KR20180129378A - 열선을 내장한 주방용 칼 - Google Patents

Abstract

본 발명은 칼날을 안전하게 닦을 수 있으며, 칼날의 항상 날이 선 상태를 유지할 수 있도록 하는 칼날용 행주 및 이를 구비한 칼에 관한 것이다. 본 발명에 따른 칼날용 행주는 칼날본체와, 상기 칼날본체에 결합되는 손잡이를 가지며, 물건을 자르는데 이용되는 칼을 닦기 위한 것으로, 중앙부를 기준으로 접혀져 서로 마주보는 두 개의 면을 가지며, 상기 두 개의 면 사이로 상기 칼날본체가 삽입되며, 상기 칼날본체를 따라 슬라이딩 될 때 상기 칼날본체의 옆면을 닦는 본체부와, 상기 본체부의 중앙부에 결합되며, 상기 본체부가 상기 칼날본체를 따라 슬라이딩 될 때 상기 칼날본체의 칼날을 연마하는 연마부를 포함한다.

Description

열선을 내장한 주방용 칼{kitchen knife with hot wire}

본 발명은 열선을 내장한 주방용 칼에 관한 것으로 열선을 통한 칼날 표면의 습기 제거와 녹 방지, 절단 효율을 증대시킬 수 있는 내용에 관한 것이다.

일반적으로 칼을 관리할 때 칼을 세척 후 닦고 주방에 놔두기만 하면 칼 표면에 묻어있는 물기와 습기로 인해 녹이 생기기 쉬운 환경에 처한다.

칼은 주방에서 가장 많이 이용되는 도구이다. 이와 같은 칼을 이용하여 음식 재료를 썰면, 칼날에 음식 재료가 붙게 되며, 이와 같이 칼날에 음식 재료가 붙으면 칼날의 날 부분이 잘 안보이기 때문에 계속해서 음식 재료를 써는데 지장이 발생한다.

이러한 문제를 해결하기 위하여, 공개실용신안 20-1997-0028030(고안의 명칭 : 썰은 재료가 붙지 않는 칼)와 같이, 칼날에 음식 재료가 붙지 않은 칼 등이 제안된 바 있다.

하지만, 제안된 칼이라고 하더라도 칼날에 음식물이 묻지 않는 데에는 한계가 있다. 나아가, 칼날에 액상의 이물질(예를 들어, 물기가 묻거나 김치 국물 등)이 묻은 경우에는, 일반적으로 행주를 이용하여 칼날을 닦아서 사용하게 된다. 하지만, 이와 같이 행주로 칼날을 닦을 경우, 칼날에 손이 베이는 위험성이 있다.

공개실용신안 20-1997-0028030(고안의 명칭 : 썰은 재료가 붙지 않는 칼)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 것으로서 칼날의 녹을 방지함에 따라 칼날의 수명을 연장시키고 절단 효율을 증대시키고자 함에 있다.

본 발명은 상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 칼날 내부에 열선이 내장되고, 손잡이에 열선에 전류를 공급하기 위한 전원공급부가 형성되고, 손잡이 커버가 방수기능을 하여 이를 특징으로 하는 열선이 내장된 칼을 제공함으로서 달성할 수 있다.

이하 본 고안을 첨부한 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하기로 하나 이는 본 고안의 이해를 돕기 위하여 제시된 것 일 뿐 본 고안이 이에 한정되는 것은 아니다.

도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 칼의 사시도이고 칼 내부에 열선이 내장되어 있고 손잡이에 있는 리튬 전지에 의해 열선에 전류를 공급하고, 이 외부를 손잡이 커버로 덮어 손잡이 내부로 물이 들어가는 것을 방지한다.

상기에서 보는 바와 같이 본 고안은 칼 본체 내부에 고르게 내장되어 있으며 상기 열선(1)에 전류를 공급하기 위해 손잡이에 리튬 전지(2)를 포함한 것에 그 특징이 있다.

상기와 같은 구성을 갖는 칼의 경우 상기 리튬 전지(2)에서 생성된 전류가 상기 칼 본체(3)의 내부에 내장된 열선(1)에 공급되게 되고, 따라서 상기 열선(1)에서는 열이 발생하게 된다.

이 때 상기 열선(1)에서 발생하는 열에 의해 칼의 온도가 상승하고 이로 인하여 겉 표면의 습기 및 잔류 물기가 제거되고, 칼이 따뜻해져 절단 효율을 증가시킨다.

상기에서 손잡이 상단에 형성되는 커버(5)는 물이 손잡이 내부로 들어가 리튬 전지를 손상하는 것을 방지하기 위하여 형성한 것이다.

뿐만 아니라, ON/OFF 스위치(4)를 칼 손잡이 후면 부에 장착하여 굳이 열선 사용이 필요하지 않을 때는 OFF 하고 사용할 수 있도록 하였다.

이 때 상기 열선(1)의 온도조절을 제어할 수 있도록 상기 칼 본체(3)에 열선(1)의 온도를 감지하기 위한 온도감지 센서와 온도감지 센서에서 감지된 온도를 토대로 리튬 전지에서 공급되는 전류를 제어 하도록 하였다.

또한 칼 본체(3)에 물 감지 센서를 부착하여 물이 감지 된 이후 30분 이상 지나면 열선이 자동 구동 된다.

이를 첨부한 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면, 도 3은 본 고안의 다른 실시예에 따른 칼의 작용관계를 개략적으로 나타낸 순서도로서 상기 도 3에 도시된 바와 같이 온도 감지 센서와 물 감지센서에서 온도와 물을 감지하여 리튬 전지에서 공급되는 전류를 ON/OFF 스위치를 통해 제어하면서 전류를 열선으로 보내게 된다.

이와 같이 열선 사용이 가능하도록 할 경우 칼 외부 표면에 닿은 물기나 습기 제거가 용이해지고 자를 때 절단 효율이 좋아진다.

본 발명에 따르면, 칼날에 묻은 물기나 이물질은 안전하게 제거할 수 있고, 나아가 이물질을 제거시 칼날을 연마함으로써 칼날을 항상 날이 선 상태로 유지할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 칼날용 행주의 사용상태도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 칼날용 행주를 구비한 칼의 사시도이다.
도 3은 도 2에 도시된 칼날용 행주를 편 상태의 도면이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 칼날용 행주 및 칼날용 행주를 구비한 칼에 관하여 설명한다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 칼날용 행주의 사용상태도이다.

도 1을 참조하면, 본 실시예에 따른 칼날용 행주는 칼을 닦기 위한 것으로, 칼(200)은 칼날(211)이 형성되어 있는 칼날본체(210)와, 손잡이(220)를 포함하여 구성된다.

그리고, 본 실시예에 따른 칼날용 행주(100)는 본체부(10)와, 연마부(20)를 포함한다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본체부(10)는 중앙부를 기준으로 반으로 접혀져 서로 마주보는 두 개의 면을 가지도록 형성된다. 이때, 본체부(10)는 접혀질 수 있는 소재, 예를 들어 천 등으로 이루어질 수 있다. 또한, 플라스틱과 같이 변형가능한 소재를 도 1에 도시된 형상, 즉 중앙부를 기준으로 반으로 접혀진 형상으로 형성하고, 그 안에 천을 붙일 수도 있다. 그리고, 본체부(10)의 두 개의 면에는 도 1에 도시된 바와 같이, 손잡이부(11)를 형성하여 사용자가 손가락(엄지와 검지)으로 잡고 본체부(10)를 슬라이딩할 수 있도록 구성할 수 있다. 이때, 손잡이부(11)는 외측으로 돌출되며, 손이 잘 미끄러지지 않도록 고무 등의 소재로 이루어질 수 있다.

연마부(20)는 칼날을 연마하기 위한 것이다. 연마부(20)는 칼날을 연마할 수 있도록 칼날보다 강도가 강한 소재, 예를 들어 숫돌이나 금속 등으로 이루어질 수 있다. 도 1에 확대되어 도시된 바와 같이, 연마부(20)에는 칼날(211)이 삽입될 수 있도록 홈부가 형성된다. 이 연마부(20)는 도 1에 도시된 바와 같이, 본체부에서 접혀진 부분에 결합된다.

상술한 바와 같이 구성된 칼날용 행주(100)에 있어서, 도 1에 도시된 바와 같이 칼날용 행주(100)에 칼날본체(210)를 끼우고 칼날용 행주(110)를 칼날본체(210)를 따라 슬라이딩하면, 칼날본체(210)의 양 옆면에 붙어있던 이물질은 본체부(천)에 닦이고, 동시에 칼날(211)은 연마부(20)에 의해 연마된다. 또한, 사용자가 손잡이부(11)를 잡고 칼날을 닦을 뿐 아니라, 칼날이 연마부(20)에 끼워져 있으므로, 사용자가 손을 다칠 위험이 방지된다.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 칼날용 행주를 구비한 칼의 사시도이며, 도 3은 도 2에 도시된 칼날용 행주를 편 상태의 도면이다.

도 2 및 도 3을 참조하면, 본 실시예에 따른 칼날용 행주를 구비한 칼(300)은 칼날본체(310)와, 손잡이(230)와, 칼날용 행주(400)를 가진다.

칼날본체(310)의 단부에는 칼날(311)이 형성되어 있다. 그리고, 칼날본체(310)에는 그 길이방향으로 길게 형성된 관통공(312)이 형성되어 있다. 또한, 칼날본체의 후방부에는 걸이홈(313)이 관통 형성되며, 이 걸이홈(313)에는 후술할 칼날용 행주(400)를 사용하지 않을 때 칼날용 행주(400)를 끼워서 보관할 수 있다.

손잡이(320)는 칼날본체(310)에 결합되며, 칼을 사용할 때 사용자가 손으로 잡는 부분이다.

칼날용 행주(400)는 칼날본체(310)를 닦기 위한 것으로, 본체부(410)와 연마부(420)를 포함한다.

도 2에 도시된 바와 같이, 본체부(410)는 고리 모양으로 형성되어, 칼날본체의 관통공(312)에서 칼날(311)까지를 감싸도록 형성된다. 앞서 언급한 바와 같이, 본체부(410)는 천과 같은 재질로 이루어질 수 있다. 이때, 도 3에 도시된 바와 같이 본체부(410)는 띠 모양으로 형성되되, 양단부(412,413)가 서로 붙었다 떨어졌다 할 수 있는 구조, 예를 들어 벨크로(velcro) 구조로 형성될 수 있으며, 이때 양단부(즉, 412의 뒷면과, 413의 전면)를 서로 붙이면 도 2에서와 같이 고리 형태로 칼날본체(310)에 결합되고, 양단부를 서로 떼어내면 칼날본체에서 분리할 수 있다. 참고로, 벨크로 구조란 서로 부착 가능한 직물을 의미하며, 운동화의 끈을 대체하거나, 옷이나 가방에서 지퍼를 대체하는 용도로 주변에서 널리 이용되는 구조(소위, 찍찍이 구조)를 의미한다.

연마부(420)는 칼날을 연마하기 위한 것이다. 연마부(420)는 칼날을 연마할 수 있도록 칼날보다 강도가 강한 소재, 예를 들어 숫돌이나 금속 등으로 이루어질 수 있다. 연마부에는 칼날이 삽입될 수 있도록 홈부가 형성된다.

상술한 바와 같이 구성된 칼날용 행주에 있어서, 도 2에 도시된 바와 같이 칼날본체에 형성된 관통공을 따라 칼날용 행주를 슬라이딩시키면, 칼날본체의 양 옆면에 붙어있던 이물질은 본체부(천)에 닦이고, 동시에 칼날은 연마부에 의해 연마된다. 또한, 사용자가 손잡이부를 잡고 칼날을 닦을 뿐 아니라, 칼날이 연마부에 끼워져 있으므로, 사용자가 손을 다칠 위험이 방지된다.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.

200...칼 210...칼날본체
211...칼날 220...손잡이
100...칼날용 행주 10...본체부
11...손잡이부 20...연마부
300...칼날용 행주를 구비한 칼

Claims (2)

1. 칼날본체와, 상기 칼날본체에 결합되는 손잡이를 가지며, 물건을 자르는데 이용되는 칼을 닦기 위한 것으로,
   중앙부를 기준으로 접혀져 서로 마주보는 두 개의 면을 가지며, 상기 두 개의 면 사이로 상기 칼날본체가 삽입되며, 상기 칼날본체를 따라 슬라이딩 될 때 상기 칼날본체의 옆면을 닦는 본체부와,
   상기 본체부의 중앙부에 결합되며, 상기 본체부가 상기 칼날본체를 따라 슬라이딩 될 때 상기 칼날본체의 칼날을 연마하는 연마부를 포함하는 것을 특징으로 하는 칼날용 행주.
2. 칼날이 형성되어 있는 칼날본체, 상기 칼날본체에 결합되는 손잡이를 가지며, 물건을 자르는데 이용되는 칼에 있어서,
   상기 칼날본체에는 상기 칼날본체의 길이방향을 따라 길게 형성되는 관통공이 형성되어 있으며,
   상기 칼날본체의 관통공에서 상기 칼날까지를 감싸면서 상기 관통공을 따라 슬라이딩가능하도록 상기 칼날본체에 결합되며 슬라이딩시 상기 칼날본체의 옆면을 닦는 본체부와, 상기 본체부에 결합되며 상기 본체부가 상기 칼날본체를 따라 슬라이딩 될 때 상기 칼날본체의 칼날을 연마하는 연마부를 포함하는 칼날용 행주를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 칼날용 행주를 구비한 칼.

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