KR20190041751A - Composition of supplementary feed comprising chitosan-mineral complex and preparing method thereof - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a supplementary feed composition comprising a chitosan-mineral complex. More particularly, the present invention relates to a supplementary feed composition in which a bioabsorption ratio and an immune-enhancing effect of chitosan and minerals are increased by mixing a specific combination of minerals and chitosan having a specific size at a predetermined ratio. The supplementary feed of the present invention maintains constant solubility and stability of high-dose activated minerals without being influenced by a temperature condition as compared with conventional feed, and thus has an excellent effect of increasing an absorption rate in the body twice or more than that of the conventional feed by being added to drinking water and provided to a livestock house.

Description

키토산-미네랄 복합체를 포함하는 보조사료 조성물 및 이의 제조방법{Composition of supplementary feed comprising chitosan-mineral complex and preparing method thereof}[0001] The present invention relates to an auxiliary feed composition comprising a chitosan-mineral complex and a preparation method thereof,

본 발명은 킬레이트 공법을 이용한 키토산-복합미네랄 복합체 및 이의 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a chitosan-complex mineral complex using a chelate method and a method for producing the same.

보조사료는 배합사료에 첨가하여 축산물의 소화력, 생리활성, 성장촉진, 면역증강 등 기능성을 개선하기 위하여 사용하는 첨가제 등을 말하는 것으로 축산업은 보편적으로 가축의 성장을 촉진하고 가축의 질병을 예방하거나 치료할 수 있는 항생물질을 사용하고 있으나(Guo, F. C. et al., 2004, Effect of a Chinese herb medicine formulation, as an alternative for antibiotics, on performance of broilers, Br Poult Sci., 45, 793-797), 항생 물질을 빈번하게 사용하게 되면 내성을 가지는 미생물이 증가하여 그 항생 물질의 효능이 떨어지거나, 축산물 중에 잔류하게 되어 인체에 악영향을 초래할 수 있다는 점에서, 항생제의 사용이 점차 규제되고 있다(Chae, M. H. et al., 2011, Antimicrobial resistance in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli isolated from food animals and raw meats in slaughterhouse in Korea during 2010, Kor. J. Vet. Publ. Hilth., 35, 239-245).Ancillary feed refers to additives used to improve functionalities such as digestive power, physiological activity, growth promotion, and immunity enhancement of livestock products added to compound feeds. Livestock industry generally promotes livestock growth and prevents or treat diseases of livestock (Brücke et al., 2004, pp. 793-797), antibiotics are used as antibiotics (Guo, FC et al. The use of antibiotics is increasingly regulated in that the frequent use of substances increases the resistance of microorganisms and causes the antibiotic efficacy to deteriorate or to remain in the livestock products and adversely affect the human body (Chae, MH et al., 2011, Antimicrobial resistance in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli isolated from food animals and raw meats in slaughterhouse in Korea during 2010, T. Publ. Hilth., 35, 239-245).

인체나 가축에 절대적으로 필요한 5대 영양소 중 하나인 미네랄의 물리·화학적 및 생물학적 연구는 최근 가축의 사료연구에 초점을 두고 많은 연구가 이루어지고 있다. 과거에는 무기태 미네랄이 동물의 사료 첨가제로 많이 사용되었으나 가축 체내에서의 이용률은 20~30%에 불과하고 나머지는 분뇨로 배설되기 때문에 자원낭비 및 환경오염 문제를 초래하였다. 이에 단백질 또는 탄수화물과 같은 유기 화합물과 킬레이트 결합된 킬레이트화(chelated) 미네랄이 이용되어 왔고 이들의 체내 흡수 이용률은 70~80%로 상당히 높은 것으로 보고되었으며(Kratzer and Vohra, 1986) 이러한 킬레이트화 미네랄의 다양한 제조방법이 공지되어 있다(US2877253, US5061815, US5504055, US6458981 B1, US7087775 B2, US7375243 B2, US2008/0248583 A1).Physicochemical and biological studies of minerals, one of the five nutrients absolutely necessary for humans and livestock, have been recently studied with a focus on livestock feed research. In the past, minerals and minerals were widely used as animal feed additives, but the utilization rate in the animal body was only 20 ~ 30% and the rest was excreted in the manure, resulting in resource waste and environmental pollution problems. Chelated minerals chelated with organic compounds such as proteins or carbohydrates have been used, and their absorption capacity has been reported to be extremely high (70-80%) (Kratzer and Vohra, 1986). These chelated minerals Various production methods are known (US2877253, US5061815, US5504055, US6458981 B1, US7087775 B2, US7375243 B2, US2008 / 0248583 A1).

한편, 키토산은 D-글루코사민과 N-아세틸글루코사민으로 이루어진 선형 다당류로 항균작용, 혈중 콜레스테롤의 저하 작용, 지방의 저하 작용, 중금속 해독작용 면 증강작용 등 다양한 기능을 가지고 있기 때문에 의료용 재료나 기능성 식품 재료로 이용되고 있다. 그러나 키토산은 물에는 녹지 않는 불용성이어서 분말상태로 사용하면 동물이나 사람의 생체 내에서 쉽게 흡수되지 못하게 되어 키토산이 갖는 생리활성에 대한 효과가 미비하다는 문제점이 있다. 따라서 동물사료용이나 식품용으로 사용하기 위해서는 키토산을 수용화시켜 사용하는 것이 요구된다.On the other hand, chitosan is a linear polysaccharide composed of D-glucosamine and N-acetylglucosamine. It has various functions such as antimicrobial action, lowering of cholesterol in blood, lowering of fat and enhancing action of heavy metal detoxification, . However, since chitosan is insoluble in water, it is insoluble in water, and when used in a powder state, it is not easily absorbed in a living body of an animal or human, and thus there is a problem that the effect on the physiological activity of chitosan is insufficient. Therefore, it is required to use chitosan in water for animal feed or food.

그러나 시판중인 대다수의 가축 면역증강제는 비타민, 미네랄, 생균제 등의 분말형태를 가지며 사료첨가용으로 사용되고 있어 음용수 투여 대비 흡수율이 낮고, 음용수 투여를 위해 물에 용해 시킬 경우 낮은 용해도 및 불균일성으로 인해 생체 흡수력 저하, 니플 막힘 등의 문제점을 내포하고 있다.However, most commercial livestock immune enhancers have a powder form such as vitamins, minerals, and probiotics, and are used for feed addition. Therefore, they have a low water absorption rate compared to the drinking water administration. When they are dissolved in water for drinking water administration, they have low solubility and non- Deterioration, nipple clogging, and the like.

키토산 및 미네랄을 이용한 관련 기술을 보면 특허문헌 0001(KR 10-2001-0066982)은 저분자키토산을 유기산에 용해시킨 용액에 아연, 구리 또는 크롬을 첨가하여 킬레이트하여 키토산-금속킬레이트 물질을 합성하는 방법을 제시하고 있다. 그러나 상기 특허문헌 0001에 의해 제조된 고형화된 제제는 음용수 투여 방식으로 적용시 낮은 용해도 때문에 분산제, 현탁제 또는 안정화제가 추가적으로 요구된다는 단점이 있다.In the related art using chitosan and minerals, Patent Document 0001 (KR 10-2001-0066982) discloses a method of synthesizing a chitosan-metal chelate substance by chelating zinc, copper or chromium by adding a solution of low molecular weight chitosan dissolved in an organic acid I am suggesting. However, the solidified preparation prepared according to the above patent document has a disadvantage in that a dispersant, a suspending agent or a stabilizer is additionally required due to low solubility when it is applied by a drinking water administration method.

특허문헌 0002(KR 10-0814012)는 키토산을 이용하여 셀레늄을 결합시킨 후 키토산 분해효소로 분해하여 키토올리고당 형태의 키토산-셀레늄 복합체의 제조방법을 제시하고 있다. 그러나 이는 다양한 미네랄 원소에 대한 적용이 아니고, 제조 공정이 다소 복잡하고 많은 비용 및 노력이 소요되는 문제점을 내포하고 있다.Patent Document 0002 (KR 10-0814012) discloses a method for producing a chitosan-selenium complex in the form of chitooligosaccharide by binding selenium with chitosan and then decomposing the chitosan with a chitosanase. However, this is not an application to various mineral elements, and the manufacturing process is somewhat complicated and involves a lot of cost and effort.

따라서 키토산과 다양한 미네랄을 생체 흡수율이 높은 상태로 공급하기 위한 수용성 키토산-복합 미네랄을 제공하는 방법이 요구되는 실정이다.Accordingly, there is a need for a method of providing a water-soluble chitosan-complex mineral for supplying chitosan and various minerals with a high bioabsorption ratio.

대한민국 공개특허공보 제10-2001-0066982호Korean Patent Publication No. 10-2001-0066982 대한민국 등록특허공보 제10-0814012호Korean Patent Publication No. 10-0814012

본 발명자들은 항생제를 대체할 수 있는 가축용 면역증강제를 개발하고자 지속적으로 연구 노력한 결과, 특정 종류의 미네랄의 조합을 키토산으로 활성화 시켰을 때 수용액 상에서 높은 용해성과 안정성을 가짐과 동시에 세포독성 없이 가축의 질병을 억제하고 생장을 촉진한다는 것을 규명하여 본 발명을 완성하였다.As a result of continuous efforts to develop a livestock enhancer capable of replacing antibiotics, the present inventors have found that when a combination of certain kinds of minerals is activated by chitosan, it has high solubility and stability in an aqueous solution, And accelerates the growth, thereby completing the present invention.

따라서, 본 발명은 음용수 투여를 목적으로 하는 액상 보조사료의 유효성분으로서 물에 대한 수용성 및 장기간 저장안정성이 우수할 뿐만 아니라 생체 흡수율 및 면역반응에 효율적인 구조를 갖는 키토산-미네랄 복합체의 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.Accordingly, the present invention provides a method for producing a chitosan-mineral complex having an excellent water solubility and long-term storage stability as well as a bioavailability and an effective immune response as an active ingredient of a liquid supplementary feed for drinking water administration .

본 발명의 다른 목적은 상기 제조방법에 의해 제조된 키토산-미네랄 복합체를 유효성분으로 함유하는 액상의 보조사료 조성물을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a liquid feed supplement composition containing the chitosan-mineral complex produced by the above production method as an active ingredient.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 코발트, 바나듐 및 셀레늄으로 이루어진 복합 미네랄 및 미네랄에 킬레이트된 키토산을 포함하는 보조사료 조성물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides an auxiliary feed composition comprising chitosan chelated with a complex mineral and minerals composed of cobalt, vanadium and selenium.

또한, 본 발명은 정제수를 교반하면서 키토산을 첨가하여 키토산 용액을 제조하는 제1단계; 상기 제1단계에서 얻은 키토산 용액을 교반하면서 황산바나듐, 황산코발트 및 산화셀레늄을 순차적으로 투입한 후 반응시켜 복합이온미네랄과 키토산의 금속 킬레이트 반응을 유도하는 제2단계; 상기 제2단계가 진행된 용액에 유기산을 첨가하는 단계; 상기 제3단계가 진행된 용액의 상층부를 취하는 제4단계를 포함하는 보조사료 조성물의 제조방법을 제공한다.The present invention also provides a method for producing a chitosan solution, comprising: a first step of preparing a chitosan solution by adding chitosan while stirring purified water; A second step of sequentially introducing vanadium sulfate, cobalt sulfate, and selenium oxide while stirring the chitosan solution obtained in the first step and inducing a metal chelate reaction between the complex ion mineral and chitosan; Adding an organic acid to the solution in the second step; And a fourth step of taking an upper part of the solution in which the third step is carried out.

본 발명에 따른 3종 미네랄 복합체와 키토산을 포함하는 보조사료 조성물은 세포독성 없이 가금류의 질병을 예방하고 폐사율을 감소시키는 효과가 있다.The auxiliary feed composition comprising the three mineral complex and chitosan according to the present invention has an effect of preventing the disease of the poultry without reducing the cytotoxicity and decreasing the mortality rate.

본 발명은 특정 비율로 복합이온미네랄과 키토산의 금속 킬레이트 반응이 진행된 용액 그 자체를 액상 제제로 사용함으로써 용해성, 균일성 및 안정성이 현저하게 우수한 효과를 나타낸다.The present invention shows a remarkably excellent effect of solubility, uniformity and stability by using the solution itself in which metal chelate reaction of a complex ion mineral and chitosan proceeds at a specific ratio as a liquid preparation.

또한, 특정 분자량의 키토산을 선택 사용함으로써 수용액에서 킬레이트 반응성이 극대화되는 동시에 면역증강 효과를 극대화시킬 수 있게 된다.Further, by selectively using chitosan having a specific molecular weight, it is possible to maximize the reactivity of the chelate in the aqueous solution and maximize the immune enhancing effect.

아울러, pH와 온도 조건에 영향을 받지 않고 키토산-미네랄 복합체의 용해성과 균일성이 일정하게 유지되기 때문에 음용수에 첨가하더라도 니플 막힘 현상 없이 지속적으로 편리하게 축사에 적용할 수 있으며, 사료 첨가대비 2배 이상 체내 흡수율이 증가되는 우수한 효과가 있다.In addition, since the solubility and homogeneity of the chitosan-mineral complex remain constant regardless of the pH and temperature conditions, it can be conveniently applied to the house without the clogging of the nipple even when added to the drinking water. There is an excellent effect that the absorptivity in the body is increased.

도 1은 본 발명의 조성물을 음용수에 첨가하여 축사에 적용하기 위해 필요한 자동 투약 장치를 나타낸 것이다.
도 2는 다양한 유기산의 첨가에 따른 키토산-복합 미네랄 킬레이트의 용해성 및 안정성을 도시한 것이다.
도 3은 본 발명의 키토산-복합 미네랄 킬레이트의 합성 과정을 나타낸다.
도 4는 본 발명의 보조사료 조성물과 비교예의 조성물의 세포독성을 비교한 그래프이다.
BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Figure 1 shows an automatic dosing device required for application of the composition of the present invention to drinking water in addition to drinking water.
Figure 2 shows the solubility and stability of chitosan-complex mineral chelates upon addition of various organic acids.
FIG. 3 shows the synthesis process of the chitosan-complex mineral chelate of the present invention.
4 is a graph comparing cytotoxicity of the supplementary feed composition of the present invention and the composition of the comparative example.

본 발명은 종래 비타민, 미네랄, 식물추출물, 생균제 등의 고형화된 제제를 사료첨가용으로 사용하였던 통념을 깨고, 유기 활성화된 복합 미네랄이 안정적이고 균일하게 용해되어 있는 고농축 액상 제제를 음용수에 첨가 및 투여함으로써 기존의 사료를 통한 흡수율보다 2배 이상의 높은 흡수율을 보이며, 안정성(용해도, 균일성 등)이 높고 적용의 편리성과 질병방어 효능을 극대화 시킬 수 있는 새로운 개념의 면역증강용 보조사료 조성물을 제공하는 것이다.The present invention overcomes the conventional conjecture that solid formulations such as vitamins, minerals, plant extracts, and probiotics are used for the purpose of feed addition, and adds a highly concentrated liquid preparation in which organically activated complex minerals are stably and uniformly dissolved to the drinking water Thereby providing a new concept of an auxiliary feed composition for immune augmentation that shows a water absorption rate twice as high as that of water through conventional feeds and has a high stability (solubility, uniformity, etc.) and can maximize application convenience and disease defense efficacy will be.

또한, 본 발명은 킬레이트 공법을 이용하는 것에 특징이 있다. 무기질인 미네랄 외부를 고분자 유기질로 둘러싸 킬레이트화 시키면 세포가 무기질인 미네랄을 유기질로 인식하여 체내 흡수율을 높인다. 본 발명자들은 저분자 완충제와 단일 금속을 킬레이트화 시켰던 종래 기술과 달리 고분자 내에 복합 미량미네랄을 함유하도록 하여 음용수 제제로서 생체 내에 균일한 미네랄 공급이 가능한 새로운 개념의 보조사료 조성물을 개발하고자 하였다.Further, the present invention is characterized by using the chelate method. When inorganic mineral minerals are surrounded by polymer organic materials and chelated, cells recognize inorganic minerals as organic and increase the absorption rate in the body. The present inventors have developed a novel feed supplement composition which is capable of supplying a uniform minerals in vivo as a drinking water preparation by containing a complex micro-minerals in a polymer, unlike the prior art which chelates a low molecular buffer and a single metal.

그런데 고분자 완충제는 세포독성과 킬레이트 반응을 위한 용해성과 반응 후 생체 흡수성의 문제, 특히 미네랄과 완충제의 비율에 따른 용해성과 흡수성이 고려되어야 한다. 이에 본 발명자들은 천연물질인 키토산을 킬레이트 반응을 위한 고분자 완충제로 선정하였다.However, the polymer buffer should take into consideration the solubility for cytotoxicity and chelating reaction and the problem of bioabsorbability after the reaction, in particular the solubility and absorbency depending on the ratio of mineral and buffer. Therefore, the present inventors selected chitosan, a natural substance, as a polymer buffer for chelating reaction.

본 발명에서 사용되는 '키토산'은 게 껍질 등에 존재하는 키틴을 탈아세틸화하여 얻은 폴리글루코사민으로서 체내에서 거부반응이 일어나지 않으며, 성장촉진, 면역증강, 생리활성, 병원성 세균증식의 억제, 폐사율 감소, 소화기능 강화, 해독작용 등의 특성이 있어서 고분자의 세포독성 문제를 해결할 수 있을 뿐 아니라 미네랄과 함께 사용되어 면역증강 효과를 상승적으로 유도할 수 있게 된다.As used herein, "chitosan" is a polyglucosamine obtained by deacetylation of chitin present in crab shells and the like, which does not cause rejection in the body, and is effective in growth promotion, immunity enhancement, physiological activity, inhibition of pathogenic bacteria growth, It is possible to solve the problem of cytotoxicity of polymer because it has properties of digestive function and detoxification, and can be used together with minerals to synergistically induce the immune enhancement effect.

일반적으로 키토산은 분자량과 탈아세틸화도, 수용성화 정도에 따라 그 효능의 차이가 매우 크다. 분자량이 그다지 크지 않는 키토산 올리고당의 경우에는 고분자량의 키토산에 비하여 면역 증강력이 떨어지는 것으로 알려져 있다.Generally, the effect of chitosan varies greatly depending on the molecular weight, degree of deacetylation, and degree of water solubilization. In the case of chitosan oligosaccharides whose molecular weight is not so large, it is known that immunosuppression is lower than that of high molecular weight chitosan.

본 발명에서는 이러한 키토산의 분자량이 5,000 내지 50,000 Kda 인 것을 사용한다는 데에 특징이 있다. 키토산은 분자량이 작을 경우에는 면역증강 효능이 저하되고 미네랄과의 킬레이트 반응성이 저하되고, 너무 높은 경우에도 수용성화에 한계가 있어 미네랄과 킬레이트 반응성이 떨어지거나 체내흡수율이 저하될 수 있다. 가장 바람직하게는 5,000 내지 10,000의 분자량을 갖는 경우가 체내 흡수율과 이용율이 가장 극대화된다.In the present invention, the chitosan has a molecular weight of 5,000 to 50,000 Kda. When the molecular weight is small, the immunostimulating effect is lowered and the chelate reactivity with the mineral is lowered. When the molecular weight is too low, the water solubility is limited even when the chitosan is too high. Most preferably, the case of having a molecular weight of 5,000 to 10,000 maximizes the absorption rate and utilization rate in the body.

또한, 본 발명의 키토산은 탈아세틸화도가 60~80%인 것이 바람직하고 탈아세틸화도가 70%인 것이 가장 바람직하다.The chitosan of the present invention preferably has a degree of deacetylation of 60 to 80% and most preferably 70% of deacetylation.

한편, 본 발명의 보조사료 조성물의 성상은 액상이며 수용액이기 때문에 키토산이 물에 수용액 상태로 녹기 위해서는 전하 또는 극성 기능기가 필요하지만, 체내에 흡수될 때에는 지용성의 성질을 가지고 있어야 흡수가 잘된다. 구체적으로 키토산의 경우 미네랄과 킬레이트 할 수 있는 기능기는 약 30-40개 정도이므로 수용성과 지용성을 고려하여 모든 기능기를 사용하지 않고, 적당한 비율을 정하여 물에 대한 용해성과 체내흡수성을 조절할 필요가 있다.On the other hand, the auxiliary feed composition of the present invention is in the form of a liquid and is an aqueous solution. In order to dissolve chitosan in an aqueous solution in water, a charge or a polar functional group is required. Specifically, in the case of chitosan, the number of functional groups capable of chelating with minerals is about 30-40. Therefore, it is necessary to control the solubility in water and the absorbability of water by setting a suitable ratio without using all functional groups in consideration of water solubility and fat solubility.

이에 본 발명에서는 키토산의 용해성과 흡수성을 고려하여 키토산의 면역증강 효과를 상승시킬 수 있는 미네랄을 선정하기 위하여 미네랄 후보군으로 아연, 구리, 셀레늄, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 몰리브덴, 코발트 등의 각 특징 및 역할에 대해 문헌조사 및 현장조사를 통해 면역력 강화 물질을 탐색 및 선발하고자 노력하였다.Therefore, in order to select minerals that can enhance the immunity enhancing effect of chitosan in consideration of the solubility and the absorbability of chitosan, zinc, copper, selenium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, calcium, sodium, Molybdenum, cobalt, and so on, in order to search for and select immunopotentiating substances.

수용성 키토산-복합미네랄 킬레이트를 합성하기 위하여 미네랄의 조합을 선발하고 미네랄과 키토산의 비율을 정하는 방법은 다음과 같다.To synthesize water-soluble chitosan-complex mineral chelates, a method of selecting a combination of minerals and determining the ratio of mineral to chitosan is as follows.

1단계로 용해도 차이, 미네랄 함량 및 미네랄/완충제 비율을 정해야 한다. 미네랄의 용해도 차이를 비교하면 다음과 같았다. VOSO4, CuSO4(5H2O) > MnSO4 > NiSO4(7H2O) > CoSO4(7H2O) > ZnSO4(7H2O) > SeO2 > CrSO4(5H2O) > MoO3. 따라서 낮은 용해도 미네랄의 석출을 막기 위해 순차적으로 낮은 용해도의 미네랄부터 고분자 완충제와 반응을 시킨다. 미네랄 간의 함량은 일일 권장량에 준하여 보면 Zn(12mg), Mn(2mg), Cu(1.5mg), Se(0.05mg), Mo(0.025mg), V(0.015mg), Co(0.01mg)이므로 이 비율에 따라 선택된 복합미네랄제제를 정한 뒤, 그 복합미네랄과 고분자 완충제의 비율(미네랄: 키토산 = 0.3-0.5 : 1)에서 합성을 시작한다.In the first step, the solubility differences, mineral content and mineral / buffer ratio should be determined. The differences in solubility of minerals were as follows. VOSO 4 , CuSO 4 (5H 2 O) > MnSO 4 > NiSO 4 (7H 2 O)> CoSO 4 (7H 2 O)> ZnSO 4 (7H 2 O)> SeO 2> CrSO 4 (5H 2 O)> MoO 3. Therefore, in order to prevent precipitation of low-solubility minerals, it reacts with the polymer buffer sequentially from low-solubility minerals. The contents of mineral minerals were Zn (12mg), Mn (2mg), Cu (1.5mg), Se (0.05mg), Mo (0.025mg), V (0.015mg) and Co After selecting the complex mineral preparation selected according to the ratio, the synthesis is started from the ratio of the complex mineral to the polymer buffer (mineral: chitosan = 0.3-0.5: 1).

2단계에서는 적합한 반응의 조건을 찾기 위해서 반응온도와 반응시간에 따르는 킬레이트 정도를 측정하여야 한다. 처음에는 상온에서 반응의 정도와 시간을 측정하고 온도를 높여야 하는 상황이면 15 oC씩 올리면서 반응의 정도를 알아본다. 그 반응의 정도는수용액 속에 남아있는 무기미네랄양이 많으면 여과나 dialysis를 통하여 고분자 완충제가 없는 수용액을 ICP-AES(유도결합플라즈마 원자방출분광기)로 미네랄의 양들을 측정하지만, 반응이 종료되는 시점에서는 수용액 속의 무기미네랄양은 너무 미량이라 고분자 완충제와 킬레이트 되어있는 미네랄 양을 측정해야 한다. 만약 고체가 석출이 되는 현상이 있으면 복합미네랄/고분자 완충제의 비율을 하향 조정하여 다시 실시하며, 그 반대의 경우인 고체 잔여물이 없다면 복합미네랄/고분자 완충제의 비율을 높여서 반응을 실시한다.In step 2, the degree of chelation should be measured according to reaction temperature and reaction time to find the appropriate reaction conditions. First, measure the reaction time and time at room temperature. If the temperature needs to be increased, increase the reaction rate by 15 ° C to determine the degree of reaction. When the amount of inorganic minerals remaining in the aqueous solution is high, the amount of the mineral is measured by ICP-AES (inductively coupled plasma atomic emission spectrometer) through an aqueous solution containing no polymer buffer through filtration or dialysis. The amount of inorganic minerals in the aqueous solution is too small to measure the polymer buffer and the amount of minerals chelated. If solids are precipitated, the ratio of complex mineral / polymer buffer should be adjusted again, and vice versa, if there is no solid residue, the reaction should be carried out with a higher ratio of complex mineral / polymer buffer.

3단계로 반응이 종료되면 만약 미네랄들이 남아 있는지를 다시 한번 확인하기 위하여 여과나 dialysis를 통하여 잔여 무기미네랄을 제거한 후 ICP-AES로 미네랄의 양들을 측정하였으며 같은 조건하에서 수차례 실험을 통하여 확인하였다. When the reaction was completed in three steps, the remaining inorganic minerals were removed by filtration or dialysis to confirm the presence of minerals. The amounts of minerals were measured by ICP-AES and confirmed by several experiments under the same conditions.

상기와 같은 과정을 통해 본 발명의 보조사료 조성물은 셀레늄, 코발트 및 바나듐으로 이루어진 복합 미네랄 및 미네랄에 킬레이트된 키토산을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 한다.Through the above process, the auxiliary feed composition of the present invention is characterized in that it contains chitosan chelated with complex minerals composed of selenium, cobalt and vanadium and minerals as an active ingredient.

본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 본 발명의 보조사료 조성물은 키토산 0.05~1.5 중량부, 코발트 0.1~0.3 중량부, 바나듐0.05~0.15 중량부, 셀레늄 0.1~0.35 중량부를 포함하는 것이 바람직하다.According to a preferred embodiment of the present invention, the auxiliary feed composition of the present invention preferably contains 0.05 to 1.5 parts by weight of chitosan, 0.1 to 0.3 parts by weight of cobalt, 0.05 to 0.15 parts by weight of vanadium, and 0.1 to 0.35 parts by weight of selenium.

상기 보조사료 조성물의 함량비에 있어서, 키토산이 과량이면 키토산의 체내 흡수율이 저하되고, 키토산이 너무 소량이면 활성화되는 미네랄의 양이 줄어들어 미네랄의 생체 이용율이 떨어지게 된다. 또한, 복합 미네랄 중 어느 성분의 함량이 상기 범위를 벗어나면 키토산과 킬레이트 되지 않고 결정으로 석출되어 보조사료의 효율이 저하되는 문제가 있다.When the amount of chitosan is excessive, the absorption rate of chitosan is decreased. When the amount of chitosan is too small, the amount of activated minerals is decreased and the bioavailability of minerals is decreased. Further, if the content of any component in the complex minerals is out of the above range, there is a problem that the efficiency of the auxiliary feed is deteriorated by precipitation into crystals without being chelated with chitosan.

본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 본 발명의 보조사료 조성물은 구연산을 더 포함하는 것이 바람직하다. 키토산이 수용액 상에 완전히 용해되기 위해서는 액성이 pH4 이하로 유지될 필요가 있고, 이를 위해 초산, 옥살산, 구연산의 유기산을 사용할 수 있다. 일반적으로 키토산을 용해시키는 경우 아세트산을 사용하는 것이 가장 안정성이 높다고 알려져 있으나 본 발명의 실험예 1에 의하면 키토산을 완전하게 용해시키기 위해서는 아세트산이 과량 요구되었으며, 맑은 수용액 상태가 되더라도 시간이 지나면 침전물이 생성되었다. 또한, 옥살산은 과량 사용해도 맑은 수용액이 생성되지 않아 키토산을 완전하게 용해시키기 위해서는 구연산을 사용하는 것이 바람직하다.According to a preferred embodiment of the present invention, the supplementary feed composition of the present invention preferably further comprises citric acid. To completely dissolve chitosan in an aqueous solution, it is necessary to maintain the liquidity at pH 4 or less. For this purpose, organic acids such as acetic acid, oxalic acid and citric acid can be used. In general, it is known that acetic acid is the most stable when chitosan is dissolved. However, according to Experimental Example 1 of the present invention, acetic acid is excessively required to completely dissolve chitosan. When the solution is in a clear aqueous solution, . In addition, since oxalic acid does not produce a clear aqueous solution even when it is used in excess, it is preferable to use citric acid in order to completely dissolve chitosan.

본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 상기 구연산의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 0.2~0.6 중량%인 것이 바람직하다. 상기 구연산의 함량이 너무 소량이면 키토산-복합 미네랄 킬레이트가 수용액 상에 충분히 용해되지 않아 침전물이 형성되어 액상 사료의 효율이 떨어지게 되고, 구연산의 함량이 너무 과량이면 키토산의 지용성 성질이 작아지게 되어 오히려 생체 흡수율이 저하되는 문제가 있다.According to a preferred embodiment of the present invention, the content of citric acid is preferably 0.2 to 0.6% by weight based on the total weight of the composition. If the content of citric acid is too small, the chitosan-complex mineral chelate does not sufficiently dissolve in the aqueous solution to form a precipitate, resulting in deterioration of the efficiency of the liquid feed. If the content of citric acid is excessively large, the liposoluble property of chitosan becomes small, There is a problem that the water absorption rate is lowered.

본 발명은 정제수를 교반하면서 키토산을 첨가하여 키토산 용액을 제조하는 제1단계; 상기 제1단계에서 얻은 키토산 용액을 교반하면서 황산바나듐, 황산코발트 및 산화셀레늄을 순차적으로 투입한 후 반응시켜 복합이온미네랄과 키토산의 금속 킬레이트 반응을 유도하는 제2단계; 상기 제2단계가 진행된 용액에 유기산을 첨가하는 단계; 상기 제3단계가 진행된 용액의 상층부를 취하는 제4단계를 포함하는 보조사료 조성물의 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a chitosan solution comprising a first step of preparing a chitosan solution by adding chitosan while stirring purified water; A second step of sequentially introducing vanadium sulfate, cobalt sulfate, and selenium oxide while stirring the chitosan solution obtained in the first step and inducing a metal chelate reaction between the complex ion mineral and chitosan; Adding an organic acid to the solution in the second step; And a fourth step of taking an upper part of the solution in which the third step has been carried out.

본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 상기 유기산은 구연산인 것이 바람직하고, 본 발명에서는 키토산 용액을 제조하는 제1단계가 아니라, 킬레이트 반응이 진행된 제2단계 용액에 유기산을 첨가하는 것에 특징이 있다.According to a preferred embodiment of the present invention, the organic acid is preferably citric acid. In the present invention, the organic acid is added to the second step solution in which the chelating reaction proceeds, instead of the first step of preparing the chitosan solution.

상술한 바와 같이 유기산을 첨가하는 이유는 키토산을 완전하게 용해시키기 위함인데, 본 발명에서는 유기산을 첨가하지 않은 키토산 용액과 미네랄을 먼저 킬레이트 반응시킴으로써 키토산이 미네랄과 킬레이트 반응할 수 있는 20~30개 정도의 기능기 중에서 적당한 정도만을 사용하여 복합미네랄과 완충제의 비율 조절을 통해 물에 대한 용해성과 체내 흡수성을 조절할 수 있다.As described above, the reason for adding the organic acid is to completely dissolve chitosan. In the present invention, the chitosan solution to which the organic acid is not added and the mineral are first subjected to the chelate reaction so that the chitosan can react with the mineral at 20 to 30 The solubility in water and the absorption capacity of the body can be controlled by controlling the ratio of the complex mineral and the buffer by using only a moderate degree of the functional groups of the functional groups.

본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 상기 제1단계의 키토산 용액을 24±1℃의 상온에서 제조하는 것이 바람직하다. 킬레이트 반응시 온도를 상온으로 유지하지 않는 경우에는 액상 조성물을 상온의 음용수에 적용할 때 킬레이트 반응이 역으로 일어나거나 침전이 형성될 수 있다.According to a preferred embodiment of the present invention, the chitosan solution of the first step is preferably prepared at a temperature of 24 ± 1 ° C. When the temperature of the chelate reaction is not maintained at room temperature, the chelate reaction may be reversed or a precipitate may be formed when the liquid composition is applied to drinking water at room temperature.

본 발명에 따르면, 본 발명의 보조사료 조성물은 축산업에서 가축의 면역증강 용도로 사용할 수 있다.According to the present invention, the supplementary feed composition of the present invention can be used for immunization enhancement of livestock in the livestock industry.

본 발명에서 미네랄과 함께 혼합사용으로 상승효과를 나타내는 순수 천연물질인 키토산은 항균, 면역증강 효과가 우수한 것으로 알려져 있다. 본 발명에서 키토산과 킬레이트 반응을 통해 선택적으로 활성화된 바나듐, 코발트 및 셀레늄의 효능 및 결핍 현상은 다음과 같다.In the present invention, chitosan, which is a pure natural substance showing a synergistic effect by mixing with minerals, is known to have excellent antibacterial and immunostimulating effects. The effects of vanadium, cobalt and selenium selectively activated through the chelate reaction with chitosan in the present invention are as follows.

바나듐(V)은 조혈기능을 촉진하고, 철의 재생작용, 심장 배당체의 근육에 대한 작용을 촉진하며 심근의 수축력을 증강시킨다. 따라서 바나듐의 결핍은 높은 콜레스테롤병, 혈청 지방의 대사 이상, 빈혈, 동맥경화 및 협심증에 영향을 준다.Vanadium (V) promotes hematopoietic function, stimulates iron regeneration, acts on the muscle of the cardiac glycoside, and strengthens myocardial contractility. Therefore, vanadium deficiency affects high cholesterol disease, metabolic abnormalities of serum lipids, anemia, arteriosclerosis and angina pectoris.

코발트(Co)는 비타민 B12의 조성성분이고, 조혈로서 빈혈을 예방하며, 골격, 신경, 위장세포 등의 정상기능에 필수적이다. 코발트가 결핍되면 악성 빈혈증,설염, 식욕부진, 소화불량, 손발이 저리는 현상 및 신경과민을 일으킨다.Cobalt (Co) is a component of vitamin B12, and it is essential for the normal function of skeletal, nervous, and gastrointestinal cells, preventing hemorrhage and anemia. Cobalt deficiency causes malaise, anemia, anorexia, dyspepsia, loss of limbs and nervousness.

셀레늄(Se)은 글루타치온의 과산화물 효소의 조성성분, GSH-RH 활성을 증강, 지질과 산화 막아 세포보호, 항산화작용, 항노쇠 미네랄, 미용 미네랄, 발암 물질과 비소, 카드늄, 수은, 납 등 유독물질이 유기체에 대한 유해를 저항, 항암작용 등의 효능이 알려져 있으며, 암, 심장병, 당뇨, 극산병, 불임증 등 40 여종의 질병은 모두 셀레늄 결핍과 관계되고 셀레늄 결핍시 심근괴사, 장골 발육부진, 관절증조와 동통, 근육수축, 행동불편, 불면증, 암, 소아 급사, 심장병, 치근막염, 정신박약, 동맥경화, 소아심근염, 간세포괴사, 면역력하강, 성기능쇠약, 활력하강, 기관 쇠약, 근력하강, 콜레스테롤 증가를 일으킨다.Selenium (Se) is a toxic substance such as a component of peroxidase enzyme of glutathione, GSH-RH activity enhancement, lipid and oxidation cell protection, antioxidant activity, anti-aging minerals, beauty minerals, carcinogens and arsenic, cadmium, It is known that the harmful effects of this organism on resistance and anticancer effects are known. The diseases of 40 kinds such as cancer, heart disease, diabetes, extreme acidosis and infertility are all related to selenium deficiency, and selenium deficiency causes myocardial necrosis, Increase in cholesterol, decrease in strength, decrease in strength, decline in strength, decrease in strength, decrease in strength, increase in cholesterol, increase in cholesterol, increase in cholesterol .

본 발명에서는 상기 미네랄들을 세포독성이 낮고 자체적으로도 면역증강 효과가 우수한 키토산을 완충제로 사용하여 유기태화시켜 미네랄의 생체 이용율을 극대화시킨 우수한 효과가 있다(도 4).In the present invention, chitosan having a low cytotoxicity and excellent immunity enhancing effect by itself is used as a buffer to maximize the bioavailability of minerals (FIG. 4).

또한, 바나듐, 코발트 및 셀레늄으로 이루어진 복합 미네랄과 키토산을 특정 중량비로 킬레이트 반응시킴으로써 키토산과 미네랄의 반응성 및 키토산의 생체 흡수율을 조화시킴으로써 미네랄과 키토산의 면역증강 효과를 상승적으로 유도할 수 있다.In addition, chelate reaction of chitosan and complex minerals composed of vanadium, cobalt and selenium at a specific weight ratio can harmonize the reactivity of chitosan and minerals and the bioabsorption of chitosan, thereby synergistically inducing the immune enhancement effect of minerals and chitosan.

아울러, 본 발명의 액상 조성물에 용해되어 있는 미네랄은 키토산의 완충작용으로 유기태화 되고, 활성화된 상태로 균일하게 음용수에 용해되어 축사에 지속적으로 공급됨으로써 가축의 면역력을 증강시키는 데 효과적으로 이용될 수 있다.In addition, the minerals dissolved in the liquid composition of the present invention are organicized by the buffering action of chitosan, dissolved in the active water uniformly in the active state, and continuously supplied to the poultry, thereby being effectively used for enhancing the immunity of the livestock .

본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 본 발명은 가금류에 키토산-미네랄 복합체를 포함하는 액상의 보조사료 조성물을 급수에 첨가하여 투여할 수 있고, 바람직하게는 급수 1톤당 3만~ 6만:1의 비율로 첨가하여 투여할 수 있다.According to a preferred embodiment of the present invention, the liquid feed supplement composition containing the chitosan-mineral complex to the poultry can be added to the feed water, and it is preferable that the feed composition is added at a rate of 30,000 to 60,000: 1 And the like.

이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail so that those skilled in the art can easily carry out the present invention. The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as limited to the embodiments set forth herein.

제조예. 미네랄을 첨가한 음용수의 제조Production example. Preparation of drinking water with minerals

도 1에 도시된 자동 투약 장치를 사용하여 급수 1톤당 실시예의 조성물을 6만:1의 비율로 첨가혼합한 음용수를 제조하고, 이와 비교하기 위하여 기존의 분말 형태의 미네랄을 혼합한 음용수를 제조한 후 각각의 음용수를 직접 축사에 적용하여, 그 결과를 비교 평가하고 이를 하기 표 1에 나타내었다.Using the automatic dosing apparatus shown in FIG. 1, drinking water was prepared by adding the composition of Example 1 per 1 ton of feed water in a ratio of 60: 1, and for comparison, drinking water mixed with conventional powder type minerals was prepared After each drinking water was directly applied to the house, the results were compared and evaluated, and the results are shown in Table 1 below.

구 분division 무기태 또는 고형화 킬레이트 제제Mineral or solidified chelating agents 활성화 미네랄 함유 액상 제제Activated mineral-containing liquid formulation 급여형태에 따른
흡수율
Depending on the type of benefit
Absorption rate
-대다수 배합사료 급여
-흡수율 낮음
- The majority of feed diets
- Low Absorption Rate
-음용수적용으로 흡수율 극대화 - Maximization of absorption rate by applying drinking water
사용의 편리성 및 지속성Ease of Use and Persistence -간헐적 음용수투여
-니플막힘, 낮은 지속성
- Intermittent drinking water administration
- Nipple clogging, low persistence
-365일 지속적인 투여
-물사용량에 비례하여 급여
-전 축사적용의 쉽고 빠른 편리성
-365 days continuous administration
- Pay in proportion to water usage
- Easy and quick convenience of applying whole house
물에 대한
용해도
For water
Solubility
-물에 대한 낮은 용해도
-과다사용 발생초래
- low solubility in water
- Cause excessive use
-활성화 미네랄이 용해된 액상 제제를 이용하여 상온에서 용해도 및 균일성이 우수 - Excellent solubility and homogeneity at room temperature using liquid formulations in which activated minerals are dissolved.

활성화

Activation
-처리대상의 벽, 바닥에 대부분 그대로 침전
-저니현상 발생
- Mostly deposited on the walls and floors to be treated.
- Jonny phenomenon occurred
-물에 대한 용해도 및 저장 안정성이 우수하여 미네랄의 활성화도가 높음 - High solubility and storage stability in water and high activity of minerals
균일성Uniformity 분균일성 Minute uniformity -pH와 온도 조건에 관계없이 균일성 유지 Maintain uniformity regardless of -pH and temperature conditions

생체 흡수율


Bioabsorption rate
-무기태 형태인 경우 흡수방법, 흡수장소, 장내 pH, 음이온 물질과의 결합에 의해 생체 흡수율 낮음
-유기태 형태의 미네랄이더라도 물에 대한 용해도가 낮아 생체 흡수율이 낮음
- In the case of inorganic minerals, the bioavailability is low due to absorption method, absorption site, intestinal pH, and binding with anion materials
- Organic form of minerals has low solubility in water and low bioavailability
-활성흡수, 확산흡수, 흡수율 높음
-별도의 이온화 과정없이 위장을 통과한 후 소장에서 최대로 흡수되며, 세포막을 통과하여 혈장으로 흡수
-장내 pH나 기타 방해물질의 영향을 적게 받음
- active absorption, diffusion absorption, absorption rate is high
- After passing through the stomach without extra ionization process, it is absorbed in the small intestine and absorbed into the plasma through the cell membrane.
- Less affected by intestinal pH or other obstructing substances

상기 결과로부터 활성화 미네랄을 액상으로 제조한 면역증강용 조성물의 경우 음용수투여를 기반으로 하여 사료를 통한 흡수율보다 2배 이상의 높은 흡수율을 보이며, 기존의 미네랄 분말을 음용수에 적용한 경우에 비해 용해성, 균일성, 생체 흡수력 및 적용의 편리성 등에서 매우 우수한 효과가 있는 것으로 확인되었다.Based on the above results, it has been found that the composition for immune enhancement, which is prepared from activated minerals in a liquid form, exhibits a water absorption rate 2 times higher than the water absorption rate through the feed of drinking water and has a higher water solubility and uniformity than conventional mineral powders , Bioabsorbability, convenience of application, and the like.

실시예Example . .

정제수를 배합기에 넣고 서서히 교반 하면서 표 2에 기재된 조성으로 키토산을 첨가하여 용해시킨 후 금속염을 소량씩 첨가하여 키토산-복합 미네랄 킬레이트가 용해된 수용액을 제조한 후 구연산을 첨가하여 키토산-복합 미네랄 킬레이트가 완전히 용해된 수용액을 제조하고자 하였다. 제조된 실시예 1 내지 5의 조성물의 특성은 하기 표 3과 같다.The chitosan-complex mineral chelate was prepared by dissolving chitosan in the formulation shown in Table 2 and adding a small amount of metal salt to prepare an aqueous solution in which the chitosan-complex mineral chelate was dissolved, followed by the addition of citric acid. To prepare a completely dissolved aqueous solution. The properties of the compositions of Examples 1 to 5 prepared are shown in Table 3 below.

실시예
1
Example
One
실시예
2
Example
2
실시예
3
Example
3
실시예
4
Example
4
실시예
5
Example
5
비교예
1
Comparative Example
One
비교예
2
Comparative Example
2
키토산(키토올리고당) Chitosan (chitooligosaccharide) 0.050.05 1.01.0 1.01.0 1.51.5 1.51.5 0.050.05 1.51.5 황산코발트(CoSO4.7H2O) Cobalt sulfate (CoSO 4 .7H 2 O) 0.10.1 0.20.2 0.20.2 0.30.3 0.30.3 0.10.1 0.30.3 황산바나듐(VOSO4.H2O) Vanadium sulfate (VOSO 4 .H 2 O) 0.050.05 0.10.1 0.10.1 0.150.15 0.150.15 0.050.05 0.150.15 산화셀레늄(Na2SeO3)Selenium oxide (Na 2 SeO 3) 0.10.1 0.20.2 0.20.2 0.350.35 0.350.35 0.10.1 0.350.35 무수구연산(Citric acid)Citric acid 0.20.2 0.30.3 0.40.4 0.40.4 0.50.5 0.10.1 0.60.6 정제수 Purified water 잔부Remainder 잔부Remainder 잔부Remainder 잔부Remainder 잔부Remainder 잔부Remainder 잔부Remainder 합 계Sum 100100 100100 100100 100100 100100 100100 100100

(단위: 중량부)(Unit: parts by weight)

키토산-미네랄 킬레이트Chitosan - Mineral Chelate 온 도Temperature p Hp H 비 중importance 성 상Stability 23.223.2 4.54.5 1.011.01 맑은 갈색의 액체Clear brown liquid

실험예 1. 유기산의 종류에 따른 킬레이트 반응성 및 용해성 확인(도 2)Experimental Example 1. Confirmation of chelate reactivity and solubility according to kinds of organic acids (Fig. 2)

정제수에 키토산 및 키토산의 중량에 대해 50% 이상의 중량으로 미네랄을 첨가하여 키토산-미네랄 수용액을 제조하였다. 그러나 완전하게 킬레이트이 이루어지지 않고 불투명하고 침전물이 생기므로 하기 표 4과 같이 다양한 유기산을 첨가하여 맑은 수용액 상태로 용해성을 높이고자 하였다.The chitosan-mineral aqueous solution was prepared by adding minerals at a weight of 50% or more to the weight of chitosan and chitosan in purified water. However, since it is not completely chelated and is opaque and precipitates are formed, various organic acids were added as shown in Table 4 to improve solubility in a clear aqueous solution state.

구분division 키토산+3종미네랄+유기산Chitosan +3 minerals + organic acid 수용액 상태Aqueous solution state 비 고Remarks 1One 키토산(10g)+3종미네랄+구연산Chitosan (10g) +3 minerals + citric acid OO 구연산 3.8g 첨가-> 맑은상태->Dialysis 결과 맑은 수용액상태Addition of citric acid 3.8g -> Clear state -> Result of dialysis Clear aqueous solution 22 키토산(10g)+3종미네랄+아세트산Chitosan (10g) +3 minerals + acetic acid O -> XO -> X 아세트산 13.84ml 첨가-> 맑은상태-> Dialysis 결과 고체 생성Addition of acetic acid 13.84 ml-> clear state-> dialysis result solid formation 33 키토산(10g)+3종미네랄+옥살산Chitosan (10g) +3 minerals + oxalic acid XX 옥살산 39g 첨가-> 완전한 수용액상태가 아님Add 39 g of oxalic acid -> Not in perfect aqueous solution

그 결과, 구연산을 첨가한 실험군이 적은 양으로도 맑은 수용액 상태로 개선이 되어 가장 좋은 결과를 얻었다(도 2).As a result, the citric acid-added experimental group was improved to a clear aqueous solution state in a small amount, and the best result was obtained (FIG. 2).

실험예Experimental Example 2. 용해성 및 안정성 시험(도 3) 2. Solubility and stability test (Figure 3)

상기 실시예 1 내지 5 및 비교예 1 및 2를 제조하여 성상을 육안으로 확인한 결과, 실시예 1 내지 5는 제조 직후 및 시간이 흐른 후에도 상온에서 침전없이 수용액상을 지속적으로 유지하고 있으나, 비교예 1 및 2는 침전물이 생성되었다.Examples 1 to 5 and Comparative Examples 1 and 2 were visually inspected for their properties. As a result, Examples 1 to 5 maintained the aqueous phase continuously at room temperature without precipitation immediately after the preparation and after the elapse of time, 1 and 2 were precipitated.

실시예
1
Example
One
실시예
2
Example
2
실시예
3
Example
3
실시예
4
Example
4
실시예
5
Example
5
비교예
1
Comparative Example
One
비교예
2
Comparative Example
2
색상 color 맑은
갈색
clear
Brown
맑은
갈색
clear
Brown
맑은
갈색
clear
Brown
맑은
갈색
clear
Brown
맑은
갈색
clear
Brown
불투명
황토색
opacity
Ocher
불투명
황토색
opacity
Ocher
성상 Appearance 액상Liquid phase 액상Liquid phase 액상Liquid phase 액상Liquid phase 액상Liquid phase 액상Liquid phase 액상Liquid phase 결정 생성 유무 Presence or absence of crystal formation radish radish radish radish radish U U

실험예Experimental Example 3. 세포독성 시험(도 4) 3. Cytotoxicity test (Fig. 4)

실시예 조성물이 닭의 PBMC 증식능과 세포에 미치는 영향(세포독성)을 확인하기 위해 Cell viability를 측정하였다. 키토산 대신 다른 완충제를 사용한 샘플을 비교예로 하여 키토산과 미네랄 함량이 가장 높은 실시예 5와 비교하였다. 또한, 실험조건을 설정하기 위하여 Control은 T cell activator인 Concanavalin A(con A)를 사용하여 실험에 알맞은 조건을 모색하기 위해서 진행한 결과 dose dependent, time dependent하게 처리한 결과에서는 con A 20μg, 3days에서 가장 높은 증가율을 보였고 (A, B), 세포 수는 1x106에서 가장 좋은 결과가 나타났다(C). 실시예 5, 비교예 3 및 4도 동일한 조건으로 1x10-2~ 5x10-5까지 처리하여 세포생존률 확인과 활성을 MTT assay로 하였다.Cell viability was measured to determine the effect of the composition of the present invention on the PBMC proliferative capacity and cell (cytotoxicity) of chicken. Compared with the chitosan and the sample having the mineral content of the comparative example 5, In order to establish experimental conditions, Concanavalin A (con A), which is a T cell activator, was used for control. Cone A was 20 μg in dose dependent, time dependent treatment and 3days The highest growth rate (A, B) was observed and the best cell number was 1 × 10 6 (C). Example 5 and Comparative Examples 3 and 4 were treated under the same conditions from 1 x 10 -2 to 5 x 10 -5 to determine the cell viability and to perform the MTT assay.

성 분ingredient 실시예
5
Example
5
비교예
3
Comparative Example
3
비교예
4
Comparative Example
4
키토산(키토올리고당) Chitosan (chitooligosaccharide) 1.51.5 -- -- 황산Sulfuric acid -- 0.20.2 0.20.2 황산코발트(CoSO4.7H2O) Cobalt sulfate (CoSO 4 .7H 2 O) 0.30.3 0.10.1 0.30.3 황산바나듐(VOSO4.H2O) Vanadium sulfate (VOSO 4 .H 2 O) 0.150.15 0.050.05 0.150.15 산화셀레늄(Na2SeO3)Selenium oxide (Na 2 SeO 3) 0.350.35 0.10.1 0.350.35 무수구연산(Citric acid)Citric acid 0.50.5 0.50.5 0.50.5 정제수 Purified water 잔부Remainder 잔부Remainder 잔부Remainder 합 계Sum 100100 100100 100100

그 결과, 비교예 3 및 4는 1x10-2~1x10- 3농도에서 세포 독성을 보였고, 실시예 5는 큰 독성은 보이지 않았다. 전체적으로는 너무 고농도보다는 1x10-4 이상으로 희석하였을 때 좋은 결과를 보였다(도 4).As a result, Comparative Examples 3 and 4 is 1x10 -2 ~ 1x10 - showed cytotoxicity at the concentration of 3, Example 5 was not greater toxicity. Overall, good results were obtained when diluted to above 1x10 < -4 >

비교예Comparative Example 5. 키토산과 복합 미네랄의 농도 탐색을 통한 용해성 확인 5. Identification of solubility by searching for the concentration of chitosan and complex minerals

키토산에 대한 미네랄의 합성량이 어느 정도 이루어지는지 확인하기 위해 농도별로 다양하게 실험을 진행하였고, 키토산을 정제수에 용해시킨 결과 키토산(2mM)이 킬레이트 반응실험에 적절한 농도로 확인되었다. 킬레이트 결합이 잘 이루어지도록 하기 표 7과 같이 여러 가지 미네랄들을 수용액상태로 용해 시킨 후 천천히 주입하여 반응시킨 결과를 표 8에 나타내었다.Chitosan (2mM) was found to be a suitable concentration for the chelation reaction. Chitosan was prepared by dissolving chitosan in purified water. Table 8 shows the result of dissolving various minerals in an aqueous solution and slowly injecting them and reacting as shown in Table 7 so that the chelate bonds are well formed.

구 분division 분자식Molecular formula 분자량Molecular Weight 미네랄 원자량Mineral atomic weight 1One 고분자 키토산Polymer chitosan 10,00010,000 -- 22 저분자 키토산Low molecular weight chitosan 5,0005,000 -- 33 CrCl36H2OCrCl 3 6H 2 O 266.45266.45 51.9951.99 44 MgCl26H2OMgCl 2 6H 2 O 203.3203.3 24.324.3 55 FeC4H2O4 FeC4H 2 O 4 169.9169.9 55.8455.84 66 FeCl24H2OFeCl 2 4H 2 O 198.81198.81 55.8455.84 77 Na2MoO42H2ONa 2 MoO 4 2H 2 O 241.95241.95 95.9495.94 88 ZnSO47H2OZnSO 4 7H 2 O 287.56287.56 65.3865.38 99 ZnOZnO 81.3881.38 65.3865.38 1010 CuSO45H2OCuSO 4 5H 2 O 249.18249.18 63.5463.54 1111 MnSO4H2OMnSO 4 H 2 O 169.01169.01 54.954.9 1212 CoSO47H2OCoSO 4 7H 2 O 281.12281.12 58.9358.93 1313 Na2SeO3 Na 2 SeO 3 172.94172.94 78.9678.96 1414 VOSO4H2OVOSO 4 H 2 O 181181 50.9450.94 1515 MgOMgO 40.340.3 24.324.3

구 분division 키토산Chitosan 미네랄mineral 수용액 유무Presence or absence of aqueous solution 비 고Remarks 1One 1g1g Cu(640ppm) Cu (640 ppm) OO 수용액 상태 Aqueous solution state 22 1g1g Cu(892ppm) Cu (892 ppm) XX 고체 생성 Solid generation 33 1g1g Cu(1,274ppm) Cu (1,274 ppm) XX 고체 생성 Solid generation 44 1g1g Cu(1,530ppm) Cu (1,530 ppm) XX 고체 생성 -> 정제수 100ml 첨가(510ppm)했으나 수용액상태 X -> 100 ml of purified water added (510 ppm) 55 1g1g Cu(2,549ppm) Cu (2,549 ppm) XX 고체 생성 Solid generation 66 1g1g Se(1,369ppm) Se (1,369 ppm) OO Se(1,369ppm)에서는 맑음(수용액 상태로 주입)
셀레늄 0.2g(파우더) 첨가 (2,282ppm)하였더니 고체 생성
Se (1,369ppm) is clear (injected into aqueous solution)
The addition of 0.2 g of selenium (powder) (2,282 ppm)
77 10g10g Se(4,150ppm) Se (4,150 ppm) OO 수용액 상태 Aqueous solution state 88 1g1g Zn(128ppm), Mn(53ppm), Cu(46ppm), Se(12ppm), Mo(13ppm) Zn (128 ppm), Mn (53 ppm), Cu (46 ppm), Se (12 ppm), Mo (13 ppm) OO 고체 생성->정제수500ml 첨가(6ppm) -> 고체 생성 Solid production -> 500 ml of purified water (6 ppm) -> Solid production 99 1g1g Zn(341ppm), Se(70ppm), Cu(97ppm) Zn (341 ppm), Se (70 ppm), Cu (97 ppm) OO 수용액 상태 Aqueous solution state 1010 10g10g Cu(13,000ppm) Cu (13,000 ppm) XX 3N H2SO4 7ml 첨가하였으나 고체 생성 After adding 7 ml of 3N H2SO4, 1111 10g10g V(2,500ppm), Co(4,000ppm), Se(10,000ppm) V (2,500 ppm), Co (4,000 ppm), Se (10,000 ppm) OO 정제수 추가로 첨가
V(250ppm), Co(400ppm), Se(1,000ppm)
Addition of purified water addition
V (250 ppm), Co (400 ppm), Se (1,000 ppm)
1212 13g13g V(500ppm), Co(800ppm), Se(2,000ppm) V (500 ppm), Co (800 ppm), Se (2,000 ppm) XX 키토산 13g으로 실험, Se를 첨가할 때 고체생성, Methionine 0.6g을 첨가->맑아지지않음, 여과 1.5g Experiment with 13 g of chitosan, solid formation when adding Se, addition of 0.6 g of Methionine -> not clear, filtration 1.5 g 1313 10g10g Mo(956ppm), Se(789ppm) Mo (956 ppm), Se (789 ppm) OO 수용액 상태 Aqueous solution state 1414 1g1g V(28ppm), Co(40ppm), Se(100ppm) V (28 ppm), Co (40 ppm), Se (100 ppm) XX 60℃ heat, 정제수 첨가
V(14ppm), Co(20ppm), Se(50ppm) -> 고체 생성
60 ℃ heat, added purified water
V (14 ppm), Co (20 ppm), Se (50 ppm) -> Solid
1515 10g10g V(25ppm), Co(40ppm), Se(100ppm) V (25 ppm), Co (40 ppm), Se (100 ppm) XX 상온 24h 교반, 정량펌프 8시간 주입, 여과 1g Stirring at room temperature for 24 hours, metering pump for 8 hours, filtration 1 g 1616 10g10g V(25ppm), Co(40ppm) V (25 ppm), Co (40 ppm) XX 상온 24h 교반, 정량펌프 8시간 주입, 여과 0.2g Stirring at room temperature for 24 hours, metering pump for 8 hours, filtration 0.2 g

실험결과 키토산 2mM에 대한 50%인 Cu(640ppm, 1mM), Se(1,369ppm, 1mM)에서는 수용액 상태인 반면에, 키토산에 대한 50% 이상의 미네랄(1mM 이상), (Cu 892ppm, 1.4mM, Se 2,282ppm 2.8mM, Zn 1.5mM)이 첨가되면 대체적으로 고체화되는 것을 확인할 수 있었다. 이를 개선하고자 온도(heat), 아미노산(Methionine), pH(H2SO4)로 변화를 주어서 실험한 결과 고체화된 것을 수용액 상태로 전환 가능성을 확인할 수 있었다. 키토산과 킬레이트 반응시킬 수 있는 미네랄의 함량이 낮았기 때문에 생체 내에서 요구량이 1ppm 이하인 바나듐, 코발트 및 셀레늄만 키토산으로 킬레이트 시키고 나머지 미네랄들은 아미노산과의 킬레이트 반응성을 추가적으로 검토하기로 하였다.As a result of the experiment, it was found that in the case of Cu (640ppm, 1mM) and Se (1,369ppm, 1mM) which are 50% of the chitosan 2mM, 2,282ppm 2.8mM, and Zn 1.5mM) was added to the solution, it was confirmed that the solution solidified substantially. In order to improve this, it was confirmed that the change of solidified state into aqueous solution state was confirmed by changing the temperature, amino acid (Methionine) and pH (H 2 SO 4 ). Since the content of minerals that can be reacted with chitosan was low, vanadium, cobalt and selenium were chelated with chitosan in an amount of 1 ppm or less in vivo, and the remaining minerals decided to further investigate the chelate reactivity with amino acids.

Claims (10)

셀레늄, 코발트 및 바나듐으로 이루어진 복합 미네랄 및 미네랄에 킬레이트된 키토산을 포함하는 보조사료 조성물.A complex mineral consisting of selenium, cobalt and vanadium, and chitosan chelated to minerals. 제1항에 있어서, 조성물의 성상은 액상인 것인, 보조사료 조성물.The auxiliary feed composition according to claim 1, wherein the composition is liquid. 제1항에 있어서, 상기 키토산은 5000~10,000 Kda의 크기 것인, 보조사료 조성물.The supplementary feed composition according to claim 1, wherein the chitosan has a size of 5000 to 10,000 Kda. 제1항에 있어서, 키토산 0.05~1.5 중량부, 코발트 0.1~0.3 중량부, 바나듐0.05~0.15 중량부, 셀레늄 0.1~0.35 중량부를 포함하는 것인, 보조사료 조성물.The auxiliary feed composition according to claim 1, comprising 0.05 to 1.5 parts by weight of chitosan, 0.1 to 0.3 parts by weight of cobalt, 0.05 to 0.15 parts by weight of vanadium, and 0.1 to 0.35 parts by weight of selenium. 제1항에 있어서, 구연산을 더욱 포함하는, 보조사료 조성물.The supplementary feed composition of claim 1, further comprising citric acid. 제5항에 있어서, 구연산의 함량은 조성물 전체 중량을 기준으로 0.2~0.6 중량%인, 보조사료 조성물.6. The supplemental feed composition according to claim 5, wherein the content of citric acid is 0.2 to 0.6% by weight based on the total weight of the composition. 제1항에 있어서, 상기 보조사료 조성물은 가축의 면역증강용인, 보조사료 조성물.The supplementary feed composition according to claim 1, wherein said supplementary feed composition is for immunization of livestock. 정제수를 교반하면서 키토산을 첨가하여 키토산 용액을 제조하는 제1단계;
상기 제1단계에서 얻은 키토산 용액을 교반하면서 황산바나듐, 황산코발트 및 산화셀레늄을 순차적으로 투입한 후 반응시켜 복합이온미네랄과 키토산의 금속 킬레이트 반응을 유도하는 제2단계;
상기 제2단계가 진행된 용액에 유기산을 첨가하는 단계 및
상기 제3단계가 진행된 용액의 상층부를 취하는 제4단계를 포함하는 보조사료 조성물의 제조방법.
A first step of preparing a chitosan solution by adding chitosan while stirring the purified water;
A second step of sequentially introducing vanadium sulfate, cobalt sulfate, and selenium oxide while stirring the chitosan solution obtained in the first step and inducing a metal chelate reaction between the complex ion mineral and chitosan;
Adding the organic acid to the solution in which the second step has been performed, and
And a fourth step of taking the upper part of the solution in the third step.
제8항에 있어서, 상기 유기산은 구연산인 것인, 제조방법.9. The process according to claim 8, wherein the organic acid is citric acid. 제8항에 있어서, 상기 제1단계의 키토산 용액을 24±1℃의 상온에서 제조하는 것을 특징으로 하는, 제조방법.9. The method according to claim 8, wherein the chitosan solution of the first step is prepared at room temperature of 24 占 폚.
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