판을 구비할 수 있다. 열판은 전도성 재질을 포함하고, 선택적인 전원공급에 기반하여 열을 방출하여 피가열체(미도시)를 가열시킬 수 있다.
상판(TP)의 하면에 감온도료(110_1)가 도포될 수 있다. 예를 들어, 감온 도료(110_1)가 도포된 영역은 적어도 일부가 제1 화구(F_1)와 상판(TP)의 수직 방향으로 오버랩될 수 있다. 또는, 감온 도료(110_1)가 도포된 영역은 제1 화구(F_1)를 기준으로 소정의 반경 내에 형성된 주변영역의 적어도 일부와 더 오버랩 될 수도 있다.
도 2b를 참조하면, 조리기기(100)는 하부상판(TP_D) 및 하부상판(TP_D)에 적층된 상부상판(TP_U)을 구비할 수도 있다. 예를 들어, 상부상판(TP_U) 및 하부상판(TP_D)은 동일한 재질을 포함할 수 있다. 다른 예로, 상부상판(TP_U) 및 하부상판(TP_D)은 상이한 재질을 포함할 수도 있다. 본 실시 예에서는 하부상판(TP_D) 및 상부상판(TP_U)의 두 상판이 개시되었으나, 이는 하나의 예일 뿐 이에 한정되는 것은 아니다.
예시적 실시 예에 있어서, 감온 도료(110_1a)는 하부상판(TP_D) 및 상부상판(TP_U) 사이에 도포될 수 있다. 즉, 도포된 감온 도료(110_1a)는 하부상판(TP_D) 및 상부상판(TP_U) 사이에 개재될 수 있다. 감온 도료(110_1a)가 하부상판(TP_D) 및 상부상판(TP_U) 사이에 도포됨에 따라, 조리기기(100)의 부품 등 조립 시 감온 도료(110_1a)의 손상이 방지될 수 있고, 고열에 기반한 손상 또한 방지될 수도 있다.
도 3은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 감온 도료의 온도에 따른 색 변화의 일 예를 설명하는 도면이다. 도 3은, 예를 들어 도 1 내지 도 2b에서 설명된 감온 도료 및 감온 도료가 도포된 화구에 대한 도면일 수 있다.
도 3을 참조하면, 화구(예를 들어 도 1의 F_1, 이하 F_1)의 하면에 도포된 감온 도료의 색은 화구(F_1)의 온도 변화에 따라 가변할 수 있다. 온도가 T1 에서 T4로 변할수록, 감온 도료의 색은 진한 색에서 옅은 색으로 가변할 수 있다. 예를 들어, T1은 T1~T4의 온도 중 가장 고온을, T4는 가장 저온을 의미할 수 있다. T1에서 T4로의 온도 변화는, 고온에서 저온으로의 온도 변화를 의미할 수 있다. 일 예로, T1은 100℃ 이상, T2는 70℃ 내지 80℃, T3는 50℃ 내지 70℃, T4는 50℃ 미만의 온도를 의미할 수 있다.
도 4는 본 개시의 예시적 실시 예에 따라 감온 도료가 도포된 화구를 도시한다.
도 4를 참조하면, 화구(F_1a)를 중심으로 주변영역(PA)이 형성될 수 있다. 즉, 주변영역(PA)은, 화구(F_1a)를 중심으로 소정의 반경 내에 형성될 수 있다. 예시적 실시 예에 있어서, 상판(예를 들어 도 1의 TP, 이하 TP)의 하면 중 주변영역(PA)의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에 감온 도료가 도포될 수 있다. 예를 들어, 상판(TP)의 하면 중 주변영역(PA)과 오버랩되는 부분에는, 상판(TP)의 하면 중 화구(F_1a)와 오버랩되는 부분에 도포된 감온 도료와 동일한 감온 도료가 도포될 수도 있고, 상이한 감온 도료가 도포될 수도 있다.
화구(F_1a)의 주변영역(PA)에도 감온 도료가 도포됨에 따라, 화구(F_1a) 뿐 아니라 주변영역(PA)까지 잔열이 남아있는 경우에도, 사용자는 직관적으로 주변영역(PA)의 온도를 판단할 수 있으므로, 사용자의 안전성이 더욱 증대될 수 있다.
이상에서와 같이 도면과 명세서에서 예시적인 실시예들이 개시되었다. 본 명세서에서 특정한 용어를 사용하여 실시예들을 설명되었으나, 이는 단지 본 개시의 기술적 사상을 설명하기 위한 목적에서 사용된 것이지 의미 한정이나 특허청구범위에 기재된 본 개시의 범위를 제한하기 위하여 사용된 것은 아니다. 그러므로 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 개시의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

Claims (5)

  1. 상면에 피가열체가 안착되는 화구를 하나 이상 포함하는 상판; 및
    적어도 일부가 상기 화구의 하부에 배치된 가열부를 포함하고,
    상기 상판의 하면 중 상기 화구의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에, 상기 화구의 온도에 기반하여 색이 가변하는 하나 이상의 감온 도료가 도포된 조리기기.
  2. 제1 항에 있어서,
    상기 상판은 하부상판 및 상기 하부상판 상에 적층된 상부상판을 포함하고,
    상기 하나 이상의 감온도료는 상기 하부상판 및 상기 상부상판 사이에 개재된 것을 특징으로 하는 조리기기.
  3. 제1 항에 있어서,
    상기 상판은, 상기 화구를 중심으로 소정의 반경 내에 형성된 주변영역을 더 포함하고,
    상기 상판의 하면 중 상기 주변영역의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에, 상기 하나 이상의 감온 도료가 도포된 것을 특징으로 하는 조리기기.
  4. 제3 항에 있어서,
    상기 상판의 하면 중 상기 주변영역의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에는, 상기 상판의 하면 중 상기 화구의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에 도포된 감온 도료와 상이한 감온 도료가 도포된 것을 특징으로 하는 조리기기.
  5. 제1 항에 있어서,
    상기 상면은 제1 화구 및 제2 화구를 포함하고,
    상기 상판의 하면 중 상기 제1 화구의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에는 제1 감온 도료가 도포되고, 상기 상판의 하면 중 상기 제2 화구의 적어도 일부와 오버랩되는 부분에 상기 제1 감온 도료와 상이한 제2 감온 도료가 도포된 것을 특징으로 하는 조리기기.
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