KR20190056540A

KR20190056540A - Multipurpose Compound turner

Info

Publication number: KR20190056540A
Application number: KR1020170153593A
Authority: KR
Inventors: 최영준; 김상길
Original assignee: 최영준
Priority date: 2017-11-17
Filing date: 2017-11-17
Publication date: 2019-05-27

Abstract

The present invention relates to a turner used to turn or take out food cooked by using fire among kitchen utensils. The turner in the present invention includes various turner flat plates detachably attached to a handle in order to efficiently turn a material to be cooked on a frying pan according to the size, properties, and shape of the material. The turner comprises: turner flat pates with various shapes; and a handle including a groove for easy turning. According to the embodiment of the present invention, the turner can efficiently turn various foods, cooked on a frying pan or in an oven, through attachment or detachment between turner flat plates and a handle.

Description

{Multipurpose Compound turner}

본 발명은 다목적 복합 뒤집개에 관한 것으로, 보다 상세하게는 성질이나 형태가 다양한 음식의 효과적인 조리를 위한 다목적 복합 뒤집개에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0002] The present invention relates to a multipurpose composite flap, and more particularly, to a multipurpose flip flap for effective cooking of food having various properties and shapes.

일반적으로 알려진 바와 같이 뒤집개는 프라이팬에 음식을 요리할 때 요리되는 음식을 뒤집을 때 사용하는 도구이다.As is commonly known, a flap is a tool used to flip food that is cooked when cooking food in a frying pan.

뒤집개는 통상적으로 프라이팬에 기름을 부은 상태에서 조리되는 생선, 부침, 계란프라이 등을 뒤집을 때 사용하며 손잡이와 얇은 평판으로 구성된다.A floss is usually used to turn a fish, buckwheat, or egg fry, which is cooked while oil is poured into a frying pan, and consists of a handle and a thin flat plate.

뒤집개의 재질은 음식과 고열을 유지하는 조리도구 표면의 좁은 틈새사이로 뒤집개를 넣어야 하므로 열에 강한 재질로 제작된다. 상기와 같은 뒤집개를 사용하더라도 사용 시 다음과 같은 문제점이 발생되었다. 음식의 면적, 형태에 비해서 뒤집개의 평판이 작거나 반대로 뒤집개의 평판이 클 경우 음식을 뒤집을 과정에서 찢어지거나 모양의 변형되는 문제점이 발생한다. 이러한 문제를 해결하기 위하여, 탈부착이 가능한 손잡이와 여러 모양과 크기의 뒤집개 평판을 사용함으로써 조리 중 음식을 뒤집는 과정에서 부서짐과 형태의 보존에 이바지 할 수 있다. The material of the flap is made of a material resistant to heat because it is necessary to insert a flap between the narrow clearance of the surface of the cooking utensil to maintain food and high temperature. Even when such a reversing cap is used, the following problems have occurred in use. When the flat plate of the flap is smaller than the area and shape of the food, or when the flat plate of the flap is large, there is a problem that the flap is torn or deformed in the process of reversing the food. In order to solve this problem, by using a removable handle and flat plates of various shapes and sizes, it is possible to contribute to the breakage and preservation of shape during the process of reversing the food during cooking.

음식의 크기와 형태는 다양하지만, 뒤집개 평판의 크기는 보편화되어있기 때문에 음식을 조리 할 때 음식의 형태, 크기와 뒤집개 평판의 크기가 서로 알맞지 않아 뒤집는 과정에서 음식이 찢어지거나 접히는 등의 본래 모양이 변하는 문제점이 있다.Although the size and shape of the food are varied, the size of the flap plate is common, so the shape of the food, the size of the food, and the size of the flap plate are incompatible with each other and the original shape of the food, such as tearing or folding, There is a problem that it changes.

본 발명에 따른 다목적 복합 뒤집개는 손잡이와 결합되는 뒤집개 평판을 가지며, 다양한 형태와 크기의 음식을 효과적으로 뒤집기 위한 것으로, 손잡이와 뒤집개 평판은 나사식(screw base) 방식으로 결합 된다. 손잡이와 뒤집개 평판의 탈부착 가능함과 뒤집개 평판의 크기, 형태의 다양함을 특징으로 한다.The multipurpose composite back cover according to the present invention has a back cover flat plate coupled with a handle, effectively reversing food of various shapes and sizes, and the handle and the back cover plate are coupled in a screw base manner. Possibility to attach and detach the handle and flap plate, and the size and shape of flap plate.

상기와 같은 구성의 본 발명은 다음과 같은 효과를 얻을 수 있다.The present invention having the above-described configuration can achieve the following effects.

음식의 면적, 성질, 형태 등의 조건에 따라서 적합한 크기의 뒤집개 평판을 선택하여 부착해 사용함으로써 음식의 본래 형태 변형을 방지, 유지할 수 있으며, 손잡이 홈을 형성함으로써 파지감을 보다 향상시킨다.It is possible to prevent and maintain the original shape of the food by selecting and attaching a flap plate of an appropriate size according to the conditions of the area, nature and shape of the food, and to improve the grip feeling by forming the handle groove.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 다목적 복합 뒤집개의 사시도이다.
도 2는 다목적 복합 뒤집개의 구성인 손잡이와 뒤집개 평판의 분해 사시도이다.
도 3은 다목적 복합 뒤집개의 구성인 뒤집개 평판의 여러 형태를 나타낸 예시도이다.1 is a perspective view of a multipurpose composite flap according to an embodiment of the present invention.
Fig. 2 is an exploded perspective view of a handle and a flap plate, which are the components of a multipurpose composite flap.
FIG. 3 is an exemplary view showing various forms of a flap plate as a constitution of a multipurpose composite flap. FIG.

이하, 도면을 참조하여 본 고안에 따른 실시 예를 설명한다. 단, 이하에 설명하는 실시 예는 본 고안의 하나의 바람직한 구현 예를 나타낸 것으로, 이는 본 고안의 권리범위를 제한하기 위한 것이 아니다. 본 고안은 그 기술적 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 다양하게 변형시켜 실시할 수 있다.Hereinafter, embodiments according to the present invention will be described with reference to the drawings. It should be noted, however, that the embodiments described below represent one preferred embodiment of the present invention and are not intended to limit the scope of the present invention. The present invention may be embodied in various forms without departing from the technical scope thereof.

도 1은 본고안의 일실시예에 따른 뒤집개의 사시도이고, 도 2는 뒤집개의 분해 사시도이다.FIG. 1 is a perspective view of a back cover according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is an exploded perspective view of a back cover.

본 고안에 따른 뒤집개는 손잡이(110)과 뒤집개 평판(120)을 구비하여 구성된다.The flap according to the present invention comprises a handle 110 and a flap plate 120.

손잡이(110)는 뒤집개 평판(120)의 하측에 결합되는 결합부1(200), 결합부2(210)가 형성되고 그 반대 측에는 손잡이(110)를 손으로 잡았을 때 파지감 향상을 위해 손잡이(110)에 4개의 홈(220)이 형성된다.The handle 110 is formed with a coupling part 1 200 and a coupling part 210 which are coupled to the lower side of the back cover 120 and opposite sides of the coupling part 2 210 are formed with handles 110 The four grooves 220 are formed.

상기 손잡이(110)와 뒤집개 평판(120)의 결합은 나사식(screw base)결합 방식을 통해 결합된다.The coupling between the handle 110 and the flap plate 120 is coupled through a screw base coupling scheme.

도 3은 뒤집개 평판의 다양한 형태 예시도이다.Figure 3 is an illustration of various forms of the flap plate.

본 고안은 손잡이(110)와 나사식(screw base)방식으로 결합되는 뒤집개 평판(120)을 피 조리물의 상태, 성질, 크기에 따라 여러 형태의 평판이다.The present invention relates to a flap plate 120 coupled to the handle 110 in a screw base manner, in various forms depending on the condition, nature and size of the article to be cooked.

상기 본 고안의 형태 예시도와 다르게 제작자의 의도에 따라 뒤집개 평판의 형태는 제한이 없다.The form of the flap plate is not limited according to the embodiment of the present invention.

이상으로 본 고안에 따른 실시예를 설명하였다. 그러나, 본 고안은 상술한 실시예에 한정되지 않고, 본 고안의 기술적 개념을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양하게 변화시켜 실시할 수 있다.The embodiment according to the present invention has been described above. However, the present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications may be made without departing from the technical concept of the present invention.

100..다목적 복합 뒤집개 110...손잡이
120...뒤집개 평판 200...결합부1
210...결합부2 220...손잡이 홈100 .. Multipurpose composite flap 110 ... handle
120 ... flap plate 200 ... engaging portion 1
210 ... engaging portion 2 220 ... handle groove

Claims

A flipper for use in reversing food assembled by a frying pan, the flipper plate of various forms depending on the size, nature and shape of the food to be combined with the handle in a screw base manner.