KR20190002711U

KR20190002711U - Multi-functional cutting board

Info

Publication number: KR20190002711U
Application number: KR2020180001767U
Authority: KR
Inventors: 최현지
Original assignee: 최현지
Priority date: 2018-04-20
Filing date: 2018-04-20
Publication date: 2019-10-30

Abstract

본 고안은 사용자가 잡기 어려운 형태의 음식 재료를 고정시켜 칼질할 수 있도록 구현한 다기능 도마에 관한 것으로, 음식 재료 칼질 시 음식 재료를 받쳐주기 위한 본체부; 및 본체부의 일측에 길이 방향으로 형성되어, 음식 재료 칼질 시 음식 재료를 고정하기 위한 라인홈부를 포함한다.The present invention relates to a multi-functional cutting board implemented to be cut by fixing the food material of the form difficult to hold by the user, the main body portion for supporting the food material when cutting the food material; And formed on one side of the main body portion in the longitudinal direction, and includes a line groove for fixing the food material when cutting the food material.

Description

Multi-functional cutting board

본 고안은 다기능 도마에 관한 것으로, 보다 상세하게는 사용자가 잡기 어려운 형태의 음식 재료를 고정시켜 칼질할 수 있도록 구현한 다기능 도마에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-functional cutting board, and more particularly, to a multi-functional cutting board embodied to be cut by fixing the food material of the form difficult to hold by the user.

도마는 합성수지, 나무, 플라스틱 등으로 만들어 음식의 재료를 칼로 썰거나 다질 때에 밑에 받치도록 사용하는 주방 도구이다. 그러나 도마는 단지 판재형상으로 단순한 형태로 형성되어 도마 이외의 다른 기능을 찾아볼 수 없었고, 김치 등과 같이 국물이 있는 음식물을 썰거나 다질 때에는 김치 국물이 도마 밖으로 흘러나와 주변을 지저분하게 하는 단점이 있다. 이와 같은 단점을 보완하기 위하여 도마의 가장자리에 국물을 배출할 수 있는 홈을 만든 도마도 있으나, 이런 경우에 평면 형상의 도마에 홈을 형성하였기 때문에, 평탄한 바닥에 도마를 올려놓고 사용할 때에 국물의 배출이 원활하지 못한 문제가 있다. 아울러 배출된 국물을 도마의 내부에 모이게 한 구조를 채택하고 있어, 모은 국물을 사용한 후에 도마의 세척이 어려운 문제도 있다.A cutting board is a kitchen tool made of synthetic resin, wood, plastic, etc. that is used to cut food ingredients under a knife when cutting or chopping. However, the cutting board was formed in a simple plate shape, so it could not find any function other than the cutting board. When cutting or slicing food with soup such as kimchi, the kimchi soup flows out of the cutting board and makes the surrounding area dirty. . In order to make up for the above disadvantages, some cutting boards have a groove for discharging broth. However, in this case, since the groove is formed on a flat cutting board, the discharge of the broth is prevented when the cutting board is placed on a flat floor. There is a problem that is not smooth. In addition, it adopts a structure that collects the discharged broth inside the cutting board, there is also a problem that it is difficult to clean the cutting board after using the collected broth.

한국공개특허 제10-2014-0042112호(2014.04.07 공개)는 도마의 가장자리에 도마의 길이방향으로 경사가 점진적으로 낮아지게 유도홈이 형성되어 평탄한 바닥에 도마가 올려져 있어도 국물의 배출이 원활하며, 유도홈 중 경사가 낮은 부분에 다수의 통공이 형성되고, 그 아래에 국물을 보관할 수 있는 국물보관함을 설치하여 국물의 모음이 편리하며, 국물보관함을 착탈할 수 있으므로 모아진 국물을 용이하게 활용할 수 있을 뿐만 아니라, 도마 및 국물보관함의 세척이 편리하도록 구현한 국물의 모음과 활용이 편리한 도마에 관하여 개시되어 있다. 개시된 기술에 따르면, 도마의 상부 가장자리를 따라 음식물 취급 시 음식물로부터 흘러나온 국물의 배출을 유도하도록 경사가 점진적으로 낮아지게 형성된 유도홈과, 유도홈 중 경사가 낮은 부분에 형성된 다수의 통공과, 다수의 통공이 형성된 도마의 하부 일부분이 절개되어 형성된 보관공간과, 보관공간에 결합 또는 분리되는 국물보관함이 포함됨을 특징으로 한다.Korean Laid-Open Patent Publication No. 10-2014-0042112 (published on Apr. 07, 2014) has guide grooves formed on the edge of the cutting board so that the slope is gradually lowered in the longitudinal direction of the cutting board, so that even when the cutting board is placed on a flat floor, the soup is discharged smoothly. In addition, a number of through holes are formed in the lower part of the induction groove, and a soup storage box for storing the soup can be installed under it so that the collection of soup is convenient, and the soup storage can be detached and used easily to collect the soup. In addition, the present invention relates to a cutting board and a convenient cutting board, which are implemented to facilitate washing of the cutting board and the broth storage box. According to the disclosed technology, an induction groove formed to have a slope gradually lowered to induce discharge of food from the food when handling food along the upper edge of the cutting board, and a plurality of through holes formed in the low inclined portion of the guide groove; The lower portion of the cutting board is formed through the through hole of the formed storage space, characterized in that it comprises a broth storage box coupled or separated in the storage space.

한국공개실용신안 제20-2011-0005353호(2011.06.01 공개)는 주방용 도마에 관하여 개시되어 있는데, 요리 재료를 썰거나 다질 때에 받침대로 사용되는 조리용 도마로서, 도마의 일측면에 형성되는 손잡이; 및 도마의 상면 중 일부에 마련되되, 음식 재료를 담을 수 있는 공간을 제공하도록 소정 두께로 형성되는 홈부를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. 개시된 기술에 따르면, 도마 위에서 음식 재료를 썰거나 다진 후에 냄비 등의 조리용기에 옮기기 위해 도마 위의 다져진 재료를 칼과 손으로 집어서 조리용기 쪽으로 옮겨야 했던 사용자의 불편함을 해소할 수 있으며, 이러한 과정에서 도마 위의 다져진 음식 재료가 바닥에 떨어지거나 하는 문제점을 방지하고, 주방 위생상뿐만 아니라 사용자 편의상 바람직한 주방용 도마를 제공할 수 있으며, 또한 김치, 육즙이 많은 고기 등 물기가 많은 음식 재료를 도마 위에 올려놓고 썰거나 다질 때에 음식 재료로부터 흘러나온 물기가 도마의 사방으로 흘러내리거나 떨어지는 현상을 방지하고, 음식 재료로부터 나오는 물기를 한 곳에 모아 주방을 깨끗하게 유지할 수 있도록 한다.Korean Utility Model Utility Model No. 20-2011-0005353 (published on June 1, 2011) discloses a kitchen cutting board, which is a cooking board used as a base for cutting or chopping cooking ingredients, and is formed on one side of the cutting board. ; And provided on a part of the upper surface of the cutting board, characterized in that it comprises a groove formed to a predetermined thickness to provide a space for containing food ingredients. According to the disclosed technology, it is possible to solve the inconvenience of users who had to cut the chopped ingredients on the cutting board or chop them and then move them to the cooking vessel by picking the chopped ingredients on the cutting board with a knife and hand to move them to a cooking vessel such as a pan. It prevents the problem of the chopped food ingredients falling on the floor during the process, and can provide kitchen cutting boards that are desirable not only for kitchen hygiene but also for user convenience. When slicing or slicing on top, the water from the ingredients will not spill or fall off the board, and the moisture from the ingredients will be gathered in one place to keep the kitchen clean.

상술한 바와 같은 종래의 도마는, 당근, 호박 등과 같이 둥근 형태의 음식 재료의 경우에, 사용자가 해당 음식 재료를 고정하도록 잡기가 어려워 도마 위에서 칼질하기가 어려웠으며, 또한 이와 같이 사용자가 잡기 어려운 형태의 음식 재료는 도마 위에서 잘 굴러가 요리하는데 불편함을 주었다.In the case of the conventional cutting board as described above, in the case of round food ingredients such as carrots, pumpkins, etc., it is difficult for the user to hold the food ingredients so that it is difficult to cut them on the cutting board. Food ingredients rolled well on the cutting board and made it uncomfortable to cook.

한국공개특허 제10-2014-0042112호Korean Patent Publication No. 10-2014-0042112 한국공개실용신안 제20-2011-0005353호Korean Utility Model Model No. 20-2011-0005353

본 고안은, 전술한 바와 같은 어려운 점 내지는 불편한 점을 해결하기 위한 것으로, 사용자가 잡기 어려운 형태의 음식 재료를 고정시켜 칼질할 수 있도록 구현한 다기능 도마를 제공하는 것을 해결하고자 하는 과제로 한다.The present invention is to solve the above-mentioned difficult or inconvenient point, to solve the problem to provide a multi-functional cutting board implemented so that the user can cut and fix the food material of the form difficult to catch.

본 고안의 한 특징에 따르면, 음식 재료 칼질 시 음식 재료를 받쳐주기 위한 본체부; 및 상기 본체부의 일측에 길이 방향으로 형성되어, 음식 재료 칼질 시 음식 재료를 고정하기 위한 라인홈부를 포함하는 다기능 도마를 제공하는 것을 그 과제의 해결 수단으로 한다.According to one feature of the present invention, the body portion for supporting the food material when cutting the food material; And it is formed in one side of the main body portion in the longitudinal direction, to provide a multi-functional cutting board including a line groove for fixing the food material when cutting the food material to solve the problem.

일 실시 예에서, 상기 라인홈부는, 음식 재료의 일측면 일부를 삽입 고정시켜, 음식 재료 칼질 시 삽입된 음식 재료의 일측면 일부가 썰리지 않도록 하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the line groove portion, by inserting and fixing a portion of one side of the food material, it is characterized in that the portion of one side of the food material inserted when cutting the food material is not cut.

일 실시 예에서, 상기 라인홈부는, 일단부가 개방 형성되는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the line groove portion, characterized in that the one end is formed open.

일 실시 예에서, 상기 다기능 도마는, 상기 본체부의 일측에서 다른 일측 모서리로 경사지게 형성되어, 칼질된 음식 재료 또는 칼질 시에 발생된 액체를 흘러내리도록 하기 위한 경사부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the multifunctional cutting board is formed to be inclined from one side of the main body to the other corner, characterized in that it further comprises an inclined portion for flowing down the cut food material or the liquid generated during the cutting.

일 실시 예에서, 상기 다기능 도마는, 상기 본체부의 다른 일측 모서리에 형성되어, 상기 경사부를 따라 흘러내리는 음식 재료 또는 칼질 시에 발생된 액체를 모이도록 하기 위한 모임홈부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the multi-functional cutting board is formed on the other edge of the main body portion, characterized in that it further comprises a gathering groove for collecting the liquid generated during the food material or knife flowing down along the inclined portion .

일 실시 예에서, 상기 다기능 도마는, 상기 라인홈부의 주변에 복수 개로 돌출 형성되어, 음식 재료 칼질 시 음식 재료를 보조적으로 고정시켜 주기 위한 고정돌기부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the multi-functional cutting board is formed in a plurality of protruding around the line groove portion, characterized in that it further comprises a fixing projection for auxiliary foods to fix the food material when cutting the food material.

일 실시 예에서, 상기 고정돌기부는, 상기 라인홈부에 고정되는 음식 재료의 형태에 따라 이에 맞게 밀착되어 음식 재료가 미끄러지지 않도록 고정 지지하는 탄성재질로 이루어지는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the fixing projection, characterized in that the contact is made of an elastic material that is closely adhered thereto according to the shape of the food material to be fixed to the line groove portion to support the food material so as not to slip.

일 실시 예에서, 상기 다기능 도마는, 상기 본체부의 일측에 형성되어, 마늘을 다지도록 하기 위한 마늘다지기부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the multifunctional cutting board is formed on one side of the main body, characterized in that it further comprises a garlic chopper for chopping garlic.

일 실시 예에서, 상기 마늘다지기부는, 마늘을 눌러주기 위한 누름수단; 상기 본체부의 일측 상부에 형성된 공간에 위치하며, 복수 개의 관통공을 형성하며, 상기 누름수단의 누름에 의해 마늘을 다져 관통공을 통해 하부로 떨어뜨려주기 위한 다지기수단; 및 상기 본체부의 일측 하부에 형성된 공간에 위치하여 수납하도록 형성되며, 상기 다지기수단으로부터 떨어뜨려지는 다진 마늘을 수용하기 위한 수용수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the garlic chopper unit, pressing means for pressing the garlic; Located in the space formed on the upper side of the main body portion, forming a plurality of through holes, the compaction means for chopping garlic by pressing the pressing means to drop down through the through holes; And receiving means for accommodating the chopped garlic dropped from the compaction means, located in a space formed at the lower side of the main body portion.

일 실시 예에서, 상기 마늘다지기부는, 상기 누름수단의 일측을 회동 가능하도록 하기 위한 회동수단을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the garlic chopper portion, characterized in that it further comprises a rotating means for rotating one side of the pressing means.

일 실시 예에서, 상기 다기능 도마는, 상기 본체부의 일측면에 길이 방향으로 형성되어, 칼의 칼날을 삽입하도록 하기 위한 칼날삽입부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the multifunctional cutting board is formed in one side of the main body portion in the longitudinal direction, characterized in that it further comprises a blade insert for inserting the blade of the knife.

본 고안에 의하면, 사용자가 잡기 어려운 형태의 음식 재료를 고정시켜 칼질할 수 있도록 구현한 다기능 도마를 제공함으로써, 당근, 호박 등과 같이 둥근 형태의 음식 재료라도 도마 위에 고정시켜 사용자가 해당 음식 재료를 쉽게 잡고 칼질할 수 있도록 해 주며, 또한 도마 위에 음식 재료가 고정되어 잘 굴러가지 않아 요리하는데 편리함을 줄 수 있는 효과를 가진다.According to the present invention, by providing a multi-functional cutting board that can be cut by fixing the food material of the user difficult to grasp, by fixing a round food material such as carrots, pumpkins on the cutting board, the user can easily fix the food material It helps to hold and cut, and also the food ingredients are fixed on the cutting board so that they do not roll well, which is convenient for cooking.

도 1은 본 고안의 제1실시 예에 따른 다기능 도마를 설명하는 도면이다.
도 2는 본 고안의 제2실시 예에 따른 다기능 도마를 설명하는 도면이다.
도 3은 도 2에 있는 마늘다지기부를 설명하는 도면이다.
도 4는 본 고안의 제3실시 예에 따른 다기능 도마를 설명하는 도면이다.1 is a view illustrating a multifunctional cutting board according to a first embodiment of the present invention.
2 is a view illustrating a multifunctional cutting board according to a second embodiment of the present invention.
3 is a view for explaining the garlic chopper unit in FIG.
4 is a view illustrating a multifunctional cutting board according to a third embodiment of the present invention.

아래에서는 첨부한 도면을 참고로 하여 본 고안의 실시 예에 대하여 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 고안에 관한 설명은 구조적 내지 기능적 설명을 위한 실시 예에 불과하므로, 본 고안의 권리범위는 본문에 설명된 실시 예에 의하여 제한되는 것으로 해석되어서는 아니 된다. 즉, 실시 예는 다양한 변경이 가능하고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로 본 고안의 권리범위는 기술적 사상을 실현할 수 있는 균등물들을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 또한, 본 고안에서 제시된 목적 또는 효과는 특정 실시예가 이를 전부 포함하여야 한다거나 그러한 효과만을 포함하여야 한다는 의미는 아니므로, 본 고안의 권리범위는 이에 의하여 제한되는 것으로 이해되어서는 아니 될 것이다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail to be easily carried out by those of ordinary skill in the art with respect to the embodiment of the present invention. However, since the description of the present invention is only an embodiment for structural or functional description, the scope of the present invention should not be construed as limited by the embodiments described in the text. That is, since the embodiments may be variously modified and may have various forms, the scope of the present invention should be understood to include equivalents capable of realizing the technical idea. In addition, the object or effect presented in the present invention does not mean that a specific embodiment should include all or only such effects, the scope of the present invention should not be understood as being limited thereby.

본 고안에서 서술되는 용어의 의미는 다음과 같이 이해되어야 할 것이다.The meaning of the terms described in the present invention should be understood as follows.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결될 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다고 언급된 때에는 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 한편, 구성요소들 간의 관계를 설명하는 다른 표현들, 즉 "~사이에"와 "바로 ~사이에" 또는 "~에 이웃하는"과 "~에 직접 이웃하는" 등도 마찬가지로 해석되어야 한다.When a component is referred to as being "connected" to another component, it should be understood that there may be other components in between, although it may be directly connected to the other component. On the other hand, when a component is said to be "directly connected" to another component, it should be understood that there is no other component in between. On the other hand, other expressions describing the relationship between the components, such as "between" and "immediately between" or "neighboring to" and "directly neighboring to", should be interpreted as well.

단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한 복수의 표현을 포함하는 것으로 이해되어야 하고, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 설시된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이며, 하나 또는 그 이상의 다른 특징이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.Singular expressions should be understood to include plural expressions unless the context clearly indicates otherwise, and terms such as "include" or "have" refer to features, numbers, steps, operations, components, parts, or parts thereof described. It is to be understood that the combination is intended to be present and does not exclude in advance the possibility of the presence or addition of one or more other features or numbers, steps, operations, components, parts or combinations thereof.

여기서 사용되는 모든 용어들은 다르게 정의되지 않는 한, 본 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가진다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 것으로 해석되어야 하며, 본 고안에서 명백하게 정의하지 않는 한 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미를 지니는 것으로 해석될 수 없다.All terms used herein have the same meaning as commonly understood by one of ordinary skill in the art unless otherwise defined. Generally, the terms defined in the dictionary used are to be interpreted as being consistent with the meanings in the context of the related art, and should not be interpreted as having ideal or excessively formal meanings unless clearly defined in the present invention.

이제 본 고안의 실시 예에 따른 다기능 도마에 대하여 도면을 참고로 하여 상세하게 설명한다.Now, a multifunctional cutting board according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안의 제1실시 예에 따른 다기능 도마를 설명하는 도면이다.1 is a view illustrating a multifunctional cutting board according to a first embodiment of the present invention.

도 1을 참조하면, 다기능 도마(100)는, 본체부(110), 라인홈부(120)를 포함한다.Referring to FIG. 1, the multifunctional cutting board 100 includes a main body 110 and a line groove 120.

본체부(110)는, 사용자가 음식 재료를 칼질할 때에 음식 재료를 받쳐준다.The main body 110 supports the food material when the user cuts the food material.

라인홈부(120)는, 본체부(110)의 일측에 길이 방향으로 형성되어, 사용자가 음식 재료를 칼질할 때에 음식 재료를 고정해 준다.The line groove part 120 is formed at one side of the main body part 110 in the longitudinal direction to fix the food material when the user cuts the food material.

일 실시 예에서, 라인홈부(120)는, 당근, 호박 등과 같이 사용자가 잡기 어려운 둥근 형태의 음식 재료의 일측면 일부를 삽입 고정시켜 줄 수 있으며, 또한 사용자가 음식 재료를 칼질할 시에 해당 삽입된 음식 재료의 일측면 일부가 썰리지 않도록 해 줌으로써, 사용자가 칼질하는 동안에 음식 재료가 분리되지 않아 음식 재료를 사용자가 원하는 대로 보다 쉽게 칼질하도록 해 줄 수 있다.In one embodiment, the line groove portion 120 may be fixed to insert a portion of one side of the round-shaped food material, such as carrots, pumpkins, etc. difficult to be gripped by the user, and also inserted when the user cuts the food material By preventing a portion of one side of the prepared food ingredients from being cut, the food ingredients are not separated during the user's cutting, so that the food ingredients can be cut more easily as the user desires.

일 실시 예에서, 라인홈부(120)는, 일단부가 개방되도록 형성시켜, 세척 시에 내부에 끼여 있는 이물질을 쉽게 제거할 수 있다. 또한, 라인홈부(120)는, 세척이 용이하도록 적당한 깊이로 곡면으로 형성될 수 있다.In one embodiment, the line groove portion 120 is formed so that one end is opened, it is possible to easily remove the foreign matter trapped therein at the time of cleaning. In addition, the line groove portion 120 may be formed in a curved surface to a suitable depth to facilitate washing.

상술한 바와 같은 구성을 가진 다기능 도마(100)는, 경사부(130)나, 모임홈부(140)를 더 포함할 수도 있다.The multifunctional cutting board 100 having the configuration as described above may further include an inclined portion 130 or a gathering groove portion 140.

경사부(130)는, 본체부(110)의 일측에서 본체부(110)의 다른 일측 모서리로 경사지게 형성되어, 칼질된 음식 재료(또는, 칼질 시에 발생된 액체)를 본체부(110)의 다른 일측 모서리로 흘러내리도록 해 준다.The inclined portion 130 is formed to be inclined from one side of the main body portion 110 to the other side edge of the main body portion 110, so that the cut food material (or the liquid generated during the cutting) of the main body portion 110 may be inclined. Let it flow down to the other edge.

모임홈부(140)는, 본체부(110)의 다른 일측 모서리에 형성되어, 경사부(130)를 따라 흘러내리는 칼질된 음식 재료(또는, 칼질 시에 발생된 액체)를 모이도록 해 준다.The gathering groove 140 is formed at the other side edge of the main body 110 to collect the cut food material (or liquid generated when cutting) flowing along the inclined portion 130.

상술한 바와 같은 구성을 가진 다기능 도마(100)는, 사용자가 잡기 어려운 형태의 음식 재료를 라인홈부(120)가 고정시켜 칼질할 수 있도록 구현함으로써, 당근, 호박 등과 같이 둥근 형태의 음식 재료라도 다기능 도마(100) 위에 고정시켜 사용자가 해당 음식 재료를 쉽게 잡고 칼질할 수 있도록 해 주며, 또한 다기능 도마(100) 위에 음식 재료가 고정되어 잘 굴러가지 않아 요리하는데 편리함을 줄 수 있다.Multi-functional cutting board 100 having the configuration as described above, by implementing the food material of the form difficult to the user can be fixed by cutting the line groove portion 120, even multi-functional food ingredients such as carrots, pumpkins It is fixed on the cutting board 100 to allow the user to easily grab and cut the food ingredients, and also the food ingredients are fixed on the multi-functional cutting board 100 can not be rolled well can be convenient for cooking.

상술한 바와 같은 구성을 가진 다기능 도마(100)는, 고정돌기부(150)를 더 포함할 수 있다.The multifunctional cutting board 100 having the configuration as described above may further include a fixing protrusion 150.

고정돌기부(150)는, 라인홈부(120)의 주변에 복수 개로 돌출 형성되어, 사용자가 음식 재료를 칼질할 때에 음식 재료를 보다 안정적이고 보조적으로 고정시켜 주도록 한다.Fixing protrusion 150 is formed in a plurality of protruding around the line groove portion 120, so that when the user cuts the food material to fix the food material more stably and auxiliary.

일 실시 예에서, 고정돌기부(150)는, 도 1에 도시된 바와 같이, 라인홈부(120)의 바깥 부분에 형성시킨 것으로 도시하고 있으나, 형성 위치가 이에 국한된 것이 아니라, 다르게는 라인홈부(120)의 안쪽 부분에 형성시켜 줄 수도 있다. 이때, 라인홈부(120)의 바깥 부분에 형성되는 경우에는 사용자의 칼질에 많은 영향을 받지 않도록 충분한 간격을 두고 고정돌기부(150)를 형성시킬 수 있다.In one embodiment, the fixing protrusion 150 is shown as formed in the outer portion of the line groove portion 120, as shown in Figure 1, the formation position is not limited to this, otherwise the line groove portion 120 It can also be formed in the inner part of the). At this time, when formed in the outer portion of the line groove portion 120 may be formed with a fixed protrusion 150 with a sufficient interval so as not to be affected by the user's knife much.

일 실시 예에서, 고정돌기부(150)는, 실리콘 등과 같은 위생적이면서 탄성을 가지는 재질로 이루어져, 라인홈부(120)에 고정되는 음식 재료의 형태에 따라 이에 맞게 밀착되어 음식 재료가 미끄러지지 않도록 보조적으로 고정 지지해 줄 수 있다.In one embodiment, the fixing protrusion 150 is made of a hygienic and elastic material, such as silicone, is closely adhered thereto according to the shape of the food material to be fixed to the line groove portion 120 to assist in fixing the food material does not slip. I can support you.

상술한 바와 같은 구성을 가진 다기능 도마(100)는, 상술한 바와 같은 구성 요소들을 양면에 동일하게 형성할 수도 있다.The multifunctional cutting board 100 having the configuration as described above may form the same components on both surfaces.

도 2는 본 고안의 제2실시 예에 따른 다기능 도마를 설명하는 도면이며, 도 3은 도 2에 있는 마늘다지기부를 설명하는 도면이다.2 is a view illustrating a multifunctional cutting board according to a second embodiment of the present invention, and FIG. 3 is a view illustrating a garlic chopper in FIG. 2.

도 2 및 도 3을 참조하면, 다기능 도마(100)는, 본체부(110), 마늘다지기부(160)를 포함한다. 여기서, 본체부(110)는 도 1의 구성과 유사하므로 그 설명을 생략한다.2 and 3, the multifunctional cutting board 100 includes a main body 110 and a garlic chopper 160. Here, since the main body 110 is similar to the configuration of FIG.

마늘다지기부(160)는, 본체부(110)의 일측에 형성되어, 마늘을 다지도록 해 줌으로써, 사용자는 별도의 마늘 다지기를 사용할 필요 없이 다기능 도마(100)에서 음식 재료를 준비하면서 마늘도 쉽게 다질 수 있어 사용자에게 편리함을 제공해 줄 수 있다.Garlic chopper unit 160 is formed on one side of the main body 110, so that to chop garlic, the user can easily prepare garlic while preparing the food ingredients in the multifunctional cutting board 100 without using a separate garlic chopper It can be compacted to provide convenience to the user.

일 실시 예에서, 마늘다지기부(160)는, 도 3에 도시된 바와 같이, 회동수단(161), 누름수단(162), 다지기수단(163)을 포함할 수 있다.In one embodiment, the garlic chopper 160, as shown in FIG. 3, may include a rotation means 161, a pressing means 162, and a chopper means 163.

회동수단(161)은, 누름수단(162)의 일측을 회동 가능하도록 해 준다.The rotating means 161 allows one side of the pressing means 162 to be rotatable.

누름수단(162)은, 일측이 회동수단(161)에 회동 가능하도록 연결 형성되어, 다른 일측을 회동시켜 다지기수단(163)의 내부에 있는 마늘을 눌러준다.The pressing means 162 is connected to the rotating means 161 so that one side is rotatable, and rotates the other side to press the garlic inside the compaction means 163.

다지기수단(163)은, 본체부(110)의 일측 상부에 형성된 공간에 위치하며, 복수 개의 관통공을 형성하며, 누름수단(162)의 누름에 의해 마늘을 다져 관통공을 통해 하부로 떨어뜨려준다.The compaction means 163 is located in a space formed on one side of the main body 110, and forms a plurality of through holes, and by pressing the pressing means 162 to crush garlic and drop it downward through the through holes. give.

상술한 바와 같은 구성을 가진 마늘다지기부(160)는, 회동수단(161) 없이 누름수단(162)을 별도로 형성할 수도 있다.The garlic chopper 160 having the above-described configuration may separately form the pressing means 162 without the rotating means 161.

상술한 바와 같은 구성을 가진 마늘다지기부(160)는, 수용수단(164)을 더 포함할 수 있다.Garlic chopper unit 160 having the configuration as described above may further include a receiving means (164).

수용수단(164)은, 본체부(110)의 일측 하부에 형성된 공간에 위치하여 수납하도록 형성되며, 다지기수단(163)으로부터 떨어뜨려지는 다진 마늘을 수용해 준다.Receiving means 164 is formed to be located in the space formed on the lower side of the main body portion 110, and accommodates the chopped garlic dropped from the compaction means (163).

도 4는 본 고안의 제3실시 예에 따른 다기능 도마를 설명하는 도면이다.4 is a view illustrating a multifunctional cutting board according to a third embodiment of the present invention.

도 4를 참조하면, 다기능 도마(100)는, 본체부(110), 칼날삽입부(170)를 포함한다. 여기서, 본체부(110)는 도 1의 구성과 유사하므로 그 설명을 생략한다.Referring to FIG. 4, the multifunctional cutting board 100 includes a main body 110 and a blade insertion unit 170. Here, since the main body 110 is similar to the configuration of Figure 1, the description thereof will be omitted.

칼날삽입부(170)는, 본체부(110)의 일측면에 길이 방향으로 형성되어, 칼(210)의 칼날을 삽입하도록 해 줌으로써, 칼(210)을 별도로 보관할 필요 없이 다기능 도마(100)에 보관하였다가 필요시에 꺼내어 편리하게 사용할 수 있다.The blade insertion portion 170 is formed in one side of the main body portion 110 in the longitudinal direction, and allows the blade of the knife 210 to be inserted, thereby eliminating the need for storing the knife 210 separately on the multifunctional cutting board 100. It can be stored and taken out when needed for convenient use.

상술한 바와 같은 구성을 가진 다기능 도마(100)는, 칼날삽입부(170)에 삽입된 칼(21)이 빠지지 않도록 하기 위한 고정부(설명의 편의상으로 도면에는 도시하지 않음)를 본체부(110)의 일측면에 더 포함할 수도 있다. 여기서, 고정부는 체결 고리, 고정핀 등일 수 있다.Multifunctional cutting board 100 having the above-described configuration, the main body 110 has a fixing portion (not shown in the drawings for convenience of description) to prevent the knife 21 inserted into the blade insertion portion 170 is pulled out. It may be further included in one side of). Here, the fixing part may be a fastening ring, a fixing pin, or the like.

이상에서 본 고안의 실시 예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 고안의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 고안의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 고안의 권리범위에 속하는 것이다.Although the embodiments of the present invention have been described in detail above, the scope of the present invention is not limited thereto, and various modifications and improvements of those skilled in the art using the basic concepts of the present invention defined in the following claims are also provided. It belongs to the scope of rights.

100: 다기능 도마
110: 본체부
120: 라인홈부
130: 경사부
140: 모임홈부
150: 고정돌기부
160: 마늘다지기부
161: 회동수단
162: 누름수단
163: 다지기수단
164: 수용수단
170: 칼날삽입부
210: 칼100: multifunctional cutting board
110: main body
120: line groove
130: inclined portion
140: meeting home
150: fixing protrusion
160: garlic chopper
161: means of rotation
162: pressing means
163: chopper means
164: accommodation means
170: blade insert
210: sword

Claims

Body portion 110 for supporting the food material when cutting the food material; And
Is formed on one side of the main body portion 110 in the longitudinal direction, multi-functional cutting board comprising a line groove portion 120 for fixing the food material when cutting the food material.

The method of claim 1, wherein the line groove portion 120,
A multifunctional cutting board, characterized in that a portion of one side of the food material is inserted and fixed so that a portion of the side of the food material is not cut when the food material is cut.

The method of claim 1, wherein the line groove portion 120,
Multifunctional cutting board characterized in that the open end.

The method of claim 1,
It is formed to be inclined from one side of the main body portion 110 to the other side edge, multi-functional cutting board, characterized in that it further comprises an inclined portion (130) for flowing down the food material or the liquid generated during the cutting.

The method of claim 4, wherein
It is formed on the other side edge of the main body 110, characterized in that it further comprises a gathering groove 140 for collecting the liquid generated during the food material or knife flowing down along the inclined portion 130 Multifunctional cutting board.