KR20190055343A - Pepper power sterilizing and drying apparatus - Google Patents

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KR20190055343A
KR20190055343A KR1020170151950A KR20170151950A KR20190055343A KR 20190055343 A KR20190055343 A KR 20190055343A KR 1020170151950 A KR1020170151950 A KR 1020170151950A KR 20170151950 A KR20170151950 A KR 20170151950A KR 20190055343 A KR20190055343 A KR 20190055343A
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Abstract

The present invention relates to an apparatus for sterilizing and drying red pepper powder, which improves the reliability on a product. The apparatus comprises: a main body having a communication hole alternately formed therein; a heating means for heating air introduced to each space unit; a transfer plate; a transfer screw installed to be rotated in each transfer path; a cover for opening or shielding each transfer path; and a driving means for providing each transfer screw with a rotary driving force.

Description

고춧가루 살균 건조장치{Pepper power sterilizing and drying apparatus}{Pepper power sterilizing and drying apparatus}

본 발명은 고춧가루 살균 건조장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 천정이 낮은 공간에서도 설치가 가능하여 작업 및 유지보수가 용이하고, 고춧가루의 건조상태를 용이하게 확인 가능할 뿐 아니라 세척 작업이 용이한 고춧가루 살균 건조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a red pepper powder sterilizing and drying apparatus, and more particularly, to a red pepper powder sterilizing and drying apparatus capable of being installed even in a low ceiling space, facilitating work and maintenance, easily checking the drying state of red pepper powder, Drying apparatus.

일반적으로 고춧가루는 매운맛을 내는 켑산틴(Capsanthin), 켑사이신(Capsaicin)이 풍부하여 매콤하고 시원한 맛을 즐기는 한국인의 특성상 식탁에 널리 사용되는 대표적인 부재료(양념)로써 각종 요리나 음식에 첨가 사용되고 있다.Generally, red pepper powder is used as a representative ingredient (seasoning) widely used on the table due to the characteristic of Koreans who enjoy spicy and cool taste with abundant Capsanthin and Capsaicin which are spicy. .

위와 같은 고춧가루는 건조된 고추를 소정 크기 또는 소정 입도의 분말 상태로 분쇄 또는 파쇄한 다음 이물질을 제거하고 살균 및 건조시킨 다음 계량 및 포장하여 상품화하게 된다.The above red pepper powder is crushed or crushed into a predetermined size or a powder having a predetermined particle size, dried, and then the foreign matter is removed, sterilized and dried, and then weighed and packaged and commercialized.

도 1은 종래 고춧가루 건조장치를 개략적으로 도시한 것이다.FIG. 1 schematically shows a conventional red pepper powder drying apparatus.

도 1을 참조하면, 종래 고춧가루 건조장치는 내부에 이송스크류(200)가 설치되어 고춧가루를 일방향으로 이송시키면서 고춧가루를 건조시키는 복수개의 이송관(110)이 상하 방향으로 배치되는 본체부(100)와, 이송스크류(200)를 회전시키기 위한 구성으로서 구동모터(400)와 회전력 전달수단(300)을 포함하여 이루어진다.Referring to FIG. 1, a conventional red pepper powder drying apparatus includes a main body 100 in which a plurality of transfer tubes 110 are installed in a vertical direction, and a transfer screw 200 is installed therein to dry red pepper powder while transferring red pepper powder in one direction. , And a drive motor (400) and a rotation force transmitting means (300) as a structure for rotating the feed screw (200).

각 이송관(110)은 상단 일측에 고춧가루가 투입되는 호퍼(110a)가 형성되고, 하단 일측에 건조된 고춧가루가 배출되는 배출구(110b)가 형성되며, 상하방향으로 이웃하는 이송관(110)들은 각 호퍼(110a)와 배출구(110b)가 마주보도록 상하 방향으로 교대로 배치된다.Each conveyance pipe 110 is formed with a hopper 110a into which red pepper powder is injected at an upper end and a discharge port 110b through which red pepper powder dried at a lower end of the transfer pipe 110 is discharged. And the hoppers 110a and 110b are alternately arranged in the vertical direction so as to face each other.

그리고, 각 이송관(110)은 이중관 구조로서, 내부공간(S1)에 이송스크류(200)가 설치되고, 외부공간(S2)에 열매(H)가 수용되며, 열매(H)의 열 에너지가 내부공간(S1)으로 전달되어 고춧가루를 건조시킨다.Each conveying pipe 110 has a double pipe structure in which the conveying screw 200 is installed in the inner space S1 and the fruit H is received in the outer space S2 and the thermal energy of the fruit H is And is transferred to the inner space S1 to dry the red pepper powder.

즉, 상기한 종래의 고춧가루 건조장치는 호퍼(110a)를 통해 이중관 구조의 각 이송관(110)의 내부공간(S1)으로 유입된 고춧가루가 이송스크류(200)에 의해 배출구(110b) 방향으로 이동되면서 이중관 구조의 이송관(110)의 외부공간(S2)에 수용된 열매(H)에 의해 가열되어 건조되는 방식이다.That is, in the conventional red pepper powder drying apparatus, red pepper powder introduced into the internal space S 1 of each conveyance pipe 110 having a double pipe structure through the hopper 110a is discharged toward the discharge port 110b by the conveyance screw 200 And is heated and dried by the heat H contained in the outer space S2 of the conveyance pipe 110 having the double pipe structure.

그러나, 위와 같은 종래의 고춧가루 건조장치는 각 이송관(110)이 상하 방향으로 배치되는 구조로 구현되어 전체적인 장치의 높이가 높아짐에 따라 천정이 낮은 작업공간에서는 설치하기가 어려울 뿐 아니라 작업 및 유지보수 시에도 사다리 등을 타고 올라가야하므로 이에 따른 작업 및 유지보수 작업이 어려운 문제점이 있다.However, since the conventional red pepper powder drying apparatus is structured such that each conveying pipe 110 is arranged in the vertical direction, the height of the entire apparatus is increased, so that it is difficult to install the apparatus in a low ceiling work space, So that it is difficult to carry out work and maintenance work accordingly.

또한, 이중관 구조의 이송관(110)의 외부공간(S2)에 수용된 열매(H)가 고춧가루가 건조되는 내부공간(S1)으로 유출되는 문제점이 발생될 수 있어 열매(H)의 유출로 인한 고춧가루의 오염이 발생될 수 있는 문제점이 있다.In addition, there may be a problem that the fruit H contained in the outer space S 2 of the conveying pipe 110 having a double pipe structure flows out to the internal space S 1 where the red pepper powder is dried, There is a problem that the red pepper powder may be contaminated.

그리고, 각 이송관(110)이 전체적으로 밀폐된 구조로 형성되므로 건조 작업의 완료 후 이송관(110)의 내부 세척이 용이하지 않아 이송관(110)의 내주연 또는 이송관(110)의 내부공간(S1)에 수용된 이송스크류(200)에 잔류물이 부착된 상태로 남아있게 되며, 이러한 잔류물이 후속 작업 시에 건조되는 고춧가루에 포함됨에 따라 제품의 품질이 저하되는 문제점이 발생한다.After the completion of the drying operation, the inside of the conveyance pipe 110 is not easily cleaned, so that the internal circumference of the conveyance pipe 110 or the internal space of the conveyance pipe 110 The residues remain attached to the conveying screw 200 accommodated in the syringe S 1 and the residues are included in the red pepper powder that is dried during the subsequent work.

아울러, 건조 작업 중에 밀폐된 이송관(110)의 내부공간(S1)에서 이송되는 고춧가루의 상태를 외부에서 확인할 수 없으므로 건조 작업과정에서 고춧가루가 타거나 변질되는 문제점이 발생한다.In addition, since the state of the red pepper powder transferred from the inner space S 1 of the closed transfer pipe 110 during the drying operation can not be confirmed from the outside, red pepper powder burns or deteriorates in a drying process.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 천정이 낮은 공간에서도 설치가 가능하여 작업 및 유지보수가 용이한 고춧가루 살균 건조장치를 제공함에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a red pepper powder sterilizing and drying apparatus which can be installed even in a low ceiling space and can be easily operated and maintained.

본 발명의 다른 목적은 건조 열원이 열풍 순환 구조로 구현된 고춧가루 살균 건조장치를 제공함에 있다.Another object of the present invention is to provide a red pepper powder sterilizing and drying apparatus in which a dry heat source is realized in a hot air circulation structure.

본 발명의 또 다른 목적은 고춧가루의 건조상태를 용이하게 확인 가능할 뿐 아니라 세척 작업이 용이한 고춧가루 살균 건조장치를 제공함에 있다.It is another object of the present invention to provide a red pepper powder sterilizing and drying apparatus which can easily confirm the drying state of red pepper powder and can easily perform a washing operation.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따르면, 고춧가루를 살균 건조하는 고춧가루 살균 건조장치에 있어서, 상부가 개방되고, 일측 방향을 따라 상호 이격되게 설치되는 격벽에 의해 내부에 다수개의 분할된 공간부가 형성되며, 이웃하는 격벽의 단부에 상기 공간부를 연통하는 연통공이 교대로 형성된 본체 및 각 공간부의 내부 일측에 설치되고, 각 공간부로 유입되는 공기를 가열하는 가열수단 및 상기 본체부 상부에 결합되어 각 공간부를 차폐하고, 각 공간부와 대응되는 상부에 이송로가 형성되며, 이웃하는 이송로 간을 연통하는 연통로가 교대로 형성되는 이송 플레이트 및 각 이송로에 회전 가능하게 설치되고, 회전 구동력을 전달받아 회전하면서 각 이송로로 유입되는 고춧가루를 일방향으로 이송함과 아울러 상기 연통로를 통해 이웃하는 이송로로 전달하는 이송스크류 및 일측이 상기 본체 일측에 회동 가능하게 결합되고, 각 이송로를 개방 또는 차폐하는 커버 및 각 이송스크류의 일측에 연결되고, 각 이송스크류로 회전구동력을 제공하는 구동수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 고춧가루 살균 건조 장치가 제공된다.According to an aspect of the present invention, there is provided a red pepper powder sterilizing and drying apparatus for sterilizing and drying red pepper powder, wherein a plurality of divided spaces are formed in the inside by an upper opening and a partition wall spaced apart from each other along one direction A body formed alternately with communication holes communicating with the space portion at the end portions of the adjacent partition walls, heating means for heating the air introduced into each space portion, and heating means connected to the upper portion of the body portion, A conveyance plate which is shielded, a conveyance path formed at an upper portion corresponding to each space portion and in which communication passages communicating with neighboring conveyance paths are alternately formed, and a conveyance plate provided rotatably on each conveyance path, The red pepper powder flowing in each feed path while rotating is transferred in one direction, and the neighboring red pepper powder A conveying screw for conveying to the trowel and a cover rotatably coupled to one side of the main body so as to be opened and closed for each conveying path and a driving means connected to one side of each conveying screw and providing a rotational driving force to each conveying screw A sterilizing device for sterilizing red pepper powder is provided.

여기서, 상기 이송스크류는 각 이송로에 회전 가능하게 설치되는 스크류 축 및 상기 스크류 축의 외면에 길이방향을 따라 나선상으로 형성되는 스크류날개 및 상기 연통로와 대응되는 상기 스크류 축의 일정 간격 이격된 외면 일측으로부터 외측 방향으로 돌출형성되는 복수개의 이송날개를 포함하는 것이 바람직하다.Here, the conveying screw includes a screw shaft rotatably installed on each conveying path, a screw vane formed on the outer surface of the screw shaft in a spiral shape along the longitudinal direction, and a screw vane extending from a side of the screw shaft corresponding to the communicating passage, And a plurality of feed vanes protruding outwardly.

또한, 상기 커버는 일측에 각 이송로 상부로 자외선을 조사하여 각 이송로를 따라 이송되는 고춧가루를 살균하는 살균수단을 더 포함하는 것이 더욱 바람직하다.It is further preferable that the cover further includes sterilizing means for sterilizing red pepper powder which is irradiated with ultraviolet rays to the upper portion of each transport path and transported along each transport path to one side.

그리고, 상기 본체 일측과 타측에 연결되고, 상기 본체의 각 공간부를 거쳐 외부로 배출되는 공기를 상기 본체로 재유입시키는 송풍수단을 더 포함하는 것이 바람직하다.The air conditioner may further include air blowing means connected to one side and the other side of the main body for blowing air, which is discharged to the outside through each space of the main body, to the main body.

상기와 같은 본 발명에 의하면, 천정이 낮은 공간에서도 설치가 가능하여 공간 활용도가 향상되고, 장치의 낮은 높이로 인해 작업 및 유지보수가 용이하여 생산성이 현저하게 향상된다.According to the present invention, space utilization can be improved because the ceiling can be installed in a low space, and workability and maintenance can be easily performed due to the low height of the apparatus, resulting in remarkable improvement in productivity.

또한, 건조 열원이 열풍 순환 구조로 구현됨에 따라 건조 효율이 현저하게 향상되면서도 에너지 절감의 효과가 있다.Further, as the dry heat source is realized in the hot air circulation structure, the drying efficiency is remarkably improved, and the energy saving effect is also obtained.

그리고, 고춧가루의 건조상태를 용이하게 확인 가능함에 따라 건조 작업과정에서 고춧가루가 타거나 변질되는 문제가 발생되지 않으며, 작업 후 세척 작업이 용이하여 장치 내부를 청결하게 유지할 수 있으므로 건조되는 고춧가루의 품질이 저하되는 문제가 발생되지 않아 제품 신뢰도가 향상된다.Since the drying condition of the red pepper powder can be easily checked, there is no problem that the red pepper powder is burned or deteriorated in the drying process, and since the washing operation is easy after the operation, the inside of the device can be kept clean, The problem of deterioration does not occur and the reliability of the product is improved.

도 1은 종래 고춧가루 건조장치를 개략적으로 도시한 것이다.
도 2는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 사시도이다.
도 3은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 분해사시도이다.
도 4는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 이송스크류의 사시도이다.
도 5는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 본체를 순환하는 공기흐름을 도시한 것이다.
도 6은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 유입되는 고춧가루가 이동되는 동작을 설명하기 위한 도면이다.
도 7은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 커버의 동작을 설명하기 위한 도면이다.
도 8은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 정단면도이다.FIG. 1 schematically shows a conventional red pepper powder drying apparatus.
2 is a perspective view of a red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to a first embodiment of the present invention.
3 is an exploded perspective view of the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention.
4 is a perspective view of a transfer screw according to a first embodiment of the present invention.
FIG. 5 is a view showing an air flow circulating through the body of the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention.
6 is a view for explaining the movement of red pepper powder flowing in the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention.
7 is a view for explaining the operation of the cover of the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention.
8 is a front sectional view of a red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to a second embodiment of the present invention.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. 도면들 중 동일한 구성요소들은 가능한 어느 곳에서든지 동일한 부호들로 나타내고 있음에 유의해야 한다. 또한 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the drawings. It is to be noted that like elements in the drawings are represented by the same reference numerals as possible. Further, detailed description of known functions and configurations that may unnecessarily obscure the gist of the invention will be omitted.

도 2는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 사시도이고, 도 3은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 분해사시도이고, 도 4는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 이송스크류의 사시도이다.FIG. 2 is a perspective view of a red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to a first embodiment of the present invention, FIG. 3 is an exploded perspective view of a red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to a first embodiment of the present invention, FIG. Fig. 6 is a perspective view of the conveying screw according to the example; Fig.

도 2 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치(1)는 본체(10), 가열수단(20), 이송 플레이트(30), 이송스크류(40), 구동수단(50), 송풍수단(60) 및 커버(70)를 포함하여 이루어진다.2 to 4, a red pepper powder sterilizing and drying apparatus 1 according to a first embodiment of the present invention includes a main body 10, a heating means 20, a transfer plate 30, a transfer screw 40, (50), a blowing means (60) and a cover (70).

본체(10)는 대략 직육면체 형상으로서 상부가 개방되고, 일측 방향을 따라 상호 이격되게 설치되는 격벽(11)에 의해 다수개의 분할된 공간부(12)가 형성된다.The main body 10 is formed in a substantially rectangular parallelepiped shape and has an upper portion opened and a plurality of divided space portions 12 are formed by partition walls 11 which are spaced apart from each other along one direction.

그리고, 본체(10) 내부로 유입되는 공기가 각 공간부(12)를 따라 지그재그 형태로 유동되어 체류시간이 증가할 수 있도록 이웃하는 격벽(11)의 단부에는 각 공간부(12)를 연통하는 연통공(11a)이 교대로 형성된다. In order to allow the air introduced into the main body 10 to flow in a staggered manner along the space 12 and to increase the residence time of the air, the space portions 12 are communicated with the end portions of the adjacent partition walls 11 The communication holes 11a are alternately formed.

가열수단(20)은 각 공간부(12)의 내부 일측에 설치되고, 각 공간부(12)로 유입되는 공기를 가열하는 역할을 하며, 양단이 본체(10)의 대향하는 내면 일측에 고정 설치되는 봉상의 히터부재가 사용될 수 있다.The heating means 20 is provided at one side of the interior of the space portion 12 and serves to heat the air introduced into each space portion 12. The heating means 20 has both ends fixed to one side of the inner surface facing the body 10 May be used.

이러한 가열수단(20)은 각 공간부(12)의 공기를 가열함으로써, 후술하는 이송 플레이트(30)의 이송로(31) 상부로 열원을 공급하는 역할을 한다.The heating means 20 serves to supply a heat source to the upper portion of the conveyance path 31 of the conveyance plate 30, which will be described later, by heating the air in each space portion 12.

이송 플레이트(30)는 유입되는 고춧가루의 이송경로를 제공하기 위한 것으로서, 본체(10) 상부에 결합되어 각 공간부(12)를 차페하고, 각 공간부(12)의 대응되는 상부에 하방으로 만곡진 반구 형상의 이송로(31)가 형성되며, 이송로(31)로 유입되는 고춧가루가 각 이송로(31)를 따라 지그재그 형태로 유동되어 체류시간이 증가할 수 있도록 이웃하는 이송로(31)의 단부 간에는 이웃하는 이송로(31)를 연통하는 연통로(32)가 교대로 형성된다.The transfer plate 30 is provided on the upper portion of the main body 10 so as to cover the space portions 12 and to bend downward in the corresponding upper portions of the respective space portions 12, Shaped feed path 31. Red pepper powder flowing into the feed path 31 flows in a zigzag shape along each of the feed paths 31 so that the neighboring feed path 31 is formed so as to increase the residence time. A communication path 32 communicating with the adjacent conveyance path 31 is alternately formed.

그리고, 양측에 형성된 이송로(31)와 인접한 이송 플레이트(30)의 일측과 타측에는 이송로(31)로 고춧가루를 투입하기 위한 호퍼(33)와, 건조가 완료된 고추가로를 이송 플레이트 외부로 배출하기 위한 배출구(34)가 형성된다.On one side and the other side of the conveyance plate 30 adjacent to the conveyance path 31 formed on both sides, a hopper 33 for injecting red pepper powder into the conveyance path 31 and a hot pepper 33 for drying the dried red pepper are discharged to the outside of the conveyance plate A discharge port 34 is formed.

이송스크류(40)는 각 이송로(31)에 회전 가능하게 설치되고, 후술하는 구동수단(50)을 통해 회전구동력을 전달받아 회전하면서, 각 이송로(31)로 유입되는 고춧가루를 일방향으로 이송함과 아울러 연통로(32)를 통해 이웃하는 이송로(31)로 전달하는 역할을 한다.The conveying screw 40 is rotatably installed in each conveying path 31 and rotates by receiving a rotational driving force through a driving means 50 to be described later so that the red pepper powder flowing into each conveying path 31 is conveyed in one direction And to the neighboring conveying path 31 through the communication path 32.

이러한 이송스크류(40)는 스크류 축(41), 스크류날개(42) 및 이송날개(43)를 포함하여 이루어진다.The feed screw 40 includes a screw shaft 41, a screw blade 42, and a feed blade 43.

스크류 축(41)은 각 이송로(31) 상에 길이 방향을 따라 배치되고, 일단부가 이송 플레이트(30) 일측에 회전 가능하게 결합되되, 일단부가 이송 플레이트(30) 외부로 노출되도록 설치된다.The screw shaft 41 is disposed on each of the feed paths 31 along the longitudinal direction and one end of the screw shaft 41 is rotatably coupled to one side of the feed plate 30 so that one end of the screw shaft 41 is exposed to the outside of the feed plate 30.

스크류날개(42)는 스크류 축(41)의 외면에 길이 방향을 따라 나선상으로 형성되어 스크류 축(41)이 회전하는 경우, 이송로(31) 상에 유입된 고춧가루를 일방향으로 이송하는 역할을 한다. The screw vane 42 is formed on the outer surface of the screw shaft 41 in a spiral shape along the longitudinal direction and serves to transfer the red pepper powder introduced into the transfer path 31 in one direction when the screw shaft 41 rotates .

이송날개(43)는 판상의 부재로서, 연통로(32)와 대응되는 스크류 축(41)의 일정 간격 이격된 외면 일측으로부터 외측 방향으로 복수개가 돌출 형성된다.The conveying vane 43 is a plate-like member, and a plurality of projecting vanes 43 are formed outwardly from one side of the outer surface spaced apart from the screw shaft 41 corresponding to the communication passage 32.

이러한 이송날개(43)는 스크류 축(41)의 회전과 함께 동반 회전하면서 해당하는 이송로(31)의 연통로(32)와 대응되는 영역에 진입한 고춧가루를 이웃하는 이송로(31)의 연통로(32)와 대응되는 영역으로 이송하는 역할을 한다.The feed vane 43 rotates together with the rotation of the screw shaft 41 while turning the red pepper entering the area corresponding to the communication path 32 of the corresponding feed path 31 to communicate with the adjacent feed path 31 To the region corresponding to the channel 32.

구동수단(50)은 각 이송스크류(40)의 일측에 연결되어 각 이송스크류(40)로 회전구동력을 제공하는 것으로서, 풀리(51), 벨트(52)가 구동모터(53)의 회전력을 각 이송스크류(40)의 스크류 축(41)에 전달하는 형태로 구현될 수 있다.The drive means 50 is connected to one side of each of the conveyance screws 40 and provides a rotational driving force to each of the conveyance screws 40. The pulley 51 and the belt 52 rotate the rotational force of the drive motor 53 To the screw shaft (41) of the transfer screw (40).

송풍수단(60)은 본체(10) 내부의 구획된 공간부(12) 중 최외측에 위치한 2개의 공간부(12) 간을 연결하도록 설치되어, 가열수단(20)에 의해 가열된 공기가 본체(10)의 공간부(12) 내에서 지속적으로 순환하도록 하는 역할을 한다.The air blowing means 60 is provided so as to connect the two space portions 12 located at the outermost one of the partitioned space portions 12 in the main body 10 so that air heated by the heating means 20 And circulates continuously in the space portion 12 of the housing 10.

커버(70)는 일측이 본체(10) 일측에 회동 가능하게 결합되고, 각 이송로(31) 상부를 개방 또는 차폐하는 역할을 한다.One side of the cover 70 is rotatably coupled to one side of the main body 10 and serves to open or shield the upper portions of the respective conveying paths 31.

이하에서는 도면을 참조하여, 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 동작을 구체적으로 살펴보도록 한다.Hereinafter, the operation of the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

도 5는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 본체를 순환하는 공기흐름을 도시한 것이고, 도 6은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 유입되는 고춧가루가 이동되는 동작을 설명하기 위한 도면이고, 도 7은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 커버의 동작을 설명하기 위한 도면이다.FIG. 5 is a view showing the air flow circulating through the body of the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention, and FIG. 6 is a view showing the flow of red pepper powder flowing in the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention FIG. 7 is a view for explaining the operation of the cover of the red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to the first embodiment of the present invention.

도 5를 참조하면, 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치(1)는 본체(10)로 유입된 공기가 각 공간부(12)의 연통공(11a)을 통해 각 공간부(12)를 따라 지그재그 형태로 이동되며, 양측에 위치한 공간부(12) 중 어느 하나로부터 배출되는 공기는 송풍수단(60)을 통해 양측에 위치한 공간부(12) 중 다른 하나로 재유입된다.5, the red pepper powder sterilizing and drying apparatus 1 according to the first embodiment of the present invention is configured such that the air introduced into the main body 10 flows through the space 11a of each space 12 12 and the air discharged from any one of the space portions 12 located at both sides is re-introduced into the other one of the space portions 12 located on both sides through the blowing means 60. [

위와 같이, 본 발명은 각 공간부(12)를 거치면서 가열수단(20)에 의해 승온된 공기를 외부로 배출하지 않고, 송풍수단(60)을 통해 본체(10) 내부로 재유입시켜 순환시키는 구조로 구현되어 고춧가루의 건조 효율이 매우 높을 뿐 아니라 재유입되는 공기를 가열수단(20)을 통해 크게 승온할 필요가 없으므로 재유입되는 공기의 승온에 따른 에너지를 절감할 수 있게 된다.As described above, according to the present invention, the air heated by the heating means 20 is not discharged to the outside but flows into the main body 10 through the air blowing means 60 while circulating through the space portion 12 So that the drying efficiency of the red pepper powder is very high and it is not necessary to significantly raise the temperature of the re-introduced air through the heating means 20, so that energy due to the temperature rise of the re-introduced air can be saved.

도 6을 참조하면, 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치(1)는 호퍼(33)를 통해 양측에 위치한 이송로(31) 중 어느 하나로 고춧가루가 유입되면, 이송스크류(40)의 스크류날개(42)에 의해 유입된 고춧가루가 본체(10)로부터 열원을 공급받아 건조되면서 일방향으로 이동되고, 이송로(31)를 따라 이동하는 고춧가루가 이송로(31)의 영역 중 연통로(32)와 대응되는 영역으로 진입하면, 이송날개(43)에 의해 이웃하는 이송로(31)로 이송되며, 각 이송로(31)에서는 위와 같은 과정이 반복되면서 최종적으로 양측에 위치한 이송로(31) 중 다른 하나에 설치된 배출구(34)를 통해 외부로 배출된다.6, the red pepper powder sterilizing and drying apparatus 1 according to the first embodiment of the present invention is configured such that when red pepper powder flows into any one of the transfer paths 31 located on both sides through the hopper 33, The red pepper powder flowing in the feed path 31 moves in one direction while being supplied with the heat source from the main body 10 and dried, 32 are transferred to the adjacent conveying path 31 by the conveying blade 43. The above process is repeated in each of the conveying paths 31 and finally the conveying path 31 Through a discharge port 34 provided in the other of the first and second discharge chambers.

도 7을 참조하면, 본 발명의 제 1 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치(1)는 커버(70)가 본체(10)에 힌지식으로 설치되어 작업자가 커버(70)를 통해 각 이송로(31) 상부를 용이하게 개방 또는 차폐할 수 있는 구조로 구현됨에 따라 건조 작업시에는 커버(70)를 통해 각 이송로(31) 상부를 차폐함으로써, 각 이송로(31)를 따라 건조되면서 이동하는 고춧가루로 외부의 이물질이 유입되는 것을 방지할 수 있다.7, the red pepper powder sterilizing and drying apparatus 1 according to the first embodiment of the present invention is constructed such that the cover 70 is hingedly installed on the main body 10, 31, the upper portion of the conveying path 31 can be easily opened or closed. Thus, during the drying operation, the upper portion of each conveying path 31 is shielded through the cover 70, It is possible to prevent foreign substances from flowing into the red pepper powder.

또한, 본 발명은 건조 작업 중 필요에 따라 작업자가 커버(70)를 열어 각 이송로(31) 상부가 개방되도록 함으로써, 건조되는 고춧가루의 상태를 육안으로 용이하게 확인할 수 있을 뿐 아니라, 건조 작업의 완료 후 장치 내부의 세척이 용이한 장점이 있다.Further, according to the present invention, when the operator opens the cover (70) to open the upper portion of each conveying path (31) as needed during the drying operation, the state of the red pepper powder to be dried can be visually confirmed easily, The inside of the apparatus can be easily cleaned after completion.

전술한 바와 같이, 본 발명은 이송 플레이트(30)에 형성된 이송부(31)를 수평 방향으로 적절하게 배치하여 천정이 낮은 공간에서도 설치가 가능하여 공간 활용도가 향상되고, 장치의 낮은 높이로 인해 작업 및 유지보수가 용이하여 생산성이 현저하게 향상된다.As described above, according to the present invention, the conveying unit 31 formed on the conveying plate 30 can be appropriately disposed in the horizontal direction so that it can be installed even in a low ceiling space, thereby improving space utilization, The maintenance is easy and the productivity is remarkably improved.

또한, 건조 열원이 열풍 순환 구조로 구현됨에 따라 건조 효율이 현저하게 향상되면서도 에너지 절감의 효과가 있다.Further, as the dry heat source is realized in the hot air circulation structure, the drying efficiency is remarkably improved, and the energy saving effect is also obtained.

그리고, 고춧가루의 건조상태를 용이하게 확인 가능함에 따라 건조 작업과정에서 고춧가루가 타거나 변질되는 문제가 발생되지 않으며, 작업 후 세척 작업이 용이하여 장치 내부를 청결하게 유지할 수 있으므로 건조되는 고춧가루의 품질이 저하되는 문제가 발생되지 않아 제품 신뢰도가 향상된다.Since the drying condition of the red pepper powder can be easily checked, there is no problem that the red pepper powder is burned or deteriorated in the drying process, and since the washing operation is easy after the operation, the inside of the device can be kept clean, The problem of deterioration does not occur and the reliability of the product is improved.

도 8은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치의 정단면도이다.8 is a front sectional view of a red pepper powder sterilizing and drying apparatus according to a second embodiment of the present invention.

도 8을 참조하면, 본 발명의 제 2 실시예에 따른 고춧가루 살균 건조장치(1)는 커버(70)의 내저면에 각 이송로(31) 상부로 자외선을 조사하여 각 이송로(31)를 따라 이송되는 고춧가루를 살균하는 살균수단(80)이 더 포함될 수 있으며, 살균수단(80)으로는 자외선 램프가 사용될 수 있다.8, the red pepper powder sterilizing and drying apparatus 1 according to the second embodiment of the present invention irradiates ultraviolet rays onto the inner bottom surface of each conveying path 31 to cover each conveying path 31 The sterilizing means 80 may further include a sterilizing means 80 for sterilizing red pepper powder.

본 실시예에서는 이송 플레이트(30)의 모든 이송로(31)가 수평방향으로 설치되는 구조를 예시하였으나, 설치공간의 면적이나 천장 높이 등을 고려하여 2행×2열, 3행×2열 등의 형태로 형성될 수도 있다.In the present embodiment, all of the conveying paths 31 of the conveying plate 30 are arranged in the horizontal direction. However, in consideration of the area of the installation space and the height of the ceiling, 2 rows 2 columns, 3 rows 2 columns, As shown in FIG.

비록 본 발명이 상기 바람직한 실시 예들과 관련하여 설명되어졌지만, 발명의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다양한 수정이나 변형을 하는 것이 가능하다. 따라서, 첨부된 특허 청구범위는 본 발명의 요지에 속하는 이러한 수정이나 변형을 포함할 것이다.Although the present invention has been described in connection with the preferred embodiments, it is possible to make various modifications and variations without departing from the spirit and scope of the invention. It is, therefore, to be understood that the appended claims will include all such modifications and changes as fall within the true spirit of the invention.

1 : 고춧가루 살균 건조장치 10 : 본체
11 : 격벽 11a : 연통공
12 : 공간부 20 : 가열수단
30 : 이송 플레이트 31 : 이송로
32 : 연통로 33 : 호퍼
34 : 배출구 40 : 이송스크류
41 : 스크류 축 42 : 스크류 날개
43 : 이송날개 50 : 구동수단
51 : 풀리 52 : 벨트
53 : 구동모터 60 : 송풍수단
70 : 커버 80 : 살균수단1: sterilization device for red pepper powder 10: main body
11: partition wall 11a:
12: space part 20: heating means
30: Feed plate 31: Feed path
32: communication path 33: hopper
34: Exhaust port 40: Feed screw
41: screw shaft 42: screw blade
43: feed blade 50: drive means
51: pulley 52: belt
53: drive motor 60: blowing means
70: cover 80: sterilization means

Claims (4)

고춧가루를 살균 건조하는 고춧가루 살균 건조장치에 있어서,
상부가 개방되고, 일측 방향을 따라 상호 이격되게 설치되는 격벽에 의해 내부에 다수개의 분할된 공간부가 형성되며, 이웃하는 격벽의 단부에 상기 공간부를 연통하는 연통공이 교대로 형성된 본체와;
각 공간부의 내부 일측에 설치되고, 각 공간부로 유입되는 공기를 가열하는 가열수단과;
상기 본체부 상부에 결합되어 각 공간부를 차폐하고, 각 공간부와 대응되는 상부에 이송로가 형성되며, 이웃하는 이송로 간을 연통하는 연통로가 교대로 형성되는 이송 플레이트와;
각 이송로에 회전 가능하게 설치되고, 회전 구동력을 전달받아 회전하면서 각 이송로로 유입되는 고춧가루를 일방향으로 이송함과 아울러 상기 연통로를 통해 이웃하는 이송로로 전달하는 이송스크류와;
일측이 상기 본체 일측에 회동 가능하게 결합되고, 각 이송로를 개방 또는 차폐하는 커버와;
각 이송스크류의 일측에 연결되고, 각 이송스크류로 회전구동력을 제공하는 구동수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 고춧가루 살균 건조 장치.A red pepper powder sterilizing and drying apparatus for sterilizing and drying red pepper powder,
A main body having a plurality of divided spaces formed therein by partition walls which are open at an upper portion and spaced apart from each other along one direction and alternately formed with communication holes communicating with the space portions at the ends of the adjacent partition walls;
Heating means installed at one side of the interior of each of the space portions to heat the air flowing into the respective space portions;
A transfer plate coupled to an upper portion of the main body to shield the respective space portions, a transfer path formed at an upper portion corresponding to each space portion, and a communication path communicating between neighboring transfer paths are alternately formed;
A transfer screw rotatably installed in each transfer path and transferring the red pepper introduced into each transfer path while being rotated by the rotational driving force in one direction and transferring to the adjacent transfer path through the communication path;
A cover rotatably coupled to one side of the main body and opening or closing each of the conveying paths;
And driving means connected to one side of each of the conveying screws for providing rotational driving force to each conveying screw. 제 1 항에 있어서,
상기 이송스크류는
각 이송로에 회전 가능하게 설치되는 스크류 축과;
상기 스크류 축의 외면에 길이방향을 따라 나선상으로 형성되는 스크류날개와;
상기 연통로와 대응되는 상기 스크류 축의 일정 간격 이격된 외면 일측으로부터 외측 방향으로 돌출형성되는 복수개의 이송날개를 포함하는 것을 특징으로 하는 고춧가루 살균 건조장치. The method according to claim 1,
The conveying screw
A screw shaft rotatably installed in each of the transfer paths;
A screw blade formed on the outer surface of the screw shaft in a spiral shape along the longitudinal direction;
And a plurality of transfer blades protruding outwardly from one side of the outer surface spaced apart from the screw shaft by a predetermined distance corresponding to the communication path. 제 1 항에 있어서,
상기 커버는 일측에 각 이송로 상부로 자외선을 조사하여 각 이송로를 따라 이송되는 고춧가루를 살균하는 살균수단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 고춧가루 살균 건조장치.The method according to claim 1,
Wherein the cover further comprises sterilizing means for sterilizing red pepper powder which is irradiated with ultraviolet rays to the upper portion of each conveying path and conveyed along each conveying path to one side thereof. 제 1 항에 있어서,
상기 본체 일측과 타측에 연결되고, 상기 본체의 각 공간부를 거쳐 외부로 배출되는 공기를 상기 본체로 재유입시키는 송풍수단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 고춧가루 살균 건조장치.
The method according to claim 1,
Further comprising a blowing means connected to one side and the other side of the main body for blowing air to the outside through the spaces of the main body to the main body.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102411133B1 (en) * 2022-03-21 2022-06-22 농업회사법인 중앙농산 주식회사 Red pepper powder sterilization device using UV

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